項(xiàng)目計(jì)劃3篇（精選）
光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長，讓我們對今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的項(xiàng)目計(jì)劃5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇1
�。�1）大力發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林及林下產(chǎn)業(yè)。
針對***林業(yè)資源特點(diǎn)，以培育和保護(hù)森林資源、發(fā)展林業(yè)生產(chǎn)力為中心，推進(jìn)以木材生產(chǎn)為主向以生態(tài)建設(shè)為主轉(zhuǎn)變，由無償使用森林生態(tài)資源向有償使用森林生態(tài)效益轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)林業(yè)跨越式發(fā)展，建成成熟的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，豐富森林文化內(nèi)涵的總體目標(biāo)，建成武陵山區(qū)森林生態(tài)屏障，發(fā)揮森林的綜合效益，發(fā)展特色林產(chǎn)業(yè)，建成武陵山區(qū)的特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。
建設(shè)100萬畝木竹工業(yè)原料林基地，加快推進(jìn)30萬噸林漿紙一體化建設(shè)項(xiàng)目。加快花卉苗木產(chǎn)業(yè)本土化進(jìn)程，建成花卉苗木基地1萬畝，扎實(shí)推進(jìn)泔溪鎮(zhèn)花卉苗木基地建設(shè)，打造花卉苗木第一鎮(zhèn)。重點(diǎn)實(shí)施渤（海）桂（塘）路青花椒產(chǎn)業(yè)示范帶建設(shè)，建成全縣50萬畝青花椒基地，推動青花椒精深加工，做強(qiáng)“武陵天椒”青花椒品牌。加快建設(shè)油茶種苗定點(diǎn)繁育基地，建成油茶基地20萬畝，逐步形成相對完備的油茶產(chǎn)、供、銷產(chǎn)業(yè)鏈。大力發(fā)展油桐、香桂、生漆、五倍子等特色經(jīng)濟(jì)林和杜仲、厚樸、黃柏、紅豆杉等森林藥材基地，建成30萬畝林業(yè)生物質(zhì)能源林基地，推動生物柴油、生物質(zhì)發(fā)電產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把林業(yè)建成支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，建成武陵山區(qū)林業(yè)產(chǎn)業(yè)大縣。
（2）推進(jìn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展
依托得天獨(dú)厚的自然資源和良好生態(tài)環(huán)境，加大山地資源開發(fā)力度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。優(yōu)化城郊平壩農(nóng)業(yè)、酉東丘陵高效農(nóng)業(yè)、酉中中山生態(tài)農(nóng)業(yè)、酉西低山特色農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，加快形成優(yōu)質(zhì)糧油、綠色蔬菜、中藥材、煙草等種植業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。穩(wěn)定發(fā)展水稻、玉米、油菜等優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展能源甘薯、烤煙、蔬菜、茶葉、蕎麥、臍橙等山地高效農(nóng)業(yè)。加快渝東南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園建設(shè)，積極推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)。圍繞五大庫區(qū)水域資源，發(fā)揮庫區(qū)養(yǎng)殖功能，建設(shè)苗種繁育基地，加大經(jīng)濟(jì)性魚類及名優(yōu)水產(chǎn)品苗種繁育和生產(chǎn)，重點(diǎn)發(fā)展?jié)O業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖。
