關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃(大全15篇)
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將迎來新的進步,我們要好好計劃今后的學(xué)習,制定一份計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編整理的關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃,歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃1
一、計劃摘要
(1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):
1、書吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍
2、同時店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
3、書吧提供書籍訂閱服務(wù)
。2)主要商品:
1、各種雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟,政治,軍事,旅游,畫冊
2、網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍,包括當紅網(wǎng)絡(luò)小說,哲學(xué)類書籍等
3、各種茶水,咖啡
。3)消費對象:在校大學(xué)生,普通工薪族
二、書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處,因書吧主要消費對象為在校大學(xué)生故書吧地址處于浙江某大學(xué)附近
三、書吧裝潢
裝潢預(yù)算:4萬~5萬元
裝潢設(shè)計:1、書吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設(shè)有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設(shè)有單個包間,內(nèi)設(shè)桌椅
2、書吧整體以藍為主色調(diào),顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅
3、單個包間則依各種不同主題如動漫,軍事,文學(xué)等分別設(shè)計壁畫,燈光
、丛O(shè)計一個有個性的吧臺,提供各種茶水,飲料
四、管理結(jié)構(gòu)
店長1名,主要負責圖書的選擇與進貨,協(xié)調(diào)和管理店員工作,同時店長負責店內(nèi)的財務(wù)管理,財務(wù)采用日結(jié)制,即當天進行財務(wù)的結(jié)算,并填制報表,每月末進行盈虧計算
店員1―3名,主要負責店內(nèi)的服務(wù)與清潔,并采用店員考核制與獎金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性
五、市場預(yù)測
。1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閑娛樂
。2)消費者特點:年齡在17―30之間,追求時尚,渴望激情,有一定的文化基礎(chǔ)
。3)價格決策:因消費者主要為大學(xué)生則價格定位不宜過高同時為了維護書吧利益也不宜太過低廉
(4)促銷計劃和廣告策略:
推出讀者會員制,會員享有購書折扣優(yōu)惠,可以在保持書刊完好的條件下免費借閱圖書,收取茶水費用及包間費用
采取發(fā)行傳單的'形式宣傳書吧
定期推出包間特價優(yōu)惠
六、書籍來源
出版社、圖書批發(fā)市場和個人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在6。5至7。2折之間)
七、風險與風險管理
1、很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應(yīng)。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時對書的結(jié)構(gòu)進行調(diào)整,最大限度地滿足讀者需求
2、書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨特的文學(xué)視角,堅持自己的的特色
八、成長與發(fā)展
1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風險較大,需要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢
2、開設(shè)分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時間積累。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃2
一、主旨
旨在建立一個全新的社交網(wǎng)站,利用人們對他人給予自己評價的好奇心來設(shè)計的網(wǎng)站。通過好友之間的匿名互評,匿名建議,達到最終共同進步的目的,這也是在此起名為“進步網(wǎng)”的原因。
本網(wǎng)站的初步構(gòu)思靈感來源于1月18號所報道的新聞,關(guān)于一周之前美國的“立方?jīng)Q斗”的上線與迅速擴張的信息!傲⒎?jīng)Q斗”是一個建立在同事關(guān)系之上,讓同事之間匿名評價,利用了同事之間微妙關(guān)系,即不愿在公開自己信息的情況下給他人積極或消極評價的心理的網(wǎng)站。
而“進步網(wǎng)”建立在此匿名評價基礎(chǔ)上,在評分之外增設(shè)功能,主題在于促進共同進步。
二、目標客戶群
可以借鑒校內(nèi)網(wǎng)經(jīng)驗,從大學(xué)生群體入手,逐漸擴展到校園之外,工作群體,甚至最后擴展到鄰里關(guān)系群體。
三、優(yōu)勢分析
“進步網(wǎng)”需要一個自己的'獨立平臺。
雖然在一個一般性的社交網(wǎng)站上面,同樣可以設(shè)置此發(fā)起調(diào)查與評價功能,但是如果該社交網(wǎng)站的主營業(yè)務(wù)不是評價的話,也就是說,該網(wǎng)站上不是所有的人都會去參與評價的話,人就會有部分顧慮心理。因為你正在做的評價是可以被其他任何一個不做這件事情的人看到的。這時候,就多少會影響這個功能的擴展。因此,獨立設(shè)置評價網(wǎng)絡(luò)平臺是有自己的優(yōu)勢的,他不受其他社交網(wǎng)絡(luò)的影響,目前為止,國內(nèi)還沒有類似評價系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。
盡管校內(nèi)上面設(shè)有調(diào)查問卷活動,qq上面設(shè)有好友評價,但是不能呈規(guī)模性、專業(yè)性擴張。
四、功能設(shè)置
(一)主要功能是設(shè)置匿名評價系統(tǒng)。
用戶的個人主頁上面設(shè)三個版塊:
第一、始終置頂顯示的版塊是“xxx正在進行的調(diào)查”。
該調(diào)查由用戶自行設(shè)置調(diào)查內(nèi)容,可以同時發(fā)起多項調(diào)查,提供備選答案供大家選擇,并由用戶自行設(shè)置隱私權(quán)限,設(shè)有保留或刪除功能。同時設(shè)置發(fā)起問卷的結(jié)束時間。
調(diào)查最后給出各答案選項的人數(shù),同時在結(jié)果下方設(shè)置兩個匿名留言版塊,一個設(shè)為對該調(diào)查人的評價,一個設(shè)為給調(diào)查發(fā)起人提出意見。
舉例:我發(fā)起評價“你認為我是一個有思想的人嗎?”選項1.非常有思想2.有點兒思想3.還行一般人4.只有那么一點兒思想5.一點思想都沒有。下方設(shè)置留言板快一“對于這個調(diào)查你還想說”,版塊二“你認為我怎樣可以進步”。然后供大家留言。當然都是匿名進行的。
第二、在上述板塊下方重疊顯示兩個板塊。
一個是“xxx的好友對她的評價”。其實就是如上類似的已經(jīng)結(jié)束的調(diào)查結(jié)果。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃3
1, 計劃書概要:
我們的目標是開設(shè)一家體育運動休閑俱樂部。當今健身休閑已經(jīng)不再是追求時尚,更重要的是獲得健康、愉悅身心 ,它已逐漸的成為人們生活中的一部分,成為生活必需品,健身運動已被越來越多的人所接受,而我國目前健身俱樂部數(shù)量及質(zhì)量都遠遠落后于歐美等西方國家,據(jù)統(tǒng)計,我國平均100多萬人才擁有一家健身俱樂部,但隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,大家的健康意識已經(jīng)越來越強,人們花在健身上的費用和時間也越來越多,健身更是為眾多的中青年人所接受。中國的健身運動事業(yè)得到了前所未有的發(fā)展機遇和發(fā)展空間,而我們所要開設(shè)的體育休閑俱樂部除了提供高品質(zhì)的健身服務(wù)之外,更有運動休閑餐飲的提供,體育用品自主品牌的開發(fā)等更多方式的經(jīng)營。所以與傳統(tǒng)的健身俱樂部相比,我們的開發(fā)項目更具有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1, 公司概述
A、公司的宗旨:始終致力于體育產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營與開發(fā),并不斷拓展體育市場經(jīng)營領(lǐng)域,實現(xiàn)體育產(chǎn)業(yè)的多元化經(jīng)營。
B、公司的名稱:明日體育運動休閑俱樂部
C、公司經(jīng)營理念
本著專業(yè)、高端、全心服務(wù)的服務(wù)信念,俱樂部以資本運營為中心,以資源戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略為兩個基本點,以為大眾提供一流的'體育產(chǎn)品和健康服務(wù)為宗旨,通過借鑒國外的成熟經(jīng)驗,憑借自身所掌握的豐富的體育資源和專業(yè)的技術(shù)力量,不斷發(fā)展自身并服務(wù)于民,用最優(yōu)秀的技術(shù)、最專業(yè)的管理和最貼心的服務(wù)來回報社會,推進民眾普遍健身活動的開展,推動中國體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進步,為實現(xiàn)專業(yè)化、多領(lǐng)域的集約發(fā)展而努力。
D、公司經(jīng)營策略
