幼兒園安全管理制度（優(yōu)選15篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？以下是小編為大家收集的幼兒園安全管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園安全管理制度1
1、經(jīng)常組織教職工學(xué)習(xí)消防知識(shí)，參加消防安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)消防安全意識(shí)。不定期向幼兒傳授簡(jiǎn)單、基礎(chǔ)的消防安全知識(shí)。
2、認(rèn)真執(zhí)行消防安全條例的'有關(guān)規(guī)定，高度重視，做好單位內(nèi)部火災(zāi)預(yù)防工作。
3、加強(qiáng)對(duì)幼兒活動(dòng)室、午睡室、教師辦公室等人員密集區(qū)域的防火安全檢查，杜絕火災(zāi)事故隱患。
4、經(jīng)常檢查伙房、食堂等明火使用場(chǎng)所的防火安全工作，防止火災(zāi)發(fā)生。
5、按消防要求，在顯眼的位置配備必要的消防器材，并定期檢查。
6、嚴(yán)禁在園內(nèi)焚燒垃圾等物。幼兒午睡室禁止點(diǎn)蠟燭、蚊香。
7、嚴(yán)格控制電水壺、空調(diào)等電器的使用，禁止使用電爐，防止電線超載引發(fā)火災(zāi)事故。下班前要關(guān)掉活動(dòng)室、午睡室、辦公室及各功能用房電源。
8、幼兒園重要場(chǎng)所如電腦房、伙房、檔案室等，嚴(yán)禁吸煙，杜絕火種。
9、重要部位（如食堂、幼兒午睡室、活動(dòng)室等）安排專門人員定期檢查電器及電路設(shè)備，及時(shí)更換破舊的消防器材，防止因電路老化引起事故。
幼兒園安全管理制度2
一、建立健全安全設(shè)施、設(shè)備安全管理臺(tái)帳和檔案
對(duì)于在用的安全設(shè)施、設(shè)備應(yīng)建立臺(tái)帳和檔案，其內(nèi)容包括安全設(shè)施設(shè)備的主要性能參數(shù)、投用時(shí)間和地點(diǎn)、歷次檢修記錄、檢測(cè)記錄和設(shè)備更新情況等。
二、定期檢查安全設(shè)施設(shè)備
定期對(duì)安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢修，對(duì)于安全設(shè)施設(shè)備要定期檢查，安全科應(yīng)每月檢查一次，車間每周檢查一次，班組每班檢查，并做好安全檢查記錄。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)處理并做好記錄；定期對(duì)安全設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢修并做好維護(hù)和檢修記錄。
三、 安全設(shè)施、設(shè)備問(wèn)題的處理原則和程序
存在的.安全設(shè)施、設(shè)備問(wèn)題應(yīng)根據(jù)“三定一不推”原則限期處理。發(fā)現(xiàn)安全設(shè)施設(shè)備問(wèn)題應(yīng)制定整改方案及時(shí)處理。不能處理時(shí)應(yīng)制定出相應(yīng)的防范措施并做記錄，同時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。
四 、強(qiáng)檢（定檢）設(shè)施、設(shè)備的檢測(cè)維護(hù)要求
強(qiáng)檢、密不可分的設(shè)施、設(shè)備，應(yīng)按要求定期檢測(cè)，并出具檢測(cè)報(bào)告。對(duì)于其中的不合格項(xiàng)目，要制定整改方案及時(shí)整改，要定期對(duì)強(qiáng)檢、定檢設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，保證其性能安全合格，達(dá)到安全使用的目的。
五、重點(diǎn)安全設(shè)施、設(shè)備的安全管理
重點(diǎn)安全設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和檢查應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，建立完善專門的安全檢查和運(yùn)行維護(hù)臺(tái)帳。對(duì)于重點(diǎn)安全設(shè)施、設(shè)備要縮短檢查周期，檢查記錄要詳盡詳實(shí)。重點(diǎn)安全設(shè)施、設(shè)備問(wèn)題應(yīng)優(yōu)先予以處理。
六 、安全設(shè)施、設(shè)備的報(bào)廢要求
存在下列情形之一的，可申請(qǐng)報(bào)廢或更換：
1、超過(guò)使用年限，主要結(jié)構(gòu)和零部件磨損嚴(yán)重，設(shè)備效能達(dá)不到安全要求；
2、意外災(zāi)害和重大事故而嚴(yán)重?fù)p壞無(wú)法修復(fù)的；
3、國(guó)家明令淘汰的或由于技改等原因淘汰的；
4、維修后經(jīng)檢測(cè)達(dá)不到安全使用要求等
幼兒園安全管理制度3
一、幼兒園要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具及運(yùn)動(dòng)器械的使用安全，定期檢查，及時(shí)維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時(shí)，必須仔細(xì)核對(duì)藥名、藥量、幼兒姓名，按時(shí)給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長(zhǎng)宣傳安全知識(shí)，在幼兒園在危險(xiǎn)的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)的能力。
四、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育，對(duì)幼兒堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動(dòng)作生硬，體罰或變相體罰。
五、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的`各項(xiàng)活動(dòng)都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險(xiǎn)的地方開(kāi)展活動(dòng)。
七、幼兒來(lái)離園嚴(yán)格實(shí)行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理，防止幼兒出大門走失,禁止幼兒出大門走失，禁止外來(lái)人員來(lái)園玩耍、借宿。
八、班級(jí)保教人員必須按照“幼兒園一日工作規(guī)范”要求來(lái)操作，長(zhǎng)期、經(jīng)常性地對(duì)幼兒進(jìn)行常規(guī)安全教育，文明說(shuō)話、文明做事、文明交往，每個(gè)活動(dòng)前提出活動(dòng)要求，活動(dòng)后有小結(jié)，活動(dòng)前后清點(diǎn)人數(shù)，以防幼兒走失。
九、教師不得指導(dǎo)幼兒開(kāi)展有危險(xiǎn)性的活動(dòng)，幼兒要聽(tīng)從教師指導(dǎo)，學(xué)會(huì)正確的運(yùn)動(dòng)技術(shù)和自我保護(hù)。
十、在戶外活動(dòng)中教師有組織、指導(dǎo)的責(zé)任，保育員有指導(dǎo)責(zé)任，因組織指導(dǎo)的過(guò)錯(cuò)造成幼兒身體傷害事故保教人員要負(fù)責(zé)人。凡出現(xiàn)受傷情況，應(yīng)及時(shí)送往醫(yī)務(wù)室，必要時(shí)送醫(yī)院，并及時(shí)向園長(zhǎng)匯報(bào)。
幼兒園安全管理制度4
第一條為加強(qiáng)幼兒園安全管理，維護(hù)幼兒園正常的教學(xué)秩序，保障幼兒園各項(xiàng)工作順利進(jìn)行，確保幼兒的生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定本制度。
一、安全保衛(wèi)
第二條堅(jiān)持門衛(wèi)值班制度，建立與學(xué)校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡；要求來(lái)訪者必須登記并得到受訪者的允許后方可入園。
第三條嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準(zhǔn)確無(wú)誤，并做好交接記錄。
第四條節(jié)假日值班人員要加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報(bào)告。
第五條總務(wù)后勤處組織定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的安全，及時(shí)維修損壞的`設(shè)施并采取保護(hù)措施，消除安全隱患。
第六條嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開(kāi)關(guān)、電熱設(shè)備。加強(qiáng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全用電常識(shí)的教育。
第七條教育幼兒要遵守紀(jì)律，培養(yǎng)幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)；幼兒離開(kāi)班級(jí)時(shí)，必須得到老師的允許后方可離開(kāi)。
第八條對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)教育，嚴(yán)格遵守接送制度；大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯(cuò)接幼兒等事故的發(fā)生。
