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職業(yè)技能培訓計劃范文
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職業(yè)技能培訓計劃范文1
一、編制說明
本培訓計劃依據(jù)《客房服務員》職業(yè)標準編制,適用《客房服務員》的職業(yè)技能培訓。
各學校根據(jù)本培訓計劃及學校實際情況編寫具體實施的教學大綱和課程安排表。
二、培訓目標
通過本級別專業(yè)理論知識學習和操作技能訓練,培訓對象能夠為飯店住宿賓客提供常規(guī)性的樓層接待服務與客房保潔服務。
三、培訓模塊課時分配
1、客房與公共區(qū)域的保潔工作66課時
2、客房接待服務60課時
3、客房常用設備的使用與維護14課時
4、客房英語40課時
總課時:180課時
四、培訓要求與培訓內容
模塊1客房與公共區(qū)域的保潔工作
1、培訓要求
通過本模塊的培訓,使培訓對象能夠
(1)了解飯店的定義、劃分與發(fā)展簡史等基本知識
(2)能描述客房產品的特點、種類及其設備用品的配備
(3)了解飯店客房部的重要地位、基本任務與崗位職責
(4)掌握客房與公共區(qū)域的保潔規(guī)程
(5)了解客房衛(wèi)生防疫知識
2、培訓主要內容
(1)理論教學內容
飯店的定義與劃分
飯店業(yè)發(fā)展概況
客房產品的特點與基本類型
客房設備、用品的配備
客房部的`重要地位及其任務
客房部的組織機構及其崗位職責
客房日常保潔規(guī)程
客房計劃衛(wèi)生
公共區(qū)域保潔規(guī)程
客房常用清潔劑與清潔用具的正確使用
客房衛(wèi)生防疫知識
(2)技能實訓內容
鋪床(西式鋪床、中式鋪床)
客房清潔
寢前整理
3、培訓方式建議
(1)理論教學:除一般常規(guī)課堂教學方式外,部分培訓內容可利用多媒體教學工具,通過直觀的教學方法,達到加深印象、提高效率的教學目的。
(2)技能實訓:本模塊建議可開展鋪床、客房清潔、寢前服務的實訓項目,一名實訓老師可以帶教16名學員。
模塊2客房接待服務
1、培訓要求
通過本模塊的培訓,使培訓對象能夠:
(1)熟知客房服務人員應具備的各項素質要求
(2)掌握客房服務禮節(jié)
(3)了解客房對客服務模式
(4)掌握客房接待服務各環(huán)節(jié)內容與常規(guī)服務項目的操作規(guī)程
(5)了解預防安全事故的基本常識
(6)熟悉廣東省、廣州地區(qū)的食、行、游、購、娛等旅游活動要素的特色
2、培訓主要內容
(1)理論教學內容
客房服務人員應具備的各項素質要求
客房服務禮節(jié)
客房對客服務模式
服務準備工作
樓層迎賓服務
住客服務工作
賓客離店服務
飯店安全概述與消防知識
客房安全工作制度
我國旅游概況與廣東省、廣州地區(qū)的食、行、游、購、娛等旅游活動要素的特色
(2)操作技能實訓
站、坐、走等外表姿態(tài)
樓層訪客服務
樓層客衣服務
留言服務
函件服務
3、培訓方式建議
(1)理論教學:除一般常規(guī)課堂教學方式外,部分培訓內容可利用多媒體教學工具,通過直觀的教學方法,達到加深印象、提高效率的教學目的。
(2)技能實訓:本模塊建議可開展站、坐、走等外表姿態(tài)、樓層訪客服務、樓層客衣服務、留言服務、函件服務的實訓項目,一名實訓老師可以帶教16名學員。
職業(yè)技能培訓計劃范文2
我校借鑒加拿大cde教學模式開發(fā)了模塊教學法課程模式。該模式采用活動模塊式課程結構,以模塊為教學單元,以能力培養(yǎng)為本位、技能培養(yǎng)為中心,較好的滿足了職業(yè)技能培訓要求。
職業(yè)技能模塊教學法課程模式活動模塊式
課程結構開發(fā)改革
