項目計劃(錦集6篇)
光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的項目計劃6篇，歡迎閱讀與收藏。
項目計劃 篇1
互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療項目創(chuàng)業(yè)計劃書模板是中心征求多位知名VC的建議，擬定出來的版本，方便投資人詳細了解您的互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療項目情況。在中心用心制作撰寫的過程中，將根據(jù)您的互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療項目特點進行修改;本計劃書是詳細版本，可以對有興趣的VC，或者用于預約投資人面談前發(fā)送;
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務進行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業(yè)務現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五) 財務分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的`經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3. 組織結構
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務歷史
(三) 外部公共關系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標
第二部分 產(chǎn)品及服務
(一) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療產(chǎn)品、服務介紹
(二) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療核心競爭力或技術優(yōu)勢
(三) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療產(chǎn)品專利和注冊商標
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進入該行業(yè)的技術壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務收費、收入模式，從哪些業(yè)務環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療目標市場分析
(二) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療客戶行為分析
(三) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療營銷業(yè)務計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療服務質(zhì)量控制
第五部分 財務計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測，并說明預測依據(jù)：
未來3-5年互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療項目資產(chǎn)負債表
未來3-5年互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風險控制
說明該互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等
項目計劃 篇2
項目名稱：
啟動時間：
準備注冊資本：
項目進展：(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)
主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)
組織機構：(用圖來表示)
主要業(yè)務：(準備經(jīng)營的`主要業(yè)務。)
盈利模式：(詳細說明本項目的商業(yè)盈利模式。)
未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標：(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)
項目計劃 篇3
項目名稱：
申請人：
接洽地址：
電子郵件：
提交日期：
摘要
請簡要敘述以下內(nèi)容：
1、項目基本情況（項目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務、目進步展）
2、主要管理者（姓名、性別、學歷、結業(yè)院校、結業(yè)時間，主要履歷）
3、研究與開發(fā)（已有的技術成果及技術程度，開發(fā)步隊技術程度、競爭力及對于外互助情況，已投入的經(jīng)費及今后投入規(guī)劃）
4、行業(yè)及市場（行業(yè)歷史與前景，市場范圍及發(fā)展趨向，行業(yè)競爭對于手及本項目競爭優(yōu)勢）
5、營銷計謀（在價格、促銷、成立發(fā)賣收集等各方面擬采納的措施）
6．產(chǎn)品生產(chǎn)（生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝，質(zhì)量控制）
7、財政規(guī)劃（資金需求量、使用規(guī)劃，擬出讓股份，未來三年的財政預先推測和投資者回報）
一項目大概情況
項目名稱：
啟動時間：
籌辦注冊本錢：
項目進展：（申明自項目啟動以來至目前的進展情況）
主要股東：（列表申明目前股東的名稱、出資額、出資情勢、單元和接洽德律風）
組織機構：（用圖來表示）
主要業(yè)務：（籌辦謀劃的主要業(yè)務）
盈利模式：（具體申明本項目的貿(mào)易盈利模式）
未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和謀劃目標：（行業(yè)職位地方、發(fā)賣收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等）
二管理層
2、1成立公司的董事會：（董事成員，姓名，職務，工作單元和接洽德律風）
2、2高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術負責人、主要營銷負責人、主要財政負責人（姓名，性別，春秋，學歷，專業(yè)，職稱，結業(yè)院校，接洽德律風，主要履歷和業(yè)績，主要申明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和樂成案例）
三研究與開發(fā)
4、1項目的技術可行性和成熟性闡發(fā)
4、1、2項目的技術創(chuàng)新性闡述
�。�1）基來源根基理及要害技術內(nèi)容
�。�2）技術創(chuàng)新點
4、1、2項目成熟性和可靠性闡發(fā)
4、2項目的開發(fā)成果及主要技術競爭對于手：（產(chǎn)品是否經(jīng)國際、海內(nèi)各級行業(yè)勢力巨子部門和機構判定；海內(nèi)外情況，項目在技術與產(chǎn)品開發(fā)方面的海內(nèi)外競爭對于手，項目為提高競爭力所采納的措施）
