(通用)項目計劃7篇
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編為大家整理的項目計劃8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
項目計劃 篇1
轉(zhuǎn)眼又快到年關了，按常規(guī)一到年關，各單位就是工作總結(jié)的時候，11月上旬公司召開了中層以上干部會議，對今年工作的總結(jié)和明年的工作計劃做了詳細的布署。為什么這么早就安排總結(jié)不知是什么原因，可能老總有他的想法吧！據(jù)說往年這項工作拖的時間太長，總是不能按時完成。所以今年早安排，果真如此的話，我道覺得有點不太正常，心里不免有點異樣的感覺。雖然離到年關還有一個多月的時間，好多工作要做，但提前進行總結(jié)未必是件壞事。對前一段工作進行歸納總結(jié)，對今后的工作提前進行計劃安排，無論從那方面來說都有益處。水處理項目部是公司新近成立的部門，其目的是：公司在酒過濾市場做大做強的基礎上，向市政用水方面拓展，從而實現(xiàn)“得市政用水者得天下”的宏偉大志。水項目部運行幾個月以來，在幾個所謂的“外行”的操作下，克服了一般人難以想象的困難，做了不少工作，承擔的項目第一階段現(xiàn)已告罄，第二階段工作正在進行當中。整個部門的工作逐步實現(xiàn)了“規(guī)范化、系列化、程序化、自動化”�，F(xiàn)就前段工作進行一總結(jié)并對明年的工作進行一安排。
一、工作回顧
1、在華德公司能成就一番事業(yè)
華德公司始建于1991年，是一家專門從事中空微濾膜片技術研發(fā)、推廣、應用、生產(chǎn)及服務的省級高新技術優(yōu)秀企業(yè)，公司擁有中空微濾膜及膜組件等十二項專利技術，是XX省民營高新技術企業(yè)。
華德公司從事的膜技術是現(xiàn)在已知的分離技術中最簡單實用、運行成本最低、效果最好的技術。在整個國家建設低碳社會、經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展、節(jié)能減排成為國策，人們環(huán)保意識日益增強的今天，這給公司的發(fā)展迎來了千載難逢的機遇。
能成為華德的一員是大家的幸運，尤其是能結(jié)識象馬總這樣的老板，可以說是大家人生中的一大幸事。他的思想和理念非常的超前，對行業(yè)和市場有極敏銳的觀察力，學歷不高，但學識淵博；博覽群書，文化底蘊深厚。你和他接觸會覺得沒有一點拘謹，他沒有一點老板的架子，他慈祥和藹，平易近人，善解人意，知人善任。更主要的是在他那里能學到不少書本上學不到的知識。你遇到解決不了的問題，聽他一席話，定會茅塞頓開。先做人后做事的企業(yè)理念讓他演繹的淋漓盡致。給這樣的老總服務讓人心情舒暢，對自已有提高，關鍵是能學到好多在別的地方學不到的東西。在這里工作有提高，在華德公司能成就一番事業(yè)。
2、 高起點嚴要求 高定位新理念
水處理項目部成立于20xx年8月，成立伊始，部門領導就確立了高起點嚴要求的奮斗目標，高定位的新理念貫穿于工作始終。部門領導張局工作要求嚴謹?shù)淖黠L和追求完美的工作要求，讓部門的員工受益匪淺。員工們都說：領導給我們壓力是好事，思想上有壓力，同時也是動力。這也是實現(xiàn)自身價值的機會，也是發(fā)展自己的機遇。這也是對自己工作能力的一次檢驗，是對人生的一次考驗。通過這一段的學習和工作， 對于每一個人來說，都作了個人能力的展示，同時也是對員工們素質(zhì)的一次考察。水處理項目部的工作有目共睹，開闊了眼界，特別是思想理念上的升華，讓每一個人的境界提升到了較高的層次，有了一質(zhì)的飛躍。
從另一方面講，水處理項目部高起點、嚴要求、高定位也是遵照馬總的意思，想讓水處理項目部在公司起到一示范作用，使公司的管理更加趨于規(guī)范。
3、崗前培訓，悉心指導，嚴格把關共同提高
來水處理部工作的人員，上崗前我們都要進行崗前培訓，首先，讓其了解企業(yè)的文化，華德公司是什么樣的企業(yè)，企業(yè)的精神是什么，是生產(chǎn)什么的，是什么性質(zhì)的，公司發(fā)展前景如何。其次，了解我們的部門是干什么的，工作是如何開展的，部門有什么要求、有什么規(guī)定，有什么制度，有什么特點。第三，介紹部門的領導，其領導特色如何。第四，交待所要承擔的工作的內(nèi)容和要求。最后再悉心指導，手把手的教，一句一句的叮嚀。半個月到一個月的時候再進行檢查實際操作效果，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，我們領導的主要職責就是保駕護航，是舵手而不是水手。對工作的過程嚴格把關，在工作過程中不斷學習共同提高。
張局曾說過，在水處理部工作一段時間后，不管你以后是否在華德干，只要你有了這么段經(jīng)歷，到了哪里你都會是一把好手，這話聽起來似乎有點牽強，甚至可以說有點狂忘，但至少說明一道理，“嚴格管理也能造就人才”。從一測面反映出水處理部門管理的嚴謹。
我們有這么一個構(gòu)想，在使用人的過程中，同時要教育人、培養(yǎng)人，這是為華德的未來著想，為華德的發(fā)展著想，是百年大計。我們想把華德運作成不僅是用人才的地方，也是造就人才的地方。在運作的過程中，我們善于發(fā)現(xiàn)員工們的閃光點，既要用人又要會用人，要記人之功，容人之短，揚人之長。
有人這么問我們，水處理部門的人怎么素質(zhì)都比較高，以前大家認為不怎么樣的人，一來水處理部就讓人刮目相看，甚至可以說干得非常出色，感到驚訝，感到不可理解，其實道理很簡簡單，人是同一個人，就看領導怎么用，怎么調(diào)動其積極性，怎么發(fā)揮其潛質(zhì)了。
“水至清則無魚，人至嚴則無徒�！� “金無足赤，人無完人�！笨撮L處遍天下都是可用之才，看短處世界盡無用之人。人都是長處與短處并存，優(yōu)點和缺點同生的矛盾組合體，哪有“增之一分則長，取之一分則短”的完人。因此，在工作過程中，我們采取的辦法是：既要用人之長，又要容人之短。只要把眼光放正，何愁工作上不去。用人不疑，疑人不用。讓下屬有信任感。出了問題不怕，只要能及時改了就行，海納百川，有容乃大就是這個道理。
4、于無聲處此處無聲勝有聲榜樣的力量是無窮的
水處理項目部的領導張局以前是搞農(nóng)業(yè)和林業(yè)的，可他來到公司后，每天都要看幾個小時的書，辦公桌上總是放著水處理方面的書籍，整天的畫呀寫呀，一個個方案和設想從他的筆下飄然而至，郝家溝用水安全實驗的第一張設計圖就出自他的筆下，雖然現(xiàn)在看起來還不是那么專業(yè)，一些想法還不是太成熟，但長此以往下去是非常可怕的，用老板的話說這樣堅持下去可了不的。俗語說的好，“不怕水平低，就怕自己不學習”�！爸灰泻阈模F杵磨成針”。張局還有一個好習慣就是每天堅持寫工作筆記和學習筆記，幾個月下來，他已記下了厚厚的一本，于無聲處，此處無聲勝有聲，水處理項目部學習氛圍好，其實這是一主要原因。張局話語不多，但對下屬可以說是關心備至，員工們都說，能有這樣的領導是人生中一在幸事，在這樣的領導手下工作舒心。在張局的言傳身教下，大家都非常的自律，工作的積極性和主動性非常高。
我們還有一做法就是常教育我們的員工向馬總學習，他文化程度不高，但愛學習是他的一大愛好，每每出差總是書不離手，每到一處總是潛心請教，他的專利，他前瞻的想法，他的理念都源自于他勤奮的結(jié)果。水處理項目部幾個實驗點他親自督導，尤其是連水閣的實驗點他多次到現(xiàn)場指點，第一次安裝后出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過討論后親自指揮進行第二次安裝，又出現(xiàn)新問題，停下來進行辯論研討，第三次安裝終于成功。領導身先士卒，極大的鼓舞了職工的積極性，馬總和水處理項目部的全體人員在連水閣的實驗點試驗到了深夜，沒有一個人有想回家的念頭，當看著老板拖著疲憊的身驅(qū)在浴池象當年的王進喜一樣攪拌洗澡水觀察實驗狀況時，大家都都非常受感動，同時心里不免有點心疼和酸楚。大家在私下里交流，當前的情景于其說是一白發(fā)老男人的壯舉，道不如說是華德公司的悲劇，老板！你太辛苦了。而有些公司應該到場的人根本不到，讓人覺得有點不可理喻。
