實用的項目計劃三篇
日子如同白駒過隙，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時候開始寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編幫大家整理的項目計劃3篇，歡迎大家分享。
項目計劃 篇1
一、背景資料：便利店的潛力及趨勢
近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍300米的范圍。便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，面點，果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---300米內(nèi)，超過300米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方;
(二)經(jīng)營選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達到自己的經(jīng)營贏利
三、投資計劃
(一)CI設計
1、標識
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計CI,以上口好記為準則,名字中要體驗出超市概念。
2、概念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資
1、固定設施
天花板――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板
地面――便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征
店前的地面――只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下，需要保持每10平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備
電腦:般每店配備收銀機一臺
貨架:每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜:因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有兩個冰柜，一個是飲料啤酒柜冰激凌，另一個作為冷凍食品專用冰柜
其他設備:如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加
3、商品便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
1、符合目標消費者需求:便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快
2、為消費者提供方便:就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置
(四)管理運營
1、管理與效益是密切相關的，因此，管理在運營過程中是相當重要的:
衛(wèi)生管理
報表管理
能耗管理
設備管理
采購管理
現(xiàn)金管理
商品配送管理
倉庫管理
2、商品管理
為維護的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關必須做到:
采購報表
采購篩選
銷售報表
滯銷報表
暢銷商品統(tǒng)計表
臨近過期商品統(tǒng)計表
3、庫存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品庫存機制相關的制度有:
庫存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存量的參考
4、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進良性發(fā)展.
a)損耗管理
制定有效的防損制度
b)促銷管理
促進滯銷商品的銷售，有利于臨近過期商品的處理
(五)投資分析
預算按120平米計算
A 固定設施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)*3.5/平方=840元
水電設備: 500元
地板:120平方*6+600+120平方*12=2760元
店招:10*30=300元
合計:840+500+2760+300=4400元
經(jīng)營設備
貨架:5000元
電腦收銀設備: (3000+)500+800=1300元
冰柜:1000*2=20xx元
收銀臺:500元
煙柜:300元
酒柜:500元
電話初裝費:100元
合計:5000+4300+20xx+500+300+500+100=12700元
店鋪租賃押金:20xx元
店鋪租賃租金5000元
消防設備:500元
貨值400元/平方*80平方(店鋪總面積120平米,店鋪內(nèi)最大可利用空間按80平米計算)=32000元
總投入:7000+12700+20xx+5000+500+32000=56200元
B 經(jīng)營成本及經(jīng)營費用
500元(國稅)+200(地稅)=700
月工商管理:150元
月:50元/月
電:500元/月
工資：500*4=20xx元/月
房租:600元
經(jīng)營成本合計: 700+150+50+500+20xx+600=4000(元/月)
C 營業(yè)效益預計營業(yè)額
(按照居民區(qū)內(nèi)入住1500戶人家,每戶人家3口人計算,居民區(qū)內(nèi)共有人口4500人.以每日產(chǎn)生500宗交易.每筆交易2-3元不等的情況下,產(chǎn)生一個最高利潤,和一個最低利潤)
1000-1500元/日
月計營業(yè)額30000-45000元
營業(yè)利潤(最低)30000*25%=7500元
營業(yè)利潤(最高)45000*25%=11250元
營業(yè)外收入500元/月
合計效益8000-11750元/月
D 收益分析
收益=效益-經(jīng)營成本-店鋪租賃租金
最低:
8000-4000=4000元
4000*12=48000元
不可預計費用3000元/年
實際預計收益48000-3000=45000元
最高:
10500-4000=6500元
6500*12=78000元
不可預計費用3000元/年
實際預計收益78000-3000=75000元
年回報率=年收益/總投入
低:45000/56000=0.83(預計15個月收回投資)
高:75000/56000=1.34(預計9個月收回投資)
四、開業(yè)策劃
(一)開業(yè)日程及人員安排
在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的.日程、進度、什么時間做什么事情、邀請哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來負責，直接實施分管制，因為開業(yè)慶典很重要，一定要有計劃地安排。
日程安排主要有：開業(yè)活動主題，活動時間，活動地點，活動邀請的重要人士名單，活動各個崗位的負責事項，負責人，活動的要求。如某便利店的開業(yè)日程安排：
�、倩顒又黝}：××便利店開業(yè)有禮送!
