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酒店各崗位職責(zé)(匯編15篇)
在我們平凡的日常里,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的酒店各崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店各崗位職責(zé)1
一、市場銷售總監(jiān)崗位職責(zé)
直接上級:總經(jīng)理
直接下級:銷售經(jīng)理、公關(guān)經(jīng)理
崗位職責(zé):制定酒店的收益目標(biāo)并組織貫徹落實(shí),負(fù)責(zé)企業(yè)形象的樹立與不斷完善。
工作內(nèi)容:
1.根據(jù)市場動態(tài)及酒店實(shí)際情況,全面確立酒店目標(biāo)經(jīng)營市場,制定銷售經(jīng)營戰(zhàn)略和決策,并組織貫徹實(shí)施;
2.負(fù)責(zé)制定全年銷售計(jì)劃及經(jīng)營目標(biāo),并確保計(jì)劃的實(shí)施與目標(biāo)的完成;
3.回顧客房收入等主要目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況,每周召開一次銷售工作分析會,對市場競爭發(fā)展?fàn)顩r及存在采取及時的改進(jìn)措施,最大限度增加收入;
4.負(fù)責(zé)市場的開發(fā),發(fā)展;
5.確保熟悉總部的各種促銷政策,并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌稣J(rèn)真組織實(shí)施;
6.定期走訪客戶,掌握其他酒店出租率、平均房價,分析競爭態(tài)勢,就銷售策略、銷售活動等向總經(jīng)理提出意見和建議;
7.負(fù)責(zé)處理重大客戶在酒店期間的投訴;
8.負(fù)責(zé)制定酒店廣告計(jì)劃,宣傳推銷,公共關(guān)系發(fā)展等計(jì)劃及預(yù)算;
9.密切監(jiān)督本部門員工的工作情況,指導(dǎo)下屬員工的工作,確保規(guī)范的工作標(biāo)準(zhǔn)和方法;
10.負(fù)責(zé)制定對銷售隊(duì)伍的整體培訓(xùn)計(jì)劃并組織落實(shí),確保銷售人員自身素質(zhì)和銷售技巧的不斷提高;
11.定期對下屬進(jìn)行業(yè)績評估,組織實(shí)施獎懲;
12.協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系,確保信息交流與合作渠道的暢通;
13.完成上級交辦的其它任務(wù)。
二、銷售經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級:市場銷售總監(jiān)
直接下級:高級銷售代表
崗位職責(zé):協(xié)助市場銷售總監(jiān)的工作,組織實(shí)施市場戰(zhàn)略計(jì)劃和相關(guān)的市場銷售活動,確保增加酒店的銷售業(yè)績。
工作內(nèi)容:
1.根據(jù)企業(yè)目標(biāo)市場和客戶的潛在需求,制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計(jì)劃;
2.搜集、整理市場信息,為市場銷售總監(jiān)提供準(zhǔn)確可靠的最新資料,并向市場銷售總監(jiān)提出可行性計(jì)劃和建議;
3.協(xié)助市場銷售總監(jiān)進(jìn)行市場開發(fā)、發(fā)展,不斷增加潛在客源,鞏固現(xiàn)有客源;
4.負(fù)責(zé)各種銷售工作報(bào)告和市場預(yù)測;
5.負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析,對銷售人員進(jìn)行協(xié)助和指導(dǎo);
6.協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請參加雞尾酒會的重要客人名單,與客人樹立長期合作關(guān)系;
7.負(fù)責(zé)協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴;
8.協(xié)助對部門內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn),確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專業(yè)知識和銷售技巧;
9.負(fù)責(zé)對下屬員工的工作范圍及工作重點(diǎn)的劃分,確保銷售人員分工明確,合作默契;
10.負(fù)責(zé)定期對下屬進(jìn)行績效評估,并將結(jié)果報(bào)告銷售總監(jiān);
11.完成市場銷售總監(jiān)交辦的其它臨時任務(wù)。
三、高級銷售代表崗位職責(zé)
直接上級:銷售經(jīng)理
直接下級:銷售代表
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系,發(fā)展?jié)撛诳蛻,不斷擴(kuò)大市場占有率,最大限度提高酒店銷售收入。
工作內(nèi)容:
