項(xiàng)目計(jì)劃7篇[推薦]
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,不妨坐下來(lái)好好寫寫計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編整理的項(xiàng)目計(jì)劃7篇,希望對(duì)大家有所幫助。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇1
一、運(yùn)營(yíng)目標(biāo)
運(yùn)營(yíng)目標(biāo) :
提高店鋪瀏覽量和點(diǎn)擊率;
五心信譽(yù)前,單月流量破萬(wàn),平均日流量300,在直通車的有效配合下。 五心信譽(yù)后,一鉆前,單月流量破1.5萬(wàn),平均日流量500,流量和活動(dòng)的配合。 一鉆后,三鉆前,單月流量破3萬(wàn),平均日流量1000,直通車和活動(dòng)的配合。 三鉆后,五鉆前,單月流量破4萬(wàn)5,平均日流量1500,活動(dòng)喝多中推廣方式交叉配合。五鉆后,單月流量破6萬(wàn),平均日流量20xx,活動(dòng)和多種推廣方式結(jié)合。
具體是店鋪發(fā)展態(tài)勢(shì)和淘寶市場(chǎng)環(huán)境確定完成一定信譽(yù)目標(biāo)的周期。
二、人員規(guī)劃
人員配置及分工:
總共分3個(gè)部門,分別是:運(yùn)營(yíng)部、轉(zhuǎn)化部、流量部。
運(yùn)營(yíng)部:主要策劃運(yùn)營(yíng)方案,店鋪裝修及商品審核,店鋪優(yōu)化,數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)做出修改及完善,做一些活動(dòng)策劃和推廣。店鋪的日常管理與維護(hù),制定目標(biāo)計(jì)劃。
轉(zhuǎn)化部:主要負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)一些海報(bào),輪播,商品的詳情頁(yè),店鋪風(fēng)格設(shè)計(jì)以及產(chǎn)品拍攝。
流量部:主要負(fù)責(zé)店鋪商品的推廣,能夠帶來(lái)更大的展現(xiàn),從而為店鋪帶來(lái)銷量。
三、市場(chǎng)分析店鋪定位
1、行業(yè)分析:
隨著經(jīng)濟(jì)的.發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量需求不斷增長(zhǎng)。
行業(yè)數(shù)據(jù)分析:
2、產(chǎn)品分析 一頁(yè)48個(gè)寶貝 一共可以顯示在客戶面前的產(chǎn)品是4800個(gè) 100多萬(wàn)個(gè)寶貝才能顯示4800個(gè) 目前的競(jìng)爭(zhēng)壓力到底是多么激烈。!
3、人群定位及分析
項(xiàng)目計(jì)劃 篇2
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)青鳥花店品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2、公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
地質(zhì)大學(xué)青鳥花店網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的`目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為;
⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
項(xiàng)目計(jì)劃 篇3
吃火鍋是中國(guó)多數(shù)大喜愛的餐飲習(xí)慣,特別是 四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)浮現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大的熱情和興趣。
一、綜述:
作為火鍋店,其基礎(chǔ)特點(diǎn)與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。者想要從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究,這樣可以懂得到人們需要什么類型的火鍋,控制火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場(chǎng)區(qū)域,創(chuàng)辦具有特點(diǎn)的火鍋店,以獲得穩(wěn)固而可靠的市場(chǎng)份額。所以說,做好前期的市場(chǎng)調(diào)查,是開火鍋店決策或的前提。
二、火鍋市場(chǎng)調(diào)查:
(一)、對(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素:
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響,其中包含了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增長(zhǎng)、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性抵觸、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著宏大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變更和消費(fèi)的不穩(wěn)固性等幾慷慨面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、奇特征等。
3、周邊環(huán)境對(duì)火鍋的影響,包含政策環(huán)境,如創(chuàng)辦地的治安狀態(tài)、職能部門的效率等;基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車地位、水電氣供給、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)道路、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相干的配套設(shè)施;措施優(yōu)惠,如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)、客源的調(diào)查分析:
1、服務(wù)對(duì)象分析:
(1)、消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;
(2)、消費(fèi)者的年紀(jì)特點(diǎn):如老年人愛好清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)、消費(fèi)者的性別特點(diǎn):女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有必定的差別;
(4)、消費(fèi)者的地區(qū)和民族特點(diǎn):不同地區(qū)、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品請(qǐng)求千差萬(wàn)異,應(yīng)當(dāng)加以差別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,合適大多數(shù)人的口味,具有共性了。但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行動(dòng)分析:
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行動(dòng)包含消費(fèi)程度、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方法和消費(fèi)習(xí)慣等。
