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前廳服務(wù)員崗位職責(zé)15篇
在現(xiàn)在社會(huì)，崗位職責(zé)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，崗位職責(zé)的明確對(duì)于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險(xiǎn)是非常重要的。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的前廳服務(wù)員崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)1
崗位職責(zé)：
1、指引顧客點(diǎn)餐就位，收拾桌面，整理桌面
2、做好餐前準(zhǔn)備工作和餐中服務(wù)工作
3、位顧客提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，善于向顧客介紹和推薦本店飲品以及特色菜品
任職資格
1、年齡18-28歲，以身份證為準(zhǔn)，身體健康，五官端正，氣質(zhì)佳
2、頭腦靈活，做事負(fù)責(zé)任職，待人熱情，有學(xué)習(xí)進(jìn)取之心
3、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，關(guān)注飲食文化，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)可優(yōu)先錄取
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；
3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施；
4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的`擺設(shè)及其完成情況；
5、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求，逐一布置落實(shí)，并順利有效地實(shí)施；
6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對(duì)客關(guān)系；
7、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備；
8、做好餐廳安全和防火工作；
9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)屬下的培訓(xùn)工作。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)3
工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)樓面之服務(wù)等工作；
2、招呼顧客及向顧客推介產(chǎn)品和公司的`近期活動(dòng)；
職位描述
1、熟悉樓面相關(guān)崗位的工作內(nèi)容及流程、根據(jù)公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供舒適、愉快的用餐體驗(yàn)
2、協(xié)助實(shí)行不同工作委派，維持店面營(yíng)運(yùn)QSC水平
3、熟悉餐廳的崗位服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，按要求執(zhí)行所負(fù)責(zé)的工作崗位操作
4、熟知所在品牌
任職條件
1、初中以上學(xué)歷，年滿18周歲以上；
2、有一年及以上前廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)4
1、制作和提供品質(zhì)如一的`飲料、咖啡和食品；
2、與顧客和工作同事保持良好的溝通，為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
3、每天執(zhí)行清潔工作，保持干凈和舒適的門店環(huán)境和工作環(huán)境；
4、負(fù)責(zé)收銀工作和參與現(xiàn)金管理；
5、遵循法味朵風(fēng)營(yíng)運(yùn)政策和流程；
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)5
1、著裝整齊干凈、守時(shí)有禮貌、服從指揮、工作調(diào)動(dòng)。
2、負(fù)責(zé)擦凈餐具、服務(wù)用具、搞好餐廳衛(wèi)生工作。
3、準(zhǔn)備好翻臺(tái)用的餐具用具，做好服務(wù)前的一切準(zhǔn)備工作，保證所有餐具玻璃器皿清潔無(wú)污跡，做好開(kāi)餐前的檢查工作，開(kāi)水是否打好；餐具是否擺齊。
4、服務(wù)員必須按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)以及客人就餐的.要求為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)6
1、核查客房預(yù)定情況，為預(yù)抵客人預(yù)留房間。
2、按照規(guī)定的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，使用規(guī)范的語(yǔ)言接聽(tīng)電話。
3、根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。
4、正確計(jì)算客人計(jì)費(fèi)金額，為客人提供叫醒服務(wù)。
5、為客人辦理?yè)Q房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉(zhuǎn)交留言及傳真等有關(guān)資料。
6、做好VIP客人，團(tuán)隊(duì)客人的接待準(zhǔn)備工作。
7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時(shí)、準(zhǔn)確的接待，問(wèn)詢服務(wù)及代客聯(lián)絡(luò)、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務(wù)。
8、保持好工作，休息區(qū)域的衛(wèi)生，并根據(jù)排班表隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清掃（臺(tái)面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。
9、閱讀并填寫(xiě)交接日志，認(rèn)真做好交接班工作。
10、協(xié)助營(yíng)銷部做好客人檔案的歸整工作。
11、征詢客人意見(jiàn)，交收集的`信息及時(shí)進(jìn)行處理并反饋給有關(guān)部門。
12、完成上級(jí)交辦的其它工作
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)7
1.從基層服務(wù)員做起，前廳崗位合理輪換，工作張有度;按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)8
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳開(kāi)餐準(zhǔn)備、席間服務(wù)、餐后收尾工作;
2、負(fù)責(zé)推介餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
3、完成上級(jí)交辦的其它工作。
崗位要求：
1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態(tài)度殷勤，具良好的服務(wù)意識(shí);
2、熱愛(ài)餐飲服務(wù)，能適應(yīng)站立或輪班工作;