第九條對(duì)幼兒進(jìn)行互助友愛(ài)教育，幼兒出入教室、上下樓梯時(shí)要有老師看護(hù)，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序。
第十條教育幼兒不做危險(xiǎn)的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃。
第十一條工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
二、飲食安全
第十二條食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識(shí)。
第十三條嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)的食物，購(gòu)進(jìn)原材料要求無(wú)毒、無(wú)害，采購(gòu)成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求。
第十四條庫(kù)存食品要生熟分開(kāi)，防止交叉感染；包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，并貼有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用量說(shuō)明書(shū)，注意保質(zhì)、保鮮。不與非食品混放并采取“三防措施”。（防蟲(chóng)、防濕、防霉）
第十五條食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，保證不受污染，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
第十六條加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生。
第十七條嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入工作間，工作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
三、藥品管理
第十八條內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識(shí)并分格存放，同時(shí)要放置在幼兒不能隨便拿到的位置。
第十九條給幼兒服藥時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)姓名、藥名、藥量，避免誤服或過(guò)量。（必須要有醫(yī)院證明）
第二十條未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生。
第二十一條醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識(shí)，同時(shí)提高應(yīng)變能力。幼兒出現(xiàn)緊急病情時(shí)應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治。
四、活動(dòng)安全
第二十二條組織幼兒外出活動(dòng)要清點(diǎn)人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊(duì)。
第二十三條活動(dòng)內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實(shí)際能力，切忌組織幼兒參加有危險(xiǎn)的活動(dòng)，確�；顒�(dòng)過(guò)程中的安全。
第二十四條交接班要清點(diǎn)人數(shù)，規(guī)定接送時(shí)間，建立家長(zhǎng)接送制度；特殊情況出現(xiàn)時(shí)要及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系。
第二十五條加強(qiáng)紀(jì)律教育、防火防水安全教育，提高自我保護(hù)意識(shí)。做到防患于未然。
幼兒園安全管理制度5
第一章總則
第一條為加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園安全管理，保障師生人身和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)正常的教育、教學(xué)秩序，根據(jù)教育部等部委發(fā)布的《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際，制定本規(guī)定。
第二條本市行政區(qū)域內(nèi)的普通中小學(xué)、幼兒園、中等職業(yè)學(xué)校、特殊教育學(xué)校（以下統(tǒng)稱學(xué)校）的安全管理適用本規(guī)定。
第三條學(xué)校安全管理實(shí)行屬地管理，遵循積極預(yù)防、依法管理、社會(huì)參與、各負(fù)其責(zé)的方針，堅(jiān)持“誰(shuí)辦學(xué)、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。
學(xué)校安全管理經(jīng)費(fèi)應(yīng)當(dāng)列入學(xué)校年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算，公辦學(xué)校按照分級(jí)負(fù)擔(dān)的原則承擔(dān)，民辦學(xué)校安全管理經(jīng)費(fèi)確有困難的，政府可以適當(dāng)補(bǔ)貼。
第四條市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處應(yīng)當(dāng)依法履行職責(zé)，創(chuàng)造良好的安全環(huán)境，保障學(xué)校安全。
市、區(qū)縣教育行政主管部門是學(xué)校安全工作的主管部門，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)學(xué)校的安全管理工作。
公安、司法、財(cái)政、衛(wèi)生、建設(shè)、城管執(zhí)法、房管、工商、質(zhì)監(jiān)等部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，負(fù)責(zé)校園和周邊環(huán)境的安全管理。
第五條學(xué)校是安全管理的責(zé)任主體，學(xué)校的校（園）長(zhǎng)是學(xué)校安全第一責(zé)任人。
第六條學(xué)校履行下列安全管理職責(zé)：
�。ㄒ唬�(gòu)建學(xué)校安全工作保障體系，全面落實(shí)安全工作責(zé)任制和事故責(zé)任追究制，保障學(xué)校安全管理工作規(guī)范、有序進(jìn)行；
�。ǘ┲贫▽W(xué)校突發(fā)安全事件的應(yīng)急預(yù)案，建立學(xué)校安全預(yù)警機(jī)制和突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，開(kāi)展應(yīng)急預(yù)案演練；
�。ㄈ┙⑿@周邊綜合治理協(xié)調(diào)工作機(jī)制，維護(hù)校園及周邊環(huán)境安全；
�。ㄋ模┙⒔∪珜W(xué)校安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作激勵(lì)機(jī)制，提高師生安全意識(shí)和防護(hù)能力；
�。ㄎ澹┮婪ㄟM(jìn)行學(xué)校日常安全管理并依法先期處置突發(fā)安全事件。
第七條各級(jí)政府與學(xué)校應(yīng)按照規(guī)定落實(shí)校方責(zé)任保險(xiǎn)。各級(jí)政府與接送學(xué)生車輛車主應(yīng)按照規(guī)定落實(shí)校車承運(yùn)人責(zé)任保險(xiǎn)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生購(gòu)買人身意外傷害保險(xiǎn)。
第二章安全管理機(jī)構(gòu)和人員
第八條市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組及辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理的組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督考核，辦事機(jī)構(gòu)設(shè)在同級(jí)教育行政主管部門，與教育行政主管部門安全辦公室合署辦公。
第九條學(xué)校和在園幼兒200人以上的幼兒園應(yīng)當(dāng)設(shè)立安全保衛(wèi)科室，配備男性專職安全保衛(wèi)工作人員，年齡不得超過(guò)40周歲，負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理工作。
在園幼兒雖不足200人，但所在區(qū)縣政府教育、公安部門認(rèn)為有必要的，應(yīng)當(dāng)設(shè)立安全保衛(wèi)科室。
學(xué)校安全保衛(wèi)人員按照下列標(biāo)準(zhǔn)配備：
（一）在校學(xué)生200人以下的配備1名；
（二）在校學(xué)生200人以上（含200人）1000人以下的配備2-3名；
�。ㄈ┰谛W(xué)生1000人以上（含1000人）的配備3-5名。
第十條學(xué)校、幼兒園保安隊(duì)伍要專業(yè)化。