(1)、消費(fèi)程度和顧客的經(jīng)濟(jì)遭遇能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相合適的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開支與職業(yè)、年紀(jì)、性別、地區(qū)民族等因素有密切接洽;
(3)、消費(fèi)方法有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方法在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在,對(duì)就餐環(huán)境、氣氛、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特點(diǎn)分析:
(1)、不斷定性:大部分顧客是流動(dòng)的,小部分是斷定的,因此選址要合理。
(2)、隨機(jī)性:顧客數(shù)量多、差別大,對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)劑口味,改良創(chuàng)新。
(3)、機(jī)動(dòng)性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)記。
(4)、領(lǐng)導(dǎo)性:調(diào)劑經(jīng)營(yíng)策略、成功的廣告運(yùn)作等,都會(huì)對(duì)顧客的消費(fèi)產(chǎn)生必定領(lǐng)導(dǎo)。
三、火鍋市場(chǎng)的劃分:
(一)、劃分請(qǐng)求:
1、對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、酒水飲料、服務(wù)程度、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀態(tài)等具體的方面要正確控制,用于對(duì)照自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng);
2、具有可操作性。如果得出的市場(chǎng)成果與自己的人力、財(cái)力物力等不配套,難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),必須放棄,重新劃分市場(chǎng),找準(zhǔn)地位;
3、具有穩(wěn)固性。市場(chǎng)劃分后,只要符合實(shí)際,就勇敢開辟,制定長(zhǎng)期打算,占領(lǐng)市場(chǎng)。
(二)、劃分種類:
1、地理地位:火鍋店的地區(qū)性對(duì)其經(jīng)營(yíng)有較大的影響,要充分懂得火鍋地理因素。同一區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體;而同一店和鍋品到了不同地區(qū)也會(huì)有變更。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對(duì)火鍋的消費(fèi)有差別,對(duì)品種、檔次、目標(biāo)均有不同。不同層次的消費(fèi)群,對(duì)檔次、品種請(qǐng)求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外,還要分析其動(dòng)機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型、新潮激動(dòng)型,還是豪華張揚(yáng)型等,才干取得實(shí)效。
4、行動(dòng)分析:將顧客分為常客、一般客人、流動(dòng)散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質(zhì)量、服務(wù)程度、顧客的信任等有關(guān)。
四、火鍋市場(chǎng)的定位:
(一)、火鍋市場(chǎng)定位的分析,有著不同的標(biāo)準(zhǔn):
1、按檔次分:高、中、低檔,或豪華店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等;
2、按功效分:特點(diǎn)火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋等;
3、按起源分:川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等;
4、按經(jīng)營(yíng)分:品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn),聯(lián)合自身特點(diǎn),選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種。
(二)、價(jià)格的定位,影響經(jīng)營(yíng)的重要因素之一,在其它條件成熟后,價(jià)格是決定因素:
1、高低聯(lián)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋、高程度服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客?梢院芸觳┑妙櫩汀⒔⑿蜗、打開局面,實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)。
2、高高聯(lián)合法:起點(diǎn)高,效益也高。以高質(zhì)量火鍋、高級(jí)次的環(huán)境、高品位的裝修、高程度的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大、利潤(rùn)也大,進(jìn)入良性循環(huán)后收益也很大。
3、品牌壟斷法:奇特的鍋品、奇特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)火鍋,但品種的風(fēng)味特點(diǎn)要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化的價(jià)格低價(jià)供給,以薄利多銷為主。
五、火鍋店的類型:
1、豪華型:
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的名譽(yù),裝修設(shè)施齊備,環(huán)境精巧,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外,其奇特之處為價(jià)格較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)的烹?yún)f(xié)調(diào)服務(wù)人員,其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)程度、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產(chǎn)品與高度統(tǒng)一,服務(wù)對(duì)象穩(wěn)固與社會(huì)形象突出,管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以吸收的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化聯(lián)合,經(jīng)營(yíng)方法機(jī)動(dòng)多樣,服務(wù)對(duì)象面向大眾消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)管理方法聯(lián)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味型:
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)奇特的飲食文化,具有濃郁的處所風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有必定的代表性,是歷史性、地區(qū)性、民族性的綜合反響。詞攀類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務(wù)有必定特點(diǎn),風(fēng)味得到公認(rèn)。
風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到奇特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂聯(lián)合、參與性強(qiáng),展現(xiàn)某種有特別意義的運(yùn)動(dòng),氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、自助型:
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,服務(wù)人員較少的火鍋店。詞攀類火鍋除了有著隨便性、自由性的特點(diǎn)外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有布局上履行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個(gè)品種為主、口味大眾化為好,價(jià)格上采用每人限定金額消費(fèi),服務(wù)上比較機(jī)動(dòng)、服務(wù)人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn),講究原料及菜肴的豐富性、又避免糟蹋,充分利用空間與顧客的運(yùn)動(dòng)性等特點(diǎn)。
六、火鍋店的經(jīng)營(yíng)情勢(shì):
1、獨(dú)立經(jīng)營(yíng):
詞攀類火鍋店的經(jīng)營(yíng)一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種,一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少,利潤(rùn)不高,起源以獨(dú)資、入股、貸款為主。這種情勢(shì)在市場(chǎng)上占重要地位,其優(yōu)點(diǎn)有:能根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展變更做出對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、策略的調(diào)劑與適應(yīng),以滿足消費(fèi)者的需要;能保持自身的火鍋特點(diǎn),并按照市場(chǎng)請(qǐng)求調(diào)劑和創(chuàng)新鍋品;員工關(guān)系比較密切,管理比較直接,利于調(diào)動(dòng)積極性。其不足之處為:由于規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)品種單一,可能會(huì)受到大型火鍋企業(yè)的沖擊,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中禁不起風(fēng)浪,發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆?/p>
因此,要采用獨(dú)立經(jīng)營(yíng)方法創(chuàng)辦火鍋店,必需要有奇特的火鍋品種、較好的口岸、比較充分的'等。
2、合伙經(jīng)營(yíng):
詞攀類火鍋店是有幾個(gè)人分辨出資、或分辨以、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、等聯(lián)合創(chuàng)辦火鍋店,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其它餐飲企業(yè)牽制,遇到各種問題,由合伙人一致協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)有:在達(dá)成經(jīng)營(yíng)共鳴的前提下,解決開店遇到的如、、經(jīng)營(yíng)品種等問題,可以施展各自優(yōu)勢(shì),團(tuán)結(jié)互助,形成合力;可以互相制約,補(bǔ)充不足之處,建立監(jiān)督機(jī)制;與市場(chǎng)接洽緊密,信息較多,可以隨時(shí)調(diào)劑經(jīng)營(yíng)品種,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),緊跟消費(fèi)者需求。其不足之處為:合伙人容易產(chǎn)生抵觸和糾紛,其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營(yíng)便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)喪失。
因此,要采用合伙經(jīng)營(yíng)火鍋店,需要達(dá)成共同的經(jīng)營(yíng)意識(shí),具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書,明確責(zé)權(quán)利及利潤(rùn)分配等。
3、特許經(jīng)營(yíng):
特許經(jīng)營(yíng)作為一種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方法,也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的重要經(jīng)營(yíng)情勢(shì),其優(yōu)點(diǎn)和效果均十分明顯。
一個(gè)火鍋企業(yè)打算履行特許經(jīng)營(yíng)時(shí),具體方法措施包含:多種情勢(shì)進(jìn)行連鎖加盟;對(duì)火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)行注冊(cè);成立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu);管理規(guī)范化;清算凈化市場(chǎng);開展連鎖配送等。
履行特許加盟時(shí)應(yīng)當(dāng)注意幾個(gè)要害問題,其一是找準(zhǔn)市場(chǎng)的需求定位;其二是由點(diǎn)到面,全面開花;其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址:
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必需要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、文化教導(dǎo)影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)、方案地位特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要斷定服務(wù)對(duì)象。要聯(lián)合火鍋店的所在地位,斷定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次,在斷定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通方便、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易"接近";
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣象,火鍋店其它餐飲要混雜經(jīng)營(yíng),如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時(shí)提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營(yíng)聯(lián)合,形成規(guī)模效益;