水處理項目部專門為此事召開了全體會議，大家一致表示，咬住牙，蹬住腳，盡最大的努力，圓滿地完成老板交給我們的.實驗任務。以后水處理項目部的實驗盡量不要讓老板多操勞，能自己完成的絕不再麻煩他人，11月12日早7點多，在張局的親自帶領下，水處理項目部一行四人開赴村鎮(zhèn)用水安全實驗點——郝家溝村，和當?shù)氐拇迕褚黄鸾?jīng)過整整一天的苦戰(zhàn)，到下午6點50分，郝家溝實驗點的水處理設備安裝完畢，并且一次試機成功。馬總到現(xiàn)場看到如此的速度，如此的完美工程，臉上露出抑制不住的笑容，笑的是那么燦爛，馬總讓張老師寫一新聞性短信發(fā)給公司的有關人員，通報水處理項目部實驗進展情況，這無疑是對水處理部門工作的肯定。我們作為華德的一員，心里有一種從來沒有過的踏實和充實感。這是榜樣的力量促成的結(jié)果，榜樣的力量是無窮的。
5、工作的過程也就是學習的過程
水處理項目部始終堅持這樣的思想理念：工作的過程也就是學習的過程。我們是這樣想的，也是這樣干的，并把這種思想理念灌輸始終，督促員工們平時要注意學習。走到那，學到那，干到那，學到那。要讓他時刻清醒的認識到：我們供職的企業(yè)性質(zhì)是私企，要讓老板認識你、了解你、信任你、依靠你這是一漫長的過程。如何使這漫長的過程盡可能的縮短，這就要我們自已不斷的學習，不斷的提高，盡快的進步。從另一方面講，私企用人的特點是：一人多用，一人多能。這就更要求我們通過學習、不斷提高自身素質(zhì)來適應企業(yè)的要求。
正是基于以上考慮我們組織員工們學習了、、、 、1－6期 等書籍。讓其知道了什么叫ro、uf、mf、nf ，什么叫bbt膜式、mbr技術、膜技術、kdf是什么。雖然我們的員工文化水平都不高，技術也不是那么嫻熟，經(jīng)過我們的培養(yǎng)，現(xiàn)在我們可以自豪地說：承擔公司水項目的實驗基本上還是能夠勝任的。
我們有這樣的信念：不做則已，要做就要努力做好。要把好事做好，實事做實。從學習的形式上看，大概有這么幾種：
i. 、從電腦上學
工作中一有什么疑問馬上百度一下，這是最為便捷的，電腦是我們的第一任老師，所以，只要有時間，就要求員工們上網(wǎng)學習，由于公司只給我們配了二臺電腦，一臺還是過時的舊手提電腦，所以，一有空大家搶著上網(wǎng)是水處理項目部常有的事，為此事一些員工還鬧過些小矛盾�？梢幌氲蕉际菫榱斯ぷ鳎男┟芫突獾臒熛粕⒘�。
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ii. 廣泛收集資料
水處理項目部人人有個習慣，走到那都隨身帶上筆記本，遇到不懂的就隨手記下來，一有空就學習消化。在我們看來，工作的過程就是學習的過程，這是我們的信條。不管你干什么，不怕不懂就怕你不學，我們喜歡挑戰(zhàn)，也喜歡接受新的東西。幾個月下來，我們每個人的筆記已快記了厚厚的一本，這一方面是每個人工作的歷程的記載，同時也是自已學習的過程的見證。
iii. 虛心向大家學習
這幾個月來，我經(jīng)常教育我們的員工要向華德其他的員工學，不管是老員工，還是年輕的，比我們來華德早的就是我們的老師，三人行必有我?guī)�，不恥下問是我們水處理部門所有工作人員的一種美德。來我們辦公室辦事或是來訪的客人，只要是接觸過膜技術的，就都是我們的老師，能學一點就行。在工作中看到不懂的就現(xiàn)場問，并隨手記下來，然后回來進行消化，這已成為水處理項目部人員的一種習慣。
iv. 從書和雜志汲取營養(yǎng)
俗話說：書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。不管工作有多忙，我們要求所有的人每天都要讀幾個小時的書。來公司就職的人，在面試的時候，首先我們看其愛不愛學習，并把這作為錄用的首要條件，要求其認真學習提高自身素質(zhì)，以適應新的工作。愛看書、愛學習也可以說是我們水處理項目部人員的特有的潛質(zhì)吧。
v. 電視媒體是我們學習的又一途徑
每天下班回家看電視時，要求大家關心環(huán)保方面的新聞，有膜技術方面的資料馬上就要記下來，第二天上班后大家進行討論交流，對公司這方面的信息讓他們時時處處關心，把公司的事當成自己的事，經(jīng)常讓大家捫心自問：今天我為公司做了些什么？我的自身價值實現(xiàn)了嗎？真正把公司當成自己的家，把工作當成事業(yè)來做。
水處理部門如果說工作還有點成績的話，除了有各方面的原因外，不能說和學習沒有關系。其實道理很簡單，只要你用心學，刻苦學，多學，多問，這是很自然的結(jié)果。
6、享受工作過程 體會工作的快樂
不把工作當作是一種謀生的手段，而是要享受其過程，享受工作的快樂 。這是我們在一起經(jīng)常討論的話題，說實在的，我們這些“外行”承擔公司水處理項目實驗工作擔子確實不輕，或者說確確實實是一不小的挑戰(zhàn)。工作中我們部門有一準則：當天的工作必須當天完成，能提前完成決不滯后做，每件工作都要做到善始善終。這是我們一慣的工作作風，也是我們部門領導要求員工做人的總則。這三個月來的工作概括起來有這么幾個字：實地考察，整理歸檔，規(guī)范管理，技術求精，細致實驗，總結(jié)報告。
ⅰ實地考察 確定實驗點
水處理項目部主要的工作是做試驗，取數(shù)據(jù)。根據(jù)公司實際情況，我們首先做的工作是先把公司原來做實驗的情況進行一次摸底，然后再安排下一步工作。為此，我們用了幾天的時間到原來的實驗點進行了實地考察，對現(xiàn)狀和存在的問題進行了廣泛的了解，并拍了照片，錄了像。回來后，分類整理進行存檔管理。為了錄像方便，張老師把自已家的錄像機也拿到單位來。我們還去了多次XX市環(huán)保局榆次分局了解情況，對榆次地區(qū)水質(zhì)和目前水處理的現(xiàn)狀進行了調(diào)研，聽取了環(huán)保局長要進的建設性的意見。這對我們下一步制定水處理具體方案時，做到有的放矢墊定了基礎。
根據(jù)實際情況，我們先后又聯(lián)系了郝家溝村和連水閣浴池，為了實驗和取水樣方便，把家庭實驗定在我公司一員工家。這樣馬總安排的五個實驗點基本確定:a、小區(qū)無塔供供水實驗定在窯上小區(qū)，b、泳池水處理實驗定在經(jīng)緯游泳館，c、村鎮(zhèn)有塔供水實驗定在郝家溝村，d、桑拿浴池污水處理實驗定在連水閣，e、家庭用水實驗定在公司一員工家。
實驗點定了后，依據(jù)實際情況我們寫出了及時向馬總反映了情況。從公司發(fā)展出發(fā)，通盤考慮寫出了，這樣使公司近期發(fā)展有了一基本目標。
�、⒄須w檔 規(guī)范管理
實驗點資料拍回來后，我們讓辦公室內(nèi)分勤人員分別進行了整理 并建庫歸檔，以便以后方便查閱。同時對華德水處理部現(xiàn)有資料進行建檔，對現(xiàn)有的書籍、資料進行分類管理，并安排小籍制出借閱表格。為了規(guī)范管理，我們寫了、、，設計出了一系列管理表格，做到工作有程序，有安排，有記載，規(guī)范了管理。
對其三個年輕人的管理上，我們做到曉之以理，動之以情 。平常多關心他們，多鼓勵他們，遇事耐心幫助他們，使他們盡快成長起來。要求他們每天都要寫工作筆記，并養(yǎng)成習慣。工作過程中給其講寫工作筆記的方法和益處。手把手的教他們工作中如何想、如何做、如何總結(jié) ，逐漸使他們對自己樹立自信心，有了年輕人沒有失敗的工作霸氣。
我們部門的考核方案出自小籍之手，連水閣浴池實驗和郝家溝用水安全實驗的實驗報告分別出自欒黎峰和張銳之手，我們部門領導都沒有想到他們會寫的如此精彩，年輕人大有作為。
