（必備）實用的項目計劃5篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編精心整理的項目計劃6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
項目計劃 篇1
一、項目名稱
谷城漢江國家濕地公園開發(fā)項目
二、項目背景
漢江國家濕地公園位于南水北調(diào)中線水源地湖北省谷城縣城關(guān)鎮(zhèn)，距縣府中心街20xx米，與老街清明古建筑群、北辰新區(qū)相鄰。漢江流經(jīng)這里與其兩大支流南北二河交匯，形成河流濕地38.3平方公里。規(guī)劃區(qū)東至漢江縣界，西至漢江二提，南至南河南岸，北至北河北岸。是千里漢江6省(市)、78縣（市）第一家，也是唯一一家國家級漢江濕地公園。漢江國家濕地公園生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。公園被譽為亞洲多瑙河的漢江環(huán)繞，水草豐富，荷塘飄香，農(nóng)舍儼然，漁歌唱晚；文化底蘊深厚。農(nóng)耕文明始祖神農(nóng)氏嘗植五谷�！跋扇斯哦伞�、“后湖夜月”千古傳頌，“濕地八景”妙趣橫生，與縣城明清古建筑群交相輝映，形成一幅山、水、鎮(zhèn)、村、林、田的巨幅畫卷；交通區(qū)位便捷。公園西偎道教圣地武當(dāng)山，南鄰原始森林神農(nóng)架，東接三國之都古隆中、福銀（漢十）高速、襄渝鐵路、武康復(fù)線穿境而過，襄陽機場、武當(dāng)山機場僅有1小時車程。
三、項目內(nèi)容
1、漢江文化展示區(qū)。規(guī)劃面積3.36km2，突出“水”字，凸現(xiàn)漢江文化特質(zhì)。實施漢江五谷廣場、漢江博物館、漢江花木根雕園、漢江奇石館、濕地科普宣教園、濕地管理服務(wù)中心等項目建設(shè)。
2、神農(nóng)農(nóng)耕體現(xiàn)區(qū)。規(guī)劃面積4.02km2，突出“谷”字，凸現(xiàn)“五谷之源”、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點。實施生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)的種植科研、農(nóng)事體驗等項目建設(shè)。
3、生態(tài)保育區(qū)。規(guī)劃面積7.44km2，以保護恢復(fù)為要點，維護濕地生態(tài)系統(tǒng)完整性和生物多樣性，發(fā)揮濕地生態(tài)服務(wù)功能，供公眾游覽、休閑或進行科教活動為重點。實施退耕還濕、水體修復(fù)、植被改造、江河堤防改造、水質(zhì)凈化處理、水生養(yǎng)殖、動植物園、觀鳥亭臺等項目建設(shè)。
4、濕地生境游賞區(qū)。規(guī)劃面積6.5km2，突出濕地旅游特色，挖掘生態(tài)效益、人文景觀元素。實施濕地生境景觀修復(fù)、漢江流域特有植物恢復(fù)、鳥類棲息地修復(fù)，重現(xiàn)“仙人古渡”、“粉水澄清”、“后湖夜月”等濕地歷史文化景點和自然景觀。
5、養(yǎng)生休閑度假區(qū)。以漢江文化展示區(qū)、神農(nóng)農(nóng)耕體驗區(qū)和濕地生境游賞區(qū)為依托，突出養(yǎng)生，建設(shè)休閑設(shè)施及場所。依托濕地中草藥種植和優(yōu)質(zhì)玫瑰園，建設(shè)種植加工基地和藥浴場館，實行藥療養(yǎng)生；依托萬畝有機蔬菜種植和7
個無公害蔬菜認證品牌，建設(shè)高中低檔系列餐飲服務(wù)業(yè)，實行食補養(yǎng)生；依托國內(nèi)地表水質(zhì)最好的'漢江水，建設(shè)游泳場館，實行水浴養(yǎng)生；依托廣闊的沙灘洲地，建設(shè)休閑會所、高爾夫訓(xùn)練場及健身房等體育場館，實行健體養(yǎng)身。
6、高檔商�。ㄉ虅�(wù)）區(qū)。主要依托濕地公園及周邊8km2商用土地規(guī)劃開發(fā)。具體包括：①公園主入口至北河故道沿江區(qū)域，建設(shè)楚文化風(fēng)格的濱水商務(wù)區(qū)；②公園以南、北辰大道以北至南河西岸區(qū)域，建設(shè)高檔商住區(qū)；③公園以北、吳家營至安家崗區(qū)域建設(shè)高檔商務(wù)區(qū)；④公園以北、北河與漢江交匯的龔家河區(qū)域，建設(shè)高檔別墅區(qū)。
四、投資估算
按照國家林業(yè)局總體規(guī)劃要求，漢江國家濕地公園建設(shè)期為5年，計劃投資100億元。
五、合作方式
獨資或合資
六、聯(lián)系方式
漢江國家濕地公園管理委員會
電話：0710—7232224
聯(lián)系人：邱華振 13277294222
余化濤 13617201567
項目計劃 篇2
一、 計劃摘要
(一)、養(yǎng)蛇前景廣闊，入世后將會繼續(xù)走俏
目前，發(fā)展蛇類養(yǎng)殖業(yè)，已成為人們致富的一條可靠門路。從有關(guān)部門召開的特種養(yǎng)殖信息交流會上獲悉，近幾年來，特種動物以其投資少、見效快而火爆大江南北，而蛇類更因其特有的營養(yǎng)保健價值或穩(wěn)定的藥效倍受國內(nèi)外消費者青睞，從而導(dǎo)致市場貨缺價揚，同時也極大地刺激了養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)熱情，養(yǎng)蛇業(yè)持久不衰。
在入世后蛇類養(yǎng)殖業(yè)還會迎來一次更大的發(fā)展機遇，那就是特養(yǎng)產(chǎn)品（目前蛇類屬控管產(chǎn)業(yè)）的出售自主權(quán)將會有更合理的改善，我國可以享受WTO現(xiàn)有成員國（134個）平等的貿(mào)易待遇，政府對進出口貿(mào)易實施有效的宏觀調(diào)控，流通渠道的費用會大大降低，養(yǎng)殖場（戶）的`出售權(quán)將得以鞏固。同時，我國豐富的自然蛇類資源優(yōu)勢，受洋產(chǎn)品沖擊的可能性不很大；因此，國內(nèi)現(xiàn)有的養(yǎng)蛇場（戶）應(yīng)抓住機遇，屆時國外巨大的消費市場會給此行業(yè)帶來更大的市場，蛇類走俏已成定局。
