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酒店各崗位職責(zé)(集合15篇)

　　在生活中，接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家整理的酒店各崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店各崗位職責(zé)(集合15篇)

酒店各崗位職責(zé)1

　　1、直接對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，在財(cái)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)下，主持倉(cāng)管部的全面工作。做好倉(cāng)庫(kù)的籌劃及調(diào)度工作。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，熟悉貨物，明確自己負(fù)責(zé)保管物資的`范圍。

　　3、倉(cāng)管員負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物資的收、發(fā)和保管等工作負(fù)有重要責(zé)任。

　　4、對(duì)物資的收、發(fā)、保管要做到手續(xù)齊備、帳目清楚。

　　5、對(duì)庫(kù)存不多的物品要及時(shí)提醒各部門(mén)采購(gòu)，對(duì)積壓物品及時(shí)上報(bào)請(qǐng)示處理。

　　6、入帳銷(xiāo)單要及時(shí)，當(dāng)天發(fā)貨的單據(jù)，當(dāng)天入帳，要及時(shí)將單據(jù)交記帳，不得拖延，不得隨便涂改帳目。

酒店各崗位職責(zé)2

　　1、對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好保安各項(xiàng)工作。

　　2、模范帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　3、指派下屬工作，做好員工考勤。

　　4、部署酒店警衛(wèi)區(qū)域的安全防范，督促檢查落實(shí)各崗位職責(zé)。

　　5、負(fù)責(zé)處理客人投訴和其它治安事件，重大問(wèn)題處理不了及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)情況。

　　6、巡查消防措施的落實(shí)情況。

　　7、制定培訓(xùn)計(jì)劃，并組織落實(shí)。

酒店各崗位職責(zé)3

　　1、貫徹執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，圓滿完成酒店各個(gè)時(shí)期的'工作任務(wù)。

　　2、對(duì)工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管理和調(diào)配，挑選和配備下屬各崗位工作人員，抓好員工的思想品德和職工道德教育。

　　3、制定下屬各崗位責(zé)任制及操作規(guī)程，督促檢查下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。

　　4、現(xiàn)場(chǎng)督促重要維修工程及整改工程施工，審定下屬班組工作計(jì)劃，重大維修保養(yǎng)計(jì)劃，備進(jìn)購(gòu)計(jì)劃及報(bào)批資料并組織實(shí)施。

　　5、審核下屬員工考勤，做好技術(shù)檔案管理工作，督促下屬做好設(shè)備維修，故障處理，零部件更換記錄，每月整理歸檔。

　　6、根據(jù)酒店?duì)I業(yè)狀況，征詢一線營(yíng)業(yè)部門(mén)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)原設(shè)計(jì)缺陷，大力支持下屬進(jìn)行技術(shù)改造，使各種設(shè)備性能日臻完善。

　　7、深入了解下屬員工的思想狀況，及時(shí)糾正不良傾向。經(jīng)常對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平。

酒店各崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)出品部門(mén)的全面工作，抓好員工的政治思想，做好勞力調(diào)配，對(duì)下屬員工做到心中有數(shù)，每天定時(shí)到各生產(chǎn)點(diǎn)巡視檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，經(jīng)常和餐廳部保持密切聯(lián)系，不斷改進(jìn)出品部的.食品質(zhì)量。

　　2、負(fù)責(zé)組織和指揮烹飪工作，檢查各種大型重要的宴會(huì)的貨源，以及技術(shù)力量的安排，控制食品質(zhì)量和采購(gòu)貨源的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，掌握好成本核算。

　　3、健全食品質(zhì)量的檢查制度和食品質(zhì)量事故的扣罰制度，視其責(zé)任大小及損失作出處理及整改。

　　4、每周要去巡視市場(chǎng)，了解市場(chǎng)價(jià)格行情，發(fā)掘新鮮食品原料。

　　5、不斷研究新菜式，試用新的餐飲原料及配料，使酒店的出品能走在市場(chǎng)的前列。

酒店各崗位職責(zé)5

　　一、按照國(guó)家會(huì)計(jì)法規(guī)，條例辦理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，審核原始售證。原始售證不完整退回經(jīng)辦人補(bǔ)齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。

　　二、接受酒店的管理，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，做好自己的本職工作，按時(shí)上下班。

