酒店促銷活動(dòng)方案(集合15篇)
為保障事情或工作順利開展，往往需要預(yù)先制定好方案，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編整理的酒店促銷活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。
酒店促銷活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)背景
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時(shí)間稱為過年。除夕前，所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會(huì)。在家過團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂活動(dòng)——“家庭對(duì)對(duì)碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時(shí)間，都會(huì)想與朋友們?cè)谝黄鹁劬�。而組織家庭對(duì)對(duì)碰的活動(dòng)，向其家庭發(fā)出邀請(qǐng)，以休閑娛樂的方式刺激消費(fèi)。
二、活動(dòng)目的
為了讓人們過一個(gè)特別的年，組織一場(chǎng)家庭式娛樂活動(dòng)，邀請(qǐng)社會(huì)各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。
三、活動(dòng)介紹
1、活動(dòng)媒體介紹：
這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請(qǐng)函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對(duì)對(duì)碰”的.邀請(qǐng)函及門票。
2、活動(dòng)內(nèi)容介紹：
活動(dòng)主題：家庭對(duì)對(duì)碰
活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日-20xx年2月9日
活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日開始時(shí)間：19：30結(jié)束時(shí)間：9：30
活動(dòng)內(nèi)容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動(dòng)，根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。
活動(dòng)要求：
(1)必須是以家庭的方式參加，3個(gè)一組。
(2)按孩子的年齡大小分組(3)孩子年齡不超過15歲
活動(dòng)規(guī)則：
(1)過關(guān)多少升級(jí)。過關(guān)多的勝出，進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。
(2)活動(dòng)期間住宿就餐者，消費(fèi)超過800元，均有豪華大紅包贈(zèng)送。
3、活動(dòng)意義：
(1)邀請(qǐng)高消費(fèi)群體齊聚xx參加“家庭對(duì)對(duì)碰”，以?shī)蕵返姆绞窖?qǐng)其家庭共同參與。
(2)聚集人氣，活動(dòng)舉行的檔期是春節(jié)期間，這次活動(dòng)的參與對(duì)象都是高消費(fèi)群體，他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。
(3)借助這次活動(dòng)，提高酒店客房的入住率。
(4)通過“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng)，讓更多的人了解xx的服務(wù)，從而在社會(huì)上樹立美譽(yù)度。
三、活動(dòng)具體實(shí)施主辦：xx國(guó)際商務(wù)酒店承辦：高陽(yáng)縣郵政局
1、活動(dòng)形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率，舉辦“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng)，向社會(huì)各界人士發(fā)出邀請(qǐng)，邀其屆時(shí)光臨。
2、活動(dòng)對(duì)象：
(1)私企老板：注冊(cè)資金在100萬以上的私企業(yè)老板(2)機(jī)動(dòng)車主：機(jī)動(dòng)車在30萬以上的機(jī)動(dòng)車主
(3)住房公積金用戶：在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。
(4)所有行政單位的科局干部
(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì)主任、村支書
3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日19：30開始5、發(fā)行量：6000份
四、合作方式
費(fèi)用：xx酒店自費(fèi)，共12000元，2.0元/枚。郵政局提供：
1、6000條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用
2、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)
3、免費(fèi)打印、郵寄。
五、效果分析
1、“X王大賽”在xx舉行，就是對(duì)酒店自身的宣傳，提高社會(huì)知名度。
2、邀請(qǐng)函式的賀卡，視覺沖擊力強(qiáng)，效果明顯。賀卡本身有兌獎(jiǎng)號(hào)碼，可以兌獎(jiǎng)，無論誰都愿意收到，而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”，也是一種趣致。
3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫(kù)免費(fèi)提供使用，針對(duì)性強(qiáng)，可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望，形成消費(fèi)。
4、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。
酒店促銷活動(dòng)方案2
酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動(dòng)，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的`知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
一、現(xiàn)場(chǎng)布置
中秋是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國(guó)慶的喜慶氛圍，酒店吧臺(tái)；洗浴吧臺(tái)做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。
二、活動(dòng)時(shí)間：9月8日——10月8日
三、活動(dòng)主題：合家團(tuán)圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。
四、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一：為迎接中秋；店慶；國(guó)慶三節(jié)到來，凡通過速8中國(guó)總部預(yù)訂熱線400 603 8888預(yù)訂房間可享受住10送1（活動(dòng)房?jī)r(jià)相當(dāng)于125元/間 會(huì)員相當(dāng)于135元/間。）
活動(dòng)二：中秋節(jié)—店慶 當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）
活動(dòng)三：店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值38元會(huì)員卡一張；餐巾紙盒1盒。
活動(dòng)三：凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車牌號(hào)等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：
1、贈(zèng)送會(huì)員卡一張；即可享受會(huì)員價(jià)。
2、客房房間或洗浴立即減去8元 15元。
3、贈(zèng)送精美禮品
4、快樂大搖獎(jiǎng)；幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。（此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳）