ⅲ、以主人翁的態(tài)度去想 去做
我們始終教育我們的員工，要站在老板的角度去想、去做。要有主人翁感，要把華德當作自己的家，常常想想，我該為華德做點啥。辦公地點搬到寫字樓后，老板安排張老師去做一屏風，為了給公司節(jié)省資金，他跑了三、四家做屏風的進行斟酌，國慶節(jié)別人休自息五天，他有三天在跑這屏風的事，屏風做回來，質(zhì)量不錯，還為公司節(jié)省了三、四百元。
去連水閣浴池安裝過濾機，按常規(guī)我公司得花配件錢xx元左右，部門領導到現(xiàn)場后，多方聯(lián)系，配件讓實驗點出資購置，又為公司節(jié)省了一筆開支。郝家溝安全用水實驗點，由于前期工作抓的好，除了設備外，沒有花公司一分錢，那么大的一工程，一天完工，一次試機成功，還為公司節(jié)省了3000元，我們覺得，省下的也就是賺下的，這不也是為公司創(chuàng)造經(jīng)濟效益嗎？
為了工作上的方便，我們把各個實驗點上負責人及聯(lián)系人的電話讓內(nèi)勤人員列表打印出來，并主動和實驗點常關系，了解實驗點情況，工作積極主動有序。我們部門每一個人的電話費都嚴重超支，也從另一方面說明自己工作的過程有多辛苦。
�、ぁ⒓夹g上精益求精 實驗上認真細致
為了在技術上精益求精，除了上面提到的學習以外，就是遇事多動腦，實際操作中多積累經(jīng)驗。
連水閣浴池安裝過濾機，由于安裝人員考慮不周，設計安裝中出現(xiàn)了重大錯誤，部門領導在現(xiàn)場及時發(fā)現(xiàn)糾正，避免了失誤，同時也維護了公司形象。
家用過濾器安裝完畢后，由于公司檢測設備和技術力量薄弱，實驗項目與實驗過程沒人具體操作，我們多方學習，認真細致實驗，將家用過濾實驗基本完成，取得了許多難得的數(shù)據(jù)和資料，驗證了許多媒體和資料上宣傳的關于磁化過濾水方面的種種現(xiàn)象，受到部門和有關領導的好評。
�、フJ真總結(jié) 報告結(jié)果
從目前的情況看：我們選擇的五個試驗點，除了家庭用水實驗基本做完，連水閣浴池水過濾和郝家溝村鎮(zhèn)用水安全實驗設備運行基本正常，正在做具體的實驗，經(jīng)緯游泳館水過濾實驗剛剛起動外，其它幾個實驗點由于種種原因都還沒有正式啟動。根據(jù)安排，我們現(xiàn)在已對家庭用水實驗進行了總結(jié)，實驗報告基本完成，連水閣浴池水過濾和郝家溝村鎮(zhèn)用水安全實驗的實驗報告也在已撰寫完畢正等待領導審查。在張局高標準、嚴要求、高水準、親自督陣下，一份份高水準的實驗報告陸續(xù)出籠，家庭用水實驗報告在北京第三屆膜工業(yè)與技術研討會和北京第十三屆中國國際膜與水處理技術暨裝備展展覽會上受到專家的認可和領導的好評。其它幾個實驗報告也很快和大家見面。雖然我們受了不少苦，因為是第一次接觸這方面的內(nèi)容，水平也有限，但能得到大家的肯定，也是我們不朽的追求，也是享受工作的快樂。
7、嚴要求，內(nèi)強管理，外樹形象
對于在水處理部工作的人員來說心里總是有一種無形壓力，因為除了公司的要求外，部門又有部門的要求，而部門的要求又遠遠高于公司的規(guī)定�！耙�(guī)范管理，嚴格要求”是我們部門的服務宗旨。讓大家從思想上樹立這樣的理念，要把工作當作事業(yè)來做。我們要求我們的員工不管是在辦公室還是出去做實驗，一定要規(guī)范自己的行為，要清楚的認識到：我們每一個人的言行代表的是公司，代表的是水處理項目部，不僅僅是你個人的行為。確確實實做到：“內(nèi)強管理，外樹形象”
要讓每一個人首先是要敬業(yè)然后才是盡責，張局常說：干好自己的本職工作，是最低要求，要充分發(fā)揮自己的聰明才智，在華德飛速發(fā)展的同時發(fā)展自己，才是最終目的。他要求大家一切工作都要善始善終，那怕是明天你要辭職，今天你也要把工作做完美。
8、主動性工作，創(chuàng)造性工作是部門的特色
水處理項目部在運作的過程中，緊緊的圍繞主動性工作，創(chuàng)造性工作而展開，如果說項目部的人愛學習已成為一種習慣的話，那么開展技術辯論和研討是項目部的又一創(chuàng)新。
隨著水處理項目實驗的不斷開展，許多技術和實際操作的問題自然而然的就暴露出來了，如何解決這些問題，如何使實驗正常運行起來就成了目前水處理部工作的當務之急。根據(jù)部門領導的安排和水處理項目部的實際情況，我們設想了辯論、研討這種形式，目的就是想通過這樣一個平臺，把實驗過程中出現(xiàn)的問題都統(tǒng)統(tǒng)擺出來，大家各抒己見，商討解決的辦法。從而把水處理項目的各個試驗進行下去，從另一方面講，水處理項目部的人員配備都是一些所謂的外行，都是第一次接觸這項工作，業(yè)務水平急待提高，通過這些辯論和研討能很快的讓大家熟悉業(yè)務，提高素質(zhì)，提高解決問題的能力。第三，我們試圖在找尋一個讓外行變能人的方法，試想著讓我們的技術人員，在辯論中學習，在辯論中提高，在辯論中成長，在辯論中成熟。盡量減少工作中非客觀因素困難的騷擾。第四，圍繞著創(chuàng)造性工作、主動性工作這一主題開展實驗，是水處理項目工作的一貫方針。技術辯論與研討是水處理項目工作其中的一種工作方式。 1234567
現(xiàn)在我們才進行了一次的辯論和研討，辯論和研討材料已整理完畢，這只是系列活動中的第一次，效果非常好。設計安排三到五次，以后會陸續(xù)開展。如果需要的話，這種工作形式我們會一直延續(xù)下去。我們堅信，常此以往的堅持下去，我們的技術人員定會很快成長起來，這是我們的中堅力量，這也是創(chuàng)造華德的未來。
二、 想法和建議
1、企業(yè)的凝聚力要加強，全公司人員要勁往一處使，汗往一處流。統(tǒng)籌安排，全公司一盤棋。
2、公司部門之間的協(xié)調(diào)管理還需進一步加強，現(xiàn)在工作人員的調(diào)配上太自由，太隨意，這樣的話，一是不好管理，二是將來責任不明確。企業(yè)要做大、做強，這種模式肯定難于成就大業(yè)，所以在管理上一定要規(guī)范。
3、 關于企業(yè)文化建設要再加強，這是企業(yè)的形象工程 。在企業(yè)界有句名言：先做人后做事。而企業(yè)最高的境界就是做企業(yè)文化。
三、 20xx年工作安排
1、 強化管理管理模式進一步細化完善
2、 學習更進一步深化，努力提高員工的素質(zhì)，讓他們盡快的成長起來。
3、家庭用水實驗水質(zhì)化驗數(shù)據(jù)進一步完善，有些沒有化驗的項目盡可能做全，專家論證
3、 連水閣浴池實驗和郝家溝用水安全的水質(zhì)化驗聯(lián)系有關單位盡快做。
4、 郝家溝用水安全實驗外延工程盡快實施，在兩級處理的基礎上實現(xiàn)三級處理。
5、 盡快實施泳池水過濾實驗，浸沒式過濾在實驗中驗證。
6、 小區(qū)供水實驗盡快完善，寫出實驗報告。
項目計劃 篇2
深圳某軟件公司擬定的打車項目商業(yè)計劃書
項目背景：
數(shù)據(jù)顯示，打車應用用戶搭乘出租車的諸多方式中，85.4%的用戶仍會選擇“招手打車”方式，45.9%的用戶在一定情況下會使用“打車軟件”，而通過手機地圖打車的用戶僅占9.2%。前輪打車補貼戰(zhàn)在圈住用戶的同時也培養(yǎng)了用戶的消費和支付習慣，可進一步實現(xiàn)O2O布局。打車應用仍需在精準地理定位、縮短候車時間等方面提升用戶體驗，解決用戶出行打車的核心需求，在此基礎上圍繞用戶出行需求布局線下，分類精準化布局基于位置和時間的其他出行服務。
打車應用用戶搭乘出租車的諸多方式中，85.4%的用戶仍會選擇“招手打車”方式，45.9%的用戶在一定情況下會使用“打車軟件”，而通過手機地圖打車的用戶僅占9.2%。
快的打車與滴滴打車通過長時間的補貼優(yōu)惠，獲得了一定的用戶群體，并相應培養(yǎng)了用戶的打車習慣，為其下一步的商業(yè)布局奠定了一定的用戶基礎。