保安公司應(yīng)當(dāng)依照國(guó)務(wù)院《保安服務(wù)管理?xiàng)l例》，對(duì)學(xué)校、幼兒園自行招用的保安人員進(jìn)行審查，并加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、幼兒園保安人員的管理、教育和培訓(xùn)，提高保安人員的職業(yè)道德水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)；要建立健全保安服務(wù)的各項(xiàng)管理制度和崗位責(zé)任制度。
第十一條學(xué)校聘用專職保安人員按下列標(biāo)準(zhǔn)配備：
�。ㄒ唬┰谛W(xué)生200人以下的至少配備2名；
（二）在校學(xué)生200人以上（含200人）500人以下的，至少配備3名；
�。ㄈ┰谛W(xué)生500人以上（含500人）的，每增加500人，增配1名；
�。ㄋ模┘乃拗茖W(xué)校應(yīng)當(dāng)增配保安人數(shù)，以適應(yīng)安全保衛(wèi)工作要求。
第十二條學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本校實(shí)際，按照機(jī)構(gòu)編制部門有關(guān)人員定額規(guī)定設(shè)立衛(wèi)生室。學(xué)校應(yīng)當(dāng)至少配備1名具備醫(yī)師資格的衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員，其中寄宿制學(xué)校應(yīng)當(dāng)至少配備2名衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員，其中至少1名具備醫(yī)師資格。
第十三條學(xué)校應(yīng)當(dāng)聘請(qǐng)法院、檢察院、公安、司法等單位的工作人員兼任法制副校長(zhǎng)、法制輔導(dǎo)員。
法制副校長(zhǎng)、法制輔導(dǎo)員應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)、協(xié)助學(xué)校開(kāi)展法制教育、預(yù)防學(xué)生犯罪、維護(hù)學(xué)校治安秩序、處理學(xué)生傷害事故等工作。
法制副校長(zhǎng)、法制輔導(dǎo)員每月至少到學(xué)校工作1次，學(xué)校發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)協(xié)助處理。
第三章安全設(shè)施
第十四條學(xué)校應(yīng)當(dāng)配備滿足安全保衛(wèi)工作要求的警用鋼叉、警棍、對(duì)講機(jī)、防割手套、催淚噴射器等警用器械和物品，并保持良好的使用狀態(tài)。
第十五條學(xué)校圍墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全防護(hù)網(wǎng)。學(xué)校內(nèi)的操場(chǎng)、教室、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、大型會(huì)議室、食堂、公寓、校園出入口及圍墻周邊等關(guān)鍵要害部位，應(yīng)當(dāng)安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)和紅外線報(bào)警系統(tǒng)，并與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)聯(lián)網(wǎng)。
第十六條各學(xué)校應(yīng)當(dāng)按規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并設(shè)置消防安全標(biāo)志。學(xué)校的建筑物應(yīng)當(dāng)依法取得消防審核驗(yàn)收手續(xù)。
第十七條學(xué)校應(yīng)當(dāng)定期對(duì)用水、用電、用氣等相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查或者按照規(guī)定接受有關(guān)主管部門的定期檢查，發(fā)現(xiàn)老化或者損毀的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行維修或者更換。
第十八條學(xué)校使用易燃、易爆危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)用品，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)必須有沙池、滅火器等。學(xué)校教學(xué)所用的輻射材料、化學(xué)藥品、生物制劑、器具等應(yīng)當(dāng)有明顯標(biāo)識(shí)，并存放于安全地點(diǎn)，指定專人保管，對(duì)其產(chǎn)生的有毒有害廢棄物統(tǒng)一收集、分類貯存，并交由具備相關(guān)資質(zhì)的單位運(yùn)輸、處理和處置。
第十九條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)取得餐飲服務(wù)許可證，保障師生飲食衛(wèi)生安全。
第二十條學(xué)校校車應(yīng)當(dāng)符合校車管理有關(guān)規(guī)定，保證車輛狀況良好。
學(xué)校不得租用拼裝車、報(bào)廢車接送學(xué)生。
第四章安全制度
第二十一條學(xué)校應(yīng)當(dāng)實(shí)行封閉式管理，教學(xué)區(qū)和教職工宿舍區(qū)隔離。建立外來(lái)人員信息登錄和持證出入制度，外來(lái)人員經(jīng)允許只能進(jìn)入學(xué)校辦公區(qū)，并由專人引領(lǐng)陪同。禁止無(wú)關(guān)人員和校外機(jī)動(dòng)車進(jìn)入校園，禁止將非教學(xué)和生活易燃易爆物品、有毒物品、動(dòng)物和管制器具等危險(xiǎn)物品帶入校園。
第二十二條小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立上下學(xué)接送的交接制度，設(shè)立隔離線，杜絕學(xué)生在校門口排隊(duì)等候入�，F(xiàn)象。對(duì)一時(shí)無(wú)人接送的小學(xué)生和幼兒園兒童，要有專人集中看護(hù)，杜絕放任、失管。
第二十三條有寄宿生的學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立住宿學(xué)生安全管理制度，配備專人負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的生活管理和安全保衛(wèi)工作。學(xué)校應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)生宿舍實(shí)行夜間巡查、值班制度。
學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立巡邏制度，實(shí)行24小時(shí)巡邏、守護(hù)。
第二十四條學(xué)校組織大型校外活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)制定安全應(yīng)急預(yù)案和安全防護(hù)措施，并向同級(jí)學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦事機(jī)構(gòu)報(bào)告，由辦事機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)組織相關(guān)部門做好活動(dòng)的安全保障工作。
第二十五條建立教職工健康檢查制度，對(duì)患有精神疾病、傳染性疾病或者有其他情形可能影響學(xué)校安全的教職工，主管部門和學(xué)校應(yīng)當(dāng)采取調(diào)整工作崗位、離崗治療等必要的安全措施。
第二十六條學(xué)校應(yīng)當(dāng)落實(shí)消防安全制度和消防工作責(zé)任制。教學(xué)樓、辦公樓、圖書(shū)樓、圖書(shū)館、學(xué)生宿舍樓等建筑物應(yīng)當(dāng)保證疏散通道、安全出口和消防車通道暢通。
第二十七條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立用水、用電、用氣等相關(guān)設(shè)施設(shè)備的.安全管理制度，保證用水、用電、用氣等設(shè)施安全。
第二十八條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立實(shí)驗(yàn)室安全管理制度和操作規(guī)程，并置于實(shí)驗(yàn)室顯著位置。建立危險(xiǎn)化學(xué)品、放射物質(zhì)的購(gòu)買、保管、使用、登記、注銷等制度。
第二十九條學(xué)校內(nèi)的特種設(shè)備、特殊訓(xùn)練場(chǎng)地、器械等設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)建立專項(xiàng)管理制度。
第五章環(huán)境安全
第三十條教育、公安、司法、財(cái)政、建設(shè)、交通、文化、衛(wèi)生、環(huán)保、安監(jiān)、城管、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門應(yīng)當(dāng)建立聯(lián)席會(huì)議制度，定期研究部署學(xué)校安全管理工作，依法維護(hù)學(xué)校周邊秩序。
第三十一條公安、建設(shè)、城管執(zhí)法等部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊建設(shè)工程的執(zhí)法檢查，禁止任何單位或者個(gè)人違反有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)，貼近學(xué)校圍墻或建筑物建設(shè)工程；禁止在校園周邊設(shè)立易燃易爆、劇毒、放射性、腐蝕性等危險(xiǎn)物品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存、使用場(chǎng)所或者設(shè)施以及其他可能影響學(xué)校安全的場(chǎng)所或者設(shè)施。對(duì)現(xiàn)有不符合學(xué)校安全要求的建設(shè)工程和設(shè)施，應(yīng)當(dāng)限期進(jìn)行整改。