�。�1）特等獎(jiǎng)（2）一等獎(jiǎng)（3）二等獎(jiǎng)（4）三等獎(jiǎng)（5）參與獎(jiǎng)
以上4種任選1種
活動(dòng)四：愛琴海洗�。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。
五、活動(dòng)要求：
1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動(dòng)內(nèi)容
2、以上活動(dòng)可通過都市傳媒；滕州日?qǐng)?bào)刊登；以便增加酒店知名度。
酒店促銷活動(dòng)方案3
一、時(shí)間：
20xx年xx月xx日
二、地點(diǎn)：
xx大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。酒店端午節(jié)營(yíng)銷方案四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
“融融端午情團(tuán)圓家萬興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。
1)、美食城的特價(jià)菜10元，燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的`樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、 ktv
a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房x萬元/天，餐飲x/天，ktvx/天，休閑中心x萬元/天�？傆�(jì)x萬元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車。
4、出租車車張貼廣告。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。
6、消費(fèi)卷制作400張。
附：廣告詞
1、新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多
2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買一送一
3、“融融端午情團(tuán)圓家萬興”
酒店促銷活動(dòng)方案4
活動(dòng)時(shí)間：xxxx年x月x日——x月x日
活動(dòng)地點(diǎn)：某大酒店
活動(dòng)內(nèi)容：
一、店慶優(yōu)惠：
1、凡1月5日過生日的客戶憑相關(guān)證件在酒店消費(fèi)的顧客均享受餐飲8.8折，客房7.5折，并可獲贈(zèng)酒店送出的生日蛋糕1個(gè)
2、凡在活動(dòng)期間在餐飲散餐每桌消費(fèi)達(dá)800元（含800元）以上，或在餐飲設(shè)宴席達(dá)10桌（含10桌）以上，贈(zèng)明珠茶館50元代金券1張、餐飲20元代金券1張。
3、凡在活動(dòng)期間入住客房憑房卡當(dāng)天可免費(fèi)享受2小時(shí)的健身、球藝服務(wù)；贈(zèng)明珠茶館20元代金券1張、免費(fèi)辦理200分明珠積分卡1張（每間客房?jī)H限1張）。
4、凡在活動(dòng)期間在室消費(fèi)，滿4個(gè)小時(shí)送2個(gè)小時(shí)。
二、某周年慶典大型酒會(huì)（xx年x月x日，某多功能廳）
酒會(huì)流程
19：00音響播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
19：30禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓入座
20：20主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及各新聞媒體。
20：30第一個(gè)節(jié)目（開場(chǎng)舞）
20：35總經(jīng)理致詞
20：40嘉賓代表賀詞
20：45第二個(gè)節(jié)目（唱歌）
20：50某五星級(jí)大酒店四年歷程回顧（專人講述、投影儀播放照片或影像）
21：00第三個(gè)節(jié)目（舞蹈）
21：05游戲
21：15第四個(gè)節(jié)目（國(guó)標(biāo)舞）
21：20自由舞會(huì)
23：00酒會(huì)結(jié)束
三、宣傳推廣
1、報(bào)刊宣傳
A：媒體選擇：三湘都市報(bào)
B：發(fā)布時(shí)間：12月31日
C：發(fā)布形式：主題套紅廣告（值此新春來臨之際，熱烈祝賀某五星級(jí)大酒店開業(yè)四周年）祝賀單位：（待定）
2、戶外廣告：酒店外墻巨幅噴繪，內(nèi)容同“紅頭廣告”
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳：短信平臺(tái)、酒店網(wǎng)站、耒陽(yáng)政府網(wǎng)、耒陽(yáng)旅游局網(wǎng)站，內(nèi)容：待定 4、條幅置于酒店大樓：4條（時(shí)間：12月31日），內(nèi)容：熱烈慶賀某大酒店開業(yè)x周年
四各部門協(xié)助工作：
【房務(wù)部】
1、 邀請(qǐng)酒店VIP客戶（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）。
2、做好相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
3、負(fù)責(zé)相關(guān)區(qū)域花卉植物布置。
4、做好大堂的引領(lǐng)工作。
【餐飲部】
1、 邀請(qǐng)旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、酒店VIP客戶（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）。
2、負(fù)責(zé)酒會(huì)所需的`食品及飲料（標(biāo)準(zhǔn)待定）。
3、現(xiàn)場(chǎng)以酒會(huì)形式按10人/桌擺設(shè)10桌，設(shè)一人發(fā)言臺(tái)，講臺(tái)鮮花一盆。
4、請(qǐng)于1月4日晚上18：00之前在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立3層6磅蛋糕和7層香檳塔。
5、請(qǐng)于1月4日17：00之前安排大堂、明珠廳門口各2名迎賓、并做好酒會(huì)期間領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言引領(lǐng)、端酒工作。
6、請(qǐng)?jiān)诰茣?huì)半個(gè)小時(shí)前檢查好所有物品及設(shè)施設(shè)備，并派人全程跟蹤。
7、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的臨時(shí)布置以及接待工作。
【康樂部】：
1、邀請(qǐng)酒店VIP客戶（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）。
【行政人事部】：
1、 負(fù)責(zé)組織各部門經(jīng)理、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作四年的員工及相關(guān)人員參與酒會(huì)(主動(dòng)與客戶溝通邀請(qǐng)客戶跳交誼舞)，并負(fù)責(zé)全程人力資源調(diào)配。
2、 組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)工作。
3、 請(qǐng)于1月3日之前聯(lián)系集團(tuán)工會(huì)組織安排文藝節(jié)目，并做好彩排工作。
4、 負(fù)責(zé)安排主持人一名。
5、 聯(lián)系集團(tuán)提供公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、董事、酒店老領(lǐng)導(dǎo)、酒店同行參加（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）
【保安部】：
1、保證整個(gè)活動(dòng)的安全工作，安排2名保安做好現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)，同時(shí)對(duì)酒會(huì)期間整個(gè) 活動(dòng)的情況進(jìn)行監(jiān)控，隨時(shí)掌握有關(guān)情況。
2、負(fù)責(zé)到店期間車輛的行進(jìn)、停放和疏通工作。
3、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場(chǎng)其它工作。
【工程部】：
1、 負(fù)責(zé)酒會(huì)期間設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)轉(zhuǎn)工作，不出現(xiàn)斷電現(xiàn)象。