(二)、蛇全身是寶
世界上約有3，000種蛇，大部分為無毒蛇，毒蛇只有650種。李時珍著《本草綱目》記載：“蛇，性味甘、咸、溫，入肝經(jīng)，通治諸風(fēng)、搐搦、疥癬�！笨捎糜陲L(fēng)濕痛、手足麻木、濕疹、面瘡、粉刺、皮炎、痱子和皮膚瘙癢等皮膚疾患。
蛇的全身都是寶。蛇蛻可入藥治潰瘍及皮膚頑癥；蛇膽具清熱解毒明目之功效；蛇毒可治療坐骨神經(jīng)痛、風(fēng)濕骨痛、腦血栓和冠心病等，口服蛇毒無任何副作用；蛇皮革制品被廣泛用于出口創(chuàng)匯；蛇油被用于化妝品護膚養(yǎng)顏；蛇肉味道鮮美早被南方人享用，如今亦被北方人接受。
純蛇粉內(nèi)含20多種氨基酸和鋅、鐵、鈣、磷等20余種元素及礦物質(zhì)，尤其是具有廣泛生理、藥理和保健作用的營養(yǎng)素——�；撬岷扛哌_4.5％,鈣含量為6.13％,磷含量為3.33％,鋅和鐵含量分別為每克含200微克和443微克,可全面調(diào)補人的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)。具有清熱解毒、消炎止癢、鎮(zhèn)痛除痱、祛斑護膚等功效，對皮膚不適者，如痤瘡、牛皮癬、神經(jīng)性皮炎、皮膚瘙癢、黃褐斑、面瘡、粉刺、濕疹等，有很好的輔助療效。
蛇是頗為珍貴的中藥材。蛇頭、蛇眼、蛇蛻、蛇膽、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入藥。蛇肉體有強壯神經(jīng)、延年益壽之功效，可治療病后體弱、風(fēng)痹麻木、關(guān)節(jié)疼痛等癥。蛇膽具有祛風(fēng)、清熱、化痰、明目的功效，主治小兒疳積、痔瘡腫痛。據(jù)臨床報導(dǎo)：蛇膽汁乙醇溶液，是治療角膜炎、角膜潰瘍、角膜斑翳之良藥。以蛇膽汁、川貝母、杏仁為主要原料制成的“蛇膽川貝液”，是目前臨床使用方便、療效顯著的止咳祛痰良藥，對治療氣管炎、支氣管炎等疾病引起的喘咳、胸悶氣促等癥，總有效率可達96.8%。蛇蛻又名蛇皮、蛇殼，是蛇蛻下的皮膜，具有祛風(fēng)定驚、殺蟲、退翳消腫、清熱解毒的功能，可治目翳、瘡癤、痔漏、痄腮、瘧疾、小兒驚癇、疥癬、瘰疬等癥。蛇毒，是目前國際藥材市場上十分昂貴的珍奇藥材。據(jù)報導(dǎo)：1盎司（相當(dāng)于28.35克）美洲蛇毒液價值28萬美元，我國特產(chǎn)五步蛇毒液的出口價格是黃金出口價格的50多倍。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中利用
蝮蛇毒制成的注射液，具有明顯的抗癌、抗血凝作用。近年來，科學(xué)家們從東南亞的一種叫紅口蝮蛇的毒液中分離制成的“防芬”藥物制劑，對治療癌轉(zhuǎn)移和血管栓塞等疾病療效非常理想。
二、企業(yè)介紹
利用國家針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，通過向銀行貸款、向朋友借、等形式來進行融資。與人合伙，設(shè)立有限責(zé)任公司，注冊資本為20萬.左右。
本企業(yè)主打養(yǎng)蛇，不但養(yǎng)殖，而且還可以自己以此原料加工，推銷到各個酒店餐館，乃至網(wǎng)絡(luò)銷售，甚至引向國外，總之哪里有市場就往哪里走。養(yǎng)殖場我們會選擇在原野空曠位置，一方面遠離人群，一方面為所飼養(yǎng)的動物以良好的條件，廠房也會嚴格要求搭建所符合的形態(tài)，衛(wèi)生會依照國家最嚴格的規(guī)定，嚴格審核技術(shù)人員的能力，引導(dǎo)最好的技術(shù)做最好的產(chǎn)品是我們的宗旨。
堅持以“質(zhì)量第一，信譽第一，服務(wù)第一”為宗旨，公司不斷推行環(huán)境管理和生產(chǎn)管理。從原材料采購，甄選到生產(chǎn)作業(yè)各個環(huán)節(jié)把關(guān)及維護，努力向更高的管理水平，更好的產(chǎn)品質(zhì)量，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)邁進。
運用這個宗旨：靈活策略贏市場，擴大規(guī)模增實力，加強管理保利潤。 一個企業(yè)家要能夠成功，所必備的主要條件有四：
一是要有冒險的精神，二是要有鍥而不舍的盡頭， 三是要有一點運氣，四是關(guān)于如何處理好難以搞定的客戶和如何與政府打交道的問題。同樣必不可少，而且有時會起到事半功倍的效果。我相信我們能做好！
項目計劃 篇3
1 項目計劃
本項目計劃組建一家有限責(zé)任公司，名稱為天之素食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，注冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧天之素食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹
天之素食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓(xùn)
為會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
3 市場機遇
3.1 民以食為天是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。
改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。