�、诨顒訒r間：12月1～3日
�、刍顒拥攸c：便利店
④各活動人員安排情況
(二)商品的策略
開業(yè)時一切活動都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認知和接受您的店鋪。
如某便利店開業(yè)準備促銷商品清單
品名 原價(元) 現(xiàn)價(元) 限購/人限量
汰漬洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋
雕牌280洗潔精 2.10 1.00 2瓶420瓶
自行車 129.00 99.00 1輛50輛
白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋
(三)促銷活動
促銷活動是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動：
活動主題
活動一：會員卡免費送
活動時間：12月1～30日
活動內(nèi)容：在活動期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費辦理本卡，每人限辦一張。
活動操作：開業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務臺發(fā)放。
活動二：來就送
活動時間：12月15日
活動內(nèi)容：店長安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動區(qū)領取禮品一份。
禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定。
活動注意事項
開業(yè)現(xiàn)場，開業(yè)時候顧客比較擁擠，活動安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動區(qū)域內(nèi)。用大喇叭引起顧客注意。
(四)開業(yè)宣傳
開業(yè)之時是便利店極好的宣傳機會，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動效應。便利店開業(yè)的宣傳方式，根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同，大概有以下幾種方式：
(1)在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發(fā)放。
注解：DM單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活動內(nèi)容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標顧客群，是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式。其成本低，到達目標群體準確。
(2)在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店，店主可以選擇在每個社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時間及活動，有條件的可以印制DM單，一門一戶地發(fā)放。
(3)也可以與周邊的服務性企業(yè)溝通聯(lián)系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發(fā)放DM單。
(五)促銷中的重點工作
在做促銷時，店主應該加強導購與顧客交流，說服顧客購買!我們在做促銷時應該化被動為主動，大膽向顧客推薦。比如顧客過來買蒙牛酸牛奶，你看到了可以順便介紹一下“現(xiàn)在伊利酸牛奶買二送一，這幾天好多顧客購買”!其實對于出售哪種商品，對便利店來講都是一樣的，只是這樣的介紹會讓顧客覺得，你在為他著想，為他省錢，其實就簡單的幾句，便可以拉近顧客與便利店的距離，從而使其經(jīng)常光顧，這也是維系老顧客的一種手段。
在促銷活動中還要特別注意的一點是要備足貨源，及時補貨!在促銷活動過程中，最忌諱發(fā)生的是顧客想要購買的商品，門店卻沒有東西賣了。因此，門店要時時檢查商品的庫存，通過報貨或調(diào)整上下限的方式補足貨源，尤其是一些暢銷商品，店員要隨時關注，防止缺貨情況的發(fā)生，如果發(fā)現(xiàn)貨少的情況，要提前和供應商打好招呼，及時補貨。為了防止萬一出現(xiàn)缺貨，最好在促銷提示卡上注明“數(shù)量有限，搶完為止”，以免引起顧客不滿。
(六)促銷后的“收尾”工作
要在促銷后及時檢查是否撤掉了活動時的價格牌、宣傳牌、POP海報，看一下系統(tǒng)有沒有恢復正常的價格等。
