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關(guān)于24節(jié)氣中立春時(shí)節(jié)的傳說
在很久以前，有一年的立春前，瘟疫四起，使得所有人都傳染上了一種說不出的疾病。
這時(shí)，一個(gè)老道打扮的人來到了一個(gè)村莊，見這出的村民都身染重病，便向南海的觀世音菩薩祈求醫(yī)治瘟疫的方法。
道人合眼祈告著，腦海中又出現(xiàn)了靜坐時(shí)與觀音菩薩對話的場面：觀音菩薩告訴他，等地氣通時(shí)，讓鄉(xiāng)人百姓每人啃吃幾口蘿卜，瘟疫便可自動解開。
瘟疫解了，人們又過上了平靜安樂的生活。
從此，鄉(xiāng)人便在立春這天啃吃幾片蘿卜，以求平安。‘咬春’的習(xí)俗也就形成了，持續(xù)至今。
立春的習(xí)俗
咬春
咬春就是立春日吃春餅。在立春這一天，民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥等一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。春餅是立春日的主菜，餡主要以蘿卜和豆芽為主。一般來說，把吃春盤、春餅、春卷、春盒，吃生菜，吃蘿卜都叫"咬春"。
打春
唐宋時(shí)，有鞭打春牛、送小春牛等，表示勸農(nóng)春耕和祈求豐收，明清以來，有食青菜、迎土牛、浴蠶種、喝春茶等，具有濃厚的漢族民俗風(fēng)情和鄉(xiāng)土氣息。民間用草或紙?jiān)号�，用鞭打之，謂之打春。
結(jié)春社
民間游行舞龍，糊春牛，踏春，祭祀社神，并占新春氣候，占風(fēng)向，望云氣，占?xì)q成。
立春的養(yǎng)生之道
早起早睡以養(yǎng)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，立春開始后自然界生機(jī)勃勃，萬物欣欣向榮，這時(shí)人們應(yīng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松身體，使情志隨著春天升發(fā)之氣而不違背它，這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。因此，春季以舒暢身體，調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。
防舊病復(fù)發(fā)
春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。對于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
不要過早減衣
"春不減衣，秋不戴帽。"立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖，不要過早減掉冬衣。由冬季轉(zhuǎn)入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應(yīng)，會使身體抵抗力下降。
少吃補(bǔ)品和鹽
立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。春之后的這段時(shí)間里，不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)量都要逐漸減少，與此同時(shí)，減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵，因?yàn)橄涛度肽I，吃鹽過量易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽氣。
多吃韭菜和香菜
春季陽氣初生，飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣，還要投臟腑所好，應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。
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