截止至20xx年上半年，中國打車應用市場繼續(xù)呈“快的打車”與“滴滴打車”并舉的雙雄割據(jù)狀況，且兩款應用的用戶重疊度均超過50%。截止至20xx年6月底，54.2%的用戶安裝使用打車應用的時間為1—2月，安裝使用了3—5月的用戶占比33.5%。
當前，快的打車與滴滴打車的用戶群體有一定重疊，87.7%的用戶(根據(jù)用戶打車應用使用時長統(tǒng)計)在“補貼戰(zhàn)”最盛之時安裝使用兩款應用�！昂笱a貼”時代，快的打車與滴滴打車兩款應用如何實現(xiàn)差異化經(jīng)營、獲取用戶粘性或為兩款應用后續(xù)運營的重點。
用戶在多種情況下會選擇使用打車應用。其中，“有急事趕時間”、“下雨等天氣不好時”、“地理位置較為偏僻的地方”、“上下班高峰期間”為使用的常頻場景，分別占比61.5%、38.4%、32.7%與30.7%。24.2%的用戶會在“較早或較晚出行時刻”選擇打車應用預約打車。
用戶選擇使用打車應用相當程度上為“應急之需”。這也說明了打車應用相應滿足了基礎用戶和強需求用戶的打車需求。該兩類用戶打車需求較多，打車軟件的出現(xiàn)提供了另一種打車方式，并且在地點偏僻地段、冷門打車時間較好解決了該部分群體的打車痛點。
用戶使用打車應用的諸多因素中，71.9%的用戶認為打車應用“確保能打到車”；“有補貼”對53.8%的用戶構(gòu)成一定的吸引力；36.1%的用戶認為使用打車應用“省時間”，并且認為能有效利用碎片時間的用戶占比17.8%；15.3%的用戶認可打車應用使用“移動支付較便捷”。
快的打車與滴滴打車聲勢浩大的“補貼”競賽雖是吸引用戶安裝使用的重要原因，但打車應用所帶來的便捷性、高效性也被相當規(guī)模的用戶所認可。打車應用的`未來發(fā)展仍應首先滿足用戶快速、便捷打車的核心需求。
20xx年上半年用戶選擇打車應用的諸多因素中，打車應用的“接單速度”與“候車時間”較被用戶所看重，分別占比為64.2%、48.4%;30.3%的用戶看重打車應用的“積分制度”；“補貼金額”這一因素會影響24.6%的用戶選擇。
“打車預約方便出行”這一要素占比96.5%，無疑成為吸引用戶繼續(xù)使用打車應用的首要原因，46.7%的用戶表示“已養(yǎng)成使用打車軟件”的習慣，“打車應用的后續(xù)優(yōu)惠”仍會吸引35.4%的用戶繼續(xù)使用打車應用。
打車應用逐步減少或取消用戶補貼后，19.7%的用戶不會繼續(xù)使用打車應用。該部分用戶群體中，42.8%的用戶認為“招手打車更方便”，35.6%的用戶因“取消補貼，優(yōu)惠力度不大”而棄用打車應用。28.7%的用戶認為“后續(xù)積分優(yōu)惠程序復雜，不便利”，從而影響了用戶繼續(xù)使用的積極性。
補貼取消后即不再繼續(xù)使用打車應用的用戶應屬于弱需求用戶。該部分群體或處于較容易打車的城市或城市地段，招手打車是更為方便的選擇。打車應用的補貼可節(jié)省一定的打車成本，補貼取消自然會減少或取消打車應用的使用。
用戶對打車應用的各項不滿意因素中，“遭司機挑單拒載”最為用戶詬病，占比53.8%。27.4%的用戶表示有時打車“需加價格才能獲得司機回應”。 “移動支付網(wǎng)絡不暢”、“移動支付綁定銀行卡顧慮” 兩項也分別被23.8%、22.1%的用戶所擔憂。
隨著快的打車與滴滴打車“搶占用戶”階段的結(jié)束，如何完善服務體驗成為兩款應用后期平穩(wěn)運營的核心。
打車應用用戶對打車應用服務提升方面，50.1%的用戶希望能夠“提供、制作更精準的地圖及定位”；43.7%的用戶希望“完善會員制，提供乘客端衍生品”。希望通過使用打車應用獲得“打車積分兌換團購票務服務”的用戶占比31.2%。
前輪打車補貼戰(zhàn)在圈住用戶的同時也培養(yǎng)了用戶的消費和支付習慣，可進一步實現(xiàn)O2O布局。打車應用仍需在精準地理定位、縮短候車時間等方面提升用戶體驗，解決用戶出行打車的核心需求，在此基礎上圍繞用戶出行需求布局線下，分類精準化布局基于位置和時間的其他出行服務。
在沒有使用打車應用的乘客群體中，45.1%的該部分乘客表示 “招手打車更快”，29.4%的受訪用戶表示會“擔心移動支付安全”。安全問題也為該部分乘客所擔憂，“擔心打到黑車”占比21.5%。在沒有使用過打車應用的乘客群體中，15.6%的用戶表示“不會使用打車軟件”。
目 錄
第一部分 摘要
一、項目背景
二、項目簡介
三、項目競爭優(yōu)勢
四、融資與財務說明
第二部分 打車應用行業(yè)與市場分析
一、市場環(huán)境分析
（一）政策環(huán)境分析
�。ǘ┙�(jīng)濟環(huán)境分析
二、打車應用行業(yè)預測分析
三、打車應用目標市場分析
四、市場分析小結(jié)
第三部分 公司介紹
一、公司基本情況
二、公司業(yè)務介紹
三、組織架構(gòu)
四、主要管理團隊
第四部分 產(chǎn)品與技術
一、主要產(chǎn)品介紹
（一）主要產(chǎn)品
�。ǘ┊a(chǎn)品性能
�。ㄈ┊a(chǎn)品的競爭優(yōu)勢
二、技術與研發(fā)
�。ㄒ唬╆P鍵技術介紹
�。ǘ┘夹g亮點
�。ㄈ┈F(xiàn)有的和正在申請的知識權
�。ㄋ模┭邪l(fā)團隊
（五）持續(xù)創(chuàng)新安排
第五部分 營銷規(guī)劃
一、營銷戰(zhàn)略
二、營銷措施
第六部分 項目發(fā)展規(guī)劃
一、發(fā)展戰(zhàn)略
二、階段發(fā)展規(guī)劃
三、實現(xiàn)經(jīng)營目標采取的具體策略
�。ㄒ唬I銷網(wǎng)絡計劃
（二）人才培養(yǎng)和引進策略
�。ㄈ┓⻊仗嵘媱�
第七部分 融資說明
一、資金需求
二、資金使用規(guī)劃及進度
三、資金籌集方式
四、投資者權利
五、投資退出方式
六、項目估值
�。ㄒ唬┰u估技術說明
�。ǘ┦找娆F(xiàn)值法簡介
�。ㄈ┰u估假設與模型
�。ㄋ模┰u估值的計算
第八部分 財務分析與預測
一、財務評價依據(jù)
二、財務評價基礎數(shù)據(jù)與參數(shù)選取
三、有關說明
四、經(jīng)營收入預測
五、成本費用估算
六、盈利能力分析
�。ㄒ唬╉椖繐p益和利潤分配表
�。ǘ╉椖楷F(xiàn)金流量預測表
�。ㄈ╉椖控攧赵u價指標計算
七、財務評價結(jié)論
第九部分 風險分析
一、風險因素
�。ㄒ唬┬袠I(yè)競爭加劇風險
| 機械 | 電子 | 農(nóng)業(yè) | 有色冶金 | 建筑 | 建筑材料 |
| 鋼鐵 | 紡織 | 化纖 | 輕工 | 石油天油氣 | 綜合經(jīng)濟 |
| 火電 | 通信信息 | 石化 | 化工 | 醫(yī)藥 | 水程工程 |
| 他（旅游工程、商務糧） | 生態(tài)建設和環(huán)境工程 | ||||
| 市政公用工程（市政交通、給排水、燃氣動力、環(huán)境衛(wèi)生） |
項目計劃 篇3
創(chuàng) 業(yè)者：
所 屬 學 院：
專 業(yè) 班 級：
學 號：
日 期：
一、項目背景
火鍋這種獨特的中國美食，千滋百味，誘惑了大江南北人的胃口。如今吃火鍋變的家常便飯，正因如此，火鍋成為了一種巨大的行業(yè)。20xx年餐飲市場達到1。2萬億元。20xx年將達到7萬億元，20xx年后將達到10萬億元。餐飲市場如此之大，而餐飲行業(yè)中，火鍋據(jù)一壁江山，獨樹一幟，可見火鍋市場之大�，F(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲的產(chǎn)品加工、管理經(jīng)營、產(chǎn)品開發(fā)等各個環(huán)節(jié)，加速了餐飲業(yè)標準化和工業(yè)化進程，促使餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化生產(chǎn)。促進消費作用明顯，擴大內(nèi)需貢獻突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分，也是從事商務活動的重要場所。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經(jīng)濟發(fā)展效果顯著。