1.協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場情況,制定酒店銷售策略及市場客源分配政策;
2.根據(jù)市場需求,分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求,并作出具體銷售計(jì)劃;
3.定期訪問競爭酒店,了解競爭對手的狀況,作出SWOT分析報(bào)告呈交銷售經(jīng)理;
4.與客戶保持聯(lián)絡(luò),通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系,及時發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求;
5.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約;
6.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,與旅游代理機(jī)構(gòu),酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系;
7.負(fù)責(zé)建立并不斷完善客戶檔案;
8.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會,收集整理客人反饋意見并及時提供改進(jìn)意見;
9.定期完成市場銷售進(jìn)展報(bào)告并上報(bào)市場銷售總監(jiān),對銷售決策提出合理建議;
10.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時解決客人需求;
11.負(fù)責(zé)對銷售代表的工作重點(diǎn)及區(qū)域的劃分,確保銷售隊(duì)伍分工明確;
12.負(fù)責(zé)對銷售代表進(jìn)行銷售技巧方面的培訓(xùn);
13.負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團(tuán)隊(duì)及長住客人的帳務(wù)結(jié)算等工作;
14.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
四、銷售代表崗位職責(zé)
直接上級:高級銷售代表
直接下級:
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò),通過銷售拜訪發(fā)現(xiàn)客戶需求,發(fā)展?jié)撛诳蛻,不斷擴(kuò)大市場占有率,最大限度提高酒店銷售收入。
工作內(nèi)容:
1.根據(jù)市場需求,分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求,制定銷售拜訪對象及日程,并及時做出拜訪報(bào)告;
2.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約;
3.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系;
4.負(fù)責(zé)收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見,完成市場調(diào)查SWOT分析報(bào)告;
5.負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案;
6.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時解決客人需求;
7.負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見并及時提供改進(jìn)意見;
8.確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況,積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店;
9.定期完成工作報(bào)告并提交銷售經(jīng)理,對銷售決策提出合理建議;
10.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
五、銷售聯(lián)絡(luò)員崗位職責(zé)
直接上級:銷售經(jīng)理
直接下級:
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)辦公室文件處理工作,接聽客戶電話,接待來訪人員等。
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)將酒店各種宣傳資料定期傳真或郵寄給商務(wù)客戶;
2.負(fù)責(zé)所有客戶資料的妥善保管和及時更新;
3.負(fù)責(zé)為銷售經(jīng)理和銷售代表準(zhǔn)備每月住房狀況報(bào)表;
4.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,完成分析報(bào)告提交市場銷售總監(jiān);
5.處理客戶打來的業(yè)務(wù)電話并跟進(jìn)落實(shí),認(rèn)真做好電話記錄;
6.熱情接待每位訪客,了解客人需求,積極聯(lián)系相關(guān)人員給予解決;
7.負(fù)責(zé)外地客戶的電話營銷工作;