　　三、當(dāng)天發(fā)生的`會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，務(wù)必當(dāng)天處理完，做出會(huì)計(jì)售證，交財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審核。

　　四、按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則正確核算成本、費(fèi)用、收入。

　　五、每月25—26日協(xié)助各部門(mén)清倉(cāng)盤(pán)點(diǎn)。

　　六、每月1日—31日為一個(gè)會(huì)計(jì)核算周期，次月的3日前做出會(huì)計(jì)報(bào)表，并報(bào)送有關(guān)單位。

　　七、賬目，會(huì)計(jì)報(bào)表的數(shù)據(jù)，必須真實(shí)、完整、準(zhǔn)確、報(bào)送及時(shí)。

　　八、處理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)提出建議或意見(jiàn)。

酒店各崗位職責(zé)6

　　1、組織全酒店的經(jīng)濟(jì)核算，組織編制和審核會(huì)計(jì)，統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按上級(jí)規(guī)定時(shí)限，及時(shí)組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和決算。

　　2、審查各部門(mén)的開(kāi)支計(jì)劃，并轉(zhuǎn)告總經(jīng)理。

　　3、要經(jīng)常檢查庫(kù)存現(xiàn)金和備用的'情況。

　　4、督促有關(guān)人員抓緊應(yīng)收帳款的催收工作，加速資金回籠。

　　5、檢查、督促財(cái)務(wù)人員認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度，組織財(cái)務(wù)人員學(xué)習(xí)和執(zhí)行“會(huì)計(jì)法”。

　　6、保存酒店關(guān)于財(cái)務(wù)方面的文件、資料、合同和協(xié)議。督促本部員工完整地保管企業(yè)的一切帳冊(cè)、報(bào)表、憑證和原始單據(jù)。

　　7、開(kāi)展部門(mén)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)、規(guī)范、程序、做法、環(huán)節(jié)，能獨(dú)立工作，并了解本部門(mén)其他崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。

酒店各崗位職責(zé)7

　　一、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度，充分了解公司規(guī)章制度的內(nèi)容和要求;

　　二、嚴(yán)格按操作工藝規(guī)范及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行操作,對(duì)違反規(guī)范操作者采取批評(píng)教育和扣罰獎(jiǎng)金,造成重大損失者給予辭退;

　　三、嚴(yán)格按照每臺(tái)設(shè)備的操作規(guī)程進(jìn)行操作，維護(hù)和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)檢查、報(bào)修；

　　四、上班禁止穿拖鞋、短褲和背心,禁止戴棉紗手套進(jìn)行鉆孔作業(yè),上班應(yīng)穿著整潔，配戴好勞保用品;

　　五、班前禁止酗酒,發(fā)現(xiàn)有酒后進(jìn)崗者不予上崗,作曠工處置,未發(fā)現(xiàn)者發(fā)生事故一切后果自負(fù);進(jìn)入車(chē)間嚴(yán)禁吸煙，發(fā)現(xiàn)吸煙將按公司和生產(chǎn)部規(guī)定處理；

　　六、因工作需要安排加班,員工要積極響應(yīng),因故不能加班應(yīng)事前說(shuō)明,集體活動(dòng)員工應(yīng)當(dāng)參加,對(duì)于不參加者，給予批評(píng)教育,造成不良影響給予處罰；

　　七、上班時(shí)員工工作有直接主管安排,不服從安排工作者給予批評(píng)，嚴(yán)重影響生產(chǎn)者開(kāi)處罰單，并上報(bào)主管部門(mén)處理;

酒店各崗位職責(zé)8

　　(1)主管前廳業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)，協(xié)調(diào)前廳各部門(mén)的工作，負(fù)責(zé)制訂前廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。

　　(2)每天檢查有關(guān)的`報(bào)表，掌握客房的預(yù)訂銷(xiāo)售情況，并負(fù)責(zé)安排前廳員工班次及工作量。

　　(3)掌握每天旅客的抵離數(shù)量及類(lèi)別;負(fù)責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。

　　(4)嚴(yán)格按照前廳各項(xiàng)工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

　　(5)配合培訓(xùn)部對(duì)前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，并具體指導(dǎo)員工各項(xiàng)工作。

　　(6)與財(cái)務(wù)部密切合作，確保住店客人入賬、結(jié)賬無(wú)誤。

　　(7)協(xié)調(diào)銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén)，共同提高服務(wù)質(zhì)量。