二、火鍋市場的劃分：
（一）劃分要求：
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領失常。
（二）劃分種類
1、地理位置：火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域，不同的店和鍋品服務于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的`影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
三、火鍋市場調(diào)查
（一）對火鍋市場影響因素
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣
供應、通信網(wǎng)絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關的配套設施，措施優(yōu)惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
（二）客源的調(diào)查分析
1、服務對象分析：
消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征；如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。 消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
2、顧客消費特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址 要合理。
隨機性：顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因 此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調(diào)整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭 率為標志。
四、火鍋市場的定位
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準，結(jié)合自身特點，選擇自己經(jīng)營的品種。
五、火鍋店類型：
本店決定采用大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。
六、火鍋店經(jīng)營形式：
本店決定采用合伙經(jīng)營：
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點有：在達成經(jīng)營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經(jīng)營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結(jié)互助，可以互相制約，
項目計劃 篇4
一、全康辦
�。ㄒ唬┱J真組織完成項目三期年度任務。
�。ǘ┲笇Ц魇〖伴L江項目單位進行長江項目二期自查，完成省級及項目執(zhí)行單位二期項目執(zhí)行報告。
�。ㄈ┙M織檢查組，按照項目手冊要求和有關工作標準，對部分省進行長江項目二期終期檢查驗收。
（四）對長江項目二期有關數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計匯總分析，編制長江項目二期數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告，以數(shù)據(jù)反映長江項目二期實施成果。
（五）進行長江項目第三方評估和審計工作。
（六）制作長江項目宣傳畫冊和宣傳專題片。
（七）召開長江項目二期總結(jié)表彰會議和三期工作會議，全面總結(jié)項目二期工作，表彰先進，研究部署項目三期工作。
�。ò耍┡e辦長江項目三期管理工作培訓班，使項目執(zhí)行單位人員掌握項目三期特點、要求、實施細則，提高項目管理人員能力和水平，為三期項目順利實施打好基礎。
（九）開展長江項目科研工作，完成項目科研課題結(jié)題，推動科研成果應用。
二、各省康復辦
�。ㄒ唬┩瓿身椖咳谀甓裙ぷ魅蝿�。
�。ǘ┻M行省級和項目執(zhí)行單位二期自查和總結(jié)工作，召開二期工作總結(jié)會議，并按照中國殘聯(lián)項目辦公室要求部署有關項目三期工作。
�。ㄈ┡浜现袊鴼埪�(lián)長江辦進行項目二期期終期檢查驗收。
�。ㄋ模┻M一步加強組織和領導，完善在主管理事長領導下康復部負責長江項目實施和管理工作機制。
�。ㄎ澹╅_展長江項目社會宣傳工作，配合中國殘聯(lián)長江辦完成重點宣傳工作任務。
（六）參與長江項目科研成果實施和推廣工作。
項目計劃 篇5
一、概述
企業(yè)作為一個特定的社會經(jīng)濟組織，必須有特定的組織架構(gòu)，為其資源、信息的流動提供程序約束，并在此基礎上，把貫徹實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標的事務工作進行合理的分解，落實到具體人，以保證實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標的事務工作項項有人承擔，事事有人做。
所謂組織架構(gòu)，也就是通過界定組織的資源和信息流動的程序，明確組織內(nèi)部成員個人相互之間關系的性質(zhì)，使每個成員在這個組織中，具有什么地位、擁有什么權力、承擔什么責任、發(fā)揮什么作用，提供的一個共同約定的框架。其作用和目的，是通過這種共同約定的框架，保證資源和信息流通的有序性。并通過這種有序性，穩(wěn)定和提升企業(yè)組織所擁有的資源在實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標上的效率。但這里的資源不僅僅是經(jīng)濟物質(zhì)的資源，也包括加入這個組織的每個成員的體力和腦力――人力資源，而且更重要的是人力資源。
要保證企業(yè)組織架構(gòu)強健有力，就必須對企業(yè)的組織架構(gòu)進行科學的設計。這也就是通過對達成組織目標而必須完成的事務工作進行分析、分解，并設置相對獨立而又相互依存的具體承擔事務工作單位、部門和崗位，進而以此為基礎界定這個特定組織中成員相互之間關系的性質(zhì)，以及每個成員的地位和作用。
二、項目實施可解決的問題
1、組織結(jié)構(gòu)疊床架屋，層次過多，等級嚴密，管理人員高高在上，官僚主義習氣嚴重；
2、因人設事，組織機構(gòu)蔓缺共存，該有的沒有，不該有的'卻又不得不設置一個機構(gòu)以安置企業(yè)領導人認為不得不安置的人；
3、部門、單位之間不配合，各吹各的號，各唱各的調(diào)，小團體利益損害整體利益；
4、崗位職責不清，有過相互推委，有功相互爭奪，出了問題找不到具體的責任人；
5、崗位角色人員配置不當，一方面小材大用，造成工作瓶頸，另一方面又大材小用，造成人力資源浪費；
6、崗位工作標準不明確，員工不知向何處努力，主管不知如何考核；
7、組織機構(gòu)設置不科學，機構(gòu)、人員不少，但要做的事仍沒有人做；
8、單位、部門之間的工作量缺少必要的平衡，苦樂不均，有的忙得昏天黑地，有的閑得無聊的；