�。�3）加快生態(tài)工業(yè)園建設(shè)
加快工業(yè)園區(qū)生態(tài)化改造，完善環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚，優(yōu)化并延長產(chǎn)業(yè)鏈；開展生態(tài)工業(yè)園區(qū)建設(shè)示范，制定嚴(yán)格的`資源、能源利用、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)，形成資源高效循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)鏈；建立健全資源綜合利用制度，根據(jù)社會分工和產(chǎn)品生產(chǎn)的內(nèi)在聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間資源共享和產(chǎn)品互換，推進(jìn)產(chǎn)品生命周期的環(huán)境管理。
（4）努力發(fā)展優(yōu)質(zhì)中藥材產(chǎn)業(yè)
加大中藥材產(chǎn)品的開發(fā)利用和銷售市場的拓展力度，強(qiáng)化品種選育改良，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，大力推進(jìn)中藥材GAP生產(chǎn)。優(yōu)化種植布局，形成以大溪、酉酬等為重點(diǎn)的酉東丘陵青蒿片區(qū)，以毛壩等為重點(diǎn)的酉中中山白術(shù)玄參片區(qū)。突出發(fā)展青蒿、白術(shù)等主導(dǎo)中藥材，因地制宜發(fā)展天麻、黃姜、百花、前胡等其他特色中藥材。
�。�5）全力打造特色生態(tài)休閑旅游產(chǎn)業(yè)
——突出特色打造精品景區(qū)。突出桃花源景區(qū)作為***旅游業(yè)發(fā)展的核心，推進(jìn)酉水河、龍灘古鎮(zhèn)等景區(qū)建設(shè)。深度開發(fā)古桃源，做靚民俗風(fēng)情街，創(chuàng)意開發(fā)桃花源國家森林公園，加快推進(jìn)桃花源國際旅游度假區(qū)建設(shè)，建成桃花源國家5A級景區(qū)。加強(qiáng)龔灘古鎮(zhèn)、龍?zhí)豆沛?zhèn)、后溪古鎮(zhèn)的保護(hù)與開發(fā)，推進(jìn)龔灘古鎮(zhèn)創(chuàng)建國家5A級景區(qū)、龍?zhí)豆沛?zhèn)創(chuàng)建國家4A級景區(qū)，建設(shè)河灣山寨、石泉古苗寨、楠木樁古寨等特色村寨。與周邊區(qū)縣聯(lián)合開發(fā)烏江畫廊，重點(diǎn)建設(shè)龔灘旅游集散地和萬木旅游節(jié)點(diǎn)。實(shí)施酉水河國家濕地公園保護(hù)與開發(fā)。綜合開發(fā)桃花源國家森林公園等森林草場旅游資源。
——強(qiáng)化旅游接待服務(wù)能力。加快構(gòu)建立體旅游交通體系，建設(shè)旅游直升機(jī)場，提速推進(jìn)旅游公路建設(shè)，全面實(shí)施烏江、酉水河航道整治，增強(qiáng)旅游目的地、集散地和景區(qū)的可進(jìn)入性。提升完善旅游配套設(shè)施和服務(wù)，全面完善景區(qū)景點(diǎn)道路通訊、供水、供電、垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)、污水處理等基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施建設(shè)；加強(qiáng)安全防護(hù)，提高應(yīng)急救援能力；加強(qiáng)游客接待中心建設(shè)，完善配套交通、信息服務(wù)、餐飲住宿等游客服務(wù)設(shè)施和功能；大力發(fā)展星級農(nóng)家樂和星級旅游飯店，引進(jìn)旅游購物中心和旅游商品生產(chǎn)銷售中心，推動旅游與商貿(mào)共同發(fā)展。實(shí)施旅游富民工程，加強(qiáng)桃花源、龔灘、龍?zhí)�、后溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游接待和服務(wù)設(shè)施建設(shè)，建成片區(qū)旅游綜合服務(wù)中心和對外形象窗口，形成一批叫響全市的旅游重鎮(zhèn)和旅游強(qiáng)鎮(zhèn)。