第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利。在開業(yè)的前、中要聯(lián)合各種因素,對(duì)必定時(shí)代的銷售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測(cè)贏利與效益。
另外,還可以用經(jīng)驗(yàn)斷定店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
斷定選址原則后,在實(shí)行中要聯(lián)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。
布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴(kuò)散性、湊集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)和諧性。
八、火鍋店的名稱與設(shè)計(jì):
1、名稱與設(shè)計(jì)原則:要有辨認(rèn)性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性。其重要作用包含流傳企業(yè)文化 宣傳企業(yè)形象、進(jìn)步競(jìng)爭(zhēng)力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱設(shè)計(jì)基礎(chǔ)規(guī)律:一是字體講究整體效果,好認(rèn)好讀好記;二是發(fā)音響亮有韻味,富于節(jié)奏;三是字體本意與寓意聯(lián)合。
3、名稱設(shè)計(jì)基礎(chǔ)請(qǐng)求:一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的風(fēng)趣與寓意;三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名請(qǐng)求簡(jiǎn)略明快,不要輕易修正,注意獨(dú)創(chuàng)性。
九、火鍋店的裝修:
火鍋店的裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑作風(fēng)、火鍋檔次、地理地位等因素來(lái)衡量,以吸引顧客?傮w來(lái)說,裝修作風(fēng)各不雷同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題:一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);二是店內(nèi)空氣混濁潮濕;三是店內(nèi)桌位間距過小;四是環(huán)境空間壓抑;五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特點(diǎn)裝飾。
十、人員的管理:
(一)、火鍋店人員的構(gòu)成:
1、管理人員:包含(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為重要構(gòu)成人員,上了必定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包含有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理等;
2、廚務(wù)人員:包含火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;3、服務(wù)人員:包含顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇4
針對(duì)在14大傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行O2O創(chuàng)業(yè)的企業(yè)做一個(gè)梳理,并盤點(diǎn)各個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模和特點(diǎn),也順便簡(jiǎn)單介紹各代表企業(yè)的基本模式,大部分是活著的,小部分是失敗了的,拿出來(lái)也是因?yàn)橛兄档媒梃b的地方。
先看一個(gè)整體的各行業(yè)消費(fèi)頻次與消費(fèi)金額的關(guān)系分布圖。
圓圈的大小代表行業(yè)規(guī)模,不完全精準(zhǔn),參考網(wǎng)絡(luò)擬定一個(gè)參考公式:用戶基數(shù)*平均消費(fèi)金額*消費(fèi)頻次*預(yù)期增長(zhǎng)率,比如票務(wù)是百億規(guī)模,社區(qū)是千億級(jí),餐飲是萬(wàn)億級(jí);但O2O在各行各業(yè)的滲透率不可能達(dá)到100%,因而該類數(shù)據(jù)只能作為參考。
最后,各行業(yè)雖獨(dú)立但又存在交叉重合,因此圓圈之間會(huì)有交集,圖中無(wú)法全部表現(xiàn);舉個(gè)例子,醫(yī)美是美容和醫(yī)療的結(jié)合,家政的很大一部分是屬于社區(qū),酒店、短租公寓又是介于旅游和房產(chǎn)之間,而旅游又涵蓋部分票務(wù)(景點(diǎn)門票),當(dāng)然最具兼容性和擴(kuò)張性的還是餐飲,適用于各行業(yè)、各場(chǎng)景。
依舊火熱的社區(qū)
社區(qū)是人的集合體,最早的網(wǎng)絡(luò)形態(tài)是BBS,而社區(qū)O2O與人們的'居住息息相關(guān),因此社區(qū)創(chuàng)始人把社區(qū)稱為房產(chǎn)后市場(chǎng)服務(wù);社區(qū)還是天然的“最后一公里”,與消費(fèi)者最接近,快速響應(yīng)、便利可達(dá)、上門服務(wù)都是最佳入口。
彩生活(花樣年集團(tuán)子公司):20xx年6月在深圳上線并在一年后實(shí)現(xiàn)IPO,這對(duì)于行業(yè)無(wú)疑是一針強(qiáng)心劑,資本也跟風(fēng)投資社區(qū)項(xiàng)目。然而10月11日晚叮咚小區(qū)撤離北京、公司裁員、資金鏈斷裂的傳聞在朋友圈傳開(5月剛拿下億元天使投資),它像一顆炸彈引爆了對(duì)社區(qū)O2O的探討,該話題也迅速得到越來(lái)越多的關(guān)注度。目前還無(wú)法準(zhǔn)確地描繪出它的定義和市場(chǎng)規(guī)模,但會(huì)從產(chǎn)品模式的核心分開來(lái)講,而高校(針對(duì)產(chǎn)品“餓了么”)作為一個(gè)單獨(dú)的分類也是因?yàn)楦咝J袌?chǎng)是相對(duì)封閉的形態(tài),其居住人群、用戶需求、消費(fèi)特點(diǎn)都與小區(qū)有很大的差別。
根據(jù)社區(qū)優(yōu)勢(shì)可有以下5種切入點(diǎn):
1、 信息入口
小區(qū)管家:20xx年7月在深圳成立,接入物業(yè)管理平臺(tái)來(lái)提供小區(qū)管理功能,在業(yè)主端主推安全服務(wù)、智能家居,覆蓋500家物業(yè)小區(qū),今年3月獲數(shù)千萬(wàn)元B輪融資。
小區(qū)無(wú)憂:20xx年9月在上海成立,從生活黃頁(yè)信息切入到慢慢整合線下服務(wù)商,已完成2千萬(wàn)美元A輪;目前開通56個(gè)城市,有三大業(yè)務(wù)線:小區(qū)送、上門易、享周邊,兩部分收入來(lái)源:信息展示根據(jù)效果付費(fèi)的廣告和配送服務(wù)費(fèi)。
叮咚小區(qū):20xx年1月在上海成立,已獲億元種子投資,從小區(qū)社交切入周邊服務(wù)如拼車、二手交易,并在小區(qū)設(shè)立線下服務(wù)站,在砸錢推硬廣后開始有戰(zhàn)略收縮。
2、 商品配送
生活半徑:20xx年9月在北京成立,從餐飲外賣配送起家,預(yù)計(jì)12月擴(kuò)充超市品類,模式是對(duì)商家收取20點(diǎn)返點(diǎn)和對(duì)用戶收取5元配送費(fèi),完成A輪融資。 社區(qū)001:20xx年3月在北京成立,主打最后一公里的社區(qū)電商,接入的不是便利店而是大型商超,自建物流,目前以收取20%的平臺(tái)服務(wù)費(fèi)為主要收入,同時(shí)參與商超銷售的分成。