成立之初和有實力有特色的體育運動學(xué)院建立良好牢固的合作關(guān)系,一方面為俱樂部選拔、儲備良好的專業(yè)教練和運動技師,為俱樂部的發(fā)展作最基礎(chǔ)的但也是最重要的準備,另一方面也可以通過體育學(xué)院的良好聲譽提高俱樂部的知名度,贏得消費者的關(guān)注。并且此種合作也可以使俱樂部在眾多的健身中心中保持自我的特色。
最初的俱樂部實力并不強大并且十足的自身特色也并未形成,所以以提供常見的健身運動為主,比如跑步、體操、舉重、各種徒手健美操、韻律操、形體操以及各種自抗力動作。也可以采用各種不同的較簡單的運動器械進行各種練習,如啞鈴、杠鈴、壺鈴等舉重器械,單杠、雙杠、繩、桿等體操器械,以及彈簧拉力器、滑輪拉力器、橡筋帶和各種特制的綜合力量練習架等力量訓(xùn)練器械進行運動。主要是吸引普通大眾的消費,并且擔負著打開市場得到大家的認可的重要性。在進一步的發(fā)展中俱樂部將引進更多更專業(yè)高效的運動器械,如功率自行車、臺階器、平跑機、劃船器等一些訓(xùn)練器材。同時要更全面的引進、開發(fā)一些高水平的運動休閑項目,如探險拓展類休閑活動:登山、野營、攀巖、蹦極、定向越野、漂流、溯溪、. 徒步穿越、駕車等,內(nèi)容豐富、形式獨特,尤其受到廣大青少年的喜愛,
同時可以嘗試在提供體育運動服務(wù)的基礎(chǔ)上運行新項目,比如營養(yǎng)餐飲推薦、美食搭配輔導(dǎo)等服務(wù)。
滿足俱樂部在發(fā)展中吸引更多高水平高消費的參與者以及提升自我發(fā)展規(guī)格的需要。再次,在形成較好的經(jīng)營實力與影響力之后,俱樂部將在對體育市場的開發(fā)的嘗試上更進一步,我們將努力開發(fā)自身的體育運動品牌,如各種自助設(shè)計的運動裝備、專業(yè)的運動健身咨詢與顧問服務(wù)等,進一步開拓俱樂部的經(jīng)營范圍,擴大俱樂部的影響力,為俱樂部更多的發(fā)展提供空間與可能。
E、相對價值增值
俱樂部實行會員制管理,在經(jīng)營之初,為了吸引并形成穩(wěn)定的客戶群,應(yīng)該主要推行付款消費的方式,在后續(xù)的發(fā)展中將逐漸發(fā)展會員,可以從一些穩(wěn)定并且熱心參與、運動訓(xùn)練效果顯著的消費者中選擇,也可以是后來的參與的消費者付費申請,會員資格不能轉(zhuǎn)讓,并且可惜享受俱樂部的一系列的特殊服務(wù)和優(yōu)惠活動。擁有會員資格標志著擁有更多的實惠和更加貼心獨特的服務(wù)。
F、公司投入
俱樂部的發(fā)展最初以健身活動為主,所以需要一些基本的健身工具和少數(shù)的運動教練。
在后續(xù)的進一步的發(fā)展中,為了達到中等運動中心的規(guī)模與水平,我們需要更多的更加專業(yè)的體育運動設(shè)備器械和更多不同專業(yè)更加精細的運動技師和指導(dǎo)加入。同時俱樂部也需要新的資金投入來加強管理,維護保養(yǎng)各種器材、更新場館內(nèi)部外部的裝修。
在發(fā)展成熟階段,俱樂部為了自身的發(fā)展會進行各種嘗試與探索,如開發(fā)生產(chǎn)設(shè)備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷售量。錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續(xù)的發(fā)展。 提高研發(fā)能力,創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品,提高競爭能力。
3、產(chǎn)品與服務(wù)
體育運動是現(xiàn)代社會人們完善自我的生命過程,追求提高生命質(zhì)量,享受體育活動樂趣的一種生活方式,目的是更好地從事勞動、工作、學(xué)習和創(chuàng)造活動,F(xiàn)代社會,人們所參與的運動休閑活動,內(nèi)容豐富多彩,項目繁多。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃4
一.名稱:
小咖啡店。
由于社會的競爭力越來越強,人們的工作壓力也越來越大,每天都被繁重的工作壓得喘不過氣來。在熙熙攘攘的大都市,到處都是忙碌的綠色身影。忙綠之后,人們的精神需要放松,人們需要一個舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來緩解疲勞?Х葟d無疑是個不錯的選擇:特別的室內(nèi)裝修,悠揚的音樂,安靜的空間環(huán)境??營造溫馨浪漫的氛圍,有利于疲憊的人放松自己。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,咖啡館越來越受年輕朋友的歡迎。按照大多數(shù)人的經(jīng)濟情況來看,大型高級咖啡館的消費太高了。如果經(jīng)常去,負擔會太重,所以高級咖啡館不適合大眾。那么小咖啡店就成了他們的首選,環(huán)境不比高端咖啡店差,消費也比大咖啡店低,既能滿足放松精神的要求,又不超出他們的經(jīng)濟承受能力。
二.選址:
小咖啡店的店面應(yīng)該開在比較多的公司、企業(yè)、學(xué)校附近,人流量大,市區(qū)交通方便。咖啡店雖然是一個安靜的地方,但是店外的環(huán)境不必太安靜,讓人有一種“在鬧市中尋求寧靜”的感覺。其次,店鋪周邊最好有停車場,方便顧客停車。
三.裝修:
1.店面面積:100-150平米左右。
2.室內(nèi)裝修:咖啡廳是一個安靜溫馨的'地方。人們經(jīng)常和幾個朋友坐下來聊天和喝酒。為了防止顧客之間的談話被別人聽到和打擾,店鋪采用了攤位式,將店鋪分成許多小隔間,用窗簾和木板隔開,讓顧客感到更加安全和私密。坐在里面不會覺得很拘束,可以為所欲為。每個展位都有不同的裝飾風格,方便各個年齡段的客戶獨立選擇自己喜歡的風格:
、拍M場景:海洋、沙漠、森林、草原
、埔饩:西方涂鴉,中國風與山水,中外宮廷
(3)復(fù)古風格。小隔間里有一張小桌子和兩張靠背長椅,大多是為情侶提供的。中型卡座,長方桌,兩邊小沙發(fā)。圓桌放在大隔間里,圓桌周圍放著一些帶靠背的高腳凳?Х瑞^的招牌都是冷色的,盡可能的簡單,這樣看起來不復(fù)雜,很有個性。店里用木門,可以讓整個店看起來很神秘。店內(nèi)燈光暗黃色,音樂悠揚空靈,鋼琴曲或中國古典音樂。
四.店內(nèi)會員:
雇傭4-5人。3名正式員工和2名兼職員工。員工要求統(tǒng)一工作服,禮貌對待客戶,避免與客戶發(fā)生糾紛。工作時不要化濃妝,不要佩戴夸張的飾品,舉止端莊,能用標準流利的普通話交流。
五.目標客戶:
咖啡店里的顧客沒有任何限制,從兒童到成人再到老人。不過,主要客戶應(yīng)該還是一些在校學(xué)生和組織的白領(lǐng),或者家庭主婦。
六.產(chǎn)品:
1.咖啡,世界上的咖啡種類很多,不可能介紹所有的咖啡,所以選擇一些有特色的,符合大眾口味的咖啡。藍山咖啡是一種大眾化的咖啡,醇厚,苦中略帶甜,軟滑,微酸,刺激味覺,是咖啡中的極品。摩卡咖啡,清香迷人,有獨特的酸味和柑橘香味,其獨特性讓很多嘗過的人流連忘返。巴西咖啡,強烈的酸味結(jié)合了咖啡的酸甜苦辣,中間有淡淡的草香,其余的味道讓人舒服暢快。拿鐵咖啡,高濃度熱牛奶和泡沫鮮奶的濃縮咖啡,保持了淡淡的咖啡香氣和甜味,散發(fā)出濃郁的牛奶香味,是很多女生的最愛?ú计嬷Z是意大利濃縮咖啡,混合有泡沫鮮奶和巧克力粉,是當今最受歡迎的花式咖啡。目前,意大利濃縮咖啡、卡布奇諾和拿鐵牛奶咖啡是世界上最受歡迎的。
2、便餐:(1)歐式:意式肉醬面、奶油培根面、松子青醬雞面、蒜椒羅勒面、白酒蛤天使發(fā)、海鮮墨魚面、紅燒肉醬掛面、海鮮燴飯、西班牙海鮮飯、紅酒燴牛肉飯;蒜味炸豬排、油炸菲利波香草奶油、美式烤排骨、德國豬腳、藍帶豬排、法式羊排、蜂蜜芥末雞排、迷迭香烤雞腿、香草烤三文魚、炸鱸魚、白酒蒔蘿魷魚排;中央大廳三明治,奶酪,火腿和松糕,金槍魚松餅。(2)亞洲風:和豐照飯、蘋果咖喱牛腩飯、黑胡椒牛肉飯、西梅紅燒肉飯、洋蔥豬排飯、椒鹽排骨飯、蜂蜜排骨飯、塔香三杯雞肉飯、辣椒雞肉飯、羅湖紅燒飯;日式炸豬排餐、炸三文魚餐、紅燒獅子頭餐、烤雞腿餐、豆瓣魚片餐、糖醋魚粉、水煮豆腐餐、海鮮火鍋;醬爆豆腐、紅燒牛腩鍋、紹興醉雞、亞洲配菜、醋海帶芽、冷菠菜、冷芹菜、開陽炒絲瓜、八寶辣醬、豆瓣苦瓜、白菜卷、厚蛋、醬茄子、黃瓜炒豆皮、紅燒面。
七.競爭
這個行業(yè)已經(jīng)到了成熟階段,但是還在發(fā)展。人們的生活水平在逐步提高,對精神生活的要求也越來越高。大多數(shù)年輕人喜歡咖啡店優(yōu)雅而個性化的環(huán)境和不同口味的咖啡,所以咖啡店將是一個很好的發(fā)展趨勢;趯芏嗫Х鹊甑牧私猓蠖鄶(shù)咖啡店都采用了類似風格的室內(nèi)裝修,所以這家咖啡店的大膽裝扮將會是市場同行中的一個亮點。但是我對產(chǎn)品不熟悉,需要專業(yè)的老師來培訓(xùn)店鋪成員。
八.投資
門面費(租金):1500-2000元/月。100平米左右。室內(nèi)裝修:8萬左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店鋪裝飾品等等。店內(nèi)設(shè)備:10萬左右。包括電腦、收銀機、空調(diào)、咖啡機、餐具等等。員工工資:固定員工廚師:2200-2700元/月服務(wù)員:1200-1500元/月兼職員工,工資按工作日數(shù)計算,基本工資45元/天,業(yè)績突出加5元提成/天。利潤表:年營業(yè)收入:25萬年總營業(yè)成本:10萬年利潤(含應(yīng)交稅金):15萬元凈利潤:12.45萬元投資回收期:2-3年IX。生長發(fā)育。店剛開的時候,難免會有冷點。這個時候,你需要一些私人交往來幫你活躍氣氛?梢越信笥鸭胰诉^來坐一起,讓他們多提意見和建議。可以介紹一些會員卡,在街上散發(fā)傳單等手段來吸引顧客。商品的初始價格要保持在盡可能低的水平,不要虧本,這樣可以有效拓展業(yè)務(wù)來源。生意上路后,店鋪會裝修得更完美,顧客會對店鋪熟悉起來,然后慢慢調(diào)整商品的價格。只要不是突飛猛進,適當?shù)膬r格調(diào)整還是可以被大多數(shù)人接受的。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃5
一、 概要
咖啡屋也是必不可少的娛樂場所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個最好的朋友,也可以追到一個自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個,一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
二、 書吧的產(chǎn)品和服務(wù)
我們是一個休閑的場所,主要目的是放松 休閑 所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要求是蠻簡單的,像一些西式的甜點 奶茶 低酒精的'飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費的微笑式服務(wù)。
三、 咖啡書吧的競爭分析