要緊接著做好下一期促銷的準備工作，因為我們的促銷是一檔接著一檔的，撤掉了舊的價格牌、宣傳牌、POP海報，那么新的宣傳海報要及時地張貼上去，及時抓住好下一次的促銷機會。
五、后期經(jīng)營
(一)便利店的定價策略
24小時全天候營業(yè)的便利店，在現(xiàn)在的都市中并不少見，但是我們不知道：24小時便利店，要負擔不間斷的人力費用、營業(yè)費用，以至于照明費、空調(diào)費等比平常營業(yè)的便利店付出好幾倍的費用。如果要求便利店提供的商品對顧客來說既便利,價格又便宜,種類要齊全，對店主來說顯然是不公平的,利潤也就無從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實現(xiàn)不以低價制勝，而是定位于以便利制勝的原則。便利店在制定價格策略時，作為店主需要從以下兩方面考慮：
(1)要盡量降低成本，以適合消費群體急需的品種大量采購,爭取較低價格銷售;
(2)不能盲目追求低價,更不可與大型超市競價,便利店的商品價格比大型超市高一些是正常現(xiàn)象,因為其吸引顧客的不是價格，而是可以應急的服務。
(五) 向電子商務延伸,創(chuàng)建四網(wǎng)并行的新模式
便利店主要銷售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品、飲料、冰淇淋、酒類、香煙、雜志等商品名列前茅。但是,便利畢竟受營業(yè)面積限制,商品陳列有限,商品種不能滿足消費者挑選的需要。便利看到了網(wǎng)絡這一巨大的無形市場潛力市場開拓的重點從有形的店鋪市場轉(zhuǎn)向形的電子市場。使便利店商品品項無限大,在距離、時間上更加便利,使便利店一定程度上彌補先天不足,必將促進銷業(yè)績的增長。電子商務與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營有機地合在一起,充分發(fā)揮了原有的商品開發(fā)物流服務優(yōu)勢。在網(wǎng)上訂購商品后,顧客2h～3h之內(nèi)就可以拿到商品,可以在便店中選擇就近的店鋪結算得到自己所需的商品,也可以選擇在店鋪結算,而通過遞公司或人力網(wǎng)將商品送到家中。就這樣便利店公司可有效地利用了已有的店鋪絡和顧客優(yōu)勢,大大節(jié)省了實體經(jīng)營的資,同時憑借電子商務這種新型的交易式,大大擴展了經(jīng)營的空間和服務范圍。
(二)便利店的產(chǎn)品策略
產(chǎn)品策略是便利店經(jīng)營策略的核心,它對價格策略、渠道策略、服務策略、促銷策略等起著統(tǒng)領作用。產(chǎn)品策略成功與否,一定程度上決定了便利店經(jīng)營的成敗。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營者應注意以下問題:
便利店經(jīng)營的商品主要是速凍食品、飲料及日常用品,這些商品不求多，而求精,即選擇暢銷的，質(zhì)量高的，價格又適中的產(chǎn)品上架。所以我們要正確進行商品類型的選擇，配置要相對科學、合理。按照80～20原則，把經(jīng)營的重點放在占便利店銷售收入80%的高利潤、高銷售額的主營商品上。便利店中同一種商品的品牌不必太多，某品類商品集中在有限的2～3種規(guī)格上，通過增加單位商品的銷量保證利潤的實現(xiàn)，這既節(jié)約了陳列空間，又可以較大規(guī)模地集中訂貨，從而降低進貨成本。
作為便利店的經(jīng)營者，一定要悉心研究，選擇暢銷的、性價比高的產(chǎn)品上架，讓顧客感到貨架豐滿、商品豐富，提高門店的商品陳列利用率。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平方米以內(nèi),有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列會使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不能滿足顧客的基本需求。
在商品日益豐富和產(chǎn)品生命周期日益縮短的今天，便利店的商品一定要有新意，唯有不斷地實現(xiàn)商品創(chuàng)新，才能滿足不同顧客的不同需求，才能捕捉商機。持續(xù)不斷地研究、開發(fā)新品，使顧客每次走進便利店都感到出售的商品是變化的，隨時滿足顧客求新、多變的消費心理，營造便利店的銷售亮點，并滿足目標消費群的需求，刺激便利店銷量的增長和周轉(zhuǎn)率的提升，創(chuàng)造雙贏的局面。
