酒店店長崗位職責(zé)(錦集15篇)

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)對人們來說越來越重要，任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編收集整理的酒店店長崗位職責(zé)，歡迎大家分享。

酒店店長崗位職責(zé)1

　　1、全面了解公司政策及運作程序，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》和各項規(guī)章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo)，嚴(yán)格控制各種費用支出；

　　2、堅決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的'監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作；

　　3、全面負責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的，應(yīng)及時向總經(jīng)辦匯報；

　　4、負責(zé)落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃，對于根據(jù)本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動，應(yīng)報公司批準(zhǔn)后方可實施；

　　5、全面負責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價格；

　　6、有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶；

　　7、積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽和文化娛樂活動；

　　8、參加公司周主管例會，向公司匯報本酒店一周工作，并及時傳達公司周主管例會精神；主持本酒店每天的碰頭會，及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。

酒店店長崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé)：

　　1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo)；

　　2、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　3、根據(jù)管理公司下達的'各項任務(wù)指標(biāo)，配合營銷推廣部執(zhí)行市場營銷工作，并嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　4、與管理公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　5、負責(zé)維護酒店對外的公共關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　6、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　7、完成管理公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1.3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗

　　2、熟悉酒店操作流程，具體管理過前廳，客房，銷售，餐廳等部門，有較強的管理和溝能力

　　3、形象端莊，舉止得體，有高度的工作責(zé)任心和工作熱情，良好的團隊合作精神

　　4、能承受一定的工作壓力，有較強的工作責(zé)任心

　　5、具有一定的酒店籌建經(jīng)驗

酒店店長崗位職責(zé)3

　　值班經(jīng)理工作事關(guān)酒店的運行質(zhì)量，為了進一步加強值班管理，確保酒店運行的安全、優(yōu)質(zhì)、高效，在原值班經(jīng)理工作制度的`基礎(chǔ)上，現(xiàn)對值班經(jīng)理提出以下工作要求：

　　一、值班安排：每月底由人事行政部統(tǒng)一排定值班，每日由大堂副理按照排班計劃通知到人，值班經(jīng)理若需調(diào)整值班，自行與其他在店經(jīng)理進行溝通調(diào)整更換值班。

　　一、值班時間：每日08：00—08：00（次日）

　　三、巡視次數(shù)：值班期間，對酒店主樓內(nèi)外各區(qū)域巡視次數(shù)不得少于4次，其中16：00—22：30期間不少于3次（分時間段進行），次日早晨6：30—8：00期間不少于1次；對清涼別墅巡視次數(shù)不得少于2次。

　　四、在客流高峰期（11：00—14：00.16：00—20：00、次日06：30—08：00）期間，值班經(jīng)理需在大堂、餐廳、客房、聽濤居等主要對客服務(wù)區(qū)域進行現(xiàn)場巡視、檢查、指導(dǎo)，關(guān)注客人情況和服務(wù)情況，及時協(xié)調(diào)解決問題。

　　五、值班經(jīng)理要詳細了解當(dāng)日酒店運行情況，包括客情情況、重要宴請、重要接待等，要積極、主動參與，協(xié)調(diào)各部門、協(xié)助管理班子共同做好重要接待工作。

　　六、值班期間應(yīng)及時與大堂副理、總臺、餐廳、總機消防監(jiān)控等重要崗位保持溝通，及時了解酒店運營情況，及時協(xié)助解決問題，第一時間解決處理好突發(fā)事件。

　　七、值班期間，值班經(jīng)理可攜帶一名保安，加強對后臺重要崗位的巡視：如廚房、總機消防監(jiān)控、配電房、鍋爐房、公寓等后臺區(qū)域，對這些崗位的巡查次數(shù)不得少于1次。

　　八、值班經(jīng)理需認真、詳細、及時地做好值班記錄，將值班期間每次巡查的時間、范圍、情況和突發(fā)問題等記錄清楚。

　　九、以上規(guī)定從xx年1月1日正式執(zhí)行，請各值班經(jīng)理自覺嚴(yán)格遵守。

酒店店長崗位職責(zé)4

　　1、全面負責(zé)度假酒店的`籌備開業(yè)、運營管理、服務(wù)、營銷、安全、人事等綜合管理工作;

