培訓(xùn)計劃【通用7篇】
時光在流逝，從不停歇，我們的工作又將迎來新的進步，寫一份計劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧！想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰？以下是小編收集整理的培訓(xùn)計劃7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
培訓(xùn)計劃 篇1
一、指導(dǎo)思想：
20xx年我校繼續(xù)圍繞 “師德高尚”“業(yè)務(wù)精湛”“結(jié)構(gòu)合理”“充滿活力”的教師發(fā)展要求，以提高教師的整體的素質(zhì)，建設(shè)一支師德修養(yǎng)高、業(yè)務(wù)素質(zhì)精良、教學(xué)技能全面、教學(xué)基本功過硬、具有一定教科研能力、適應(yīng)新時期新課程改革需求的教師隊伍為目標，以提高教師實施素質(zhì)教育的能力和水平為主線，結(jié)合學(xué)�！敖處熅C合素質(zhì)提升年”的工作思路，堅持多層次、多渠道、多形式、學(xué)用結(jié)合、講求實效的原則，促進教師的專業(yè)發(fā)展和教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提升。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
（一）師德教育方面：
經(jīng)常性地組織教師認真學(xué)習(xí)《教師法》《教育法》《未成年人保護法》《教師職業(yè)道德規(guī)范》以及上級教育主管部門關(guān)于師德建設(shè)的相關(guān)要求。引導(dǎo)教師在追求和享受權(quán)利的同時，認真履行好職責(zé)和義務(wù)。加強法制和社會公德教育，引導(dǎo)教師樹立良好的社會形象，努力成為遵紀守法和遵守社會公德的典范，真正做到“ 一言一行為人師表，一舉一動堪稱楷模 ”。
利用學(xué)校“師德標兵”評選、年度考核等平臺，讓先進教師的模范事跡成為師德培訓(xùn)的生動材料，典型引路，用身邊人教育身邊人，幫助教師樹立正確的人生觀、價值觀和事業(yè)觀，增強教書育人、敬業(yè)愛生的責(zé)任感和使命感。
（二）理念培訓(xùn)
開展內(nèi)容豐富的理論學(xué)習(xí)。學(xué)校定期選擇相關(guān)教育理論書籍，指定教師閱讀，增加理論素養(yǎng)。有計劃、有目的地組織學(xué)習(xí)新課程改革的相關(guān)論述和教育教學(xué)業(yè)務(wù)知識，及時了解教育大政方針和教改信息，增加文化修養(yǎng)。
（三）業(yè)務(wù)培訓(xùn)
1.教材教法培訓(xùn)。進一步領(lǐng)會課程改革的指導(dǎo)思想、改革目標以及新課程標準所體現(xiàn)的理念，幫助教師了解各學(xué)科課程改革的突破點以及對教學(xué)的建議，使教師能以此為依據(jù)，在對教材進行充分分析和研究的基礎(chǔ)上，將理論運用于實踐，制定相應(yīng)的教學(xué)及評價策略。進一步深入學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)科的課程標準，開展學(xué)科教材教法培訓(xùn)，幫助教師解讀教材，優(yōu)化教學(xué)方法。通過對優(yōu)秀課堂實錄、優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計、案例分析等材料的研讀，增強教師把握教材、設(shè)計教案、實施教學(xué)的水平，提高教師駕馭課堂教學(xué)的能力。
2.教研能力培訓(xùn)。幫助教師學(xué)習(xí)掌握教研教科研的一般方法，學(xué)會如何貼近教學(xué)實際發(fā)現(xiàn)問題、篩選問題、制訂課題研究方案，如何有效地開展研究，以達到預(yù)期的研究效果，如何進行研究信息的搜集整理，并進行總結(jié)、深化和提升，使教研教科研真正成為教師提高自己的自覺行為。
3.教學(xué)基本功培訓(xùn)。繼續(xù)做好學(xué)校名師評選活動，在賽課和理論測試的基礎(chǔ)上，進行教師說課比賽，為促使教師這一技能的提高，賽前進行說課的專題培訓(xùn)，了解說課則不僅解決教什么，怎么教的問題，而且還要說出“為什么這樣教”的問題，即這樣進行設(shè)計的意圖，是教師清楚的認識說課的核心問題。同時相機開展寫字（毛筆字、鋼筆字、粉筆字）、普通話、體藝技能、信息技術(shù)、朗讀演講等各項基本功培訓(xùn)，增強全體教師的課堂教學(xué)藝術(shù)感染力和信息技術(shù)的使用能力。還要結(jié)合政教處，進行班主任培訓(xùn)，使班主任進一步明確工作任務(wù)和職責(zé)，掌握科學(xué)的工作原則和方法，掌握現(xiàn)代班級管理理論，做到有針對性地開展教育引導(dǎo)工作，全面提高班主任的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力。通過以上培訓(xùn)，力求建設(shè)一支一流的教師隊伍。