2、 負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲部做好現(xiàn)場(chǎng)布置工作。
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)音響、燈光的調(diào)控，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種舞曲。
4、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場(chǎng)其它工作。
【財(cái)務(wù)部】：
1、負(fù)責(zé)做好約5分鐘的酒店四年歷史回顧的PPT，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)投影的播放。
2、請(qǐng)安排2名人員于承情處給客人派發(fā)禮品（待定）。
3、邀請(qǐng)酒店供應(yīng)商及酒店同行參加（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）。
4、負(fù)責(zé)舞臺(tái)背景投影：“某五星級(jí)大酒店開業(yè)四周年盛典慶祝酒會(huì)”的播放。
5、財(cái)務(wù)部聯(lián)系贊助商花籃40個(gè)（以酒店各大客戶名義祝賀），放置于酒店門口臺(tái)階兩側(cè)、明珠廳門口兩側(cè)、通往現(xiàn)場(chǎng)的樓道。
6、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間票券的審核及發(fā)放。
【策劃服務(wù)部】
1、負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、明珠報(bào)、三湘都市報(bào)、酒店網(wǎng)站、短信平臺(tái)、電視廣告的設(shè)計(jì)。
2、邀請(qǐng)耒陽(yáng)電視臺(tái)、三湘都市報(bào)、衡陽(yáng)電視臺(tái)參加。（12月31日前最終落實(shí)嘉賓名單）
3、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請(qǐng)函。
4、明珠廳橫幅內(nèi)容：“某五星級(jí)大酒店開業(yè)四周年盛典慶祝酒會(huì)”。
5、設(shè)計(jì)舞臺(tái)背景：“某五星級(jí)大酒店開業(yè)三周年盛典慶祝酒會(huì)”。
6、旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈祝賀某五星級(jí)大酒店開業(yè)四周年”。
7、酒店前車坪布置：置一個(gè)充氣龍形拱門（文字：熱烈祝賀某五星級(jí)大酒店開業(yè)四周年盛典祝酒會(huì)），置4個(gè)空飄汽球（文字分別為：熱烈祝賀……）
8、酒店大門正上方條幅8條（可做祝賀單位廣告）
9、多功能廳門上方懸掛“賀”字，紅布金字。
10、1月4日17：00前擺放好明珠廳的橫幅及大堂指標(biāo)牌。
11、負(fù)責(zé)舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的拍攝工作。
12、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場(chǎng)其它工作。
酒店促銷活動(dòng)方案5
重陽(yáng)節(jié)，又稱“踏秋”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。每年的農(nóng)歷九月初九日，也是中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽(yáng)被正式定為民間的.節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。
一、時(shí)間：
20xx.10.x.星期日(晚自助餐18：00---21：00)
二、地點(diǎn)：
XX大酒店金海灣西餐廳。
三、活動(dòng)內(nèi)容：
1暢享XX大酒店中西式自助餐美食。
2.自助餐增加重陽(yáng)節(jié)特色糕點(diǎn)等食品。
3.當(dāng)晚對(duì)用自助餐的老人憑老人證本人可享受半價(jià)特惠。
4.餐廳針對(duì)攜帶老人賓客免費(fèi)贈(zèng)送全家福合影一張
5.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
人民幣148元/人，(1.2米以下的兒童按半價(jià)收費(fèi))。
酒店促銷活動(dòng)方案6
以端午節(jié)為契機(jī)，大勢(shì)宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息，挖掘市場(chǎng)銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購(gòu)份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開啟前奏。
目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭(zhēng)達(dá)到5萬元。
主題：粽香傳情香飄萬家
時(shí)間：5月28日端午節(jié)（促銷時(shí)段：5月25日—28日）
一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：
1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2.思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國(guó)主義的傳統(tǒng)教育。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤(rùn)五臟。
5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤(rùn)五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購(gòu)有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動(dòng)畫），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。
二、宣傳措施：
1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁(yè)，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。（價(jià)格1500元，5月23日到貨）
2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺(tái)；配文字：粽行千里，香飄萬家。
3.廣告展架2個(gè)，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場(chǎng)銷售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。
5.對(duì)所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家！
�。�2）快樂端午、健康美食——相約金至尊！
�。�3）政府防流感指定飲品——大堂吧免費(fèi)享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
A、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿20xx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。
B、各部門前臺(tái)派發(fā)。
8、演藝大廳LED推介、主持人宣講（端午節(jié)活動(dòng)）。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）
三、西餐出品銷售價(jià)目
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價(jià)格：
大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷價(jià)目：
（均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌）
四、銷售措施：
1.粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計(jì)劃）
2.天虹商場(chǎng)設(shè)點(diǎn)銷售（銷售部安排）
3.大堂吧現(xiàn)場(chǎng)銷售
凡訂購(gòu)20只以上,可享9折優(yōu)惠