4、3后續(xù)開發(fā)規(guī)劃：（請申明為保證產(chǎn)品機能、產(chǎn)品升級換代和保持技術進步先輩程度，項目的開發(fā)重點、正在或者未來3年內(nèi)擬開發(fā)的新產(chǎn)品）
4、4開發(fā)投入：（截止迄今項目在技術開發(fā)方面的資金總投入，規(guī)劃再投入的幾多開發(fā)資金，列表申明每一年購置開發(fā)設備、員工用度以及與開發(fā)關于的其它用度）
4、5技術資源和互助：（項目現(xiàn)存技術資源以及技術儲蓄情況，是否追求技術開發(fā)依托和互助，如大專院校、科研院所等，如有請申明互助方式）
4、6技術保密和激勵措施：（請申明項目采納那一些技術保密措施，如何的激勵機制，以確保項目技術文件的'安全性和要害技術職員和技術步隊的穩(wěn)定性）
四行業(yè)及市場
5、1行業(yè)狀況：（發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對于產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進入該行業(yè)的技術壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導向和限制等）
5、2市場前景與預先推測：（全行業(yè)發(fā)賣發(fā)展預先推測并注明資料來源或者依據(jù)）
5、3目標市場：（請對于產(chǎn)品/服務所面向的主要用戶品類進行具體申明）
5、4主要競爭對于手：（申明行業(yè)內(nèi)主要競爭對于手的情況，主要描述在主要發(fā)賣市場中的競爭對于手，她們所占市場份額，競爭優(yōu)勢和競爭劣勢）
5、5市場壁壘：（請申明市場發(fā)賣有沒有行業(yè)管束，公司產(chǎn)品進入市場的困難程度及對于策）
5、6SWOT闡發(fā)：（產(chǎn)品/服務與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢，面對于的時機與威嚇）
5、7發(fā)賣預先推測：（預先推測公司未來3年的發(fā)賣收入和市場份額）
五營銷計謀
6、1價格計謀：（發(fā)賣成本的構成，發(fā)賣價格制訂依據(jù)和扣頭政策）
6、2行銷計謀：（請申明在成立發(fā)賣收集、發(fā)賣渠道、告白促銷、設立代理商、分銷商和售后服務方面的計謀與實行辦法）
6、3激勵機制：（申明成立一支本質(zhì)杰出的發(fā)賣步隊的計謀與辦法，對于發(fā)賣職員采納啥子樣的激勵和約束機制）
六產(chǎn)品生產(chǎn)
7、1產(chǎn)品生產(chǎn)（產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是本身生產(chǎn)照舊委托加工，生產(chǎn)范圍，生產(chǎn)園地，工藝流程，生產(chǎn)設備，質(zhì)量管理，原材料采集購買及倉儲管理等）7、2生產(chǎn)職員配備及七財政規(guī)劃9、1股權中小企業(yè)融資數(shù)量和權益：（但愿創(chuàng)事業(yè)基金參股本項目的數(shù)量，其他資金來源和額度，以及各投資參與者在公司中所占權益）
9、2資金用場和使用規(guī)劃：（請列表申明中小企業(yè)融資后項目實行規(guī)劃，包括資金投入進度，效果和起止時間等）內(nèi)
9、3投資回報：（申明中小企業(yè)融資后未來3-5年平均年投資回報率及關于依據(jù)）
9、4財政預先推測：（請供給中小企業(yè)融資后未來3年項目預先推測的資產(chǎn)欠債表、損益表、現(xiàn)金流量表，并申明財政預先推測數(shù)值體例的依據(jù)）
八風險及對于策
11、1主要風險：（請具體申明本項目實行歷程中可能碰到的政策風險、開發(fā)風險、謀劃管理風險、市場風險、生產(chǎn)風險、財政風險、匯率風險、對于項目要害職員依賴的風險等）
11、2風險對于策：（以上風險如存在，請申明控制和防范對于策）
項目計劃 篇4
第一章：前言
茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者營造一個溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費者工作和學習之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會、商務洽談、娛樂休閑、同學聚會等多項功能于一體的休閑場所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著力打造茶餐廳在構造上的精神內(nèi)涵，結合合理的營運管理，在保證營業(yè)利潤的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時尚化，更具品質(zhì)，更有品位。而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關鍵所在。
舟山東路位于城市學院的南校區(qū)南門外，是城市學院學生日常消費和休閑很集中的地點。據(jù)調(diào)查，在校大學生的消費以衣、食、行等生活基本消費為主，而用在吃飯上的消費更是占了主要比例，約占月消費的70%左右。所以餐飲業(yè)是比較有市場前景的創(chuàng)業(yè)選擇。
項目市場地設舟山東路，周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多，競爭會相當激烈。但是經(jīng)過分析，我們認為，就目前舟山東路的情況來說，餐飲類產(chǎn)業(yè)的市場依然沒有飽和，有很大的發(fā)展空間。
第二章：公司概況
一、 公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務，充分彰顯休閑和娛樂的主題，為城市學院在校大學生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。
在未來的經(jīng)營中，我們會努力將休閑茶餐廳打造成為城市學院學生在學習工作之余，休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。
我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時，我們堅守誠信為本的信念，在研發(fā)、銷售和管理領域做到信譽第一，顧客至上。以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競爭中，我們會密切關注市場動向，積極開發(fā)個性化產(chǎn)品，以對消費者體貼入微的服務，安全衛(wèi)生的食品制作，合理的價位和整潔溫馨的環(huán)境實現(xiàn)我們的目標。
在我們策劃的實施過程中，我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益，盡我們最大的努力，爭取做到各方利益的最大化。
二、 公司簡介
Enjoy part公司成立于20xx年11月，業(yè)務范圍涉及餐點和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂，打發(fā)課余時間的場所。本公司的法定名稱是Enjoy part，法定地址在舟山東路。本公司是一個合伙制公司，主要辦事機構是位于舟山東路上的我們的實體店鋪。