　　2、負責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

　　3、落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標(biāo);

　　4、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　6、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。

酒店店長崗位職責(zé)5

　　1、對總經(jīng)理負責(zé)，在總經(jīng)理指導(dǎo)下對客房部實行全面管理。

　　2、依據(jù)上善酒店的經(jīng)營目標(biāo)，編制本部門的.經(jīng)營工作安排，并組織、督導(dǎo)屬下員工切實完成。

　　3、主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、平安保障措施，并督導(dǎo)下屬員工仔細貫徹執(zhí)行。

　　4、維護客房部正常工作秩序，限制衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，保障設(shè)備、設(shè)施完好無損，降低物料和費用成本，創(chuàng)建良好經(jīng)濟效益。

　　5、審核屬下員工工資考核結(jié)果，嚴(yán)格執(zhí)行獎罰制度，樹立正氣。

　　6、發(fā)覺和培育優(yōu)秀員工，選拔管理人才。

酒店店長崗位職責(zé)6

　　一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù)，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。

　　二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時將結(jié)果傳達至有關(guān)部門。

　　三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災(zāi)情的`場所，并對這些場所的消防設(shè)施故障和火情隱患及時提交、督促相關(guān)部門處理，并記錄追蹤處理的結(jié)果。

　　四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當(dāng)值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。

　　五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關(guān)部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結(jié)果。

酒店店長崗位職責(zé)7

　　1、帶領(lǐng)分店團隊，完成公司下達的經(jīng)營管理指標(biāo)；

　　2、提供客人一個安全、干凈、舒適的居住環(huán)境，做好客戶服務(wù)工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)酒店外部公共關(guān)系，維護公司的品牌形象和聲譽；

　　3、執(zhí)行集團各項決議，高效完成集團提出的品質(zhì)整改方案。全面負責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作，確保酒店各項工作正常運轉(zhuǎn)；

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行集團標(biāo)準(zhǔn)化管理制度與流程。積極探索標(biāo)準(zhǔn)化改進方案，建立良好的酒店創(chuàng)新環(huán)境，與他人共同成功的.管理和創(chuàng)新經(jīng)驗；

　　5、實現(xiàn)內(nèi)部管理團隊的人才培養(yǎng)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化。推進人才本地化戰(zhàn)略的實施進程。做好員工培訓(xùn)，確保員工業(yè)務(wù)技能水平、服務(wù)技巧不斷提高，樹立酒店良好品牌口碑；

　　6、負責(zé)與加盟業(yè)主協(xié)調(diào)人事、采購、財務(wù)等方面問題；

　　7、代表鉑濤與加盟業(yè)主溝通，保持健康共贏的加盟合作關(guān)系；

酒店店長崗位職責(zé)8

　　1)對酒店的經(jīng)營成果：營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽度)負主要職責(zé);

　　2)對酒店內(nèi)部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負全面職責(zé);

　　3)對酒店經(jīng)營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責(zé);

　　4)對酒店隊伍素質(zhì)提高，特別是員工隊伍的建設(shè)負主要職責(zé);

　　5)對其所行駛的.所有權(quán)利的后果負責(zé);

　　6)有定期(月度)向運營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的職責(zé);

　　7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責(zé)。

酒店店長崗位職責(zé)9

　　一、弘揚企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會公司的企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營定位、經(jīng)營目標(biāo)；

　　二、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班；

　　三、了解公司發(fā)展歷程和發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉公司基本現(xiàn)狀和下屬各營業(yè)網(wǎng)點。

　　四、按要求規(guī)范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé)，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工；

　　五、熟悉門店整體布局和商品配置，能夠準(zhǔn)確快速回答顧客提出的問題，帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時服務(wù)；

　　六、負責(zé)門店全體員工的考勤，請假、休假和調(diào)班的審批工作。本人的請假和休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準(zhǔn)方可，不得在節(jié)慶日、雙休日請假和休假；