第三十二條公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)把學(xué)校周邊地區(qū)作為重點(diǎn)治安巡邏區(qū)域，增設(shè)治安崗?fù)ず蛨?bào)警點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除各類安全隱患，處置擾亂學(xué)校秩序和侵害學(xué)生人身、財(cái)產(chǎn)安全的違法犯罪行為。
第三十三條公安、建設(shè)和交通部門應(yīng)當(dāng)依法在學(xué)校門前道路設(shè)置規(guī)范的交通警示標(biāo)志，施劃人行橫線，根據(jù)需要設(shè)置交通信號(hào)燈、減速帶、停車泊位等。
在地處交通復(fù)雜路段的學(xué)校上下學(xué)時(shí)間，公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要部署警力或者交通協(xié)管人員，維護(hù)道路交通秩序。
第三十四條文化部門依法禁止在中小學(xué)校園周圍200米范圍內(nèi)設(shè)立互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，并依法查處接納未成年人進(jìn)入的互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。工商行政管理部門依法查處取締擅自設(shè)立的互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
第六章安全教育
第三十五條學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)和地方課程設(shè)置要求，將安全教育納入教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)設(shè)公共安全教育課，開(kāi)展學(xué)生生存教育、自護(hù)自救能力教育和健全人格教育，使學(xué)生掌握基本的避險(xiǎn)、逃生和報(bào)警方法。
第三十六條學(xué)校安全教育應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：
�。ㄒ唬┰陂_(kāi)學(xué)初、放假前，對(duì)學(xué)生集中開(kāi)展一次安全教育；
（二）每學(xué)期開(kāi)展一次安全教育周活動(dòng)；
�。ㄈ┟吭麻_(kāi)展一次用水、用電、防火、防盜、人身防護(hù)、疾病預(yù)防、飲食安全、網(wǎng)絡(luò)安全、交通安全、預(yù)防溺水、心理健康、校園周邊環(huán)境安全等安全教育日活動(dòng)，開(kāi)展全方位、系列化的學(xué)生安全教育活動(dòng)；
�。ㄋ模┟繉W(xué)期至少開(kāi)展一次突發(fā)安全事件自救自護(hù)演練；
�。ㄎ澹┟繉W(xué)期至少開(kāi)展一次洪水、地震、消防演練。
第三十七條教育、公安、安監(jiān)等部門應(yīng)當(dāng)每學(xué)期對(duì)分管安全工作的學(xué)校校（園）長(zhǎng)、校園專職保衛(wèi)干部進(jìn)行一次安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)的情況納入學(xué)校安全管理工作的考核內(nèi)容。
第三十八條教育行政主管部門應(yīng)當(dāng)將學(xué)校安全知識(shí)納入教師繼續(xù)教育內(nèi)容和新聘教師、新任班主任的崗前培訓(xùn)內(nèi)容。
第三十九條學(xué)校衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、設(shè)備設(shè)施維護(hù)人員、校車駕駛?cè)藛T、食堂工作人員等特殊崗位人員應(yīng)當(dāng)依法持證上崗。
第四十條公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)保安人員的培訓(xùn)，提高保安人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。第四十一條學(xué)校應(yīng)當(dāng)制定教職工安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，會(huì)同公安、衛(wèi)生、安監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、應(yīng)急管理等部門協(xié)助學(xué)校對(duì)教職工進(jìn)行安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，使教職工熟悉安全規(guī)章制度、掌握安全救護(hù)常識(shí)，學(xué)會(huì)指導(dǎo)學(xué)生掌握預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)的方法和手段。
第四十二條教育行政主管部門應(yīng)當(dāng)牽頭組織相關(guān)行政部門制定學(xué)校安全工作宣傳方案。廣播、電視、報(bào)刊等媒體應(yīng)當(dāng)定期開(kāi)展學(xué)校安全知識(shí)宣傳，播出或者刊登有關(guān)學(xué)校安全的公益廣告。
第四十三條學(xué)生監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)與學(xué)�；ハ嗯浜�，在日常生活中加強(qiáng)對(duì)被監(jiān)護(hù)人的各項(xiàng)安全教育。
第七章監(jiān)督考核
第四十四條各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作的監(jiān)督檢查，督促學(xué)校建立健全并落實(shí)安全管理制度，建立安全工作責(zé)任制和事故責(zé)任追究制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。
第四十五條各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)制定學(xué)校安全工作考核標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)校安全工作納入年度綜合考核，對(duì)發(fā)生重大校園安全責(zé)任事故的責(zé)任單位和責(zé)任人，實(shí)行一票否決。情節(jié)嚴(yán)重的，依法依紀(jì)追究其法律和行政責(zé)任。
第四十六條各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)每學(xué)期組織一次學(xué)校安全工作專項(xiàng)整治活動(dòng)，每季度組織有關(guān)部門對(duì)學(xué)校安全情況進(jìn)行全面檢查，建立健全隱患排查治理機(jī)制，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的安全隱患，實(shí)施分級(jí)管理和動(dòng)態(tài)監(jiān)控，確保隱患登記、整改、排除全過(guò)程受控。對(duì)隱患排查治理中整改措施不落實(shí)而導(dǎo)致發(fā)生校園安全事故的責(zé)任單位和人員，實(shí)施責(zé)任倒查，嚴(yán)肅處理。
第四十七條對(duì)學(xué)校安全負(fù)有管理責(zé)任的部門，不依法履行學(xué)校安全監(jiān)督與管理職責(zé)的，給予通報(bào)批評(píng)；對(duì)直接責(zé)任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第四十八條學(xué)校不履行安全管理和安全教育職責(zé)，對(duì)重大安全隱患未及時(shí)采取措施的，有關(guān)主管部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期改正；拒不改正或者造成重大影響的，教育行政部門應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人和其他直接責(zé)任人員給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第八章附則
第四十九條各區(qū)縣政府、高新區(qū)管委會(huì)、市政府有關(guān)部門、有關(guān)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)本規(guī)定，制定相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則，并報(bào)市政府法制部門備案。
第五十條本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。
幼兒園安全管理制度6
為確保校車的行車安全，切實(shí)保障學(xué)生的生命安全和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，特制定如下管理制度：
一、駕駛員的.安全行車規(guī)定
1、駕駛員在駕駛車輛時(shí)，須攜帶有效駕駛證、行駛證及有關(guān)證件。
2、不疲勞駕車。
3、遵守交通規(guī)則，不違章駕車。
4、駕駛員工作期間不得飲酒。
