咖啡廳促銷活動方案

　　為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展，往往需要預(yù)先制定好方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？以下是小編收集整理的咖啡廳促銷活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

咖啡廳促銷活動方案1

　　一.產(chǎn)品簡介：

　　CiCi咖啡店位于陜西省咸陽市秦都區(qū)人民中路蘇寧易購斜對面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。CiCi咖啡店具有的特色： 1.凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產(chǎn)品輔助。

　　2.CiCi咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到CiCi咖啡店里的溫馨。

　　3.CiCi咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。

　　4.CiCi咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到CiCi咖啡店小憩。

　　二．活動主題

　　咖啡飄然，留在CiCi

　　三．活動目的

　　目前咖啡店在咸陽市的市場競爭激烈，為了提高產(chǎn)品競爭力，獨樹一幟，特推出CiCi咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。

　　四．活動時間

　　開業(yè)期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止，為期兩個月。

　　五．活動地區(qū)

　　陜西咸陽市區(qū)內(nèi)

　　六．活動對象

　　陜西咸陽市市民

　　七.活動內(nèi)容

　　1.留在CiCi——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案

　　CiCi咖啡正式開業(yè)，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　2.咖啡店贈送禮物活動 （開業(yè)一個月后的優(yōu)惠活動）

　　為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈送印有CiCi咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語（咖啡飄然 留在CiCi）。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

　　3.辦理VIP卡活動優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預(yù)留座位，在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兌換優(yōu)惠券�？梢缘靡�買300送50的優(yōu)惠，相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在CiCi咖啡里的消費(fèi)卡，并贈送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。

　　八．活動細(xì)則

　　1.咖啡免費(fèi)品嘗

　　10月01日——07日，在中宏時代廣場擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標(biāo)語（咖啡飄然，留在棲木）。

　　文字內(nèi)容：（正面）咖啡飄然（反面）留在CiCi，始于棲木咖啡負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡店的文化，另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在CiCi咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費(fèi)者光臨。

　　時間：20xx年10月01日——10月07日

　　地點：咖啡店附近中宏時代廣場

　　2.辦理VIP卡活動優(yōu)惠

　　活動日期：10月01日——11月30日

　　a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。

　　b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對VIP客戶。 c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。

　　九、 形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1.宣傳海報：在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報。海報內(nèi)容包括時間、地點以及能夠吸引消費(fèi)者前往的`促銷禮品和活動內(nèi)容。

　　2.禮品制作： 將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，贈送CiCi咖啡杯、CiCi情侶咖啡杯及盒裝的CiCi咖啡豆，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制CiCi咖啡的標(biāo)志，讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。

　　3.吊旗:活動主題標(biāo)語，“咖啡飄然 留在CiCi” 懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。

　　4.制定好VIP卡及宣傳單：

　　主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后，通過調(diào)查問卷，來了解我們的優(yōu)缺點，好的繼續(xù)保持，缺點改正，及時調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。

　　5.媒介宣傳：

　　a. 通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。 b.創(chuàng)建一個微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。

咖啡廳促銷活動方案2

　　一、平時在與店鋪的經(jīng)營者溝通時，我們發(fā)現(xiàn)組織促銷活動存在的如下若干問題：

　　1、時間不夠安排，準(zhǔn)備不及時，到了節(jié)日才臨時策劃促銷活動，結(jié)果發(fā)現(xiàn)時間不夠安排，談判、設(shè)計DM、物料設(shè)計、員工培訓(xùn)等都不夠時間，只能草草安排一個主題完事，自然很難獲得好的效果；