職業(yè)技能是指勞動者在某一工作崗位上從事勞動時,其崗位及崗位群對勞動者提出的最基本要求,是勞動者必備的綜合能力。職業(yè)技能培訓要適應經濟和社會發(fā)展的需要,必須以就業(yè)市場為導向,面向企業(yè)生產第一線,為社會各行各業(yè)培養(yǎng)技術型、操作型、工藝型、應用型人才。
在實際教學中應以實踐為基礎,強化技能訓練和多種能力的培養(yǎng),提高學員(學生、職工、轉崗職工等)的就業(yè)能力和崗位能力。
長期以來,職業(yè)技能培訓建立在傳統(tǒng)的以學科為中心的基礎之上,形成所謂的“學科教學”模式。培訓出來的學員知識結構不符合崗位職能需要,實作技能較差,往往需要用人單位再經過一段時間的培訓方能上崗。另外,在教學過程中,教學效果不好,教學效率不高,學員厭學情緒嚴重,阻礙了教學質量的提高,使教學目標難以實現(xiàn)。因此,尋找一種適合的職業(yè)技能培訓課程模式的訴求自然產生,迫切地需要對職業(yè)技能培訓課程模式進行開發(fā),對課程結構進行改革。
近幾年,我校針對上述問題組織了專門的課程改革小組,借鑒加拿大cbe教學模式,并結合鐵路特有工種的特點,在接觸網(wǎng)專業(yè)進行了模塊教學法課程模式的試點和改革。其核心是從教會學員如何學習技能入手,使學員具備從事接觸網(wǎng)工所必須具備的職業(yè)綜合素質。實踐證明,模塊教學法課程模式是一種較為成功的教學模式。如我校首次實行模塊教學法的九九屆接觸網(wǎng)專業(yè)畢業(yè)生合格率達100%,技能鑒定中級工合格率達98%,比同期其它專業(yè)的中級工和往屆同專業(yè)的中級工合格率高出許多。同時,大部分學員能夠一畢業(yè)就頂崗作業(yè),并成為生產骨干。下面就模塊教學法課程模式和課程結構作進一步的闡述。
一、模塊教學法課程模式的涵義
(一)廣義的模塊教學法課程模式。從一般意義上說,所謂模塊教學法課程模式是以模塊為教學單元,以學員從事某一職業(yè)所必須的崗位能力為出發(fā)點,由培訓有關各方來確定培養(yǎng)目標,設計教學內容,確定教學方法和教學過程,評估教學效果的一種培訓方式。
(二)狹義的模塊教學法課程模式。具體來說,就是以能力為本位,以技能培訓為中心,以崗位需要為基礎來確定模塊課程內容和制定教學計劃,并結合學員的認知和獲得規(guī)律,本著從易到難的原則,分層次、分階段實施的教學模式。每一個模塊都有明確的教學目標和教學內容,滿足課程的獨立性和完整性特點,是一個完整的教育、學習和評估單元。
教學過程中強化了學員的自主性學習和個性化培養(yǎng),突出實作技能的訓練,實行教學互動,讓學員在練習中完成教學目標。學員按規(guī)定完成模塊內容的學習,掌握相應技能,參加技能鑒定,在取得相應的等級證后,即可完成模塊培訓目標。
二、模塊教學法對課程結構的改革
(一)學科式課程結構的弊端。傳統(tǒng)的教學模式都是以學科課程體
系為中心建立課程結構。這種課程結構是按照“基礎課、專業(yè)課、實習課”三段式教學模式來進行教學的。教學過程中只注重經驗、知識的傳授,忽略了學員能力的培養(yǎng);偏重理論知識的完整性、系統(tǒng)性和嚴密性,忽視了理論知識的針對性、實用性和實踐性。隨著經濟的發(fā)展,新技術、新設備、新材料、新工藝的推廣應用,這種弊端越來越制約著職業(yè)技能培訓質量的提高,很難滿足培養(yǎng)高素質勞動者和專門人才的要求。
(二)課程結構改革的原則。課程結構改革是教學改革的重要內容,課程結構的改革要適應職業(yè)技能培訓需要必須滿足以下幾個原則:1、要適應社會和企業(yè)對崗位技能的需要。2、要符合職業(yè)能力的形成和發(fā)展規(guī)律。3、要增強學員職業(yè)綜合能力。為了滿足這幾個原則,模塊教學法實行了“活動模塊式”課程結構。
