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營養(yǎng)改善計劃的自查報告

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關(guān)于營養(yǎng)改善計劃的自查報告

  在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,報告的適用范圍越來越廣泛,報告具有成文事后性的特點。其實寫報告并沒有想象中那么難,以下是小編收集整理的關(guān)于營養(yǎng)改善計劃的自查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于營養(yǎng)改善計劃的自查報告

關(guān)于營養(yǎng)改善計劃的自查報告1

  根據(jù)年度,省學生營養(yǎng)辦于20xx年12月對我省營養(yǎng)改善計劃工作情況進行了專項檢查,F(xiàn)將有關(guān)情況通報如下:

  一、食堂建設(shè)情況

  中央財政從20xx年起連續(xù)三年累計安排資金35.31億元支持我省農(nóng)村中小學食堂建設(shè),三年省級財政配套資金5.27億元,其中分配到26個國家試點縣20.37億元。根據(jù)資金分配情況全省共規(guī)劃食堂7918所,截止到20xx年11月底,竣工7478所,占總規(guī)劃數(shù)的94.44%;在建119所,占總規(guī)劃數(shù)的1.51%;未開工321所,占總規(guī)劃數(shù)的4.05%。國家試點縣共規(guī)劃食堂5187所,竣工4879所,占規(guī)劃數(shù)的94.06%;在建41所,占規(guī)劃數(shù)的0.79%;未開工267所,占規(guī)劃數(shù)的5.15%,僅剩新蔡縣160所、蘭考縣107所未開工建設(shè)。

  二、供餐情況

  目前,我省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃供餐模式為課間加餐與食堂供餐并存。截止到20xx年11月底,受益的9528所學校中,有5148所學校為學生提供了完整午餐,占比為54。03%,這一比例距全國的平均比例還存在一定差距。其中淮陽縣、汝陽縣、蘭考縣、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過低,影響全省工作的進度。

  三、存在的主要問題

  1、地方責任落實不到位!秶鴦(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕54號)等文件要求,地方政府要將食堂聘用人員工資和食品配送等費用納入地方財政預(yù)算。大部分試點縣沒有嚴格按文件要求,解決食堂聘用人員工資和食品配送費用,還有存在擠占學校公用經(jīng)費的現(xiàn)象。在營養(yǎng)改善計劃實施過程中,試點縣有關(guān)管理工作的組織實施、人員培訓(xùn)、督導(dǎo)檢查、宣傳教育、效果監(jiān)測評估等缺乏地方政府相應(yīng)的專項經(jīng)費支持,影響了試點縣工作開展。一些試點縣對這項工作的重要性認識不足、重視不夠,縣營養(yǎng)辦人員配備嚴重不足,有些縣甚至沒有專職人員。目前,沈丘縣為本縣營養(yǎng)辦申請到9個人的編制,魯山、內(nèi)鄉(xiāng)、固始等縣為縣營養(yǎng)辦配備了專職人員,但其他試點縣營養(yǎng)辦人員多為兼職,甚至部分試點縣兼職人員數(shù)量還在3人以下,嚴重影響了營養(yǎng)改善計劃的組織實施。

  2、食堂供餐比例仍較低。20xx年底我省試點縣學校食堂供餐率排名全國第24位,仍處倒數(shù)第二。試點縣中淮陽縣、汝陽縣、蘭考縣、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過低,未能拿出有效辦法改變落后的狀況。

  3、已建好食堂使用率低。我省試點縣規(guī)劃建成的7478所學校食堂中,投入使用的比例只有65。01%,直接影響到整體的食堂供餐比例。主要問題:一是學校存在觀望狀態(tài),不主動克服困難為學生提供完整午餐;二是食堂配套設(shè)施不到位;三是招標程序繁瑣、復(fù)雜、不夠規(guī)范。

  4、新蔡縣、蘭考縣食堂建設(shè)滯后。在26個試點縣中,學校食堂建設(shè)未開工項目還有267所,其中蘭考縣有107所,新蔡縣有160所,兩個縣因食堂建設(shè)資金規(guī)劃的問題導(dǎo)致未開工建設(shè)。