這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個貨架空空的門店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物沒有收獲,還可能使企業(yè)損失一批老顧客。
案例：日本便利店的商品布局在便利店的入口處一般擺放雜志和讀物。周刊是每周更換、月刊是兩周一次，這里常常聚滿“白看雜志的顧客”。它的意義在于吸引回頭客。在便利店迎門的兩排貨架擺放的是日用品、化妝品、文具等商品。
為避免日光直射引起變質(zhì)，這里一般不放食品。收款臺前放著熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜和熱包子。這些是即興購買的商品，放在手邊能引起食欲，方便店員招呼。再往里或兩側(cè)靠墻是點心、便當和包裝蔬菜，還會有一臺投幣式復印機。在便利店的最里面一般是冷飲柜，里面擺放著一些冰鎮(zhèn)啤酒。這些是暢銷品，顧客會專門來買，所以放在里面。顧客往里走走也許會看到別的想要的商品。
(三)便利店的分銷渠道策略
一間普通的便利店一般只有5 0～15 0平方米,卻要提供20xx～3000種食品,不同的食品來自不同的供應商,運送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一種食品又不能短缺或過剩,而且還要根據(jù)顧客的不同需要隨時調(diào)整貨物品種,顧客的種種要求給便利店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取決于配送系統(tǒng)的成功。
一家成功的便利店背后一定有一個高效的物流配送系統(tǒng),世界著名的便利店“7-11”配送系統(tǒng),采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,這一方案每年大概能為“7-11”節(jié)約相當于商品原價10%的費用。
我們可以借鑒“7-11”成功的配送體系，對自己的便利店加以整改。
提高配送中心的工作效率
怎樣提高配送中心的工作效率,是現(xiàn)在已經(jīng)建立配送系統(tǒng)的便利店面臨的問題。充分發(fā)揮自設配送中心的優(yōu)勢,建立電腦網(wǎng)絡配送系統(tǒng),集貨、配送都形成統(tǒng)一的系統(tǒng),特別要發(fā)揮配送中心電腦網(wǎng)絡作用。為了保證便利店不斷貨,配送中心一般應保留3天左右的庫存。同時,中心的電腦系統(tǒng)把每天收到的庫存報告和要貨報告,集中地進行分析,最后形成訂單,由電腦網(wǎng)絡傳給供應商,而供應商則會在預訂時間之內(nèi)向中心派送貨物。
保證便利店的商品常進，常新
由于便利店的面積都相對較小,而地理位置又處于繁華地段,高額的房租不允許門店有大量的庫存。貨架商品的庫存量應嚴格控制在最大庫存量以內(nèi),這就要求配送部門將商品配準，配全,減少資源的重復，從而保證便利店的商品常進，常新,以減少庫存,提高商品的周轉(zhuǎn)率。為了便利店商品的快速周轉(zhuǎn),減少不必要的庫存，對于配送商品的時效、包裝應當仔細檢查。通常將商品的庫存定為3天左右,而對于像冰激凌、速凍食品類商品,供應商一天分早、中、晚3次直接送貨到門店。
(四)提供特色服務
便利店提供的不僅僅是商品和服務，還有就是便利，有了便利才可以留住更多的顧客駐足，在享受便利服務的同時購買商品。
(1)ATM機: 自動取款機提供各種銀行業(yè)務活動，通常也充當多功能終端設備。外國信用卡和借記卡通常在便利店的ATM上是不能識別和使用的。
(2)飲料：包括體育用飲料，茶，咖啡，軟飲料，果汁，水和牛奶以及維生素飲料。
(3)食物：包括各種膳食、點心和甜食。比如在上海的一些便利店的收銀臺旁邊，就擺著各種各樣的方便食品供顧客挑選，比較方便，如三明治、面包、雞蛋、盒飯、方便面、微波食品，還有各種熱料理小吃，如肉包和煮食。便利店服務員也可幫你將冷食熱一下。
(4)付費:可在便利店交納許多費用,比如水、電、煤氣和保險費用。
(5)送貨服務: 許多便利店還可以寄存或配送各類貨物，比如垃圾袋。
(6)復印機/傳真機: 在大多數(shù)便利店都有復印機和傳真機。如果便利店沒有自動取款機，那么通常就是復印機充當便利店里的多功能終端設備。
(7)租賃服務：比如雨傘，自行車，手提袋等。
(8)訂票服務: 顧客可以通過多功能終端設備購買體育票，演唱會票，公園門票，地鐵、汽車車票和其他旅行服務票。
六 項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點
七 風險規(guī)避
