個(gè)人計(jì)劃
光陰迅速，一眨眼就過去了，成績(jī)已屬于過去，新一輪的工作即將來(lái)臨，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的個(gè)人計(jì)劃5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
個(gè)人計(jì)劃 篇1
一、認(rèn)識(shí)和了解學(xué)生
新接一個(gè)班級(jí)，應(yīng)盡快認(rèn)識(shí)學(xué)生，盡快叫得出每個(gè)學(xué)生的名字，以利融洽和學(xué)生的關(guān)系，以利開展工作。主要辦法有：
巡堂或集會(huì)等場(chǎng)合中手持座位表或貼有相片的學(xué)生登記表逐個(gè)認(rèn)人；先認(rèn)團(tuán)員、班干，或一組組逐一認(rèn)；通過個(gè)別談話或課堂提問認(rèn)；通過參加活動(dòng)認(rèn)；通過特征認(rèn)；填寫學(xué)生基本情況表格，了解學(xué)生在家庭、小學(xué)和社會(huì)關(guān)系情況。
二、編座位
1、應(yīng)盡量考慮以下因素：先行分組——性別、高矮、視力、團(tuán)隊(duì)員、學(xué)習(xí)成績(jī)、班干等，有可能也考慮活動(dòng)能力方面的“人才”分布，以利小組活動(dòng)的開展。
2、一般每班按座位行數(shù)分為四個(gè)大組。如條件許可，可再分為若干四人小組，若按前后臺(tái)劃分，則有利于開展課堂討論活動(dòng)。
3、編座位應(yīng)盡量注意同座的“搭配”，以利相互學(xué)習(xí)，共同提高。一般不宜“自由組合”。
4、座位變動(dòng)，課桌椅一般亦應(yīng)隨人而動(dòng)，以利提高愛護(hù)公物的責(zé)任感受。
三、教室布置
開學(xué)初各班應(yīng)進(jìn)行教室布置，營(yíng)造良好的育人氛圍，一般應(yīng)包含：學(xué)習(xí)園地（黑板報(bào)）、黑板上方應(yīng)有班訓(xùn)，黑板右邊墻上應(yīng)張貼班級(jí)奮斗目標(biāo)、校規(guī)班紀(jì)、安全管理制度等。
四、健全班級(jí)組織
1、新班干部可由班主任指定，待條件成熟再進(jìn)行選舉，今后是否實(shí)行“干部輪換制”應(yīng)慎重。
2、團(tuán)支部干部，設(shè)團(tuán)支部書記、副支書、宣傳學(xué)習(xí)委員、組織委員和文體委員共5人，團(tuán)支部干部最后由校團(tuán)委批準(zhǔn)。
3、班委會(huì)干部設(shè)班長(zhǎng)、副班長(zhǎng)（1—2人）、紀(jì)律委員、學(xué)習(xí)委員、生活衛(wèi)生委員、文娛委員、體育委員、安全委員等，以單數(shù)為宜。班委會(huì)干部由班主任確定。
4、小組每組設(shè)正、副組長(zhǎng)各1人，最好男女各1。
5、科代表每科設(shè)1人�？稍诎嘀魅沃笇�(dǎo)下由班委員或者科任教師確定。
五、指導(dǎo)班委員、團(tuán)支部的工作
除直接抓好班委會(huì)的工作外，作為班主任應(yīng)盡力協(xié)助指導(dǎo)團(tuán)支部的工作（從各種制度的堅(jiān)持到其他活動(dòng)的'開展）。團(tuán)支部應(yīng)虛心聽取班主任的意見，尤其在團(tuán)的發(fā)展工作方面。一個(gè)班由班主任抓好一個(gè)班長(zhǎng)一個(gè)支書兩個(gè)人，再由這兩個(gè)人抓好班委會(huì)和支委會(huì)，又由這兩個(gè)‘會(huì)’抓下去，班級(jí)工作便易抓起來(lái)了。
六、抓好考勤
1、每班可指定一名班干部專事考勤工作。
2、請(qǐng)假需有班主任批條。
3、手續(xù)不全或雖請(qǐng)假但未經(jīng)批準(zhǔn)者，作“曠課”論。
4、遲到或早退三次作一次曠課計(jì)，曠課八次（節(jié)）作一天計(jì)。
5、眼操和課間操分別加到一節(jié)課計(jì)算考勤。
七、清潔衛(wèi)生
1、每班由衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)分配值日任務(wù)。
2、每班必需堅(jiān)持每天3次小掃，掃教室和公區(qū)，每周2次大掃。
3、配齊勞動(dòng)工具。
八、愛護(hù)公物
1、各班需指定專人于每天晚自習(xí)后關(guān)燈、關(guān)鎖教室。
2、教室門窗如有破損，需及時(shí)報(bào)總務(wù)處修理，以免影響安全工作。
3、注意水電的節(jié)約，防止電燈空照、風(fēng)扇空轉(zhuǎn)或人少多開的現(xiàn)象發(fā)生。
九、家庭聯(lián)系
