幼兒春季飲食小常識(shí)介紹

　　1、保證鈣質(zhì)的充足供應(yīng)

　　春天是孩子長(zhǎng)個(gè)的好季節(jié)，孩子長(zhǎng)高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應(yīng)供給孩子充足的鈣。孩子每天需要的鈣量是700－800毫克，適宜的供給量是每日不少于1000毫克。補(bǔ)鈣一般有兩個(gè)辦法：一個(gè)是藥補(bǔ)，另一個(gè)是食補(bǔ)。最好采用食補(bǔ)法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助于身體對(duì)鈣的吸收。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點(diǎn)，因?yàn)槔锩婧�有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。

　　2、多補(bǔ)充維生素ｃ

　　維生素ｃ在人體內(nèi)的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏程度，使腦對(duì)刺激的反應(yīng)靈活，還能提高免疫力和抗病能力，對(duì)孩子的腦和身體都有很重要的作用。春季多風(fēng)，氣候干燥，易引發(fā)出血癥，維生素ｃ對(duì)防止出血有很好的作用，必須及時(shí)供給。補(bǔ)充維生素ｃ的方式也有兩種：其一是服用維生素ｃ片，其二是盡量多吃些含維生素ｃ的蔬菜和水果。如柑橘、蘋(píng)果、西紅柿、蘿卜、大棗等。

　　3、粗糧、雜糧有好處

　　粗糧、雜糧首先是能給人體補(bǔ)充礦物質(zhì)，保證微量元素的供應(yīng)，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特殊結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物，如芳香物質(zhì)、氨基酸等。而且食物的多樣化對(duì)促進(jìn)食欲、引發(fā)孩子胃口和增強(qiáng)孩子的消化吸收能力也很有幫助。�？墒秤玫拇帧㈦s糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。

　　給幼兒準(zhǔn)備科學(xué)健康的食物，是保障他們身體健康，提高身體免疫能力，以及預(yù)防疾病的最好方法，因?yàn)槲覀兌贾�道，只有這種方法，才是最安全健康的，所以說(shuō)家長(zhǎng)對(duì)春季嬰幼兒的飲食問(wèn)題，一定要遵守以上所介紹的原則。

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