——實(shí)施旅游產(chǎn)品多元化開發(fā)。深入挖掘***民歌、擺手舞、吊腳樓、土司制、陽戲、服飾、婚喪嫁娶等文化符號，大力發(fā)展民族文化旅游。實(shí)施龍?zhí)丁彏�、后溪、大溪等古�?zhèn)等特色民族村寨的保護(hù)和開發(fā)，打造一批特色旅游村鎮(zhèn)。大力開發(fā)桃花源國家森林公園，開發(fā)酉水河、國家濕地公園科普探險(xiǎn)游，發(fā)展毛壩等鄉(xiāng)村高山避署、休閑養(yǎng)生游，重點(diǎn)打造一批特色鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，走出一條旅游扶貧、旅游富民新路子�？h特色小集鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)類項(xiàng)目規(guī)劃措施
項(xiàng)目計(jì)劃 篇2
第一部分 摘要
一. 項(xiàng)目簡單描述(目的、意義、內(nèi)容、運(yùn)作方式)
二. 市場目標(biāo)概述
三. 項(xiàng)目優(yōu)勢及特點(diǎn)簡介
四. 利潤來源簡析
五. 投資和預(yù)算
六. 融資方案（資金籌措及投資方式）
七. 財(cái)務(wù)分析（預(yù)算及投資報(bào)酬）
第二部分 綜述
第一章 項(xiàng)目背景
一． 項(xiàng)目的提出原因
二． 項(xiàng)目環(huán)境背景
三． 項(xiàng)目優(yōu)勢分析（資源、技術(shù)、人才、管理等方面）
四． 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性
五． 項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新分析
第二章 項(xiàng)目介紹
一． 網(wǎng)站建設(shè)宗旨
二． 定位與總體目標(biāo)
三． 網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進(jìn)度
四． 資源整合與系統(tǒng)設(shè)計(jì)
五． 網(wǎng)站結(jié)構(gòu)/欄目板塊
六． 主要欄目介紹
七． 商業(yè)模式
八． 技術(shù)功能
九． 信息/資源來源
十． 項(xiàng)目運(yùn)作方式
十一． 網(wǎng)站優(yōu)勢（資源/內(nèi)容/模式/技術(shù)/市場等）
十二． 無形資產(chǎn)
十三． 策略聯(lián)盟
十四． 網(wǎng)站版權(quán)
十五． 收益來源概述
十六． 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)壽命
第三章. 市場分析
一． 互聯(lián)網(wǎng)市場狀況及成長
二． 商務(wù)模式的市場地位
三． 目標(biāo)市場的設(shè)定
四． 傳統(tǒng)行業(yè)市場狀況（網(wǎng)站市場資源的基礎(chǔ)）
五． 市場定位及特點(diǎn)（消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分，特定受眾等
六． 市場成長（網(wǎng)站PageView與消費(fèi)者市場）
七． 本項(xiàng)目產(chǎn)品市場優(yōu)勢（對于特定人群的市場特點(diǎn)的省事、省時(shí)、省力、省錢等）
八． 市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會
九． 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一． 有無行業(yè)壟斷
二． 從市場細(xì)分看競爭者市場份額
三． 主要競爭對手情況
第五章 商業(yè)實(shí)施方案
一． 商業(yè)模式實(shí)施方案總體規(guī)劃介紹
二． 營銷策劃
三． 市場推廣
根據(jù)我公司項(xiàng)目特點(diǎn)及市場狀態(tài)分析，現(xiàn)階段的整體市場基礎(chǔ)及新產(chǎn)品的特殊定位，應(yīng)將市場推廣的工作分為以下四個(gè)階段：
鑒于新產(chǎn)品的尚未在市場中形成影響，但卻是一個(gè)市場趨勢。因此，勢必在進(jìn)入市場的過程中要隨時(shí)加以調(diào)整，同時(shí)根據(jù)市場的反饋，同時(shí)也要不斷的創(chuàng)新以達(dá)到市場的需求。因此，盡快地在市場的探求中摸索出適合自我發(fā)展的定位，確定項(xiàng)目的風(fēng)格特點(diǎn)，使之具有較大的影響力。
（1）市場磨合階段：XXXX年X月，共三期時(shí)間
市場推廣工作策略：