1、每學(xué)期班主任至少和每個(gè)學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系一次以上，方式可有家訪、通信通話聯(lián)系等。
2、每學(xué)期每班需至少開一次家長(zhǎng)會(huì)。方式可全體開或分類分批開（可在期中考后）。
十、開好主題班會(huì)
“主題班會(huì)”的主題應(yīng)明確，形式應(yīng)盡量活潑多樣，注意實(shí)效。每周應(yīng)提前設(shè)計(jì)好“班會(huì)課”。除學(xué)校組織的主題班會(huì)外，班主任可自行設(shè)計(jì)。
十一、計(jì)劃和總結(jié)
1、班主任每學(xué)期需有工作計(jì)劃（于開學(xué)頭兩周內(nèi)交政教處）。其要求：①“宏觀”方面要明確，根據(jù)我校德育工作計(jì)劃內(nèi)容落實(shí)；②“微觀”方面，根據(jù)本班具體情況突出要點(diǎn)。
2、每學(xué)期期末考試前需認(rèn)真寫好班務(wù)工作總結(jié)和《班主任工作手冊(cè)》。
個(gè)人計(jì)劃 篇2
要想成為一名優(yōu)秀的老師，就必須樹立終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)與進(jìn)步。為更好完成教書育人的使命，特?cái)M定如下計(jì)劃：
一、加強(qiáng)師德修養(yǎng)的學(xué)習(xí)。
德勝才者是君子，才勝德者是小人，各行各業(yè)都對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)道德有著不同的要求，作為一名教師，更是要樹立崇高的師德，把每一個(gè)學(xué)生當(dāng)作是自己獨(dú)一無(wú)二的創(chuàng)作，關(guān)心愛護(hù)每一個(gè)學(xué)生，這樣才能使他的工作熱情如潺潺而流的小溪永不枯竭。在與家長(zhǎng)、同事的合作中，也必須保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)才有助于自己的成長(zhǎng)與進(jìn)步。在今年的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)中，我一定會(huì)嚴(yán)格要求自己，做一名讓大家都喜歡的老師。
依法執(zhí)教是教育教學(xué)的宗旨， 學(xué)校在教給學(xué)生必要的知識(shí)的同時(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行一定的.法律知識(shí)的傳授也是生活與學(xué)習(xí)的需要，為使在教學(xué)的過程中能有效地對(duì)學(xué)生進(jìn)行法制教育，我一定加強(qiáng)法律的學(xué)習(xí)，為法制知識(shí)在教育教學(xué)活動(dòng)中的滲透做鋪墊。
二、新理念、新知識(shí)、新方法、新技能的學(xué)習(xí)。
積極學(xué)習(xí)及上級(jí)組織 的培訓(xùn)，并專心聽講，認(rèn)真做好筆記，課后積極反思。在教育教學(xué)活動(dòng)中將學(xué)到的知識(shí)滲透在課堂，學(xué)以致用，使繼教的成果服 務(wù)于教學(xué)，服務(wù)于學(xué)生。在課余時(shí)間，一定加強(qiáng)關(guān)于新理念、新知識(shí)、新方法、新技能的學(xué)習(xí)，充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，向其它先進(jìn)的單位和個(gè)人學(xué)習(xí)，并在學(xué)習(xí)的過程中做好自學(xué)筆記，定期梳理，及時(shí)總結(jié)，吸取先進(jìn)元素整合在自己的學(xué)習(xí)和工作之中。
三、鞏固繼續(xù)教育學(xué)習(xí)的成果，不斷進(jìn)步
1．針對(duì)本人的個(gè)人情況，我將繼續(xù)加強(qiáng)粉筆字、鋼筆字基本技能的學(xué)習(xí)，在備課、填寫相應(yīng)資料的過程中，認(rèn)真練習(xí)鋼筆字。
2．加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，多動(dòng)手制作課件運(yùn)用于教學(xué)，并向有經(jīng)驗(yàn)的教師多多請(qǐng)教， 爭(zhēng)取使自己的計(jì)算機(jī)運(yùn)用水平能有一個(gè)大幅度的提高。
3．善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，勤于撰寫教學(xué)論文、教學(xué)反思等總結(jié)性文章，使自己的經(jīng)驗(yàn)不斷積累。