　　2、沒有培養(yǎng)成各部門分工完成促銷活動的流程，不管大小活動，仍然是老板本人拍板決策；

　　3、針對宣傳存在的幾個問題：媒體廣告宣傳成本過高，政府對派發(fā)傳單的監(jiān)管控制，顧客對傳單的反感，員工無效派發(fā)的浪費(fèi)；

　　4、搞促銷活動的時候感覺人力緊張，人手不夠；

　　5、難有促銷新意，特別是顧客對活動麻木；

　　二、那怎么才能組織相對低成本而又有效的促銷活動呢？我們在經(jīng)營中，通常會規(guī)定公司的促銷大綱。我們會按以下原則來部署：

　　1、把促銷活動分為：常規(guī)促銷、節(jié)日促銷、主題促銷、新店開業(yè)促銷、店慶促銷以及針對競爭對手的應(yīng)對性促銷活動。

　　2、把常規(guī)促銷活動設(shè)定為每N天為一個促銷周期，每個促銷周期結(jié)合季節(jié)安排一個促銷主題；

　　3、常規(guī)促銷活動所有店鋪都統(tǒng)一參與，如果部分活動細(xì)節(jié)僅限部分店鋪，可以在宣傳單上注明僅限店鋪；

　　4、新店開業(yè)、店慶、競爭策略、節(jié)日促銷等臨時短期性活動以單張夾頁的形式增加，一般以3—7天為一個周期，針對對應(yīng)店鋪；

　　5、每期促銷活動另配促銷方案、商品清單、贈品、物料清單以及陳列標(biāo)準(zhǔn)指引；

　　三、很多商家經(jīng)常為組織活動的主題而頭痛，其實做好規(guī)劃后，你會發(fā)現(xiàn)并沒有這么難。

　　一年中各個節(jié)日活動，加上如“店周年慶、新店開業(yè)、營銷事件、春季彩妝、夏季洗護(hù)節(jié)、冬季護(hù)膚節(jié)、面膜節(jié)、年末大優(yōu)惠、會員優(yōu)惠活動”等主題活動，你會發(fā)現(xiàn)一年活動已經(jīng)排的滿滿了。

　　四、組織活動主題必須明白的道理：

　　1、節(jié)日只是一個載體，商品的優(yōu)惠活動才是我們真正吸引顧客購買的因素；

　　2、節(jié)日對于商家來說只是一個銷售的機(jī)會或者是商機(jī)，

　　3、要理解不同節(jié)日的不同消費(fèi)習(xí)慣；

　　4、針對不同節(jié)日我們要規(guī)劃不同的促銷活動，特別是活動的主題一定要明朗

　　5、形成節(jié)日商機(jī)主要有五個方面：

　　1）放假，人們有了逛街購物的時間（如五一、國慶節(jié)），這些節(jié)日本身并沒有什么一定要購買什么的要求；

　　2）傳統(tǒng)的節(jié)日養(yǎng)成傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣（如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)），這些節(jié)日既放假又有購買習(xí)慣；

　　3）特定的節(jié)日，部分人表達(dá)情意的機(jī)會形成了銷售的商機(jī)（如情人節(jié)、婦女節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、重陽節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)、元旦）；

　　4）商家為了宣傳而利用的節(jié)日，或者自己根據(jù)企業(yè)的情況組織的活動，借機(jī)引導(dǎo)消費(fèi)促銷（如3。15、愛牙節(jié)、店慶等）；

　　5）某些地區(qū)特有的銷售機(jī)會，還有某些國家或者地區(qū)性的大型活動；（如集市以及地方特色的節(jié)日，還有奧運(yùn)、世博、亞運(yùn)等）；

　　五、我們要根據(jù)節(jié)日來設(shè)定促銷活動的內(nèi)容

　　第1類的節(jié)日，五一、國慶節(jié)這節(jié)日并沒有規(guī)定一定要購買什么類別的'商品，它的商機(jī)主要是來自于人們放假有了購物的時間，而這段時間商家?guī)缀醵几愦笮突顒�，顧客利用這段時間去“淘寶，而養(yǎng)成了顧客與商店互動的機(jī)會，所以這類型的節(jié)日的促銷活動主題并不以節(jié)日為題，我們要考慮的是如何利用這段普遍大眾都已經(jīng)購買習(xí)慣的時間舉辦商品的優(yōu)惠活動；