8.負(fù)責(zé)合約、宴會通知單等業(yè)務(wù)文件的打印和分發(fā)工作;
9.負(fù)責(zé)銷售會議的記錄和會議紀(jì)要的整理、打印和分發(fā);
10.完成各種辦公室文件的打印、分發(fā)工作;
11.分類保存各種進(jìn)出文件及客戶合約,確保檔案系統(tǒng)的清晰明了;
12.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
六、公關(guān)經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級:市場銷售總監(jiān)
直接下級:公關(guān)文員、美工
崗位職責(zé):全面主持公關(guān)部運(yùn)作,負(fù)責(zé)樹立和不斷提高酒店整體形象。
工作內(nèi)容:
1.制定本部門工作計(jì)劃并組織實(shí)施;
2.發(fā)展、安排、協(xié)調(diào)和具體實(shí)施下列公共關(guān)系職能:
-與酒店主要客戶的`關(guān)系
-與新聞媒體的關(guān)系
-與旅游和商務(wù)機(jī)構(gòu)的關(guān)系
3.負(fù)責(zé)通過以下公關(guān)手段,宣傳酒店的公眾形象和提高酒店的社會聲譽(yù):
-新聞記者招待會-新聞及報(bào)紙廣告稿件
-酒店的通訊刊物-酒店介紹
-酒店的照片和幻燈片
4.負(fù)責(zé)策劃重要客戶聯(lián)誼會、大型公關(guān)活動、公益活動和其他特別活動;
5.協(xié)助市場銷售總監(jiān)制定本部門的廣告預(yù)算并跟進(jìn)實(shí)施;
6.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會,保持與客戶的良好關(guān)系;
7.負(fù)責(zé)酒店宣傳品和促銷傳單的設(shè)計(jì)和制作;
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品及音像制品的制作,以確保出品的質(zhì)量;
9.負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)下屬員工工作,管理員工表現(xiàn)并進(jìn)行績效評估,組織實(shí)施獎懲;
10.將外界的反饋信息及時報(bào)告市場銷售總監(jiān);
11.負(fù)責(zé)與其它部門協(xié)調(diào),確保合作渠道的暢通;
12.完成上級安排的其它臨時性任務(wù)。
七、公關(guān)文員之崗位職責(zé)
直接上級:公關(guān)經(jīng)理
直接下級:
崗位職責(zé):協(xié)助公關(guān)經(jīng)理工作,確保本部門工作按計(jì)劃實(shí)施。
工作內(nèi)容:
1.協(xié)助公關(guān)經(jīng)理處理日常行政工作,跟進(jìn)所有交辦事宜;
2.保持與旅游和新聞機(jī)構(gòu)以及記者的良好關(guān)系;
3.協(xié)助指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品的印制,確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn);
4.負(fù)責(zé)制作各種宴會和會議的指示牌;
5.協(xié)助準(zhǔn)備各種對外宣傳或內(nèi)部溝通文稿;
6.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部宣傳手冊和宣傳品的訂購;
7.負(fù)責(zé)做好剪報(bào)工作,存檔酒店的宣傳記錄,并及時將媒體中的市場動態(tài)信息反饋給部門經(jīng)理,供管理層參考;
8.協(xié)助策劃一些重要客戶聯(lián)誼會,宴會和其他特別活動;
9.參加總經(jīng)理雞尾酒會,維持良好的客戶關(guān)系;
10.負(fù)責(zé)酒店各種活動的攝影,并確保各種攝影照片的分類保存;
11.完成上級交辦的其它臨時性任務(wù)。
八、美工崗位職責(zé)
直接上級:公關(guān)經(jīng)理
直接下級:
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)酒店宣傳品的設(shè)計(jì)與制作及所有美工制品的按時完成。
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作和布置酒店的各種活動和促銷的背景、雕刻、裝飾等工作;
2.協(xié)助重要會議、宴會等會場的布置工作;
3.負(fù)責(zé)酒店宣傳品的設(shè)計(jì)與制作,并提出創(chuàng)造性建議和意見;
4.完成美工單要求的其它部門美工制作;
5.及時完成上級交辦的臨時性任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)2
1、積極貫徹執(zhí)行落實(shí)本部門和各項(xiàng)工作計(jì)劃,努力完成經(jīng)理分配的工作任務(wù)。
2、具有奉獻(xiàn)精神,不斷提高管理藝術(shù),業(yè)務(wù)上精益求精。
3、注意服務(wù)過程的各種問題,妥善處理好與賓客的關(guān)系。
4、充分發(fā)揮下屬的.作用,合理安排員工的工作,休假,做好員工的考勤。