由于行業(yè)風險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經(jīng)營，自負盈虧
C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費用
D方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營
八 投資解析
1. 前期投資
固定設施及營業(yè)設施,可以利用部分現(xiàn)有的設備，以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。
項目計劃 篇2
20xx年度在公司各部門的大力支持，共同努力下，綠化工程部20xx年管理工作整體開展較為順利，正逐步走向管理正規(guī)化、標準化。
在新的一年中，綠化工程部還需緊密結合公司“做強、做大”的發(fā)展戰(zhàn)略，明確管理目標、細化管理責任、規(guī)范管理過程、落實檢查整改、重視隊伍建設。為保證20xx年各工程項目施工技術、質(zhì)量管理工作能夠有序開展，進一步提高管理水平，提出以下工作計劃建議：
一、規(guī)范管理過程：形成電子化的資料匯總
1、按單個工程注冊專用電子郵箱，便于各類資料電子文檔的匯總搜集，上傳下載。
2、規(guī)范施工日志及各類記錄手冊（如水準測量手簿、材料進出場記錄）的記錄。對關鍵數(shù)據(jù)形成電子文檔，及時上傳。
3、關注綠化施工規(guī)范標準、定額的換版，及時更新。常用的施工規(guī)范、最新定額、信息價項目部應配置齊全。
4、規(guī)范施工形象報表周報制度，項目部每周集中開例會，將每周施工形象進度報表上報。
5、規(guī)范各類施工圖片資料的上報制度，項目部每周前將能反映現(xiàn)場施工進度及質(zhì)量的相關圖片資料上報工程管理部。
二、做好工程資料的收集歸檔工作：抓住重點，規(guī)范流程
1、及時將施工情況與資料員交接進行溝通，對各項在建工程資料進行動態(tài)管理，做到心中有數(shù)。
2、單項工程施工前做好工程預算、風險控制、與施工工藝安排，完成施工任務后做好及時的`工程計量資料搜集。
3、不能被監(jiān)理、甲方的意見左右，任何時候都將圖紙、計量資料的搜集、整理放在第一位。
三、招投標工作：
1、積極配合經(jīng)營部進行招投標工作，針對不同的工程對象，弄清工程設計意圖，踏勘現(xiàn)場情況，協(xié)助編寫能體現(xiàn)公司實力的技術方案，發(fā)揮公司的資源優(yōu)勢，展現(xiàn)公司的業(yè)績，使工程公司在投標活動中有更大的中標率。
2、公司各部門協(xié)作協(xié)力，發(fā)揮各自資源渠道優(yōu)勢，對苗木、材料、人工、運輸費用形成一套內(nèi)部信息價，并及時上傳至通用郵箱，及時更新，及時上傳，形成資源共享。
以上是本人對綠化工程管理部20xx年度所建議的工作內(nèi)容，在施工旺季和有新的特殊工程將隨時做出相應調(diào)節(jié)。綠化工程部將按照管理層的總體布置，全心全力做好自己本職工作。
項目計劃 篇3
一、項目的簡要介紹
公司快餐項目是某公司進入多元化發(fā)展中一個重要的項目，運用三十年某公司的平臺、資源、資金和分析市場行情、行業(yè)發(fā)展趨勢開展此項目，公司快餐是集客戶訂餐、加工生產(chǎn)、快餐配送為一體的綜合餐飲配送企業(yè)，她將通過建立B2C的電子商務訂餐平臺，使客戶能通過此平臺實現(xiàn)線上或者線下預訂、預訂信息傳送達至加工廠、按照客戶要求實現(xiàn)專業(yè)配送。
二、項目的內(nèi)容
（一）立項依據(jù)：
隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，餐飲行業(yè)為了適應新時代的步伐，也開始了向高效快捷的方向發(fā)展，快餐行業(yè)成為中國餐飲行業(yè)的排頭兵�？觳托袠I(yè)以其適應大眾化消費水平，快速應變能力強等特點越來越受廣大消費者的青睞，逐步成為餐飲市場的主力力量�？觳托袠I(yè)的高效便捷，在于快餐企業(yè)將生產(chǎn)和配送相結合，形成生產(chǎn)和配送為一條線的綜合餐飲配送企業(yè)。某公司與時俱進，在穩(wěn)做傳統(tǒng)餐飲市場的同時適時的進入新的市場——快餐配送市場。
（二）項目意義：
1、快餐行業(yè)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的主體力量，發(fā)展快餐行業(yè)可以更進一步方便廣大顧客得需要，配合當下高效率、高節(jié)奏的社會發(fā)展�？觳晚椖渴遣惋嬍袌霭l(fā)展的另一增長亮點，推動餐飲行業(yè)穩(wěn)健、持續(xù)發(fā)展，推動了產(chǎn)業(yè)的進步。
