項(xiàng)目計劃6篇[實(shí)用]

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，是時候?qū)懸环菰敿?xì)的計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫？以下是小編精心整理的項(xiàng)目計劃6篇，歡迎大家分享。

項(xiàng)目計劃 篇1

　　一、項(xiàng)目基本情況

　　項(xiàng)目名稱：九江學(xué)院招生辦之泰和中學(xué)招生

　　項(xiàng)目經(jīng)理：彭小燕

　　項(xiàng)目成員：甲、乙、

　　計劃書制作人：彭小燕

　　審核人：黃朝陽

　　二、溝通計劃

　�。ㄒ唬�溝通的目標(biāo)

　　與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)校老師溝通，允許九江學(xué)院招生辦在泰和中學(xué)開展九江學(xué)院的相關(guān)宣傳，以及協(xié)助九江學(xué)院在泰和中學(xué)開展的相關(guān)招生工作，盡可能增強(qiáng)九江學(xué)院在學(xué)生老師中的有影響，為九江學(xué)院爭取更多的生源。

　�。ǘ�）溝通的任務(wù)

　　1、與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)溝通，允許并協(xié)助九江學(xué)院招生辦在泰和中學(xué)開展相關(guān)宣傳工作和招生工作。

　　2、與老師溝通，通過老師與學(xué)生溝通�；蛘邽樘嵘�宣傳效果，可與老師協(xié)調(diào)，占用簡短的課間時間進(jìn)行宣傳，加強(qiáng)宣傳效果

　　3、與學(xué)生溝通，讓學(xué)生了解九江學(xué)院，加強(qiáng)其報考意愿

　�。ㄈ�）溝通方法，時間/周期要求，具體責(zé)任人

　　1、制定年度招生宣傳工作方案，制作招生宣傳材料，負(fù)責(zé)在報刊、電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳學(xué)校招生計劃及招生政策；

　　2、負(fù)責(zé)印發(fā)學(xué)校招生簡章，協(xié)助就業(yè)科制作各類短期培訓(xùn)的招生簡章；

　　3、負(fù)責(zé)招生宣傳廣告的策劃，并采取多種有效形式，為考生及家長提供招生咨詢服務(wù)；

　　4、在學(xué)校建招生點(diǎn)的`，開展招生指導(dǎo)工作；

　　5、努力建立起完善的招生網(wǎng)點(diǎn)，同時做好招生咨詢工作；

　　6、認(rèn)真做好每年學(xué)校招生工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與分析；

　　7、完成上級和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　�。ㄋ模╊A(yù)算和資源保障

　�。�1）預(yù)算

　　單人：車費(fèi)：56+56=112

　　食宿費(fèi)：一天伙食費(fèi)25元，七天175元，

　　住宿費(fèi)（三人）50元，七天350元 其他費(fèi)用：包含請領(lǐng)導(dǎo)吃飯，送禮，1000元 總計：112*7+175*7+350=2359元

　�。�2）資源保障

　　學(xué)校提供相應(yīng)的招生材料

　　學(xué)校在TV、網(wǎng)絡(luò)、報紙上做好市內(nèi)和市外的招生宣傳 提供相應(yīng)的花銷。

項(xiàng)目計劃 篇2

　　正如一句格言所講：“成功者找方法，失敗者找借口”。每天向著目標(biāo)前進(jìn)，工作會更有充實(shí)感。作為社會大家庭的一員，我們每個人都肩負(fù)著神圣而艱巨的使命。下面是綠石志愿者沙龍項(xiàng)目工作計劃。

　　綠石原為一個學(xué)生組織，隨著綠石的發(fā)展，綠石的社會化是不可避免的，如何擴(kuò)大綠石在社會群體中的影響，使綠石迅速成長為社會的綠石。我們首先想到是讓社會了解綠石，我們的第一步是讓我們的綠石社會志愿者了解綠石。綠石的文化，綠石的傳統(tǒng)，綠石的'理念，相信我們對環(huán)保共同的愛可以讓我們可以做得過多，走得更遠(yuǎn)。

　　項(xiàng)目的目的：加強(qiáng)社會志愿者之間的交流，加強(qiáng)志愿者和綠石的聯(lián)系緊密性。

　　傳播綠石的綠色文化，促進(jìn)綠石社會化。

　　項(xiàng)目時間性質(zhì)：長期項(xiàng)目，兩周一次（周末時間開展）

　　項(xiàng)目針對人群：南京及其周邊地區(qū)社會志愿者

　　項(xiàng)目的執(zhí)行人員： 綠石工作人員和所有的南京及周邊地區(qū)的綠石注冊志愿者。

　　項(xiàng)目的啟動時間：10月底

　　項(xiàng)目的宣傳： 通過綠石志愿者板塊和志愿者聊天群，發(fā)布消息公告。利用綠石志愿者郵箱定期向志愿者發(fā)出邀請函。有聯(lián)系電話的志愿者還可以通過電話聯(lián)系