5、經(jīng)常學(xué)習(xí)交通法規(guī)。
6、保持車況良好，經(jīng)常檢查車輛運(yùn)載情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
二、違規(guī)與事故處理
1、在下列情形之一的情況下，違反交通規(guī)則或發(fā)生事故，由駕駛?cè)素?fù)擔(dān)。
�、贌o(wú)照駕駛。
�、谖唇�(jīng)許可將校車借予他人使用。
2、違反交通規(guī)則，其罰款由駕駛?cè)素?fù)擔(dān)。
3、各種車輛如在公務(wù)途中遇不可抗拒之車禍發(fā)生，應(yīng)先急救傷患人員，盡快做好相應(yīng)的安全技術(shù)措施。向附近警察機(jī)關(guān)報(bào)案，并即與管理部門及主管聯(lián)絡(luò)協(xié)助處理。如屬小事故，可先行處理后向管理部門報(bào)告。
4、意外事故造成車輛損壞，在扣除保險(xiǎn)金額后再視實(shí)際情況由駕駛員與學(xué)校共同負(fù)擔(dān)。
5、發(fā)生交通事故后，如需向受害當(dāng)事人賠償損失，經(jīng)扣除保險(xiǎn)金額后，其差額由駕駛?cè)伺c學(xué)校各負(fù)擔(dān)一半。
三、汽車?yán)斜ｐB(yǎng)修理規(guī)定
1、車輛例行保養(yǎng)是各級(jí)保養(yǎng)的基礎(chǔ)，屬于預(yù)防性的日常維護(hù)作業(yè)，以清潔、檢查為中心內(nèi)容，司機(jī)應(yīng)單獨(dú)完成。要求：附件齊全、螺栓、螺母不松、不缺，保持輪胎氣壓正常制動(dòng)可靠、轉(zhuǎn)向靈活，潤(rùn)滑良好、燈光喇叭正常等。
2、車輛需維修或保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)提前報(bào)告學(xué)校，經(jīng)園長(zhǎng)同意并簽名即可。由園長(zhǎng)記錄公里數(shù)，并會(huì)同司機(jī)一起進(jìn)廠，否則校方將不承認(rèn)此款項(xiàng)。
3、維修車輛出廠，司機(jī)必須仔細(xì)檢驗(yàn)、確認(rèn)修理妥當(dāng)，才可簽字提車，否則立即告知廠方再次檢查或報(bào)告主管、另安排檢修。
四、司機(jī)日常工作規(guī)定
1、必須保持車內(nèi)外清潔整齊。
3、若司機(jī)于工作期間違反交通規(guī)則而遭交警處理，司機(jī)必須即時(shí)呈交案發(fā)報(bào)告，然后通知學(xué)校。
幼兒園安全管理制度7
一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
二、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)。
三、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。
四、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
五、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量。
六、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的.食品。
七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用。定位存放，用后洗凈，保持清潔。
八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。
九、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
十、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
幼兒園安全管理制度8
一、幼兒園實(shí)驗(yàn)室應(yīng)以符合配備標(biāo)準(zhǔn)的食品設(shè)備和科學(xué)規(guī)范的管理，為教師演示實(shí)驗(yàn)、幼兒分組實(shí)驗(yàn)以及課外科技活動(dòng)的開(kāi)展，提供有力的保證。
二、每學(xué)期開(kāi)學(xué)后兩周內(nèi)，應(yīng)編制好儀器設(shè)備補(bǔ)充計(jì)劃，幼兒園審批購(gòu)置，應(yīng)根據(jù)任課教師實(shí)驗(yàn)計(jì)劃安排編制好各班（小、中、大）的實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃。
三、實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備應(yīng)做到帳目清楚，帳、物相符。必須具有i型昂揚(yáng)那個(gè)的管理帳冊(cè)。在帳務(wù)管理中，應(yīng)做到“記帳及時(shí)、流程規(guī)范、準(zhǔn)確無(wú)誤”。
四、儀器設(shè)備的存放應(yīng)分門別類，科學(xué)有序，排列整齊，定櫥定位。櫥有編號(hào)，櫥窗設(shè)卡(櫥窗卡)，物卡一致，帳卡相符。
五、儀器設(shè)備的保管應(yīng)注意防火、防潮、防霉、防腐蝕、防變形、防碎裂等。加強(qiáng)幼兒在實(shí)驗(yàn)室中的安全教育，不得隨意接觸室內(nèi)物品，防止幼兒受傷。
六、儀器設(shè)備借出或使用歸還后，要及時(shí)清點(diǎn)、檢測(cè)、擦凈、歸位，發(fā)現(xiàn)短缺、損壞，要按有關(guān)賠償規(guī)定處理。
七、儀器設(shè)備借用、使用、損壞、維修必須及時(shí)記錄。儀器設(shè)備應(yīng)經(jīng)常處于隨時(shí)可使用狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)有《借物登記簿》、《實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況記錄薄》、《實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況統(tǒng)計(jì)簿》、《儀器設(shè)備損壞維修登記簿》等薄冊(cè)。
八、嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢規(guī)定，凡損壞而又不能維修或失去維修價(jià)值的儀器設(shè)備，應(yīng)予報(bào)廢。單價(jià)在2000元以下的，由園長(zhǎng)審批；單價(jià)在2000元以上物品，或單價(jià)在2000元以下但同一物品一次報(bào)廢批量?jī)r(jià)值超過(guò)2000元的，報(bào)鎮(zhèn)、市教育行政主管部門審批。所有報(bào)廢物品，均須記入《儀器設(shè)備報(bào)廢帳》。
九、加強(qiáng)檔案資料的'管理。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)做好財(cái)產(chǎn)帳務(wù)、教學(xué)業(yè)務(wù)、技術(shù)資料(說(shuō)明書(shū)等)、文件資料(計(jì)劃、總結(jié) 、報(bào)表、申購(gòu)報(bào)告、上級(jí)文件等)各類檔案資料的管理工作，年末按檔案管理模式，分類裝訂，裝盒存放。
十、做好凈化、美化、防火、防盜工作。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)保持科學(xué)、文明的環(huán)境，積極營(yíng)造良好的實(shí)驗(yàn)氛圍。消防設(shè)備、電器線路應(yīng)定期檢查，保證幼兒人身安全。
幼兒園安全管理制度9
為確保我園樓道暢通，防止園內(nèi)發(fā)生摔傷、踩踏等不安全事故的發(fā)生，為幼兒營(yíng)造良好、安全的生活環(huán)境，特制定我園樓道安全管理制度：
一、配置樓道安全設(shè)施。
1、幼兒園在每一層樓樓梯口處配置一盞60w的照明燈，由專人負(fù)責(zé)管理，保證需要時(shí)能正常照明。
2、幼兒園在各樓梯轉(zhuǎn)角處張貼上下樓梯注意安全的警示性標(biāo)語(yǔ)，提醒幼兒注意樓道安全。
3、幼兒園在樓道中間用黃色漆劃線分界，讓幼兒明確樓道上、下行走界線，各行其道，上下樓道一律右行。
二、加強(qiáng)樓道安全檢查。
1、樓道安全檢查堅(jiān)持定期與不定期相結(jié)合的方式，幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo)組織相關(guān)人員每月定期對(duì)各處樓梯進(jìn)行安全檢查。
2、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不安全隱患指定人員限期排除隱患。
三、加強(qiáng)樓道秩序管理。
1、全園各班嚴(yán)格按照幼兒園規(guī)定的`樓梯上下分流。
2、行政值班領(lǐng)導(dǎo)每天加強(qiáng)樓道巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
3、各班當(dāng)班教師和保育員要有序組織幼兒上下樓梯。
四、加強(qiáng)對(duì)幼兒上下樓梯的安全教育。
1、上下樓梯時(shí)一律靠右行，不得超過(guò)樓梯上的紅線。
2、上下樓梯時(shí)，不得滑樓梯扶手，不得勾肩搭背，推推搡搡，追逐打鬧，不得并排齊步走。
3、教育幼兒在集體上下樓梯行進(jìn)時(shí)，個(gè)人不得擅自停下來(lái)做其他的事（如系鞋帶、拾東西等），以便防止造成樓道交通阻塞或踩踏事故。
幼兒園安全管理制度10
為加強(qiáng)幼兒 園安全管理，維護(hù)幼兒園正常的教學(xué)秩序，保障幼兒園各項(xiàng)工作順利進(jìn)行，確保幼兒的生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定本規(guī)定。
1、安全保衛(wèi)
