職工管理制度(15篇)
隨著社會一步步向前發(fā)展,很多地方都會使用到制度,制度對社會經(jīng)濟、科學技術、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。一般制度是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的職工管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
職工管理制度1
為規(guī)范學校教師集體宿舍的管理,營造一個整潔、舒適、安全、和諧有序的`生活環(huán)境,特制定本制度。
1、所有教職工必須服從統(tǒng)一安排、統(tǒng)一管理、嚴格遵守本制度。宿舍入住由學校統(tǒng)一安排、協(xié)調(diào)。
2、教職工未經(jīng)批準不得擅自調(diào)換宿舍,如因特殊原因需書面形式報告總務處并說明原因,征得同意后方可入住或調(diào)整。
3、教職工離職應于離職當天把房間鑰匙交回總務處,并在當天內(nèi)搬離學校宿舍。
4、教職工在搬離時,其公有財產(chǎn)必須由總務處派人員點收接管、驗收合格,才能辦理其它手續(xù)。否則以移交未清論處。如發(fā)現(xiàn)有損壞公物的,必須按損壞情況賠償。
5、宿舍公有財產(chǎn)由總務處進行登記管理,任何人不得據(jù)為已有,不得隨意移動。
6、宿舍內(nèi)的設備、設施正常使用損壞需維修時由學校承擔費用,非正常損壞由責任人承擔全部維修費。
7、節(jié)約使用水、電,使用完要及時關閉,離開及休息前應仔細檢查。不準在宿舍內(nèi)亂接線路,以免發(fā)生火災,后果自負。
8、所有教職工不得使用電爐、電磁爐、電飯煲、液化氣、酒精爐等灶具在宿舍內(nèi)做飯,如果發(fā)現(xiàn)將代管灶具,發(fā)生重大安全事故將依法追究責任。
9、保持宿舍內(nèi)外整潔、衛(wèi)生,不得在宿舍墻廊內(nèi)外亂貼、亂劃,更不能將垃圾放在宿舍走廊內(nèi)。
10、宿舍內(nèi)不準進行劇烈活動、喧嘩或使用器具造成噪音等擾亂他人安寧行為,同事之間要相互尊重、包容、友好、和諧。
11、任何教職員工不得在宿舍內(nèi)進行違法活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退并搬離學校。
12、任何教職工均不得留宿外人,若有特殊情況需經(jīng)校長同意,報總務處備案。
13、教職工親屬或朋友到校探訪必須在門衛(wèi)處登記,晚上十點前離開學校。
14、本制度歸總務處負責解釋,自今日起執(zhí)行。
職工管理制度2
目的:為使員工擁有一個安全舒適的休息環(huán)境,根據(jù)公司宿舍的實際情況,特制定本規(guī)定。
一、員工入住
1. 本公司員工可根據(jù)各自情況選擇是否在公司宿舍居住,公司有權(quán)審核員工是否適合住宿公司宿舍和管理公司宿舍。
2. 但本公司宿舍只提供給本公司員工居住,未經(jīng)批準不得留宿外來人員。如有需要進入宿舍的一律在企管部進行登記。
3. 有傳染病或有不良嗜好者,不得住宿,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要立即報告,并及時采取有效措施。
4. 住宿舍的'員工必須服從公司安排的房間和床位,未經(jīng)批準不得擅自入住或私自更換床位、房間。凡是住宿公司宿舍的員工,必須服從公司管理和遵守《員工宿舍管理制度》,若有違反者,公司將視情況輕重給予不同程度的處罰,最高可取消入住資格并移交公安機關處理。
5. 所有住宿員工因事退房或離職時,到企管部辦理取消住宿手續(xù),并交清鑰匙、用具等交接手續(xù)。在正式離職之日起的2天內(nèi)在企管部或宿舍長人員的陪同下搬離宿舍。
6. 每晚門衛(wèi)22:00準時鎖公司大門。22:00后非重大理由(出差、重病等)不得出入,如有需要出入的人員必須在警衛(wèi)室的《外出人員登記表》登記,并由門衛(wèi)簽字批準后將大門鎖好。
二、宿舍規(guī)定
1. 嚴禁在休息時間22:00-06:00宿舍內(nèi)大聲喧嘩、練習樂器、播放大功率音響等,影響他人休息,晚上22:30前所有宿舍必須關燈。
2. 嚴禁自行改裝電源插座、更改線路電制。自覺節(jié)約用電,注意用電安全,除手機充電器之外,未經(jīng)公司許可不得在宿舍內(nèi)使用電熱管、電爐、電飯煲、電壺、電暖器等其它家用電器。凡發(fā)現(xiàn)宿舍存放有以上等高耗器具的,均視為正在使用處理,除沒收器具外,并予以罰款。
3. 嚴禁拉幫結(jié)派、挑釁、起哄鬧事。
4. 嚴禁私藏公共物品,貯存有毒、易燃、易爆、兇器、武器及其它違禁物品。
5. 嚴禁賭博、酗酒、打架、盜竊及其它違法亂紀行為。
7. 嚴禁無故擺弄和自行移動消防器材。
8. 嚴禁翻弄他人的行李及衣物等,違者視為偷竊行為。
9. 最后離開宿舍的員工必須將燈管、門窗關好。
10. 嚴禁飼養(yǎng)任何動物。
三、衛(wèi)生值日
1. 公司宿舍實行宿舍長負責制,宿舍長由住宿舍的員工推舉并報公司同意后產(chǎn)生,宿舍長負責安排宿舍衛(wèi)生值日表,監(jiān)督衛(wèi)生值日員工作,檢查房間設施, 申報日常維修, 檢查排除安全隱患,安排入職人員床位, 清點離職人員物品,組織宿舍定期衛(wèi)生大掃除等。
2. 宿舍全體人員按照宿舍長安排的值日表輪流充當衛(wèi)生值日員,衛(wèi)生值日員負責當天的宿舍衛(wèi)生打掃和保潔,提醒各員工按要求整理個人床鋪、物品,力求整齊劃一。
3. 公司辦公室每月不定期進行宿舍安全、衛(wèi)生等方面檢查,對存在的安全隱患、衛(wèi)生死角及時提出整改意見,限期處理完畢。對檢查中連續(xù)不合格的,予以通報批評并全體罰款,情節(jié)嚴重的取消住宿資格。
四、物品管理
1. 宿舍配備的設施物品,由宿舍長進行監(jiān)管。入住后由公司指派專人進行清點后與宿舍長進行確認,確認文檔一式兩份,公司存檔一份,宿舍張貼一份。
2. 宿舍內(nèi)非私物品由宿舍長負責保管,員工不得私自拆換、占用、損壞。
3. 宿舍內(nèi)非私設施,非自然損壞的由責任人照價賠償,不能明確責任歸屬的由宿舍內(nèi)人員平攤賠償費用,自然損壞及時報公司維修。
4. 宿舍內(nèi)非私設施,未經(jīng)宿舍長批準,不準私自搬離宿舍,否則從工資中作價扣出。
5. 宿舍內(nèi)個人物品須按規(guī)定擺設,貴重物品和證件等(如現(xiàn)金、貴重飾品及其他物品)自己妥善保管,如有丟失,責任自負。自覺愛護公物,損壞公物照價賠償;禁止在地面、墻壁、陽臺上亂貼、亂掛、亂涂、亂畫,禁止私自鑿洞、打釘、拉線等。
6. 辭職或解聘人員在辦理離職手續(xù)后,三日內(nèi)須搬離宿舍,離職人員搬出宿舍時,由宿舍長組織相關人員在場,確認均系個人物品,給予放行,匯報公司,予以結(jié)算工資。
五、除原價賠償外,違反以上任何一項規(guī)定罰款50-500元/人次。
六、本制度自公布之日20xx-3-1起執(zhí)行,由公司辦公室負責解釋和監(jiān)管,并在執(zhí)行過程中不斷修改和補充完善。
職工管理制度3
一、目的
為方便員工,體現(xiàn)公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質(zhì)量,特制訂本制度。
二、適用范圍
本管理制度適用于公司員工。
三、職責劃分
1、食堂炊事員負責及時提供無質(zhì)量問題的食品。
2、行政人事部負責協(xié)調(diào)相關事宜,并對食堂進行整個管理。
四、基本內(nèi)容
1、員工餐的標準
員工餐的標準包含餐食規(guī)格和餐食費用標準。
。1)員工餐的餐食規(guī)格
管理人員:根據(jù)公司用餐人數(shù)等實際情況,每餐可做4道菜式,包括:一葷、三素、一湯。(四選三,自行選擇)
員工:每餐可做4道菜式,包括:一葷、三素、一湯。(四選三,自行選擇)
