項目計劃模板合集七篇
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。好的計劃是什么樣的呢?下面是小編收集整理的項目計劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
項目計劃 篇1
酒店的經(jīng)濟收入主要來源于三部分:一是客房收入;二是飲食收入;三是配套服務(wù)收入;其中客房收入是酒店收入的重要來源,從利潤分析,客房收入的經(jīng)營成本比餐飲、商品都小,客房利潤也是酒店利潤的主要來源,在經(jīng)營管理的過程中,要使客房出租率上升,則取決于房務(wù)管理,其主要包括以下幾個方面:
現(xiàn)將客房部工作開展經(jīng)營管理情況計劃如下:
1.規(guī)范各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在酒店正式營業(yè)之前,針對管理小組所轄酒店是一個新酒店,客房部將搜集各崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,后整理,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。
2.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《4級查房制度》。
酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“4級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,經(jīng)理嚴(yán)查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且要求增加‘查房分析’,‘查房記錄’,對客房各項指標(biāo)的檢查,用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀。
3.執(zhí)行首問責(zé)任制
實施首問責(zé)任制要求處在一線崗位員工如前廳、樓層、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如各總的交通信息、旅游資訊、各服務(wù)的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從酒店營業(yè)時正式執(zhí)行,使本部的工作效益肯定會有很大的促進作用,確保酒店無不良服務(wù)發(fā)生。
4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員實操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從酒店營業(yè)以后,制定具體的培訓(xùn)計劃,對本部員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,樓層領(lǐng)班級以上人員要求每月召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。
5.開展各種“興趣班”,豐富員工業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。
隨著酒店開業(yè)后客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,經(jīng)常會有一些政府、商務(wù)、高端的團隊及人員入住客房,在對客服務(wù)的技巧上,在服務(wù)中出現(xiàn)應(yīng)急問題的處理,可能會成為我們服務(wù)中的難題。為了讓酒店的知名度盡快在該地區(qū)得到提升,我們將利用來有特長的員工,辦起“學(xué)習(xí)互補班”;考慮到酒店開通的電腦網(wǎng)絡(luò),有些員工對電腦還很陌生,我們同時鼓勵員工互幫互助,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面。同時部門還將在工余時間舉辦一些文體活動,豐富員工的業(yè)余生活。
6.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用比較高的
一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部將號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在: ①客房部要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙刷等回收后可賣給廢品收購。②每日早晨要求對樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點后再開啟;查房后拔掉取電卡;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為酒店節(jié)約一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行合理劃分,各樓層每天申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由上級批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
7.將盡力做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。
部門將制定《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),堅持每月評出優(yōu)秀員工,并在部門大會上表揚,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使客房部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。
8.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。
酒店營業(yè)后,客房服務(wù)中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況。
9.規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),小小的一封留言信,寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規(guī)范我們的留言服務(wù),我部將進行服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好,最后形成統(tǒng)一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人留言時,能保持一致,也許客人察覺不到這一點,但是我們自己知道我們工作的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范性。
10.創(chuàng)新夜床方法,使我們的服務(wù)更具個性化、人性化。
在以往開夜床的基礎(chǔ)上,將酒店自做的天氣預(yù)報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,如在歡樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目祝福,為在店客人的起居生活和出行提供方便。總之,為客人提供超出客人期望值的'服務(wù)是我們努力的目標(biāo)。為此,號召員工做一個有心人,注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握客人更為詳實的資料,包括哪里人、來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特色的服務(wù)。同時服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,并懂得什么樣的服務(wù)才能打動客人。相信這些細(xì)小的服務(wù)能成為酒店服務(wù)工作中的一個閃光點。
11.確保查退房及時、準(zhǔn)確。
保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是酒店客房工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失。鑒于此,我們將不斷摸索,根據(jù)酒店入住的客人的特點,會在沒有確切退房時間的情況下,主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房時的通知,將要求早班員工都主動早上和夜班員工一起查房,同時還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,這樣就避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準(zhǔn)確性。
12.提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色飯店。
為提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色酒店?头繉⒂媱潝[放“環(huán)?ā保缸〉昕腿巳粜枰鼡Q床上用品,即將“環(huán)保卡”放置在枕頭上或床上,這樣即為國家節(jié)約了水能源,同時能夠為酒店節(jié)約布草洗滌費。
無論是賓客給我們提的意見又或是表揚,只要我們重視了,以正確對待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財富,在即將到來的日了里,我們將揚帆起航,踏上新的征程。相信客房部,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下,將會有一個全新的美好前程!