　　活動經(jīng)費(fèi)： 自籌。參與活動志愿者費(fèi)用自己處理。

　　項(xiàng)目的內(nèi)容：在每兩周末舉辦綠石沙龍，活動的具體內(nèi)容由我們的志愿者推薦加綠石人員的推薦，定期安排我們的沙龍活動。鼓勵志愿者們自我組織活動，提出活動計劃建議�；顒泳唧w的內(nèi)容不限。

　　其他事項(xiàng)；活動的后續(xù)跟進(jìn)，對活動的總結(jié)在活動結(jié)束后兩天內(nèi)發(fā)到志愿者參與板塊中。

項(xiàng)目計劃 篇3

　　制作人：

　　根據(jù)三年的產(chǎn)品銷售情況分析整理了20xx年的產(chǎn)品開發(fā)計劃，由于個人經(jīng)驗(yàn)和能力有限，不足之處還請大家批評指正，具體開發(fā)計劃如下：

　　1月份開發(fā)計劃：

　　女包類（布包，相對于PU包而言，因?yàn)槭谴禾欤�盡量選擇靚麗花色）

　　1. 簡單的大容量女包2款

　　2. 肩挎斜背兩用的女包 2-3款

　　3. 斜背休閑女包 2款

　　4. 小手提 2款

　　5. 小雙背 2款

　　男包類

　　1. 成型硬挺的豎款男包 2款

　　2. 與豎款成系列的橫款 2款

　　3. 單肩休閑男包 2款

　　4. 大小公文包 2款

　　5. 電腦包（根據(jù)電腦尺寸分手提、雙肩、男女款） 3-4款

　　2月份開發(fā)計劃：

　　單肩休閑小包

　　1. 手提單肩小包4010大小 1款

　　2. 橫款小包2111大小 2-3款

　　3. 豎款小包k-5008大小 2-3款

　　4. 附有腰包功能的小包2110大小 1款

　　5. 可穿在腰帶上的小包 1款

　　6. 售票收錢專用的小包 1款

　　7. 其他

　　3月份-4月份學(xué)生包開發(fā)計劃

　　幼兒園包

　　1. 卡通小包 2款

　　2. 卡通大包1080大小 2款

　　小學(xué)生包

　　1. 適合一年級的1109、1122大小 1款

　　2. 適合2-5年級普通學(xué)生包 1123、1124、1125大小 3款

　　3. 大號小學(xué)生包 1126大小 1款

　　4. 休閑風(fēng)格學(xué)生包 1112類型 1款

　　雙肩中學(xué)生包（有無印刷）

　　1. 男女共用的1116大小風(fēng)格 1款

　　2. 休閑女款 1114大小 2款

　　3. 1128大小風(fēng)格男款 2款

　　4. 1131大小風(fēng)格女款 2款

　　高三及大學(xué)雙肩包

　　1. 類似1133風(fēng)格大小 有印刷 2款

　　2. L-115風(fēng)格無印刷 2款

　　3. 時尚款雙肩休閑包（牛津布、pu）可放A4大小書本 2-3款

　　單肩學(xué)生包

　　1. 吉祥三角包（有無印刷） 2款

　　2. 初中生用單肩豎款 1款

　　3. 初中生用橫款（有蓋無蓋） 2款

　　4. 高年級男生用 （分大�。� 3款

　　5月份開發(fā)計劃

　　旅行包

　　1. 大號旅行包L-088大小

　　2. 中號旅行包L-118大小

　　3. L-122大小旅行包

　　4. L-117大小旅行包

　　5. 大手提 1款

　　6. 小圓筒 1款

　　雙肩/登山包

　　1. 大號登山包L-110大小 1款

　　2. 中號L-085大小 1款

　　3. L-125大小 1款

　　4. L-112 L-127大小 1款

　　5. L-126大小有筆記本內(nèi)斗的 1款

　　小腰包

　　開發(fā)2-3款

　　6月份開發(fā)計劃

　　女包類（布包）

　　大致品類同1月份的`開發(fā)計劃，只是面料選擇要向秋天靠近，成熟沉穩(wěn)的色調(diào)是首選，

　　具體計劃根據(jù)之前女包的市場反應(yīng)查漏補(bǔ)缺，替換修改完善。

　　男包類

　　也同1月份開發(fā)計劃，同時根據(jù)之前的市場反應(yīng)，替換補(bǔ)充相應(yīng)款式。