　　七、全面負責(zé)本門店衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)工作，每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營造良好氛圍；

　　八、指導(dǎo)各部門主管和員工開展工作。負責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性和效率。負責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部，為公司發(fā)展儲備人才；

　　九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題記錄、匯總、分類處理；

　　十、負責(zé)及時處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問題應(yīng)立即上報直接上級；

　　十一、負責(zé)制定全店的長期和近期經(jīng)營計劃和任務(wù)目標(biāo)，并領(lǐng)導(dǎo)全體員工，按計劃組織有序的`實施執(zhí)行；

　　十二、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行；

　　十三、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關(guān)例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業(yè)務(wù)，努力做到任務(wù)明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上，并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示；

　　十五、店長對本門店安全負有最終管理責(zé)任，按照公司要求應(yīng)定期不定期對門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表和審核簽字工作。盤點應(yīng)嚴(yán)格按照公司財務(wù)部規(guī)定的時間和流程要求作業(yè)，做到無漏盤、無多盤現(xiàn)象，快速準(zhǔn)確、保質(zhì)保量的完成盤點工作；

　　十六、組織門店員工進行定期培訓(xùn)，強化人員服務(wù)理念、服務(wù)技巧，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　十七、落實市調(diào)制度，根據(jù)市場和行業(yè)規(guī)定制定房價和毛利率，使酒店價格在市場上具有競爭力；

　　十八、負責(zé)本門店商品的庫存管理，保證貨品、物料充足，庫存合理準(zhǔn)確，確保無過期或三無物品，定期不定期抽查庫存情況，并核對帳目，發(fā)現(xiàn)帳實不符現(xiàn)象立即處理并上報上級；

　　十九、負責(zé)保障門店營運安全，督導(dǎo)門店、防火、防盜設(shè)備的保管、維修、保養(yǎng)，維持安全通道暢通，加強防火、防盜、防工傷的安全保衛(wèi)工作；

　　二十、負責(zé)檢查門店公共設(shè)施保管、使用、保養(yǎng)、維護、損壞情況，如有解決不了的需及時與物業(yè)部聯(lián)系進行修理或更換，保證顧客的人身安全和良好的門店形象；

　　二十一、開源節(jié)流，強化成本意識，做好成本控制。嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營思想。結(jié)合物業(yè)部在門店大力開展節(jié)約用電，嚴(yán)抓“跑冒滴漏”浪費等現(xiàn)象，落實公司的各項相關(guān)節(jié)約措施；

　　二十二、負責(zé)本門店與其他業(yè)務(wù)部門和政府職能部門的聯(lián)系溝通，在公司安排下處理并參與協(xié)調(diào)有關(guān)公共社會事務(wù)，樹立良好的公司形象；

　　二十三、嚴(yán)禁接受顧客及廠商的饋贈、宴請、有價卡券、物品、旅游、回扣等一切有損公司利益的行為；

　　二十四、嚴(yán)格遵守公司的各項相關(guān)規(guī)章制度；

　　二十五、根據(jù)工作需要服從公司和上級安排的加班工作；

　　二十六、積極帶領(lǐng)員工參加公司組織的團體活動，完成上級交辦的其它工作。

酒店店長崗位職責(zé)10

　　1、制定加盟店的銷售方案，并與加盟業(yè)主一起推進落實；

　　2、優(yōu)化加盟店的前廳服務(wù)流程，提升前臺辦理入住和退房的效率；

　　3、協(xié)助管理加盟店的布草及保潔工作，保證客房衛(wèi)生水平和清潔效率，并管理好布草庫存；

　　4、協(xié)助安排加盟店的工作人員的`分工與考勤，對工作人員進行日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)；

　　5、建立、維護良好的公共關(guān)系，處理客訴，協(xié)助加盟業(yè)主應(yīng)對突然事件；

　　6、按時完成管轄加盟店的運營報表和財務(wù)對賬等數(shù)據(jù)分析工作；

　　7、積極影響業(yè)主認同支持公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客入住體驗。

酒店店長崗位職責(zé)11

　　1、了解新店項目工程進度和《新店項目合同》條款;