　　(8)負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)報(bào)表，并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析。

　　(9)負(fù)責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。

　　(10)收集客人對(duì)客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn)，處理客人投訴。

　　(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。

　　(12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì)議和全體員工會(huì)議。

　　為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行，前廳還設(shè)值班經(jīng)理。這樣，前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管，任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責(zé)與權(quán)力，前廳經(jīng)理缺席時(shí)，他可以代理主持前廳工作。

酒店各崗位職責(zé)9

　　一、負(fù)責(zé)酒店的業(yè)務(wù)推廣和商品銷(xiāo)售活動(dòng)，樹(shù)立和提高酒店的信譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)；

　　二、負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，及合同、協(xié)議的草簽，受理單位或個(gè)人的訂房、訂餐、租會(huì)議室等業(yè)務(wù)；

　　三、了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析，了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，向經(jīng)理提供報(bào)告；

　　四、經(jīng)常對(duì)長(zhǎng)住客及客戶單位進(jìn)行禮節(jié)性的`拜訪，征求他們的意見(jiàn)，了解客戶對(duì)酒店要求，密切與他們的關(guān)系，希望得到他們業(yè)務(wù)上的關(guān)照、支持和惠顧，鞏固客源；

　　五、對(duì)來(lái)店學(xué)習(xí)考察和參觀的客人要熱情友好，主動(dòng)宣傳酒店優(yōu)良服務(wù)和各項(xiàng)設(shè)施。

酒店各崗位職責(zé)10

　　1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過(guò)濾工作，做到泳池水質(zhì)清澈透明、無(wú)異物。

　　2、每天投藥消毒，要符合國(guó)家規(guī)定的水質(zhì)消毒和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、做泳池周壁清潔衛(wèi)生，保持泳池整潔。

　　4、負(fù)責(zé)泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池?zé)o事故。

　　5、愛(ài)護(hù)泳池裝備，搞好維修保養(yǎng)。

　　6、泳池抽水、放水時(shí)要嚴(yán)格控制，不得隨意浪費(fèi)。

　　7、負(fù)責(zé)水槳房的設(shè)備管理及室內(nèi)衛(wèi)生。

酒店各崗位職責(zé)11

　　1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。

　　2、嚴(yán)格操作規(guī)程，密切注意設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理，確保設(shè)備完好。

　　3、落實(shí)維修保養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)維修保養(yǎng)的設(shè)備必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，保質(zhì)保量完成任務(wù)，不遺留問(wèn)題交班。

　　4、重大故障處理不了時(shí)，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采取措施組織搶修，直至故障排除。

　　5、注意用電高峰，電在低于350瓦時(shí)，應(yīng)立即發(fā)電，避免過(guò)大損壞酒店設(shè)備。

　　6、負(fù)責(zé)泳池安全，要堅(jiān)守崗位直到保安接班。

酒店各崗位職責(zé)12

　　一、在銷(xiāo)售經(jīng)理的指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)對(duì)旅行社的團(tuán)體操作業(yè)務(wù)。

　　二、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理實(shí)施該地區(qū)的銷(xiāo)售計(jì)劃，協(xié)調(diào)各有關(guān)部門(mén)落實(shí)各種旅行團(tuán)的接待計(jì)劃和工作。

　　三、了解所管轄地區(qū)的旅行社業(yè)務(wù)特點(diǎn)和客源流向，熟悉酒店各種服務(wù)設(shè)施及各類(lèi)合同條款、價(jià)格。

　　四、根據(jù)該地區(qū)的業(yè)務(wù)，做好旅行社全年系列團(tuán)隊(duì)和季節(jié)性團(tuán)隊(duì)的.預(yù)訂工作，做好年度和月度客源流量的統(tǒng)計(jì)工作。

　　五、熟悉該地區(qū)的旅行社、預(yù)計(jì)中心和航空公司的操作特點(diǎn)，與各旅行社、旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

　　六、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理做好該地區(qū)的旅游市場(chǎng)，旅行社的客源分析。承接有關(guān)洽談、咨詢工作，溝通各部門(mén)落實(shí)各種接待計(jì)劃。

酒店各崗位職責(zé)13

　　一、對(duì)會(huì)議中心總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門(mén)的全面工作。