　　第2類節(jié)日（春節(jié)、端午、中秋）是在第1類節(jié)日的基礎(chǔ)上增加考慮傳統(tǒng)節(jié)日的消費(fèi)商品品類，是有節(jié)日氛圍的；

　　第3類節(jié)日（情人節(jié)、婦女節(jié)、圣誕節(jié)）的活動主題就是主要以節(jié)日為題，重點突出在宣傳單上，直接以煽情的廣告詞激起購物欲望，引導(dǎo)購買；

　　第4、5類節(jié)日主要是商家根據(jù)自己的策劃能力而組織的活動；當(dāng)然我們都要考慮當(dāng)時的氣候而推薦的商品品類，如夏季推薦防曬，冬季推薦滋潤、保濕護(hù)膚。

　　六、我們分析屈臣氏的促銷活動案例，屈臣氏在促銷活動策劃的杰出成就大家有目共睹，接下來就給大家分析一下：

　　凡是重點節(jié)日，屈臣氏會以單頁的形式來加強(qiáng)宣傳，而常規(guī)的活動主要是以活動的優(yōu)惠內(nèi)容來做主要宣傳點。

　　3月8日，作為女性的一個重大節(jié)日，屈臣氏開始做重點宣傳并舉辦大型促銷活動。五一、十一等節(jié)日，我們可以發(fā)現(xiàn)，宣傳重點在優(yōu)惠內(nèi)容而不重視節(jié)日氛圍，而春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)會更重視節(jié)日的氛圍。

　　商品優(yōu)惠永遠(yuǎn)是最有效的促銷手段，最近2年，屈臣氏越來越直接的采取品牌折扣形式來促銷，這也是屈臣氏對日化精品店攻擊的利器。在研究屈臣氏的歷年的促銷活動，我們可以發(fā)現(xiàn)，常規(guī)促銷發(fā)展的趨勢：

　　1、發(fā)展有效會員，利用短信平臺是一個持續(xù)發(fā)展的方式；

　　2、豐富內(nèi)容具有可讀性的、版面美觀的DM；

　　3、有效利用廠家資源，整合好促銷活動；

　　4、店鋪的活動的氛圍布置對銷售很有幫助；

　　5、員工熟悉活動的內(nèi)容并積極給顧客推薦；

　　6、有效的員工促銷考核方案；

　　7、堅持持續(xù)不斷的策劃促銷活動，培養(yǎng)顧客消費(fèi)習(xí)慣；

　　8、完善的促銷計劃及促銷操作流程；

　　9、優(yōu)惠對顧客仍然是最有吸引力的；

　　10、提升交易次數(shù)與客單價是促銷的最終目的；

　　七、一個連鎖企業(yè)，一定要規(guī)范公司的促銷活動流程，要規(guī)范各部門的工作職責(zé)。

　　《年度促銷計劃大綱》《促銷方案》（說明：促銷時間、活動店鋪、促銷主題、促銷內(nèi)容、費(fèi)用預(yù)算、激勵方案等）《促銷活動部門工作時間安排表》《促銷操作須知》《促銷商品配置表》《促銷物料分配表》《月度促銷市調(diào)表》《促銷活動執(zhí)行監(jiān)督表》《月度促銷商品銷量評估表》這些都非常重要，要高效運(yùn)營，一定要有標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。

　　八、很多公司，特別是規(guī)模還不是很大的企業(yè)，會有個苦惱的問題：每次搞活動都是這些品牌，每次都是這些商品，怎么辦？我個人認(rèn)為：

　　第一、沒有關(guān)系，大家都是這樣情況；

　　第二、堅持努力尋找有賣點的新商品；

　　第三、適當(dāng)變換主題；

　　第四、與供應(yīng)商保持良好的溝通與合作關(guān)系，把活動方案告訴供應(yīng)商，努力獲取供應(yīng)商的支持，共同搞好銷售工作；

　　第五、控制好庫存，不要造成積壓，積壓商品快速處理；

　　第六、做好促銷活動的費(fèi)用預(yù)算，在合理的預(yù)算中堅持適當(dāng)?shù)男麄髻Y金投入；

咖啡廳促銷活動方案3

　　一、緣起：咖啡廳青島陽光百貨店。

　　作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的�？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅實基礎(chǔ)。