9、企業(yè)內(nèi)部單位、部門管理跨度不均衡，級別相同、待遇相同的主管，但承擔的責任大小過分懸殊；
10、組織模式選擇跟風照搬，不能體現(xiàn)自己企業(yè)組織內(nèi)部不同人員之間關系的性質(zhì)要求。
三、項目工作內(nèi)容
1、分作61個基元子系統(tǒng)，清算企業(yè)組織為達成其發(fā)展目標要完成的事務工作；
2、對企業(yè)組織的基本模式進行選擇組合，確定企業(yè)的組織模式；
3、根據(jù)事務工作相互之間關系的性質(zhì)，及其不同事務工作數(shù)量的大小和難度，設置具體承擔的單位、部門和崗位；
4、就工作內(nèi)容和標準要求對企業(yè)組織的各個單位、部門的工作標準進行分析界定；
5、分作工作內(nèi)容、工作標準、履職條件和責任權力等四個內(nèi)容對具體承擔其事務工作的崗位的工作標準進行界定；
6、擬定企業(yè)組織架構(gòu)設計調(diào)整管理制度，穩(wěn)定企業(yè)組織的運行。
四、項目有形成果：
1、企業(yè)組織61個子系統(tǒng)的事務工作界定文件；
2、企業(yè)組織的61個子系統(tǒng)的事務工作的界定說明文件；
3、組織架構(gòu)圖；
4、各單位、部門的工作標準；
5、各個崗位的工作標準；
6、企業(yè)法人治理基本規(guī)范；
7、董事會活動規(guī)范；
8、企業(yè)組織架構(gòu)設計調(diào)整管理制度。
五、項目實施程序
1、調(diào)查研究，確定企業(yè)組織架構(gòu)設計的基本思路，并廣泛交流溝通；
2、討論、擬訂企業(yè)組織的61個子系統(tǒng)的事務工作界定說明文件；
3、討論、確定企業(yè)組織內(nèi)部基本的人際關系性質(zhì)，選擇確定企業(yè)基本組織模式；
4、討論確定單位、部門和崗位的設置；
5、繪制組織架構(gòu)圖；
6、討論確定企業(yè)法人治理基本規(guī)范；
7、討論確定董事會活動基本規(guī)范；
8、討論、擬訂企業(yè)組織61個子系統(tǒng)的事務工作承擔者分析界定文件；
9、草擬、訂正單位、部門工作標準和崗位工作標準；
10、討論、確定企業(yè)組織架構(gòu)設計調(diào)整管理制度。
六、項目實施辦法
1、由委托方（以下簡稱甲方）和北京漢威中興企業(yè)規(guī)范化管理研究中心（以下簡稱乙方）雙方共同組成項目組，甲方董事長或總經(jīng)理擔任項目組長，企管部部長或相關職能部門主管擔任常務副組長，乙方首席專家擔任副組長；
2、甲方須配備x個工作人員，承擔一些輔助性工作，其條件是大專以上文化程度，具有企業(yè)管理方面的基礎知識，能承擔一般文案的草擬和審訂工作；
3、項目組在項目組長和副組長共同領導下開展工作，需要甲方相關部門和人員支持配合的工作，甲方必須緊密配合，并按項目進程要求按時按質(zhì)完成；
4、乙方專家到甲方駐地開展工作，交通費、食宿費由甲方承擔，食宿標準為三星級賓館標準；
5、為了降低甲方項目投入成本，凡是不需要在甲方工作地完成的工作，一律要求乙方專家?guī)Щ匾曳今v地完成。
項目計劃 篇6
1.這個項目是的背景是什么，為什么要做這個項目？
搞清楚這個問題是所有項目管理工作的前提
2.項目最終是要做個什么東西，達到什么樣的目標？
明確項目目標
3.項目的干系人有哪些，對項目的.看法和期望如何？
干系人的期望會影響到項目計劃的范圍和時間安排，很重要。
4.項目范圍是否過大，是否清晰確定，哪些功能是對客戶價值最高的？
這個時候需要把項目分期進行，把確定的并且價值高的需求放在前期實現(xiàn)，如果項目太大周期太長，本著大項目小做的思想，也建議將項目分期進行，這樣才能在最短的時間內(nèi)有產(chǎn)出，并以驗證項目效果，降低項目風險。
5.目前可投入到項目的資源有哪些，是否能申請到額外的資源？
資源是否能滿足項目的需求，尤其在時間和資源不對等的情況下，如何調(diào)整項目計劃。
6.項目團隊成員超過一定數(shù)量，如何進行分組管理？
項目成員超過10人必然要進行分組管理，項目計劃的人員安排應結(jié)合人員分組的情況。
項目計劃 篇7
吃火鍋是中國多數(shù)大喜愛的餐飲習慣，特別是 四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大的熱情和興趣。
一、綜述：
作為火鍋店，其基礎特點與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務、消費為一體。者想要從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場調(diào)查研究，這樣可以懂得到人們需要什么類型的火鍋，控制火鍋風味、特點、方法、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，創(chuàng)辦具有特點的火鍋店，以獲得穩(wěn)固而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調(diào)查，是開火鍋店決策或的前提。
二、火鍋市場調(diào)查：
(一)、對火鍋市場的影響因素：
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包含了消費者對火鍋需求的增長、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性抵觸、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著宏大的推動作用、客觀環(huán)境的變更和消費的不穩(wěn)固性等幾慷慨面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、奇特征等。
3、周邊環(huán)境對火鍋的影響，包含政策環(huán)境，如創(chuàng)辦地的治安狀態(tài)、職能部門的效率等;基礎設施，如道路交通、停車地位、水電氣供給、通信網(wǎng)絡、采購道路、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相干的配套設施;措施優(yōu)惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)、客源的調(diào)查分析：
1、服務對象分析：
(1)、消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的;
(2)、消費者的年紀特點：如老年人愛好清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)、消費者的性別特點：女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有必定的差別;
(4)、消費者的地區(qū)和民族特點：不同地區(qū)、不同民族的人們對于火鍋的鍋品請求千差萬異，應當加以差別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，合適大多數(shù)人的口味，具有共性了。但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行動分析：
消費是一個綜合概念，消費行動包含消費程度、消費結(jié)構(gòu)、消費方法和消費習慣等。
(1)、消費程度和顧客的經(jīng)濟遭遇能力有直接的關系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相合適的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業(yè)、年紀、性別、地區(qū)民族等因素有密切接洽;