。2)餐食費用標準
員工餐的費用標準原則上每年調(diào)整一次,于每年年底由人事行政部提出調(diào)整方案經(jīng)相關領導審核,報總經(jīng)理和總經(jīng)理助理批示后執(zhí)行。
目前公司員工餐費標準
8月份期,員工:5.5元/天
2、員工餐的費用及質(zhì)量控制
。1)員工餐由飯?zhí)闷刚埖膶B殢N師負責生產(chǎn)制作,飯?zhí)冒才咆撠熑诉M行原料采購。行政部應建立每日采購明細帳,以隨時備核。
。2)人事行政部每星期應定期抽查一次,了解并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。
3、、用餐時間、地點及方式
。1)就餐時間及地點按公司規(guī)定執(zhí)行
a、員工午餐的用餐時間:12:00——12:30;晚餐時間:17:30——18:00,門衛(wèi)值班人員可提前15分鐘到食堂用餐。
b、用餐地點:員工宿舍食堂1樓。公司所有員工都須在食堂就餐地點就餐,嚴禁在辦公場所用餐,嚴禁把飯菜帶出廠外。
。2)用餐方式
a、員工享用員工餐,每月按出勤天數(shù)計算餐費,有事需請假的員工,拿請假條到人事部報停,否則按全餐計算。
b、來訪人員需享用員工餐,應經(jīng)部門負責人同意后方可就餐。 c、員工應依次排隊就餐。
d、各車間就餐人數(shù)在月初進行統(tǒng)計,將開餐人員名單提交人事部。
五、解釋權(quán)
本制度由公司人事行政部負責制定、修訂和解釋。
六、施行時間
本制度由頒布之日起施行。監(jiān)督檢查飯?zhí)酶鞴ぷ鞒绦,由李天祿跟蹤?zhí)行,并將每周情況在星期六上報上級領導。
食堂衛(wèi)生基本要求
1、食堂在加工食品時,要做到生進熟出。
2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設施。
3、食堂工作人員應按有關規(guī)定取得健康證后上崗,做好個人衛(wèi)生,不留長指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應洗凈雙手,操作時穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙。
4、管理人員必須每天進行食品質(zhì)量驗收工作,并做好記錄。
5、腐敗變質(zhì),油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應。熟食品和生食品分開存放。
6、食品必須燒熟煮透,供應的熟食品應在備餐間內(nèi)存放和供應,不得供應生食水產(chǎn)品、生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。
7、食品分類、分架、隔墻離地存放,做到先進先用。
8、接觸食品的容器、工具用后應及時清洗干凈,妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標志,嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應經(jīng)有效的消毒。
9、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理。
食堂衛(wèi)生檢查標準
一、倉庫:
。、定型包裝食品按類別品種上架,堆放整齊,食品與非食品不得混放。 2、食品進出做到先進先出,易壞先用。
二、灶面:
。薄⒚咳粘床私Y(jié)束后,作料桶加蓋,工器具放置有序。
。病⒃蠲嬷車鷫Υu保持清潔,油煙機、地面不留污垢及油垢。
三、工作間:
。薄⒄麸埌、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺、水池等用品整潔。 2、熟食板、餐具每餐消毒(30分鐘以上),保持地面清潔。
四、餐廳:
。薄⒉蛷d內(nèi)做到四無:無鼠、無蟑螂、無蛛網(wǎng)、無寄生蟲。
。、做到餐廳內(nèi)桌椅、地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。
五、個人衛(wèi)生:
。薄人做到四勤,不在工作場所抽煙,不許對食品打噴嚏,不許戴耳環(huán)、戒指。 2、開始工作前,上廁所后,處理被污染物后從事與食品生產(chǎn)無關的其他活動,操作期間應經(jīng)常洗手。
食堂人員上崗制度
1、食堂人員必須是個人衛(wèi)生習慣好,講究衛(wèi)生的人員。
2、食堂人員上崗前必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽。
3、食堂人員必須是健康、無傳染病者,每年按照防疫部門要求進行定期體檢,取得健康證后方能上崗。
食堂消毒制度
1、食堂工作人員進入食堂前必須更衣、帶帽。
2、食堂所用的熟食餐具,不得外借。
3、生熟餐具嚴格分開,不得混用。
4、熟食餐具每天用餐后必須全部進入消毒。
5、廚房間門窗勤關,杜絕有害昆蟲進入。
食堂清潔衛(wèi)生制度
1、食堂必須堅持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時掃。
2、食堂餐具,每次用餐后必須進行清洗、消毒。
3、清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴格分開,未精洗的.食品不得進廚房。
4、食堂內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設施,進一步加強滅蚊蠅措施,做到消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。
5、非食堂有關工作人員,禁止進入食堂。
6、工作人員要樹立服務意識,對員工態(tài)度要熱情、周到、友好,不急、不燥、不煩,不能與員工發(fā)生任何爭吵。
食堂進貨制度
1、不得采購、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品,如有發(fā)現(xiàn)從嚴處罰并追究經(jīng)營單位及當事人的責任,并由其承擔一切后果。
2、禁止購進摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。
3、禁止采購超過保質(zhì)期限的食品。
4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品禁止進貨。
5、購進貨物,根據(jù)用量情況,堅持適量、勤購、保持新鮮。
6、食品由專人按需采購,專人驗收食物的質(zhì)和量,不符合衛(wèi)生要求的食品堅決退換。
7、食品驗收后入庫,專人保管。
職工管理制度4
認真貫徹國家幼教法規(guī)和未成年人保護法。努力做好班級工作,使幼兒在體、智、德、美各方面得到發(fā)展。
一、師德
1、教師應樹立正確的教育觀、兒童觀,熱愛、尊重幼兒,堅持積極正面教育,禁止任何形式的體罰和變相體罰。嚴禁打罵孩子,樹立與孩子平等的觀念:蹲下來和孩子說話,抱起來交流,牽著手教育。
2、全體教職工必須嚴格遵守作息制度,不遲到、不早退、無大事不隨便請假。關于作息規(guī)定如下:
a.遲到十分鐘的扣工資10元;30分鐘30元;一個小時按曠工論處。早退也一樣。
b.曠工的扣除工資100元。
c.請假者自己找人帶班的不扣工資。不然扣除當天工資。幫忙帶班的如果不服從學校規(guī)定的扣除工資,而且發(fā)生問題要自己處理。
3、教師要把全部精力放在工作上,上班期間,教師不能隨便換班、替班、串班,要全面照顧幼兒,避免發(fā)生意外事故。嚴格做到:視線不能離開孩子。相反則扣除工資50元。
4、教師在校內(nèi)、校外都應自覺維護教師形象和幼兒園聲譽。上班期間要微笑面對每一個孩子,對家長和來賓態(tài)度友好,嚴禁與家長爭吵。
5、教師帶班不接、不打電話、手機調(diào)成振動狀態(tài),不接待人。進班不蹺二郎腿,不坐桌子及幼兒床。不隨意請幼兒替老師做事。