從競爭對手上看,我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。 據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧,所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經(jīng)營卻很多,我大體的分析了一下有這樣的幾個
。一 、新知圖書城 里面有許多各式各類的書籍,這是它的一個優(yōu)勢(這個我是比不了的,這是人家的主營業(yè)務(wù)),里面弄了個書吧,顧客可以把喜歡的書拿到里面看,收費每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的,人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來花費還是蠻高的。而我們書吧不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書時一邊享受美食一邊獲取知識。在書籍方面也不會比他們專業(yè)的差,在書籍的方面我們有三個特點“新、特、奇”,部分的書籍將是市場難得一見的,爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
二、 圖書館 圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識性而書吧側(cè)重的是休閑性,圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務(wù)時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
三、書吧,其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識理論性的,而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進,也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
四、咖啡吧 在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。
當然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證咖啡書吧的發(fā)展壯大。
四.經(jīng)營戰(zhàn)略
市場定位:提供免費書籍,并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料
社會價值:為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個好去處。
店鋪選址:我把書吧的地址選在朱提步行街上,不僅因為這里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專、衛(wèi)校、電視臺、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
店內(nèi)設(shè)備:硬件設(shè)備,包括電話兩部(一部店內(nèi)專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機一臺(用于結(jié)賬),書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂播放器,書籍和音樂CD帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設(shè)備等。
布局裝修設(shè)計:咖啡書吧店內(nèi)的大體布局如圖(附一)
短期目標:在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正,把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場所。
長期目標:短期目標實現(xiàn)后,就要進一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
戰(zhàn)略優(yōu)勢:咖啡書吧是一個新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢,我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。
五、營銷管理
營業(yè)時間:下午2:00到晚上12:00
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價策略:學(xué)生消費模式。因為我的客源主要是學(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價格方面會比較優(yōu)惠。消費是按人計費,每杯咖啡15元。
經(jīng)營策略:1、凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費10元,單點8折的優(yōu)惠。2、店內(nèi)咖啡免費續(xù)杯。3、生日到店內(nèi)來的客人送神秘禮品一份。4、節(jié)假日party享受5折。
增值項目:1.親身體驗浪漫咖啡制作,品嘗親飲。2.根據(jù)社會關(guān)注的熱點話題,定期邀請相關(guān)的學(xué)者和專家來店內(nèi)舉辦沙龍。3.消費20元上者,可免費提供上網(wǎng)。4.為顧客代訂購雜志書籍。
廣告策略:剛開業(yè)的時候電臺和報紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實力。還可以以店名組織一些活動增強知名度。學(xué)校內(nèi)的活動是主要部分。
六、投資預(yù)算
投資預(yù)算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機2800元,裝修費2.5萬,食品設(shè)備費用1.5萬,店鋪內(nèi)物品費用大概2萬,書籍費和音樂架的費用大概6萬,還有其他的零星費用等。
七、風險規(guī)避及策略
做任何的事都是有風險的,尤其是對于這樣的一個新興行業(yè)。風險更是不小。剛開始時,店鋪是不打算盈利的,起碼半年內(nèi)是不會有多大的聲色的,在這半年的時間內(nèi)目標是達到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎(chǔ)上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。
八、遠景規(guī)劃
把我的咖啡書吧做成昭通市里牌子響當當?shù)男蓍e場所,建立起屬于自己店鋪的風格。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃6
首先,從名稱上看就是兩種不同的文件,簡單來說,首先兩者用途不同。創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者或者創(chuàng)業(yè)團隊為了厘清創(chuàng)業(yè)思路而梳理的框架性文件,主要用于內(nèi)部討論及初期行動大致計劃和步驟指引。商業(yè)計劃書是對企業(yè)或項目的運營現(xiàn)狀及商業(yè)計劃進行系統(tǒng)性的描述和分析,主要用途是對外融資或合作。
其次,兩者閱讀對象不同。創(chuàng)業(yè)計劃書第一閱讀對象是創(chuàng)業(yè)團隊相關(guān)人員。商業(yè)計劃書第一閱讀對象是潛在股權(quán)融資投資者或債權(quán)融資出資人。詳盡的“策劃級”商業(yè)計劃書能夠達到三個目的:有效說服潛在投資人、厘清項目運營路線圖和發(fā)展步驟并作為管理團隊的綱領(lǐng)性文件、作為與外部合作對象洽談合作的基礎(chǔ)文件和依據(jù)。
第三,兩者描述內(nèi)容不同。創(chuàng)業(yè)計劃書重點是描述創(chuàng)業(yè)做什么?準備怎么做?以及相關(guān)的工作和資源安排說明。商業(yè)計劃書重點是商業(yè)運營計劃,包括企業(yè)或項目的商業(yè)基礎(chǔ)(做什么產(chǎn)品或服務(wù),目前狀態(tài),已經(jīng)構(gòu)建的'業(yè)務(wù)基礎(chǔ))、商業(yè)模式(通過什么樣的方式運營贏利)、商業(yè)計劃(未來N年你準備怎么做、怎么賺錢、步奏和數(shù)據(jù))和商業(yè)分析(項目的基礎(chǔ)分析、優(yōu)勢亮點、回報分析、團隊達成該等計劃的可行性依據(jù)等等)。
商業(yè)計劃書的具體內(nèi)容和詳細程度視用途、對象和企業(yè)的相關(guān)因素有所不同。出色的商業(yè)計劃書是企業(yè)(項目)超值融資的敲門磚。超值融資是指在融資的過程中實現(xiàn)企業(yè)價值最大化,并為企業(yè)快速健康發(fā)展鋪好道路。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃7
據(jù)國際權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計,待機能耗已占民用電力消耗的3%~13%,約占總發(fā)電量的2%。我國家電數(shù)量眾多,待機能耗總量巨大,面對日益嚴重的能源問題,節(jié)能已成為刻不容緩的應(yīng)為之舉。
一、公司簡介
根據(jù)《公司法》要求擬成立南昌同享節(jié)能插座股份制有限責任公司,主要從事電子產(chǎn)品設(shè)備的運營。本公司致力于節(jié)能產(chǎn)品這一領(lǐng)域,進行了全面、深入的市場調(diào)研,銷售便民、利民的節(jié)能電子產(chǎn)品公司。擁有一支志同道合的優(yōu)秀團隊。
二、產(chǎn)品介紹
(1)產(chǎn)品定義:定時計量插座,又稱定時器插座、定時開關(guān)插座、計量插座、插座式電表、電表插座,是以單片微處理器芯片和專用的電能計量芯片為核心,LCD顯示,配備高精度的電子電路等組成的`一個具有電能計量,顯示和電源開關(guān)自動控制功能的插座。定時插座使用很廣泛,可以用在飲水機、小功率電茶壺、電熱水器等,還可以用于給電動車充電定時,增加電池使用壽命。對于某些分時段計電費的城市還能在電費便宜的時段自動接通電器,節(jié)省費用。
(2)產(chǎn)品用途:本產(chǎn)品可以在無人值守的情況下,自動周期性通斷電源,控制電器設(shè)備的運行,可起到節(jié)能環(huán)保,降低成本,延長電器壽命的作用.
1 在實行峰谷用電價差的地區(qū),可使大功率電器在低價時段自動運行.
2用于控制需要定時開,關(guān)的電器.比如熱水器,空調(diào),飲水機,電飯煲,廣告照明燈等.
3:用于控制通電時間長短.比如電動自行車電池,手機電池,蓄電池的充電.
4:需頻繁通斷的用電場合.比如花圃,草坪的間歇噴灌,魚缸的周期性增氧,過濾等.