三、培訓(xùn)措施：
（一）集中輔導(dǎo)
根據(jù)教師教育教學(xué)中普遍存在的問題進行有計劃的系統(tǒng)輔導(dǎo)，或根據(jù)突發(fā)性問題進行有針對性的即時輔導(dǎo)。做到輔導(dǎo)對象有選擇性，什么人需要就輔導(dǎo)誰；輔導(dǎo)內(nèi)容有層次性，先幫助解決知其然的問題，再幫助提升知其所以然的理念；輔導(dǎo)的方法有可操作性，特別注重結(jié)合工作中的'有效案例進行示范引路。集中輔導(dǎo)可以是全校教師集中輔導(dǎo)，但更多的是分學(xué)科的或按不同的分工進行學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，學(xué)校教師培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組通過民主協(xié)商，產(chǎn)生各學(xué)科帶頭人，負責(zé)本學(xué)科的集中輔導(dǎo)工作。在每學(xué)年的第一學(xué)期，為新任的學(xué)科教師進行“入門”輔導(dǎo)。
（二）專家講座
學(xué)校將相機邀請不同層次的專家學(xué)者或?qū)I(yè)人員進行理論講座，對教師進行方向引領(lǐng)，引導(dǎo)教師拓寬知識視野，厚實知識背景，為教師的專業(yè)成長和學(xué)校辦學(xué)層次的提高提供理論支撐。同時，結(jié)合我校教科研研究課題邀請專家擔(dān)任顧問，經(jīng)常性地進行現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)。尤其是新教育實驗課題，更要作為教師培訓(xùn)的一個長期平臺。
（三）專題沙龍
學(xué)校從全體教師中征集研究課題，每次確定一個專題，先布置教師有目的地進行廣泛自學(xué)，并結(jié)合自身工作實際做認真思考，寫出有一定深度的讀書學(xué)習(xí)筆記。再利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間在分組交流或書面交流的基礎(chǔ)上組織沙龍活動。沙龍活動有中心主持人，核心發(fā)言人，參與教師必須充分發(fā)表自己的意見，中心主持人在各抒己見的基礎(chǔ)上最后進行總結(jié)陳述，形成主導(dǎo)意見。
（四）研討交流
學(xué)校繼續(xù)發(fā)揮各集體備課組、教研組、年級組等各種研討交流的平臺的基礎(chǔ)作用，把研討交流隨時隨地貫穿于日常教育教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，真正使研討交流成為校園內(nèi)、辦公室的主流話語，備課組長、教研組長、年級組長經(jīng)常性地利用一切機會提煉主題，開展無痕培訓(xùn)。充分利用教師“學(xué)校校本研修手冊”的靈活、自主的特點，引導(dǎo)教師把迸發(fā)的思維火花及時進行總結(jié)，使之成為寶貴的教研資源。學(xué)校在學(xué)期末對該手冊進行質(zhì)量評比。
其次，我們要利用集體備課構(gòu)筑研討交流的機制，引導(dǎo)教師認真做好集體備課前的個體準備——吃透教材，優(yōu)選教法，進而帶著思想和問題參加集體備課。在集體備課時要充分發(fā)揮研討交流的優(yōu)勢，集思廣益，讓所有人都能解決好問題走出集體備課室。
此外，通過組織同課異教，異課同教，教學(xué)基本功競賽等活動，以活動為載體開展研討交流；利用各種不同的會議相機安排有關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)，以會議為載體進行研討交流。要充分發(fā)揮電子備課室的作用，專人輔導(dǎo)，讓全體教師受益。
（五）以學(xué)校名師評選為契機，進行競賽展示
通過組織賽課、基本功比武等各種競賽活動強化教師自主培訓(xùn)，提高培訓(xùn)效果。
(六)加強名師隊伍建設(shè)，
名師是教師專業(yè)發(fā)展的帶頭人，名師是高質(zhì)量教育服務(wù)的提供者，名師是教育教學(xué)的研究者，名師是教師群體發(fā)展的專業(yè)引領(lǐng)者，名師是教師發(fā)展學(xué)校的促進者。因此20xx年我校繼續(xù)加強名師的隊伍建設(shè)。主要從兩方面做起：