2、某公司進入快餐行業(yè)，企業(yè)進入多元化發(fā)展，在不斷優(yōu)化和擴展的主營業(yè)務外，為企業(yè)增加另一業(yè)務，提升企業(yè)實力。
（三）項目的內(nèi)容及目標
1、項目的內(nèi)容
運用某公司三十年的平臺、資源、資金及分析市場行情、行業(yè)發(fā)展趨勢開展此項目，此項目是集客戶訂餐、加工生產(chǎn)、快餐配送為一體的綜合餐飲配送項目。
（2）工作任務
總負責人：①負責快餐項目的整體運營，對外與對內(nèi)的協(xié)調(diào)；②負責賬務的處 理③負責產(chǎn)品的策劃與包裝④負責一切事務的處理銷售代表：①負責快餐的銷售；②負責客戶的維護。
廚師：負責產(chǎn)品的制作。
送餐員：負責快餐的配送。
2、項目的目標
成為某城市快餐配送行業(yè)的標桿企業(yè)并適時進入其他省會城市
三、項目市場定位及分析
�。ㄒ唬┦袌龆ㄎ环治�
結合市場特點，通過市場分析，本項目的目標客戶群定位于高檔寫字樓內(nèi)
工作人員、企事業(yè)單位職工、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、會議餐、住宿酒店人員等。我們的市場定位就是：采取無店鋪中經(jīng)營方式，提供中式快餐外賣和配送。
原因分析如下：
1、這部分人群通常購買力相對較強，對于價格因素相對不太敏感，只要送餐 的質(zhì)量、口味和服務好，他們樂于點外賣來的便捷與高效。
2、區(qū)域企業(yè)通常中午休息時間較短，對于專業(yè)市場經(jīng)營者來說，中午也是其 經(jīng)營活動繁忙時間，就近獲得快捷而營養(yǎng)的快餐，是其最大需求。
3、多數(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和商業(yè)聚集區(qū)就餐不方便，盡管周邊有一些餐館也提供外賣， 采用點菜式服務，雖然菜品會多些，但菜品質(zhì)量卻較差，一旦進行中午用餐 高峰期，這些餐館往往不能提供外送，為客戶帶來了很多不便，也就為本項 目實施提供了強大的動因。
�。ǘ┦袌霈F(xiàn)狀分析
首先，數(shù)據(jù)分析，就目前某城市現(xiàn)有約1.5萬家餐飲門店，大體上分為四個檔次，高檔（投資規(guī)模>1000萬元）、中高檔（1000萬元>投資規(guī)模>500萬元）、中檔（500萬元>投資規(guī)模>100萬元）、大排檔（100萬元>投資規(guī)模>10萬元）和小規(guī)模餐館（投資規(guī)模
國外快餐企業(yè)主要以麥當勞、德克仕、啃德基、必勝客和好倫哥等。這些
企業(yè)經(jīng)營規(guī)模較大，服務規(guī)范性好，深受廣大兒童、青少年歡迎，但其消費水平也不算低，每次消費通常在幾十元，一般針對中高收入家庭。目前啃德基與宅急送物流聯(lián)手已開始開拓外送業(yè)務，而且發(fā)展很快。對于多數(shù)中國民眾成年人來說，長期食用可能會不太適應，中餐快餐配送在國內(nèi)將來發(fā)展必絕對占主流市場。
因此，中餐快餐配送市場份額巨大，可以進入市場。
四、項目可行性分析
�。ㄒ唬╉椖縎WOT分析
SWOT分析是將對企業(yè)內(nèi)外部條件各方面內(nèi)容進行綜合和概括，進而分析組織的優(yōu)劣勢、面臨的機會和威脅的一種方法，通過對企業(yè)之內(nèi)部優(yōu)勢（Strengths）、劣勢（Weaknesses）、及對外部之機會（Opportunities）與威脅（Threats）四個構面等做詳細深入之分析，以了解企業(yè)所處的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境體制，準確尋找企業(yè)發(fā)展的機會點，作為準確訂定企業(yè)目標和對策的依據(jù)，并避免高估或低估目標值。
1、優(yōu)勢（Strengths）
某公司是專業(yè)的餐飲管理公司并且有在餐飲行業(yè)30年的發(fā)展歷程，有六家直營門店。“公司”的品牌在某城市市乃至在安徽省都盡人皆知，客戶資源豐富，菜肴質(zhì)量及顧客認可度高，公司化規(guī)范管理，企業(yè)宣傳平臺廣泛等。運用公司的內(nèi)部管理機制及品牌效應開展快餐配送項目是很有優(yōu)勢的，某公司在快餐項目上是有平臺、資源、資金的支持，這都是企業(yè)發(fā)展快餐項目的優(yōu)勢。
2、劣勢（Weaknesses）
某公司雖然從事餐飲行業(yè)近30年，但是從未真正意義上的從事過快餐領域，
快餐提供給顧客得不僅僅是美味可口、超值的菜肴，更要為顧客提供快捷的送餐服務。