  5、食品衛(wèi)生安全和資金安全仍有風險。資金安全方面

  一是有些學校補助資金不能足額用于完整午餐和課間加餐,企業(yè)供餐食品品種單一;

  二是實名制學籍管理系統(tǒng)中,個別縣、學校仍存在虛報情況,造成資金的大量節(jié)余;

  三是有些縣在招標過程中未按照國家及省級文件執(zhí)行,屢次導(dǎo)致廢標,從而影響到學生用餐;

  四是部分學校食堂采取企業(yè)托管方式經(jīng)營,供餐所需的水電、燃料費用還是由企業(yè)承擔,不能保證每天4元錢全部吃進學生嘴里。

  在食品安全方面,存在管理人員責任心不強、管理不到位的'問題,缺乏對采購、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查;部分學校食堂存在設(shè)備匱乏落后、管理水平較低、從業(yè)人員食品安全知識缺乏等突出問題。

  四、下一步工作要求

  1、要落實好地方責任。各試點縣要設(shè)法解決好食堂聘用人員工資和食品配送費用的問題。在組織管理、人員培訓(xùn)、督導(dǎo)檢查、宣傳教育等環(huán)節(jié)加大經(jīng)費的投入和支持。

  2、抓緊完成食堂規(guī)劃調(diào)整。食堂建設(shè)任務(wù)未完成的,希望當?shù)卣M快拿出可行的辦法和措施,抓緊完成任務(wù);規(guī)劃需調(diào)整的,要盡快上報調(diào)整規(guī)劃報告,經(jīng)省教育廳、省財政廳審核,上報全國營養(yǎng)辦備案。

  3、盡快實現(xiàn)提供完整午餐。各試點縣要積極督促學校認真總結(jié)、查找問題、相互借鑒、克服困難,不斷改進,按照要求,為建成的食堂盡快配備配套設(shè)施,盡快向?qū)W生提供完整午餐。

  4、確保膳食資金安全足額使用。各試點縣要通盤考慮,探索創(chuàng)新的管理方法,不斷總結(jié)經(jīng)驗,統(tǒng)一核算,降低成本,保證資金足額用于完整午餐;要規(guī)范招標程序,避免因招標不及時導(dǎo)致供餐延誤,甚至停止供餐的現(xiàn)象發(fā)生。

  5、要規(guī)范管理,確保食品安全。各試點縣學校要落實主體責任,嚴格實行校長負責制,成立學校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組;要明確各級職責,層層鑒訂目標責任書;要建立健全學校食品安全管理制度,提高管理水平,把食品安全作為首要工作抓細、抓實、抓好,時刻繃緊食品安全這根弦,防止食物中毒事件的發(fā)生。

關(guān)于營養(yǎng)改善計劃的自查報告2

  為認真貫徹落實《省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《 農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》,增強學生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學生營養(yǎng)狀況,不斷提高學生健康水平,根據(jù) 相關(guān)要求,現(xiàn)將我校學生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查情況匯報如下:

  一、建立健全組織機構(gòu),明確責任分工

  為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃”,根據(jù)學校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法,切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),按程序開展好各項工作,特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組:

 。ㄒ唬┏闪㈩I(lǐng)導(dǎo)小組 組 長: 校長)

  副組長: (教導(dǎo)主任)

  營養(yǎng)專干: (總務(wù)主任)

  成 員:

  (二)工作分工

  1、校長親自抓,營養(yǎng)專干具體負責,班主任抓落實。

  2、責任監(jiān)管:

  職責:搞好跟蹤檢查,對營養(yǎng)餐實施全過程進行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)糾正,協(xié)助查處營養(yǎng)改善計劃的違規(guī)違紀工作。

  3、食品質(zhì)量監(jiān)督登記:

  職責:負責對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣,留樣每份保存72小時備檢,留樣器皿必須及時清洗消毒。

  4、食品儲藏保鮮發(fā)放:

  職責:按要求、按標準、按時為學生提供符合規(guī)定要求的營養(yǎng)餐。

  5、食品接收回收: 各班班主任。

  職責:負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負責食品的發(fā)放工作,實名登記就餐學生及數(shù)量,按時上報,營養(yǎng)專干核實并簽字認可。監(jiān)督學生在規(guī)定的時間地點數(shù)量使用,防止學生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷毀,及時處理食品垃圾。