1、加強管理保障名師隊伍建設(shè)質(zhì)量 。
2、搭建舞臺充分發(fā)揮名師作用 。
培訓(xùn)計劃 篇2
職業(yè)衛(wèi)生工作的服務(wù)對象是職工，因而職工的健康教育是促進健康的重要手段。針對各工種、工作場所所接觸的職業(yè)危害因素進行衛(wèi)生知識和防護知識的教育，以使職工個人和群體都能樹立和提高自我保健意識水平，從而促使其自覺主動的采取預(yù)防措施，防止各種職業(yè)危害因素對健康造成傷害。對職工進行健康職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)規(guī)劃，是職業(yè)衛(wèi)生服務(wù)的一項重要內(nèi)容。
因此我礦特制定此職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)計劃。
一、培訓(xùn)目的
1、讓職工了解自己周圍的環(huán)境，包括生活和生產(chǎn)環(huán)境，可能接觸的各種職業(yè)危害因素及其對自己的影響，個人的`行為和生活方式在環(huán)境重的作用。
2、了解上述環(huán)境因素及個人因素對健康的不良作用，影響性質(zhì)和影響程度及其控制辦法。
3、了解并參與改善作業(yè)環(huán)境及作業(yè)方式，控制影響的因素，自覺地實施自我保護，促進健康。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
嚴格按照《職業(yè)防治法》的相關(guān)規(guī)定，將職業(yè)衛(wèi)生法制、職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)、三級預(yù)防培訓(xùn)、職業(yè)心理健康培訓(xùn)、一般健康培訓(xùn)等內(nèi)容。
培訓(xùn)計劃 篇3
一、前期：在正式培訓(xùn)之前，美容導(dǎo)師首要做的幾件事如下：
1．先與當(dāng)?shù)赝顿Y人溝通了解前期在招聘人員上是否到位，如未到位，首先進行員工招聘工作。
2．制定美容師薪金（根據(jù)前期或投資人所提供的當(dāng)?shù)毓べY標準加以導(dǎo)師的考核，給投資人出建議，建議出更加合理的美容師提成標準，由投資人自己確定。
3．美容師到位后先由導(dǎo)師再次與加盟商面試審核更優(yōu)秀的美容師留用。最終由投資人決定是否錄用。
4．培訓(xùn)開始美導(dǎo)要告知加盟商，提前把員工工資以書面的形式制定出來，以備讓美容師心中有數(shù)，好踏實的面對新的工作，促進她們的學(xué)習(xí)。這對培訓(xùn)和開業(yè)時能更好的接待顧客打下堅實的基礎(chǔ)。
5．建議老板收員工押金，并備好一份意向合同書。
6．開始培訓(xùn)，培訓(xùn)時必須有加盟商親自跟隨培訓(xùn)，或由最終管理店的人員跟隨學(xué)習(xí)導(dǎo)師的培訓(xùn)內(nèi)容（按正規(guī)的`培訓(xùn)計劃需15天），15天后考核（要求投資人在場決定是否合格）
7．培訓(xùn)中建議老板了解周邊商家的情況以配合銷售人員開業(yè)前的準備工作。
8．每天的培訓(xùn)必須要考核，如果美容師不合格必須要求加班練習(xí)，直至可以親自操作方可。
二、美容師初試考核內(nèi)容：
1．導(dǎo)師需對所聘用的美容師進行初步的了解，了解美容師的基底有多厚，是否有美容基礎(chǔ)，最欠缺的是什么，更適合擔(dān)任俱樂部中的哪一個職位（如：店長，顧問，美容師，前臺），這樣在培訓(xùn)中很明確她們的需求，也為本店提前培養(yǎng)管理人才作基礎(chǔ)。
2．讓美容師明白下店的導(dǎo)師也需要與她們學(xué)習(xí)，但是對十二愿的了解必須聽從導(dǎo)師的安排，在了解當(dāng)?shù)氐拿廊菔袌鰰r，需要在當(dāng)?shù)乩厦廊輲熤g來了解，并接受她們給予的建議。且多關(guān)注有能力有想法的美容師，給予講解在十二愿的機遇（也就是下一步可以做導(dǎo)師及以后自己開店的目標）。
三、每天工作安排：
注：以上15天的培訓(xùn)大綱，可適當(dāng)根據(jù)實際的情況進行調(diào)整，但必須確保課時的時間不可以改變，而且要確保有練習(xí)的時間。導(dǎo)師必須在練習(xí)時在場，好發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
四、注意問題：
1．每天嚴格按照美容院流程安排，早晚課必須認真進行，不能走過場，對美容師也要強調(diào)這個問題，讓其成為員工自覺自愿的行為，而不是一時高興。
2．導(dǎo)師每天都要做好一天的工作計劃。
3．仔細備課，一定是在講課，而不是念課，要有老師的基本素質(zhì).