　　7月份開發(fā)計劃

　　單肩休閑小包

　　開發(fā)品類同2月份開發(fā)計劃，并根據(jù)之前的市場反應(yīng)，替換補(bǔ)充。

　　8月份開發(fā)計劃

　　女包類（PU，建議吸取09年教訓(xùn)，PU面料和顏色的選擇盡可能多樣化！�。�

　　1. 適合年輕女孩子的大號女包1款

　　2. 中等大小時尚流行的女式包袋 4款

　　3. 手把長短可調(diào)的肩挎、手拎小包 2款

　　4. 附長短兩條背帶的斜背肩挎小包 2款

　　5. 小手提 1款

　　6. 成型小斜背 1款

　　7. 時尚休閑小雙背 1款

　　9月份開發(fā)計劃

　　男包類

　　1. 橫款PU男包 2款

　　2. 和橫款成系列的豎款PU男包 2款

　　3. 根據(jù)之前男式單肩休閑包、公文包、電腦包銷售情況查漏補(bǔ)缺

　　10月份開發(fā)計劃

　　腰包類

　　開發(fā)7-8款大小、功能、風(fēng)格各不相同的小腰包

　　單肩休閑小包

　　根據(jù)之前的銷售和市場反應(yīng)，查漏補(bǔ)缺替換完善。

　　11月份開發(fā)計劃

　　旅行包

　　根據(jù)7-10月份旅行包的銷售情況和商場反應(yīng)，查漏補(bǔ)缺，基本上不同大小的每種再開發(fā)一款新品

　　筆袋類

　　建議利用淡季，把之前做包的下腳料和部分庫存料利用起來，做幾款簡單筆袋，既可以放在商場搭配銷售也可以在學(xué)生包旺季作為贈品回饋客戶。

　　12月份學(xué)生包開發(fā)計劃

　　根據(jù)7、8、9月份學(xué)生包銷售情況查漏補(bǔ)缺

　　1. 幼兒園包 2款

　　2. 小學(xué)生包普通大小2-3款

　　3. 中學(xué)生雙肩包 2-3款

　　4. 中學(xué)生單肩包 2-3款

　　5. 大學(xué)生雙肩包 2款

　　6. 大學(xué)生單肩包 2款

　　7. 時尚休閑雙肩包 1款

項(xiàng)目計劃 篇4

　　目 錄

　　一、名詞釋義

　　二、聲明和承諾

　　三、眾籌要素

　　四、眾籌架構(gòu)介紹

　�。ㄒ唬┌l(fā)起人基本情況

　　（二）領(lǐng)投人基本情況

　�。ㄈ�）新設(shè)有限合伙企業(yè)

　　五、項(xiàng)目的商業(yè)前景

　�。ㄒ唬┲袊�茶館服務(wù)行業(yè)的現(xiàn)狀

　�。ǘ�）茶舍的商業(yè)優(yōu)勢

　　1.突破傳統(tǒng)的經(jīng)營模式

　　2.地理優(yōu)勢

　　一、名詞釋義

　　二、聲明和承諾

　　三、眾籌要素

　　四、眾籌架構(gòu)介紹

　�。ㄒ唬┌l(fā)起人基本情況

　　（二）領(lǐng)投人基本情況

　�。ㄈ�）新設(shè)有限合伙企業(yè) 五、項(xiàng)目的商業(yè)前景

　�。ㄒ唬┲袊�茶館服務(wù)行業(yè)的現(xiàn)狀

　　（二）茶舍的商業(yè)優(yōu)勢

　　1.突破傳統(tǒng)的經(jīng)營模式

　　2.地理優(yōu)勢

　　3.供應(yīng)渠道優(yōu)勢

　　4.成本優(yōu)勢

　　六、募集方案

　�。ㄒ唬┍娀I模式

　　1.眾籌流程

　�。ǘ�）眾籌對象范圍

　　1.眾籌對象范圍

　　2.認(rèn)籌對象繳款安排

　　（三） 認(rèn)籌標(biāo)準(zhǔn)

　�。ㄋ模┱J(rèn)籌人回報

　　1.分紅安排

　　2.獲贈 VIP 金卡

　　（五）回購條款

　　1.回購權(quán)的行使主體

　　2.回購條件

　　3.供應(yīng)渠道優(yōu)勢

　　4.成本優(yōu)勢六、募集方案

　�。ㄒ唬┍娀I模式

　　1.眾籌流程

　　（二）眾籌對象范圍

　　1.眾籌對象范圍

　　2.認(rèn)籌對象繳款安排

　�。ㄈ�） 認(rèn)籌標(biāo)準(zhǔn)