總之，在今后的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)中，我將本著多聽、多想、多學(xué)、多做的宗旨，踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)，勤勤懇懇地實(shí)踐，在終身學(xué)習(xí)的意識(shí)下，切實(shí)做一個(gè)終身學(xué)習(xí)的踐行者，使自己成為一名更專業(yè)、更優(yōu)秀、更適應(yīng)社會(huì)發(fā)展與進(jìn)步的老師。
個(gè)人計(jì)劃 篇3
XX年10月，小學(xué)教師網(wǎng)絡(luò)研修與校本研修整合培訓(xùn)桐城市研修班正式開班，我有幸成為班級(jí)中的一員，頗感榮幸。對(duì)于這次培訓(xùn)，我將全力以赴，認(rèn)真學(xué)習(xí)和探求，力求提高自己的教育理論知識(shí)和教學(xué)素養(yǎng)。為了更好地學(xué)習(xí)，我以輔導(dǎo)老師制定的研修提綱為依據(jù)，制定個(gè)人研修計(jì)劃：
一、指導(dǎo)思想
在專家教授的指導(dǎo)下更新教育觀念，拓寬教學(xué)視野，提高教學(xué)能力，科研能力，促使自己專業(yè)化發(fā)展。
二、研修目標(biāo)
1、通過培訓(xùn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的研究方法，形成良好的研究意識(shí)
2、轉(zhuǎn)變教育觀念，提高認(rèn)識(shí)。
3、深入理解小學(xué)數(shù)學(xué)課程性質(zhì)、課程目標(biāo)。掌握小學(xué)數(shù)學(xué)課程與教學(xué)改革的核心理念。
4、探索課堂教學(xué)的有效性，積極開展數(shù)與代數(shù)教學(xué)、空間與圖形教學(xué)、統(tǒng)計(jì)與概率教學(xué)、綜合應(yīng)用等方面的改革，以期提高學(xué)生的`數(shù)學(xué)能力。
5、促進(jìn)專業(yè)化發(fā)展，提高教學(xué)研究能力。
三、研修措施
1、努力學(xué)習(xí)課程知識(shí)，在學(xué)習(xí)過程中認(rèn)真做好筆記，不斷提高自己的教學(xué)水平和專業(yè)素養(yǎng)。
2、學(xué)習(xí)專家們的先進(jìn)理念，逐步內(nèi)化為自己的東西，積極動(dòng)腦思考問題，并積極討論交流。
3、通過專家的引領(lǐng)，理論聯(lián)系實(shí)際，不斷反思自己的教學(xué)行為和教學(xué)方式，努力探求適合學(xué)生的教學(xué)方法，提高自身的教學(xué)素養(yǎng)。
4、積極參與各種研討活動(dòng)，積極發(fā)表自己的觀點(diǎn)，博采眾長(zhǎng)，在交流中提高自己的專業(yè)知識(shí)，逐步向?qū)I(yè)化教師的標(biāo)準(zhǔn)靠近。
四、研修內(nèi)容
1、認(rèn)真聽取專 家教授的講座，踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)理論知識(shí)。
2、到兄弟學(xué)校聽課、評(píng)課、研討、上課認(rèn)真觀摩實(shí)實(shí)在在的課堂教學(xué)，吸取精華，提高自身素養(yǎng)。
3、積極參與班級(jí)研討活動(dòng)，在活動(dòng)中積極表達(dá)自己的觀點(diǎn)，在探討中提高自己的知識(shí)素養(yǎng)。
4、每天聽課后做到及時(shí)反思，記錄感悟的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，認(rèn)真完成作業(yè)。
5、鉆研教學(xué)專著，努力學(xué)習(xí)與新課程相關(guān)的理論知識(shí)，并做好讀書筆記，寫下讀后反思。
6、填寫好研修日志，撰寫教育教學(xué)論文。
總之，通過這次“國(guó)培”研修學(xué)習(xí)，我相信自己在自身素質(zhì)、教育教學(xué)理論和教育教學(xué)方法上會(huì)有許許多多的收獲，會(huì)為我以后的教育教學(xué)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。以期達(dá)到從“經(jīng)驗(yàn)型”教師向“科研型”教師轉(zhuǎn)變的目標(biāo)。
個(gè)人計(jì)劃 篇4