4．板書有條理性，第一點是什么，第二點是什么，小點是什么，一一列清，字跡工整，無錯別字。
5．注意自己的語速，語調(diào)，強調(diào)的內(nèi)容可多次重復(fù)，以提醒美容師記錄。
6．每天上課前都要提問前一天的重點內(nèi)容。
7．要及時的和他們溝通，了解他們所掌握的情況，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整自己的課程。
8．處事要冷靜，顧全大局，做好上下的協(xié)調(diào)。
9．要保持良好的心態(tài)，靈活的工作。
培訓(xùn)計劃 篇4
一、培訓(xùn)對象
舞鋼市全體在職在崗的中小學(xué)教師、幼兒園教師。
二、培訓(xùn)目標：
教育技術(shù)培訓(xùn)，以黨的教育思想、政策為指導(dǎo)，根據(jù)當(dāng)前新的課程改革和教育發(fā)展的新形勢，提高全體教師的教育理論水平和專業(yè)技能。
三、培訓(xùn)形式與學(xué)時：
采取個人自學(xué)與集體輔導(dǎo)相結(jié)合的.方式；培訓(xùn)學(xué)時在80學(xué)時以上。
四、教學(xué)要求：
1、教學(xué)根據(jù)每個學(xué)員的基礎(chǔ)，具體指導(dǎo)。
2、根據(jù)教材講授重點內(nèi)容，解決難題。
3、師生之間、教師之間互相研討。
五、考試
參加國家統(tǒng)一考試。不合格者重新學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)計劃 篇5
一、舞蹈機構(gòu)公司概況。
(一) 舞蹈機構(gòu)公司介紹。
詳細介紹目前擁有的機構(gòu)背景、團隊力量、師資力量、資本構(gòu)成等等，如果沒有的話可做預(yù)設(shè)。
1、舞蹈機構(gòu)主要股東：股東名稱、出資額、出資形式、股份比例。
2、舞蹈機構(gòu)團隊介紹：核心團隊、師資力量介紹、運營思路、管理經(jīng)驗等等，一定要說明我們的優(yōu)勢是什么?
3、 舞蹈機構(gòu)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。
4、舞蹈機構(gòu)師資、員工等情況：
(二) 舞蹈機構(gòu)經(jīng)營財務(wù)情況(從建立起開始寫)。
(三) 舞蹈機構(gòu)招生網(wǎng)絡(luò)和宣傳：
宣傳預(yù)算、合作單位、招生網(wǎng)絡(luò)、戰(zhàn)略合作伙伴等等。
(四) 舞蹈機構(gòu)的運用思路和營戰(zhàn)略規(guī)劃：
比如，近期及未來3-5年的發(fā)展方向是什么?近期半年的目標是什么?全年目標是什么?
二、舞蹈機構(gòu)的課程介紹及服務(wù)標準。
(一) 舞蹈培訓(xùn)課程設(shè)置、服務(wù)標準。
(二) 舞蹈培訓(xùn)核心競爭力是什么?