項目計劃 篇2
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在xx元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。
基本要懂得:
1、學(xué)會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時間;
4、設(shè)備的.應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
項目計劃 篇3
時光如梭,眨眼新的一年已經(jīng)到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)備設(shè)施進一步老化的困難和挑戰(zhàn),現(xiàn)結(jié)合酒店實際情況,我工程部20xx年將重點抓好如下幾個方面的工作:
一、部門制度建設(shè)、工作流程疏理、崗位責(zé)任落實。
進一步細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、強化各類制度流程,根據(jù)部門運行特點及工作中存在的問題,有針對性地對不合理部分進行修改,形成系統(tǒng)的、完整的、可操作性強便于執(zhí)行簡單易懂的規(guī)章體系。并應(yīng)用五常法,加強對部門公用工具、維修材料、設(shè)備檔案及設(shè)備設(shè)施的精細(xì)化管理,深入員工思想意識,培養(yǎng)員工良好工作習(xí)慣,在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
二、加強部門培訓(xùn)力度,探索新的培訓(xùn)形式、提高員工綜合技能及注重實效的培訓(xùn)考核,交叉培訓(xùn)力促班組成員一崗多能,形成一支學(xué)習(xí)力較強的員工隊伍。
通過現(xiàn)場培訓(xùn)、班前培訓(xùn)、月度培訓(xùn)、以老帶新、交叉互教等多種形式,盡可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平,改善以往培訓(xùn)走過場,培訓(xùn)效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識,使部門員工能主動學(xué)習(xí)、相互借鑒、交流經(jīng)驗。改變以往部門一有自有經(jīng)費就聚餐拼酒的陋習(xí),拿出一大部分經(jīng)費購買專業(yè)書籍,供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒人做、有功勞大家分的操作模式。
進而推行個人責(zé)任制、首問責(zé)任制、設(shè)備管轄責(zé)任制,使每位員工在其位,謀其職,培養(yǎng)員工主動思考承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣,避免出現(xiàn)一有問題總是往上推的情形。通過劃定設(shè)備責(zé)任人、細(xì)化工作范圍、制定工作標(biāo)準(zhǔn),使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率,對典型工作利用實測規(guī)定量化標(biāo)準(zhǔn),考核并作出獎懲。對員工工作內(nèi)容、工作用時、工作質(zhì)量進行評估比較分析,提高人力資源整體綜合利用水平。
四、加強巡檢、事前維修和主動保養(yǎng),提高設(shè)備設(shè)施完好率。
勿庸置疑,設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)水平急待提高,酒店多年運行,設(shè)備故障率急速上升,維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的.舒適度,而且決定了設(shè)備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性,使設(shè)備在故障臨介點前得到適當(dāng)?shù)木S修保養(yǎng),既減少成本又減少用工成本。通過對設(shè)備故障原因歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,制定出科學(xué)的保養(yǎng)計劃,并認(rèn)真執(zhí)行,落實責(zé)任人,嚴(yán)格檢查,使此項工作落到實處。
五、引入新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝,加強對現(xiàn)行設(shè)備設(shè)施的更新技改力度,加強能耗設(shè)備管理、過程管理、運行管理,提高能源綜合利用效率,完成能源控制指標(biāo)。
加強對各部門能源使用檢查監(jiān)督力度,提高獎懲力度,并對不合理用能現(xiàn)象及時糾正,保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設(shè)備的選型安裝工作,確保投資效益化。通過部門節(jié)能獎的合理分配,激勵部門員工多提建議,多動手、勤動腦,對暖通運行崗位通過班耗分析對比,對各類重點耗能設(shè)備建立能耗檔案分析整理,力爭全年有一較大節(jié)能業(yè)績。
項目計劃 篇4
一、項目單位基本情況:
單位名稱:浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)場管理局
浙江省綠色食品辦公室
二、項目背景
當(dāng)前,隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新的階段,人民生活全面邁入小康和我國加入世貿(mào)組織,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全工作已經(jīng)提上各級政府重要議事日程。在省十一次黨的代大會上,省委明確提出,要建設(shè)生態(tài)更優(yōu)化、山川更秀美、環(huán)境更安全、經(jīng)濟更發(fā)達的“綠色浙江”的宏偉的目標(biāo)。發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)是進一步貫徹落實省黨的大代會精神的具體行動,是建設(shè)“綠色浙江”,打造綠色浙江農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要組成部分,并起著積極的示范帶動作用。發(fā)展綠色食品符合農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展方向,是引導(dǎo)和促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一項有效措施。同時,綠色食品還將成為我國農(nóng)產(chǎn)品擴大出口的一支新興的主導(dǎo)力量,是積極應(yīng)對入世挑戰(zhàn)的重要工作。