在這一階段，由于新產(chǎn)品剛上市，正在積極尋找和市場需求的結(jié)合點(diǎn)。因此，市場推廣工作應(yīng)盡量為為項(xiàng)目提供廣大的市場空間，盡量為讓產(chǎn)品不斷的豐富以達(dá)到不同層面用戶的需求，可以嘗試尋找不同的經(jīng)營和發(fā)展路線并均能夠在市場上得到實(shí)踐的檢驗(yàn)。所以推廣策略中應(yīng)盡可能的采取積極的方式，開拓所有既定目標(biāo)群用戶相關(guān)的銷售渠道；廣泛接觸廣告商家；積極參與適合該產(chǎn)品特性的各種活動；與各大運(yùn)營商及門戶網(wǎng)站以及業(yè)內(nèi)專業(yè)網(wǎng)站建立品牌宣傳合作計(jì)劃。
市場推廣目的：
以最大限度的接觸市場，接觸用戶群為，達(dá)到宣傳新產(chǎn)品為目的。
�。�2）市場培養(yǎng)階段：XXXX年X月共三期時(shí)間
市場培養(yǎng)階段推廣策略：
當(dāng)新產(chǎn)品擁有一定固定用戶數(shù)的時(shí)候，產(chǎn)品的內(nèi)容及風(fēng)格均以穩(wěn)定下來，已形成了自我的風(fēng)格和特點(diǎn)后。在此的基礎(chǔ)上，市場拓展工作的中心任務(wù)是培養(yǎng)該產(chǎn)品的忠實(shí)目標(biāo)用戶群體以及加強(qiáng)與各運(yùn)營商及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)媒體（包括其他媒體）之間的戰(zhàn)略合作關(guān)系。雖然用戶對新品牌的認(rèn)知需要一定的過程，但是在這一過程中新產(chǎn)品要在產(chǎn)品內(nèi)容和風(fēng)格定位穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上要抓住老用戶，不斷培養(yǎng)新用戶。要進(jìn)行一定的宣傳投入，以加快培養(yǎng)用戶對該品牌的依賴性。
市場推廣目標(biāo)：
加強(qiáng)與各運(yùn)營商及各相關(guān)媒體的戰(zhàn)略合作關(guān)系，穩(wěn)定老用戶數(shù)量，提升新用戶數(shù)量，不斷的完善自身產(chǎn)品內(nèi)容，以此滿足用戶的不斷需求。
（3）市場沖刺階段：XXXX年X月三期時(shí)間
市場沖刺階段的市場推廣策略：
在第三階段，市場推廣工作中的用戶基數(shù)及收益均保持穩(wěn)中有升的階段，新品牌知名度、形象和風(fēng)格特點(diǎn)在目標(biāo)用戶群中也應(yīng)占據(jù)了重要的地位。因此，產(chǎn)品的市場推廣工作更應(yīng)趁熱打鐵，激流勇進(jìn)。在品牌宣傳上及內(nèi)容豐富上要繼續(xù)較大的投入力度，促使目標(biāo)用戶對該品牌的產(chǎn)品從認(rèn)知程度走向了解、喜愛、購買和依賴的階段�？梢愿鶕�(jù)市場反饋適當(dāng)?shù)目紤]些戶外活動或者長期舉行回饋用戶消費(fèi)的活動，以此確保品牌的優(yōu)勢。
市場推廣目標(biāo)：
繼續(xù)加強(qiáng)品牌的推廣，穩(wěn)中實(shí)現(xiàn)慢益的大步增長，不間斷的用戶回饋活動達(dá)到用戶對品牌產(chǎn)品的黏度。
四． 銷售方式與環(huán)節(jié)
五． 作業(yè)流程
六． 采購、銷售政策的制定
七． 價(jià)格方案
A、定價(jià)的原則：效益性與社會性統(tǒng)一，長期性與科學(xué)性的統(tǒng)一
B、定價(jià)的目標(biāo)：增加銷售量，擴(kuò)大市場份額，鞏固市場地位。
產(chǎn)品定價(jià)的確定
1) 產(chǎn)品競爭分析
在國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)流媒體市場競爭激烈，優(yōu)度、九州、捷報(bào)等較專業(yè)的VOD服務(wù)公司的日益強(qiáng)大，使得本就不平靜的市場競爭更趨白熱化。但他們的產(chǎn)品競爭都是基于在傳統(tǒng)的VOD領(lǐng)域內(nèi)，特別表現(xiàn)在片源過于陳舊化且同質(zhì)化片源數(shù)量巨大、畫面質(zhì)量一般、價(jià)格相對低廉等，具有可看度的影片內(nèi)容數(shù)量相對缺乏的環(huán)境中；我們?yōu)楦鲗哟蔚娜巳禾峁┹^強(qiáng)針對性的高清影視（包括信息類）節(jié)目，讓用戶消費(fèi)感覺“物有所值、物超所值”。
2）收集價(jià)格信息
傳統(tǒng)VOD服務(wù)公司包月價(jià)格的調(diào)查總結(jié)及相關(guān)的政策規(guī)定，單頻道包月價(jià)格在10-20元之間，而全頻道包月價(jià)格被定格在20-30元之間.