使用舉例:
1、你不用起床,也可以讓它自動準時為趕早上學(xué)或上班的人做好早餐;
2、你不用回家,也可以讓它自動按時為你做好午飯、熬好湯,讓你家中的老人、 孩子不用做都有飯吃、有湯喝;
3、它可以自動控制電熱水器,讓熱水器每天在你習慣洗澡的時段自動供應(yīng)熱水給 你洗澡,既為你提供方便,又為你省電;
4、可以用它來自動控制飲水機,讓飲水機在有人在家時才燒開水,無人在家時則 停止燒水,這樣既省電,又能保護飲水機,甚至能喝到更健康的水;
5、如果常有未關(guān)電視就睡著覺的習慣,那么可以讓它自動幫你關(guān);
6、在峰/谷按不同電價計算電費的地區(qū),可用它來自動控制各種電器在低電價時段充電、或工作,從而節(jié)省電費;
7、可以用它來控制電熱毯,讓電熱毯每天在你睡覺前自動給你暖好被窩,起床后自動關(guān)掉電源;甚至控制在半夜斷斷續(xù)續(xù)地加熱電熱毯,從而節(jié)省電費;
8、可以用它來自動控制魚缸、或家庭小假山的燈具、抽水機、加熱器、增氧器分時段工作,既保證了觀賞效果,又省電,更有效地延長了這些設(shè)備的使用壽命;
9、可以用它來定時自動控制各種廣告燈、霓虹燈、路燈等設(shè)備的開和關(guān)。
三 、市場分析
(1)宏觀環(huán)境分析
國際方面:待機能耗問題已成為國際社會普遍關(guān)注的熱門話題。國際能源署(IEA)早在20xx年就推出了節(jié)能倡議“1瓦計劃”,旨在將待機能耗降至1瓦以下,這一倡議得到了歐美、日本、澳大利亞、中國等國的積極響應(yīng)。
國內(nèi)方面:20xx年由中標認證中心開始執(zhí)行中國的“1瓦計劃”,目前已將產(chǎn)品種類從彩電擴展到打印機、計算機等11類產(chǎn)品。20xx年哥本哈根氣候峰會再次強調(diào)了低碳節(jié)能生活的重要性。
本項目順應(yīng)我國節(jié)能減排的潮流,符合我國建設(shè)節(jié)能型社會、環(huán)保型社會、和諧型社會的發(fā)展方向。
(2)微觀環(huán)境分析
一項調(diào)查顯示,家電待機能耗占中國家庭電力消耗的10%左右。中國節(jié)能認證中心對我國家電待機能耗與節(jié)能潛力的相關(guān)調(diào)查顯示,電視、音響等視聽產(chǎn)品的待機能耗占總待機能耗的68.6%;其中電視待機能耗在家庭待機能耗中所占比重最大,平均待機功率為8.07W
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃8
“民以食為天”是永恒的真理,餐飲業(yè)是長青行業(yè)。所以開一家素食保健美容餐廳是不錯的!
一、公司名稱:xx餐飲有限公司
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1、自然環(huán)境優(yōu)良
我市境域生態(tài)環(huán)境基本保持著良好的自然水平,甚至保持了生態(tài)環(huán)環(huán)境的天然本色,水土大氣的潔凈性相對較高,適宜進行綠色農(nóng)業(yè)的開發(fā)利用。因此,五谷雜糧、蔬菜水果等綠色農(nóng)產(chǎn)品的種植對采購有一定的優(yōu)勢資源。
2、文化底蘊深厚
蘇州飲食文化成為了飲食文化一個重要的組成部分,不少傳統(tǒng)食品在國內(nèi)、國際都有一定的知名度,可以成為中華飲食的一枝奇葩,具有花樣繁多、營養(yǎng)豐富、風味悠長的特點,但由于近年來開發(fā)不夠,不少傳統(tǒng)食品逐漸消失,前景令人憂慮。
3、政策環(huán)境優(yōu)越
中國加入WTO后,中國農(nóng)業(yè)與餐飲業(yè)將與世界接軌,享受WTO現(xiàn)有成員國的無歧視貿(mào)易待遇,可以促進國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,有利于我國勞動密集型產(chǎn)品包括具有比較優(yōu)勢的特色農(nóng)產(chǎn)品和特色餐飲品牌的出口。
中央關(guān)于以人為本,實行"五個統(tǒng)籌"發(fā)展戰(zhàn)略的提出有助于西部開發(fā)的推進、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,進而為綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)提供了難得的機遇。餐飲業(yè)必然受到這次改革浪潮的影響。
三、產(chǎn)品服務(wù):
本公司名稱為“XX”,主要從事素食保健美容餐飲的經(jīng)營,計劃成立地點在山東省濟南市,成立資金在25萬左右。
本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合,向顧客提供綠色健康的素食,并提供相關(guān)素食食療、蔬果美容的資料及方案。
“XX”將是一個集多個項目于一身的多元化主題餐廳,為顧客提供不同的服務(wù):
1、向顧客提供綠色保健餐飲;
2、向顧客提供蔬果美容服務(wù);
3、向顧客提供素食保健美容咨詢;
4、向顧客派發(fā)素食文化手冊;
5、給會員制訂保健或美容方案;
6、定期面向會員開展免費健康培訓(xùn);
7、向會員贈送書籍和光盤。
8、在人流量多的地方用流動車向顧客提供流動餐飲
9、向顧客提供自我配菜的自助餐飲空間
四、市場分析:
“民以食為天”是永恒的真理,餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
城市居民的'生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的返璞歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
我們公司將顧客定位為中等收入或以上人士以及青年學(xué)生。這部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士對自身健康越來越重視,而我們公司的保健素食正符合他們的需求。青年學(xué)生(特別是女生)對自身形象要求比較講究,長期坐在電腦前,對皮膚、眼睛有很大傷害,蔬果美容正是針對這些人群而設(shè)計的。對于工作壓力較大的人,素食對其精神不振、記憶力衰退有很好的療效。相信保健美容素食會有很大的發(fā)展空間。
五、競爭分析
根據(jù)我們團隊的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)蘇州市的素食店很少,表明素食在蘇州市有很大的發(fā)展空間。產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳等多個沿海城市已經(jīng)起步,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景十分光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在濟南而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
蘇州和上海接近,聚集了各地的人才,各行各業(yè)的競爭都十分激烈。但素食主題餐廳十分稀少,而保健美容素食餐廳更是一片空白。在這方面,我們公司所面對的競爭相對較少。只要我們能吸收港澳以及廣東省素食餐廳的成功經(jīng)驗,根據(jù)蘇州的實際情況作出相應(yīng)的修改,公司將會有良好的發(fā)展!
通過對比,我們看出,我們的蘇州占有十分大的優(yōu)勢,競爭對手具有的條件我們除經(jīng)驗外都具備了,而且經(jīng)驗是可以積累的。因此,我們的xx將具有很大的競爭里與發(fā)展空間。
六、營銷策略:
我們公司將以廣大收入中等(或以上)的顧客為主要顧客對象,制定一系列營銷策略:
1、開發(fā)一系列具有獨特風味的綠色環(huán)保餐品(如:快餐、罐頭、飲料等),提高餐品生產(chǎn)工藝的科技含量,突出餐品的食療保健美容功能。
2、從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色(綠色環(huán)保、健康),體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。加強宣傳度,提高餐廳的影響力,提高客流量,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場(敬老院、學(xué)校訂餐,開拓國際教育園市場等),確保毛利潤。
3、為各類型顧客(青少年、白領(lǐng)、工人等)設(shè)計不同的保健美容套餐
七、公司發(fā)展藍圖:
我們公司開始將以主題餐廳形式開業(yè),形成一定的顧客源;發(fā)展到一定程度后,將在其他地區(qū)開設(shè)分店,形成一個連鎖網(wǎng)絡(luò)(可以適當邀請加盟店),以便保健美容素食宣傳和發(fā)展。適當時候增加產(chǎn)品與服務(wù)范圍(如種植園、特色菜培訓(xùn)班等),組建俱樂部,共同研究保健美容素食,交流經(jīng)驗。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃9
一、宗旨及商業(yè)模式
投資酒店主要是提供私人化、專業(yè)化、個性化、差異化、時尚化的全新服務(wù),以顧客滿意為導(dǎo)向,以追求時尚為目標,細心滿足顧客需求,獲得營業(yè)收入和利潤,創(chuàng)造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司,法定經(jīng)營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體,給他們帶來網(wǎng)絡(luò)時代的全新餐飲方式,提供快捷個性的服務(wù),合理的對資源進行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù):
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù):
1.個人快餐業(yè)務(wù)
2.傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)
3.家庭就餐模式
4.集體餐飲模式
三、市場定位
我們將把目標市場定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場調(diào)查顯示,隨著我們經(jīng)濟的不斷增長,人們生活水平的不斷提高,越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要經(jīng)濟的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進一步?jīng)_擊,這個市場上的消費群體就會越來越多,特別是那些愛好新潮時尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式,所以從經(jīng)營方式來講我們是全電子商務(wù)化的,是全新的。通過進行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單,我們有兩個優(yōu)勢,一是可以節(jié)約顧客的時間的機會成本,二是我們可以合理的安排庫存系統(tǒng),有效的降低成本,獲取最大的利潤,真正意義上的實現(xiàn)互利。通過公司文化的建設(shè)和在全國的推廣,逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應(yīng),所以我們是有優(yōu)勢的。
五、管理
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的'開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu),減少管理層次,實行總經(jīng)理負責制,直接管理職能部門、信息部門,各具體職能部門由部門經(jīng)理分管
經(jīng)營管理型人才:以授權(quán)和程序去控制,以嚴格控制和靈活處理去管理,以人格魅力和
有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團隊,分別負責營銷、采購、公關(guān)、人事、財務(wù)等部門。
市場開拓型人才:是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅力量,著力研究市場開拓和業(yè)務(wù)擴展的可行性和實施方案。
業(yè)務(wù)支持型人才:具備整個網(wǎng)絡(luò)平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計維護的人才,擁有公司管理信息系統(tǒng)(MIS)建設(shè)的專業(yè)人員。
六、投資與財務(wù)
資金需求:成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬,短期貸款50萬,申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬,其中用于固定資產(chǎn)投資***萬,流動資金***萬。
股本結(jié)構(gòu):公司注冊資本500萬,風險投資入股400萬(80%),特許加盟商30萬(6%),自籌資金入股70萬(14%)。
擴大再投資資金來源:前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃10
一、創(chuàng)建企業(yè)文化的重要性
摘要:企業(yè)文化是企業(yè)為解決生存和發(fā)展的問題而樹立形成的,被組織成員認為有效而共享,并共同遵循的基本信念和認知。企業(yè)文化集中體現(xiàn)了一個企業(yè)經(jīng)營管理的核心主張,以及由此產(chǎn)生的組織行為。本文將從構(gòu)成要素、文化層次、文化的再造和發(fā)展趨勢方面來詳細闡述