(三) 舞蹈培訓(xùn)品牌的注冊。
三、舞蹈機構(gòu)行業(yè)及市場。
(一) 舞蹈機構(gòu)行業(yè)情況。
(二) 舞蹈機構(gòu)市場潛力：
對舞蹈培訓(xùn)市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析。
(三) 舞蹈機構(gòu)行業(yè)競爭分析：
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析，包括課程、師資、價格、環(huán)境、服務(wù)等方面。
(四) 舞蹈機構(gòu)收入(盈利)模式：
業(yè)務(wù)收費、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤。
(五) 舞蹈機構(gòu)市場規(guī)劃：
機構(gòu)的未來3-5年的銷售收入預(yù)測。
四、舞蹈機構(gòu)營銷策略。
(一) 舞蹈培訓(xùn)市場分析和客戶群體。
(二) 舞蹈培訓(xùn)客戶消費分析。
(三) 舞蹈培訓(xùn)營銷業(yè)務(wù)計劃策略。
(1) 招生網(wǎng)絡(luò)、宣傳機制。
(2) 舞蹈機構(gòu)促銷活動策劃。
(3) 舞蹈機構(gòu)課程優(yōu)勢和服務(wù)定價。
(4) 員工的.激勵機制和師資等課時費的標準。
(四) 舞蹈培訓(xùn)服務(wù)標準體系是什么?
五、舞蹈機構(gòu)財務(wù)計劃。
財務(wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)：
1、未來3-5年舞蹈培訓(xùn)項目資產(chǎn)負債表。
2、未來3-5年舞蹈培訓(xùn)項目現(xiàn)金流量表。
3、未來3-5年損益表。
六、舞蹈機構(gòu)出資計劃。
(一) 舞蹈機構(gòu)出資方式：
詳細說明舞蹈機構(gòu)未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，目前機構(gòu)能提供多少(沒有設(shè)立可做預(yù)設(shè))，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限。
(二)資金用途(詳細說明每個環(huán)節(jié)的支出，以及投資的比例概況)。
(三)退出方式(詳細說明，中途股東退股后的方式等等)。
七、舞蹈機構(gòu)風(fēng)險控制：
創(chuàng)業(yè)不能光想好的一面，我們應(yīng)當(dāng)未雨綢繆的規(guī)避，所將要或者未知的風(fēng)險。說明該舞蹈培訓(xùn)項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險及其應(yīng)對措施。
培訓(xùn)計劃 篇6
要提高我市中學(xué)生物學(xué)科教學(xué)質(zhì)量就要努力提高中學(xué)生物教師的綜合素養(yǎng)，而教師的專業(yè)成長顯得尤為關(guān)鍵。因此，經(jīng)過對我市中學(xué)生物任課教師進行調(diào)研后，根據(jù)我市生物教師隊伍非專業(yè)化現(xiàn)象嚴重，針對教師的需求和教師中存在的不足，今年寒假的生物教師培訓(xùn)工作重點放在了如何促進生物教師專業(yè)成長的發(fā)展上。如何在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上最大限度的發(fā)揮生物教師的最大潛能，將是我必須探索和思考的首要問題。現(xiàn)制定計劃如下：
一、師資基本情況
我市現(xiàn)有任課教師15人，教師平均年齡36歲，大部分的教師有朝氣，虛心好學(xué)，進取心強，有自學(xué)能力。因此他們突出的特征是：有正確的教育觀，積極的情感態(tài)度和多元的教育技能，關(guān)心愛護每一位學(xué)生，會以積極向上的人格影響學(xué)生，以及運用各種方式引導(dǎo)學(xué)生去探索、去發(fā)現(xiàn)、去創(chuàng)造，努力使每個學(xué)生富有個性的發(fā)展。不足之處是：15人中只有2人為生物專業(yè)畢業(yè)，多數(shù)教師在生物專業(yè)方面存在著知識短缺的障礙。
二、目標和要求
尊重每個教師個體的學(xué)習(xí)需要，挖掘他們的學(xué)習(xí)潛能，激勵他們自我學(xué)習(xí)和相互學(xué)習(xí)，使每個教師都成為學(xué)習(xí)的主體。
1、培養(yǎng)自信的教師。自信是教師充分發(fā)揮潛能的前
提。一個教師具有良好的自信心，才能更好地在工作中積極創(chuàng)造，才能在工作中不斷自我實現(xiàn)，體驗到工作和成長的樂趣。因此，通過培訓(xùn)使每個教師都能自信地面對教學(xué)。