　　二、對(duì)會(huì)議中心治安、安全保衛(wèi)工作負(fù)有重要的責(zé)任。

　　三、負(fù)責(zé)對(duì)部屬的主管進(jìn)行考勤，考績(jī)。負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議中心治安安全保衛(wèi)工作進(jìn)行督導(dǎo)、檢查和落實(shí)。

　　四、對(duì)部屬的素質(zhì)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議中心員工進(jìn)行治安宣傳教育。

　　五、熟悉和掌握會(huì)議中心內(nèi)部治安情況，了解和掌握社會(huì)治安情況及其對(duì)會(huì)議中心的影響，對(duì)治安工作要有敏感性，積極主動(dòng)地做好治安保衛(wèi)工作，防患于未然。

　　六、善于策劃會(huì)議中心的安全保衛(wèi)工作。在危急情況下能夠沉著冷靜，善于指揮，使危急事件能夠得到迅速妥善的處理。

　　七、協(xié)助各個(gè)部門(mén)制定安全崗位責(zé)任制，并代表總經(jīng)理督其落實(shí)。

　　八、對(duì)會(huì)議中心的治安、消防設(shè)施、器具進(jìn)行安全檢查，以及各崗位安全制度、消防工作的落實(shí)情況的檢查。

　　九、親自策劃重大節(jié)日、重要接待任務(wù)的安全保衛(wèi)工作，屆時(shí)一定要在飯店內(nèi)值班、進(jìn)行督導(dǎo)。

　　十、積極配合公安部門(mén)調(diào)查和偵破酒店內(nèi)發(fā)生的各類(lèi)案件。

　　十一、了解和掌握酒店內(nèi)部員工的情況，與人事部一起做好違法人員的'教育轉(zhuǎn)化工作。

　　十二、注意防止因自然災(zāi)害而造成對(duì)會(huì)議中心和賓客、員工的生命財(cái)產(chǎn)的損失。

　　十三、根據(jù)部屬員工的工作表現(xiàn)情況，有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)、批評(píng)或處罰;有權(quán)提升或建議總經(jīng)理提升工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)、業(yè)務(wù)熟練、有管理潛質(zhì)的員工。

　　十四、有權(quán)調(diào)動(dòng)保安、消防人員及其它部門(mén)人員對(duì)危急事件，如刑事犯罪、火警等事件進(jìn)行緊急處理，防止事態(tài)擴(kuò)大。

　　十五、對(duì)對(duì)會(huì)議中心治安保衛(wèi)、消防等不夠嚴(yán)密和完善的方面，有權(quán)向總經(jīng)理建議，使其逐步嚴(yán)密、完善。

　　十六、制訂各種設(shè)備的操作規(guī)程，編制設(shè)備維修和保養(yǎng)計(jì)劃，并做好布置落實(shí)監(jiān)督檢查工作，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行。

　　十七、協(xié)助質(zhì)檢部開(kāi)展好質(zhì)檢和節(jié)能降耗工作。

酒店各崗位職責(zé)14

　　一、在主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店轄區(qū)的'車(chē)輛管理與警衛(wèi)工作，維持酒店的秩序，保證門(mén)前暢通，勸告客人無(wú)故不要在門(mén)前逗留

　　二、認(rèn)真觀察進(jìn)店人員及活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)有身份不明人員及時(shí)禮貌地詢問(wèn)清楚或加以阻止入店

　　三、指揮車(chē)輛按酒店規(guī)定路線和停放方法行駛和停放。禁止外來(lái)車(chē)輛停在酒店門(mén)口

　　四、巡查所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)各處有無(wú)異常情況，經(jīng)常檢查和排除酒店門(mén)前的障礙物和不安全因素，維持車(chē)輛秩序，指揮客人按秩序乘車(chē)，如沒(méi)有客人侯車(chē)，則禁止其它車(chē)輛在上客車(chē)道停車(chē)，不準(zhǔn)為客人私自拉線乘坐汽車(chē)

　　五、正確處理違反交通管理事件，態(tài)度要和氣，以理服人，以禮待人，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)主管查處

　　六、堅(jiān)守工作崗位，有事需要離崗，須征得領(lǐng)班或主管人員同意，由其他警衛(wèi)人員頂替后方可離開(kāi)，并且交接手續(xù)要清楚，交清待辦事宜

　　七、安排停泊車(chē)輛按章登記收費(fèi)，不得隨意減免車(chē)費(fèi)。