堅(jiān)持門衛(wèi)值班制度，建立與學(xué)校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡；要求來(lái)訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長(zhǎng)允許后方可入園；嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準(zhǔn)確無(wú)誤；節(jié)假日值班人員要加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報(bào)告；定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的安全，及時(shí)維修損壞的設(shè)施并采取保護(hù)措施，消除安全隱患；嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開(kāi)關(guān)、電熱設(shè)備。
加強(qiáng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全用電常識(shí)的教育。教育幼兒要遵守紀(jì)律，培養(yǎng)幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)；幼兒離開(kāi)班級(jí)時(shí)，必須得到老師的允許后方可離開(kāi)；對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)教育，嚴(yán)格遵守接送卡制度；大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯(cuò)接幼兒等事故的發(fā)生；對(duì)幼兒進(jìn)行互助友愛(ài)教育，幼兒出入教室、上下樓梯時(shí)要有老師看護(hù)，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序；教育幼兒不做危險(xiǎn)的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃；工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
2、飲食安全
食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識(shí)；嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)的食物，購(gòu)進(jìn)原材料要求無(wú)毒、無(wú)害，采購(gòu)成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求；庫(kù)存食品要生熟分開(kāi)，防止交叉感染；包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮；不與非食品混放并采取“三防措施”；食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生；嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入工作間，工作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
3、藥品管理
內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識(shí)并分格存放，同時(shí)要放置在幼兒不能隨便拿到的位置；給幼兒服藥時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)姓名、藥名、藥量，避免誤服或過(guò)量；未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的`發(fā)生；醫(yī)務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度，不得擅自離崗；幼兒出現(xiàn)緊急病情時(shí)應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治；醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識(shí)，同時(shí)提高應(yīng)變能力。
4、活動(dòng)安全
組織幼兒外出活動(dòng)要清點(diǎn)人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊(duì)；活動(dòng)內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實(shí)際能力，切忌組織幼兒參加有危險(xiǎn)的活動(dòng)，確�；顒�(dòng)過(guò)程中的安全；組織幼兒游泳時(shí)，工作人員應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護(hù)，不得擅自離開(kāi)或閑談，以防意外事故的發(fā)生；交接班要清點(diǎn)人數(shù)，規(guī)定接送時(shí)間，建立家長(zhǎng) 接送制度；特殊情況出現(xiàn)時(shí)要及時(shí)與家長(zhǎng) 取得聯(lián)系；加強(qiáng)紀(jì)律教育、防火防水安全教育，提高自我保護(hù)意識(shí)。做到防患于未然。
幼兒園安全管理制度11
1.非廚房工作人員一律不得進(jìn)入食堂。
2.食堂要安裝紗門、紗窗，做到防蠅、防鼠、防蟑螂，食堂地溝要安裝防鼠網(wǎng)。泔水桶、垃圾桶要加蓋，密封存放，日產(chǎn)日清。
3.食堂內(nèi)禁放有毒、有害物品，消毒藥品要專人保管，專柜存放，專人配比使用。
4.采購(gòu)有包裝食品，必須有品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、保質(zhì)日期及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
5.食品應(yīng)分類保管存放，應(yīng)在安全期內(nèi)使用。
6.幼兒每日食用的熟食品，必須在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)以上，每個(gè)食物樣品留樣量不少于100克。
7.冰箱有專人保管使用，生熟食品分開(kāi)存放，定期清理食品。每周清潔消毒一次。不得購(gòu)買腐爛變質(zhì)食品，嚴(yán)防食物中毒。
8.食堂遠(yuǎn)離小朋友活動(dòng)區(qū)，嚴(yán)防幼兒進(jìn)入。蒸飯箱不能放在食堂外，電熱開(kāi)水器不能放在食堂內(nèi)。以免影響保教人員打開(kāi)水。
9.注意食堂安全，下班前檢查食堂門窗、水電、煤氣是否關(guān)好，防止失竊、失火、投毒等事故的.發(fā)生。
10.食堂內(nèi)的機(jī)械設(shè)備、電器設(shè)備定期檢查維修，操作人員應(yīng)熟悉操作規(guī)范，確保安全使用。
幼兒園安全管理制度12
�、北ＷC園（班）房屋、場(chǎng)地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故的發(fā)生。
�、捕ㄆ谙蚣议L(zhǎng)及職工進(jìn)行安全教育，定期檢查園（班）安全措施的落實(shí)情況。對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育要經(jīng)�；獙踩逃凉B透到教育活動(dòng)中去。
�、痴J(rèn)真貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定，嚴(yán)防食物中毒。要建立幼兒就餐管理制度,并由經(jīng)辦人每餐予以鑒字備案。
�、此幬锉仨毻咨票９�，放在幼兒摸不到的地方。吃藥時(shí)必須認(rèn)真核對(duì)，劇毒藥品要專人管理，并放置在幼兒不易接觸的地方。藥物一定要專箱專人負(fù)責(zé)。
�、迪≈�、菜湯、開(kāi)水等要放在安全的地方進(jìn)行降溫處理后方能給幼兒飲用。
⒍幼兒廁所、盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現(xiàn)燙傷。
�、氛莆諟缁鹌鞯氖褂梅椒�，并且要放在成人知道的`地方。滅火器要定期檢查、更換。
⒏靜園后應(yīng)有專人檢查門窗、水管、電燈、錄音機(jī)，拉電閘。要滅爐火、鎖門，防止意外事故。
�、谷∨O(shè)備要定期進(jìn)行檢查，操作人員及設(shè)備，取得有關(guān)部門考核和鑒定，取暖前檢查煙道，煙筒，爐子的安全，避免煤氣中毒。取暖用爐應(yīng)有戀檔，地板應(yīng)有爐盤，爐子周圍不可嗾易燃物，下班要滅火。
�、翰粶�(zhǔn)私自帶幼兒去鍋爐房，伙房，水房等不安全的地方。
⒒要建立健全幼兒接送制度。傳達(dá)室門衛(wèi)人員、帶班教師要把好大門，工作時(shí)間不能脫崗或干其它事務(wù)。傳達(dá)室內(nèi)應(yīng)設(shè)有電話、時(shí)鐘，并有值班記錄。
�、纪馊瞬坏秒S意來(lái)園，不得進(jìn)班，有事可在傳達(dá)室等候接待。
⒔對(duì)園（班）內(nèi)出現(xiàn)的事故，要進(jìn)行分析研究，做好記錄，追究當(dāng)事人的責(zé)任，根據(jù)情節(jié)大小進(jìn)行相應(yīng)處罰。
�、竟ぷ魅藛T要保證幼兒的行為安全，出現(xiàn)情況應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，不得延誤。
⒖電源插座應(yīng)放在1.7米以上地方，電門開(kāi)關(guān)最好是拉繩。門鎖，插銷應(yīng)安裝在幼兒摸不到的地方。