2、培養(yǎng)研究型的教師。教師研究主要是指向自我，對自身專業(yè)現(xiàn)狀、教學(xué)風(fēng)格保持一種反思的態(tài)度，在實踐中不斷反思、改進、再反思、再改進，提高教學(xué)的合理性和有效性。因此，通過培訓(xùn)使教師具備敏銳的觀察力和研究能力，及時發(fā)現(xiàn)身邊教育教學(xué)存在的問題，善于積累，用課題指導(dǎo)教學(xué)，同時把問題變成課題進行研究。
3、培養(yǎng)會學(xué)習(xí)的教師。引導(dǎo)教師樹立終身學(xué)習(xí)的理念，通過培訓(xùn)提高教師發(fā)現(xiàn)和利用信息的能力；分析和整理的能力；調(diào)查與研究的能力；展示和發(fā)表的能力。
三、培訓(xùn)模式
主要采取集中培訓(xùn)形式。在培訓(xùn)過程中，采用“案例分析---講述---探究”模式。
四、培訓(xùn)課程編制
1、專業(yè)理論學(xué)習(xí)
�。�1）”生物課程的評價建議”專題理論學(xué)習(xí)。采取觀看專家講座光盤的形式，結(jié)合觀看教師課堂教學(xué)的教學(xué)案例，教師共同分析，通過專題講座（關(guān)于評價），再嘗試探究。這樣，開闊教師的視野，提高理論素養(yǎng)，要求教師做好筆記、作業(yè)。
�。�2）針對觀看課堂
教學(xué)案例存在的問題答疑解惑，引導(dǎo)教師不斷去探索教育教學(xué)現(xiàn)象，學(xué)會辨證、理性地思考問題，在轉(zhuǎn)變觀念的同時，不斷改善自己的教育教學(xué)行為，使感性的、經(jīng)驗性的認識不斷上升為理性的認識，學(xué)會如何繼承和創(chuàng)新。
2、專業(yè)技能學(xué)習(xí)
（1）學(xué)習(xí)“生物學(xué)實驗與探究教學(xué)技能——專題一”，讓每位教師都要有5分鐘中心發(fā)言，激發(fā)教師廣泛閱讀書籍的興趣，提高教師的語言表達能力。
�。�2）以期末考試試題和試卷的分析入手，強調(diào)教師對如何完成教學(xué)目標（三個維度）的.重視，每一節(jié)課都要嚴格按照教學(xué)目標實施教學(xué)，以提高教師課堂教學(xué)質(zhì)量和效率，進而提高教師教育教學(xué)技能。
3、行動研究
針對教學(xué)工作管理中存在的問題開展研究，圍繞研究主課題，確定每個人研究的子課題。逐步形成每個教師參與研究的氛圍，提高教師分析問題和解決問題的能力以及表達討論的技能和增強克服困難的自信心，從而不斷改善自己的實踐。
4、信息技術(shù)
進行課件制作的培訓(xùn)，布置作業(yè)：制作一節(jié)課的課件。要求：要適時的使用課件（一是強調(diào)重點、二是突破難點、三是擴充知識內(nèi)容），要使課件為完成三維目標服務(wù)。
5、成長展示
�。�1）為教師搭建展示平臺，布置下學(xué)期活動安
排。
（2）完善教師個人成長檔案，為骨干教師的脫穎而出創(chuàng)造良好的發(fā)展氛圍。
培訓(xùn)計劃 篇7
為進一步提高員工素質(zhì), 提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫 切需求.根據(jù)省局加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本單 位實際,努力做好 20xx年的廚師培訓(xùn)工作,使其更好的掌握工 作的基礎(chǔ)知識和各項操作技能.
一, 培訓(xùn)目標 根據(jù)通化管理分局對后勤人員的工作要求,經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí),培訓(xùn) 優(yōu)秀的服務(wù)人員,認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶 動員工整體素質(zhì)的全面提高.
二, 培訓(xùn)要求 1, 通過課堂講授,現(xiàn)場培訓(xùn),實際操作和自學(xué)等形式開展培 訓(xùn),以實際,實用,實效為目的,提高學(xué)員參訓(xùn)的興趣. 2, 強化培訓(xùn)紀律.在集中培訓(xùn)期間,參訓(xùn)人員一律著裝整齊, 嚴格遵守相關(guān)規(guī)定,不準擅自離開培訓(xùn)基地.
三, 培訓(xùn)內(nèi)容
廚師工作的各項規(guī)章制度
一,個人衛(wèi)生 1,個人衛(wèi)生要做到"四勤"(勤洗手,剪指甲,勤洗澡, 理發(fā),勤洗衣服,勤換工作服) . 2,上班前,上完洗手間后要洗手,飯后要嗽口. 3,要有健康意識,定期作體格檢查,預(yù)防疾病,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感 冒,咽喉炎,肝炎,皮膚病時,應(yīng)及時上報.待休假療養(yǎng)好再上 班.