(三)活動模塊式課程結構;顒幽K式課程結構實質上是根據(jù)職業(yè)技能培訓要求,把教學內容編排成便于進行各種組合的單元。一般來說,一個模塊就是一項專向能力,若干個專向能力組合構成某一職業(yè)崗位的綜合能力。每個模塊的內容不多,主要由應知(理論)、應會(技能)組成。各個模塊功能單一,且相對獨立,通常一周或幾周內就能學完。
這種結構加大了專業(yè)理論和實作技能的比例,還可以根據(jù)崗位的要求,較為靈活的組合模塊,以便實現(xiàn)職業(yè)技能培訓目標。
三、模塊教學法課程模式的開發(fā)過程
(一)確定專業(yè)和培養(yǎng)目標。專業(yè)是社會上不同行業(yè)的分工,是勞動者進行就業(yè)和頂崗的重要依據(jù)。學校在確定專業(yè)時不僅要參考國家職業(yè)分類目錄確定的工種、考察勞動就業(yè)市場和企業(yè)的需要,還要分析自身的發(fā)展優(yōu)勢,這樣才能保證確定的專業(yè)就業(yè)潛力大,培訓質量高,
滿足職業(yè)技能培訓的要求。
學校在確定了專業(yè)以后,還要確定培養(yǎng)目標。培養(yǎng)目標是學校根據(jù)勞動就業(yè)市場和企業(yè)需要來確定專業(yè)的培養(yǎng)層次和標準。培養(yǎng)目標在時間上可以分為長期班培養(yǎng)目標、短期班培養(yǎng)目標;在層次上可以分初級工培養(yǎng)目標、中級工培養(yǎng)目標、高級工培養(yǎng)目標;在形式上可以分為定單式培養(yǎng)目標、指令式培養(yǎng)目標等等。
(二)進行職業(yè)能力分析。職業(yè)能力分析是將某一職業(yè)工作劃分成若干職責,再將每個職責劃分成若干任務,從而分析確定出對應于各職責的綜合能力和對應于各任務的專項能力。某一職業(yè)工作的職業(yè)能力分析由學校牽頭組建的該職業(yè)的職業(yè)能力分析委員會來承擔。該委員會一般由相關企業(yè)和長期從事該職業(yè)工作、具有豐富實踐經驗的專家組成。
為了保證分析工作的客觀性,學校教師不參加職業(yè)能力分析。
職業(yè)能力分析要體現(xiàn)以能力為本位、就業(yè)為導向的職業(yè)技能培訓思想,委員會首先要對分析出來的某職業(yè)的綜合能力和專項能力進行反復推敲,以保證這些能力能滿足企業(yè)的需要和職業(yè)技能鑒定要求。其次要結合學員認知與技能獲得規(guī)律,按由易到難,由簡到繁、低層次到高層次的原則開發(fā)出某一職業(yè)工作的職業(yè)能力分析表。
(三)編制模塊教學計劃。在職業(yè)能力分析的基礎上,學校成立由有關專家、專業(yè)教師、企業(yè)代表組成模塊教學計劃編寫委員會。該委員會要根據(jù)職業(yè)能力分析表的要求及某一專項能力所必須的理論知識與操作技能,結合該專項能力所涉及的相關知識編制出相應的模塊教學計劃,確定出各模塊具體的教學目標和教學內容。
隨著職業(yè)內涵和外延的快速變化,課程更新加快,更新周期縮短,作為模塊教學法課程基礎的職業(yè)能力分析也需要不斷進行。模塊教學計劃也需要不斷更新,一般來說,每一年進行一次。
在模塊教學法課程模式的開發(fā)過程中職業(yè)能力分析是一個關鍵步驟。它確定了某崗位各項職責的綜合能力和專項能力,保證了模塊教學的培養(yǎng)方向,是后面編制模塊教學計劃的依據(jù),對模塊教學的實施和完成起著決定性的作用。我校在進行接觸網(wǎng)專業(yè)模塊教學開發(fā)時就非常重視職業(yè)能力分析,通過職業(yè)能力分析委員會的認真研究,制定出符合接觸網(wǎng)專業(yè)特點和用工要求的《接觸網(wǎng)工職業(yè)能力分析表》(見附表1)。從表中我們可以看出各模塊之間既相互獨立,又相互銜接。專業(yè)知識占到了總時數(shù)的90%以上,并且突出實踐內容,滿足了課程設置 “必須、夠用”的原則,體現(xiàn)了模塊教學的針對性、實用性。