三、 管理隊伍簡介
Enjoy part公司由四人合資組成。管理團隊成員分別是張黎，張?zhí)N琳、王宇軒和張翰林。四人均為廣告和會展管理系在校大學生，對于本項目的目標市場，即大學生群體的消費取向和需求有切身的體會。同時，所學專業(yè)為本項目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強的理論知識基礎。其中三人為學生會相關部門的骨干成員，具有較強的對外交際能力、對內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎和實踐操作能力。
四、 具體人員分配
張黎 女，物資采購，菜式搭配。她有較豐富的市場經(jīng)驗和食品制作的相關經(jīng)驗。
張?zhí)N琳 女，財務。她耐心仔細，并且具有較強的財務管理能力。
王宇軒 男，銷售。主要負責舟山東路實體店內(nèi)的銷售工作及相關服務。他具有良好的溝通與服務能力和認真熱情的服務態(tài)度。
張翰林 男，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關系和較強的宣策能力。
第三章：產(chǎn)品與服務
一、 產(chǎn)品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
二、 產(chǎn)品服務特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務內(nèi)容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下，讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應的實體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣，口味獨特。店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網(wǎng)等區(qū)域和功能，以滿足消費者更多的需求，在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
1、 產(chǎn)品優(yōu)勢
和市場上同類的產(chǎn)品和服務相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢：
優(yōu)勢一：成本優(yōu)勢。我們的成本比競爭對手低，這是因為我們有直接的原材料進貨渠道，避免了原料在多次轉手交易中的價格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標準，即對應采購的原料，無論從形狀，色澤，等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規(guī)定。我們認真做好存貨的周轉工作，嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優(yōu)勢二：質(zhì)量優(yōu)勢。我們具有一個安全和穩(wěn)定的進貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關。我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進的能力，同時制定了嚴格的廚師和服務人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務意識，并且堅持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質(zhì)的服務質(zhì)量。
優(yōu)勢三：組織管理優(yōu)勢。本項目管理團隊成員均為會展管理專業(yè)在校大學生，具備一定的專業(yè)管理知識和能力。
優(yōu)勢四：意識優(yōu)勢。本商業(yè)團隊成員的大學在校學生身份完全符合本項目的目標市場——在校大學生，可以最直接的、最大限度的了解到目標受眾的需求和目標市場的動態(tài)。
優(yōu)勢五：個性優(yōu)勢。本項目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結合起來，既能滿足消費者一般的就餐要求，另一方面也為消費者提供了一個溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個是本項目的最重要的特點，是作出自己品牌的關鍵性要素。
2、 切入產(chǎn)品和服務
本項目在實施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進入市場。在市場成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵，轉為以休閑為主，餐飲為輔的經(jīng)營方式。
由于本項目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進入市場的初期，會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感，所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經(jīng)營方式，即主營餐飲類產(chǎn)品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感，一定程度上為進入市場減少了阻力。但是，這種經(jīng)營策略在實施過程中，如果力度把握不當，會對本項目的特點的突出造成消極的影響。另外，在經(jīng)營策略中的轉型期要注意轉變的適度，否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣，造成市場成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。
3、 產(chǎn)品資源
(1)、提供產(chǎn)品與服務情況：
餐食供應：以中西餐為主食，提供多種類、多口味、多形式的餐點，適應大眾口味，接受度較高，是迎合消費者需求的首要產(chǎn)品。另外，具備各色甜點小吃，風味獨特，成為本點餐食多樣化的保證。
飲料供應：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。
書刊閱覽：各類期刊，報紙雜志，動漫類書籍和各類流行文學。
其他休閑娛樂方式：無線網(wǎng)絡連接點，桌游。
(2)、原料供應情況：
原料采購：原料采購是餐飲經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，也成為在實際經(jīng)營中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。采購的關鍵是建立、健全采購制度，明確采購標準，以標準規(guī)定采購的要求，嚴格監(jiān)督。鑒于食品原料種類繁多，季節(jié)性強，品質(zhì)差異較大，所以采購方面我們嚴格依據(jù)以下標準：
1、保證采購質(zhì)量優(yōu)良
2、采購價格合理