(3)、消費方法有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方法在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費習慣體現(xiàn)在，對就餐環(huán)境、氣氛、品牌、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特點分析：
(1)、不斷定性：大部分顧客是流動的，小部分是斷定的，因此選址要合理。
(2)、隨機性：顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調(diào)劑口味，改良創(chuàng)新。
(3)、機動性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標記。
(4)、領導性：調(diào)劑經(jīng)營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產(chǎn)生必定領導。
三、火鍋市場的劃分：
(一)、劃分請求：
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務程度、營業(yè)時間、交通狀態(tài)等具體的方面要正確控制，用于對照自己的品牌能否進入市場;
2、具有可操作性。如果得出的市場成果與自己的人力、財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，必須放棄，重新劃分市場，找準地位;
3、具有穩(wěn)固性。市場劃分后，只要符合實際，就勇敢開辟，制定長期打算，占領市場。
(二)、劃分種類：
1、地理地位：火鍋店的地區(qū)性對其經(jīng)營有較大的影響，要充分懂得火鍋地理因素。同一區(qū)域，不同的店和鍋品服務于不同的消費群體;而同一店和鍋品到了不同地區(qū)也會有變更。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差別，對品種、檔次、目標均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種請求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉型、經(jīng)濟實惠型、新潮激動型，還是豪華張揚型等，才干取得實效。
4、行動分析：將顧客分為�？汀⒁话憧腿�、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質(zhì)量、服務程度、顧客的信任等有關。
四、火鍋市場的定位：
(一)、火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：
1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大眾店、自助店等;
2、按功效分：特點火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等;
3、按起源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等;
4、按經(jīng)營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據(jù)這些標準，聯(lián)合自身特點，選擇自己的經(jīng)營品種。
(二)、價格的定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：
1、高低聯(lián)合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋、高程度服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快博得顧客、建立形象、打開局面，實現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高聯(lián)合法：起點高，效益也高。以高質(zhì)量火鍋、高級次的環(huán)境、高品位的裝修、高程度的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性循環(huán)后收益也很大。
3、品牌壟斷法：奇特的鍋品、奇特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價格經(jīng)營火鍋，但品種的風味特點要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供給，以薄利多銷為主。
五、火鍋店的類型：
1、豪華型：
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的名譽，裝修設施齊備，環(huán)境精巧，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其奇特之處為價格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹?yún)f(xié)調(diào)服務人員，其服務對象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務程度、就餐環(huán)境融為一體，火鍋產(chǎn)品與高度統(tǒng)一，服務對象穩(wěn)固與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以吸收的'口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
大眾型火鍋店具有價格與大眾化聯(lián)合，經(jīng)營方法機動多樣，服務對象面向大眾消費者、經(jīng)營管理方法聯(lián)合自身實際等特點。
3、風味型：
風味型火鍋店是體現(xiàn)奇特的飲食文化，具有濃郁的處所風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有必定的代表性，是歷史性、地區(qū)性、民族性的綜合反響。詞攀類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務有必定特點，風味得到公認。
風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到奇特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂聯(lián)合、參與性強，展現(xiàn)某種有特別意義的運動，氣氛輕松和睦等特點。
4、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。詞攀類火鍋除了有著隨便性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有布局上履行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好，價格上采用每人限定金額消費，服務上比較機動、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免糟蹋，充分利用空間與顧客的運動性等特點。
六、火鍋店的經(jīng)營情勢：
1、獨立經(jīng)營：