關(guān)鍵詞:核心要素 多層次 文化的再造與重塑
企業(yè)文化,是一個組織由其價值觀、信念、儀式、符號、處事方式等組成的其特有的文化形象。企業(yè)文化并不是無形的,它是企業(yè)的核心價值觀、業(yè)務(wù)流程、管理體系乃至創(chuàng)新與變革能力等的具體象征,更與身為企業(yè)靈魂人物的企業(yè)主、CEO的個人魅力及領(lǐng)導(dǎo)能力相輔相成,籍此達到推動企業(yè)成長的目的。
一、構(gòu)成要素
企業(yè)環(huán)境是指企業(yè)的性質(zhì)、企業(yè)的經(jīng)營方向、外部環(huán)境、與外界的聯(lián)系等方面。它往往決定企業(yè)的行為。
價值觀是指企業(yè)內(nèi)成員對某個事件或某種行為好與壞、善與惡、正確與錯誤、是否值得仿效的一致認識。價值觀是企業(yè)文化的核心,統(tǒng)一的價值觀使企業(yè)內(nèi)成員在判斷自己行為時具有統(tǒng)一的標準,并以此來選擇自己的行為。
英雄人物是指企業(yè)文化的核心人物或企業(yè)文化的人格化,其作用在于作為一種活的.樣板,給企業(yè)中其他員工提供可供仿效的榜樣,對企業(yè)文化的形成和強化起著極為重要的作用。 文化儀式是指企業(yè)內(nèi)的各種表彰、獎勵活動、聚會以及文娛活動等,它可以把企業(yè)中發(fā)生的某些事情戲劇化和形象化,來生動的宣傳和體現(xiàn)本企業(yè)的價值觀,使人們通過這些生動活潑的活動來領(lǐng)會企業(yè)文化的內(nèi)涵,使企業(yè)文化“寓教于樂”之中。
文化網(wǎng)絡(luò)是指非正式的信息傳遞渠道,主要是傳播文化信息。它是由某種非正式的組織和人群,以及某一特定場合所組成,它所傳遞出的信息往往能反映出職工的愿望和心態(tài)。
二、文化層次
物質(zhì)層文化是產(chǎn)品和各種物質(zhì)設(shè)施等構(gòu)成的器物文化,是一種以物質(zhì)形態(tài)加以表現(xiàn)的表層文化。業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和提供的服務(wù)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的成果,是物質(zhì)文化的首要內(nèi)容。其次企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、企業(yè)容貌、企業(yè)建筑、企業(yè)廣告、產(chǎn)品包裝與設(shè)計等也構(gòu)成企業(yè)物質(zhì)文化的重要內(nèi)容。
行為層文化是指員工在生產(chǎn)經(jīng)營及學(xué)習娛樂活動中產(chǎn)生的活動文化。指企業(yè)經(jīng)營、教育宣傳、人際關(guān)系活動、文娛體育活動中產(chǎn)生的文化現(xiàn)象。包括企業(yè)行為的規(guī)范、企業(yè)人際關(guān)系的規(guī)范和公共關(guān)系的規(guī)范。企業(yè)行為包括企業(yè)與企業(yè)之間、企業(yè)與顧客之間、企業(yè)與政府之間、企業(yè)與社會之間的行為。
制度層文化主要包括企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)體制、企業(yè)組織機構(gòu)和企業(yè)管理制度三個方面。企業(yè)制度文化是企業(yè)為實現(xiàn)自身目標對員工的行為給與一定限制的文化,它具有共性和強有力的行為規(guī)范的要求。它規(guī)范著企業(yè)的每一個人。企業(yè)工藝操作流程、廠紀廠規(guī)、經(jīng)濟責任制、考核獎懲等都是企業(yè)制度文化的內(nèi)容。
核心層的精神文化是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中,受一定的社會文化背景、意識形態(tài)影響而長期形成的一種精神成果和文化觀念。包括企業(yè)精神、企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、企業(yè)道德、企業(yè)價值觀念、企業(yè)風貌等內(nèi)容,是企業(yè)意識形態(tài)的總和。
三、文化的再造
面對的市場競爭愈加激烈,需要不斷的來應(yīng)對來自國內(nèi)外的各種挑戰(zhàn)。而想要實現(xiàn)企業(yè)管理的有效進行,保持企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,就必須實現(xiàn)企業(yè)管理制度和企業(yè)文化之間的有效融合,達到共生與雙向互動。作為企業(yè)管理者,對管理制度和企業(yè)文化之間的關(guān)系進行深入的剖析,正確處理兩者之間的關(guān)系已成為當今企業(yè)提高核心競爭力的重要途徑。企業(yè)文化涵蓋了企業(yè)的物質(zhì)文化、行為文化、制度文化和精神文化,不管是企業(yè)的外在表現(xiàn),還是內(nèi)在精神,都是企業(yè)文化的構(gòu)成部分。而企業(yè)管理制度本身能體現(xiàn)出企業(yè)文化。
文化建設(shè)對企業(yè)而言是一個沒有終極答案的建設(shè)過程。關(guān)乎企業(yè)生存與發(fā)展的核心命題對企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者而言是一個需要不斷思考,不斷總結(jié),不斷否定與肯定的過程,任何一個階段性的總結(jié)和提煉并不代表著企業(yè)的經(jīng)營者們掌握了全部真相或絕對真理。因此,一個健康的組織一定是有一個“活的”文化體系與之相伴相生,這個活的文化體系具備并不具備自動進化的智能,需要企業(yè)持續(xù)不斷的進行系統(tǒng)思考,并根據(jù)組織內(nèi)外的環(huán)境與組織發(fā)展的需要進行文化的更新、進化甚至是再造。至于文化更新的頻率有一個合適的時間。文化建設(shè)進程是企業(yè)主動進行的一次從實踐到理論,進而理論指導(dǎo)實踐的一個過程,文化落地階段正是理論指導(dǎo)實踐的過程。只有牢牢把握價值觀管理這個核心,企業(yè)文化的建設(shè)才不會出現(xiàn)大的偏差或者失誤。
四、發(fā)展趨勢
其實企業(yè)管理制度化過程是推動企業(yè)文化發(fā)展的重要手段。而如何讓員工認同公司的文化,并轉(zhuǎn)化為自己的工作行為,是企業(yè)文化建設(shè)中的關(guān)鍵部分。老板雜志表示體現(xiàn)企業(yè)核心理念的企業(yè)制度可以強化企業(yè)文化,經(jīng)過長期反復(fù)的實踐與完善,成為員工共同認可的思想。企業(yè)文化有著促進企業(yè)制度的有效實施和不斷創(chuàng)新的作用。在企業(yè)文化形成之前,制度的執(zhí)行只能靠外在的監(jiān)督進行約束,一旦監(jiān)督不力員工就極有可能不按要求去做,企業(yè)管理成本很高;企業(yè)文化一旦形成,員工的行動就會變成一種自愿的行為,無須加強監(jiān)管。
隨著企業(yè)內(nèi)部人員的不斷更替,未來企業(yè)的員工配置將是以“80后”為主的人員結(jié)構(gòu)!80后”員工與前人相比,彰顯出極強的自我意識以及不安現(xiàn)狀、浮躁虛榮等特點,同時還缺乏團隊協(xié)作和實干精神。他們這種獨特的個性將給企業(yè)帶來巨大的壓力。“80后”自身存在很多缺點,但是他們同時擁有追求快樂、思維活躍、敢于創(chuàng)新的優(yōu)秀品質(zhì)。關(guān)鍵在于如何正確引導(dǎo)。 什么東西能對“80后”進行正確引導(dǎo),就是企業(yè)文化。首先要讓“80后”從內(nèi)心深處認同和理解所在企業(yè)的企業(yè)文化。因此對于中國企業(yè)未來的發(fā)展而言,企業(yè)文化的塑造和執(zhí)行將成為制約企業(yè)成長的核心要素。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃11
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1企業(yè)基本情況
一家集娛樂、健身、比賽、餐飲等特色項目為一體的大型籃球主題休閑娛樂中心。
1.2企業(yè)服務(wù)介紹
以健康生活理念為基礎(chǔ)的休閑娛樂中心。內(nèi)部設(shè)有4塊用語正式籃球比賽的場地,供承辦個人、企業(yè)的籃球賽事。另設(shè)有相關(guān)配套設(shè)施,進入場館后,我們?yōu)轭櫩瓦M行周到、全面的服務(wù),大可不必擔心出現(xiàn)的問題。我們還開設(shè)了籃球主題餐廳,供廣大球迷朋友在此享受美食。最后,我們還有籃球游樂場,規(guī)模適中。內(nèi)部有多臺籃球投籃機和健身娛樂器材,其中還有一間商店,主要經(jīng)營NBA主打的球衣、T恤、球鞋等運動產(chǎn)品供廣大籃球愛好者選購。
1.3管理團隊分析
主要計劃創(chuàng)業(yè)人員:付子豪、姚雪、劉濤、徐進進、張洋都是本科在讀的大學(xué)生,每個人都富有激情,心懷夢想的奮進青年,責任心很強,對事業(yè)盡心盡力。在該計劃的討論上,大家都積極建言獻策,深入了解市場情況,分析問題,力求盡善盡美。
1.4行業(yè)及市場分析
“運動達人派”服務(wù)覆蓋人群廣,從小兒到老人,特別是近年來人們對健康理念的深入理解,該服務(wù)的理念也深入人心。所以,該項目市場潛力巨大,前途光明。
1.5銷售推廣
本服務(wù)區(qū)別于同性質(zhì)的其他服務(wù)的最顯著特點就是人性化突出,它注重于消費者的身體體驗和感受,實現(xiàn)了將服務(wù)于消費反饋同時考慮的條件。當消費者在享受服務(wù)時,隨時可以與我們進行零距離交流,短時間內(nèi)改進服務(wù)質(zhì)量,該服務(wù)在現(xiàn)階段市場環(huán)境下,極具創(chuàng)新力。就競爭者來說,該項目屬于新興的服務(wù)項目,如果一旦被廣大人群所接受和理解,將呈現(xiàn)快速發(fā)展的繁榮之勢。
二、企業(yè)介紹
本企業(yè)為行者運動股份有限企業(yè),我企業(yè)推廣品牌“勁爆籃球達人派”是主打特色核心服務(wù),本企業(yè)的銷售宗旨是打造熱心服務(wù),秀出健康體魄,主要是針對現(xiàn)實社會快節(jié)奏的生活和不斷出現(xiàn)的健康問題,我們傾力為廣大需要健康生活理念的人群提供一個場所和一系列完備的運動設(shè)施來滿足他們的需求,此服務(wù)在當今社會中下屬于新興而有活力的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、市場機會分析
3.1市場研究的`具體情況:
籃球是一項強身健體,放松身心的休閑活動是能大大豐富我們的課余生活的娛樂項目,從目前的實際情況來看人們的休閑方式還是很單調(diào)乏味的,除了那些KTV場所,很少能帶來身心的放松。為此,我們以顧客需求為導(dǎo)向,開一個大型的以籃球為中心的娛樂休閑場所,根據(jù)在一定的市場調(diào)查范圍內(nèi)的結(jié)果分析,這個計劃是可行的。 因此我們做了一次關(guān)于以籃球為中心的娛樂休閑場所的市場調(diào)查,結(jié)果顯示有66.7%的人喜歡這種方式,但是,目前以這種休閑場所還很少,而且發(fā)現(xiàn)有很多的人都熱衷于籃球,不僅能給他們帶來身心的放松和愉悅,而且能給他們帶來自信心。由此看來,我們的客源市場是很大的,而且本著高質(zhì)量,人性化服務(wù)的原則,可進一步開發(fā)潛力市場,前景比較樂觀。
3.2哪些人是你的顧客?
社會中各種青年、需要籃球館的比賽場所(如各企業(yè)間的友誼賽)
3.3哪些人是你的競爭對手?
競爭對手:KTV,電玩城等,其中KTV的實力最強。開一個籃球館場地要大,選址要合理。
如何揚長避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢力,規(guī)避劣勢與風險。我們可以和一些商家建立友好的合作關(guān)系,不僅可以為企業(yè)創(chuàng)造利益,而且能提高企業(yè)的聲譽。總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好與競爭對手間的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習,相信我們的計劃會有更大的前途。
四、市場營銷
國家運動器材組織的住處與研究主任說,90年代娛樂市場的發(fā)展將對經(jīng)濟產(chǎn)生深遠的影響。他還說,從1990至1992年,參加休閑運動的人數(shù)嗇了6.2%,預(yù)計這個增長趨勢仍將持續(xù)。據(jù)權(quán)威估計,娛樂活動一年能產(chǎn)生3500億以上的收入。籃球中心已制定出銷售策略以保證市場滲透。
4.1產(chǎn)品策略
服務(wù)區(qū)—這是我們特色服務(wù)之處。館內(nèi)設(shè)計美觀,正中是籃球場地,四周是座位,周圍設(shè)有商店和餐廳,在你打球累了之后,可以進去服務(wù)區(qū)享受服務(wù),品類齊全,設(shè)有各種飲料和零食,點心,能滿足顧客的需要。
4.2廣告策略
直接郵信是我們向周圍地方傳遞信息的一種經(jīng)濟有效的方法。很多俱樂部均采用此銷售方法,它已被證明是一種成功的方法。
直接推銷將被用于各大企業(yè)組織和單位用來進行友誼賽。為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟的手段盡可能占領(lǐng)市場,我們將直接與一些大企業(yè)取得聯(lián)系。這樣將保證籃球中心為它們開展聯(lián)賽及時簽署合同,同時滿足他們的具體要求。