在忙忙碌碌中，一個(gè)學(xué)期又到來(lái)了。這學(xué)期我將認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校教學(xué)工作計(jì)劃、以學(xué)校的教學(xué)教研工作和《數(shù)學(xué)新課程標(biāo)志》為指導(dǎo)，革新教學(xué)方式、轉(zhuǎn)變思想、積極探索，以提高課堂教學(xué)的有效性為重點(diǎn)，求實(shí)、創(chuàng)新、發(fā)展為研修理念，堅(jiān)持科學(xué)育人。扎實(shí)有序地開展數(shù)學(xué)教學(xué)研修工作，為促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，全面提高個(gè)人素養(yǎng)，努力服務(wù)于教研教學(xué)工作而努力。在繼續(xù)推進(jìn)我校課堂教學(xué)模式的同時(shí)把構(gòu)建有效課堂落實(shí)到教學(xué)中來(lái)，爭(zhēng)取收到很好的效果。
一、研修目標(biāo)
為了充分發(fā)揮每一個(gè)學(xué)生的特長(zhǎng)，不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)，尤其是充分調(diào)動(dòng)學(xué)困生的積極性讓他們從學(xué)習(xí)邊緣地帶能真正回歸于課堂。通過轉(zhuǎn)化，本班學(xué)困生能基本掌握學(xué)習(xí)的方法，能樹立學(xué)習(xí)態(tài)度，對(duì)于掌握基本技能起到推動(dòng)作用。引導(dǎo)學(xué)生，樹立學(xué)生要學(xué)、肯學(xué)、苦學(xué)的思想，努力徹底地改變自己，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
二、研修要求
1、提高自身政治和職業(yè)道德素養(yǎng)。敬業(yè)愛崗，任勞任怨，淡泊名利，不求索取，把自身修養(yǎng)作為第一研修內(nèi)容，從小事做起不斷進(jìn)取，超越自我。
2、加強(qiáng)專業(yè)理論學(xué)習(xí)。通過參加集體學(xué)習(xí)及自學(xué)等方式認(rèn)真學(xué)習(xí)新理念，學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)學(xué)科新知識(shí)，及時(shí)把握教學(xué)課改的前沿信息，并努力運(yùn)用于課堂教學(xué)實(shí)踐中。
3、立足常規(guī)教學(xué)。潛心鉆研本學(xué)段教材，以上好每一節(jié)課為前提，不斷總結(jié)和反思自己的課堂教學(xué)，逐步突顯出個(gè)人的教學(xué)風(fēng)格和教學(xué)特色。
4、注重理論總結(jié)。積極撰寫教學(xué)反思、案例和論文，將教學(xué)過程中的點(diǎn)滴感悟記錄下來(lái)
三、研修內(nèi)容及措施
具體計(jì)劃如下：
�。ㄒ唬� 加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高教學(xué)水平。
本著“多學(xué)、常思考”的宗旨，本學(xué)期我打算：
1、加強(qiáng)教育理論學(xué)習(xí)，多看教育教學(xué)專著，并認(rèn)真做好筆記，努力提高個(gè)人專業(yè)素養(yǎng)。
2、通過教師個(gè)人自學(xué)，網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的方法及時(shí)了解最前沿的`教改信息，擴(kuò)展自己知識(shí)視野，不斷更新教育教學(xué)理念，豐富教育教學(xué)理論，提升理論水平和教學(xué)教研水平。
3、認(rèn)真制定學(xué)科教學(xué)計(jì)劃，用心備課、認(rèn)真上課、及時(shí)撰寫課后反思、精心設(shè)計(jì)作業(yè)、耐心輔導(dǎo)學(xué)生。
4、積極參加各級(jí)部門組織的各種教學(xué)教研活動(dòng)，經(jīng)常到有經(jīng)驗(yàn)、有先進(jìn)教學(xué)理念的教師那里去聽課，與其他老師相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，并將學(xué)到的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到平時(shí)的教學(xué)中來(lái)。
5、認(rèn)真撰寫教育教學(xué)心得體會(huì)，爭(zhēng)取有質(zhì)有量。
�。ǘ﹦�(chuàng)建有效情境，提高課堂效率。