愛鮮蜂:20xx年5月在北京成立,基于網(wǎng)站、App和微信的周邊美食快速配送服務(wù)平臺(tái),擁有20xx多個(gè)配送點(diǎn),由合作的便利店、夫妻店完成配送,已完成1000萬(wàn)美元A輪融資。
3、 生活服務(wù) 比鄰店:20xx年4月在北京上線,是一個(gè)在線便利店商品銷售平臺(tái),已有1600多家合作便利店,商品由商家配送。
貓屋男孩:20xx年7月在深圳成立,從包裹自提切入社區(qū)服務(wù),發(fā)展了上千家社區(qū)便利店,且與天貓服務(wù)戰(zhàn)達(dá)成合作。
干洗客:20xx年7月在上海成立,提供線上洗衣及干洗預(yù)約服務(wù),自建中央洗衣工廠、物流體系,已獲數(shù)千萬(wàn)元種子投資。
小跑生活:20xx年7月在北京成立,已獲種子投資,是基于LBS的生活服務(wù)預(yù)訂平臺(tái),合作商家覆蓋家政、搬家、維修等服務(wù),運(yùn)營(yíng)模式是商家需繳納一定保證金。
4、 寵物
聞聞窩:20xx年1月在北京成立,是一款基于寵物圖片分享的社交應(yīng)用,同時(shí)提供寵物咨詢、電子病歷服務(wù),已獲一千萬(wàn)元A輪融資。
寵寵熊:20xx年1月在深圳成立,從寵物用品電商轉(zhuǎn)型提供寵物護(hù)理、美容醫(yī)療服務(wù)平臺(tái),今年10月獲得1000萬(wàn)元A輪融資。
寵物圈:20xx年8月在北京成立,從寵物社交應(yīng)用切入周邊的寵物服務(wù),今年獲得融銀資本1000萬(wàn)元種子投資,同時(shí)發(fā)布了基于語(yǔ)音拍照的新產(chǎn)品寵物說:。
5、高校
小麥公社:20xx年10月在北京理工大學(xué)正式運(yùn)營(yíng),通過建立自提營(yíng)業(yè)廳統(tǒng)一管理來(lái)解決高校收發(fā)快遞分散、雜亂的問題,已獲紅杉資本千萬(wàn)元A輪融資,據(jù)說目前覆蓋全國(guó)390所高校,日均處理包裹20萬(wàn)單。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇5
尊敬的馮主任,尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同志們:
大家上午好!金秋十月,秋風(fēng)送爽、碩果飄香,在這收獲的季節(jié),我們懷著喜悅的心情,相聚在這里共同參加省人口計(jì)生委舉行的“計(jì)劃生育家庭創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”啟動(dòng)儀式,首先我代表市委、市政府對(duì)省人口計(jì)生委以及各位領(lǐng)導(dǎo)的到來(lái)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!“計(jì)劃生育家庭創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”是省人口計(jì)生委扶持計(jì)劃生育貧困戶致富的項(xiàng)目之一,向?qū)嵭杏?jì)劃生育的貧困家庭贈(zèng)送奶山羊,為他們開辟一條通往小康的致富之路。這是一件為計(jì)劃生育家庭辦實(shí)事辦好事的好項(xiàng)目,非常感謝省人口計(jì)生委能把這一項(xiàng)目落戶在我們***富平縣,這是對(duì)我們***市人口和計(jì)劃生育工作的鞭策和鼓舞、信任和支持。
開展“計(jì)劃生育家庭創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”,幫助計(jì)劃生育家庭擺脫貧困并逐步走向富裕道路,使計(jì)劃生育人群優(yōu)先享受改革發(fā)展的成果,優(yōu)先得到黨委和政府的扶持和幫助,真正實(shí)現(xiàn)少生快富,這對(duì)營(yíng)造實(shí)行計(jì)劃生育不僅光榮、更能得到黨委、政府關(guān)懷和支持的社會(huì)氛圍,加快實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定低生育水平、控制人口增長(zhǎng)和提高人口素質(zhì)的目標(biāo),都具有重大的促進(jìn)作用。富平縣作為國(guó)家首批命名的奶山羊基地縣、關(guān)中奶山羊的培育基地和中心產(chǎn)區(qū),雖然在對(duì)奶山羊的'養(yǎng)殖和管理方面都積累了一定的經(jīng)驗(yàn),但這次創(chuàng)業(yè)行動(dòng)意義深遠(yuǎn),我們一定要把項(xiàng)目實(shí)施好。富平縣人口計(jì)生、農(nóng)牧、防疫等部門,要共同為接受扶持的計(jì)劃生育家庭做好奶山羊的養(yǎng)殖管理工作,制定計(jì)劃、出臺(tái)措施,通過部門協(xié)作,科學(xué)管理,使被扶持的計(jì)劃生育戶家庭把奶山羊養(yǎng)好,管理好,爭(zhēng)取早日發(fā)羊財(cái),走上致富之路,過上小康生活,圓滿完成項(xiàng)目實(shí)施的發(fā)展目標(biāo)。
全市要以這次創(chuàng)業(yè)行動(dòng)項(xiàng)目啟動(dòng)為契機(jī),廣泛宣傳省人口計(jì)生委“計(jì)劃生育家庭創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”項(xiàng)目啟動(dòng)的重大意義,認(rèn)真落實(shí)省人口和計(jì)劃生育條例規(guī)定的各項(xiàng)優(yōu)惠政策,加大獎(jiǎng)勵(lì)扶助政策落實(shí)力度,各縣(市、區(qū))要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),開拓創(chuàng)新,樹立項(xiàng)目帶動(dòng)事業(yè)發(fā)展的新理念,爭(zhēng)取項(xiàng)目支持,積極協(xié)調(diào),分類指導(dǎo),擴(kuò)大種植、養(yǎng)殖、手工等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,加快民生工程項(xiàng)目建設(shè)步伐,使廣大實(shí)行計(jì)劃生育家庭盡快富裕起來(lái),實(shí)現(xiàn)人口、資源、環(huán)境、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展,科學(xué)發(fā)展,統(tǒng)籌發(fā)展,為***經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展?fàn)I造良好的人口環(huán)境做出新的、更大的貢獻(xiàn)。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇6
項(xiàng)目計(jì)劃書所包含的內(nèi)容
1、封面頁(yè)
這是容易被忽視的部分。有很多機(jī)構(gòu)認(rèn)為內(nèi)容比形式更重要。其實(shí),形式是可以更好地表現(xiàn)內(nèi)容的。另外,項(xiàng)目計(jì)劃書也是能使資助機(jī)構(gòu)了解和認(rèn)識(shí)我們的一個(gè)很重要的窗口,表現(xiàn)得專業(yè)與嚴(yán)謹(jǐn),是絕對(duì)可以得到加分的。
封面可以只簡(jiǎn)單地寫上項(xiàng)目名稱和日期,也可以包括以下信息:項(xiàng)目名稱;申請(qǐng)(執(zhí)行)機(jī)構(gòu);通訊地址;電話、傳真、E-mail;聯(lián)系(負(fù)責(zé))人;
還可以把銀行賬戶、律師、審計(jì)機(jī)構(gòu)等信息列在封面頁(yè)上。