凡訂購(gòu)30只以上,可享8.8折優(yōu)惠
凡訂購(gòu)50只以上,可享8.5折優(yōu)惠
凡1人購(gòu)粽券1套（6張），可免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)吃粽子。
6只為1套/打，1人現(xiàn)場(chǎng)（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。
五、5月28日端午節(jié)——西海岸大堂吧試營(yíng)業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)三大亮點(diǎn)：
1、下午現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時(shí)組織客人舉行“現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)（268元/當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計(jì)10份）。
2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的.特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋�(gè)）。
3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送——各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；
六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè)：
廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。
效益預(yù)測(cè)：只要營(yíng)銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。
方案三：酒店端午節(jié)活動(dòng)方案
一、總方案概括：
�。ㄒ唬┚频觊_設(shè)親情粽子套餐（來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加）。
�。ǘ┠繕�(biāo)：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
�。ㄈ┗顒�(dòng)方式：全家“粽”動(dòng)員
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.專業(yè)廚師臨場(chǎng)指導(dǎo)
4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）
5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作（舉例）
�。ㄒ唬┩茝V形式
1．xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：
a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；
b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；
c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2．xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；
3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。
(二)店內(nèi)裝飾、氣氛
1．xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。
2．用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；
3．制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
（三）廣告宣傳
1．宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）
2．報(bào)紙廣告（由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）
3．海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
�。ㄋ模┐黉N分工
1．宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。
2．散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。
3．�？汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。
4．促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作：
1、橫幅：“全家‘粽’動(dòng)員”
2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。
3、圍兜和一次性手套。
酒店促銷活動(dòng)方案7
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但是很多的一些消費(fèi)額是私款消費(fèi)，這就一定要求酒店必須在提升服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜價(jià)格大體上可以保持原價(jià)，但必須要思考中秋節(jié)熱銷的飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接采取降價(jià)的辦法。
2、針對(duì)那些價(jià)格比較高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)同步的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)的額度要控制在20-30元不等(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)與其他酒店的比較中的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的.老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、在網(wǎng)站做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。
酒店促銷活動(dòng)方案8
一、前言：
舉辦美食節(jié)，是一項(xiàng)具有特色的營(yíng)銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對(duì)舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品，只有唯我獨(dú)有，才能具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場(chǎng)效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節(jié)目的：
1、以舉辦美食節(jié)來更好的'提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店?duì)I業(yè)額，突破酒店受國(guó)情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))
3、旨在于提高酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺(tái)，展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。
5、放低五星級(jí)酒店消費(fèi)門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級(jí)酒店消費(fèi)，打消五星級(jí)酒店消費(fèi)貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。
三、美食節(jié)主題：
主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情
四、美食節(jié)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式
時(shí)間：20xx年4月8日——20xx年5月31日 開幕式時(shí)間：20xx年4月8日下午15：00
地點(diǎn)：聊城阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會(huì)廳) 形式：零點(diǎn)+套餐兩種