3、依據(jù)人群，季節(jié)等條件控制采購數(shù)量
4、與供應商形成長久良好的合作關系
對供應商的要求：我們茶餐廳以餐點，茶飲為主要供應商品。主要合作對象的是食材、飲品供應商，在原料，價格，品質(zhì)，服務上對供應商有著較高的要求。要求如下：
1、供應商為國家頒布營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家，擁有3年以上的經(jīng)營經(jīng)歷。
2、嚴格按《采購清單》內(nèi)容進行原料供應，供方保證原料來源及品質(zhì)。
3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購單價。原料結算采取月結方式，單價一經(jīng)確認，原則上不變的。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影響到本合約所訂的采購業(yè)務而導致需方或供方希望修訂采購單價時，雙方需協(xié)商單價修訂及實施日期事項。
4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購周期”以書面形式向供方訂貨，緊急訂貨時則按“緊急采購周期”執(zhí)行。
5.雙方嚴格按《供應商合作協(xié)議》內(nèi)容進行合作。
三、 未來發(fā)展
舟山東路周圍有多所大學，在該區(qū)域已經(jīng)開設了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營業(yè)模式為主。我們公司根據(jù)市場現(xiàn)狀，分析了大學生對課余時間的安排和現(xiàn)有需求，針對消費者對就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點，在該地開設了獨具特色的休閑式茶餐廳，將會吸引大量的消費者。
我們針對市場環(huán)境，制定了合理有效的市場策略，努力順利的進入市場，并以獨特的經(jīng)營方式快速的發(fā)展壯大起來，在項目的成長期內(nèi)做好宣傳推廣，在兩個月內(nèi)爭取到一個成熟的市場，擁有自己穩(wěn)固的消費群體。
同時，我們將利用在舟山東路的經(jīng)營經(jīng)驗，努力做出自己的品牌，在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營范圍，拓展出更為廣闊的市場。
第四章：市場分析
本項目地設于舟山東路。舟山東路周邊有多所大學，具備一個很龐大的消費群體。但是，舟山東路上先已開設較多的餐飲類服務型場所，市場競爭會相當激烈。經(jīng)過調(diào)查分析，我們認為，舟山東路的餐飲業(yè)市場依然沒有飽和，依然具有很大的發(fā)展空間。
一、 目標市場
我們所面對的市場主要是在校大學生。因為舟山東路地點的特殊性，在校大學生是本項目實施地最集中、最龐大的消費群體。
1、 市場需求
據(jù)我們的調(diào)查，舟山東路現(xiàn)有的餐飲服務業(yè)全部為普通的單純經(jīng)營餐飲類產(chǎn)品的傳統(tǒng)經(jīng)營模式。根據(jù)我們的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分大學生都比較期待一種以就餐為主，兼具休閑和飲料的全新的餐廳模式，而這恰恰是舟山東路現(xiàn)有的餐飲行業(yè)所不具備的。
我們針對市場需求，確定了休閑式茶餐廳的模式，彌補了傳統(tǒng)意義餐廳經(jīng)營方式上的缺點和不足，迎合了消費者的需求和市場發(fā)展的趨勢。
本項目以休閑為主題的新穎的經(jīng)營模式，既能提供給消費者餐飲就餐的服務，又給消費者創(chuàng)造了一個課余休閑和社交聚會的良好場所，具有其他同類產(chǎn)品和服務不具備的優(yōu)越性顯著的功能。休閑茶餐廳一方面滿足了消費者需求，另一方面也迎合了當代大學生對于新生事物的好奇和勇于嘗試的心理，所以肯定會受到消費者的青睞。
2、 市場趨勢
隨著生活水平的提高，大學生的日常生活更加的豐富多彩，大學生外出就餐休閑和參與社交性聚會的頻率越來越高。因此餐飲類行業(yè)的發(fā)展仍然面臨這相當大的機遇。
在學校政策方面，隨著最近幾年來大學的持續(xù)性擴招，我們所處的市場領域也相應的呈逐漸擴大的趨勢，這又為我們提供了一個潛在的.消費市場，是我們面臨的另一個機遇。
根據(jù)我們的調(diào)查，對于餐飲類服務性行業(yè)，大學生持有一種越來越挑剔的態(tài)度。而且，對于新開設的餐廳一般會抱有懷疑的態(tài)度和更高的要求，要得到大家的認可需要一個過程。因此，本項目要想從眾多的競爭對手中脫穎而出，就必須要強調(diào)自己的特色，盡可能的提供最優(yōu)質(zhì)的服務，從全方位，全角度來滿足廣大學生多樣化的需求。
二、 行業(yè)分析
1、 行業(yè)參與者
據(jù)調(diào)查，舟山東路上有較多的同行業(yè)競爭對手，主要經(jīng)營方式為傳統(tǒng)的餐飲模式，在經(jīng)營上一般不具備自己的特點。但是少數(shù)產(chǎn)品在經(jīng)營上表現(xiàn)出了獨特性，如新安江奶酸菜魚，主打自身實力較強的奶酸菜魚品牌，在市場競爭中做出了自己的優(yōu)勢。即使如此，他們還是以單純的經(jīng)營餐點為主，仍然不具有傳統(tǒng)餐飲業(yè)以外的新鮮要素。
在同行業(yè)的比較中，本項目具有獨特的個性和特點，有較明顯的優(yōu)勢，但是部分競爭對手的經(jīng)營方式和特點還是值得我們的學習和借鑒。
2、 行業(yè)購買形式
根據(jù)市場調(diào)查，本行業(yè)客戶的購買決定主要受以下因素的影響：
(1)、消費目的。大多數(shù)學生去餐飲類場所的目的和社交活動有關。因此，在茶餐廳的內(nèi)部布局和相關服務方面，應該考慮到消費者多樣化的選擇，既有足夠空間和相關服務能滿足集體聚會，也要能夠滿足個人或小數(shù)量的人對于休息消遣的需求。
(2)、餐廳模式。能夠被大家普遍接受的模式是，以就餐為主，兼具休閑和飲料的服務。因此，茶餐廳應該主要提供就餐方面的服務，從茶餐廳最基本的功能做起，做好餐飲方面的工作，逐漸做出自己的品牌和影響力。
(3)、餐廳價位。大學生的消費還是以中低檔消費為主。因此茶餐廳的價格定位不宜太高，應該走中低檔消費路線。
(4)、產(chǎn)品和服務質(zhì)量。產(chǎn)品的服務和質(zhì)量是產(chǎn)品贏得市場最基本的保證，因此在產(chǎn)餐廳的管理經(jīng)營上要嚴把質(zhì)量關，以顧客為本，努力提升產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。
(5)、店內(nèi)環(huán)境氛圍。在店內(nèi)環(huán)境的選擇上，大學生主要傾向于溫馨舒適的氛圍，我們要迎合消費者這一心理取向，努力為消費者制造出溫馨舒適的休閑環(huán)境，在心理上贏得消費者的認同和青睞。
三、 競爭分析
1、 競爭形勢
舟山東路周邊的餐飲業(yè)存在著比較激烈的競爭。
在舟山東路現(xiàn)有的商業(yè)形式中，餐飲業(yè)占了很大一部分的比例，因為餐飲行業(yè)的準入門檻較低，技術含量不高，投資小，資金回收周期短，回報較高。同時，正是因為舟山東路餐飲業(yè)的這個特點，也決定了其競爭中參與者的質(zhì)量上的較大的差別。部分競爭者由于投入度不足，實力還是比較弱的。因此，在此行業(yè)領域的競爭形勢雖然比較嚴峻，但是對于我們來說，真正有實力可以成為我們強勁的競爭對手的經(jīng)營者并不占多數(shù)，這就為我們提供了一個相對輕松的競爭環(huán)境，非常有利于我們進入市場。