3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來，人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。
眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作，由食品研究所的'專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。
產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量，不斷開創(chuàng)新的餐品種類，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的，因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
5 重要使命
天之素食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應(yīng)潮流，根據(jù)廣大消費者需求推出天之素系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。
6 成功關(guān)鍵
開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出
餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高于40%。
項目計劃 篇4
一、項目名稱：綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
四、市場調(diào)研：必須在決定投資前進行詳細的.市場調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責(zé)。
五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強身、生態(tài))菜糸，最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。 8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預(yù)算(按20xx平方米)
1、 裝修：130萬
2、 廚房設(shè)備：30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬
4、 餐廳用具：30萬
5、 前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬 6、流動資金：50萬總共資金準備：350萬(含不可預(yù)見費)另加房租50萬共計400萬
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)酒樓的銷售工作主任：負責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營養(yǎng)點菜員：專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員：負責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員：負責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員：負責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員：負責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員：負責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工：負責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工：負責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任：負責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部：負責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測
1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法(費用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標(biāo)
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案
4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十五、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開業(yè)前必須完善。
十六、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1、 企業(yè)理念
2、 財務(wù)管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責(zé)
10、 黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢管理機構(gòu)付費經(jīng)考察論證后獲詳細策劃方案與實施辦法)。
項目計劃 篇5
母嬰用品市場簡介：
“賺女人和小孩的錢”是猶太人深入人心的一句千古經(jīng)商名言。據(jù)專業(yè)統(tǒng)計網(wǎng)站數(shù)據(jù)分析顯示：占據(jù)20xx年十大最新賺錢項目榜首的便是母嬰用品店!