3）成本費(fèi)用
首先：在節(jié)目版權(quán)上，更為豐富、渠道更為廣闊,費(fèi)用高于傳統(tǒng)VOD；
其次：在節(jié)目的轉(zhuǎn)制上，使用更為先進(jìn)的'技術(shù)轉(zhuǎn)換，使轉(zhuǎn)制后的影片效果更為逼真，給消費(fèi)者以全新的視覺沖擊，因此在轉(zhuǎn)制過程中比傳統(tǒng)VOD的轉(zhuǎn)制要消耗更多的時(shí)間精力，占用更多的資源。
因此，從市場競爭角度，我們不能把產(chǎn)品的價(jià)位定的太低，留出一定的
價(jià)格彈性空間。一方面，通過前期的積累為提高應(yīng)對激烈的價(jià)格和技術(shù)競爭的能力奠定經(jīng)濟(jì)和物質(zhì)基礎(chǔ)，另一方面可以維持行業(yè)價(jià)格下降的安全空間，避免行業(yè)的惡性競爭。該服務(wù)內(nèi)容價(jià)格初步定為：單頻道**元，全頻道為**元
八． 服務(wù)、投訴與退貨
我們的服務(wù)內(nèi)容與技術(shù)質(zhì)量是顧客們最關(guān)心的事情。他們可能會常常對我們所提供的服務(wù)與技術(shù)支持發(fā)表意見。
在內(nèi)容服務(wù)上，我們?yōu)橛脩籼峁└鼮樨S富，更為直觀的高清影視節(jié)目，帶給用戶更為直觀的感觀沖擊。公司還將開通7*16小時(shí)的服務(wù)熱線，為用戶提供實(shí)時(shí)的咨詢與問題解答；
提供全面的售前和售后技術(shù)支持與服務(wù)。售前活動主要由位于現(xiàn)場的系統(tǒng)工程師來做。售后活動主要是通過我公司開設(shè)7*16小時(shí)服務(wù)熱線，為用戶提供實(shí)時(shí)的咨詢與問題解答。有了這兩種服務(wù)體系保證了我們的技術(shù)可以成功應(yīng)用，并使顧客滿意。這些機(jī)構(gòu)提供對我們?nèi)�產(chǎn)品的技術(shù)支持，可以保證技術(shù)的成功使用和快速解答顧客問題。
九． 促銷和市場滲透（方式及安排、預(yù)算）
1. 主要促銷方式
線上：主要通過主站及各合作站點(diǎn)，對現(xiàn)有用戶進(jìn)行消費(fèi)回饋活動；當(dāng)用戶消費(fèi)達(dá)一定金額后
線下：在各節(jié)假日自我發(fā)行及配合各合作商進(jìn)行實(shí)體促銷活動，以及達(dá)到宣傳的效果。
2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評估
3. 會員制等
網(wǎng)站對消費(fèi)用戶實(shí)行會員制管理，以方便日后的網(wǎng)站促銷及消費(fèi)回饋活動。
用戶訪問網(wǎng)站可以不進(jìn)行注冊，只有要在該平臺消費(fèi)的用戶才需要注冊，我們會在各節(jié)假日及平時(shí)的網(wǎng)站促銷及回饋活動中，根據(jù)用戶注冊信息第一時(shí)間將活動準(zhǔn)則傳達(dá)給用戶。
十. 獲利分析
1）用戶包月資費(fèi)*總用戶數(shù)=當(dāng)月網(wǎng)站總收益
2）版權(quán)費(fèi)=按當(dāng)月所有影片總點(diǎn)擊收益比例與版權(quán)方分成
3）公司人工及其他開支
總計(jì)：1）-2）-3）=當(dāng)月公司網(wǎng)站純收益
十一. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇3
一、發(fā)展前景
就部隊(duì)目前的飲食情況考慮，雖然營養(yǎng)搭配合理，但是缺乏新意。長期下去，官兵們會產(chǎn)生厭煩感，這樣會導(dǎo)致工作效率的下降。
據(jù)考察，現(xiàn)在不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、還是公園、小區(qū)及夜市，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為消費(fèi)者飲食文化中不可缺少的一部分，造就了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場。隨著時(shí)尚更新，燒烤和煮燙食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來越多消費(fèi)者的青睞。約上幾個(gè)朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按捺不住。