據(jù)我們的調(diào)查，此行業(yè)領域的競爭方式爭先出比較單一的特點，主要集中在食品開發(fā)的層面。經(jīng)營者自身擁有的餐點的數(shù)量、樣式和味道是市場競爭的主要方面和關鍵性因素。
2、 項目優(yōu)劣勢分析
與同行業(yè)的競爭者相比，我們提出的休閑式茶餐廳的獨特的經(jīng)營模式，是其他經(jīng)營者所不具備的個性化的特點。
這個優(yōu)勢會給我們帶來以下益處：
(1)、自身獨有的個性和特點可以將本項目與其他競爭者有效地區(qū)分開來，更多的吸引消費者的注意。做出自己的特色，是最有效的競爭手段。
(2)、我們以休閑為主的經(jīng)營模式，可以有效的避開此行業(yè)領域競爭的最激烈部分，我們沒有必要加入到餐飲行業(yè)激烈的菜色競爭中，可以專心于自身特點的研發(fā)，避重就輕地進入市場。
我們將堅持走自己特色化的道路，以保持這個優(yōu)勢。
同時，我們有以下劣勢：
(1)、本項目的經(jīng)營團隊為在校大學生，相對缺乏社會實踐經(jīng)驗和商業(yè)經(jīng)營能力。因此，我們會廣泛的借鑒同類產(chǎn)品和服務的經(jīng)營經(jīng)驗，需求專業(yè)性人士的指導和幫助，以彌補我們在這方面的不足。
(2)、對于餐飲類服務性行業(yè)，大家會有一種先入為主的念頭，對新開設的餐廳一般會抱有懷疑的態(tài)度和比較高的要求。而且，由于我們獨特的經(jīng)營模式對于廣大的消費者來說，還是比較陌生的。因此，要得到大家的接受和認可需要一個比較艱難的過程。針對這個劣勢，我們將在進入市場的初期，加大宣傳力度，并采取優(yōu)惠的經(jīng)營方式，擴大我們在消費者中的影響。同時，保證我們產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，爭取消費者的信任和接受。
通過上面的分析，我們得出的結論是，在我們的經(jīng)營過程中，我們既要保持自己的特色，又要迎合消費者的需求，以得到消費者對我們的認可。同時，我們要豐富自己的管理經(jīng)營經(jīng)驗，以促進本項目的良好發(fā)展。
第五章：市場推廣
一、 營銷策略
1、 營銷機構和營銷隊伍
營銷隊伍分為兩部分，除了自己本身進行相關的營銷活動外，還會聘請外部人員進行市場推廣中的相關宣傳活動。
2、 營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡的建設
營銷渠道是店面的直接產(chǎn)品銷售，不承擔外賣服務。
(1)、初期的營銷網(wǎng)絡建設
一方面通過店面宣傳等方式來影響消費者，使得產(chǎn)生購買傾向。另一方面進行降價促銷，鼓勵消費者嘗試，盡力在消費者心中樹立良好的形象，有利于口碑的傳播。
(2)、營銷網(wǎng)絡的鞏固
定期舉行優(yōu)惠活動，來吸引新的顧客。一次性消費達一定數(shù)額的消費者可以獲得VIP貴賓卡，享受相關的優(yōu)惠。
適當對城市學院和樹人大學的學生提供贊助，保持在學生中的知名度。
3、 如何樹立品牌
在前期和鞏固期的宣傳中突出茶餐廳的氛圍，突出讓客人在工作和學習辛苦之余能夠有個輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃，將茶餐廳和平常的小吃店區(qū)分，樹立自己的品牌。
對來到茶餐廳的消費者進行宣傳，讓消費者有切身的感受，通過口碑傳播樹立品牌形象。
4、 廣告策略和促銷策略
(1)、廣告策略
開張前的廣告宣傳以發(fā)放宣傳單為主分為舟東、城市學院、樹人大學三部分，舟東主要是以店面為中心，向四周輻射，靠近店面的地方由本店人員進行宣傳和講解，三個地點的目標均是青年學生。
開張時間定在中午(舟東人流量最大的時間段)，同時在舟東、城市學院、樹人大學同時進行宣傳(發(fā)宣傳單)。
開張后定期發(fā)放宣傳品，但與前期不同，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。在此同時，適當贊助學校的活動，進行冠名，提高知名度。
(2)、促銷策略
試營業(yè)期間(正式開店前4天)全場8.5折
店面正式開張時前100位顧者可免費獲得VIP會員卡，在下次的光臨中享受優(yōu)惠。
一次性消費達300元的消費者可以獲得VIP貴賓卡(僅限一人，團隊消費累計300元可獲一張貴賓卡)，享受8.5折的優(yōu)惠。
每周六開展優(yōu)惠活動，具體為團隊人數(shù)超過10人可享受9折優(yōu)惠。
5、 市場滲透與開拓計劃
市場滲透主要依靠宣傳和促銷兩個方面，一方面通過宣傳把茶餐廳和舟東其他小吃店進行區(qū)分，形成品牌形象，前100人可獲得VIP卡是為了有最初的消費人群，為顧客提供消費動機，這些市場開拓初期的手段。通過促銷暫時對舟東同類競爭對手進行打壓，用降價來搶奪市場，再通過VIP和定期優(yōu)惠來形成自己的消費群，保證有一部分人群對品牌忠誠。在優(yōu)惠中加入人數(shù)限制(10人以上)也是為了更好的拓展市場。
二、 市場推廣計劃
本項目是在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下，讓客人在工作和學習辛苦之余有個輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃。為了宣傳這個理念，并且形成一定的消費群體，本店將采取會員制度并且定期開展相關的優(yōu)惠活動，以便市場的推廣。
1、 宣傳品發(fā)放
開店之前主要是宣傳品的發(fā)放，以便第一批顧客的形成，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。
2、 學校活動
適當?shù)膶W�；顒舆M行贊助，取得冠名權，提高在學生中的知名度。要有專門人員和學校(活動較多)的學生部門進行聯(lián)系，在活動結束后提供相關優(yōu)惠，以便推廣本店。
3、 不定期的調(diào)查
在開業(yè)以后不定期進行問卷調(diào)查，從價格、服務環(huán)境、產(chǎn)品等方面來對現(xiàn)在的狀況進行評判，在店內(nèi)設置留言簿，顧客可以在留言簿上寫下對本店的意見和建議，從而有利于改進相關項目。
第六章：經(jīng)營計劃
一、 開辦初期(進入期)
3、 市場預測
茶餐廳屬于餐飲業(yè)經(jīng)營范疇，但又與文化娛樂業(yè)息息相關。茶餐廳不同于純酒店類餐飲業(yè)，而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者提供一個營造和諧氣氛的手段和保證。舟山東路上，餐飲業(yè)以浙江大學城市學院和樹人大學等學校的學生為目標群體，而學生注重課余休閑時間的放松，現(xiàn)在我們正是提供了一個吃與玩結合的場所，能給學生提供一個輕松舒適的環(huán)境。開辦初期，目標群體主要會是認識的同學和朋友，并因“新”而吸引一群消費群體。
4、 經(jīng)營目標
吸引到更多的消費群體為主，將本店的品牌和聲好打響，讓更多的同學知道并了解我們餐廳。
5、 經(jīng)營重點與特點
為消費者提供一個和諧氣氛的環(huán)境，將休閑和餐食相結合。