五、應(yīng)邀嘉賓：
聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長(zhǎng) 馬麗紅 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家
星級(jí)酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人
政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人
六、美食節(jié)策劃思路：
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;
2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象;
3、提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費(fèi);
4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力;
5、弘揚(yáng)餐飲文化，搶占市場(chǎng)份額;
七、活動(dòng)操作程序：
(一)開幕式流程
1、14：20—14：45播放熱場(chǎng)音樂，嘉賓入場(chǎng)就位;
2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;
3、15：02 阿爾卡迪亞國(guó)際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;
4、15：10 聊城市旅游局局長(zhǎng)劉光輝致辭;
5、15：20 邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;
6、15：25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。
7、15：30 主持人介紹本次美食節(jié)活動(dòng)的亮點(diǎn)
8、15：40 模特T臺(tái)秀表演
9、15：50 樂器表演+演唱
10、16：00現(xiàn)場(chǎng)廚藝表演
11、16：30 邀請(qǐng)各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動(dòng)展示的美食菜品
12、18：30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動(dòng)結(jié)束，邀請(qǐng)各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉，
祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個(gè)美好而快樂的時(shí)光。
(二)籌備
1、采購(gòu)菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過各渠道宣傳、報(bào)紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化，好對(duì)客人進(jìn)行宣傳;
(三)舉辦
1、精品菜肴形象展示
主題：味，色、香、味、形、都具備;
方式：設(shè)固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過為期42天的美食節(jié)活動(dòng)，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內(nèi)容：
(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促銷活動(dòng)：
(1)推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。
(2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
(5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈(zèng)送50元代金券，1000元以上—20xx元以內(nèi)贈(zèng)送100元代金券，20xx元以上—3000元以內(nèi)贈(zèng)送200元代金券，以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會(huì)不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。
(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可
享受客戶協(xié)議價(jià)格：溫泉138元/位，客房428元/高標(biāo)/夜/間。
酒店促銷活動(dòng)方案9
一、活動(dòng)主題：
冬季陽(yáng)光，溫暖假日。
二、活動(dòng)目的：
1、宣傳陽(yáng)光假日酒店，營(yíng)造聲勢(shì)、樹立品牌、塑造形象;
2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值創(chuàng)新高，增加其知名度與影響力;
3、為陽(yáng)光假日酒店聚集人氣，利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)，形成強(qiáng)
大的宣傳焦點(diǎn)，形成在傳媒心目中的公關(guān)體系;
三、活動(dòng)前期宣傳：
1、媒體選擇：《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社、出租車媒
體、公交車身廣告、站牌廣告;
2、媒體作用：邀請(qǐng)各媒體對(duì)陽(yáng)光假日酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道，配合
戶外廣告讓全新鄉(xiāng)大部分的人都對(duì)陽(yáng)光假日酒店有一定的了解;
3、媒體宣傳實(shí)施方案：
A：活動(dòng)當(dāng)天，請(qǐng)主打媒體《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志在醒目位置，大版面(最少1/3版面)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行的報(bào)道，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道，形成陽(yáng)光假日酒店成為新鄉(xiāng)市民的話題焦點(diǎn);
B：在公交車車身上、公交站廣告牌上、出租車廣告運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢(shì)和時(shí)尚元素，公交站廣告牌要選擇繁華路段(如：火車站、步行街口等)，要體現(xiàn)酒店特色、大氣;發(fā)布時(shí)間：20xx年11月20日至20xx年12月20日;
4、其它附加實(shí)施方案：
A：彩色宣傳頁(yè)夾報(bào)發(fā)行，發(fā)布內(nèi)容包括酒店裝飾、酒店布局、
服務(wù)特點(diǎn)(婚宴送婚房、特色年夜飯、活動(dòng)期內(nèi)進(jìn)店客人9折優(yōu)惠等)、開展有獎(jiǎng)銷售、免費(fèi)接送、贈(zèng)送小禮品等活動(dòng);
注：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣、目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必會(huì)引起公眾的關(guān)注，且會(huì)嘗試在店慶當(dāng)天參加活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果;
夾單媒體：《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》
發(fā)布數(shù)量：3萬份
發(fā)布時(shí)間：20xx年11月29日——20xx年12月3日
B：店慶當(dāng)天請(qǐng)《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社的記
者出席，并對(duì)當(dāng)天的活動(dòng)進(jìn)行采訪和報(bào)道;
C：貴賓邀請(qǐng)與貴賓禮品;
(1)通過邀請(qǐng)函、電話邀請(qǐng)、報(bào)紙廣告邀請(qǐng)等，邀請(qǐng)函必須在活動(dòng)的四天前發(fā)出，提前一天電話落實(shí)。
(2)邀請(qǐng)函邀請(qǐng)新鄉(xiāng)市各事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)、新鄉(xiāng)市大型企業(yè)負(fù)責(zé)人、酒店貴賓級(jí)客戶(大客戶、常住戶等)