二,餐具衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生 1,要求做到"四過關(guān)":一洗,二刷,三沖,四消毒.保證無 油膩,無水跡,無細菌. 2,環(huán)境衛(wèi)生要及時打掃,做到干凈,地面整潔,無污漬,無 菜葉,污水,每個崗位的工作人員負責(zé)本崗位衛(wèi)生. 3,配菜房人員要對冰箱經(jīng)常性清潔,做到冰箱中整齊,干凈. 隨時檢查各個角落,并對冰箱中的庫存菜收心中有數(shù). 4,爐灶師對爐里要保持清潔,下班之前要刷洗干凈方可下班. 調(diào)料臺要每天清洗,油桶要及時清洗. 廚師素質(zhì)的要求 人的素質(zhì),是指一個人的思想政治品德,業(yè)務(wù)水平,工作能 力以及身體健康狀況的總和. 廚師職業(yè)對其從業(yè)人員有著特殊的 素質(zhì)要求.概括起來講,對廚師的要求應(yīng)包括以下幾個方面的內(nèi)容.
1, 廚師的品行道德素質(zhì),即廚師在政治思想,道德品質(zhì)方面具 有水平和修養(yǎng). 作為一名社會主義中國的廚師,除應(yīng)具備愛國, 愛黨,愛人民的起碼思想品 德之外,
根據(jù)烹飪職業(yè)的`特殊性, 還應(yīng)該特別提出以下幾點:
一是全心全意為人 民服務(wù)的精神;
二是熱愛本職工作的敬業(yè)精神;
三是熱愛集體,熱愛企業(yè)的精 神;四是牢固的法制觀念.
2, 廚師的業(yè)務(wù)素質(zhì) 廚師的業(yè)務(wù)素質(zhì)包括內(nèi)容很多, 其主要方面是要有精湛的技 術(shù).具體的說, 作為一名合格的廚師,更有精細的刀工,對火 候的掌握要得當(dāng),調(diào)味要準確適合. 要有較好的文化知識素養(yǎng).要掌握現(xiàn)代營養(yǎng),衛(wèi)生等有關(guān)烹 飪科學(xué)方面的基礎(chǔ)理論知識,要了解祖國的烹飪文化歷史,要懂 得一定的民俗禮儀知識.要有一定的美學(xué)修養(yǎng)和藝術(shù)創(chuàng)新基礎(chǔ). 此外,還應(yīng)該有勇于創(chuàng)造,大膽革新的精神,要具備一定的組織 管理能力及 5S 的靈活運用等.
3, 廚師的身體素質(zhì) 俗話說:"老陰陽,少廚子."廚師工作是一種強度較大的 勞動,要成為一名合格的廚師,從身體素質(zhì)上講,
首先要有健康 的體質(zhì).廚師的工作很辛苦,不僅工作量大,而且較為繁重.無 論是加工切配,還是臨灶烹調(diào),都需要付出很大的體力.沒有健 康的體質(zhì)是承受不了的,
再者,廚師還要具有較強的耐受力.廚師工作與普通工作不 同,往往是上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后.甚 至有時業(yè)務(wù)忙起來,連一頓完整的飯都吃不上.加上還要經(jīng)受爐 前高溫,油煙的熏考等等.這種職業(yè)勞動的特點,要求廚師要有 較強的耐受力.有人把這種耐受力形象的概括為"四得",即飽 得,餓得,熱得,冷得.
三,廚師還要反應(yīng)敏捷,精力充沛.廚房工作一旦開始, 就呈現(xiàn)出高度緊張的狀態(tài).特別是業(yè)務(wù)量大的時候,尤其不同. 當(dāng)客人店菜或訂購筵席之后, 廚師就要立即做出反應(yīng), 配菜烹調(diào). 此外,在生產(chǎn)過程中,有些菜需要急火烹制,如炒菜類.這些菜 點往往要求在很短的時間內(nèi)完成一系列的操作程序, 這就要求廚 師具有敏捷的思維,熟練的動作和充沛的精力. .
四, 考核方法 體現(xiàn)"以技能為最終成果"的培訓(xùn)理念.由分局組成考評組 在培訓(xùn)基地對后勤廚師進行現(xiàn)場考核,考核采取現(xiàn)場操作,口述 問答,等形式,重點檢查廚師崗位技能掌握情況.
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