另外,如果是向某一機(jī)構(gòu)籌款的話,最好在前面加封簡(jiǎn)單的附信。由于一份項(xiàng)目計(jì)劃可以提交給多個(gè)資助機(jī)構(gòu),這就需要一個(gè)個(gè)性化的附信,要以“某機(jī)構(gòu)某人”為開頭,以表明你對(duì)該機(jī)構(gòu)的重視與尊重。
2、項(xiàng)目概要(總論)
這是最重要的一部分,也是讀者最先閱讀、瀏覽的部分。要知道基金會(huì)的項(xiàng)目經(jīng)理們每天都會(huì)收到大量的申請(qǐng)要求,他們也許沒有足夠的時(shí)間“看”完所有的項(xiàng)目計(jì)劃書。所以,項(xiàng)目‘概要’部分將成為影響“初選”結(jié)果的決定因素;在概要部分,要把你認(rèn)為重要的所有信息匯集起來(lái)。概要一般要包括:機(jī)構(gòu)的背景信息、使命與宗旨;項(xiàng)目要解決的問題與解決的方法;項(xiàng)目申請(qǐng)方的能力和以往的成功經(jīng)驗(yàn),等等。
需要特別指出的是:盡管項(xiàng)目概要部分排在計(jì)劃書的前半部,但實(shí)際上,這一部分是要在寫完所有計(jì)劃書以后,才動(dòng)手寫的。
3、項(xiàng)目背景、存在的問題與需求
在這一部分,需要詳細(xì)介紹存在的問題以及為什么你要設(shè)計(jì)這個(gè)項(xiàng)目來(lái)解決這些問題。要充分地說明問題的嚴(yán)重性與緊迫性,最好能提供一些數(shù)據(jù),這樣不但可以充分地說明問題,同時(shí)還能表明你對(duì)這一項(xiàng)目的了解。此外,你還可以使用一些真實(shí)、典型的案例,以便在情感上打動(dòng)讀者,進(jìn)而引起他們的共鳴。要說明項(xiàng)目的起因、邏輯上的因果關(guān)系、受益群體及其與其它社會(huì)問題之間的關(guān)聯(lián)等。
一般來(lái)講,這一部分包括以下主要信息:
* 項(xiàng)目范圍(問題與事件、受益群體);
* 導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)生的宏觀與社會(huì)環(huán)境;
* 提出這個(gè)項(xiàng)目的理由與原因;
* 其它長(zhǎng)遠(yuǎn)與戰(zhàn)略意義;
4、目標(biāo)與產(chǎn)出
在使資助機(jī)構(gòu)確信“問題”的存在以后,明確提出你的解決方案。機(jī)構(gòu)間的合作是被鼓勵(lì)的。如果你還有其它的機(jī)構(gòu)合作伙伴,也要明確說明。
在這一部分中你要詳細(xì)地介紹你的項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目的總體目標(biāo)、階段性目標(biāo)與任務(wù),以及各目標(biāo)的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。總體目標(biāo)是一個(gè)長(zhǎng)期的、宏觀的、概念性的、比較抽象的描述。由總體目標(biāo)可以分解成一系列具體的、可衡量的、可實(shí)現(xiàn)的、帶有明確時(shí)間標(biāo)記的階段性目標(biāo)。比如,“減少文盲”是總體目標(biāo),“到20xx年10月,使200個(gè)農(nóng)村婦女達(dá)到認(rèn)識(shí)1000字”就是一個(gè)具體目標(biāo)。對(duì)目標(biāo)的陳述一定要非常清楚。最重要的是,制定的目標(biāo)要切合實(shí)際。不要承諾你做不到的事情。要牢記,資助者希望在項(xiàng)目完成報(bào)告里看到的是:項(xiàng)目實(shí)際上實(shí)現(xiàn)了這些既定目標(biāo)。
5、受益群體
在這一部分中,你要對(duì)項(xiàng)目的收益群體做一個(gè)更加詳細(xì)的描述。有必要時(shí),你還可以把收益群體分為直接受益和間接收益群體。比如NPO信息咨詢中心的能力建設(shè)項(xiàng)目的直接收益群體是國(guó)內(nèi)NGO和NGO的從業(yè)人員,但間接收益群體卻是NGO的服務(wù)對(duì)象。因?yàn)橥ㄟ^能力建設(shè),提高了NGO的服務(wù)能力與效率,從而使之能為其服務(wù)對(duì)象提供更好、更多、更完善的服務(wù)。又比如一個(gè)殘疾人服務(wù)機(jī)構(gòu),其直接收益群體是殘疾人群,間接收益群體則是他們的家庭,甚至是整個(gè)社會(huì)。
許多資助方都希望受益群體能從始至終地參與到項(xiàng)目之中。尤其是在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)階段,受益群體的參與更加重要。你可以在附件中列出受益群體參與項(xiàng)目的活動(dòng),包括組織受益群體參加的討論會(huì)、會(huì)議主題、時(shí)間、參加人員等;同時(shí),也讓資助方了解到你的項(xiàng)目不但是針對(duì)受益群體而設(shè)計(jì)的,而且,得到了他們的廣泛支持與認(rèn)可。
6、解決方案與實(shí)施方法
通過以上的部分,你已經(jīng)清楚地解釋了存在的問題及你希望完成的事情。現(xiàn)在,需要介紹你如何達(dá)到目標(biāo),即采用什么方法、開展什么活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。
在介紹方法時(shí),你要特別說明這種方法的優(yōu)越特性。你可以同時(shí)列舉出其它相關(guān)的方法,并對(duì)它們進(jìn)行比較,還可以引用專家的觀點(diǎn)和其它失敗或成功的案例,等等?傊,要充分說明你選擇的方法是最科學(xué)、最有效、最經(jīng)濟(jì)的。同時(shí),也要說明你的機(jī)構(gòu)在采用這種方法時(shí),也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)。
此外,還要提到為了執(zhí)行這一解決方案,都需要那些條件與資源,包括:誰(shuí)?在什么時(shí)候?使用什么樣的設(shè)備?做什么樣的事情?做這些事情的人要具備什么樣的能力與技能等。最好能在附件中詳細(xì)描述一下主要工作崗位的職務(wù)要求。
7、項(xiàng)目進(jìn)程計(jì)劃(時(shí)間表)
在這一部分中,要詳細(xì)地描述出各項(xiàng)任務(wù)的先后順序以及起始時(shí)間?梢杂靡粋(gè)帶有時(shí)間標(biāo)記的圖表來(lái)表示,這樣,就可以一目了然地告訴讀者 “在什么時(shí)候做什么”,以及各項(xiàng)活動(dòng)之間的關(guān)聯(lián)與因果關(guān)系。
8、項(xiàng)目組織架構(gòu)
在這一部分中,要描述為了達(dá)成上述目標(biāo),需要什么樣的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)和管理結(jié)構(gòu)。執(zhí)行團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)包括所有項(xiàng)目組成員:志愿者、專家顧問、專職人員等。他們與這個(gè)項(xiàng)目相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)背景、學(xué)歷等也非常重要。執(zhí)行團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)與能力往往在很大程度上決定了項(xiàng)目的成敗,所以,這也是資助方非常關(guān)心的問題。
另外,還要明確項(xiàng)目的管理結(jié)構(gòu)。應(yīng)該明晰地寫出項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人及其它各分項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。如果是兩個(gè)或多個(gè)機(jī)構(gòu)合作完成一個(gè)項(xiàng)目,還要說明各機(jī)構(gòu)的分工。