如有發(fā)現(xiàn)扣除工資50元。
二、教育教學:
1、教師必須遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律、幼兒的年齡特點和學習特點,以游戲為基本活動,保教并重,寓教育于生活及各項活動之中,關注個別差異,促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。
2、教師認真實施幼兒園規(guī)定的教學大綱,依照《綱要》的指導方針,結(jié)合本班孩子的年齡特點,和學習特點訂出學期計劃,并按學期計劃制定出月計劃及周計劃。
3、教師積極參加教育研究活動和業(yè)務學習活動,認真?zhèn)湔n,寫好一周的教育活動計劃、游戲和一日活動計劃,不斷改進教學形式、方法,隨時更新,科學合理安排幼兒一日生活。按時上課,嚴格執(zhí)行作息時間。成為幼兒學習活動的支持者、合作者及引導者。
4、教師要認真?zhèn)浜妹恳还?jié)課,堅持超前備課,保證每節(jié)課都要有教案,無教案不進教室上課。每周五前必須將教案本交給園長。教師上課前準備好教具,保證上每一節(jié)課都有豐富的材料。提高孩子的學習興趣,而不是老師空手上課。
5、教師積極開動腦筋,自制玩教具。教具要結(jié)實、耐用,學期末,將自制玩教具交到資料室,以便資源共享。
6、教師每月根據(jù)主題活動,隨時更換主題墻飾。并根據(jù)班級情況、幼兒年齡特點布置生活墻飾,以利于培養(yǎng)孩子良好的生活習慣。
7、教師要尊重家長,主動與家長溝通、合作共同促進幼兒身心健康發(fā)展。平時通過家長聯(lián)系本及時與家長溝通信息,雙方共同配合,進行教育。每周五按時將家園聯(lián)系本交給家長,每本不能寫同樣內(nèi)容。
8、學期結(jié)束,對教師考勤、教案、教學、班級布置等方面工作進行全面考核,對各方面表現(xiàn)優(yōu)秀的教師進行表彰。
三、常規(guī)、衛(wèi)生:
1、嚴格遵守幼兒園衛(wèi)生制度。
2、在日常生活中抓住安全、衛(wèi)生教育契機,培養(yǎng)幼兒生活衛(wèi)生習慣及生活自理能力以及各項常規(guī)。(生活常規(guī)、上課常規(guī)、等等)
3、注重幼兒的.情緒,冷熱及時增添衣服,生病要立即送醫(yī)院或通知家長。
4、家長帶藥要求寫清兒童姓名、藥品名稱、劑量、服藥時間、次數(shù)。教師給兒童服藥后要打鉤。按時給幼兒服藥。各班應準備存放兒童藥品的專用藥箱。
5、每天記錄幼兒的出勤情況,一月公布一次孩子出勤。并將考勤列入獎懲、評比條例中。
6、飯前,保育員做好消毒桌面工作,教師帶領幼兒飯前安靜活動。
7、培養(yǎng)孩子的個人衛(wèi)生習慣,指導孩子正確地洗手方法,飯前、便后洗手的習慣。
8、組織好幼兒吃飯,讓幼兒安靜愉快就餐,教育幼兒不挑食,不掉飯粒,保育員介紹菜名。
9、教師值好班,保證每班有一名教師值午睡,注重幼兒的午睡姿勢,蓋好被子,午睡時保持安靜,保證時間,按時起床,指導和幫助幼兒穿好衣服。
10、注意幼兒用眼衛(wèi)生,保護幼兒視力,正常教學月中不能看電視,中大班每天堅持做眼保健操。
11、每周五將被褥攤開晾曬一次,保持清潔干凈,有污染時要及時拆洗更換。
12、室內(nèi)經(jīng)常通風換氣,每周清理一次玩教具。
13、夏季注意滅蚊蠅,掃除、拖把、抹布、簸萁等清潔工具要保持清潔。
14、班中物品需保管好,如有工作變動,必須交清,如有丟失或損壞,需及時報告,如隱瞞不報,造成不良后果,按失職處理。領取物品書刊等需有園長及本人簽字,按時歸還。
四、安全:
1、嚴格遵守幼兒園安全制度,教師提高安全意識,并隨機給幼兒灌輸安全知識,提高幼兒的自我保護能力。帶班時做到“人到、心到、手到”。
2、教師要認真組織好幼兒一天學習、生活。每天保證一小時戶外活動時間,戶外活動教師要組織戶外游戲,大型玩具沒有老師保護禁止幼兒玩耍,自由活動前教師必須提要求。
3、注重幼兒安全,幼兒離園時要護送到安全地帶,交給家長,不能讓不熟悉的人把幼兒接走,如家長有事,委托別人來接必須用電話與家長聯(lián)系好,情況屬實,才能讓他人接走。家長來接幼兒時,要簡單介紹幼兒的當天情況。
4、教師離園前應認真檢查,關好門窗,切斷電源,將物品放在指定地點,整潔衛(wèi)生,保證安全,才可下班。
五、家長聯(lián)系制度:
一、受新生的教師,入園前應進行家訪;各班教師每學期根據(jù)情況進行家訪;對缺勤一周以上幼兒必須進行家訪。
二、教師平時通過家長聯(lián)系本及時與家長溝通信息,雙方共同配合,進行教育;期末與保健人員共同填寫幼兒發(fā)展情況報告單,向家長報告幼兒在園各方面情況。
三、在家長接送幼兒時,隨時與家長聯(lián)系,爭取家長的了解、支持與配合。
四、每學期召開全園家長會或班家長會一次。
五、每學期各班可結(jié)合家長會向家長開放活動半日,使家長了解幼兒園工作及自己孩子各方面的表現(xiàn)。
六、開辦家長學校,向家長介紹科學育兒知識。
七、建立家長園地,向家長宣傳有關教育和衛(wèi)生保健知識。
八、邀請家長代表參加園務委員會、伙委會等。
職工管理制度5
一、總則
1、為加強zz公司食堂的統(tǒng)籌管理,做好后勤服務工作,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本制度。
2、本規(guī)定包括食堂財務預算及物品管理、食堂進貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及員工就餐管理。
3、本制度適用于公司職工食堂及全體員工。
二、食堂財務預算及物品管理
1、食堂采購員須在每月二十八日前根據(jù)本月實際發(fā)生情況作出下月費用預算,報總經(jīng)理審批。
2、食堂采購員應嚴格按預算支出,認真執(zhí)行公司財務制度,超預算支出應事先草擬支出計劃,報批后實施。
3、不得私設小金庫,采購員1000元/月的采購預備金不得用于私人事務或轉(zhuǎn)借他人使用。
4、堅持實物驗收,搞好成本核算,做到日清月結(jié),帳物相符,每隔四天結(jié)算一次餐費,每月初核算上月餐費,每月末全面盤點食堂物品一次。
5、食堂的一切設備、設施、餐具、廚具均要建立物品臺帳,要專物專用,不得擅自挪作他用,不得擅自向外出售食堂物品。
6、食堂財務、采購、物品管理要由食堂采購員指定專人負責,劃定范圍、包干管理。
7、對故意損壞各類設備、設施、餐具、廚具的要照價賠償,并視情節(jié)由食堂采購員提出處罰建議。
三、食堂進貨管理
1、食堂采購人員要嚴把質(zhì)量關,不得采購、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品,如有發(fā)現(xiàn)從嚴處罰并追究經(jīng)營單位及當事人的責任,并由其承擔一切后果。
2、禁止購進摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。禁止采購超過保質(zhì)期限的食品
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品禁止進貨。
4、購進貨物,根據(jù)用量情況,堅持適量、勤購、保持新鮮,做到價格低、質(zhì)量好、足斤足兩。
5、采購貨物應有公司認可的票據(jù)。
6、食品由專人按需采購,專人驗收食物的質(zhì)和量,不符合衛(wèi)生要求的食品堅決退換。
7、購進貨物必須逐項上帳,包括品種、數(shù)量、價格、日期。食品驗收后入庫,專人保管。
8、食堂需要大量進貨時,事先必須經(jīng)總經(jīng)理批準。
9、食堂貨物入庫必須按品種、生熟分類放置,不得隨意擺放,確保物品在保質(zhì)期內(nèi)加工。
10、食堂管理員負責全面指導、監(jiān)督和安排食堂員工的日常工作,每月不定期到市場了解物品價格或參與采購活動,控制采購成本;前臺負責核實每日采購物品的數(shù)量、質(zhì)量,統(tǒng)計差異并知會食堂管理員,由食堂管理員報告總經(jīng)理或酌情處理。