⒗如果出現(xiàn)重大責(zé)任事故，當(dāng)事人及其單位三年內(nèi)不準(zhǔn)評(píng)優(yōu)、工資晉級(jí)、職稱晉級(jí)，提職。
幼兒園安全管理制度13
安全用電、節(jié)約用電是學(xué)校安全節(jié)能工作的重要組成部分，是學(xué)校健康持續(xù)發(fā)展的必要保障，為加強(qiáng)管理，明確要求，規(guī)范各類用電行為，特制定本安全節(jié)約用電管理制度。
一、用電要求及措施
1、各班級(jí)、行政辦公室、電子備課室、活動(dòng)室、水房、食堂、廁所、走廊等場(chǎng)所的.照明設(shè)備要根據(jù)作息時(shí)間及時(shí)關(guān)閉，要嚴(yán)格執(zhí)行“人走電關(guān)”的規(guī)定，堅(jiān)決杜絕“白晝燈”和“長(zhǎng)明燈”現(xiàn)象。
2、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、電視機(jī)、DVD、電風(fēng)扇、空調(diào)、電燈、消毒柜、開(kāi)水器、多媒體等電源由本辦公室(班級(jí))負(fù)責(zé)人或指定負(fù)責(zé)人在下班(放學(xué)或使用結(jié)束)后關(guān)閉電源。如要繼續(xù)使用，則誰(shuí)用誰(shuí)關(guān)掉。
3、嚴(yán)格按照使用說(shuō)明正確操作電器設(shè)備，開(kāi)水器、消毒柜、紫外線燈、打印機(jī)、多媒體、光纖總控等設(shè)備，應(yīng)專人專管，其他人不能隨便開(kāi)啟。
4、做到節(jié)約用電和充分利用資源相結(jié)合。為確保用電安全，班級(jí)使用空調(diào)時(shí)，禁止兩臺(tái)空調(diào)同時(shí)啟用。
5、禁止在辦公室、教室等場(chǎng)所私接電線和私自使用大功率電器;禁止非專業(yè)人員私自開(kāi)啟配電箱。
二、管理責(zé)任
1、教室內(nèi)一切照明、電器設(shè)備由所在班級(jí)老師負(fù)責(zé)管理，第一責(zé)任人為當(dāng)天的主班老師。中午時(shí)段用電管理責(zé)任人為保育員老師。
2、各行政辦公室的照明和電器設(shè)備由本辦公室工作人員負(fù)責(zé)管理，為第一責(zé)任人。
3、電子備課室、電子總控室、各活動(dòng)室的照明和電器設(shè)備，由專人負(fù)責(zé)管理，為第一責(zé)任人。
4、教學(xué)區(qū)、辦公區(qū)走廊及室外各種照明、電器設(shè)備、總電源控制開(kāi)關(guān)和紫外線燈控制開(kāi)關(guān)，由門衛(wèi)負(fù)責(zé)管理，晚上放學(xué)后負(fù)責(zé)檢查全園所有照明、電器設(shè)備電源是否關(guān)閉。
5、食堂、水房各種照明、電器設(shè)備由各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理，各部門負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人。
三、檢查考核
1、本制度涉及到的相關(guān)責(zé)任人，由園委會(huì)研究決定。責(zé)任人發(fā)現(xiàn)用電安全問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告，若因失職造成嚴(yán)重后果的，追究當(dāng)事人的責(zé)任。
2、電工每月要對(duì)全園的電線、燈具、插座、插頭、各種電器開(kāi)關(guān)進(jìn)行檢查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處置，確保用電安全。因不負(fù)責(zé)任、玩忽職守造成損失，將依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行追究處理。
3、堅(jiān)持定期檢查制度，總務(wù)室定期派專人進(jìn)行相應(yīng)的檢查，如發(fā)現(xiàn)違反制度的現(xiàn)象，則對(duì)責(zé)任人按照《考核細(xì)則》中的履責(zé)不到位條款予以追究。
4、本制度自公布之日起開(kāi)始執(zhí)行。
幼兒園安全管理制度14
為進(jìn)一步加強(qiáng)的消防安全工作，堅(jiān)決杜絕重、特大火災(zāi)事故，努力減少火災(zāi)危害，保障幼兒園的各項(xiàng)工作秩序穩(wěn)定，確保教職工和幼兒生命財(cái)產(chǎn)的安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，特制訂本管理制度。
一、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
1、為了實(shí)施《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，幼兒園成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)、負(fù)責(zé)人、分管副園長(zhǎng)、級(jí)部主任、后勤、食堂等各部門的負(fù)責(zé)人組成，園長(zhǎng)為消防安全第一責(zé)任人，其他成員為各部位消防安全責(zé)任人。幼兒園將消防安全納入綜合治理工作的內(nèi)容，常抓不懈。
2、幼兒園消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
(1)認(rèn)真貫徹國(guó)家、省、市、縣消防工作的指示，將消防工作納入學(xué)校常規(guī)工作，及時(shí)，不斷提高。
(2)大力宣傳《消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合開(kāi)學(xué)、學(xué)期結(jié)束、，對(duì)教師與幼兒進(jìn)行消防法規(guī)，消防安全知識(shí)教育，教育師生掌握正確的安全防火知識(shí)以及安全逃生辦法。
(3)在幼兒園擴(kuò)建、裝修時(shí)，同時(shí)考慮消防安全。對(duì)消防重點(diǎn)部位，要配足消防器材，定期組織檢查，保證完好。
(4)時(shí)時(shí)刻刻保持高度警惕，進(jìn)行經(jīng)常性的消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改，確保安全，一旦發(fā)生火災(zāi)，及時(shí)報(bào)警，并組織滅火搶救。
(5)對(duì)幼兒園消防安全工作做出貢獻(xiàn)者，及給予獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)因工作失職造成不良后果者，給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重者報(bào)請(qǐng)公安機(jī)關(guān)處理。
二、消防安全職責(zé)
1、有防火安全領(lǐng)導(dǎo)組織，有滅火疏散預(yù)案，層層簽定有消防，有宣傳。
2、制定有消防安全責(zé)任制度和安全操作規(guī)程。
3、單位職工達(dá)到“三知兩熟悉”即知火災(zāi)特點(diǎn)、知重點(diǎn)部位、知滅火器材位置和性能，熟悉、熟悉滅火對(duì)策。
4、有健全的防火檔案，有防火檢查記錄，能及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
5、幼兒園的建筑耐火等級(jí)不低于二級(jí)，不應(yīng)超過(guò)3層：200M2以上建筑必須有兩個(gè)疏散樓梯，樓梯間為防煙樓梯間。
6、幼兒園與易燃易爆場(chǎng)所的防火間距小得小于30M，幼兒園的安全出口不應(yīng)少于兩個(gè)，門向外開(kāi)啟，出口處不準(zhǔn)有踏步。
7、幼兒園不應(yīng)直接設(shè)在汽車庫(kù)的上面，下面或毗鄰處，幼兒園用房不宜設(shè)在地下人防工程內(nèi)或用人防工程改建的地下或半地下建筑內(nèi)。
8、幼兒園的房間門至外部出口或至封閉樓梯間的.最大允許距離為：
(1)位于兩個(gè)外部出口或樓梯之間的房間為25M；
(2)位于袋形走道或盡端的房間為2OM。
9、安全疏散樓梯間內(nèi)不能附設(shè)燒火間，可燃材料儲(chǔ)藏室，非封閉的電梯井，可燃?xì)怏w管道。
三、電器防火
11、幼兒園內(nèi)電源開(kāi)關(guān)、電閘、插座等距地面應(yīng)不小于1.3M，燈頭距地面應(yīng)不小于2M。
12、學(xué)校內(nèi)熒光燈和超過(guò)60W的白熾燈，不應(yīng)直接安裝在可燃材料上，白熾燈與可燃物的距離不應(yīng)小于0。5M，不準(zhǔn)使用落地?zé)艉团_(tái)燈照明，燈泡不能使用紙或其它可燃物遮光。
13、幼兒園的寢室內(nèi)不能隨意亂拉電線，禁止使用電爐、電熨斗等電器等。
14、配置使用空調(diào)的幼兒園，空調(diào)應(yīng)有接地線，周圍不能堆放易燃物品，窗簾不能搭在空調(diào)上，供電接線板和電表等應(yīng)擴(kuò)容，達(dá)到相應(yīng)的負(fù)荷。
四、消防設(shè)施
15、滅火器應(yīng)完整好用，按照50m“二具，一個(gè)放置點(diǎn)不多于5只，不少于2具，應(yīng)急燈每1OM一個(gè)，樓梯間和走道內(nèi)必須安裝室外消火栓完好。
16、疏散指示標(biāo)志設(shè)在通道兩側(cè)及拐彎處的墻面上，標(biāo)志牌上邊緣距地面不大于1.0，標(biāo)志的間距不大于20MI袋形走道的盡端離標(biāo)志的距離不大于10Mo。
17、每層建筑面積大于300M2的幼兒園應(yīng)安裝自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。
幼兒園安全管理制度15
一、防止食物污染措施
�。ㄒ唬﹪�(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