目前燒烤小吃已成為人們熱衷的食品，風(fēng)靡國內(nèi)外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別是在夏天，夜晚休閑的時(shí)候人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是一個(gè)不可或缺的活動，這樣不僅可以豐富官兵們的業(yè)余生活，而且還會增加彼此的交流和溝通，使我們更好得團(tuán)結(jié)一致，為祖國的美好明天貢獻(xiàn)自己的力量，所以開一家有特色有風(fēng)格的燒烤小吃店還是會有不錯(cuò)的市場收益的。
二、店面簡介
本店位于我們部隊(duì)內(nèi)，主要針對的客戶群是部隊(duì)官兵。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供各種燒烤和煮燙食品，燒烤和煮燙食材主要有各種肉類：豬肉、雞肉、雞翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各種香腸和肉丸等，海鮮類：魷魚、蝦、扇貝、各種魚肉及肉丸等，蔬菜類：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、紅薯、黃瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各種蔬菜，并提供啤酒和各種飲料。本餐廳采用自助的方式，使顧客有輕松的就餐環(huán)境與選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏遣筷?duì)內(nèi)的官兵，餐廳位置坐落在部隊(duì)內(nèi)，所以不需作很大的宣傳，開始的時(shí)候采取一些優(yōu)惠政策即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水。燒烤和煮燙食材都是新鮮的，我們將始終秉承物美價(jià)廉的原則為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)，本著服務(wù)廣大官兵的原則，給顧客提供更多的優(yōu)惠，價(jià)格上優(yōu)惠于其他同標(biāo)準(zhǔn)的餐廳，以吸引更多的客源，用長遠(yuǎn)的眼光看待企業(yè)的發(fā)展，著眼于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
3.餐廳使用精致的陶瓷自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.夏天吃燒烤的會多一些，冬天由于天氣寒冷，吃火鍋的人又會增多，鑒于季節(jié)影響，我們采取燒烤和火鍋一體的商業(yè)模式，這樣不至于由于季節(jié)因素影響我們的營業(yè)狀況，在不同的季節(jié)均可盈利。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃和調(diào)整，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造屬于自己的品牌，做大做強(qiáng)，可以往專為部隊(duì)提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長2名，主管1名，收銀員2名 ，廚師兼采購2名，服務(wù)員3名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：休閑放松、愉快飲食
主要的產(chǎn)品特色：具有休閑特色的燒烤和煮燙食品
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色： 在嚴(yán)肅緊張的軍營中打造一個(gè)休閑舒適的進(jìn)餐環(huán)境
五、市場分析
部隊(duì)的飲食一直是個(gè)問題，部隊(duì)的飲食營養(yǎng)搭配雖然比較合理，但方式單一，只是簡單的炒，燉，無法滿足官兵們的精神追求，時(shí)間長了自然會產(chǎn)生厭煩感。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了豐富部隊(duì)的飲食文化，提高部隊(duì)官兵的飲食方式的多元化，旨在為部隊(duì)官兵提供更加舒適愉快的飲食環(huán)境。下面我們看一下本項(xiàng)目存在的優(yōu)勢和劣勢:
優(yōu)勢分析：