隨著社會信息化的發(fā)展，人們越來越傾向于網(wǎng)絡、電話等電子商務平臺消
費，這就要求企業(yè)必須建立一套完整的B2C電子商務訂餐平臺，走信息化的預訂、加工、配送管理。這是企業(yè)進入的新領域、新環(huán)境，對于企業(yè)目前來說，從組建的技術層面、維護層面、管理層面及費用都是比較困難的事情，所以得從基礎的傳統(tǒng)的快餐做起，緊接著配套網(wǎng)絡上線。但是這樣操作會使新項目失
去先機和最初展現(xiàn)給顧客得專業(yè)、一流等快餐領域的印象對企業(yè)后續(xù)發(fā)展有一定的不良影響。
3、機會（Opportunities）
快餐作為我國餐飲行業(yè)的生力軍和現(xiàn)代餐飲的先鋒軍，成為現(xiàn)代餐飲發(fā)展
的重要代表力量，對全行業(yè)的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻。進入21世紀以來，中國快餐業(yè)面臨新的發(fā)展條件與機遇，如何推進中國快餐業(yè)科學發(fā)展和取得新的進步，這是我們當前面臨的任務與挑戰(zhàn)，這也是國家政策的需要。
隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)�；屠硇曰x擇性增強，對消費質(zhì)量要求不斷提高，更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷�？觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴大，市場的消費大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)得更加充分�，F(xiàn)代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規(guī)模化和管理科學化的理念，經(jīng)過從探討到實踐的深化過程，目前已廣為接受和認同，并從快餐業(yè)擴展到餐飲業(yè)，成為我國餐飲現(xiàn)代化的重要發(fā)展目標與方向。
據(jù)初步測算，20xx年，全國快餐連鎖經(jīng)營網(wǎng)點100多萬個，年營業(yè)額可達20xx億元，將分別占到餐飲業(yè)的22%和20%左右。某城市作為省會城市，是全省政治、經(jīng)濟、文化和商業(yè)中心，經(jīng)濟水平和消費能力與各地相比較強,近幾年正在進行的特大區(qū)域性城市建設讓省會城市某城市注入新的活力，人口增加、土地增加，寫字樓、商業(yè)集中區(qū)、城市廣場等遞增，這為某城市的餐飲市場尤其是快餐市場提供了新的機遇。某公司應站在行業(yè)的最前沿，適時進入該行業(yè)。
4、威脅（Threats）
一提起快餐，人們自然就會想到肯德基、麥當勞等國際品牌；快餐企業(yè)在
年度餐飲百強企業(yè)中三分天下有其一.另外東方的飲食很難影響國際市場，就算是中國幾大名菜在國外也寥寥無幾;東方文化是非常深，但沒有國際語言的支持，沒有很好的理由來說服吃西食的人;東方的飲食是利用藝術技術支持，而西方是科學技術支持，藝術與科學區(qū)別在于藝術在個人行為，科學可以復制。
目前某城市快餐領域已經(jīng)有幾家快餐企業(yè)正在發(fā)展當中，外地快餐企業(yè)也
有不斷擠進某城市市場的態(tài)勢，目前某城市快餐市場的競爭日趨激烈，對于現(xiàn)在要進入該領域的企業(yè)要求更高。
（二）就存在的問題以及解決辦法等進行分析
針對以上的分析，企業(yè)在進入快餐行業(yè)既有優(yōu)勢也有劣勢，既有機會也有
威脅，企業(yè)如何能揚長避短，運用最強的.一面進入該市場是至關重要的。
1、組建籌備小組，明確的分配工作任務及事務進度表
2、企業(yè)需要進一步的市場調(diào)查，明確產(chǎn)品的定位、價格、宣傳策略；
3、培養(yǎng)一批電子商務領域?qū)I(yè)的人員，開始網(wǎng)站的設計、維護等的操作；
4、選址、組建團隊進入行業(yè)營銷宣傳
五、產(chǎn)品的定位及策劃
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品的定位
1、產(chǎn)品的名稱：餐急送
2、產(chǎn)品的定位：提供于各大商業(yè)聚集區(qū)、寫字樓、公共事業(yè)單位、商務餐、會 議等
3、產(chǎn)品的定價：10元-30元
4、產(chǎn)品附加值：體驗各式果品及公司特色經(jīng)典菜肴
（二）產(chǎn)品的承諾（特色）
1、快餐送達時溫度不低于39.5°