  6、檔案資料:

  職責:負責有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定,及時搜集上報上級要求的相關(guān)信息,對各種資料及時整理,歸檔保存。

  二、多措并舉,扎實推進工作實施

  1、強化監(jiān)督。建立實名制學生檔案庫,實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)學生的家庭名單和營養(yǎng)的發(fā)放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督。

  2、健全管理制度、落實工作責任制。 為使我校的營養(yǎng)管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生營養(yǎng)改善計劃工作管理規(guī)定》。同時制定管理人員崗位職責,層層簽訂工作責任狀。

  3、做好宣傳教育工作。 營養(yǎng)與健康的宣傳教育,要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物,在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中,學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育,通過印發(fā)“致學生家長的一封信”、校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響,做到家喻戶曉,深入人心。

  4、強化安全意識,確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,聯(lián)合本村衛(wèi)生所加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的'力度和密度,針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及

  時提出有針對性的工作要求,進一步提高學生在校就餐的安全性,提升學校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。

  5、認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理,專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

  6、建立健全學生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,無學生食品安全事故發(fā)生。

  三、存在的困難和問題

  1、供餐管理有待進一步加強,管理制度有待進一步健全完善。

  2、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學校沒有餐廳,現(xiàn)在學生都是在教室里用餐,衛(wèi)生達不到標準,存在著安全隱患。 3、資金非常緊張。 我校由于學生少,生均公用經(jīng)費本來就不多,僅可維持學校日常運轉(zhuǎn),食品存放用的冰箱、消毒柜、留樣柜等設(shè)備學校無法解決,食品存放存在安全隱患。

  四、下步工作打算

  1、充實管理力量,強化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。

  2、健全完善學生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度,確保規(guī)范管理。

  3、加強人員培訓(xùn),強化管理,更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。

關(guān)于營養(yǎng)改善計劃的自查報告3

  為認真貫徹落實省市“農(nóng)村義務(wù)學生營養(yǎng)改善計劃”,增強學生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學生營養(yǎng)狀況,不斷提高學生健康水平,根據(jù)湖北省審計廳“關(guān)于開展營養(yǎng)餐資金審計自查工作的通知”,我校認真開展了自查工作,F(xiàn)將我校學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報如下:

  一、基本情況

  我校由原榔口中心小學和原榔口初中合并為一所九年一貫制學校于20xx年春開學之際,遷入新校址。

  20xx年春,我校共有學生407人,其中小學300人,初中107人;寄宿生220人,非寄宿生187人,教師33人;

  20xx年秋,我校共有學生457人,其中小學339人,初中118人;寄宿生297人,非寄宿生160人,教師33人;

  20xx年春,我校共有學生457人,其中小學339人,初中118人;寄宿生291人,非寄宿生166人,教師34人;

  20xx年秋,我校共有學生360人,其中小學242人,初中118人;寄宿生300人,非寄宿生60人,教師34人;

  二、領(lǐng)導(dǎo)重視,機構(gòu)健全

  我校領(lǐng)導(dǎo)對營養(yǎng)改善計劃工作高度重視。開學初,學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃工作實施方案”,為把學生營養(yǎng)改善計劃落到實處,學校成立了以盧志斌校長為組長,分管后勤工作的副校長陳長貴為副組長,校委會其他人員及為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時,把學

  生營養(yǎng)計劃作為學校一項重要工作內(nèi)容來抓,切實做好學生營養(yǎng)改善計劃的管理工作,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人,確保營養(yǎng)改善計劃工作正常有序?qū)嵭小?/p>

  三、齊全,落實責任

  為使學生營養(yǎng)改善計劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學化,學校制定了“食堂安全管理制度”、“從業(yè)人員培訓(xùn)制度”、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”、“加工管理制度”、“發(fā)放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”,“衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度”、“食品衛(wèi)生安全管理制度”、“信息上報制度”和“學校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案”等管理制度,健全了營養(yǎng)餐留樣、班主任領(lǐng)取和學生用餐三類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用流程。