我們還將利用打電話的方式與個人聯(lián)系。為了高效率地向我們的目標市場傳遞信息我們已經(jīng)同幾個廣播電臺簽定了廣告合同,廣播的廣告費用是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯(lián)系不同的協(xié)會組織,把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。
競爭性推銷策略
中央俱樂部最初是采用直接郵信的方法進行推銷的,他們也在地方報紙上做廣告,并參與一些購物中心的健康知識普及及活動,以使顧客對運動產(chǎn)生興趣。事實上,中央俱樂部在開放之前已將會員名額售滿足,并保證一個排隊名單。這說明它們的推銷工作是成功的,籃球中心將采取類似的方法進行開放前宣傳。
4.3員工及其待遇
為了擴大會員隊伍和增加收入,籃球中心將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每個家庭300元,較中央俱樂部的600元低。我們的會員在交付入會費和月會費之后,可免貫參加籃球中心的聯(lián)賽活動,聯(lián)賽期間外可使用籃球館。
職工策略
籃球中心預(yù)計第一年需要10名全職人員,19名半職人員。全職人員包括籃球指導(dǎo)、維護人員和統(tǒng)計分析。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時8元至14元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo),工資為每小時5元,也可獲得家庭會員證。根據(jù)有關(guān)專家的經(jīng)驗,我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。獎賞分明,以此來激勵員工的工作熱情。
五、經(jīng)營預(yù)測
5.1短期內(nèi),企業(yè)以樹立品牌為目標,在廣大人群中建立起我們服務(wù)的信譽,加強企業(yè)的影響力,擴大宣傳力度,使企業(yè)的服務(wù)被人們所認知和了解。
5.2中期隨著企業(yè)的發(fā)展,開始逐步擴大服務(wù)的影響力,提高服務(wù)質(zhì)量,進一步打開中小市場,將服務(wù)人群從開始的純籃球愛好者輻射到更多的喜歡健康的人,增強運動的意識,擴大企業(yè)的影響力。
5.3之后在市場發(fā)展平穩(wěn)后,不斷提高服務(wù)質(zhì)量在市場中形成標桿。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃12
一, 公司介紹:
1,公司宗旨:人本,理性,創(chuàng)新,環(huán)保,健康
2,企業(yè)經(jīng)營項目:創(chuàng)業(yè)初期:由于運轉(zhuǎn)資金尚不充足,主要從事廢舊品的回收,并對回收進行歸類組合,從而出售一部分二手產(chǎn)品;對剩余回收品出售給較大型回收公司,從中賺取差價。發(fā)展階段:除前期發(fā)展項目外,引進高技術(shù)人員及高新設(shè)備,將一部分回收品進行重新加工,制造成新的零件。后期:將回收,重加工,制造,合成一體化,打造出公司自己的品牌。
3,經(jīng)營對象:手機,廢舊電池,電視機,空調(diào)等家用電器。
4,公司經(jīng)營方式:(1)電池,手機及各種電器的回收
(2)廢舊品的修復(fù),公司設(shè)立維修部,對還可繼續(xù)使用的產(chǎn)品進行維修。
(3)以舊換新,消費者可以拿以前用過的廢舊品換取新的。或以多換一,或加錢換少。
(4)新產(chǎn)品銷售,前期可代售其它公司產(chǎn)品,后期可將本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品進行銷售。
二,公司人事及組織機構(gòu):
公司主要有企劃部,市場部,生產(chǎn)部等,由于創(chuàng)業(yè)初期人員少,所以財務(wù)部暫與企劃部合二為一,為企劃部更好地根據(jù)財務(wù)收入及時想出對策,作出策劃來。各部門職責如下: 企劃部主要職責:調(diào)查分析技術(shù)市場信息,制定企業(yè)技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略,制定規(guī)章制度,制定經(jīng)營計劃,管理實施目標,完成績效考核,進行年度考核市場部主要職責:發(fā)展戰(zhàn)略的編制,企業(yè)的公關(guān)業(yè)務(wù)管理,對外宣傳,企業(yè)文化建設(shè),法律事務(wù),咨詢專家顧問的管理生產(chǎn)部主要職責:研發(fā)管理企業(yè)新的產(chǎn)品,消化吸收引進的新技術(shù),管理企業(yè)新的工藝標準,提供良好的技術(shù)支持,編制生產(chǎn)計劃,統(tǒng)計報表資料,管理企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,管理生產(chǎn)安全
三,公司的發(fā)展前景:
我國每年舊家電超過一億臺,回收市場前景巨大,據(jù)中國家電協(xié)會統(tǒng)計,以8~10年的使用周期計算,我國一年電子產(chǎn)品的理論報銷量:電冰箱1500萬臺,空調(diào)近1000萬臺,洗衣機1800萬臺,電視機3500萬臺,電腦近3000萬臺,這5類舊家電一年就超過了1億臺。
此外,我國每年生產(chǎn)的14億只電池中,回收利用的不足1%。 20xx年3月4日,我國正式出臺《廢棄電器電子產(chǎn)品回收處理管理條例》(以下簡稱《條例》),鼓勵家電等生產(chǎn)企業(yè)和大型零售企業(yè)開展“收舊售新”,“以舊換新”業(yè)務(wù),以帶動新產(chǎn)品銷售和資源節(jié)約。業(yè)內(nèi)人士指出,該《條例》讓目前處于弱勢的電子垃圾處理業(yè)迎來產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的機遇。
據(jù)專家介紹,電子廢棄物含有大量的有毒物質(zhì)。如1臺15英寸的電腦顯示器就含有鎘,汞,六價鉻,聚氯乙烯塑料和溴化阻燃劑等有害物質(zhì),電腦的電池和開關(guān)含有鉻化物和水銀,電腦元器件中還含有砷,汞等其他多種有害物質(zhì)。電視機,電冰箱,手機等電子產(chǎn)品也都含有鉛,鉻,汞等重金屬。
目前我國大量的電子垃圾主要由兩個非正規(guī)渠道處理,即舊貨市場和拆解作坊。舊貨市場將廉價收到的舊電器,或者經(jīng)過改裝和翻新重新出售,或者拆解分離出值錢的物資。其余的當做普通垃圾扔掉。拆解作坊則用土法分離電子垃圾中的貴重金屬,其他物質(zhì)隨意丟棄。
中國人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院副教授靳敏說:“部分被收購的廢舊電子電器產(chǎn)品,沒有做任何有效處理就直接進了舊貨市場;而其他大量的電子垃圾則被非正規(guī)企業(yè)處理或當做普通垃圾扔掉,非正規(guī)企業(yè)通常以焚燒,強酸腐蝕等做法獲得銅等金屬,其余無用物質(zhì)均隨意丟棄。這不僅浪費了資源,還直接對環(huán)境造成了二次污染!
四,目標市場的選擇及預(yù)測
在我國市場經(jīng)濟迅猛發(fā)展的大潮中,家電行業(yè)的發(fā)展與增長及手機的普及也隨之水漲船高并呈現(xiàn)大規(guī)模發(fā)展,但內(nèi)部的問題也頻頻出現(xiàn):盲目擴張規(guī)模導(dǎo)致產(chǎn)能過剩,家電和手機的日益淘汰更新,廢棄的舊家電,舊手機,舊電池也越積越多。
而我國二手家電行業(yè)運行目前發(fā)展形勢良好,該行業(yè)企業(yè)正逐步走向產(chǎn)業(yè)化,規(guī)模發(fā)展,專業(yè),高效,節(jié)能是我國二手家電行業(yè)的發(fā)展方向,隨著我國二手家電行業(yè)運行需求市場的不斷擴大以及出口增長,我國二手家電行業(yè)運行將會迎來一個新的發(fā)展機遇,《20xx-2015年中國二手家電市場分析與投資前景預(yù)測報告》共十三章,首先介紹了中國二手家電產(chǎn)業(yè)整體運行趨勢,中國二手家電產(chǎn)業(yè)運行的環(huán)境等,接著分析了中國二手家電產(chǎn)業(yè)運行現(xiàn)狀,然后介紹了中國二手家電市場競爭的格局,最后分析出二手家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢是一個相當可觀的行業(yè)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,空調(diào)機的使用壽命是8至10年;普通電視機的使用壽命是10至10至12年;CRT投影電視機壽命在7至10年;冰箱的使用壽命在8至10年;洗衣機使用壽命應(yīng)該是6至8年;熱水器使用壽命為5年左右;DVD,VCD機使用壽命在5年左右。我國是世界上最大的家電生產(chǎn)國和消費國。從20xx年起我國就開始進入家電報廢高峰期,每年預(yù)計將有1500萬臺左右的彩電,電腦,空調(diào)等大家電報廢。
五,公司市場營銷策略
1, 差異化營銷
針對農(nóng)村需求對象的特征,實施差異化營銷策略不僅能滿足廣大農(nóng)村居民的需求,而且能使企業(yè)有的放矢地在農(nóng)村拓展“領(lǐng)地”,進而促進企業(yè)的發(fā)展。農(nóng)村家電市場的差異化營銷主要體現(xiàn)在產(chǎn)品,價格,渠道,促銷方面,即傳統(tǒng)4P差異化營銷。
(1) 產(chǎn)品策略
1, 產(chǎn)品的質(zhì)量要求:農(nóng)村消費者重視家電的質(zhì)量重于其它一切,因為對于農(nóng)村居民而言,對產(chǎn)品質(zhì)量要求的核心是低故障率,產(chǎn)品質(zhì)量必須保證家電能在惡劣的工作環(huán)境下長時間正常工作。
2, 產(chǎn)品的功能設(shè)計:面向農(nóng)村市場的家電功能設(shè)計應(yīng)充分考慮農(nóng)村消費者的實際需求,去掉一切不實在的功能來降低價格,添置,創(chuàng)造一些適合農(nóng)村消費者心理,并為其所喜愛的功能。
(2) 價格策略
由于農(nóng)村消費平時以傳統(tǒng)節(jié)儉型為主,針對這種情況,采取低價策略,謀求在短時間內(nèi)占領(lǐng)市場。另外,農(nóng)村消費者比較注重實惠。因此除了低價策略外,還可實行折扣定價策略。如:農(nóng)民一次性大批量購買某產(chǎn)品時,企業(yè)應(yīng)給予一定的價格優(yōu)惠。
(3) 渠道策略:農(nóng)村居民居住分散,分布范圍廣,交通不便,農(nóng)村經(jīng)銷終端多,但規(guī)模較小。所以在鋪設(shè)營銷網(wǎng)絡(luò)時,考慮一下幾點:
1, 減少中間渠道環(huán)節(jié)。以縣城為主要批發(fā)地和立足點,形成“企業(yè)—縣級批發(fā)商—村級零售商”的通路。
2, 與中間商聯(lián)合。農(nóng)村市場較為分散,企業(yè)完全靠自建網(wǎng)絡(luò)是不現(xiàn)實,也不經(jīng)濟的。企業(yè)除可與中間商合建渠道外,更重要的是要加大企業(yè)對商業(yè)的援助力度,如:派車送貨,售后服務(wù)等。
3, 聯(lián)合農(nóng)村供銷社網(wǎng)點。供銷社長期服務(wù)于農(nóng)村市場,積累了豐富的.經(jīng)驗,網(wǎng)點多,分布廣,形成了獨特的優(yōu)勢。把產(chǎn)品通過供銷社分銷到農(nóng)民手中,企業(yè)只要配合銷售并在一定集中區(qū)設(shè)立維修站進行售后服務(wù)即可。這樣就節(jié)省了大量重新布點的成本,爭取了主動。
(4) 促銷策略:農(nóng)村消費者在購買商品是的主要心態(tài)是“眼見為實,耳聽為虛”,他們主要的信息渠道是“到商店參觀實物”,“電視廣告”,“親友介紹”,對于報紙,廣播廣告,以及售貨員的推薦,他們大都認為不足信。有鑒于此,企業(yè)在投放電視廣告時,可將目光放在基層的電視臺,縣城新聞,鄉(xiāng)鎮(zhèn)新聞,可利用其進行造勢,獲得農(nóng)民的關(guān)注與信任。
2, 品牌營銷:在農(nóng)村做品牌營銷前,先做一些感情營銷,比如扶助當?shù)亟逃聵I(yè),改善交通基礎(chǔ)設(shè)施,興辦各種農(nóng)村娛樂活動,幫助發(fā)展農(nóng)村福利事業(yè),加強企業(yè)與農(nóng)村居民的感情聯(lián)系,樹立企業(yè)的公眾形象。然后再做一些針對性的產(chǎn)品廣告,比如家電知識講座,現(xiàn)場實物演示等,讓農(nóng)村居民在對你(企業(yè))獲得好感后,再了解你的產(chǎn)品。
其次,企業(yè)在農(nóng)村進行品牌營銷時,還要注意品牌形象和質(zhì)量品牌,使企業(yè)產(chǎn)品在消費者心目中樹立與眾不同的記憶,從而對該產(chǎn)品產(chǎn)生品牌偏好,質(zhì)量認可。再次,在進行品牌營銷時,還要注意農(nóng)村居民的從眾心理和意見領(lǐng)袖作用的影響,要多和當?shù)赜型娜诉M行溝通交流,傳播企業(yè)品牌形象。
3, 二手營銷:把舊家電通過“以舊換新”或“折價回收”方式收回,然后統(tǒng)一運到廠家,由廠家的專業(yè)工人進行翻修,維修及適當改進;之后由廠家統(tǒng)一包裝,貼上標簽,注明是由廠家翻新的(翻新時間都應(yīng)注明),在質(zhì)量,服務(wù),保修上都跟其它產(chǎn)品一樣的二手家電。這樣做節(jié)約了資源,降低了成本,增加了利益;農(nóng)村居民則可以花不多的錢,買到正規(guī)廠家的家電產(chǎn)品,少了受坑騙之虞;對全社會而言,廢舊家電的污染問題能得到緩解,家電傷人的隱患也可得到有效解決,可謂一舉多得。