四、模塊教學法課程模式的實施過程
(一)教學資料的準備。在教學資料的準備上,教師不光只是單一的進行備課,而必須根據(jù)職業(yè)能力分析表、模塊教學計劃和學期模塊教學實施計劃編制出每個模塊相應的《模塊教學指導書》、《學員學習指導書》、《模塊教學授課教學計劃》、《模塊評估考核辦法與評估標準》(可參見表1、2、3、4),并且制作出每個模塊相應的cai課件。其中模塊教學授課計劃要有教學內容、要求、教學方法、手段、設備、課時分配等內容。并在模塊執(zhí)行前交到學員手上,以便學員有針對性地進行自主學習。
(二)教學過程的劃分。在教學過程的劃分上,可把教學過程劃分為自我學習、集中學習、技能培養(yǎng)三個階段。其中,自我學習階段是整個模塊教學的開始,它是模塊教學效果的有力保障,由教師引導,學員學習、總結檢查三個步驟組成;集中學習階段是模塊教學質量的根本保證,它是在學員自我學習結束后,由教師組織進行的技能培訓和提高階段,由分組討論、集中總結(學員匯報、教師評定和全面總結)二個步驟組成,以鞏固和拓展前一階段的學習;技能培養(yǎng)階段是培養(yǎng)學員實際操作技能必不可少的過程,由示范性技能操作與學員分組訓練兩個步驟組成。其中學員分組訓練要求規(guī)范、安全,要與其工作崗位的軟、硬件環(huán)境保持一致。
(三)教學組織的實施。在教學組織上,打破了以班為單位的群體式教學形式,代之以模塊學習小組進行教學。每個學習小組成員少則幾人,多則十幾人。學習小組的劃分主要根據(jù)模塊教學特點和需要進行。既要滿足模塊要求,又要靈活機動,便于教學組織和管理。
(四)cai課件的運用。在教學工具的運用上,為多媒體課件(cai)的有效運用提供了準確切入點。在自我學習階段和技能培養(yǎng)階段可提供必要的'cai課件。例如在技能培養(yǎng)階段的示范性操作可由教師進行示范性實際操作,也可用cai課件反復播放示范操作,或者將兩者進行有機結合進行教學。
(五)教學方法的采用。在教學方法上,完全改變了單一的老師講,學員聽的“灌輸式”教學法。教學中教師可以根據(jù)不同的模塊內容和要求,選擇不同的教學方法。這些方法有講座教學法、參觀教學法、討論教學法以及案例教學法等形式。例如我校在接觸網(wǎng)模塊教學中施工部分的模塊就采用了參觀教學法,安規(guī)部分的模塊采用了案例教學法。另外,學員在學習的過程中,可根據(jù)自身情況選擇自己的學習方法,如個人學習、小組學習、cai課件學習等等。
(六)考核評估的要求。在考核評估上,學員必須完成每一模塊的形成性評估、階段性評估、終結性評估三項工作。形成性評估由教師指導學員進行,以學員的自我評估為主;階段性評估由教研室組織進行,是每一項專向能力學習完后進行的整體性評估,包括應知、應會兩部分;終結性評估是由職業(yè)技能鑒定部門對學員適應崗位要求的綜合性能力進行評估。評估合格后,學員即可結業(yè)上崗,也可申請進入更高一級的學習。在考核評估上,打破了傳統(tǒng)的整齊劃一的考核評估辦法。
(七)教學信息的反饋。在教學反饋上,及時的進行信息反饋。信息反饋主要有兩個方面的意義。一是及時調整模塊內容、學習計劃、學習方法。調整主要根據(jù)職業(yè)要求及新技術、新工藝的出現(xiàn)和學員個體學習情況進行,以便于學員更好地掌握本崗位的崗位技能。二是可進行畢業(yè)生跟蹤調查。畢業(yè)生跟蹤調查是模塊教學不可缺少的重要環(huán)節(jié)。通過它能及時反饋用人單位的意見,畢業(yè)生的表現(xiàn)情況,以此來調整模塊教學內容,實現(xiàn)模塊教學法課程模式的自我完善。跟蹤調查還可以對畢業(yè)生進行跟蹤指導,幫助畢業(yè)生迅速適應工作環(huán)境,完成角色的轉換。跟蹤調查方式有電話調查、網(wǎng)上調查、座談會、問卷調查等,調查中要求要客觀、真實、及時,這樣才能反映模塊教學的實際效果,促進模塊教學的發(fā)展。