　　二、活動時間：xxxx年12月10日——xxxx年12月25日

　　三、活動主題：成功溝通始于星巴克

　　四、組織形式：

　　主辦單位：青島星巴克陽光百貨店

　　五、活動內(nèi)容：

　　(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案時間：xxxx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時間地點：咖啡廳門前廣場內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費(fèi)者光臨�；顒釉⒁猓菏フQ節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　(二)、咖啡廳圣誕老人贈送禮物

　　活動時間：20xx年12月23日——12月25日

　　地點：咖啡廳餐廳內(nèi)

　　內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷�；顒釉⒁猓浩放婆c消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

　　(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡

　　時間：xxxx年12月24日20：00

　　地點：咖啡廳二樓邀請嘉賓

　　邀請內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的.節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的`享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。

　　六、形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。

　　2、宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。

咖啡廳促銷活動方案4

　　一、產(chǎn)品簡介：

　　XX咖啡店位于陜西省咸陽市秦都區(qū)人民中路蘇寧易購斜對面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。XX咖啡店具有的特色：

　　1、凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產(chǎn)品輔助。

　　2、XX咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到XX咖啡店里的溫馨。

　　3、XX咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。

　　4、XX咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到XX咖啡店小憩。

　　二．活動主題

　　咖啡飄然，留在XX

　　三．活動目的

　　目前咖啡店在咸陽市的市場競爭激烈，為了提高產(chǎn)品競爭力，獨樹一幟，特推出XX咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。

　　四．活動時間

　　開業(yè)期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止，為期兩個月。

　　五．活動地區(qū)

　　陜西咸陽市區(qū)內(nèi)

　　六．活動對象

　　陜西咸陽市市民

　　七、活動內(nèi)容

　　1、留在XX——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案

　　XX咖啡正式開業(yè)，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　2、咖啡店贈送禮物活動 （開業(yè)一個月后的優(yōu)惠活動）

　　為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的'顧客贈送印有XX咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語（咖啡飄然 留在XX）。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

　　3、辦理VIP卡活動優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預(yù)留座位，在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兌換優(yōu)惠券。可以得要買300送50的優(yōu)惠，相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在XX咖啡里的消費(fèi)卡，并贈送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。

　　八．活動細(xì)則

　　1、咖啡免費(fèi)品嘗

　　10月01日——07日，在中宏時代廣場擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標(biāo)語（咖啡飄然，留在棲木）。

　　文字內(nèi)容：（正面）咖啡飄然（反面）留在XX，始于棲木咖啡負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡店的文化，另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在XX咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費(fèi)者光臨。

　　時間：20xx年10月01日——10月07日

　　地點：咖啡店附近中宏時代廣場

　　2、辦理VIP卡活動優(yōu)惠

　　活動日期：10月01日——11月30日

　　a、凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。

　　b、每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對VIP客戶。

　　c、本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。

　　九、 形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、宣傳海報：在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報。海報內(nèi)容包括時間、地點以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動內(nèi)容。

　　2、禮品制作： 將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，贈送XX咖啡杯、XX情侶咖啡杯及盒裝的XX咖啡豆，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制XX咖啡的標(biāo)志，讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。

　　3、吊旗：活動主題標(biāo)語，“咖啡飄然 留在XX” 懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。

　　4、制定好VIP卡及宣傳單：主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后，通過調(diào)查問卷，來了解我們的優(yōu)缺點，好的繼續(xù)保持，缺點改正，及時調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。