　　2、審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例和布置，及時提出合理建議;

　　3、根據(jù)公司運營標(biāo)準(zhǔn)和酒店實際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標(biāo)準(zhǔn)方案，報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　4、負責(zé)酒店人員招聘工作;

　　5、負責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)和從事管理工作;

　　6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算;

　　7、負責(zé)落實酒店宣傳和促銷資料;

　　8、負責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作;

　　9、根據(jù)公司物品配備標(biāo)準(zhǔn)，編制開業(yè)物品采購清單，上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)和運營中心審批;

　　10、跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位;

　　11、負責(zé)酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預(yù)算，上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　12、按計劃負責(zé)自購物品采購工作;

　　13、根據(jù)公司運營標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合酒店的`具體實際，制定酒店運營管理的實施細則，在開業(yè)前培訓(xùn)到每個員工;

　　14、根據(jù)工程進度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;

　　15、工程竣工驗收后，負責(zé)裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進;

　　16、負責(zé)酒店開荒和清潔工作;

　　17、負責(zé)酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作;

　　18、根據(jù)新店項目計劃，做好開業(yè)前的其他各項準(zhǔn)備工作，自查合格后，上報運營部和公司分管領(lǐng)導(dǎo)進行開業(yè)驗收;

　　19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

　　20、完成公司分管安排的其他工作。

酒店店長崗位職責(zé)12

　　1、全面負責(zé)公司旗下自營酒店的整體運營工作;

　　2、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　3、全面負責(zé)酒店團隊的'建立、培養(yǎng)、和管理;指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)骨干，提高整體服務(wù)質(zhì)量和酒店的員工素質(zhì)。

　　4、全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作;

　　5、熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程，善于成本控制。

酒店店長崗位職責(zé)13

　　1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項經(jīng)營指標(biāo)，并能有效的控制運營成本;

　　2、負責(zé)門店的日常工作管理，保證各部門的服務(wù)水準(zhǔn)，制度相關(guān)的'計劃，對下級管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進行指導(dǎo)和監(jiān)督。

　　4、負責(zé)門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護;

　　5、能夠及時處理突發(fā)事件，能夠及時處理好客戶的投訴等;

　　6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。

酒店店長崗位職責(zé)14

　　1。保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以及持續(xù)而有計劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識的培訓(xùn)

　　2。持續(xù)而有計劃的市場營銷力度、高品質(zhì)的市場形象

　　3。完成既定的各項財務(wù)指標(biāo)；制定及更新酒店商務(wù)計劃、預(yù)算、市場營銷計劃等

　　4。確保酒店各部門流暢日常運作，以及消防，安保等重大事宜

　　5。確保酒店硬件，軟件，公共區(qū)域等設(shè)施的良好狀態(tài)

　　6。遵守、制定、完善酒店各項管理制度，財務(wù)制度，完善各部門員工服務(wù)流程等標(biāo)準(zhǔn)化事宜

　　7。保證酒店大力、持續(xù)的節(jié)約開支的`意識及舉措

　　8。與社會各職能部門的協(xié)調(diào)溝通，保證酒店良好的經(jīng)營環(huán)境。

酒店店長崗位職責(zé)15

　　職位描述:

　　酒店店長是一個能獨當(dāng)一面做好店內(nèi)經(jīng)營管理,處理好大小事務(wù)的崗位。該職位要求候選人有成熟的團隊帶領(lǐng)經(jīng)驗,能處理好團隊之間的`問題,做好工作安排和內(nèi)外溝通工作。店長對店內(nèi)的收益負責(zé)任,因此需要店長有酒店收益提升的實際經(jīng)驗。在肩負收益責(zé)任的同時,必須保證酒店能夠按照集團要求,執(zhí)行好高水平的服務(wù)品質(zhì)。

　　主要職責(zé):

　　1、負責(zé)酒店全面日常運營管理;

　　2、負責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;

　　3、負責(zé)酒店日常營收、成本控制、財務(wù)、人事相關(guān)工作等;

　　4、負責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成。

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