四、食堂清潔衛(wèi)生制度
1、食堂必須堅持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時掃。
2、食堂餐具,每次用餐后必須進行清洗、消毒。
3、清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴格分開,未精洗的食品不得進廚房。
4、食堂內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設施,進一步加強滅蚊蠅措施,做到消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。
5、非食堂有關工作人員,禁止進入食堂。
6、工作人員要樹立服務意識,對員工態(tài)度要熱情、周到、友好,不急、不燥、不煩,不能與員工發(fā)生任何爭吵。
五、食堂消毒制度
1、食堂工作人員進入食堂前必須更衣、帶帽。
2、食堂所用的熟食餐具,不得外借。
3、生熟餐具嚴格分開,不得混用。
4、熟食餐具每天用餐后必須全部進入消毒。
5、廚房間門窗勤關,杜絕有害昆蟲進入。
六、食堂衛(wèi)生基本要求
1、食堂在加工食品時,要做到生進熟出。
2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設施。
3、食堂工作人員應按有關規(guī)定取得健康證后上崗,做好個人衛(wèi)生,不留長指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應洗凈雙手,操作時穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙。
4、管理人員必須每天進行食品質(zhì)量驗收工作,并做好記錄。
5、腐敗變質(zhì),油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應。熟食品和生食品分開存放。
6、食品必須燒熟煮透,供應的熟食品應在備餐間內(nèi)存放和供應,不得供應生食水產(chǎn)品、生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。
7、食品分類、分架、隔墻離地存放,做到先進先用。
8、接觸食品的容器、工具用后應及時清洗干凈,妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標志,嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應經(jīng)有效的消毒。
9、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理。
七、食堂衛(wèi)生檢查標準
一、倉庫:
1、定型包裝食品按類別品種上架,堆放整齊,食品與非食品不得混放。
2、食品進出做到先進先出,易壞先用。
二、灶面:
1、每日炒菜結(jié)束后,作料桶加蓋,工器具放置有序。
2、灶面周圍墻磚保持清潔,油煙機、地面不留污垢及油垢。
三、工作間:
1、蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺、水池等用品整潔。
2、熟食板、餐具每餐消毒(30分鐘以上),保持地面清潔。
四、餐廳:
1、餐廳內(nèi)做到四無:無鼠、無蟑螂、無蛛網(wǎng)、無寄生蟲。
2、做到餐廳內(nèi)桌椅、地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。
八、食堂人員上崗制度
1、食堂工作人員,必須是能嚴格按照衛(wèi)生要求做好食堂衛(wèi)生的人員必須認真學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及相關法規(guī)。
2、食堂人員必須是個人衛(wèi)生習慣好,講究衛(wèi)生的人員。個人做到四勤,不在工作場所抽煙,不許對食品打噴嚏,不許戴耳環(huán)、戒指。
3、食堂人員上崗前必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽。開始工作前,上廁所后,處理被污染物后從事與食品生產(chǎn)無關的其他活動,操作期間應經(jīng)常洗手。
4、食堂人員必須是健康、無傳染病者,每年按照防疫部門要求進行定期體檢,取得健康證后方能上崗。
九、、食堂炊事器具安全操作管理
1、炊事員必須了解各種炊事器具和設備、設施的性能和使用方法,否則不得使用。
2、所有電源開關不準用濕手開啟,以防觸電事故發(fā)生。
3、電動炊事器具、設備要經(jīng)常檢查,在通風、干燥處放置。
4、食堂操作間嚴禁閑人進入,以確保安全。
5、每日下班時必須保證人走火滅,以防火災發(fā)生。
6、每日下班時必須檢查餐廳所有門窗,所有電源是否關閉,以確保公司財物安全。
7、冰柜使用與維護:
(1)操作間的冰柜只許保存與公司伙食有關的食品,不得私用。
(2)啟動冰柜前須保證插頭、插座連接完好,再通電源。
(3)冰柜啟動后須檢查冰柜有無異常聲音,是否正常運轉(zhuǎn)。
(4)嚴格按照冰柜容積及承重規(guī)定儲存食品,以防冰柜不制冷或停機。
(5)經(jīng)常檢查冰柜內(nèi)結(jié)霜厚度。不定期進行除霜工作,同時做好冰柜內(nèi)清潔、滅菌工作。確保冰柜正常工作,降低電耗。
(6)冰柜的維護工作要經(jīng)常進行:防塵罩要經(jīng)常清理;冰柜的溫度要根據(jù)實際情況及所凍食品數(shù)量進行調(diào)整。
(7)發(fā)現(xiàn)問題應及時斷電,迅速向行政人事部報修,并協(xié)助維修。
8、消毒柜使用與維護:
(1)使用消毒柜前首先保證插頭、插座連接完好,再通電源。
(2)使用消毒柜必須先放入餐具再啟動。
(3)使用消毒柜前須保證餐具干燥,以保證消毒柜安全。
(4)消毒過程完成、溫度下降后方可開啟柜門,以確保消毒質(zhì)量,并防止事故發(fā)生。
(5)消毒柜僅用于餐具消毒之用,禁止它用。
(6)發(fā)現(xiàn)問題應及時斷電,迅速向行政人事部報修,并協(xié)助維修。機器絕不能帶病使用。
9、煤氣爐使用與維護:
(1)餐廳操作間的煤氣爐只限與公司伙食有關的食品,不得私用。
(2)使用煤氣之前要確保煤氣管道無損壞漏氣現(xiàn)象
a、煤氣是一種無色但有臭味的氣體,當嗅到煤氣的臭味,應用肥皂水涂抹煤氣爐和管道,凡是起泡的地方,就是煤氣漏損處。
b、輕微煤氣中毒的癥狀,如頭昏、腦脹、惡心嘔吐等。嚴重煤氣中毒會出現(xiàn)四肢無力、昏米不省人事、口吐白沫等癥狀)。
(3)發(fā)現(xiàn)漏氣應及時關掉煤氣,打開門窗使室內(nèi)通風透氣,分散人員,如有中毒者立刻送往醫(yī)院救治,再進行維修或更換設備。
(4)使用煤氣之前做好食物的'準備工作(如炒菜、燒飯應先把菜洗好、節(jié)好、淘好米放好水,并把油鹽醬醋等調(diào)味品都預備好,然后點火使用)。
(6)不宜把煤氣瓶或煤氣爐放在靠近電源的地方使用,不宜把廢紙、塑料品、干柴、竹籃及其他易燃易爆物品放在煤氣爐旁邊。
(7)使用時應先打開煤氣源開關(用手逆時針方向旋轉(zhuǎn),聽“哧”的聲),再打開燃燒器(先將膠木執(zhí)手向里推進脫離軋頭,隨即向右輕輕旋轉(zhuǎn),執(zhí)手與灶面垂直時開關全部開足),關閉時亦先掉關煤氣源開關,再關掉燃燒器。
(8)應經(jīng)常清洗鏟除煤氣灶面上的污跡,防止銹爛。燃燒器火眼易被飯汁灰塵塞住,要經(jīng)常用鐵絲或舊牙刷疏通。
(9)燃燒器的進氣口有時可能被各種雜物塞住,應取下來用粗鐵絲桶通倒清。
10、發(fā)生點火困難時應檢查電極與灶體距離是否過大,點火孔是否暢通,壓電陶瓷是否失效(火弱)金屬構(gòu)件有無脫落等。否則應及時報修。
十、員工餐的標準
(1)公司管理人員:每餐可做5道菜式,包括:兩葷、兩素、一湯。員工:每餐可做4道菜式,包括:一葷、兩素、一湯。