5、根據(jù)團(tuán)隊(duì)和散客定單,安排好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
6、負(fù)責(zé)餐廳的物品、餐具、用具的領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤點(diǎn)工作的準(zhǔn)確性。
7、核查帳單保證賓客在簽單,付款前正確無誤。
8、定期向經(jīng)理匯報(bào)工作狀況和員工的狀態(tài)。
酒店各崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)酒柜的酒水和其他商品的擺設(shè)儲藏。
2、每日清點(diǎn)出售物品,做每日盤點(diǎn)表的登記。
3、熟悉各類酒水的名稱價格、產(chǎn)地度數(shù)。
4、做好酒水的`銷售和保管工作,不準(zhǔn)外借酒水和刀具。
5、搞好柜面場地及商品的清潔工作。
6、主動招呼客人熱情介紹酒水。
酒店各崗位職責(zé)4
一、在銷售經(jīng)理的指導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)對旅行社的團(tuán)體操作業(yè)務(wù)。
二、協(xié)助銷售經(jīng)理實(shí)施該地區(qū)的銷售計(jì)劃,協(xié)調(diào)各有關(guān)部門落實(shí)各種旅行團(tuán)的接待計(jì)劃和工作。
三、了解所管轄地區(qū)的旅行社業(yè)務(wù)特點(diǎn)和客源流向,熟悉酒店各種服務(wù)設(shè)施及各類合同條款、價格。
四、根據(jù)該地區(qū)的業(yè)務(wù),做好旅行社全年系列團(tuán)隊(duì)和季節(jié)性團(tuán)隊(duì)的.預(yù)訂工作,做好年度和月度客源流量的統(tǒng)計(jì)工作。
五、熟悉該地區(qū)的旅行社、預(yù)計(jì)中心和航空公司的操作特點(diǎn),與各旅行社、旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)保持長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
六、協(xié)助銷售經(jīng)理做好該地區(qū)的旅游市場,旅行社的客源分析。承接有關(guān)洽談、咨詢工作,溝通各部門落實(shí)各種接待計(jì)劃。
酒店各崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)主持餐飲部的日常工作,貫徹執(zhí)行、并向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、推廣飲食銷售,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制訂促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)。時令菜式及飲品等。
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,隨時檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務(wù)達(dá)到一定水平,加強(qiáng)防火安全教育。
4、與人事部配合,以酒店所定準(zhǔn)則招聘、晉升、調(diào)動和辭退員工。
5、熱情待客、態(tài)度謙和、妥善處理客人投拆,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時間堅(jiān)持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。
6、了解市場動向和掌握原料行情,深入菜市問價,保證原料價低物美。確保營業(yè)指示和利潤的完成。
7、抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個人,環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的.安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。
8、組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督樓面與廚房的關(guān)系,保證生產(chǎn)銷售同時進(jìn)行。
9、不斷地學(xué)習(xí)探討,研究餐飲市場的趨向和同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),把餐飲的食品制作和服務(wù)水平推向更高一層。
酒店各崗位職責(zé)6
1、著裝酒店制服,微笑迎賓,彬彬有禮。
2、熟識餐廳的布局、臺數(shù)、座位數(shù),根據(jù)不同的團(tuán)隊(duì)安排座位。
3、及時了解訂座情況,問明團(tuán)隊(duì)人數(shù),引客入座。
4、掌握運(yùn)用禮貌語言,主動與賓客打招呼、問好,如餐廳客滿,須主動協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)司陪關(guān)系。
5、做好賓客訂座記錄,熟記團(tuán)隊(duì)標(biāo)志。