詞攀類火鍋店的經(jīng)營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨立選擇自己的經(jīng)營品種，一般規(guī)模較小、費用較少，利潤不高，起源以獨資、入股、貸款為主。這種情勢在市場上占重要地位，其優(yōu)點有：能根據(jù)市場的發(fā)展變更做出對經(jīng)營品種、策略的調(diào)劑與適應，以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特點，并按照市場請求調(diào)劑和創(chuàng)新鍋品;員工關系比較密切，管理比較直接，利于調(diào)動積極性。其不足之處為：由于規(guī)模較小，經(jīng)營品種單一，可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場競爭中禁不起風浪，發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆?/p>
因此，要采用獨立經(jīng)營方法創(chuàng)辦火鍋店，必需要有奇特的火鍋品種、較好的口岸、比較充分的等。
2、合伙經(jīng)營：
詞攀類火鍋店是有幾個人分辨出資、或分辨以、設備、營業(yè)場地、等聯(lián)合創(chuàng)辦火鍋店，進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其它餐飲企業(yè)牽制，遇到各種問題，由合伙人一致協(xié)商解決。其優(yōu)點有：在達成經(jīng)營共鳴的前提下，解決開店遇到的如、、經(jīng)營品種等問題，可以施展各自優(yōu)勢，團結(jié)互助，形成合力;可以互相制約，補充不足之處，建立監(jiān)督機制;與市場接洽緊密，信息較多，可以隨時調(diào)劑經(jīng)營品種，把握市場動態(tài)，緊跟消費者需求。其不足之處為：合伙人容易產(chǎn)生抵觸和糾紛，其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系，經(jīng)營便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟喪失。
因此，要采用合伙經(jīng)營火鍋店，需要達成共同的經(jīng)營意識，具有較高的素質(zhì)，要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書，明確責權利及利潤分配等。
3、特許經(jīng)營：
特許經(jīng)營作為一種先進的經(jīng)營方法，也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的重要經(jīng)營情勢，其優(yōu)點和效果均十分明顯。
一個火鍋企業(yè)打算履行特許經(jīng)營時，具體方法措施包含：多種情勢進行連鎖加盟;對火鍋企業(yè)的品牌要素進行注冊;成立統(tǒng)一的管理機構(gòu);管理規(guī)范化;清算凈化市場;開展連鎖配送等。
履行特許加盟時應當注意幾個要害問題，其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面，全面開花;其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址：
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：
在選址之前，必需要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展程度、文化教導影響、市場競爭狀態(tài)、方案地位特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要斷定服務對象。要聯(lián)合火鍋店的所在地位，斷定相應的設施與設備，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在斷定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通方便、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易"接近";
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣象，火鍋店其它餐飲要混雜經(jīng)營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營聯(lián)合，形成規(guī)模效益;
第四要科學預測贏利。在開業(yè)的前、中要聯(lián)合各種因素，對必定時代的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。
另外，還可以用經(jīng)驗斷定店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
斷定選址原則后，在實行中要聯(lián)合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。
布局上也應當考慮以下思路：擴散性、湊集性、競爭性、多行業(yè)和諧性。
八、火鍋店的名稱與設計：
1、名稱與設計原則：要有辨認性、獨創(chuàng)性、整體性。其重要作用包含流傳企業(yè)文化 宣傳企業(yè)形象、進步競爭力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱設計基礎規(guī)律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記;二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏;三是字體本意與寓意聯(lián)合。
3、名稱設計基礎請求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的風趣與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名請求簡略明快，不要輕易修正，注意獨創(chuàng)性。
九、火鍋店的裝修：
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑作風、火鍋檔次、地理地位等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修作風各不雷同，但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);二是店內(nèi)空氣混濁潮濕;三是店內(nèi)桌位間距過小;四是環(huán)境空間壓抑;五是缺乏獨創(chuàng)性特點裝飾。
十、人員的管理：
(一)、火鍋店人員的構(gòu)成：
1、管理人員：包含(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領班為重要構(gòu)成人員，上了必定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包含有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、財務部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理等;
2、廚務人員：包含火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;3、服務人員：包含顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
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