(3)禮品要具有陽(yáng)光假日酒店的特色，具有紀(jì)念意義，品味高尚、外觀美觀，要有一定的實(shí)際價(jià)值，價(jià)格大概在20元——30元左右;(如印有“陽(yáng)光假日酒店”的精美水晶煙灰缸、打火機(jī)、馬克杯、手機(jī)袋等)
D：所需資料：
(1)領(lǐng)導(dǎo)講話稿。
(2)酒店宣傳資料。
(3)主持人發(fā)言稿。
(4)活動(dòng)具體執(zhí)行表。
四、成立店慶活動(dòng)籌備小組：
1、小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，
2、貴賓的邀請(qǐng)、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作，店慶活動(dòng)的`執(zhí)行人員由小組人員負(fù)責(zé);
3、禮儀小姐、現(xiàn)場(chǎng)接待工作由酒店員工負(fù)責(zé);
4、外聘人員：舞獅表演隊(duì)伍、歌手2名、主持人1名、軍樂隊(duì)21名。
五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物料及到位時(shí)間：
A：現(xiàn)場(chǎng)物料及到位時(shí)間
B：活動(dòng)環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)的布置
(1)酒店整體分內(nèi)外兩部分進(jìn)行布置，內(nèi)部用金的閃光燈來進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛;外部的環(huán)境布置主要以花籃和條幅、空飄、綠色植物、金布枹樹，以簡(jiǎn)潔大方為主;
(2)搭建舞臺(tái)，以鮮花點(diǎn)綴舞臺(tái)周圍，以空飄烘托，形成活動(dòng)區(qū)的亮點(diǎn)，在此完成活動(dòng)的所有演出。
六、活動(dòng)議程
A：議程安排
1、提前三天，將現(xiàn)場(chǎng)、電源等布置完畢;
2、當(dāng)天上午9點(diǎn)前，檢查維護(hù)設(shè)備、設(shè)施;
3、8點(diǎn)——8點(diǎn)半，主持人熟悉話稿，禮儀小姐換好服裝，調(diào)音師調(diào)試音響并播放《迎賓典》，舞獅隊(duì)、軍樂隊(duì)全體陣容就位，保安現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)秩序;
4、8點(diǎn)半——9點(diǎn)，進(jìn)一步落實(shí)新聞媒體、及各部分落實(shí)工作;
5、9點(diǎn)——9點(diǎn)半，禮儀小姐開始迎賓，保安負(fù)責(zé)維持秩序、車輛的指揮停放;
6、9點(diǎn)半——10點(diǎn)，放喜慶音樂，調(diào)整好儀式用品;
7、10點(diǎn)——10點(diǎn)5分，全體員工進(jìn)場(chǎng);
8、10點(diǎn)5分——10點(diǎn)15分，主持人宣布周年店慶活動(dòng)開始，鳴炮奏樂，并介紹酒店的規(guī)模等情況;
9、10點(diǎn)15分——10點(diǎn)30分主持人宣布酒店領(lǐng)導(dǎo)致辭、員工代表致辭;
10、10點(diǎn)30分舞獅隊(duì)上場(chǎng)注：獅乃百獸之強(qiáng)，軍為民之依靠。目的不止是做新鄉(xiāng)酒店市場(chǎng)老大，而是公司整體發(fā)展要在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)名列前茅。
11、活動(dòng)儀式結(jié)束，由禮儀小姐引領(lǐng)媒體朋友到酒店就餐，歌手表演節(jié)目。
酒店促銷活動(dòng)方案10
一、目的及意義
提高員工勞動(dòng)技能、服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)；促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、質(zhì)量增效，為升四星級(jí)酒店打下良好基礎(chǔ)；打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。
二、主題口號(hào)
迎接建國(guó)六十年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動(dòng)�！皠�(chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機(jī)構(gòu)
1、濱海大酒店
2、總指揮、總策劃人：齊小安。
3、本次活動(dòng)組長(zhǎng)：官惠燕，副組長(zhǎng)：于華謙，成員：李惠若、梁英妹、黃觀昌。
4、具體分工：官惠燕負(fù)責(zé)活動(dòng)全過程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；于華謙負(fù)責(zé)各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動(dòng)的策劃方案；李惠若負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作；梁英妹負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障；黃觀昌負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對(duì)象和內(nèi)容
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2—5組參加競(jìng)賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內(nèi)容為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識(shí)競(jìng)賽。
五、時(shí)間
國(guó)慶節(jié)前，為期一個(gè)月左右的培訓(xùn)選拔，國(guó)慶前兩天左右進(jìn)行競(jìng)賽。
六、活動(dòng)內(nèi)容與時(shí)間安排
1、勞動(dòng)技能競(jìng)賽
第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期，從8月25日至9月1，學(xué)習(xí)酒店“迎國(guó)慶創(chuàng)三優(yōu)”活動(dòng)的目的及意義，讓員工了解參加勞動(dòng)技能服務(wù)的程序、內(nèi)容以及活動(dòng)的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段，時(shí)間為9月1日至9月5日。酒店全體員工要配合海南省的愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，對(duì)全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。于此同時(shí)，各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人，要做好人員組織、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。
第三階段為培訓(xùn)階段，時(shí)間從9月5日至9月20日為培訓(xùn)期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識(shí)。在此期間，活動(dòng)小組要對(duì)各部門的活動(dòng)加強(qiáng)管理與檢查，確保競(jìng)賽活動(dòng)的成功。在此期間，活動(dòng)小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作，促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平，同時(shí)組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競(jìng)賽活動(dòng)真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑”的迎國(guó)慶活動(dòng)。
第四階段為初賽階段，時(shí)間為9月20日至22日。各部門對(duì)本部門所有參賽人員進(jìn)行初賽評(píng)比，推選出優(yōu)秀技術(shù)能手，準(zhǔn)備參加酒店比賽�；顒�(dòng)小組應(yīng)積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時(shí)間為9月22日至9月30日。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競(jìng)賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競(jìng)賽的'所有準(zhǔn)備工作。活動(dòng)小組要緊密跟進(jìn)，檢查各部門的準(zhǔn)備工作是否完備，要確保競(jìng)賽的成功。組長(zhǎng)要根據(jù)實(shí)際情況與總指揮確定競(jìng)賽日期。