(2)餐食費用標準員工餐的費用標準原則上每年調(diào)整一次,于每年年底由人事行政部提出調(diào)整方案經(jīng)相關領導審核,報總經(jīng)理和董事長批示后執(zhí)行。目前公司員工餐費標準管理人員:7元/人/天,員工/5元/天
十一、用餐時間、地點及方式
1、食堂每日供應三餐,全體就餐人員必須按規(guī)定時間就餐,不準帶與工作無關人員就餐。
2、就餐人員進入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關規(guī)定,禁止員工在食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧。
3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯,不許故意造成浪費。
4、食堂內(nèi)保持環(huán)境衛(wèi)生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后,必須在指定位置擺放并重疊整齊。
5、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具,講究道德,如有損壞須照價賠償,情節(jié)嚴重者予以罰款。
6、節(jié)約用水,做到人走即斷水。
7、公司員工進入食堂就餐一律憑餐卡打飯菜,每月底由人事行政部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡,員工憑餐卡到員工食堂用餐。
8、來訪人員需享用員工餐,應經(jīng)部門負責人同意后到人事行政部領取臨時餐卡。
9、如有違反以上規(guī)定者,行政部有權(quán)報人事部給予罰款處理,從當月工資中扣除。情節(jié)嚴重者,屢教不改者,給予行政處分或除名。
10、員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款10元。11、食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違者1次罰款10元。
12、就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費,違者1次罰款5元。
十二、工作餐卡管理
一、發(fā)放
1.工作餐卡是公司員工就餐憑證
2.由行政人事部填制工作餐卡,將填好的工作餐卡發(fā)至各部門,由各部門發(fā)放至員工本人。
3.為解決特殊情況下增加用餐或因工作需要免費用餐,由部門向人事部履行申報手續(xù),批準后到行政人事部辦理臨時餐券。
二、使用
員工就餐時持工作卡由食堂工作人員在餐卡上證明后方可用餐。
三、回收
員工須將餐卡交回本部門,由本部門人員收齊后,交行政部回收。
四、保持餐廳的清潔員工持有的餐卡須保持清潔,不得隨意涂改、不得遺失。
附則
1、本制度由行政人事部制訂并負責解釋,經(jīng)總經(jīng)理批準后施行,修改時亦同。
職工管理制度6
一、熱愛本職工作,認真履行崗位職責,遵守各項規(guī)章制度,樹立“讀者第一”的思想,全心全意為讀者服務,積極完成本職工作。
二、努力學習和熟練掌握圖書管理業(yè)務,不斷改進工作方法,提高管理水平
三、有原則,有計劃地選購圖書,訂閱期刊,保證購書經(jīng)費的合理使用。
四、按照圖書編目的要求,對藏書分類編目,新到的書刊應該按加工順序要求及時進行分編、上架、投入流通,不無故積壓。
五、合理安排圖書室的開放時間,經(jīng)常調(diào)研讀者借閱情況,簡化借書手續(xù),提高圖書流通率,力求做到方便讀者,熱心為讀者服務。
六、認真做好讀者到館率、讀者借閱率的.統(tǒng)計工作,認真填寫《閱覽日志》和各種記錄登記表冊。
七、愛護圖書財產(chǎn),定期查庫,帳物要清,經(jīng)常保持圖書室的整潔通風,做好防塵、防潮、防火、防蛀、防盜等安全保護工作。
八、定期做報紙雜志裝訂保管工作,努力修補好損壞的書籍雜志。
職工管理制度7
一、為進一步豐富全隊職工的業(yè)余文化活動,更好地發(fā)揮職工小家的紐帶作用,也為了更好地使用和管理職工小家,特制定以下管理辦法:
1.職工小家由工會派人負責管理,主要為我隊職工提供娛樂、健身活動,原則上不對外開放。
2.職工在職工小家活動應注意自身和他人安全。嚴禁將易燃易爆物品、有毒有害物品和寵物帶入職工小家。
3.自覺遵守消防安全規(guī)定,禁止吸煙,禁止使用明火,禁止隨意挪動室內(nèi)安防設施。
4.使用活動室的職工應對室內(nèi)設施的.完好負責;顒釉O施和器材用后應及時歸還原處;顒悠鞑臒o管理人員批準一律不外借,更不得私自帶走,如有損失雙倍賠償。
5.自覺遵守文明公德,保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生,不得高聲喧嘩,不得隨地吐痰,不得亂扔亂畫。
6.遵紀守法,嚴禁以個人為名進行賭博等違法活動。
7.私人物品請自行妥善保管,不得在職工小家擅自存放。
8.活動結(jié)束時,應關好門窗,斷開電源,檢查后方能離開。
9.如遇特殊情況由工會領導協(xié)商解決
二、開放時間
1.周一至周五17:30—21:00;
2.周六日9:00—11:00;15:00—20:00
職工管理制度8
一、考勤目的
1、為了規(guī)范員工,維護公司正常工作秩序,特制定本制度。
2、本制度適用于公司各個部門所有員工。
二、考勤內(nèi)容
1、公司考勤實行由辦公室管理的'手工考勤表制度。
2、要求:員工在工作時間堅守崗位,不得擅離職守,嚴禁在工作時間從事與工作無關的活動,員工必須遵守公司上下班時間,不得遲到、早退或曠工。
3、員工按規(guī)定時間到(離)崗工作時間未經(jīng)領導批準離開工作崗位者,即為擅離職守,按曠工論。
4、考勤須知:
。1)15分鐘以內(nèi)為遲到,提前15分鐘以內(nèi)下班視為早退。
(2)遲到15分鐘以上按曠工半日論。
(3)遲到、早退累計三次按曠工半日論。
。4)因偶發(fā)事件遲到超過15分鐘以上經(jīng)辦公室查明屬實可準予補辦請假。對曠工者,應責成其作出書面檢查,并按處罰制度罰款。
三、考勤表管理
1、辦公室要進行嚴格的考勤記錄,登記當日考勤表,不得后補,須使用統(tǒng)一的假期符號。
2、每日早晨上班時間(早7:00)準時到點名處排隊進行點到考勤,缺勤者按遲到或曠工辦理。
3、辦公室不定時到各部門查崗,應在崗而不在崗者,按曠工半日論。
4、員工因工作需要內(nèi)部調(diào)動時,考勤表應由辦公室辦理調(diào)整。
5、因公出差,應于出差前到辦公室辦理人工考勤,出差結(jié)束后,需到辦公室報到。
6、考勤表由辦公室匯總后于當月月底上交財務部。
四、休假及其他假期
1、每月員工可公休2天,公休時需提前到辦公室申請,只限于周六周日。
2、其他假期需填寫并經(jīng)總經(jīng)理審批。
3、每月事假不得超過2天,事假當天扣發(fā)當日工資。
4、病假經(jīng)公司指定醫(yī)療單位證明后,根據(jù)實際情況,由總經(jīng)理審批,核給病假,病假每日發(fā)10元補助。病假不可分割使用。
5、員工有3個工作日的婚假,符合晚婚晚育(男滿25周歲,女滿23周歲)獎勵7天。婚假不可分割使用,每日發(fā)10元補助。
6、工作滿三年以上,晚婚且一胎的女員工享有90天的連續(xù)產(chǎn)假,工作一年以上三年以下產(chǎn)假60天,每日補助8元。工作不滿一年者不享有補助,按事假辦理。
7、員工的直系親屬(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世時,員工享有不超過3日的喪假,喪假每日補助10元,可在一個月內(nèi)分割使用。
8、由公司安排休假。
9、婚假、喪假、產(chǎn)假、病假需相關證明合格后,總經(jīng)理審批。
10、出門必須到辦公室打出門證,出門證由直接領導簽字,并注明事由、出門時間和返回時間