4, 售后“流動車”維修服務(wù):公司購買幾輛大車,車身用本公司的家電廣告裝飾,標明為某公司家電售后服務(wù)“流動車”。根據(jù)農(nóng)村居民的居住密度具體分配車輛,該車周期循環(huán)服務(wù)該區(qū)域。
六,財務(wù)規(guī)劃:
我們計劃籌資90600元人民幣,開業(yè)時主要支出如下:
房租20000元,注冊費1500元,裝潢7000元,應(yīng)付職工薪資2600元每月,機器設(shè)備6000元,包裝運輸500元每月,桌椅500元每月,水電管理費2000元每月,原料2000元每月,不可預(yù)見支出2500元每月,營銷費1000元每月,流動資金5000元
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃13
1、甜品店開業(yè)前的準備工作。
2、市場分析與商圈調(diào)查。
a、甜品店市場調(diào)查。
b、甜品店商圈調(diào)查。
c、甜品店選址市場調(diào)查。
d、甜品店優(yōu)秀店址的選擇。
3、甜品店資金的預(yù)算與籌措。
a、預(yù)算所需資金。
b、資金籌措途徑。
c、降低籌資成本。
4、甜品店開業(yè)手續(xù)的辦理。
a、辦理開業(yè)登記。
b、辦理稅務(wù)登記。
c、辦理衛(wèi)生許可證。
d、辦理排污申報登記手續(xù)。
甜品店的裝修和布局
1、甜品店的內(nèi)外裝飾:
a、甜品店外觀設(shè)計
b、甜品店內(nèi)部裝潢
2、甜品店形態(tài)設(shè)計:
a、甜品店形態(tài)的選擇
b、甜品店設(shè)計要活用行業(yè)的特性
3、甜品店的氛圍營造:
a、室內(nèi)光線照明
b、音樂設(shè)計
c、通風調(diào)溫
d、氣味
目標顧客
有人說,做小本生意跟做大生意一樣,要做女性的生意,一定大有作為,所以開設(shè)甜品店前途看好。開家甜品店要多少錢?有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤,事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品。甜品店需要什么?不少年輕女子為了保持苗條身段(或為了減肥),往往視甜食為洪水猛獸,所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,要做大眾生意。
地點選擇
只要人多的地點即可。甜品店需要什么?最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。開家甜品店要多少錢?客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧甜食店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。開家甜品店要多少錢?用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關(guān)注門面的`豪華,他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。甜品店需要什么?只要甜品質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認為這個店夠品味,值得再次捧常店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上。
價格品種
開甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”。開家甜品店要多少錢?價格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價位,每碗甜食的價格約在2~5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當老板又當伙計,那么七八個品種就夠你忙得團團轉(zhuǎn)。甜品店需要什么?如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。
經(jīng)營策略
價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。開家甜品店要多少錢?凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。甜品店需要什么?有時候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。
烹煮甜品時應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進行適量烹制,以保持產(chǎn)品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。開家甜品店要多少錢?如果有意“抬升”顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個“套餐”出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。甜品店需要什么?另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。
寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。開家甜品店要多少錢?所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習慣,F(xiàn)代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養(yǎng),一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認為太甜。甜品店需要什么?甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以“夠甜”作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出“香甜”特色。
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加,資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。甜品店需要什么?記住,消毒柜這個設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。開家甜品店要多少錢?在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。
盈利前景
做飲食業(yè)的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應(yīng)變,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因為要做熟客生意,不能太狠;在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調(diào)高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品店需要什么?甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜食的純利在1~2元之間。開家甜品店要多少錢?一間15平方米的甜食店,每月盈利可達到4500~7000元。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃14
要注意幾點:
1、您地經(jīng)營必須有特色。沒有特色地產(chǎn)品是沒有市場地。
2、您地品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功地在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您地產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機構(gòu)設(shè)置:
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找地好項目,一般除了保留3個月左右地店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中地挫折是難免地,生意好難免會引起同行地競爭。雖然在短期上,顧客會到他地店里消費,對我地生意會產(chǎn)生一定地影響,但是顧客是會比較地,他們終究會覺得我地產(chǎn)品口感要更好些地,而且更健康。
資深管家婆點評:70年代地人喝開水,80年代地人喝可樂,90年代地人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢地珍珠奶茶,究竟有多大商機,還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作,保質(zhì)期有6個小時,新鮮度上很有優(yōu)勢,冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對店面地要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快地兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系,目前一個成熟地店每天銷售1800元~4000元是很正常地,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風格、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨具特色,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮地項目。一家店地員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯地選擇。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找地創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右地店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)地創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀地奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后地經(jīng)營管理起著很大地影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好地,而且有非常巨大地潛力。但是,要注意幾點:
1、您地經(jīng)營必須有特色。沒有特色地產(chǎn)品是沒有市場地。
2、您地品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功地在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您地產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備地選購
由于我們不是加盟別人地店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做地是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉地貨源,而且采購不到好地設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢地事,可能會讓我們因此失掉好多地長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中地注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設(shè)備地店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器地更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實地地方,有漏氣地小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷地地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機地地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管地時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚地一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等地店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機地店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子地價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料地厚度,太軟地不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買地時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要地一點是:杯沿地結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟地杯子,會大大破壞顧客地心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量地同時,一定會懷疑奶茶地質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等地店里有賣。