我們數(shù)學(xué)教師都是課堂教學(xué)的實(shí)踐者。為了創(chuàng)建有效課堂，這學(xué)期我研究的小課題是：“如何創(chuàng)設(shè)有效數(shù)學(xué)情境的研究”，是想把課堂教學(xué)作為有利于學(xué)生主動(dòng)探索數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)環(huán)境。讓學(xué)生在獲得知識(shí)和技能的同時(shí)，在情感、態(tài)度價(jià)值觀等方面都能夠充分發(fā)展作為教學(xué)改革的基本指導(dǎo)思想，把數(shù)學(xué)教學(xué)看成是教師之間、學(xué)生之間交往互動(dòng)，共同發(fā)展的過程。讓他們真正體味到數(shù)學(xué)來(lái)源于生活，應(yīng)用于生活。并且在與同行們研討時(shí)既能提高自身水平，又有利于教師之間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，從而整體提高課堂效率，達(dá)到自主、創(chuàng)新、高效的教學(xué)效果。
�。ㄈ┳龊贸Ｒ�(guī)教學(xué)工作、保證教育教學(xué)任務(wù)全面完成。
在抓好課堂教學(xué)的同時(shí) ，經(jīng)常聽課，要有好的教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)會(huì)反思，做好學(xué)習(xí)筆記等。并且認(rèn)真?zhèn)湔n，作業(yè)批改仔細(xì)，扎扎實(shí)實(shí)做好常規(guī)工作，做好教學(xué)的每一件事。真正要做到課前有準(zhǔn)備、課后有反思。 （四）認(rèn)真落實(shí)培優(yōu)補(bǔ)差，激勵(lì)促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
培優(yōu)補(bǔ)差對(duì)于數(shù)學(xué)學(xué)科而言既是重點(diǎn)也是難點(diǎn)。每個(gè)數(shù)學(xué)教師在這方面付出了大量的時(shí)間和心血。學(xué)校也很重視，除了培優(yōu)補(bǔ)差外，我還制定了詳細(xì)的轉(zhuǎn)差計(jì)劃、轉(zhuǎn)差有記錄，有總結(jié)。本學(xué)期每位教師至少轉(zhuǎn)化一至二名學(xué)困生。由于我們學(xué)校每個(gè)學(xué)期都有插班生，再加上家庭等各方面的原因，學(xué)困生很多，所以把每周一下午最后一節(jié)課，給學(xué)生補(bǔ)差，特別是臨近期末考試這段時(shí)間，有時(shí)還要利用利用中午休息時(shí)間給差生補(bǔ)課，確實(shí)會(huì)很辛苦。但是，我相信功夫不負(fù)有心人，這些學(xué)生一定都會(huì)有很大的進(jìn)步。
一份耕耘，一份收獲。在以后的工作中，我將切實(shí)按照市教科院和學(xué)校的總體計(jì)劃部署，根據(jù)自己所教學(xué)生和學(xué)科的實(shí)際情況，努力學(xué)習(xí)，奮發(fā)進(jìn)取。我將本著“勤學(xué)、善思、實(shí)干”的準(zhǔn)則，一如既往、再接再厲，力爭(zhēng)把工作做得更好！
個(gè)人計(jì)劃 篇5
一、執(zhí)行概要
伴隨著歷史的變遷，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)得到高速的發(fā)展，人民物質(zhì)需求與精神需求愈演愈烈。目前，飲食頭痛的問題是眾口難調(diào)，口味各異，各省市、地區(qū)之間在飲食方面有些需求甚至截然不同。因此，自助餐行業(yè)在種種情況下脫穎而出，成為現(xiàn)代都市人比較喜歡的飲食方式之一，它既可以省略點(diǎn)菜的麻煩及時(shí)間，同時(shí)，它還能在有限的時(shí)間和空間內(nèi)嘗盡各式各樣的美食，挑選適合自己口味的佳肴美味。
隨著貴陽(yáng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生活節(jié)奏的不斷加快，并且迎合轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)強(qiáng)省這一良機(jī)，大量工人、務(wù)工農(nóng)民的不斷涌入以及各高等大學(xué)逐年擴(kuò)大招生范圍等都為自助餐行業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的后盾，自助餐這種飲食消費(fèi)行為將會(huì)越來(lái)越受到人們的喜愛，并且逐步流行開來(lái)。怎樣才能迎合本地的特色，這是一個(gè)必須處理好的問題，而且需要不斷摸索和討論�，F(xiàn)在有些酒店不重視自助餐市場(chǎng)，造成我市自助餐行業(yè)半死不活，許多經(jīng)營(yíng)自助餐的店及一些快餐店里，只有少數(shù)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，有很多酒店或者快餐店只有在特定的節(jié)假日和會(huì)議活動(dòng)時(shí)才經(jīng)營(yíng)自助餐，這種經(jīng)營(yíng)方式單一，從而導(dǎo)致自助餐行業(yè)在食物及酒水的提供上顯得雜亂無(wú)章、配置不合理。因此，征對(duì)當(dāng)前我市自助餐行業(yè)的種種缺陷，搞好自助餐行業(yè)顯示出巨大的市場(chǎng)潛力，在做好、做大、做強(qiáng)的基礎(chǔ)上將會(huì)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。