據(jù)第五次全國人口普查發(fā)布的統(tǒng)計公告，中國0-3歲的嬰幼兒共計7000萬，其中城市里為1090萬，每年約有1750萬新生兒誕生;0-6歲的嬰幼兒有1億之巨。也有相關(guān)調(diào)查公司的數(shù)據(jù)表明，我國的母嬰市場每年約有20xx億元的市場規(guī)模，嬰兒紀念品作為分支市場之一，市場前景相當(dāng)廣闊。有數(shù)據(jù)表明，省會級城市的嬰兒紀念品的平均消費水平達到300-500元，有些家庭還遠遠超過了這一標(biāo)準。
隨著計生政策的傾斜與人口的高速增長，新生兒成為兩三個兩代獨生子女家庭關(guān)愛呵護的焦點。0-6歲家庭新父母們年齡平均在25-35之間，這個年齡階段的人群，是社會中消費能力最強的黃金群體。他們從懷孕開始到寶寶降生，只要是對寶寶的成長有好處的各個領(lǐng)域支付，從不吝嗇，加之隔代長輩推波助瀾，作為年輕的父母，在孩子身上的投資無論在人力、物力還是財力等方面均無怨無悔，不計代價。
投資分析：
投資一家50平方米母嬰用品店的收益表(單位：元)
新店裝修 20xx0
店面租金 20xx
水電雜費 400
人員工資 3000
首批進貨 60000
每月補貨 50000
每月銷售 75000
凈利潤 5000
營銷方式：
營銷研究要根據(jù)母嬰群體的購買特點進行決策。關(guān)鍵是滿足顧客需求，重點突出親情化營銷。有條件的話，可先行深入了解這個行業(yè)，去一些成功的專賣店實地借鑒經(jīng)驗。同時，要了解母嬰產(chǎn)品的相關(guān)知識，最好能掌握一定的醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)知識。
現(xiàn)在的孕產(chǎn)婦和年輕媽媽的生、養(yǎng)經(jīng)驗通常都比較缺乏，她們非常需要一些專業(yè)的指導(dǎo)或建議，比如孕產(chǎn)期如何護理、寶寶該怎樣添加輔食等知識。如果在店里購買嬰孕用品的同時能很方便得到這些嬰孕常識，就會獲得消費者的信任，她們的消費行為就會逐漸忠誠化，店里的生意也就能興旺持久。
嬰幼兒用品中的奶粉、奶嘴、紙尿褲等都屬于易耗品，流通很快，所以培養(yǎng)固定的消費群很重要。年輕的父母非常重視對孩子的撫育，他們的消費具有鮮明的連貫性，這為專賣店贏利的持久性提供了堅實的保障。
在客戶管理工作方面，要選擇好重點客戶，開展人性化銷售。經(jīng)營過程中還可建立嬰幼兒檔案，可根據(jù)檔案材料做好售后服務(wù)工作，問問他們買了某種商品后使用效果如何，甚至還可采用些溫情銷售手法，在嬰幼兒生日來臨之際給個問候、贈送小禮品等，這樣客戶關(guān)系穩(wěn)定，生意自然好。
無論以哪種方式經(jīng)營嬰兒用品店，只要有好的產(chǎn)品，加上正確的經(jīng)營模式，肯定會有好的回報的。
另外如果有電腦上網(wǎng)，還可以開一家母嬰用品網(wǎng)店，不需另外進貨，就可以增加新的利潤來源。
開母嬰用品店賣哪些東西?