2、半小時內(nèi)送達
3、快餐持續(xù)更新，快餐品種多樣，營養(yǎng)豐富，口味美味
4、明檔生產(chǎn)，視頻直播，干凈衛(wèi)生。（網(wǎng)頁中播放）
5、配送服務一流，提供管家式的快餐服務
六、市場和銷售規(guī)劃
�。ㄒ唬┦袌龅幕厩闆r：
目前某城市市場快餐領域市場份額巨大，但是競爭激烈，有西式快餐、中式快餐等，但是競爭還處于不穩(wěn)定狀態(tài)，沒有出現(xiàn)壟斷或者寡頭競爭狀態(tài)。
（二）項目的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)成本，單位銷售價格、主要銷售對象，和預計市場份額
1、生產(chǎn)能力及生產(chǎn)成本
初期，某公司將建設200平方的生產(chǎn)基地，一餐能累計生產(chǎn)1000份，基礎售價成本率為40%，一份的成產(chǎn)成本5-10元。
2、單位銷售價格、主要銷售對象
�。�1）銷售的價格：按照基礎售價40%進行定價加上營銷費用及績效提成為最終 的銷售價格。一份的價格在10-30元
�。�2）銷售的對象：提供于各大商業(yè)聚集區(qū)、寫字樓、公共事業(yè)單位、商務餐、 會議
�。�3）預計計劃份額：預計計劃份額為1000份（后期）
（三）產(chǎn)品的客戶情況，銷售渠道的安排
1、客戶情況
�。�1）客戶需求一般在中餐，一般寫字樓、商業(yè)聚集區(qū)、企事業(yè)單位中午提供就 餐時間段、地段限制就餐不方便等情況，這類顧客會預訂快餐
�。�2）一些公司會議或者戶外活動、展廳等，由于時間、場地、費用等限制，組 織方會預訂快餐
�。�3）目前當下一些80、90不喜愛做飯，因而也預訂快餐
2、銷售渠道
計劃在某城市市內(nèi)每一個區(qū)域建立一個加工基地和預訂平臺，在各客戶分
布密集區(qū)建立配送網(wǎng)點
（四）目前市場競爭情況
目前快餐市場中競爭激烈，西餐有：肯地基、麥當勞、必勝客等，中餐有：
老鄉(xiāng)雞、豆撈、福怡嘉、德利軒等
（五）影響產(chǎn)品市場的主要因素
快餐行業(yè)競爭激烈，影響產(chǎn)品的競爭要素主要有：產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品的口味、產(chǎn)品的服務（配送和差異化的服務）
快餐行業(yè)產(chǎn)品隨著企業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品的同質(zhì)化越來越嚴重，從價格上的競爭不能長遠的解決市場的問題，只有從產(chǎn)品的質(zhì)量和服務質(zhì)量（配送的速度和差異化的服務）深入研究，才能使企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
七、投資預算、融資計劃和效益分析
�。ㄒ唬╉椖客顿Y和資金安排
快餐項目計劃投入資金100萬元。資金安排如下：
�。ǘ╉椖康馁Y金結構（就股東的股本投入情況、股東貸款情況以及銀行融資數(shù)額進行闡述）
某公司出資：占股份：
個人出資：占股份：
合計：
（三）項目的財務預測
1、資本投入預測
預計投入資本60萬元，預留資金40萬元
2、生產(chǎn)成本、銷售計劃、費用、利潤預測
按照日銷售300份，每份單價20元為例,其中每份提取2元作為績效。
(1)生產(chǎn)成本:（20元-2元）*0.4=7.2元
(2)銷售計劃：每日銷售300份
(3)月度費用：①月度房租費6000元；②人工基本工資：8000元；③水電費等：20xx元；④投資資產(chǎn)回收：10000 ；⑤所得稅：1.5萬；⑥其他費用：5000元
(4)利潤預測：300*（18-7.2）*30-6000-8000-20xx-10000-15000-5000=56200元
3、資金流動、投資效益的回報進行預測
（1）按照預測每月利潤5萬元
�。�2）投資效益的匯報預測：投資回報率=年利潤或年均利潤/投資總額×100%=50000*12/600000*100%=100%
（四）影響效益的主要因素
1、銷售不到位，未能達到既定的銷售目標
2、產(chǎn)品的成本控制達不到標準，造成浪費；日常費用超標
3、用工成本加大
八、風險評估
1.投資有風險，但是只有高風險才能獲得高收入，風險和收益并存。快餐項目風險在于1、未能按照項目的計劃開展此項工作，措施市場先機；
2、開展了此項目，因為各種原因?qū)е落N售不到位造成毛利額不高，入不敷出；
3、產(chǎn)品策劃不符合市場的需求。
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