對于提高我省農(nóng)產(chǎn)品在國際國內(nèi)兩個市場的競爭力、幫助廣大農(nóng)民增收、促進農(nóng)業(yè)增效、推進我省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變具有十分重要的意義。我省到目前為止累計開發(fā)蔬菜、茶葉、酒類、罐頭、鮮果、糧油、干果、海產(chǎn)品等不同種類的綠色食品56只,綠色食品生產(chǎn)資料1只,F(xiàn)標(biāo)志有效使用權(quán)期內(nèi)的產(chǎn)品40只。綠色食品產(chǎn)量10萬多噸,銷售額4億多元,利潤5000多萬元,全省省內(nèi)綠色食品生產(chǎn)基地監(jiān)測面積超過4萬多畝。還有28只產(chǎn)品已通過環(huán)境監(jiān)測,正在進行初審。綠色食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。但從總體上看,我省綠色食品工作的發(fā)展還比較遲緩,與打造綠色浙江農(nóng)業(yè)的要求還有比較大的差距。截止20xx年底,全國綠色食品企業(yè)達到1217家,有效使用綠色食品標(biāo)志產(chǎn)品2400個,實物總量達20xx萬噸;年銷售額500億元,出口額4億美元。我省綠色食品所占的份額與我省在全國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的地位極不相稱。隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展進入新階段和我國加入世貿(mào)組織,綠色食品發(fā)展所處的外部環(huán)境發(fā)生了重大而深刻的變化。特別是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題上升為農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出矛盾,加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作已成為一項全局性、戰(zhàn)略性的重大任務(wù)。新形勢為綠色食品事業(yè)提供了新的歷史機遇,創(chuàng)造了全面加快發(fā)展的有利條件。為了進一步加強對綠色食品工作的宏觀指導(dǎo),積極培育綠色食品市場,逐步建立起綠色食品銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新經(jīng)營機制,大力開拓綠色食品國內(nèi)外市場,進一步發(fā)揮綠色食品品牌效應(yīng),提高市場競爭力和占有率,依靠市場機制大力推動我省綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特提出本項目。
三、項目建設(shè)的意義
1、發(fā)展綠色食品是貫徹落實省十一次黨的代大會精神的具體行動。在省十一次黨的代大會上,省委已明確提出,要建設(shè)生態(tài)更優(yōu)化、山川更秀美、環(huán)境更安全、經(jīng)濟更發(fā)達的“綠色浙江”的宏偉目標(biāo)。發(fā)展綠色食品是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要組成部分,做好綠色食品產(chǎn)業(yè)的開發(fā)工作對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度建設(shè)和無公害農(nóng)產(chǎn)品工作具有重要的意義。因此,大力發(fā)展綠色食品符合農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方向,是建設(shè)“綠色浙江”、打造綠色浙江農(nóng)業(yè)的重要組成部分,也是進一步貫徹落實黨的大代會精神的具體行動。
2、食品是發(fā)展效益農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)業(yè)收入的有效手段。農(nóng)業(yè)要增效、農(nóng)民要增收,一條很重要的途徑就是改良品種,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,通過名牌效應(yīng)來增加農(nóng)民的收入。綠色食品生產(chǎn)自始至終貫徹質(zhì)量第一的理念,強調(diào)生產(chǎn)、加工、貿(mào)易過程的標(biāo)準(zhǔn)化和各環(huán)節(jié)的'規(guī)范管理,以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和良好的形象面對市場。在市場經(jīng)濟條件下,品牌就是形象,品牌就是價值,品牌就是市場。綠色食品近十余年來的實踐證明,“名牌加綠標(biāo)等于精品”的概念已得到社會的廣泛認(rèn)同,95%的企業(yè)使用綠色食品商標(biāo)后效益明顯增長。因此,發(fā)展綠色食品是提升產(chǎn)業(yè)層次、加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化效益農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有效途徑,也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效手段。
3.發(fā)展綠色食品是積極應(yīng)對入世挑戰(zhàn),增加農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的重要舉措。隨著我國加入WTO,給我省農(nóng)產(chǎn)品出口帶來了機遇,同時也面臨著極大的挑戰(zhàn)。當(dāng)前,國際農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭越來越激烈,國際貿(mào)易中對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,污染嚴(yán)重、質(zhì)量差的農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上不斷受到限制。特別是西方發(fā)達國家出于保護本國農(nóng)業(yè)和市場利益及安全因素的考慮,加大了非關(guān)稅壁壘的設(shè)置,以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、動植物檢疫、健康標(biāo)準(zhǔn)、食品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)識等一系列所謂的“綠色壁壘”,對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的限制越來越大。去年下半年以來,我省出口的一些農(nóng)產(chǎn)品如茶葉、蔬菜、海水產(chǎn)品、鮮香菇、蜂產(chǎn)品等,由于農(nóng)藥、獸藥殘留,重金屬含量等技術(shù)指標(biāo)超過外方的限制標(biāo)準(zhǔn),被拒收、扣留、退貨、索賠和終止合同的現(xiàn)象屢屢發(fā)生,部分傳統(tǒng)大宗出口創(chuàng)匯商品被迫退出國際市場。因此,大力發(fā)展無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類綠色食品,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次,以綠色食品打破“綠色壁壘”,是積極應(yīng)對入世挑戰(zhàn),增加我省農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的有力措施。