2、文藝娛樂節(jié)目比賽
�。�1）活動(dòng)規(guī)模和方式
演出節(jié)目由各部門自己排練，每個(gè)部門2—5個(gè)節(jié)目，多者不限，由活動(dòng)小組篩選后（預(yù)賽）方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集體雙人舞；小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演（書法、繪畫等）。娛樂節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
�。�2）費(fèi)用開支與后勤保障
本次活動(dòng)的規(guī)模、費(fèi)用應(yīng)由總指揮確定后，由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動(dòng)所需物品采購(gòu)、會(huì)場(chǎng)布置、音響、標(biāo)語(yǔ)、條幅、貴賓煙、打火機(jī)、煙灰缸、飲料、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2—3名有經(jīng)驗(yàn)的主持人。
�。�3）文藝娛樂節(jié)目的評(píng)比
活動(dòng)小組組織制定娛樂節(jié)目的評(píng)比打分標(biāo)準(zhǔn)，確定評(píng)委，評(píng)委熟悉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)后，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)比打分，評(píng)出本次活動(dòng)的單項(xiàng)獎(jiǎng)和集體獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。
4、頒發(fā)獎(jiǎng)金與獎(jiǎng)品
由領(lǐng)導(dǎo)對(duì)受獎(jiǎng)人員進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
酒店促銷活動(dòng)方案11
一、 促銷活動(dòng)目的
20xx年元旦節(jié)即將來臨！為了讓消費(fèi)者體會(huì)到鉆石酒店的
品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的文化氛圍，在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月31日——20xx年1月3日
三、 活動(dòng)地點(diǎn)
鉆石酒店
四、元旦節(jié)促銷活動(dòng)主題
歲月年輪 承載“鉆石”輝煌
讓我們把新年的鐘聲傳播四方，讓我們把節(jié)日的祝福灑向人間。
五、活動(dòng)內(nèi)容
12月31日 －1月3日
主題：辭舊迎新 節(jié)日祝福灑人間
活動(dòng)方式：
1.活動(dòng)期間入住鉆石酒店的顧客進(jìn)行贈(zèng)送精美小禮物；在活動(dòng)期間入住的客人提供滿200元送20元代金券(未滿200的按200元計(jì))。
2.在20xx年1月1日至1月3日期間用餐的顧客滿200元（以結(jié)算金額為準(zhǔn)）送20元代金券。
注：代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日
1月1日
主題：幸運(yùn)從天降 鉆石在我心
活動(dòng)方式：
1. 凡活動(dòng)當(dāng)天在本酒店住宿或用餐的顧客，身份證號(hào)碼、手機(jī) 號(hào)碼、車牌中有XXXX的數(shù)字，將獲得本酒店8折金卡，憑此金卡在酒店消費(fèi)均享受8折優(yōu)惠（憑有效證件領(lǐng)取，并建立貴賓檔案，有效期為一年）。
2.在1月1日用餐當(dāng)天的客人均可參加當(dāng)天的幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)， 抽獎(jiǎng)方式為以每桌為單位，把桌牌號(hào)統(tǒng)一的放入抽獎(jiǎng)箱，在中午十二點(diǎn)三十分的時(shí)候，由本酒店總經(jīng)理致辭并親自抽出“新年幸運(yùn)大使”及兩名幸運(yùn)獎(jiǎng)，“新年幸運(yùn)大使”中獎(jiǎng)?wù)邔@得由本酒店免費(fèi)提供的豪華房間一晚，幸運(yùn)獎(jiǎng)將各獲得由本酒店提供的`一百元茶藝代金券
（獲獎(jiǎng)兌現(xiàn)有效期為1月1日至2月1日，煙、酒、飲料除外）。
3.活動(dòng)當(dāng)天在酒店用餐的，以桌為單位，均可獲得由本酒店送出的精美禮品一份。
4．活動(dòng)當(dāng)天在包間用餐的客人填寫幸運(yùn)星檔案的，在今后半年內(nèi)在本酒店消費(fèi)，憑個(gè)人資料即可享受一次九折優(yōu)惠（幸運(yùn)星檔案記錄見附表，此舉可獵取較為優(yōu)質(zhì)的信息資源，為后期營(yíng)銷做鋪墊）。
六、酒店布臵及裝飾
（一）、環(huán)境布臵
1.在酒店大門掛橫幅，“鉆石酒店與您攜手邁進(jìn)20xx恭祝新年快
樂”，大門用粉紅色氣球裝扮。
2.前廳制作一只卡通兔子模型，手托標(biāo)牌，內(nèi)容為：“歡迎您步
入20xx，幸運(yùn)就此開始”。用氣球與鮮花裝扮大廳。
3.開啟噴泉，用氣球裝扮。
4.餐廳主席臺(tái)背景用氣球布臵，圖為鉆石logo加其他元素，文字為：“鉆石酒店為您的20xx喝彩”。采用鮮花與氣球裝飾。
5.茶樓與茶園均用氣球裝飾，掛條幅：“新年新氣象，鉆石圓夢(mèng)想”。
6.在每個(gè)餐桌上送上一張賀卡，新年快樂，鉆石酒店與您共度攜手。
7.在每個(gè)房間均備上賀卡，新年快樂，鉆石酒店與您攜手共度。
8.電梯門口及樓梯扶手均用氣球裝飾。
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1.酒店所有員工在元旦節(jié)當(dāng)天均穿工作服，并保持整潔。
2.酒店大門設(shè)迎賓兩名，對(duì)進(jìn)入酒店的客人面帶笑容的說道：新年快樂！
3.酒店所有員工見到酒店客人第一句話是，面帶笑容的說道：新年快樂！
4.酒店背景音樂播放班得瑞的鋼琴曲專輯《春野》
七、活動(dòng)宣傳
1．海報(bào)和橫幅。
2．宣傳單的發(fā)放。
3．廣播電臺(tái)或報(bào)紙。
4. 酒店外廣告支架宣傳酒店元旦活動(dòng)內(nèi)容。在1月1日前每天
中午十二點(diǎn)，在酒店廣播里宣讀活動(dòng)細(xì)則及內(nèi)容。
酒店促銷活動(dòng)方案12
[廣州香格里拉大酒店]父親節(jié)星級(jí)美食有優(yōu)惠
廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)準(zhǔn)備了澳大利亞龍蝦、法國(guó)鵝肝等豐富的國(guó)際自助餐，用餐還將有機(jī)會(huì)贏取全年健身卡(三人用)一張。
妙趣咖啡廳特別設(shè)立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的.t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細(xì)節(jié)，勾勒細(xì)膩溫情。
午餐自助餐價(jià)格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當(dāng)日，爸爸們購(gòu)買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限 20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免費(fèi)用餐，1~1.4米兒童可享受半價(jià)優(yōu)惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達(dá)20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細(xì)致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、xo醬深海北極貝群、避風(fēng)塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費(fèi)贈(zèng)送的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達(dá)到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。