  每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領(lǐng)取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。

  四、廣泛宣傳,營造氛圍

  實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)計劃,是黨和政府體恤民情、關(guān)心學生身心健康的具體體現(xiàn),是典型的親民、愛民、惠民工程,為把黨的這一項惠民政策落到實處,學校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑,廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生普及營養(yǎng)科學知識,培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。

  五、嚴格程序,規(guī)范操作

  1、一、二年級實行課間加餐,采用牛奶加面包的模式,食品由上

  級統(tǒng)一招標采購,統(tǒng)一配送。實行的是供應(yīng)商定時定量定期配送,專人專車專程送達學校,我們按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明。學校安排專人負責食品驗收工作,建立了詳實的食品入庫臺賬,有驗收記錄,并注明了名稱、數(shù)量,確保學生營養(yǎng)餐在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)。

  2、其他年級采用午間加餐,我們也嚴把質(zhì)量關(guān),嚴格入庫程序。每次在配送的食品進庫時,都認真清點、仔細檢查、細心核對、準確登記,嚴格檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和外包裝等,索要質(zhì)檢報告單,雙方辦事人簽字,學校專人專賬管理,防止過期、霉變和其他不安全因素的發(fā)生。所有交接手續(xù)規(guī)范,誰接手誰簽字誰負責。

  3、存儲規(guī)范安全。我校設(shè)置有專用儲藏室,專人負責,每天定時向加工人員發(fā)放營養(yǎng)餐,閑雜人員不許接近庫房和加工場所。保管人員能夠認真負責地做好保管工作,并建有規(guī)范的臺帳記錄。營養(yǎng)改善計劃保管能嚴格執(zhí)行食品管理辦法中的有關(guān)規(guī)定,營養(yǎng)食品存放離地面15cm,離墻10cm,在有防潮設(shè)備的`架體上存放,儲藏干凈衛(wèi)生,通風透氣,能夠定期開啟空調(diào),室溫控制穩(wěn)定,防止了食品霉變。防盜、防鼠、防塵設(shè)施到位。有計劃有次序地發(fā)放食品,防止積壓、變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。做到了先入庫的先出庫,后入庫的后出庫,并做留樣記錄,詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間,留樣每份保存48小時以上備檢。

  4、嚴格實行加工檢查制度。加工人員身體健康,做到了穿工作服持證操作,個人衛(wèi)生習慣良好,并按時對炊具進行清洗和消毒。

  5、嚴格實施加工規(guī)程。加工操作規(guī)范,細節(jié)符合要求,未出現(xiàn)不熟、不熱等現(xiàn)象。蔬菜加工前用水沖洗、浸泡,做到了嚴格消毒。加工過程也嚴格按照規(guī)范操作,并堅持實行留樣制度。

  六、存在問題

  盡管學校每天按時為學生提供合格的營養(yǎng)餐,但仍有個別學生在一些商店、攤點購買小食品,安全隱患責任難以分清。

  七、改進措施

  1、強化安全監(jiān)管,禁止學生購買小食品,加大營養(yǎng)餐的宣傳力度,利用班隊會對學生進行食品質(zhì)量安全、營養(yǎng)知識教育,積極指導(dǎo)學生科學地食用早餐。

  2、完善營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度,規(guī)范供餐流程。

  3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn),強化管理,更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。

關(guān)于營養(yǎng)改善計劃的自查報告4

  自20xx年xx月1日正式實施學生營養(yǎng)改善計劃工程以來,我校非常重視學生營養(yǎng)改善計劃管理工作。按照《xx教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)云南省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進一步加強農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃安全管理的緊急通知》的通知精神,我校結(jié)合此項工作開展情況,進行了認真的自檢自查,現(xiàn)將自查情況匯報如下:

  一、基本情況

  我,F(xiàn)有六個完小,有教職工143人、學生2214人,教學班56個。其中:中心小學1239個學生,小寨小學288個學生,響水河小學195個學生,何家寨小學237個學生,沙壩小學144個學生,新莊小學111個學生。全部學生納入營養(yǎng)改善計劃,在營養(yǎng)改善計劃中,供餐方式有兩種,中心小學、小寨小學、響水河小學、何家寨小學、沙壩小學五所完小采用企業(yè)供餐方式,新莊小學采用食堂供餐方式。