4.發(fā)展綠色食品是保護生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。綠色食品生產(chǎn)強調(diào)“產(chǎn)品出自最佳環(huán)境”,也就把自然的環(huán)境和資源保護意識融入了生產(chǎn)者的經(jīng)濟行為之中。綠色食品通過產(chǎn)地大氣、水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測和綜合評價,只有符合條件的產(chǎn)地環(huán)境才能開發(fā)綠色食品的要求。從事綠色食品開發(fā)的企業(yè)和農(nóng)戶對環(huán)境條件比較好的產(chǎn)地要珍惜和保護,對環(huán)境條件暫時達不到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地要積極采取措施加以改善和提高。從而將“先污染,后治理”的被動式環(huán)境保護行為轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃邮奖Wo行為,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。綠色食品通過監(jiān)控生產(chǎn)過程,要求生產(chǎn)者嚴(yán)格遵循綠色食品生產(chǎn)操作的規(guī)程,合理使用肥料、獸藥、農(nóng)藥等,從而防止生產(chǎn)過程中不合理的經(jīng)濟行為對資源的破壞和對環(huán)境的污染,并保證綠色食品最終的質(zhì)量。
四、項目主要內(nèi)容
浙江省綠色食品“151”發(fā)展計劃,即建設(shè)一個中心:浙江省綠色食品展示交易中心;制定五項規(guī)程:五個綠色食品的地方性生產(chǎn)操作規(guī)程;制定一個規(guī)劃:浙江省綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃。
。ㄒ唬┚G色食品展示交易中心。
建設(shè)浙江省綠色食品展示交易中心是構(gòu)建浙江綠色食品市場體系的當(dāng)務(wù)之急。綠色消費是世界性的潮流。我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好。浙江是全國的資源小省,經(jīng)濟大省。浙江農(nóng)業(yè)必須走綠色食品產(chǎn)業(yè)的道路,浙江完全有能力、有條件成為全國發(fā)展綠色食品的先進省份。目前,浙江綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚處于相對滯后水平,迅速構(gòu)建浙江省綠色食品市場體系,盡快形成綠色食品消費交易中心,是浙江發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)、迅速達到全國領(lǐng)先水平的關(guān)鍵。
具體內(nèi)容為建設(shè)常設(shè)的浙江省綠色食品展示交易廳,面積近1000平方米,常年開展綠色食品展示展銷;在因特網(wǎng)上建立浙江省綠色食品展示交易中心網(wǎng)站。
完成這二項建設(shè)內(nèi)容,可實現(xiàn)實物展示展銷與網(wǎng)絡(luò)展示展銷相結(jié)合,可常年展示浙江省綠色食品、浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成果和效益農(nóng)業(yè)發(fā)展風(fēng)貌,并吸引省外綠色食品進入市場,逐步形成幅射周邊省市乃至面向國內(nèi)國際的綠色食品市場。從全國而言,目前也只有哈爾濱等幾個為數(shù)不多的城市建有綠色食品展示交易中心。省級綠色食品展示交易中心網(wǎng)站目前還無先例。建設(shè)浙江省綠色食品展示交易中心,將綠色食品的展示展銷與綠色食品的發(fā)展培育有機結(jié)合,可迅速促進綠色食品市場的發(fā)展壯大,從而帶動綠色食品生產(chǎn)基地的形成。可以認(rèn)為,加快建設(shè)浙江省綠色食品展示交易中心,乃是構(gòu)建浙江省綠色食品市場體系的當(dāng)務(wù)之急。
。ǘ┲贫ㄎ屙椌G色食品的地方性生產(chǎn)操作規(guī)程。
技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系是綠色食品管理工作的技術(shù)依據(jù),是制度建設(shè)和保障體系建設(shè)的重要內(nèi)容,F(xiàn)行的綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系主要由三個層面構(gòu)成:第一是通用性標(biāo)準(zhǔn),第二是大類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),第三是生產(chǎn)操作規(guī)程。根據(jù)農(nóng)業(yè)部要求,今后農(nóng)業(yè)部中綠中心主要負(fù)責(zé)通用性標(biāo)準(zhǔn)和大類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作,報農(nóng)業(yè)部頒布。地方性生產(chǎn)操作規(guī)程由省綠辦負(fù)責(zé)修訂工作,由地方主管部門頒布。因此必須抓緊抓好標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,使我省綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系盡快得到完善。20xx年先行試點修訂5只綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。并組織成立“浙江省綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會”,以充分發(fā)揮有關(guān)專家在標(biāo)準(zhǔn)的修訂中的作用。
。ㄈ┲贫ㄕ憬【G色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃。