五、模塊教學法課程模式的特點
(一)利用cai課件,打破了空間與時間的限制。利用cai輔助課件進行學習,可以不受學習場地和學習時間的限制,學員只需在學習室或多媒體教室,甚至在家里通過播放cai課件進行學習。由于cai課件具有圖文并茂,交互性強的特點,它可以生動、直觀展現(xiàn)教學內容。特別是一些復雜的操作環(huán)節(jié),可用分解動作、步驟的形式進行演示,增強學員的感性認識。并且-學員對不清楚的內容可以反復播放,重復學習,“想學什么,點什么”。所以,這種利用cai課件的學習形式雖然打破了空間和時間的限制,仍然能夠保證學習質量,滿足學員自主性學習的要求。
(二)邊學邊練,實現(xiàn)理論與實踐的有機結合。雖然模塊教學法中每一個模塊就是一個專項能力,模塊之間相互獨立,但每一個模塊都由應知(理論)、應會(技能)兩部分組成。學員在模塊的學習過程中都可以邊學邊練,邊練邊學。這種教學形式強化了理論的應用,突出了技能的訓練過程,很好地實現(xiàn)了理論和實踐的有機結合,達到職業(yè)技能培訓要求,從根本上解決了學科式傳統(tǒng)教學模式中理論脫離實際,實作技能欠缺的問題。
(三)采用活動模塊式結構,可及時調整模塊教學內容。對模塊教學內容進行調整有兩方面原因。一方面是因為社會、崗位技能的不斷發(fā)展需要,模塊教學內容需要作相應調整。一方面是模塊教學法允許學員以通過考核的形式把自己已經掌握的知識和技能從模塊中劃出,對模塊教學內容進行調整。采用活動模塊式結構,很容易的把不需要的模塊內容取出,或增加一些新內容,以及時調整模塊教學內容,滿足崗位變換的需要和學員個性化學習要求。
(四)實行動態(tài)化管理,可對學員進行個性化培養(yǎng)。所謂動態(tài)化管理是模塊教學法隨時可以招收不同層次的學員,學員入學后可以在教師指導下,根據(jù)自己入學時學校組織測評的實際情況,自主選擇學習等級、學習內容、決定學習進度、學習方式和學習時間。學員通過相當一段時間的學習后,可以進行自我測評,認為已達到該等級要求的可以向考評委員會提出考評申請。考評合格后可以進入高一級的模塊學習,也可以提前畢業(yè)?荚u不合格的可再次重復學習(或降等級繼續(xù)學習),直到學習合格為止。這樣入學時間和畢業(yè)時間都可不一致,學員自主性增強,能夠實現(xiàn)小批量、多品種、高質量的培訓形式,對學員進行個性化培養(yǎng)。
(五)改變教師角色,有利于提高教師綜合素質。模塊教學中,指導教師一直參與模塊教學全過程,包括發(fā)放學習資料,現(xiàn)場觀摩組織,指導學員自主學習,基礎模塊講授理論,技能訓練模塊進行實作示范,模塊結束嚴格進行考核評定。所以教師角色不再是純理論的教學者,而是模塊學習中的指導者、組織者和評定者。由此可見,模塊教學法在技能方面對教師的要求比傳統(tǒng)教學要高,這些要求促使教師嚴格要求自己,不斷提高自身綜合素質,不僅要精通理論知識,還必須是職業(yè)技能實作能手。
(六)采用靈活多樣的教學形式,突出教學的針對性和實效性。模塊教學法是以學員為教學的中心,以提高學員學習主動性、培養(yǎng)學員學習能力為準則,在教學中采用了自主學習、分組討論、現(xiàn)場觀摩、多媒體教學、示范性操作、分組訓練等多種教學形式。教學地點也打破了教室的限制,可以為微機室、網(wǎng)絡室、資源室、操作間、實習場地等。這些教學形式根據(jù)不同階段、不同層次模塊的需要進行設置和調整,從而很好的實現(xiàn)教學目標,突出了教學的針對性和實效性。
六、模塊教學法課程模式實施的條件
為了保證模塊教學的實施,我校在接觸網(wǎng)模塊教學案例中選擇的教師都具備本科以上