6、協(xié)助作好結(jié)帳工作,及時點(diǎn)清團(tuán)隊(duì)人數(shù)并通報(bào)收銀員。
7、賓客離開餐廳時,要熱情道別。
8、搞好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生和餐巾紙,餐卡的'保管登記。
酒店各崗位職責(zé)7
在規(guī)模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外,還設(shè)有主管人員,如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)前廳營銷的日常工作。
1.前廳主管的素質(zhì)要求
(1)熟知“服務(wù)”的多重結(jié)構(gòu),銷售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價策略知識。
(2)了解中外旅游市場的需求層次,主要客人工作。
(3)能夠在前廳經(jīng)理授權(quán)下,協(xié)調(diào)與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系,努力為酒店開辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經(jīng)營分析報(bào)告等業(yè)務(wù)文件,有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力。
(5)協(xié)調(diào)前廳各項(xiàng)工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。
(6)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)前廳員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的`能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責(zé)
(1)掌握前廳營業(yè)的基本情況,如客人到離人數(shù)、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發(fā)現(xiàn)問題及時向前廳經(jīng)理匯報(bào)。
(2)協(xié)調(diào)前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關(guān)系,共同搞好服務(wù)工作。
(3)嚴(yán)格按照酒店規(guī)定對前廳詢問、接待、行李、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導(dǎo)。
(4)了解員工的思想、學(xué)習(xí)、工作、生活情況,協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓(xùn)與業(yè)務(wù)考核工作。
酒店各崗位職責(zé)8
1、有一定酒店銷售經(jīng)驗(yàn),且有一定的酒店客戶資源;
2、能敏銳察覺酒店市場的變化,做出合理化的價格變動;
3、積極努力挖掘協(xié)議客戶,定期定量簽約有效的協(xié)議合同,為酒店帶來收益;
4、了解本酒店產(chǎn)品,并積極推出不同各類組合產(chǎn)品,滿足當(dāng)前客戶需求;
5、對自己的協(xié)議客戶進(jìn)行歸類整理,并及時回訪;
6、每日每周都有詳細(xì)的`客戶拜訪計(jì)劃,填寫《每日客戶拜訪記錄表》《每周客戶拜訪記錄表》《每月客戶拜訪記錄表》;
7、及時解決客戶的問題和了解客戶的需求,合理化給予客戶優(yōu)惠的價格和服務(wù);
8、完成總部下發(fā)的各類報(bào)表。等等
酒店各崗位職責(zé)9
一、負(fù)責(zé)酒店的業(yè)務(wù)推廣和商品銷售活動,樹立和提高酒店的信譽(yù),使酒店商品有一個好的市場;
二、負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談,及合同、協(xié)議的草簽,受理單位或個人的`訂房、訂餐、租會議室等業(yè)務(wù);
三、了解和掌握市場信息,進(jìn)行市場預(yù)測和分析,了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報(bào),向經(jīng)理提供報(bào)告;
四、經(jīng)常對長住客及客戶單位進(jìn)行禮節(jié)性的拜訪,征求他們的意見,了解客戶對酒店要求,密切與他們的關(guān)系,希望得到他們業(yè)務(wù)上的關(guān)照、支持和惠顧,鞏固客源;
五、對來店學(xué)習(xí)考察和參觀的客人要熱情友好,主動宣傳酒店優(yōu)良服務(wù)和各項(xiàng)設(shè)施。
酒店各崗位職責(zé)10
1、辦公室主任協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。并負(fù)責(zé)公司人事,勞資,勞動紀(jì)律公關(guān)及物業(yè)管理工作。
2、管理公章、信函、呈交批轉(zhuǎn)各類文件、報(bào)告,并提出意見供總經(jīng)理參考。
3、負(fù)責(zé)接待和聯(lián)絡(luò)市府及上級有關(guān)單位,為酒店建立和保持良好的'公共關(guān)系。