目前來看，燒烤和煮燙小吃已經(jīng)成為一種時(shí)尚，因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來越多消費(fèi)者的青睞。所以本項(xiàng)目能吸引消費(fèi)者的.眼球，特別是在飲食方式單一的部隊(duì)中。本餐廳經(jīng)營解決了部隊(duì)餐廳飲食方式單一的問題，為部隊(duì)官兵豐富了業(yè)余生活，為他們解決了外出就餐的麻煩，這是本店的一大特色。另外，本餐廳采用自助就餐方式，很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。顧客都喜歡在干凈衛(wèi)生的餐廳就餐，然而大部分的燒烤都是在露天的流動小攤上進(jìn)行的，這種就餐環(huán)境威脅消費(fèi)者的飲食安全，因此舒適整潔的就餐環(huán)境將是本店的另外一大特色。
劣勢分析：創(chuàng)業(yè)初期餐廳的規(guī)模較小，餐廳的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限，而部隊(duì)區(qū)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，由于我們平時(shí)時(shí)間有限，在管理上有時(shí)會無暇顧及，這就需要聘請一位有豐富經(jīng)驗(yàn)的主管來幫我們打理這家餐廳，由于我們是在部隊(duì)里邊，管理比較嚴(yán)格，所以招聘優(yōu)秀的店員也是個(gè)比較麻煩的問題。
機(jī)會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有很強(qiáng)的競爭力。而本人正是軍人——這個(gè)最大客戶群中的一員，更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，還是很有機(jī)會把握住市場的。
威脅分析：因?yàn)檫@是我們投資的第一個(gè)項(xiàng)目，之前也沒有相關(guān)的開店經(jīng)驗(yàn)，所以在管理上我們可能會存在問題，這就需要我們多借鑒其他創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)以及自己的慢慢積累，形成一套有效地管理模式。其次，雖然我們的餐廳是自助式的，但燒烤食品的配料決定著其口味，所以我們應(yīng)該選擇好的配料，使我們的產(chǎn)品有獨(dú)特誘人的口味，讓消費(fèi)者流連忘返，這樣我們才會有好的經(jīng)營業(yè)績。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助部隊(duì)組織的晚會借此進(jìn)行宣傳，通過活動時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
.據(jù)計(jì)算分析，餐廳設(shè)立初期，會發(fā)生如下費(fèi)用：
1、辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等各項(xiàng)費(fèi)用2000元，
2、場地租賃費(fèi)5000元，
3、餐廳裝修費(fèi)15000元，
4、燒烤設(shè)備15臺，每臺300元，大約4500元
5、冰箱、冰柜冷凍設(shè)備3臺5000元，
6、桌椅、廚房用具等設(shè)備10000元
7、招聘主管1名，月薪3000元，廚師兼采購2名，月薪3000元，收銀員2名，月薪2000元。服務(wù)員3名，月薪20xx，共計(jì)19000元左右。
8、水電燃?xì)赓M(fèi)等10000元。
綜上分析，餐廳建立初期，需要大約70000元。
下面我們再來分析一下我們餐廳預(yù)計(jì)未來盈利情況。
我們可以以份為單位計(jì)量，一份即一盤（盤為中盤）。
�。�1）肉售價(jià)8元/份左右，成本為
5元/份，利潤是3元/份。
（2）蔬菜2元/份，成本為1元/份，利潤為1元/份。
�。�3）海鮮10元/份，成本6元/份，利潤為4元/份
（4）啤酒售價(jià)3.5元/瓶，成本3元/瓶，利潤為0.5元/瓶。
下面再來分析一下客流量
大部分顧客吃燒烤食品以肉食為主，蔬菜瓜果只是輔食。因?yàn)橹形鐣r(shí)間有限，客流量會少一些，預(yù)計(jì)50人左右，每人消費(fèi)量在2份肉，2份海鮮，1份蔬菜，我們即可獲利15元左右，所以中午利潤在750元左右。晚上時(shí)間相對充分，預(yù)計(jì)100人左右，總利潤額1500元左右，啤酒預(yù)計(jì)每天銷售400瓶，利潤200元，所以每天利潤總額為2500元左右，月利潤總額為80000元左右。
每月除去水電費(fèi)、員工工資、稅費(fèi)、利潤凈額為50000元左右。
按照預(yù)計(jì)利潤，我們可在2個(gè)月內(nèi)收回成本。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造“休閑食品”的品牌形象