學歷,參加過教育學、心理學的培訓,能獨立制作課件,既有理論知識,又有實作技能,具有職業(yè)技能鑒定考評員資格。另外在設備設施上建有微機室、投影室、電工實驗室、材料實物室、多媒體教學網(wǎng)、接觸網(wǎng)資源室、模擬牽引變電所、1.5條公里電氣化鐵道接觸網(wǎng)演練場、六盤水接觸網(wǎng)工區(qū)·實習基地。根據(jù)教學需要還開發(fā)了54個cai輔助課件(其中31個課件還作為成都鐵路局模塊教學的輔助課件),幾乎全部的實作模塊都有相應的cai輔助課件。每一個cai課件均包括應知、應會兩大部分,最后還附有習題,便于學員進行自我測評。(參見cai課件1、cai課件2)
在接觸網(wǎng)專業(yè)模塊教學中還制定了相應的管理制度。例如教學過程中要求教師必須嚴格執(zhí)行模塊實施計劃,嚴格對學員進行考核評估,定期檢查設備設施臺帳,對指導教師定期考核,不能勝任模塊教學的教師要立即更換。
通過接觸網(wǎng)專業(yè)模塊教學案例幾年來的實踐,我校對模塊教學法實施情況進行了總結,認為模塊教學法實施必須具備以下幾個條件:
(一)教師資格條件。教師素質是教學質量提高的關鍵,在模塊式教學法中,對教師有很嚴格的要求:1、樹立以學員為教學中心的觀念。2、熟悉和掌握課件制作以及多媒體教學手段。3、既有理論知識,又有實際操作技能。4、熟悉本專業(yè)的新技術、新工藝。5、具有編寫《教學指導書》、《學習指導書》和《評估標準》的能力。
(二)設備設施條件。教學設備是模塊教學高效培訓的物質保障。
根據(jù)模塊教學要求,教學單位要配備完善的教學設備設施,建立職業(yè)技能實習基地,建立設備設施的維護和管理制度,確保實習過程中原材料的供應。其中實習基地是進行職業(yè)技能訓練的重要場所,有校內實習基地和校外實習基地兩種。校內實習基地要盡量接近于實際工作情景,因為具有工作情景的實習場所,不僅可以培養(yǎng)學員的動手能力和操作能力,適應未來工作環(huán)境,還可以促進學員職業(yè)心理的養(yǎng)成,縮短學員從畢業(yè)到就業(yè)的心理磨合期,使學員畢業(yè)后迅速適應崗位角色的需要。校外實習基地則要加強校企聯(lián)合,充分利用社會資源與企業(yè)的可利用資源,保證實習基地產學合作的投入,促進學員對新工藝、新技術的掌握,提高學員的就業(yè)能力和頂崗能力。
(三)cai課件條件。教學單位在進行模塊教學前,可以組織相關人員,根據(jù)模塊教學的目標制作課件。制作課件有兩種方式,一種是系統(tǒng)制作法,一種是補償制作法。系統(tǒng)制作法首先根據(jù)模塊教學內容開發(fā)出課件腳本,其次由專業(yè)教師和計算機工作者共同制作課件。補償制作法則只需要對模塊教學的某些難點或重點進行補償性課件制作,這種制作只需要一些攝像設備把需要補充的內容拍攝成圖片或圖象資料制作成課件。不同模塊的課件可以采用不同的制作方法,具體采用什么方法,要根據(jù)該模塊教學需要來確定,并且要滿足經濟實效的課件制作原則。
(四)管理制度條件。管理制度是模塊教學實施的保證。模塊教學需要制定相應的管理制度對教師教學過程實行監(jiān)控,確保模塊教學的質量。模塊教學還需要制定相應的管理制度保證設備設施管理的規(guī)范性,防止教學資源和實習資源的浪費。
七、模塊教學法課程模式的實施效果和評價
從接觸網(wǎng)模塊教學法實施案例中,我們可以看到模塊教學法課程模式在教學設備、cai課件和實習成本上一次性投入比傳統(tǒng)教學課程模式的投入要大。但是為了達到職業(yè)技能培訓的要求,這種投入又是必須的。