當(dāng)前和今后一個時期,我省綠色食品工作要以貫徹落實農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快綠色食品發(fā)展的意見》和“創(chuàng)建綠色浙江農(nóng)業(yè)”為主線,大力發(fā)展綠色食品和綠色農(nóng)產(chǎn)品,即大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟,把潛在的優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實優(yōu)勢,把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的要求,加強區(qū)域布局規(guī)劃指導(dǎo)是明年綠色食品工作的一項重要工作。開展優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃工作是推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)民增收的關(guān)鍵舉措,是明年農(nóng)業(yè)部的重點工作之一。根據(jù)綠色食品發(fā)展的條件和特點,按照生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)域特點,對綠色食品進行區(qū)域化布局,把具有良好自然生態(tài)環(huán)境和資源條件等適宜綠色食品發(fā)展的重點區(qū)域規(guī)劃出來,對于指導(dǎo)綠色食品的發(fā)展非常必要,是一項基礎(chǔ)性和戰(zhàn)略性的重要措施。省綠色食品辦公室將按照農(nóng)業(yè)部的要求和部署,結(jié)合我省實際,根據(jù)我省綠色食品發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),組織專門力量,研究編制“浙江省綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃”。該規(guī)劃依據(jù)打造綠色浙江農(nóng)業(yè)的總體規(guī)劃,按照生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)域特性,因地制宜,揚長避短,對綠色食品進行區(qū)域化布局規(guī)劃,重點突出具有良好自然生態(tài)環(huán)境和資源條件等適宜綠色食品發(fā)展的重點區(qū)域和主導(dǎo)產(chǎn)品。并組織有關(guān)專家、領(lǐng)導(dǎo)對綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃進行可行性論證,廣泛征求意見,力爭做到布局合理、科學(xué)。通過加強規(guī)劃指導(dǎo),促進綠色食品更快、更好地發(fā)展。
五、項目資金預(yù)算
該項目資金預(yù)算270萬元。具體支出內(nèi)容:
。ㄒ唬┚G色食品展示交易中心建設(shè)費用預(yù)算150萬元。其中:
1、展示展銷大廳:目前以租賃方式,年租金約40萬元。
2、浙江省綠色食品網(wǎng)站建設(shè)經(jīng)費90萬元(見表1),機房及辦公用房從現(xiàn)有辦公用房解決,裝修經(jīng)費20萬元。
表1:浙江省綠色食品網(wǎng)站投資預(yù)算
設(shè)備名稱型號數(shù)量單價合計備注
服務(wù)器IBM或HP20003515內(nèi)外網(wǎng)數(shù)據(jù)庫各一臺
網(wǎng)管服務(wù)器聯(lián)想萬全210011.61.6網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理
交換機U-Hammer2411.51.5網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理含機架
2600路由器Cisco或華為產(chǎn)品23.06.0內(nèi)外網(wǎng)各一臺
防火墻188網(wǎng)絡(luò)安全管理
系統(tǒng)軟件11.51.5網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理
網(wǎng)絡(luò)管理設(shè)備1套0.60.6
磁盤陣列HP9.1G12.82.8數(shù)據(jù)庫使用
筆記本電腦COMPAQ或IBM32.06檢修、演示使用
臺式電腦PIV21.02信息制作與管理
臺式電腦聯(lián)想50.84工作站
掃描儀20.40.8信息制作
打印機12.02.6繪圖1臺激光2臺
UPS電源SMART3000UX12.02.0后備電源8小時
投影儀SONY14.04.0演示與培訓(xùn)
設(shè)備名稱型號數(shù)量單價合計備注
數(shù)碼相機11.01.0信息制作
數(shù)碼攝像機SONY11.01.0信息制作
復(fù)印機東芝A3幅面11.21.2信息制作
傳真機20.20.4信息制作
一體機122信息制作
配套設(shè)備7含空調(diào)電腦桌椅沙發(fā)等
不可預(yù)見7
硬件合計78
網(wǎng)絡(luò)維護費12含應(yīng)用軟件、電路租費、機器維護、技術(shù)支持及易耗品等
總計90
(二)編制五項綠色食品的地方性生產(chǎn)操作規(guī)程費用預(yù)算25萬元。其中用于編制地方性生產(chǎn)操作規(guī)程費用每項3萬元,計15萬元;用于組織成立“浙江省綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會”、專家審定、會議等費用10萬元。
。ㄈ┚幹普憬【G色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃費用預(yù)算30萬元。其中用于組織專家調(diào)研及委托規(guī)劃編制費用22萬元;用于綠色食品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃專家論證會議等費用8萬元。
(四)工作配套經(jīng)費費用預(yù)算65萬元。為了確保上述計劃的順利實施,同時也為了保證綠色食品工作的正常運轉(zhuǎn),工作配套經(jīng)費費用預(yù)算65萬元,主要用于:
1、綠色食品宣傳費用預(yù)算支出40萬元。主要用于:一是開展綠色食品宣傳月活動費用預(yù)算20萬元,集中時間、集中力量、統(tǒng)一策劃,利用報刊、電視等多種輿論工具,大力宣傳、普及綠色食品知識和優(yōu)質(zhì)名牌綠色食品,強化社會各界的認(rèn)知,擴大綠色食品的影響和知名度;二是印發(fā)、購置綠色食品書籍、資料、音像等宣傳資料和日常宣傳費用20萬元。