4、檢查和落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)批示及行政例會的貫徹執(zhí)行情況。
5、負(fù)責(zé)酒店重大會議的組織按排,提出酒店重大活動的實(shí)施方案。
6、組織制定總經(jīng)理辦公室工作計(jì)劃,制定各項(xiàng)辦公規(guī)章制度。
7、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)收集信息,綜合情況,研究政策,推行工作。
8、協(xié)助總經(jīng)理考察、考檢和檢查各部門主要管理人員的工作成果。
9、主持總經(jīng)理辦公室日常工作,培訓(xùn)和考核本室工作人員。分派督促,檢查本室員工的工作。
10、完成總經(jīng)理臨時交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)11
1、協(xié)助部門經(jīng)理處理銷售部業(yè)務(wù)和行政工作,負(fù)責(zé)將酒店的各項(xiàng)文件和指令送達(dá)到有關(guān)人員,協(xié)助經(jīng)理做好月度、季度及年度總結(jié),協(xié)助經(jīng)理做好銷售業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作。
2、負(fù)責(zé)部門的業(yè)務(wù)及行政檔案分類存放,收集市場信息,供部門業(yè)務(wù)人員參考。
3、協(xié)助部門經(jīng)理做好客源成份、流量和成本分析。
4、負(fù)責(zé)部門的'日常工作。
酒店各崗位職責(zé)12
1、協(xié)助公司子旗下所有民宿項(xiàng)目全面運(yùn)營工作,包括現(xiàn)場管理、團(tuán)隊(duì)打造、客戶服務(wù)體系建立等;
2、負(fù)責(zé)線下推廣和線上OTA各大網(wǎng)站以及第三方銷售平臺運(yùn)營維護(hù),;
3、負(fù)責(zé)民宿門店各類團(tuán)建、活動的策劃和組織;
4、協(xié)助制定各店的管理目標(biāo)及管理流程,建立健全各店管理系統(tǒng)和職能,保障各門店安全、良性個性化運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店各崗位職責(zé)13
1、隨時向主管報(bào)告?zhèn)洳颓闆r,根據(jù)菜單的菜式,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品和其他用具。
2、認(rèn)真接聽電話,安排好出菜的快慢,把客人的`不同口味,不同生活習(xí)慣及時通報(bào)廚房。
3、確保備餐間環(huán)境及一切食品用具符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
4、交待傳菜員認(rèn)真看菜單,做到出菜準(zhǔn)確無誤。
5、督促下屬做好開市前的一切準(zhǔn)備工作。
6、勤于走動隨時掌握出菜的情況。
7、做好收市的收尾工作。
8、負(fù)責(zé)餐廳洗碗間,通道和餐廳的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作。
酒店各崗位職責(zé)14
1、對部門經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助部門經(jīng)理做好保安各項(xiàng)工作。
2、模范帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、指派下屬工作,做好員工考勤。
4、部署酒店警衛(wèi)區(qū)域的安全防范,督促檢查落實(shí)各崗位職責(zé)。
5、負(fù)責(zé)處理客人投訴和其它治安事件,重大問題處理不了及時向上級匯報(bào)情況。
6、巡查消防措施的落實(shí)情況。
7、制定培訓(xùn)計(jì)劃,并組織落實(shí)。
酒店各崗位職責(zé)15
1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和工作操作(服務(wù))程序。
2、以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務(wù)來迎接各方的來賓。
3、為散客和團(tuán)體入住的客人辦理入住登記手續(xù),并合理安排好各種房間。
4、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價,酒店服務(wù)設(shè)施的問詢推銷工作。
5、掌握電腦操作技能,當(dāng)客人入住后要迅速將資料輸入電腦。
6、記錄團(tuán)隊(duì)的叫醒、出行李、用餐和離店時間,并把相應(yīng)的資料通知有關(guān)部門。
7、了解客情,遇到問題及時向上級匯報(bào)。
8、認(rèn)真與客房部核對房態(tài)。
9、與各部門能密切聯(lián)系,作好資料、信息的溝通。
10、在團(tuán)體客人的'接待工作中要起主班作用,懂得靈活的處理團(tuán)體增減房所出現(xiàn)的各種問題。
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