　　（四）認(rèn)籌人回報

　　1.分紅安排

　　2 獲贈 VIP 金卡

　�。ㄎ澹┗刭彈l款

　　1.回購權(quán)的`行使主體

　　2.回購條件

　　3.回購價格及其確定原則

　　（六）回售條款

　　1.回售權(quán)的行使主體

　　2.回售條件

　　3.回售價格及其確定原則

　�。ㄆ撸┱J(rèn)籌額度及預(yù)計募集資金總額

　�。ò耍┠技�資金用途

　�。ň牛┍敬文技�有關(guān)安排

　　1.對認(rèn)籌人名單篩選的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)

　　2.資金超募時的對應(yīng)的安排

　　3.出現(xiàn)募集中止時的應(yīng)急預(yù)案

　　4.募集期信息披露以及投后管理的基本安排

　�。ㄊ�）認(rèn)籌人的權(quán)益保障

　　1.某某茶業(yè)股權(quán)質(zhì)押擔(dān)保 2.領(lǐng)投人承諾

　　3.回購價格及其確定原則

　�。�六）回售條款

　　1.回售權(quán)的行使主體

　　2.回售條件

　　3.回售價格及其確定原則

　�。ㄆ撸┱J(rèn)籌額度及預(yù)計募集資金總額

　�。ò耍┠技�資金用途

　�。ň牛┍敬文技�有關(guān)安排

　　1.對認(rèn)籌人名單篩選的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)

　　2.資金超募時的對應(yīng)的安排

　　3.出現(xiàn)募集中止時的應(yīng)急預(yù)案

　　4.募集期信息披露以及投后管理的基本安排

　�。ㄊ�）認(rèn)籌人的權(quán)益保障 1.某某茶業(yè)股權(quán)質(zhì)押擔(dān)保

　　2.領(lǐng)投人承諾

　　3.合伙企業(yè)在中心進(jìn)行托管

　　4.盈利預(yù)測

　　七、本次眾籌的風(fēng)險揭示

項(xiàng)目計劃 篇5

　　一、項(xiàng)目名稱：綠色特色餐飲(巴味食府)

　　二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因?yàn)橄�費(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

　　三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：

　　1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

　　2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

　　3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費(fèi)者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

　　四、市場調(diào)研：必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費(fèi)用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。

　　五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項(xiàng)目來為餐廳助品增收。

　　六、目標(biāo)市場的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

　　七、市場策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。

　　八、餐廳設(shè)計

　　1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

　　2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

　　3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

　　4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的`板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)

　　5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

　　6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

　　7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。 8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

　　9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

　　10、門匾采用木制招牌(燙金字)。

　　11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。

　　12、嘉賓留座牌全部用木刻。

　　13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。

　　14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

　　15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

　　九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20xx平方米)

　　1、 裝修：130萬

　　2、 廚房設(shè)備：30萬

　　3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬

　　4、 餐廳用具：30萬

　　5、 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典：15萬 6、流動資金：50萬總共資金準(zhǔn)備：350萬(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬共計400萬

　　十、人員配置

　　1、 廚房：50人

　　2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點(diǎn)菜員：專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員：負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員：負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員：負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員：負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工：負(fù)責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工：負(fù)責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任：負(fù)責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作

　　十一、盈虧預(yù)測

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費(fèi)用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費(fèi)用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年

　　3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費(fèi)用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費(fèi)用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無法做到期望銷售額。

　　十二、裝修

　　1、實(shí)行公開招標(biāo)

　　2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊伍

　　3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案

　　4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))

　　十三、員工招募

　　1、提前兩個月開始招聘工作

　　2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)

　　3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)

　　十四、廣告策劃

　　1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告

　　2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告

　　3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

　　4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案十五、供貨商入場

　　1、提前兩個月開始接洽供貨單位

　　2、提前1個月定下供貨商名單

　　十五、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開業(yè)前必須完善。

　　十六、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度

　　1、 企業(yè)理念

　　2、 財務(wù)管理制度

　　3、 員工守則

　　4、 廚房管理制度

　　5、 采購管理制度

　　6、 樓面管理制度

　　7、 宿舍管理制度

　　8、 員工獎懲制度

　　9、 各部門人員職責(zé)

　　10、 黃小平十常管理法

　　11、員工績效考核管理法

　　12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費(fèi)策劃部分，欲投資此項(xiàng)目，請向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法)。

項(xiàng)目計劃 篇6

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡介

　　店名：又想吃餐廳

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等大學(xué)生開餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生開餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕�客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的.方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時候?yàn)榱斯?jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利

　　大學(xué)生開餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃

　　。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

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