�。ǘ⿵氐紫麥鐝N倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
�。ㄈ﹪�(yán)禁采購(gòu)，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
�。ㄋ模┮赘称窇�(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
（五）凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
（六）把好食品采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
（七）廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
�。ò耍﹦《酒罚ò⑾x(chóng)劑）禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)和廚房。
�。ň牛┮坏┌l(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽(tīng)候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
（一）食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
�。ǘ┘訌�(qiáng)火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
�。ㄈ╇S時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
�。ㄋ模┍仨殞�(duì)所有的員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對(duì)所有的消防設(shè)施的檢查。
�。ㄎ澹┙挂磺蟹菑N房人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施
�。ㄒ唬┧性O(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
�。ǘ┘訌�(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
�。ㄈt灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過(guò)程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
（四）員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
四、食堂、食品衛(wèi)生管理、疾病防控制度
為切實(shí)做好食堂、食品衛(wèi)生安全工作，確保師生員工飲食衛(wèi)生、安全，特訂食堂衛(wèi)生安全制度如下：
（一）定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級(jí)政府、機(jī)關(guān)對(duì)有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和法律意識(shí)。
�。ǘ└鶕�(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)發(fā)揮其作用。
�。ㄈ┦程霉ぷ魅藛T須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場(chǎng)所吸煙。
（四）各衛(wèi)生區(qū)域、各庫(kù)房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時(shí)組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時(shí)清理雜物等。
�。ㄎ澹﹪�(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購(gòu)腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。規(guī)范采買肉品渠道，查驗(yàn)肉品的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證，同時(shí)做好必要記載，做到貨證相符。
�。┯脤Ｓ盟叵此⒉途�；用專用消毒柜對(duì)餐具進(jìn)行消毒；用專用保潔柜存放餐具。
�。ㄆ撸┮�(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫(kù)房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實(shí)到人，確保及時(shí)打掃，不留污物、灰塵。
�。ò耍┦澄锎旨庸�、精加工，分場(chǎng)所進(jìn)行；葷、素食物清洗分池進(jìn)行；生、熟食物分開(kāi)存放；冷藏、冷凍設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過(guò)5毫米。確保庫(kù)房加工間通風(fēng)、無(wú)鼠蠅、無(wú)灰塵。
�。ň牛┕⿷�(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。
�。ㄊ┦程没锕芏ㄆ跈z查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)處理，并做好記錄。
五、從業(yè)人員健康檢查制度
食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
�。ㄒ唬┦程脧臉I(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強(qiáng)。
�。ǘ┦程脧臉I(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。
（三）食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾�。〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工工作。
�。ㄋ模⿵臉I(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
�。ㄎ澹⿵臉I(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗，個(gè)人衛(wèi)生不良不能上崗。
六、幼兒園食品留樣管理制度
食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的.有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。
（一）每餐堅(jiān)持飯菜留樣。配餐員在分配飯菜時(shí)，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。
分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人。及時(shí)儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。
�。ǘ╋埐肆魳颖仨毐Ａ羲氖诵r(shí)后方可倒掉。
（三）留樣前，必須對(duì)用于飯菜留樣的容器進(jìn)行清洗、消毒殺菌。
四）食堂廚師必須負(fù)責(zé)對(duì)留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗(yàn)。
七、食品原料采購(gòu)索證制度
�。ㄒ唬┎少�(gòu)員要認(rèn)真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。
�。ǘ┎少�(gòu)食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
�。ㄈ┧魅〉臋z驗(yàn)合格證明由采購(gòu)部門妥善保存，以備查驗(yàn)。
�。ㄋ模┎坏貌少�(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
�。ㄎ澹┎坏貌少�(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品。
�。┎少�(gòu)乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書(shū)。
（七）驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所購(gòu)食品有無(wú)檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。
八、庫(kù)房管理制度
（一）主食、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
�。ǘ﹤}(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
（三）做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
�。ㄋ模┳龊檬称窋�(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。
�。ㄎ澹┦称钒搭悇e、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
（六）肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)，結(jié)霜不得超過(guò)5毫米。
�。ㄆ撸┤魏紊⑹焓澄锒疾坏糜梅鞘称反b。
�。ò耍┤魏卫洳厥称范急仨毤由w。不得混放。
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