工作流程也要很清楚,要說明各項(xiàng)工作的先后順序、邏輯關(guān)系等。
9、費(fèi)用、預(yù)算與效益
這一部分所要提供的決不僅僅是一個(gè)費(fèi)用預(yù)算表(當(dāng)然,預(yù)算表也是很重要的,你可以把它放在附件中),而是要敘述和分析預(yù)算表中的.各項(xiàng)數(shù)據(jù)、總成本與各分成本,包括人員、設(shè)備的費(fèi)用等。其中,人員經(jīng)費(fèi)類別可以包括工資、福利和咨詢專家的費(fèi)用;非人員經(jīng)費(fèi)類別可以包括差旅費(fèi)、設(shè)備和通訊費(fèi)等。如果已經(jīng)有了一部分資金來(lái)源,也要注明。而且,要很明顯地寫出你還需要總數(shù)為多少的經(jīng)費(fèi)上的支持。
上面提到的是投入,還有一個(gè)很重要的部分是產(chǎn)出的效益。
往往很多NGO在項(xiàng)目計(jì)劃中不談效益,錯(cuò)誤地認(rèn)為NGO的服務(wù)是不談效益的。事實(shí)上,除國(guó)際上正在推行的NGO合理收費(fèi)外,NGO服務(wù)的另一大特點(diǎn)是產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益。盡管社會(huì)效益比較難量化,但你還是可以盡量找一些數(shù)據(jù)來(lái)分析一下社會(huì)效益,那怕只是估算也好。
比如,一個(gè)戒毒人員的服務(wù)機(jī)構(gòu)雖然為吸毒人員提供免費(fèi)的服務(wù),沒有任何收入,但是,還是可以估算出通過服務(wù)于一個(gè)吸毒人員,可以減少哪些方面的社會(huì)問題,可以對(duì)吸毒人員的醫(yī)療費(fèi)用、失業(yè)、犯罪等相關(guān)費(fèi)用進(jìn)行估算?傊,你越明確地算出單位成本的投入可以產(chǎn)生的效益,就越能說明你的方法的優(yōu)越性,也就越能得到資助方的同意。
另外,與項(xiàng)目相關(guān)的財(cái)務(wù)與審計(jì)方法也要在這部分中提到。
10、監(jiān)控與評(píng)估
監(jiān)控是項(xiàng)目實(shí)施過程中非常重要的部分,監(jiān)控的執(zhí)行機(jī)構(gòu)與人員(可以是理事會(huì)、資助方或其它第三方機(jī)構(gòu))、監(jiān)控任務(wù)等都應(yīng)該寫在項(xiàng)目計(jì)劃中。與之相關(guān)的還有項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的自我評(píng)估計(jì)劃。項(xiàng)目進(jìn)行中的評(píng)估報(bào)告比項(xiàng)目結(jié)束的評(píng)估還要重要。在項(xiàng)目的不同階段進(jìn)行評(píng)估,可以使你及時(shí)地發(fā)現(xiàn)問題,盡早地解決。同時(shí),可以使資助方得到一個(gè)信息,那就是你們不但提出了一個(gè)很好的計(jì)劃,而且可以很好地實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃。請(qǐng)注意,項(xiàng)目的實(shí)施方法是資助方評(píng)判是否給予資助的一個(gè)非常重要的因素。
有兩種可供參考的監(jiān)控和評(píng)估方式。一種是衡量結(jié)果,另一種是分析過程。其中一種或者兩者都有可能適用于你的項(xiàng)目。你選擇何種方式將取決于項(xiàng)目的性質(zhì)和目標(biāo)。無(wú)論選擇何種方式,你都需要說明你準(zhǔn)備怎樣收集評(píng)估信息和進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,以及在項(xiàng)目進(jìn)行到哪些階段時(shí),進(jìn)行階段性的評(píng)估。評(píng)估活動(dòng)及時(shí)間也應(yīng)該包括在項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃的時(shí)間表當(dāng)中。
無(wú)論是監(jiān)控報(bào)告還是評(píng)估報(bào)告,都應(yīng)該包括:項(xiàng)目的進(jìn)展與完成情況、原定計(jì)劃與現(xiàn)實(shí)狀況的比較、預(yù)測(cè)未來(lái)實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的可能性等。
除總體評(píng)估報(bào)告外,還要提供一些子評(píng)估報(bào)告。比如,項(xiàng)目中期的審計(jì)報(bào)告等。
11、附件
任何你認(rèn)為重要的文件或篇幅太長(zhǎng)而不適于放在正文中的文件,都可以被放在附件當(dāng)中,比如:機(jī)構(gòu)的介紹、年報(bào)、財(cái)務(wù)與審計(jì)報(bào)告、名單、數(shù)據(jù)、圖表等。
你也可以把那些在正文中會(huì)干擾讀者或使他們的興趣偏離主題的部分放到附件當(dāng)中,但一定不要忘了在正文中標(biāo)明:詳細(xì)情況,請(qǐng)察看附件***。
總之,附件的目的是使正文緊湊、干凈;同時(shí),如果讀者對(duì)某些問題的細(xì)節(jié)感興趣的話,他還可以在附件中找到需要的內(nèi)容。
在把上面的所有部分都寫完以后,現(xiàn)在,你可以回來(lái)寫項(xiàng)目計(jì)劃書的最開頭部分——“概要”部分了。
概要一定是高度概括性的,語(yǔ)言要簡(jiǎn)練、清晰,最好在半頁(yè)左右,最長(zhǎng)也不要超過一頁(yè)。剛開始寫概要時(shí),你可能會(huì)認(rèn)為哪一部分都很重要,都想放在概要部分中。沒關(guān)系,如果你寫了一個(gè)很長(zhǎng)的概要,你可以一點(diǎn)一點(diǎn)地把它縮短。不要怕,你最后留下的一定是最重要的。另外,如果希望把項(xiàng)目計(jì)劃書遞交給國(guó)際機(jī)構(gòu),把一個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃全部翻譯成英文的難度很大。這時(shí),一個(gè)簡(jiǎn)單的處理辦法就是只把概要和目錄部分寫成雙語(yǔ)。
至此,一個(gè)完整、全面的項(xiàng)目計(jì)劃書就宣告完成了。雖然這只是你開展籌款工作的第一步,但萬(wàn)事開頭難,有了好的開始,就有希望取得好的結(jié)果。
附:項(xiàng)目計(jì)劃書概要范例:
*封頁(yè):(日期、項(xiàng)目名稱、公司名稱及聯(lián)系方式)
*目錄
*項(xiàng)目概要(總論)
*項(xiàng)目背景: (問題、現(xiàn)狀、數(shù)據(jù))
*目標(biāo)與產(chǎn)出:(針對(duì)“問題”的解決方案、進(jìn)程劃分、可量化的階段性結(jié)果)
*項(xiàng)目受益方: (目標(biāo)群體、數(shù)據(jù)、范圍)
*項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃: (需要的投入、必要的內(nèi)外部資源、計(jì)劃的執(zhí)行程序)
*時(shí)間表: (每一階段、每工作的開始和結(jié)束的時(shí)間)
*項(xiàng)目組織架構(gòu): (參與人員的責(zé)、權(quán)、工作流程)
*費(fèi)用控制: (費(fèi)用預(yù)算、財(cái)務(wù)規(guī)則、審計(jì)制度)
*監(jiān)控與評(píng)估: (如何發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)糾錯(cuò))
*附件:
文件
名單
預(yù)算清單
圖表
附:新產(chǎn)品項(xiàng)目計(jì)劃書范文
一.產(chǎn)品介紹
1.產(chǎn)品的概念。
2.相關(guān)產(chǎn)品或被替代品正處于什么樣的發(fā)展階段?