2、技術(shù)培訓(xùn)預(yù)算支出15萬元。主要用于綠色食品知識和技術(shù)培訓(xùn),提高人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。計劃舉辦2期綠色食品發(fā)展戰(zhàn)略研討班,培訓(xùn)內(nèi)容為:計劃培訓(xùn)人數(shù)100人,參加對象為各市、縣農(nóng)業(yè)部門主管綠色食品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機食品工作的領(lǐng)導(dǎo),各市綠色食品工作經(jīng)辦人員、綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)骨干、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)骨干等;培訓(xùn)時間每期10天左右,包括理論學(xué)習(xí)和參觀考察。
3、綠色食品市場管理費用預(yù)算10萬元,主要用于聯(lián)合各級工商行政管理部門和相關(guān)部門,在全省范圍內(nèi)開展一次綠色食品市場大檢查,嚴(yán)厲打擊各種假冒綠色食品的行為,凈化綠色食品市場,提高綠色食品聲譽,保護和調(diào)動綠色食品生產(chǎn)者的積極性。
六、項目預(yù)期效益
浙江省綠色食品151發(fā)展計劃的實施,必將推動我省的綠色食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展,成為打造“綠色浙江農(nóng)業(yè)”、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要載體。通過項目計劃實施,預(yù)計在“十五”期間,可建成100個以上綠色食品生產(chǎn)基地,創(chuàng)建10余個綠色食品示范縣,引導(dǎo)和示范我省綠色食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。到“十五”期末,可有200只以上產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志,全省優(yōu)質(zhì)名牌農(nóng)產(chǎn)品基本達到綠色食品要求,綠色食品實物總量達到50萬噸,銷售收入20億元,利潤3億元,出口創(chuàng)匯5000萬美元。同時,實施浙江省綠色食品151發(fā)展計劃,在促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效方面,對于保護生態(tài)環(huán)境、滿足人們對食物的更高要求,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力都具有重要的現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義,具有良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。
七、結(jié)論
浙江省綠色食品151發(fā)展計劃項目,符合國家政策要求和行業(yè)總體規(guī)劃,屬于國家政策優(yōu)先支持的領(lǐng)域和范圍,也是我省綠色食品事業(yè)發(fā)展的迫切需要。實施浙江省綠色食品151發(fā)展計劃,是認(rèn)真落實省十一次黨代大會精神的具體行動,是建設(shè)“綠色浙江”、打造綠色浙江農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品安全工作的重要組成部分。發(fā)展綠色食品符合農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方向,是引導(dǎo)和促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和一項有效措施,是積極應(yīng)對入世挑戰(zhàn)的重要工作。項目目標(biāo)明確,方案切實可行。
項目計劃 篇5
XXX學(xué)校建設(shè)項目計劃書
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx(項目建設(shè)依據(jù))
一、學(xué);厩闆r及現(xiàn)狀分析
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
二、布局調(diào)整規(guī)劃
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
三、規(guī)劃目標(biāo)及建設(shè)內(nèi)容(校舍建設(shè)及設(shè)備設(shè)施購置計劃)
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
四、資金需求及計劃安排
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
五、保障措施
1. 成立工作機構(gòu),加強組織領(lǐng)導(dǎo)。為確保項目計劃順利實施,學(xué)校成立了xxxxxx建設(shè)項目領(lǐng)導(dǎo)小組。由學(xué)校校長xxx任組長,學(xué)校副校長任副組長,成員由總務(wù)主任、教導(dǎo)主任組成。
2.制定實施方案,健全工作機制。為使義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造項目順利實施,學(xué)校認(rèn)真研究,制定了《xxxxx學(xué)校建設(shè)項目實施方案》,明確了建設(shè)目標(biāo)和年度工作任務(wù),做到了建設(shè)思路清晰,目標(biāo)任務(wù)明確,工作要求具體,確保項目按期實施。
3.嚴(yán)格資金管理,強化資金使用。確保項目資金管理規(guī)范,使用安全,使國家資金和政策真正落到實處,發(fā)揮最大效益。
項目計劃 篇6
一、項目介紹:
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 甜品店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
本人是海南人,在我來到湖北武漢之前我就有聽說過武漢為中國四大火爐之一。當(dāng)我在這經(jīng)歷了夏天后終于明白了,所以我想把我們海南的鎮(zhèn)島之寶"清補涼"帶來武漢。我們店名為"Q崽"甜品店,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)打造海南獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響"Q崽"名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖"Q崽"甜品店。
二、行業(yè)分析