職工管理制度9
一、照明燈具和器材必須絕緣良好,并應符合現(xiàn)行國家有關標準的規(guī)定。
二、照明線路應布線整齊,相對固定。室內(nèi)安裝的固定或照明燈具懸掛高度不得低于2。5m。
三、現(xiàn)場辦公室、宿舍、工作棚內(nèi)的照明線,除套軟電纜和塑料護套線外,均應固定在絕緣子上,并應分開敷設,穿過墻壁時應套絕緣管。
四、照明開關應控制相線,當采用螺口燈頭時,相線應接在中心觸頭上。
五、照明燈具與易燃物之間,應保持一定的安全距離,普通燈具不宜小于300mm。
六、職工宿舍照明必須采用36v低壓照明,不許使用220V的.電壓用來照明,低壓照明由項目部統(tǒng)一安裝,統(tǒng)一管理。
七、職工宿舍內(nèi)不許安裝插座,如手機、對講機充電到辦公室進行充電。
八、宿舍內(nèi)不許私拉亂接。
九、宿舍內(nèi)的照明燈具必須達到2。4m的高度。
職工管理制度10
第一章總則
第一條為加強hb公司(以下簡稱'公司')職工福利費核算和管理,根據(jù)財政部《關于企業(yè)加強職工福利費財務管理的通知》、集團公司及上級單位相關規(guī)定,制定本辦法。
第二條本辦法適用于公司各部門。
第三條本辦法所稱'職工福利費',是指企業(yè)為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經(jīng)費、社會保險費和補充養(yǎng)老保險費(年金)、補充醫(yī)療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出,包括發(fā)放給職工或為職工支付以下福利:
(一)為職工衛(wèi)生保健、生活等發(fā)放或支付的各項現(xiàn)金補貼和非貨幣性福利,包括職工因公外地就醫(yī)費用、暫未實行醫(yī)療統(tǒng)籌企業(yè)職工醫(yī)療費用、職工供養(yǎng)直系親屬醫(yī)療補貼、職工療養(yǎng)費用、自辦職工食堂經(jīng)費補貼或未辦職工食堂統(tǒng)一供應午餐支出、符合國家有關財務規(guī)定的供暖費補貼、防暑降溫費等。
(二)職工困難補助,或者企業(yè)統(tǒng)籌建立和管理的專門用于幫助、救濟困難職工的基金支出。
(三)離退休人員統(tǒng)籌外費用,包括離休人員的醫(yī)療費及離退休人員其他統(tǒng)籌外費用。企業(yè)重組涉及的離退休人員統(tǒng)籌外費用,按照《財政部關于企業(yè)重組有關職工安置費用財務管理問題的通知》(財企〔20xx〕117號)執(zhí)行。國家或集團公司另有規(guī)定的,從其規(guī)定。
(四)按規(guī)定發(fā)生的其他職工福利費,包括喪葬補助費、撫恤費、職工異地安家費、獨生子女費、探親假路費,以及符合企業(yè)職工福利費定義但沒有包括在本辦法各條款項目中的其他支出。
(五)非貨幣性福利,即公司以外購商品發(fā)放給職工作為福利,將自己擁有的資產(chǎn)無償提供給職工使用,為職工無償提供醫(yī)療保健服務等。
第四條各部門要加強福利費支出的管理,不得隨意擴大福利費開支范圍和提高提取標準,不得任意擠占、挪用福利費用,切實保障職工福利不受侵害。
第二章管理職責
第五條公司綜合辦公室負責制定公司職工福利費管理辦法,組織日常福利費用的歸口統(tǒng)計,并實施監(jiān)督管理;財務部負責公司職工福利費的'日常核算以及監(jiān)督管理。每季度分析福利費的使用情況,及時發(fā)現(xiàn)問題,反饋至綜合辦公室,共同商議并采取措施,切實有效地管好用好職工福利費。
第六條綜合辦公室主要職責:
(一)負責職工食堂管理,確定公司食堂補助標準或自辦食堂經(jīng)費補貼,核算公司職工食堂補助的各項支出;
(二)負責職工取暖費補貼、防暑降溫費等各項費用管理、核算和發(fā)放。
(三)負責療養(yǎng)費、困難補助及慰問費、托兒費、計劃生育費、獨生子女費管理及發(fā)放。
(四)負責職工體檢費用管理。
(五)負責離退休統(tǒng)籌外費用、喪葬補助費、撫恤費、探親路費等管理及發(fā)放。
(六)負責女職工慰問('三八'婦女節(jié)福利、女職工衛(wèi)生保健福利)、職工生日福利等管理及發(fā)放。
第三章職工福利標準
第七條取暖費補貼
取暖費補貼根據(jù)國家或hb省現(xiàn)行有關規(guī)定執(zhí)行。
第八條防暑降溫費
防暑降溫費根據(jù)國家或hb省現(xiàn)行有關規(guī)定執(zhí)行。
第九條職工誤餐補助費用
(一)在武漢市郊區(qū)辦事并誤餐的,每人每天30元伙食補助,無公雜費補助。
(二)在武漢市以外出差人員伙食補助一律按出差(日歷)天數(shù)實際定額包干,每人每天50元。
第十條離退休統(tǒng)籌外費用。
是指企業(yè)承擔的本企業(yè)離退休人員統(tǒng)籌外費用,主要包括企業(yè)承擔的離退休人員生活補貼、離退休人員喪葬費及其他費用。離退休統(tǒng)籌外費用標準根據(jù)集團公司相關規(guī)定執(zhí)行。
第十一條職工困難補助及慰問
(一)傷、病、亡慰問
職工因病住院五天以上(含5天),慰問金不超過1000元/人;
職工因工傷、職業(yè)病、重大疾病手術住院的,慰問金不超過20xx元/人;
職工家屬(父母、配偶、子女)患重大疾病、過世的,慰問金1000元。
(二)職工災困扶助
職工災困扶助標準不超過20xx元/人(不含公司組織的針對本人的募捐款項)
(三)困難職工慰問
困難職工慰問時間一般為春節(jié),標準不超過1000元/人(不含公司組織的針對本人的募捐款項)。
第十二條女職工衛(wèi)生保健費
女職工衛(wèi)生保健費發(fā)放標準為20元/月。
第十三條獨生子女費
領取獨生子女證的員工的福利,具體標準為單職工5元/月,雙職工10元/月。
第十四條職工療養(yǎng)
參加集團公司及上級單位相關規(guī)定執(zhí)行。
第十五條體檢費
體檢費標準為人均1200元/年。
第十六條探親路費
根據(jù)集團公司《請休假管理辦法》及上級單位相關制度執(zhí)行。
第十七條'三八'婦女節(jié)福利、生日福利
'三八'婦女節(jié)福利標準不超過500元/人,生日福利標準不超過300元/人。
第十八條其他福利費
其他福利費由發(fā)起部門上報公司領導辦公會審定會執(zhí)行。
第四章職工福利管理
第十九條本辦法中所列的各項職工福利費用,各部門在支出時需報綜合辦公室實行事前審批、事中監(jiān)督、事后審核、備案。
第二十條福利費用支出審批流程按公司非定額費用審批流程執(zhí)行。
第五章附則
第二十一條本辦法由綜合辦公室負責解釋。
第二十二條本辦法未盡事宜,按國家相關法律法規(guī)和集團公司相關規(guī)定執(zhí)行。
第二十三條本辦法自頒發(fā)之日起執(zhí)行。
職工管理制度11
一、為加強食堂管理,為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,保證職工正常就餐及食品衛(wèi)生安全,特制定本制度。
二、建立食堂民主管理委員會,負責食堂物質(zhì)采購,要計劃采購,精打細算,厲行節(jié)約、嚴禁采購烹調(diào)變質(zhì)食物,防止食物中毒;并負責收集群眾意見工作,以促進提高工作水平和服務質(zhì)量。
三、廚房操作間內(nèi)的.設施與用具擺放整齊有序,地面無污水、無雜物。餐具使用后要清洗干凈,垃圾要及時處理;餐廳要清潔、衛(wèi)生,確保食堂衛(wèi)生符合規(guī)定的標準要求。食堂內(nèi)不得隨地吐痰,食物不得亂堆亂放。
四、食堂工作人員必須注意做好個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作期間穿戴工作服,堅持洗手后操作。
五、堅持按時開膳,食堂用膳一天三餐,品種要經(jīng)常變化,進行食物品種調(diào)節(jié),講求營養(yǎng)均衡,每周日制定下周食譜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴變質(zhì)、浪費或者份量不夠。