3.本產(chǎn)品的差異性或獨(dú)特性怎樣?
4.企業(yè)將本產(chǎn)品推向市場(chǎng)方法或渠道是什么?
5.誰(shuí)會(huì)使用本產(chǎn)品,為什么?
6.研發(fā)成本之外,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少,售價(jià)是多少?
7.本產(chǎn)品的生命周期預(yù)測(cè),有無(wú)升級(jí)、改良或創(chuàng)新的準(zhǔn)備計(jì)劃?
二.市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)是否存在對(duì)這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來(lái)所期望的利益?新產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來(lái)趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。
2.細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買本開發(fā)產(chǎn)品這一行為的影響,以及各個(gè)因素所起的作用。
3.推出一個(gè)主要的營(yíng)銷計(jì)劃,計(jì)劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區(qū),明確每一項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算和收益。
4.產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、預(yù)計(jì)的市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)。
5.策劃好新產(chǎn)品的品牌和專利。
三.生產(chǎn)條件
1.如何設(shè)計(jì)或改良生產(chǎn)線,如何制造或組裝產(chǎn)品?
2.新產(chǎn)品生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源,還需要什么生產(chǎn)資源?
3.生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?
4.怎樣保證新產(chǎn)品在進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn)時(shí)的穩(wěn)定性和可靠性。
5.生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制。
6.質(zhì)量控制的方法是怎樣的。
7.解釋與產(chǎn)品制造、組裝、儲(chǔ)存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
四.項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)
1.組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
2.崗位職責(zé)說明。
3.項(xiàng)目經(jīng)理自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和特長(zhǎng)等。
3.介紹主要研發(fā)人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣。
五.財(cái)務(wù)規(guī)劃
著眼于一項(xiàng)新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考現(xiàn)有市場(chǎng)的數(shù)據(jù)、價(jià)格和營(yíng)銷方式。因此,它要自己預(yù)測(cè)所進(jìn)入市場(chǎng)的成長(zhǎng)速度和可能獲得純利,并把它的設(shè)想、管理隊(duì)伍和財(cái)務(wù)模型推銷給決策者和投資者。
1. 商業(yè)計(jì)劃書的條件假設(shè)。
2. 預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表。
3. 預(yù)計(jì)的損益表。
4. 現(xiàn)金收支分析。
5. 資金的來(lái)源和使用。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇7
一般小規(guī)模的火鍋店8-10萬(wàn),一個(gè)600-800平方米、60-80張臺(tái)的火鍋店,大概要準(zhǔn)備60萬(wàn)元的資金,其中包括至少7個(gè)月的房租(包括半年的房租和額度相當(dāng)于一個(gè)月租金的押金)、裝飾裝修、設(shè)施設(shè)備購(gòu)置、員工招聘培訓(xùn)、前期的廣告宣傳等費(fèi)用,同時(shí)還要準(zhǔn)備10萬(wàn)元左右用于周轉(zhuǎn)的資金。
一般情況下,開火鍋店還要注意環(huán)境。環(huán)境會(huì)影響人的心境,從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前,人均30元以內(nèi)的民眾化火鍋,往往只重視了味道而疏忽了環(huán)境,土灶土鍋土板凳和千篇一律的店堂,沉悶甚至壓制。
但眾所周知,裝修是個(gè)可深可淺的“無(wú)底洞”,民眾化的火鍋店,如何在投入有限的情形下做出亮點(diǎn),讓人一進(jìn)來(lái)就感到到與眾不同,是個(gè)龐雜的事情。裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂結(jié)合,參與性強(qiáng)。
舉例來(lái)說:開一個(gè)500平米的店,店面裝修費(fèi)用15萬(wàn),前廳設(shè)備用7萬(wàn),廚房設(shè)備用4萬(wàn),備料費(fèi)用1.5萬(wàn),其他費(fèi)用3萬(wàn),總投資共35萬(wàn),餐位數(shù)差不多能達(dá)到280人左右,日均上座率為110%(中晚),如果人均消費(fèi)額為28元的話,日營(yíng)業(yè)額為8500元,月營(yíng)業(yè)額為25萬(wàn),投資回收期差不多是4-7個(gè)月,總的來(lái)說,這個(gè)數(shù)字是相當(dāng)可觀的,不過還得結(jié)合各地的實(shí)際情況作比較。
火鍋店成本核算之火鍋店市場(chǎng)調(diào)查
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的.影響,其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周邊環(huán)境對(duì)火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施;措施優(yōu)惠,如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
客源的調(diào)查分析
1、服務(wù)對(duì)象分析:
(1)消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;
(2)消費(fèi)者的年齡特征:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
(4)消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征:不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)異,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了火鍋店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書范文工作計(jì)劃。但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
顧客消費(fèi)行為分析
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣等。
(1)、消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系;
(3)、消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在,對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
冬天開火鍋店是很賺錢,但是在開店之前的調(diào)查工作成本核算工作一定要詳細(xì)完成,并且要十分注意開火鍋店的選址工作,選個(gè)好店址也是火鍋店的成功因素!
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