因?yàn)槲覀儾蛷d采用的是健康環(huán)保的無煙燒烤，燒烤出的食品口味鮮美獨(dú)特，綠色健康。因此我們餐廳圍繞“綠色、健康、休閑”為核心，樹立自己獨(dú)特的品牌，推動健康休閑來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展休閑營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色休閑餐廳的標(biāo)準(zhǔn)。無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出休閑舒適又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境。通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康休閑的理念。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、與顧客建立良好的關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)部隊(duì)環(huán)境、積社區(qū)極支持部隊(duì)文化事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、管理風(fēng)險(xiǎn)
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
如何應(yīng)對：
一、找出有關(guān)成本的各項(xiàng)組合前提。
充實(shí)利用"What咨詢法"，把店肆中所有會影響成本的因素，逐條細(xì)細(xì)列出。如廚師、干部、P-T、廠商、季節(jié)(時(shí)蔬)、售價(jià)、制度、庫存方式……再集結(jié)相關(guān)人等共思良策，并時(shí)時(shí)保持著"毋恃敵(成本偏高)之不來，而恃吾有以待之"的認(rèn)真態(tài)度。
二、制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊。
三、成立良好的庫存(倉庫)辦理。
從先進(jìn)先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、濕度、溫度(冷藏、冷凍設(shè)備)的節(jié)制、蟲害防治、盤點(diǎn)(日、周、月盤)確實(shí)，甚至滅火器的位置、數(shù)量、意外險(xiǎn)類的投保---都是庫存辦理的必備掌握要件。
四、多看、多聽、多比較。
所說的貨比三家不吃虧，更況且經(jīng)營者本身不該該盲目的身陷疆場(店務(wù))，而不知外面早已群雄環(huán)生、虎視眈眈，欲噬于己的環(huán)境衍生。"出奔辦理"是當(dāng)下盛行的經(jīng)營模式，善用此法走走量販店、百貨公司或相關(guān)商號，將特價(jià)、折價(jià)品等適量適物的調(diào)用在己店內(nèi)，成本自然可降低。
五、導(dǎo)入獎(jiǎng)懲制度。
不乏發(fā)現(xiàn)店內(nèi)在業(yè)人員大都朝"被動性"的屬性偏走時(shí)，此制度就得順勢推出(事前可先完置備用)，到達(dá)制定標(biāo)準(zhǔn)就施以獎(jiǎng)勵(lì)(如獎(jiǎng)金、禮券、歇假……)，未達(dá)成(需明了原因)則賜與薄懲(如減薪、記缺點(diǎn)……)。恩威并施可收較好效益。
六、同業(yè)可以為師。
此法較合用于連鎖加盟行業(yè)可透過會議、聯(lián)誼活動及總部的資訊來源(固然必須是總部經(jīng)營數(shù)字透明化的前提下)，如此則可清楚懂得同樣經(jīng)營形態(tài)的店肆是怎樣合理節(jié)制成本，繼續(xù)往前揚(yáng)長避短地讓本身獲取更大的利益。
十二、樹立自己的品牌和客戶群
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，樹立“休閑食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長期(2年)
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十三、店面設(shè)計(jì)
視覺識別
店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在部隊(duì)內(nèi)部，要貼近部隊(duì)文化特色，易于為部隊(duì)群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化。
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