　　5、媒介宣傳：

　　a、 通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。

　　b、創(chuàng)建一個微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。

咖啡廳促銷活動方案5

　　一、項目概述

　　xxx購物廣場開業(yè)以來取得巨大成就，為進(jìn)一步提高銷售額，擴(kuò)大影響力，在平政高水附近居民心中樹立優(yōu)秀形象，形成良好好口碑，特舉行規(guī)模宏大的春節(jié)促銷方案。力爭創(chuàng)立開業(yè)以來客流量和銷售額新高，人流量相交提升50%以上，銷售額提高40%以上讓顧客感受到真正的實惠，提高美譽(yù)度，成為附近居民心中的首先購物中心，并且對較遠(yuǎn)處居民形成一定的影響力。

　　二、項目目的

　　人流量達(dá)到xxxxxx人次

　　銷售額達(dá)到xxxxxx元

　　完成季度任務(wù)xx%，年度任務(wù)xx%

　　顧客滿意度提高xx%

　　三、促銷方案

　　活動時間：xxxx年春節(jié)前后

　　活動地點：xxx購物廣場

　　活動人員：xxx購物廣場全體員工

　　臨時促銷人員

　　活動主題：歲末促銷、新年促銷、迎春節(jié)促銷

　　活動重點說明：

　　xxxx年春節(jié)前后將是商品銷售高峰，一方面是冬季服裝、家電等當(dāng)季商品的將熱銷，另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰，除了要圍繞既定目標(biāo)顧客群體展開促銷外，還需要針對會員、單位團(tuán)購、家庭等展開特別的促銷。同時在舉辦各種商品促銷活動的促銷同時，也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍，另外還要舉辦一些公益活動來提升超市形象。

　　活動內(nèi)容：

　　1、新年驚喜換購價

　　購物滿xxx元，加x元可換購價值xx元的商品；購物滿xxxxx元，加x元可換購價值xx元的商品（換購商品可為一些實用性商品，如茶杯、電飯煲、電吹風(fēng)等）

　　操作說明：憑購物小票到服務(wù)臺一側(cè)換購商品，并在小票上蓋章以示無效，如某商品已換購?fù)�，可用同價值商品替換。

　　2、噼里啪啦迎新年

　　在超市內(nèi)購物滿xxx元，可扎破氣球一個，在氣球內(nèi)藏有獎券。滿xxx元扎兩個，以此類推，單張小票限扎xx個。獎券設(shè)置：（獎券為即刮即開型，100%中獎，獎品可以為實物商品或消費(fèi)券）

　　一等獎：在獎券上標(biāo)有5個超市司徽，2名，獎品為價值xxxxx元的禮品或消費(fèi)券；二等獎：4個司徽，5名，獎品價值為xxxx元；三等獎：3個司徽，10名，獎品價值xxxx元；四等獎：2個司徽，20名，獎品價值xx元；五等獎：1個司徽，獎品為價值xx元。操作說明：可以在超市內(nèi)圈定一個區(qū)域，在里面擺放各種顏色的氣球，顧客憑購物小票進(jìn)內(nèi)扎氣球。

　　3、購物送馬克杯——感受時刻溫馨

　　當(dāng)將圖象印在T恤上已經(jīng)變得不再新鮮時，隨著流行時尚的不斷變化，現(xiàn)在人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上，又稱馬克杯，天天相伴，時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨�；顒幽繕�(biāo)顧客群體：重點針對年輕情侶或三口之家，將戀人的照片或家人的相片印在杯子上，可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。

　　購物滿xxx元，即可贈送一個馬克杯，顧客可以選擇將自己喜歡的'圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上，每個馬克杯成本在x元左右。立拍立顯，立等可取，體現(xiàn)個性魅力，可作為自己的專用杯，也是年輕人相互饋贈的禮品。

　　設(shè)備可以租用專業(yè)個性彩印店的設(shè)備，或與專業(yè)個性彩印店聯(lián)合舉辦此活動。

　　4、羊年拼圖大賽

　　以兩人為組合，可以是情侶或父母與孩子或朋友，拼“羊”或有羊的圖案（所有參賽者為同一幅圖案），比誰拼得快，凡在規(guī)定時間內(nèi)拼圖完成的，并拼正確的，可以把拼圖拿走，拼得最快的前三名再各獎勵xxx元消費(fèi)券。另外凡參加者均贈送一份價值x元的小禮物。報名電話：（在海報上和報紙廣告上公布報名電話），