超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計(jì)。
酒店促銷活動(dòng)方案13
一、客房
活動(dòng)主題：住御花園大酒店，度快樂五一
活動(dòng)時(shí)間: 4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：御花園大酒店為感謝客戶長(zhǎng)期以來的大力支持，在五一勞動(dòng)節(jié)期間推出客房?jī)?yōu)惠活動(dòng)。
客房?jī)?yōu)惠：標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)豪華套房?jī)?yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)
二、自助餐
活動(dòng)主題：自由自享，五一齊快樂，活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：自助餐五一勞動(dòng)節(jié)期間為答謝廣大客戶，進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈(zèng)一
2.全場(chǎng)大贈(zèng)送，豆花鮑魚每人一位
三、御花園中餐廳
活動(dòng)主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚御花園活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝客戶朋友對(duì)御花園的`支持
1、全場(chǎng)感恩答謝，每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒，每人贈(zèng)送()
2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取
四、生態(tài)園大酒店
活動(dòng)主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚生態(tài)園
活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝客戶朋友對(duì)生態(tài)的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝，每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒，每人贈(zèng)送()
2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花
4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
酒店促銷活動(dòng)方案14
一、母親節(jié)活動(dòng)背景
為了進(jìn)一步提高知名度，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)“濱海大酒店”的品牌認(rèn)知，以品牌帶動(dòng)銷售，現(xiàn)借助“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活動(dòng)，提醒消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的'關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費(fèi)者情感深處，引發(fā)其 “回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，從而達(dá)到共鳴，產(chǎn)生消費(fèi)欲望。并借此活動(dòng)提高濱海大酒店品牌知名度。
二、活動(dòng)主題
五月濱海，“感恩”當(dāng)先——母親節(jié)系列活動(dòng)
三、活動(dòng)目標(biāo)
1、迎合目標(biāo)消費(fèi)群心理，滿足情感需求，提高目標(biāo)消費(fèi)群指名購(gòu)買率。
2、通過母親節(jié)活動(dòng)提高濱海大酒店在溫州地區(qū)的品牌知名度。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月13日
五、目標(biāo)客戶群
目標(biāo)人群是25歲~55歲之間，私營(yíng)老板、企業(yè)高管以及政府機(jī)關(guān)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、“三重”好禮獻(xiàn)母親
◎好禮一：當(dāng)天中餐消費(fèi)的女士贈(zèng)送養(yǎng)顏甜品“冰鎮(zhèn)桃露”一份;
◎好禮二：當(dāng)天中餐消費(fèi)的女士均可獲贈(zèng)康乃馨一束、8.8折消費(fèi)券一張(操作說明：折扣券在客人結(jié)賬時(shí)贈(zèng)送，當(dāng)次不可使用)
◎好禮三：當(dāng)天住店女士，中餐消費(fèi)可享受 8.8折優(yōu)惠(操作說明：客人登記入住
時(shí)，前臺(tái)贈(zèng)送8.8折優(yōu)惠券)
2、感恩“媽媽菜”養(yǎng)生美食節(jié)
◎“感恩”套餐： A款：2980 /桌 B款：3580 /桌
◎零點(diǎn)餐廳“媽媽菜”特別推介：菜式以保健養(yǎng)生為主，菜品起名需迎合母親節(jié)主題，如：“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及價(jià)格待定)
七、活動(dòng)流程：
1、活動(dòng)預(yù)熱期
時(shí)間：4月22日 —5月12日
(1)廣告宣傳
(2)活動(dòng)所需物料準(zhǔn)備
(3)活動(dòng)操作培訓(xùn)
2、活動(dòng)執(zhí)行期
(1) 客房前臺(tái)操作規(guī)范;
(2) 餐飲部操作規(guī)范;
(3) 禮品的發(fā)放和監(jiān)管
八、宣傳推廣(略)
九、 禮品
康乃馨：100束X20元=20xx元 十、氛圍裝飾(簡(jiǎn)單裝飾)
餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費(fèi)用約1000元)
酒店促銷活動(dòng)方案15
清明節(jié)未到，很多酒店餐廳可能就在考慮勞動(dòng)節(jié)的活動(dòng)了，勞動(dòng)節(jié)，與最近幾年一樣國(guó)家公布勞動(dòng)節(jié)放三天假，從5月1日至3日。五一節(jié)的來臨，也將會(huì)使得餐廳迎來一個(gè)高峰。那么餐廳適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N會(huì)讓餐廳的生意再火一把，因此餐廳在促銷的時(shí)候應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，做出適合自己的促銷活動(dòng)。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點(diǎn)。
1、假期餐廳的氣氛。
在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺(tái)。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的'不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
2、勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷。
餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
制作。讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的`成就感與體驗(yàn)的欲望。
觀賞。在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價(jià)格。通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
贈(zèng)品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息
2、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人
3、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友
5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失。
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
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