六、對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,須事前通知。在外就餐的員工,須至少提前2小時告知食堂工作人員
七、每30日進行盤點,定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。每月初,收取就餐人員生活費300元,任何人在食堂就餐須主動自覺按規(guī)定標準繳費。
八、做好安全工作。使用炊事械具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生。
九、炊事員負責責任區(qū)域(門前、澡堂、水池)衛(wèi)生。
十、食堂民主管理委員會將每周組織對食堂和責任區(qū)域進行檢查或抽查,每月評出前二名進行獎勵1000元/月.名,對未及時關液化氣瓶的實行一票否決權(quán)。
職工管理制度12
一、醫(yī)療救助對象
凡屬平頂山市管轄的各類企業(yè)和機關事業(yè)單位納入醫(yī)保范圍的在職會員職工(含農(nóng)民工)、下崗職工、待業(yè)人員、離退休職工,且在工會幫扶系統(tǒng)中建立困難職工檔案的特困職工及其配偶和子女,符合下列條件的,均屬住院醫(yī)療救助對象。
1、家庭人均月收入低于當年平頂山市城鎮(zhèn)居民最低生活保障線標準的。
2、家庭人均月收入高于當年平頂山市城鎮(zhèn)居民最低生活保障線標準30%以內(nèi)的 “低保邊緣戶”。
3、職工本人患大病、重病、子女接受非義務教育、各類自然災害、重大意外事故等原因?qū)е聦嶋H生活水平低于“低保邊緣戶”。
二、申請醫(yī)療救助所需材料
1、《平頂山市特困職工愛心醫(yī)院醫(yī)療救助申請表》
2、所屬基層工會對申請人家庭經(jīng)濟收入狀況證明,需注明每個家庭成員的月收入金額。
3、申請人身份證和家庭戶口本原件、復印件。
4、參保職工住院確認表。
5、工會會員證。
三、醫(yī)療救助申報流程
1、申請“醫(yī)療救助”的特困職工在住院5日內(nèi)(節(jié)假日順延)持醫(yī)保住院確認表到平頂山市總工會困難職工幫扶中心(以下簡稱“市總幫扶中心”),按規(guī)定填寫《平頂山市特困職工愛心醫(yī)院醫(yī)療救助申請表》。
2、市總幫扶中心根據(jù)申報材料,認真核實,履行審批手續(xù)。
3、特困職工愛心醫(yī)院接收醫(yī)療救助對象,進行醫(yī)療診治。
4、特困職工在愛心醫(yī)院治療結(jié)束后,有愛心醫(yī)院直接對特困職工進行醫(yī)療救助。
四、醫(yī)療救助的方式以及結(jié)算方法
1、特困職工住院應享受的醫(yī)療救助費用,由市總工會與愛心醫(yī)院共同負擔,通過愛心醫(yī)院補貼給住院的特困職工(受助對象)。
2、參加醫(yī)保的特困職工住院期間發(fā)生的醫(yī)療費用,在按醫(yī)療保險核定基數(shù)的20%部分中,再享受70%的.醫(yī)療救助(最高限額為2萬元),醫(yī)療救助部分由市總工會和愛心醫(yī)院各承擔50%。
3、特困職工因病住院次數(shù)不受限制。
4、市總工會依據(jù)愛心醫(yī)院出具的醫(yī)療救助憑證和《平頂山市特困職工愛心醫(yī)院醫(yī)療救助申請表》每半年對醫(yī)院結(jié)算醫(yī)療救助資金。
五、醫(yī)療救助工作要求
1、特困職工愛心醫(yī)院要向醫(yī)療救助對象明確醫(yī)療項目和自費藥情況,并提供優(yōu)質(zhì)服務。
2、市總保障部負責協(xié)同相關部門定期對醫(yī)療救助專項資金審批情況和醫(yī)療救助工作開展情況進行檢查,認真履行指導、監(jiān)管職責。
3、市總保障部負責向基層工會宣傳醫(yī)療救助工作政策,督促基層工會為符合條件的職工做好申報工作,把工會組織對特困職工的關懷落到實處。
4、市總幫扶中心負責審驗申請醫(yī)療救助對象的身份,并幫助醫(yī)療救助對象完善各項手續(xù),必要時要深入受助特困職工家庭實地走訪。
5、市總幫扶中心負責與愛心醫(yī)院的無縫對接,切實做到對住院特困職工家庭的優(yōu)質(zhì)服務。
職工管理制度13
1 總則
1 . 1為了 規(guī)范 食堂職工 衛(wèi)生 管理,根據(jù) 《 中華人民共和國食品安全法 》 和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》, 結(jié)合公司職工食堂實際,制定本管理規(guī)定。
1 . 2本規(guī)定所稱的 衛(wèi)生管理 ,指職工食堂 在食品采購、運輸 和貯存 、 食品加 工、 餐飲具的衛(wèi)生 、 食堂 服務 的食品衛(wèi)生管理 。
2 職責
食堂經(jīng)理對食堂衛(wèi)生負直接責任。
3 內(nèi)容與要求
3 . 1食品的采購和貯存 衛(wèi)生
3.1.1 采購的食品 原料 必須符合 食品 衛(wèi)生標準。禁止采購有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品;禁止采購無合格證明的肉類食品 和 超過保質(zhì)期限及無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品。
3.1.2采購車輛 應當保持清潔,運輸冷凍食品應當有必要的保溫設備。
3.1.3庫房 應當保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品應當分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、處理變質(zhì)或超過期食品。
3.2 食品加工 場所 的.衛(wèi)生要求 :
3.2.1 墻壁有防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙 和 地面;配備有足夠的照明、通風、排煙裝置 、 有效的防蠅、防塵、防鼠 設施 和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設施。
3.2.2地面每天洗拖干凈,見本色、無積水污垢。墻壁、門窗干凈、無蛛網(wǎng)、無積灰污垢,玻璃明亮。
3.2.3炊事機械放置有序,機械內(nèi)外無積渣雜物、無污垢積塵,器皿要加蓋加罩,機械定期保養(yǎng)維修,干凈完好。
3.2.4炊具如鍋、盆、刀、勺、料筒、案板等要存放整齊。每日清洗一次,達到無臟物、無油垢、鐵器無銹,木器見本色。
3.2.5水池、灶臺、桌臺,每日清洗三次,達到干凈整潔,物見本色。
3.3 食品加工人員的衛(wèi)生要求:
3.3.1 工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應當用流動清水洗手;
3.3.2 不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生行為;
3.3.3 服務人員應當穿著整潔的工作服,廚房操作人員應當 穿 戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內(nèi) ,戴口罩 。
3.3.4 工作時著裝要穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲;不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內(nèi)部及食物成品,使用專用夾子、勺子等用具進行采用。
3.3.5 食堂工作人員在上班前和入廁后,要徹底清潔雙手,保持雙手衛(wèi)生。
3.4加工過程衛(wèi)生要求
3.4.1 認真檢查待加工的食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的,不得加工或使用。