在海南,清補涼、雞屎藤、西米露屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,目前這個行業(yè)在本省發(fā)現(xiàn)不多,所以我們有絕對的優(yōu)勢。目前甜品店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進甜品店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在4.5~5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店較少,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/目標(biāo)顧客/服務(wù)介紹
清補涼,海南島經(jīng)典小吃之一,歷史悠久,極具海南特色,公元一〇九七年,北宋著名文學(xué)家蘇東坡流放海南期間,品嘗過當(dāng)?shù)匕傩罩谱鞯囊糖逖a涼后極為稱嘆,當(dāng)場盛贊:椰樹之上采瓊漿,捧來一碗白玉香。此后,蘇東坡在瓊期間每日必食一碗,堪稱東坡最愛!現(xiàn)北京醫(yī)科大學(xué)的研究人員研究表明,椰奶含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。
清補涼所含的維生素E能保持女性青春活力,豐富的鋅可促進少女發(fā)育,鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng),核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。常飲椰奶可降低人體血脂水平,預(yù)防高血脂癥,從而起到對心血管的保健作用。
本店主要經(jīng)營海南獨有的特色小吃,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營從海南帶來的椰子糕、椰子粉、還有各式各樣的甜點小吃{后期推出}.如各種口味千孔糕。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試做出更多海南特色小吃,清補涼會成為本店的主打產(chǎn)品,在推出的前兩天會特價銷售,為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
四、店面選址
清補涼是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一碗清補涼,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)"對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%"來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
2、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
3、容器
糖、玉米、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
碗:碗的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且碗很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看碗的質(zhì)量會大大破壞顧客的心情。 而對于在店里消費用的碗,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
座椅板凳:對于在本店消費時,客人有的會打包有的會在店里品嘗本產(chǎn)品。那么在客人品嘗本產(chǎn)品的時候我們應(yīng)該給顧客一種有很舒服,有愉快的心情來品嘗,所以所用的設(shè)施應(yīng)該要有新穎,這樣顧客才會感到百本百舒暢的環(huán)境
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:~~店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。~~店員很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每月有一種新產(chǎn)品的推出。~~店員謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財務(wù)工作,統(tǒng)計收入并控制支出。~~店員勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即甜品的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色
產(chǎn)品新聞 :
一小店10分鐘賣30碗清補涼
近日,記者在三亞各大市場、超市走訪中發(fā)現(xiàn),解暑功效較佳的綠豆、涼粉備受青睞,銷量持續(xù)上升。而位于三亞大街小巷的'傳統(tǒng)消暑清補涼小吃店,生意更是格外火爆。
記者在位于外貿(mào)路口的一家清補涼店鋪中看到,店內(nèi)的座位不僅全坐滿了,還有部分市民在一旁站著等待,不少人還是專門前來打包帶回家的。記者了解到,這是一家專賣海南傳統(tǒng)消暑小吃——清補涼的連鎖小店。用綠豆、西瓜、薏仁米等近十種當(dāng)?shù)叵钍巢闹瞥傻奶厣逖a涼,喝上一口著實讓人感覺清涼不少。
一名來自東北的李先生此時正端起一碗清補涼站著喝。李先生在接受記者采訪時介紹說,他是來三亞旅游的,經(jīng)當(dāng)?shù)厝私榻B,當(dāng)天特地來吃清補涼,味道確實不錯。
市民小娟正在排隊打包,"生意太好了,都沒地方坐了,干脆也買些回去給家人吃。"小娟對記者說道。小店內(nèi)的一名工作人員表示,現(xiàn)在店內(nèi)一天能賣好幾百碗呢,但具體數(shù)字不便透露,預(yù)計這樣的熱銷狀態(tài)能持續(xù)到8、9月份。記者在店內(nèi)粗略數(shù)了一下,小店10分鐘內(nèi)大概賣出了近30碗清補涼。
我們的能夠滿足現(xiàn)在的需求,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解"Q崽",在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和勺子類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。{期積累一定資金后推出}
D.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t恤,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。{期積累一定資金后推出}
G.店內(nèi)設(shè)置許愿樹一棵,消費即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出。實現(xiàn)過程花費在100左右【金額由開店后的利潤來決定】的愿望,幫助客戶實現(xiàn)。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣2萬元左右。
A、冰柜 450元,飲水機 250元,碗、杯子、勺子、各種容器 400元