3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的.溝通技巧;
4、對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情，服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)9
1）每月匯總本部門的經(jīng)營(yíng)報(bào)表，進(jìn)行分析，提出可執(zhí)行的優(yōu)化方案。
2）對(duì)本部門產(chǎn)品進(jìn)行隨時(shí)的'更新和調(diào)整，以滿足市場(chǎng)的需求。
3）制定本部門的員工銷售激勵(lì)機(jī)制，推動(dòng)實(shí)施。
4）將月底經(jīng)營(yíng)指標(biāo)進(jìn)行分解，并隨時(shí)跟蹤完成情況。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)10
�。�1）服從領(lǐng)班安排，做好開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。
（2）開(kāi)餐后，按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，點(diǎn)菜、上菜、派菜、酒水服務(wù)，結(jié)賬。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式。
�。�3）關(guān)心特殊客人及兒童，按其相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
（4）盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題，必要時(shí)將客人問(wèn)題和投訴及時(shí)反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。
�。�5）客人用餐完畢，要征詢客人意見(jiàn)，做好記錄并向上級(jí)反映。
（6）負(fù)責(zé)自己區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)11
按時(shí)上班，給予客人貼心溫暖的服務(wù)。
有效與店長(zhǎng)溝通，保持工作中的合作有序。
有小范圍串崗、頂崗工作的能力。
嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)決議和制度。
把公司文化和個(gè)人的.鮮活品質(zhì)帶給等粥每一位被服務(wù)的客人。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)12
1）組織本部門員工的月度考核工作；
2）組織本部門員工的晉升、晉級(jí)考核；
3）制定部門的月度《培訓(xùn)計(jì)劃》，并組織實(shí)施；
4）每日至少與2名員工進(jìn)行溝通，解答員工的`困惑，了解人員動(dòng)態(tài)，并將《溝通報(bào)告》上交總經(jīng)理；
5）隨時(shí)發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才，進(jìn)入重點(diǎn)培養(yǎng)，推薦進(jìn)入公司人才庫(kù)；
6）做好部門的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，積極組織部門員工活動(dòng)（包括部門員工大會(huì)，技能PK，評(píng)優(yōu)等）；
7）負(fù)責(zé)本部門人員編制的制定，并上報(bào)總經(jīng)理審批；
8）負(fù)責(zé)本部門的員工排班考勤和人員動(dòng)態(tài)工作。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)13
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)日常供餐接待服務(wù)，該崗位區(qū)域衛(wèi)生清潔及餐具、物品的分類、盤點(diǎn)；
2、跟進(jìn)辦公室工作，收集客戶用餐意見(jiàn)；
3、服從上級(jí)管理及工作安排，積極協(xié)助上級(jí)、同事做好前廳各項(xiàng)工作。
任職要求：
1、男女不限，18—30歲以下，160cm以上，初中以上學(xué)歷；
2、熟悉托盤使用操作、有相關(guān)餐飲接待服務(wù)優(yōu)先考慮。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)14
1、熟練掌握前廳服務(wù)流程，準(zhǔn)確規(guī)范使用服務(wù)用語(yǔ)，維護(hù)店鋪品牌形象；
2、遵循公司條例范圍之內(nèi)進(jìn)行的工作時(shí)間及工作區(qū)域的變化調(diào)整；
3、保持本部門的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好和工作區(qū)域的干凈整潔；
4、開(kāi)餐前確保所有的準(zhǔn)備工作都做完畢；
5、保證完整利落的.餐段交接工作；
6、確保工作過(guò)程中所有浪費(fèi)降到最低；
7、跟客人接觸時(shí)要有禮貌積極，準(zhǔn)確地理解客人的需要，通過(guò)持續(xù)的高水準(zhǔn)服務(wù)來(lái)使客人的滿意度最大化；
8、通過(guò)整潔正確的著裝和保持良好的個(gè)人及團(tuán)隊(duì)衛(wèi)生來(lái)體現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表；
9、通過(guò)自我學(xué)習(xí)，不斷提高自己的服務(wù)意識(shí)；
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)15
1、檢查并保持最新的當(dāng)天賓客抵/離情況、房間銷售狀況及客房房間狀態(tài)的真實(shí)性及準(zhǔn)確性。檢查并處理前一天的工作情況。
2、根據(jù)客人的合理要求安排房間，確保酒店的V、I、P客人、�？驮诘竭_(dá)前安排妥當(dāng)。確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，并使酒店的入住率及營(yíng)業(yè)收入不斷提高。
3、負(fù)責(zé)檢查本崗位的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排V、I、P客人的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查。
4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導(dǎo)辦理入住服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問(wèn)訊接待服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的要求。
5、及時(shí)更新房間客人資料，酒店及部門內(nèi)部發(fā)放的文件、資料按要求歸檔。
6、根據(jù)工作需要妥當(dāng)安排工作和當(dāng)班員工的'用餐時(shí)間。把要跟辦的事項(xiàng)記錄在工作日志上，以便下一班及時(shí)、正確的跟進(jìn)。
7、隨時(shí)清點(diǎn)和補(bǔ)充辦公用品，管理、調(diào)配本崗位使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本。
8、檢查每日和客房部的房態(tài)報(bào)表，保證系統(tǒng)資料輸入準(zhǔn)確。做好上級(jí)指派的其它工作。
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