　　報名人數(shù)控制在30對左右。

　　活動可與廠家聯(lián)合舉辦，由廠家提供拼圖。

　　5、一諫值千元——傾聽您的心聲

　　在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于超市對過去一年進(jìn)行更好的總結(jié)和反思，也有助于超市在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時，此舉也會讓顧客感受到超市的真誠。

　　選擇周末兩天，超市老總親自坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物（價值x—xx元，如臺歷、小型工藝品或印有超市名稱的實用商品等），而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予xxxx元的獎勵，并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好，也可以當(dāng)場拍板給予xxxx元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客，超市還可以聘為兼職監(jiān)督員。

　　操作說明：A。地點可以選擇在超市中央大廳或服務(wù)臺一側(cè)，準(zhǔn)備好建議單（上面標(biāo)有建議內(nèi)容、建議人、聯(lián)系地址或電話等選項），同時準(zhǔn)備好筆、椅子、桌子等。B。具體獎勵金額也可以視超市自身實力而定，不過當(dāng)然是金額越高，吸引力也越大，正所謂“重賞之下，必有諫夫。”C。選擇超市老總坐堂值班，是體現(xiàn)超市的誠懇，可以是老總和副總輪流值班。

　　6、其他活動

　　羊年禮品展：跟羊有關(guān)的禮品和商品，有羊圖案的商品，如壁毯、羊拼圖、羊造型玩具等。

　　編織圍巾教學(xué)：冷冷的冬天，為心愛的人編織一條暖暖的圍巾，你知道如何編織圍巾嗎？邀請專業(yè)人士在超市現(xiàn)場講解示范如何編織圍巾，并提供材料供顧客購買。

　　四、實施與控制

　　1、費(fèi)用管理（單位：元）：

　　總預(yù)算：

　　促銷員工資：

　　禮品費(fèi)：

　　廣告宣傳費(fèi)：

　　促銷活動費(fèi)：

　　日雜開支：

　　2、效益核算

　　資金使用效率xx%以上，赤字率不超過x%為優(yōu)

　　吸引足夠人流量達(dá)到并超過xxxxx人為優(yōu)

　　銷售額達(dá)到并超過xxxxxx元為優(yōu)

　　顧客滿意度達(dá)到并超過為優(yōu)

　　3、組織保障

　　撰寫組織分配書一份，責(zé)任明確到人到事；

　　制定明確的獎懲制定

　　成立監(jiān)察小組

　　項目負(fù)責(zé)人：店長

　　人員組

　　禮品組

　　宣傳組

　　4、衡量效果

　　人流量達(dá)到xxxxx為圓滿完成，超過xxx%優(yōu)秀，超過xxx%為非常優(yōu)秀，未達(dá)到xxxxx人為失敗，人流量低于xxxxx為非常失敗，低于xxxxx為徹底失��；

　　銷售額到達(dá)xxxxxx元為圓滿完成，超過xx%為優(yōu)秀；超過xx%為非常優(yōu)秀，未達(dá)到xxxxxx為失敗；低于xxxxxx為非常失敗，低于xxxxxxx為徹底失��；

　　顧客滿意度上升xx%為圓滿完成，上升xx%為優(yōu)秀，上升xx%為非常優(yōu)秀，未達(dá)到xx%為失敗；滿意度未上升為非常失敗，滿意度下降為徹底失�。�

　　其中：

　　圓滿完成=60分

　　優(yōu)秀=89分

　　非常優(yōu)秀=90

　　分失敗=50分

　　非常失敗=25分

　　徹底失敗=0分

　　總分=30%人流量效果分+40%銷售額效果分+30%顧客滿意度效果分

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