B、裝修:包括招牌、門墻等4000元
C、營業(yè)設(shè)備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、收銀機等其他設(shè)備,共計3000萬元
D、開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共8000元
E、月運營管理成本:約3000元(1)房租費:約2500元(2)水電費:約300元(3)電話及上網(wǎng)費:400元(4)進貨費:包括交通設(shè)備使用費,計約1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的"Q崽"要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是店鋪前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果甜品店店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
項目計劃 篇7
一、優(yōu)化組織施工方案,提高科學(xué)管理水平
20xx年以來,自已在施工管理中,始終把科學(xué)管理,優(yōu)化方案放在工程管理的首位,這需要不斷地在研究和探討適合工程管理,且可操作性強的施工方案,來不斷滿足工程需要和甲方需求。在每次施工方案的制定中,我都是不斷根據(jù)工程的特點、難點,進行多次論證,并運用科學(xué)的態(tài)度,加大組織方案的科技含量,不斷延伸方案中的科學(xué)管理渠道?赡茉谶@一方面暫時還需要進一步深化學(xué)習(xí)及重點培訓(xùn),但我有信心在短時間內(nèi)盡快理解公司的企業(yè)文化并融入其中。
二、嚴(yán)格質(zhì)量管理,安全管理,爭創(chuàng)名牌工程
“質(zhì)量第一,安全第一”是企業(yè)永恒的主題,更是自己追求的目標(biāo)。我在多年施工中,能自始至終把質(zhì)量和安全放在首位,堅持了用質(zhì)量來贏得企業(yè)信譽,來滿足業(yè)主需求,來擴大企業(yè)建筑市場,為美化市容多創(chuàng)精品,同時安全也是社會及企業(yè)需要重點關(guān)注的方面。我所堅持的措施有:
1、落實質(zhì)保措施,提高監(jiān)控到位。我堅持在項目上嚴(yán)細(xì)質(zhì)保職能,分工明確。堅持做好各項質(zhì)量文字交底和質(zhì)量交接記錄。確保每項質(zhì)量施工都有文字交底。以便更好地指導(dǎo)生產(chǎn)人員按標(biāo)準(zhǔn)、按要求去操作。
2、重點部位,重點監(jiān)控。對于工程易出現(xiàn)質(zhì)量事故的施工部位,我會親自到現(xiàn)場監(jiān)督及把關(guān),并做好監(jiān)控管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。確保質(zhì)量監(jiān)控?zé)o空白點。
3、嚴(yán)格規(guī)范,提高作業(yè)水平。在質(zhì)量管理中動員大家要嚴(yán)格按規(guī)范去驗收,把住每一道工序,要把合格的標(biāo)準(zhǔn)落實到操作面,使參建人員都知道,干出什么樣產(chǎn)品為合格標(biāo)準(zhǔn),使產(chǎn)品一次成優(yōu),杜絕二次維修。
4、加強班組安全管理,樹立群體安全意識。班組是企業(yè)最基層的組織,其安全管理的水平關(guān)系到我公司安全生產(chǎn)工作的全局,如何堅持不懈地開展班組安全工作建設(shè),將班組安全生產(chǎn)工作納入經(jīng);、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的軌道,是建筑專業(yè)安全生產(chǎn)管理長期努力的一個目標(biāo)。要建立起一種“群體安全意識”,必須加強對班組長這個集體核心的教育培訓(xùn),增強其安全管理技能。加強班組安全管理,使班組安全管理逐步達到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,生產(chǎn)一線職工嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程是預(yù)防事故發(fā)生和擴大的關(guān)鍵因素。
5、現(xiàn)場協(xié)調(diào)好甲方及監(jiān)理部門的關(guān)系,對于甲方及監(jiān)理單位提出的問題及整改意見,及時答復(fù)及整改到位。得到建設(shè)單位及監(jiān)理單位的信任和滿意,他們又將后續(xù)工程計劃交給我們,由我們來施工他們覺得放心。為企業(yè)信譽和占領(lǐng)市場做出了一定的貢獻。
三、合理安排工序,加快施工速度
作為一名項目上的指揮員,自已在注重工程施工方案、質(zhì)保措施的`同時,對生產(chǎn)進度的落實從不放松。特別是在多年的施工管理中,不管遇到什么樣的困難,從未因生產(chǎn)計劃管理而延誤工期。在工期管理上,我一直堅持:
1、加強部位控制,落實計劃安排,自己在日常的生產(chǎn)管理中,
對施工部位計劃比較清楚,到什么周期,完成到什么部位,我心中有數(shù)。由此在施工管理上,我堅持用施工計劃指導(dǎo)和嚴(yán)細(xì)現(xiàn)場的作業(yè)安排,嚴(yán)格控制施工管理節(jié)奏,確保施工進度,按照計劃去落實。
2、加強施工組織,落實資源到位。為確保項目生產(chǎn)順利,我時刻針對現(xiàn)場的料具、勞動力、材料等生產(chǎn)要素,做好調(diào)配,并根據(jù)工程進展情況,提前做好生產(chǎn)要素的測算,工作予見性要強,進而加強了料具、人力的合理配置,保證了施工不間斷。
3、加強工程插入度,落實施工工效。針對工程多工種作業(yè)。由其是搶竣工項目,在合理組織插入上是關(guān)鍵,多年的施工經(jīng)驗告訴我,無論是立體交叉作業(yè),還是橫向混合式作業(yè),不管是逆施,還是正施,我堅持的宗旨是:統(tǒng)一協(xié)調(diào),統(tǒng)一指揮、合理安排、見縫插針。
4、加強責(zé)任到人,落實分片包打。按照施工布置,自己習(xí)慣作法是把項目進度指標(biāo)進行分解,責(zé)任落實到每個工長身上,按照旬保月、月保季、季保年的工作安排,做好層層包計劃,落實項目上分片包打。
四、工程驗收、結(jié)算
工程驗收之前先行自檢合格,準(zhǔn)備好所有施工過程中的變更、簽證、技術(shù)資料提交甲方、監(jiān)理、成本、等審核部門簽字。最后進入結(jié)算階段,平時施工期間所有的設(shè)計變更或者現(xiàn)場簽證的資料收集必須收集完整,以備最后結(jié)算依據(jù)。對業(yè)主提出的質(zhì)保期內(nèi)問題進行協(xié)調(diào)處理,協(xié)助公司對項目質(zhì)保金進行回收。
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