衣：這是第一位，任何一個嬰兒用品店，假如衣不是主要產(chǎn)品，生意一定會比較累，(單一產(chǎn)品專賣店除外)衣包括：內(nèi)衣、外套、帽子、鞋子、襪子、和一些日常用的紡織品。
食：食品包括奶粉、輔助食品、保健食品、是一個重點產(chǎn)品，但嬰兒用品店不一定都能上，因為食品當(dāng)?shù)馗鞔蟪卸加�，并且價格都很有優(yōu)勢，還有一個原因就是食品比較占資金，對于那些投資不是很大的客戶來說，就更要注意上食品這一塊了。
�。鹤”硎揪蛹业囊馑迹a(chǎn)品包括：日用品、床上用品、床、搖籃，對于嬰兒來說，床就是他的.家，理論上，每個寶寶都應(yīng)該有一張嬰兒床，不僅能培養(yǎng)寶寶的獨立性格，還能給寶寶一個完全獨立的空間，但對于面積不是很大的嬰兒用品店來說，嬰兒床這些體積大的產(chǎn)品不一定適合上，假如上的少，那客戶沒什么選擇余地，假如上的多，又太占地方，所以，對于面積少于50平米以下的，最好不要上嬰兒床，但日用品和床上用品卻是不管你的面積有多大，都必需上的一些產(chǎn)品，日用品是一年四季都暢銷的商品，床上用品也是四季能銷，特別是秋季后，就更是重點產(chǎn)品了。
行：行的產(chǎn)品包括了：推車、三輪車、扭扭車、電動車、自行車、車后座、防雨篷、汽車安全車座椅，這些產(chǎn)品雖然比較占面積，但利潤還是比較可觀的，一般的嬰兒用品店，特別是小縣城或鎮(zhèn)上的，就一定要上童車，不一定要上全，但至少可以上推車、三輪車、扭扭車和自行車。
玩：玩的產(chǎn)品包括：木制玩具、塑料玩具、充氣玩具、智力開發(fā)玩具，玩是寶寶的天性，寶寶早期很多的知識和對外界的認識都是通過玩具獲得，小孩子玩得越多，就越聰明，其實在嬰兒用品店中玩具是很重要的產(chǎn)品，同時也是利潤比較高的一塊，但玩具的特性在于：假如靠自然銷售，銷量是不大的，營業(yè)員一定要有能力把玩具的重要性提升到一個教育的高度。
學(xué)：學(xué)的產(chǎn)品包括：寶寶書籍、光盤、幼教產(chǎn)品、這是寶寶的精神糧食，一樣是不可或缺的產(chǎn)品。問題和玩具一樣，假如靠自然銷售，那一樣是沒什么銷量。但不管怎么樣，營業(yè)員一定要學(xué)會銷售書籍，因為書籍也是利潤高，重復(fù)消費強的商品。假如嬰兒用品店里連書籍都推銷不了，那營業(yè)員的銷售能力一定出問題。
孕：孕嬰兩個字是連一起的，孕婦的產(chǎn)品也是嬰兒用品店的一個關(guān)鍵品種，其本質(zhì)的目的是：假如服務(wù)好了孕婦，那寶寶的消費也一定是在我們這里。孕婦用的產(chǎn)品有：孕婦裝、防輻射服、媽媽書籍、胎教光盤、孕婦內(nèi)褲、哺乳文胸、托腹褲、產(chǎn)后用品等，假如面積比較大的，那就上孕婦裝，假如面積不是很大，那除了孕婦裝以外別的產(chǎn)品都上。之所以一定要上孕婦產(chǎn)品是因為在嬰兒用品行業(yè)，孕婦是黃金客戶，假如沒什么產(chǎn)品讓孕婦進來，這是很失敗的一個產(chǎn)品布局。
護：護是指洗護產(chǎn)品，洗護用品利潤很低，但是必需品，主要的品牌有：強生、菲麗潔、愛護、斯貝斯等，洗護用品從4月份開始旺銷，一直會到9月份。
這8個系列產(chǎn)品是嬰兒用品店量重要的產(chǎn)品，只要對照著這個排序就會發(fā)現(xiàn)自己的店里有哪些產(chǎn)品做得不夠好，假如沒有做好這些產(chǎn)品，那這個店不管面積有多大，那客戶進來后感覺就是：看看好像很多，但沒什么可以真正購買�，F(xiàn)在生意不是很好的店面可以仔細對照，是不是出些問題!
本項目適用的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營方式：
母嬰用品實體店、母嬰用品網(wǎng)店，網(wǎng)上淘寶店等。
投資收益分析(以100平米店鋪為例)
按金13000元
店鋪裝修費16000元
租金4500元
雜費(水電、管理費)500元
營業(yè)額2000元/天×30=60000元
流動資金25000元
總投資收益60000×15%-4500-500=4000元/月(平均利潤率為15%)
推薦閱讀：項目還款計劃書范本縣總工會實施促帶示范項目工作方案促進學(xué)生多元發(fā)展項目計劃書范文項目工作計劃書特色高中建設(shè)三年實施項目方案抽樣調(diào)查項目計劃書范文
【項目計劃】相關(guān)文章：
項目計劃[精選]08-07
（精選）項目計劃08-03
項目計劃（經(jīng)典）08-03
項目計劃（精選）08-03
項目計劃(精選)08-03
【經(jīng)典】項目計劃08-05
【精選】項目計劃07-29
項目計劃【經(jīng)典】08-05
[精選]項目計劃08-11
項目計劃07-22