有多種休閑方式和多種餐飲形式可供選擇，設置開張的優(yōu)惠條件。
二、 成長期
1、 市場預測
會有一批固定的忠誠目標群體，也有新的目標群體不斷增加。情侶幽會、娛樂休閑、同學聚會等多項功能。
2、 經(jīng)營目標
擁有更多的新目標消費者，不斷擴張知名度。并穩(wěn)定一堆固定消費者。
3、 經(jīng)營重點與特點
提供優(yōu)質(zhì)的服務以抓住消費者心理。
三、 成熟期
1、 市場預測
消費群體趨于穩(wěn)定，消費者對本店已經(jīng)有一個深刻的概念。
2、 經(jīng)營目標
穩(wěn)定消費目標群體，將盈利達到穩(wěn)定狀態(tài)。
3、 經(jīng)營重點與特點
力求穩(wěn)定，在穩(wěn)的同時，試圖拓寬目標市場，并增加本店規(guī)模特色。
第七章：財務分析
第八章：風險因素
一、 有形風險
1、原材料價格攀升。受成本推動、供求失衡以及國際市場價格帶動等因素影響，我國出現(xiàn)了物價上漲的情況。物價的不斷攀升，令餐飲業(yè)達到難以承受的程度。
2、勞動成本上漲。近年來，服務員的待遇普遍提高，增加了我們的成本。此外，受國際原油市場的影響，石油天然氣價格不斷上升，也致使餐飲業(yè)的燃氣成本上升。
3、房租上漲。由于地產(chǎn)經(jīng)濟的告訴發(fā)展，房價的節(jié)節(jié)攀升，租房費用也相應有較大的上漲幅度。
對此，我們將加強市場調(diào)研和經(jīng)營風險管理，采取相應措施或者與專業(yè)餐飲機構合作，盡可能防止或減少這種有形風險的損失。
二、 無形風險
1、自身經(jīng)營管理能力的欠缺。在實際經(jīng)營管理中的實踐能力的欠缺在無形中給我們的生產(chǎn)經(jīng)營制造了較大的風險。
2、產(chǎn)品或服務品質(zhì)較低而導致消費者的信任危機。初次進入餐飲行業(yè)，我們在專業(yè)知識方面還是比較欠缺的，無法正確的指導我們的生產(chǎn)經(jīng)營。
3、內(nèi)部管理松弛而人心渙散和勞動效率低。不恰當?shù)墓芾矸绞娇赡軙䦟T工的積極性造成消極的影響，導致勞動效率地低下，對我們的質(zhì)量造成較大的影響。
我們會對無形風險給予高度重視，經(jīng)常居安思危，保持清醒頭腦。探究專業(yè)知識的學習，努力提高我們的實踐操作和管理能力，降低此類風險的影響。
四、 時間性風險
季節(jié)變化對餐飲消費的影響、產(chǎn)品的市場壽命周期、消費者消費時間的變化、經(jīng)營活動中競爭出現(xiàn)的時間差等都會對我們的經(jīng)營產(chǎn)生一定的影響。
對此，我們會樹立強烈時間觀念，經(jīng)常觀察分析時間運動中事物發(fā)展變化的趨勢可能給餐飲業(yè)經(jīng)營帶來的影響，準確把握住時機，以保證我們生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
項目計劃 篇5
校園創(chuàng)業(yè)策劃書
摘要
1、公司介紹：本公司是成立于學院內(nèi)的一家獨資企業(yè)，主要經(jīng)營店內(nèi)燒烤。公司規(guī)模較小，主要針對學院內(nèi)的在校學生及老師這一較為封閉的市場，為同學們提供想吃燒烤的便利條件。
2、管理者及其組織：本公司雇傭燒烤師傅兩人，接待者兩人，打雜工兩人。接待者和打雜工可以從學院內(nèi)的學生中選擇，提供學院學生勤工儉學的機會，給公司樹立良好的口碑。
3、主要生產(chǎn)及業(yè)務范圍：由于本店為燒烤類食品店鋪，所以本店主要商品為：牛、羊肉串，烤魚，烤雞，烤腸，烤燒餅等各種燒烤類食品。主要針對校園內(nèi)居住人群，業(yè)務范圍較小。
4、市場概貌：燒烤店是現(xiàn)在商業(yè)街上一道亮麗的風景，而燒烤市場也頗具規(guī)模。如果在一條商業(yè)街上去開一家燒烤店則面向的就是一個具有多家競爭對手的一個小企業(yè)，而在學院內(nèi)開設則在某種程度上縮小了市場的規(guī)模。但在這樣小的市場內(nèi)，也同樣具有競爭對手。
5、營銷策略：本店以直銷為主，通過學生們對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度來提升企業(yè)的形象，與其他競爭對手形成鮮明的對比，從而占據(jù)市場。
6、銷售計劃：通過對學院學生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學院內(nèi)學生共有6000余人，喜歡吃燒烤或在校外吃過燒烤的人數(shù)大約為1//6。所以預計先由這1/6的人群打開市場，然后再將市場慢慢做大，讓其形成一定的規(guī)模。
7、生產(chǎn)管理計劃：企業(yè)初期可以預計每天500串的銷售量進行采購原料，等到市場開拓成功后則可以增加采購量，以滿足每天學生們的最大需求。而且，本企業(yè)對產(chǎn)品的質(zhì)量問題要嚴格把關，以及工作人員尸體的健康，確保肉質(zhì)的新鮮，以防意外事件的發(fā)生。
8、財務計劃：本企業(yè)初期投資大約15000元左右，后期將全部資金用于材料采購及租金方面。
一、市場機遇與謀略
(一)行業(yè)分析
1、行業(yè)發(fā)展程度
在學院這一較為封閉的市場環(huán)境中，燒烤行業(yè)只處于發(fā)展的初期，僅有一家校外地毯燒烤，而且常因為天氣、人員、節(jié)日等諸多原因停止銷售。所以燒烤行業(yè)對學院這一塊較小的市場頗具有發(fā)展?jié)摿�，如若進入，發(fā)展空間較大。
2、總銷售額及其發(fā)展趨勢
經(jīng)過詢問校外的一家燒烤最好的時候一天可以賣到400—500串，而如果天氣不好則就會大大影響銷售量。雖然，到校外購買燒烤異常不變，但是這并沒有影響其市場需求下降，反而有增加的趨勢。所以燒烤行業(yè)正在呈現(xiàn)良性的增長態(tài)勢。
3、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響
對于學院這樣一個較為封閉的市場環(huán)境之中，經(jīng)濟發(fā)展不會直接影響到該行業(yè)的發(fā)展，而是會間接的受到一些影響。如經(jīng)濟高速發(fā)展，生活水平提高，那么父母每月給學士的零花錢就會相應的增加，從而刺激同學們在吃、穿等方面上的消費，以此來增加該行業(yè)的利潤。
4、決定發(fā)展的因素
本組認為決定其發(fā)展的最主要因素為需求，正是因為需求的存在及其不斷的擴大，才有企業(yè)的生存及其發(fā)展。
(二)市場預測
1、需求
通過對校外燒烤攤位的跟蹤走訪發(fā)現(xiàn)，燒烤的需求在呈上升趨勢，但由于其質(zhì)量的不保證，使得其需求量趨于穩(wěn)定。由此可以看出，學院內(nèi)的學生對校內(nèi)的燒烤還是有相當大的需求的。
2、市場現(xiàn)狀
對于這個較為封閉的市場，現(xiàn)階段只有一家不正規(guī)的攤位進行壟斷式經(jīng)營。所以本公司的進入將非常輕松，再加上本企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的嚴格把關，相信不久將會有很大的市場份額。
3、競爭廠商概述
本企業(yè)的競爭對手只是一家不正規(guī)的攤位，產(chǎn)品質(zhì)量極不過關，而且校外經(jīng)營是他的信譽度大大降低，但是由于本市場中只有其一家經(jīng)營，所以銷售額還是相當可觀的。