二、管理層
店長(zhǎng)一名，副店長(zhǎng)一名。
可將餐廳分為以下幾個(gè)區(qū)域：
1.顧客用餐區(qū)。在用餐區(qū)，除了配備足夠人數(shù)的服務(wù)員外，還應(yīng)指定一名用餐區(qū)經(jīng)理。
2.食品制作區(qū)（主要是針對(duì)本餐廳額外增加的主打菜食品制作）。由廚師長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)內(nèi)部食品制作工作。
3.倉(cāng)庫(kù)（原材料存放區(qū)），由倉(cāng)庫(kù)長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)好原材料的采購(gòu)以及分類存儲(chǔ)，并且負(fù)責(zé)登記好每日從倉(cāng)庫(kù)流進(jìn)流出的數(shù)量。
4.餐具清潔區(qū)。實(shí)行輪流制，分時(shí)段配備人員5.收銀區(qū)。有一名收銀員負(fù)責(zé)即可，并且負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每日營(yíng)業(yè)
由于本店剛起步，本組一共有六名組員。除去兩名店長(zhǎng)與副店長(zhǎng)，還剩四名組員。在餐廳五個(gè)區(qū)域內(nèi)，除食品制作區(qū)需要聘請(qǐng)兩名廚師外，其他區(qū)域均可由組員負(fù)責(zé)。收銀區(qū)由固定的組員負(fù)責(zé)。剩下三名組員輪流負(fù)責(zé)用餐區(qū)與餐具清潔區(qū)的工作，根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間得知的客流量來(lái)分配人員，當(dāng)用餐顧客多時(shí)，由兩名組員負(fù)責(zé)用餐區(qū)服務(wù)，一人負(fù)責(zé)餐具清潔區(qū)。當(dāng)臨近打烊時(shí)，由一名組員負(fù)責(zé)用餐區(qū)，另外兩名負(fù)責(zé)餐具清潔。倉(cāng)庫(kù)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，副店長(zhǎng)協(xié)助。
三、產(chǎn)品和服務(wù)：
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品：歡樂自助餐廳雖初步經(jīng)營(yíng)，為了突出歡樂我們盡可能提供不同種類的食物以滿足顧客的需求，待餐廳發(fā)展壯大后我們將不斷開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要。自助餐廳目前提供的產(chǎn)品有：
蔬菜類：白菜、青菜、韭菜。
肉類：豬肉、雞肉、鴨肉、魚。
蛋類：雞蛋、鴨蛋。
混合菜類：木耳、海帶、土豆、西紅柿、香腸、火腿。
點(diǎn)心類：面包、、熱狗、炒飯、蛋糕。
水果類：香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果。
酒水類：咖啡、紅茶、可樂、果汁、礦泉水、啤酒。
（二）服務(wù)：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是企業(yè)生存的重要法寶，能給企業(yè)帶來(lái)良好的形象和信譽(yù)。
1.餐廳內(nèi)服務(wù)：在準(zhǔn)備食物時(shí)，務(wù)必要注意保證供應(yīng)、務(wù)必注意保鮮。同時(shí)，還必須注意食物的衛(wèi)生以及熱菜、熱飲的保溫問題。在充分尊重顧客的自由活動(dòng)、自身的積極性和主動(dòng)性的前提下，隨時(shí)準(zhǔn)備為顧客解決問題，提供必要幫助。
2.餐廳外服務(wù)：本餐廳提供電話咨詢服務(wù)平臺(tái)，你可以提前預(yù)定，服務(wù)后反饋意見。網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，建立本餐廳網(wǎng)站，讓你可以在里面了解本餐廳情況，你可以在里面留言，發(fā)表意見及建議。
四、行業(yè)及市場(chǎng)調(diào)查