賣地店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用地,不像杯子那樣用地地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只地小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購地時候主要要注意用料地厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚地封口膜和過軟地吸管,那么你地顧客將會因此丑態(tài)百出。選購地時候拿吸管地尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管地尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌地比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟地牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說地,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式地。由于飲水機地主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌地,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼地,一次盛水不要太少就行。冬天地時候需要地熱水多,我自己動手做了一個另外地設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適地容器來盛,這些東西可以按自己地喜好來購買,不過要注意地是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯地選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費地休閑飲品,完全是一種可有可無地東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”地跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮地事情,但繁華地段地高成本卻是我不得不考慮地,在簡單地考察了縣城地繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元地房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點地地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近地話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢地;而太遠地話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙地回家了。而五十米左右地地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃地,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位地。你地東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多地錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶地制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定地神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚地興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服地東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面地問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧地場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園地小學(xué)生,很多是被其他地小朋友吸引過來地,他們在買地過程中,就會對其他地小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)地時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多地口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)地這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣地活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢地小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力地喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶地這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶地顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕地女孩子多地地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
材料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
道具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作道具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色地珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘– 20分鐘即可將茶包撈出,泡地茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度地要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷地珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量地珍珠20g即可調(diào)成一杯完美地冷地珍珠奶茶!取一只360ml地珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉地配比多少,直接影響到珍珠奶茶地口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶地口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量地奶粉對奶茶來說,起了點晴地作用,一旦奶粉過量,會使奶茶地味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟地西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙地堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%地牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
–影響我們生活最深地花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性地有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
–而最常用于花茶地是胡椒薄荷.宜人地香氣和容易入喉,清涼地氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大地生活。
–薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩地食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半地薄荷茶倒入裝有冰塊地玻璃杯中,進入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)地水理,以沖泡量地一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份地水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計量計好地茶葉放放鍋中,而茶葉地量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡地杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶地量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片地香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用地香蕉。為了不使裝飾用地香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎地生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量地牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫熱地茶杯中,并切寬約1~2mm地生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰地果實。它地維他命c地含量是柳橙地20倍,檸檬地60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能地效果。適口地酸味加上蜂蜜地甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶地香濃,又有紅茶地甘醇,還有桂花、玫瑰花地柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶地魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
材料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
3.將泡好地奶茶放入茶杯,然后進入煮熟地西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米地奶茶頗有珍珠奶茶地效果,只是“珍珠”地顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容地功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜地味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡地辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末地多少。
(11)玫瑰奶茶2
材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己地口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力地作用,另外牛奶
能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中地挫折是難免地,生意好難免會引起同行地競爭。雖然在短期上,顧客會到他地店里消費,但是顧客是會比較地,他們終究會覺得我地產(chǎn)品口感要更好些地,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面地要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快地兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要地還是靠地是口味,靠地是經(jīng)營策略,靠地是獨特地奶茶宣傳文化。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃15
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了,由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
四、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的`名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投進約1500元
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元、房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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