4、目標顧客
本企業(yè)的目標顧客為在校的學生和老師，主要消費人群為在校的'學生。
二、經(jīng)營團隊
(一)企業(yè)介紹
1、企業(yè)理念
本企業(yè)以為學生提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務作為企業(yè)理念，希望可以贏得師生們的喜愛
2、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
(1)企業(yè)戰(zhàn)略目標
在學院內(nèi)壟斷這個較為封閉的市場，以獨家的經(jīng)營方式來擴大企業(yè)的規(guī)模(當然規(guī)模不需要過大，從而達到長期生存的目的)。
(2)企業(yè)戰(zhàn)略任務
首先本企業(yè)會求得在校內(nèi)生存的一席之地，在師生都認可之后再尋求企業(yè)的發(fā)展。通過各種宣傳及促銷的手段來擴大企業(yè)的知名度，從而擴大市場份額，最終達到壟斷市場的目的。
(二)人員及組織結構
1、燒烤師傅兩人
(1)主要負責燒烤各種食物
(2)要求：可以熟練的掌握燒烤的時間及方法，保證用最少的時間作出質(zhì)量最高味道最好的食物。
2、接待者兩人
(1)主要負責接待來客、裝送食物以及收錢等相關工作
(2)要求：兩人分工協(xié)作，一個裝送食物，一個收銀以免產(chǎn)生衛(wèi)生方面的問題。這兩名員工可以從學校內(nèi)招聘。
3、打雜工兩人
(1)主要負責打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)清潔以及外賣工作
(2)要求：必須肯干能吃苦，眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內(nèi)招聘。
三、經(jīng)營管理
(一)產(chǎn)品及其服務介紹
1、產(chǎn)品概述
本企業(yè)產(chǎn)品為各種風味燒烤及油炸食品，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，我們還會增加多種不同的食品進行銷售。
2、服務說明
(1)本企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題將賠償消費者10倍的損失。 (2)對于單次消費滿10元的顧客，我們可以免費送貨且外送你一張1元的代金券。 (3)在本企業(yè)開店之初會免費發(fā)放會員卡100張(以后辦理50元一張)，凡成為會員的顧客，可以在本店享受9折的優(yōu)惠。
(二)營銷策略 1、STP營銷戰(zhàn)略 (1)市場細分 ①消費市場劃分
主要針對在校園內(nèi)有燒烤需求的師生 ②劃分依據(jù)
根據(jù)需求關系進行劃分
(2)目標市場選擇：校園內(nèi)
(3)市場定位：為本校學生提供一個燒烤的平臺，以滿足校園內(nèi)師生的需求。 2、目標消費者分析
(1)消費者購買需求分析 在調(diào)查的50人中，其中40人對燒烤有相應的需求，而校外的一家地毯式銷售由于種種原因滿足不了校內(nèi)學生的需求。
(2)消費者購買行為分析
�、傩枰J識：通過周圍人群的影響自行建立。
�、谛畔⑹占簩ふ铱梢詽M足需求的場所，對比分析形成自己獨特的選擇方式。
�、圻x擇評估:針對自我選擇方式的形成，消費者就會做出相應的選擇，為第一次購買奠定了基礎。
④購買策略：在準備條件完成之后，消費者會對其所選擇的商品進行嘗試性購買，從而完成了購買行為。
�、葙徍笮袨椋和ㄟ^對商品的使用，消費者會對商品產(chǎn)生出自己的認識從而進行評價，也決定了是否會繼續(xù)購買行為的發(fā)生。
3、營銷渠道策略
(1)渠道設計原則
以最大程度滿足消費者需求為宗旨，方便消費者為原則，進行渠道設計。
(2)渠道設計 ①店鋪直銷 ②快速外賣
4、項目推廣策略及可行性分析
(1)廣告策略——豐富品牌內(nèi)涵 ①品牌名稱：力源燒烤店
�、谛麄骺谔枺毫υ礋咀屇�，燒出激情，烤出自我 ③形象設計：福娃中的火娃 (2)目標市場推廣 ①品牌推廣可行性分析 本校內(nèi)共有大小8個系，每個月都有某個系舉辦大型的晚會，我們可以向其主辦方提供相應的贊助，有助于本企業(yè)品牌在校內(nèi)的推廣。 ②推廣方案
a晚會海報中可以加以“由力源燒烤店獨家贊助”幾個字，以加深同學們對本企業(yè)的印象。
b晚會游戲中可以把本店的代金券作為相應的獎品。
c把力源燒烤品牌寫成搞笑的段子，讓同學們表演。
5、項目效果預測 (
1)定性分析
①品牌：通過多種方法的運用，相信在校內(nèi)所有的學生都會知道本企業(yè)的品牌
�、趯镜木C合影響：在一次又一次的贊助之后，同學們一定會對本企業(yè)有較高的評價，企業(yè)的信譽度與知名度將會大大增加。
(2)定量分析：通過晚會現(xiàn)場本企業(yè)會增加1%的購買機會(與發(fā)放代金券的數(shù)量有關)，按這個比例計算，一學期本企業(yè)會增加大約32%，遠超出本企業(yè)五年計劃的預算。 (3)財務預算：每次晚會可以贊助200元，共計6400元
四、財務預算
(一)財務規(guī)劃
1、校內(nèi)店面租金：10000元/年 2、初期宣傳費用：1000元 3、燒烤師傅：2000元/月 4、其他員工：7元/小時 5、流動資金：4000元
總計：初期一次性投入15000元 (二)財務報表 1、現(xiàn)金流量表 2、資產(chǎn)負債表 3、損益表
五、其他
(一)制造計劃
1、產(chǎn)品制造與技術設備現(xiàn)狀
本企業(yè)初期購進兩臺無煙式燒烤設備，試用期為3年。每天大約銷售在1000串左右，以滿足全校師生的1/6的需求。我們也會進行多方面的改良，時期可以滿足不同消費者的需求，迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。
2、新產(chǎn)品投入計劃
如果本企業(yè)受到消費者廣泛的信賴，則我們也會增加一些飲品供大家選擇，但是飲品的供應不是本企業(yè)的主營業(yè)務，所以我們會選擇適當?shù)娘嬈愤M行銷售。
(二)風險與風險管理
1、基本風險
學校對校內(nèi)餐飲業(yè)的要求相對較高，尤其對食品的質(zhì)量問題尤為關注。
2、應對風險的策略
對食品質(zhì)量要嚴格把關，無論是在采購、制作還是在銷售上都保證讓消費者安全放心。
3、機會
在吃燒烤的同時，同學們避免不了有購買飲品的需求，所以這是本企業(yè)一個隱性的機會市場。
4、五年計劃
在五年內(nèi)可以把全校生的需求量提高到1/4，日銷量在1500串左右。
六、結束語
通過對校內(nèi)供求關系的分析，本企業(yè)發(fā)現(xiàn)了一個供求關系不平衡的隱性市場，我們將抓住此次機會大力的開展這個項目，以求可以在校內(nèi)職工相對封閉的市場中尋求一個生存發(fā)展的空間，相信本企業(yè)可以在校內(nèi)這片優(yōu)良的土地上茁壯成長。
項目計劃 篇6
自20xx年12月4日中央提出“八項規(guī)定”和“六項禁令”，以及“錢荒”導致地產(chǎn)泡沫，使酒店業(yè)再陷過剩危機門。給高端酒店、餐飲業(yè)經(jīng)營管理造成巨大的壓力，使高星級酒店、餐飲業(yè)的發(fā)展受到嚴重的影響。面對如此現(xiàn)狀，改變經(jīng)營觀念，創(chuàng)新產(chǎn)品與服務，探索新機制是酒店、餐飲業(yè)當務之急的工作措施�，F(xiàn)根據(jù)威尼酒店的優(yōu)勢，結合實際經(jīng)營情況，提出如下經(jīng)營管理建議。供探討！