1.市場(chǎng)定位
以特色的自助火鍋系列打入市場(chǎng)，在與現(xiàn)地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí)，更以新意的產(chǎn)品和周到的服務(wù)吸引更多年齡階段和層次的消費(fèi)者。
2.目標(biāo)市場(chǎng)
18-35歲的中低消費(fèi)群體為主要目標(biāo)消費(fèi)群體。
3.行業(yè)情況
（1）行業(yè)發(fā)展背景
隨著我市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生活節(jié)奏的不斷加快，自助餐這種飲食消費(fèi)行為越來(lái)越受到人們的喜歡，并且逐漸流行開來(lái)。而且我們認(rèn)為自助餐的功能有二。一是為一群人聚餐提供一個(gè)熱鬧場(chǎng)所，口味多樣、數(shù)量不限，可以照顧到每個(gè)不同喜好不同飯量的人。請(qǐng)客的人省心，吃的人也開心。二是可以一次性吃到不同風(fēng)味不同味道的美食
（2）行業(yè)發(fā)展情況
據(jù)了解，貴陽(yáng)的自助餐店有一定的數(shù)量，如白紀(jì)念塔9中旁邊的巴西烤肉，公園路的禾渡壽司，噴水池的歡樂PIZZA，通達(dá)飯店頂樓的旋轉(zhuǎn)餐廳，云巖區(qū)富水南路的好倫哥，喜來(lái)登自助。小十字上去一些的金田宮的韓式燒烤資助，金陽(yáng)的世紀(jì)金源大飯店，麗豪大酒店海鮮自助等等。貴陽(yáng)的自助餐大多是一些大酒店有供應(yīng)。
自助餐在貴陽(yáng)發(fā)展有一定時(shí)間。市場(chǎng)日益成熟，并在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。而純粹的自助餐店迄今不過聊聊數(shù)家。據(jù)了解云巖區(qū)較為有名的類似店鋪有老謝媽自助餐、奧羅馬西餐廳。隨著人們生活節(jié)奏的加快，而此類的市場(chǎng)需求量日益增大。市場(chǎng)決定行業(yè)，此背景下行業(yè)必定會(huì)得到擴(kuò)大和發(fā)展。
�。�3）行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘。由于市場(chǎng)需求量大，在把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上公司有很大發(fā)展機(jī)遇。機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，公司進(jìn)入市場(chǎng)，帶來(lái)沖擊和市場(chǎng)壓力，作為地區(qū)老品牌可能會(huì)采取相應(yīng)措施。公司可能面臨來(lái)自其他品牌的價(jià)格打壓、頻繁優(yōu)惠活動(dòng)等等問題。成為公司起步階段的貿(mào)易壁壘。而公司運(yùn)作上軌道后則此等問題將不會(huì)成為公司運(yùn)作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初進(jìn)入市場(chǎng)各方面經(jīng)驗(yàn)不足與老品牌市場(chǎng)穩(wěn)固之間的矛盾”轉(zhuǎn)化為“消費(fèi)者日益增高的生活品味和公司產(chǎn)品及店面裝潢更新速度之間的矛盾”。
同時(shí)在開業(yè)初期的客戶來(lái)源，后期穩(wěn)定消費(fèi)群體也是公司將面臨的問題。公司決定，首先在開業(yè)初期充分利用各股東在地區(qū)的人際關(guān)系，招攬顧客初步打開市場(chǎng)。同時(shí)在店面裝潢上力爭(zhēng)有新意，有檔次，有吸引力通過店面裝潢吸引其余大部分客戶。其次，強(qiáng)調(diào)店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量。務(wù)必讓客人得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，打造良好口碑，爭(zhēng)取回頭客。再次，開業(yè)初期推出一系列優(yōu)惠及有噱頭的活動(dòng)，吸引眼光。并在以后不定期推出一些活動(dòng)，保持客戶新鮮感，穩(wěn)定原有客戶的前提下，爭(zhēng)取更大客戶群。