  二、工作開展情況

 。ㄒ唬、加強領(lǐng)導(dǎo)、建立工作機構(gòu)。

  為把學生營養(yǎng)改善計劃落到實處,學校成立了以校長為組長、分管后勤工作的副校長為副組長,辦公室處室主任、完小校長為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負責制定實施方案和相關(guān)制度,把學生營養(yǎng)改善計劃作為一項重要工作內(nèi)容來抓,切實做好學生營養(yǎng)改善計劃的管理工作,確保按時、按質(zhì)、足額、準確發(fā)放。

  (二)、大力宣傳、使之家喻戶曉。

  學校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑,廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生普及營養(yǎng)科學知識,培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。

  (三)、建立機制、落實責任。

  為使學校的學生營養(yǎng)改善計劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學化,建立長效的工作機制。自20xx年2月以來,學校先后制定了《新安所鎮(zhèn)中心學校學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》以及學生營養(yǎng)食品檢驗、發(fā)放、留樣、儲存等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度及食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。

  學校對實施營養(yǎng)改善計劃的學生實行實名制管理,明確管理對象,嚴格管理,堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象,供餐方式及具體供餐人數(shù)由校長親自抓,總務(wù)主任具體負責。并及時召開反饋會。

  (四)、精心組織、嚴格管理保安全。

  一是規(guī)范操作流程。建立建全各項規(guī)章制度,保證食品材料供應(yīng)、采購、制作加工、儲藏、檢驗等各個環(huán)節(jié)都有章可循、實現(xiàn)規(guī)范操作,避免食品安全事故的發(fā)生。二是建立食品安全應(yīng)急

  預(yù)案。三是嚴格食品的監(jiān)督管理:

  1、對企業(yè)配送提供的食品學校要求供應(yīng)商必須出具食品的合格檢驗書,對送到的食品實行現(xiàn)場鑒收,并做好記錄,對不合格的食品堅決不鑒收并要求企業(yè)立即更換,食品實行學生上課期間每天一送,要求配送企業(yè)于每天10點前送到學校,各學校組織相關(guān)人員把食品發(fā)放到學生手中;

  2、新莊小學食堂供餐方式為在中餐的時候為學生提供至少一個肉、一個小菜,飯由學生自己購買。食品由學校采購員進行采購,學校營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員對采購的食品進行驗收登記,確保采購的'食品安全、量足。

  3、嚴格執(zhí)行食品留樣制度。對當天提供的食品,學?倓(wù)處及時抽取留樣食品,做好記錄后存放于冰箱中,并按規(guī)定保留48小時。四是做好食品的搭配管理工作,對企業(yè)配送的食品學校和企業(yè)一起商量確定所要配送的食品種類,品種盡量多樣,營養(yǎng)盡量均衡,本周內(nèi)提前公示下一周的食譜,公示的內(nèi)容包括食品名稱、規(guī)格、食品的生產(chǎn)商、批次、單價、當天的合計價,實際的結(jié)算價格等;對食堂供餐的新莊小學也是提前做好下周的菜譜并向社會、向家長、向?qū)W生進行公示。

  三、存在的問題:

  新安所鎮(zhèn)中心學!皩W生營養(yǎng)改善計劃”實施一個多月以來,未發(fā)生過一起食品安全事故,但因工作剛剛起步,也沒有可借鑒經(jīng)驗的地方,因此難免存在一些問題:

  1、由于“學生營養(yǎng)改善”計劃是一項長期性、經(jīng)常性、天天都在做的一項工作,教師工作量增大,一定程度上會影響教育。

  2、食品質(zhì)量監(jiān)測方面,驗收教師只能從外觀上和企業(yè)提供的食品檢驗報告兩方面進行監(jiān)測,對食品衛(wèi)生安全憂心忡忡。

  3、供餐企業(yè)受商品出售范圍和價格的限制,可以提供給學生的食品相對單一,加之學生口味要求不一,部分學生對食品不喜歡,偶爾有浪費現(xiàn)象發(fā)生。

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