3.4.2 各種食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應當與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗、禽蛋在使用前應當對外殼進行清洗,必要時進行消毒處理。
3.4.3 用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布心臟其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
3.4.4 需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,半成品應當與食品原料分開存放。
3.4.5 在烹飪后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。需要冷藏的熟制品,應當在放涼后再冷藏。
3.4.6 凡隔餐或隔夜的熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用。
3.4.7 食品添加劑應當按照國家衛(wèi)生標準和有關規(guī)定使用。
3.5 餐飲具的衛(wèi)生要求
3.5.1 餐飲具使用前必須 在專用水池 洗凈、消毒,符合國家衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。
3.5.2 消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。
3.5.3 餐具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。
3.6 食堂 服務的衛(wèi)生要求
3.6.1 食堂應當保持整潔 ,保持食堂內(nèi)外整潔衛(wèi)生。每周五進行一次徹底清掃,做到經(jīng)常性的滅蚊滅蠅工作。
3.6.2 發(fā)現(xiàn)所提供的食品可疑變質(zhì)時,服務人員應當立即撤換該食品,并同時告知備餐人員。備餐人員應當 立即 作出相應處理,確保供餐的安全衛(wèi)生。
3.6.3供應 直接入口食品時,應當使用專用工具分檢傳遞食品。
3.6.4 供 就餐人員 自取的調(diào)味料,應當符合相應的食品衛(wèi)生標準和要求。
3.6.5炊事人員在售飯前必須先洗手,嚴禁抽煙,嚴禁用手直接接觸熟食品,出售食品應用盛具或夾具。
3 . 7 衛(wèi)生檢查規(guī)定
3.7.1 衛(wèi)生管理人員每天對食堂及食堂的大廳、 廚房 、用具、設施設備進行抽查,并對存在的問題作好記錄,及時向食堂負責人提出改進意見。
3.7.2總務管理處 抽調(diào)相關管理人員每周對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查,所有檢查資料須在 食堂經(jīng)理 簽字確認后交 總務管理處 存檔。
3.7.3 食堂衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報仍未落實和完善的,衛(wèi)生管理人員有權(quán)對相關負責人進行批評和相應處罰。
4 檢查與考核
本規(guī)定由職工食堂經(jīng)理對執(zhí)行情況進行檢查并定期考核。
5.附則
5.1本規(guī)定由總務管理處起草,解釋權(quán)歸總務管理處。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。
職工管理制度14
一、浴室管理員
1、保持員工浴室及更衣室內(nèi)清潔,地面無雜物,無污水,墻面、天花無污漬,無蜘蛛網(wǎng),衣柜整潔無灰塵;保持過道清潔,天花無蜘蛛網(wǎng);浴室門簾干凈衛(wèi)生。
2、保持浴室內(nèi)設備設施的完好,損壞的設備設施及時報修。
3、及時申購補充浴室所需物品,如清潔工具、清潔劑、拖鞋等。
4、做好安全防范工作,防止意外事故(偷竊、摔到、燙傷)的發(fā)生。
5、采取有效的節(jié)能降耗措施,并督促員工注意節(jié)約用電、用水。
6、準時上下班,保證在規(guī)定時間內(nèi)員工就浴。
7、嚴格管理,拒絕非酒店員工的就浴要求。
二、員工
1、服從浴室管理員的'管理,遵守浴室管理規(guī)定。
2、愛護員工浴室內(nèi)的設備設施、用品。
3、保持浴室環(huán)境衛(wèi)生的整潔。
4、節(jié)約用電、用水。
5、勿攜帶現(xiàn)金等貴重物品前來就浴,注意安全。
6、禁止帶親屬前來洗浴。
職工管理制度15
為方便職工,體現(xiàn)本單位對職工的關心,特設立職工食堂,為職工提供工作餐,為保證工作餐服務質(zhì)量,特制訂本制度。
(一)、采購及存儲制度
1、嚴把采購質(zhì)量關,預防和杜絕病從口入。不得采購霉變、腐爛、蟲蛀、有毒、超過保質(zhì)期的或衛(wèi)生法禁止供應的其他食品,防止食物中毒
2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,對存放的各類食品實行“隔離”,以免串味、走味或變質(zhì)
3、食堂庫房要分類存放,整潔有序,防鼠防潮防蟑螂
4、食品存放冰箱或冰柜時間不得超過48小時,嚴禁將隔夜飯菜提供給員工和客戶
(二)、衛(wèi)生管理制度
1、工作人員要做好個人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗換工作服,不得留長指甲、染指甲,工作時間不得佩戴戒指、手躅、耳環(huán)等
2、工作時間必須穿戴白色工作服、工作帽,打菜人員不得用工作服或圍裙擦手、擦臉
3、工作人員每半年進行一次健康檢查,體檢不合格者或患有不適合在食堂工作的疾病,公司有權(quán)將其調(diào)離工作崗位
4、做好防腐爛、防霉變、防止蚊蠅鼠害工作,保證飯菜衛(wèi)生;餐具、儲藏室和廚房要定期進行徹底清潔和消毒處理,避免食物中毒和
傳染病流行
(三)、就餐管理制度
1、根據(jù)管理要求,食堂執(zhí)行一卡一刷就餐,先刷卡后打飯,廚師必須監(jiān)督先刷卡、后打飯制度,未刷卡者不予打飯,經(jīng)單位管理人員發(fā)現(xiàn)或其它人員反映,一次未刷卡打飯者,經(jīng)濟處罰廚師100元。
2、員工就餐必須自覺排隊,不得插隊、替他人打飯,員工不得進入操作間打飯或動手拿取食物
3、就餐人員必須按自己的飯量盛飯,杜絕浪費現(xiàn)象
4、食堂內(nèi)要做到文明用餐,不得抽煙、隨地吐痰及大聲喧嘩。
5、就餐后,必須將自己碗中所剩飯菜殘渣倒入垃圾桶內(nèi),餐具放到食堂指定地點,不得堆放在桌面上
6、愛護食堂公物,公共物品不得隨便搬動或拿作它用,無故損壞食堂設備、餐具的,由本人照價賠償
7、單位安排工作餐、招待餐,須填寫“申請單”,經(jīng)有關部門領導批準后至少提前二小時通知食堂安排
。ㄋ模、安全制度
1、使用炊事器具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程或操作說明書,防止事故發(fā)生
2、嚴禁帶非工作人員進入廚房和保管室,易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故發(fā)生
3、食堂工作人員下班前,要關好門窗,關閉電源開關,后勤管理人員要經(jīng)常督促、檢查,做好防盜工作
4、對各類可能引起的.食物中毒必須引起高度重視,須建立食物中毒應急預案措施
以上制度食堂工作人員和就餐員工務必認真遵照執(zhí)行,后勤部將不定期進行檢查,如有不符合規(guī)定的,違者發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟處罰50—100元,對多次警告,屢勸不聽者,取消其在食堂就餐的資格。
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