一、關于酒店經(jīng)營的建議
（一）客源市場分析
1、政府接待市場
盡管“三公消費”受到限制，但公款消費并沒有完全消失，必要的、合理的公務接待還是有一定的市場的，只是數(shù)量上有較大的縮減。在這種情況下，酒店要留住公務客人，細化服務、做好關系營銷。使酒店成為當?shù)卣珓战哟亩c酒店。
2、商務散客市場
積極拓展區(qū)域內(nèi)各大企事業(yè)機關、協(xié)議單位、公司散客市場的基礎上，加快建立與攜程、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)絡預訂的銷售合作進程，提高商務散客的入住率，并提供相應的免費接送機和其他特色服務，體現(xiàn)四星級酒店的延伸服務和品牌檔次。使酒店成為區(qū)域商務活動，散客休閑首選酒店。
3、會議市場
�。�1）、政府機構、企事業(yè)單位、金融機構、縣局級單位成為會議市場主流，也成為酒店會議市場的主要目標。此類會議市場價位居中，且具有一定的規(guī)模，整體消費性強。
（2）、隨著地區(qū)市場經(jīng)濟的進一步活躍，個體、私營企業(yè)會議呈上升趨勢。此會議市場一般人數(shù)多、時間短，雖然價位不高，但能帶動會議設施、餐飲收入及綜合消費。
（3）、投資商、房地產(chǎn)企業(yè)等商業(yè)新聞發(fā)布會形成商務會議市場的一部分，此會議市場規(guī)格高、價位高，人數(shù)略少，但利潤空間較大，能帶動酒店主要產(chǎn)品的銷售收入。
酒店加強會議市場的開發(fā)，提升會議服務接待的能力，使酒店成為區(qū)域會議服務中心。
4、旅游市場
旅游已經(jīng)成為一種大眾化的生活方式，旅游業(yè)發(fā)展的集群化是一個重要趨勢，旅游產(chǎn)業(yè)結構類型逐漸由傳統(tǒng)的觀光游為主向休閑度假為主轉變。酒店根據(jù)酒店自身優(yōu)勢資源提供多元化的休閑娛樂服務，借助峨眉山及周邊環(huán)境增加休閑度假體驗。使酒店成為“樂峨旅游線”的接待簽約酒店。
5、大眾化消費市場
大眾消費成為餐飲市場主體。中國餐飲業(yè)權威人士指出，由于城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高，餐飲的社會化需求日趨旺盛，餐飲業(yè)以大眾化消費為主體的格局已在全國城鄉(xiāng)市場確立。餐飲企業(yè)受市場巨大需求的吸引，已經(jīng)開始把服務重點轉向普通消費群體，經(jīng)營結構不
斷調(diào)整，經(jīng)營重心不斷面向家庭、個人和工薪階層。從而酒店積極拓展大眾化消費市場。使酒店成為區(qū)域大眾消費受歡迎的酒店。
（二）、目標市場銷售措施
1、通過政府與職能部門的關系，調(diào)查統(tǒng)計政府及相關職能部門年度會議計劃、接待計劃以及經(jīng)費的預算計劃。由銷售部負責專人跟蹤銜接，并根據(jù)會議、接待的規(guī)模、經(jīng)費計劃制定相應的營銷策略。
2、通過相關的職能部門的關系，調(diào)查統(tǒng)計城區(qū)及周邊65歲以上老人的出生日期，由銷售部跟蹤銜接，進行情感營銷，并制定相應的生日慶典營銷策略。
3、通過民政部門、婚姻登記處、城區(qū)街道及社區(qū)主任和周邊村鎮(zhèn)負責人關系，調(diào)查統(tǒng)計城區(qū)及周邊青年人年度婚慶情況。由銷售部跟蹤銜接，進行情感營銷，并制定相應的婚慶慶典營銷策略。
4、通過教育局、高中學校校務處等關系，調(diào)查統(tǒng)計城區(qū)及周邊本年度高考學生及家庭情況。由銷售部跟蹤銜接，進行情感營銷，并制定相應的高考慶賀營銷策略。
5、通過對旅游市場的調(diào)查，統(tǒng)計樂峨旅游社團，由銷售部銜接，并制定相應的旅游社團營銷策略。
6、通過對成都會務公司、培訓機構的調(diào)查，了解會務公司及培訓機構的年度計劃，由銷售部銜接，并制定相應會務及培訓接待營銷策略。
7、通過對當?shù)仄笫聵I(yè)、個體客商的調(diào)查，統(tǒng)計年度的公司接待、客商活動計劃。由銷售部跟蹤銜接，并根據(jù)接待及活動的規(guī)模制定相應的接待營銷策略。
8、建立對出租車司機推介客人的激勵機制。與出租車司機聯(lián)系，長期為酒店送客入住的出租車司機現(xiàn)金回扣，增大散客入住率。
9、加強網(wǎng)絡訂房的促銷，推出免費接機等優(yōu)惠促銷舉措，完善網(wǎng)絡定房系統(tǒng)設備和內(nèi)部運轉流程。
10、對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員采取酒店多項優(yōu)惠政策，盡量滿足其特別要求、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
11、每月或者季度評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券；贈送貴賓卡，在以后消費時享受優(yōu)惠。
12、推出各種組合產(chǎn)品，增加客戶消費額，抓住市場機會。如：客人一旦入住即免費贈送時令水果一盤，或鮮花一支。
（三）、酒店經(jīng)營思路：塑造高檔形象，主動爭取客源，創(chuàng)造服務特色和贏取良好口碑。同時，穩(wěn)固公務客人，重視旅游度假、會議商務客人，開拓大眾化消費市場，走個性化發(fā)展道路。逐步從“官場”走向“市場”。
（四）、酒店主要經(jīng)營項目的措施
1、客房經(jīng)營措施
（1）、經(jīng)營思路
客房為酒店最大的.創(chuàng)收贏利點。因此，首先強化客房業(yè)務的拓展，盡量爭取最大的客務量，以避免酒店出現(xiàn)冷清的局面。所謂“先有人
氣，后有財氣”，客房的經(jīng)營策略以量為主，以價高折大的房價政策，配以靈活性強的銷售手段，盡量吸引較多的顧客惠顧，建立熟客群體，并利用顧客口碑，蓄意造勢，提高酒店的知名度和尊貴形像。這兩種做法之間存在著一定發(fā)展關系上的矛盾，但可通過提供特色的服務和熱誠的接待，作為矛盾的潤滑劑，以減少矛盾。提供良好的服務和建立密切的客戶關系，為客房業(yè)務拓展上的成敗關鍵。
�。�2）、營銷手段
借勢于“峨眉山”國際旅游大品牌，以價格策略為主要競爭手段，提升客房出租率為目的。與重慶、成都的地接及組團旅行社簽訂協(xié)議，成為樂峨旅游線的定點接待點。與旅游集散中心、自駕車協(xié)會簽訂協(xié)議，銷售俱樂部會員卡（以打包形式組合酒店客房、餐飲、康樂產(chǎn)品并給予一系列優(yōu)惠）。以掃樓形式與本地政府、企事業(yè)單位、學校、行業(yè)協(xié)會等各協(xié)議團體簽訂協(xié)議；與成都、樂山的培訓機構、會議公司合作在酒店開展培訓及會議活動。同時，配合系列的廣告造勢，突出威尼大酒店高檔豪華、休閑健康、時尚潮流的產(chǎn)品特性。
（3）、價格定位
由于市場的淡旺季之分，制定高于本地四星標準的酒店門市掛牌價，旺季中，可盡能爭取到最高的房租收入；同時，執(zhí)行價高折大的靈活價格政策，暗地里與商務、會議公司及中介代理商簽訂較低價格的特價合同，實行薄利多銷的手段，盡量緩沖淡季的影響，爭取客源市場的份額。
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