�。�4）行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預(yù)測(cè)。公司在行業(yè)上的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是已有名氣的自助餐店鋪。市場(chǎng)份額方面。從市場(chǎng)方面來(lái)看，面對(duì)一個(gè)相對(duì)較大的市場(chǎng)。市場(chǎng)的飽和度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，確切的說(shuō)求大于供。在與其他家同等級(jí)的情況下我公司的進(jìn)入會(huì)在市場(chǎng)中占相當(dāng)一部分的市場(chǎng)份額。從地域方面來(lái)看，公司選擇在城區(qū)與郊區(qū)的交匯點(diǎn)，當(dāng)?shù)厝丝诤土鲃?dòng)人口較多的地段。這樣我們慢慢做好做大，可以更好的發(fā)展。
五、營(yíng)銷策略
1.營(yíng)銷方法
在營(yíng)銷手段上，本自助餐廳主要采取一下集中方法：
關(guān)系營(yíng)銷
公關(guān)人員做好相應(yīng)的公關(guān)活動(dòng)，在廣大顧客和非顧客中間樹立好餐廳的公眾形象和信譽(yù)度，可以對(duì)老顧客實(shí)行積分優(yōu)惠，優(yōu)惠條件按其積分多少合理制定。
個(gè)性營(yíng)銷
本自助餐廳之所以與其他自助餐廳不同，在于它在提供自助餐的.同時(shí)，還為客人提供了就餐座位，可以讓顧客吃的是自助餐，享受的確實(shí)正餐的待遇。餐廳內(nèi)還可根據(jù)不同的氛圍設(shè)置相應(yīng)的的音樂，溫馨的燈光，配菜配湯要盡量做得有特色，有別于其他類似的餐廳。
綠色營(yíng)銷
在營(yíng)銷過程中，順應(yīng)時(shí)代可持續(xù)發(fā)展的要求，注重地球生態(tài)環(huán)境保護(hù)，盡量以綠色蔬菜為主，減少一次性碗筷的過度使用，處境經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)餐廳利益、消費(fèi)者利益、社會(huì)利益和生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
2.規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
營(yíng)業(yè)過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)和控制手段
客戶源不足或不穩(wěn)定的風(fēng)險(xiǎn)
針對(duì)客戶源不足或不穩(wěn)定的問題，本餐廳主要從宣傳工作、店面設(shè)計(jì)、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面做改進(jìn)。在前期宣傳上做好并且做足工作，宣傳方式多樣化，創(chuàng)新化；店面設(shè)計(jì)要符合主要消費(fèi)群體的年齡特征、心理特征等，店面的裝修不僅要力求吸引消費(fèi)者的眼球，還是穩(wěn)定客戶源的一個(gè)重要因素因素；要不斷強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量，任何時(shí)候都要奉行“沒有不對(duì)的顧客，只有不夠的服務(wù)”這句話，記住“微笑”是營(yíng)銷的最重要法寶；產(chǎn)品是穩(wěn)定或擴(kuò)大消費(fèi)群體的最關(guān)鍵的因素，所以在客戶源不足或不穩(wěn)定的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)上，本餐廳以提高產(chǎn)品質(zhì)量為本，做到“衛(wèi)生、健康、安全”。
經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)
管理層人員在經(jīng)營(yíng)過程中，不免會(huì)做出一些不合理甚至是錯(cuò)誤的決策，如何控制或改善這些決策，讓餐廳在持續(xù)發(fā)展的方向上良性運(yùn)轉(zhuǎn)，是本餐廳發(fā)展的方向和指南。首先，在權(quán)利分配上，合理授權(quán)，任人唯賢，定期召開管理層會(huì)議，述職報(bào)告，并計(jì)算財(cái)務(wù)運(yùn)行狀況；其次，管理人員要善于用權(quán)，合理用權(quán)，若在經(jīng)營(yíng)或其他方面有重大失誤并給餐廳造成重大損失的，餐廳最高領(lǐng)導(dǎo)人可召開職工大會(huì)并通過和職工協(xié)商選取新的管理人員，情節(jié)嚴(yán)重的可扣除其當(dāng)月的所有提成或獎(jiǎng)金等。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
支出組成
房租：預(yù)計(jì)每個(gè)月要一萬(wàn)。
工資：兩個(gè)廚師各3000元/月，服務(wù)員1500元/月。
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