因為它能夠提高教學效果和教學效率,縮短學員實際培訓時間。模塊教學法采用了活動模塊式課程結構,有效運用了cai課件,實行動態(tài)管理,學員可以自主選擇模塊,決定學習時間長短,這種靈活的課程形式很受學員的歡迎,并一定程度上節(jié)約了教學成本,促進了學員的職業(yè)技能的掌握和提高,滿足職業(yè)技能培訓要求。另外高素質的教師隊伍、嚴格科學的管理制度,高質量的培訓成果也受到了企業(yè)的關注,給學校帶來了品牌效應。我校九九年在接觸網(wǎng)專業(yè)實行模塊式教學法課程模式取得成功后,就逐漸在計算機、電力機車、鐵路客運等專業(yè)推廣實行,都取得較好的教學效果和辦學效益。這幾年我校畢業(yè)的學員都能通過競爭上崗工作,市場就業(yè)潛力較大,實現(xiàn)了學校的辦學目標。
職業(yè)技能培訓計劃范文3
一、培訓目的:
通過培訓使學員全面掌握汽車修理專業(yè)技術理論知識和操作技能,能夠準確診斷汽車常見故障,并進行修理,適應現(xiàn)代汽車行業(yè)迅速發(fā)展的需求,并為參加職業(yè)技能鑒定作好準備。
二、課程設置與要求:
1.機械制圖:
使學員掌握投影的基本原理,能夠繪制和看懂一般零件圖和裝配圖,掌握軸類零件、箱體零件等常見零件識圖的多項投影關系,能夠按圖紙進行裝配。
2.金屬材料與熱處理:
使學員熟練掌握常用金屬材料的`牌號、成份、性能及應用范圍;理解金屬材料的內部結構;理解金屬材料熱處理的一般原理;掌握熱處理的代號、方法及其應用。
3.專業(yè)理論知識
通過培訓使學員全面掌握汽車總體構造,發(fā)動機結構及工作原理,熟悉配氣機構、燃料供給系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)的功用和組成,掌握汽車電控技術、液壓技術,熟悉常用大型工程機械(挖掘機、裝載機、推土機、運輸機)的日常管理、故障診斷與排除技術。
4.實習
能夠檢查、清潔發(fā)動機、空氣濾清器、燃油系統(tǒng);能夠檢查冷卻系統(tǒng)密封情況、帶傳動松緊度;能夠檢查、緊固或更換進排氣管、消聲器;能夠檢查清潔化油器及聯(lián)動機構;能夠檢測柴油機噴油器的噴油壓力和噴油狀況;能夠更換水泵、風扇帶、節(jié)溫器;能夠進行發(fā)動機的小修作業(yè);能夠診斷、排除汽油發(fā)動機油路故障、電路故障;能夠對汽車底盤進行一級、二級維護及診斷與排除汽車底盤故障;能夠正確進行汽車電器設備維護,并能正確診斷與排除電氣設備故障。
三、課時數(shù)安排:
XXXX
四、使用教材:
《汽車材料與金屬加工》(中國勞動社會保障出版社)《汽車構造》(中國勞動社會保障出版社)《汽車修理與檢測》(中國勞動社會保障出版社)《汽車維護與故障排除》(中國勞動社會保障出版社)《汽車發(fā)動機構造與維修》(中國勞動社會保障出版社)
五、任課教師:
XXX
職業(yè)技能培訓計劃范文4
20xx年我站職業(yè)技能鑒定的總體思路是:以農業(yè)部《20xx年農業(yè)職業(yè)技能鑒定工作要點》為指導,強化宣傳力度,夯實基礎設施,加強督查力度,確保鑒定質量,穩(wěn)定和不斷拓展鑒定渠道,擴大鑒定工種,增加鑒定數(shù)量,把鑒定與國家要求就業(yè)準入的工種,重大農業(yè)項目,產業(yè)化經營及農村富余勞動力轉移結合起來。并積極探索考評技術方法,創(chuàng)新評價模式。
一,注重宣傳,提升影響
充分利用新聞媒體等宣傳途徑,特別是通過中國農村遠程教育網(wǎng)河南站,報刊,宣傳展版,宣傳冊等形式,廣泛宣傳國家推行職業(yè)資格證書制度的措施和思路。大力宣傳職業(yè)資格證書在提高大中專學生就業(yè)執(zhí)業(yè)轉崗能力,促進勞動力轉移和農民增收以及技能人才在農業(yè)和農村經濟發(fā)展中的重要作用和地位,從而不斷提高職業(yè)資格證書的社會認可程度,爭取地方政府和有關部門對職業(yè)技能培訓和職業(yè)技能鑒定的理解和支持。同時注意搜集和挖掘鑒定工作在
提高農業(yè)勞動者技能水平,提升農產品競爭力,增加農民收入,促進農業(yè)和農村經濟發(fā)展等方面的先進典型,為推動農業(yè)職業(yè)技能鑒定工作持續(xù)健康發(fā)展營造良好的氛圍,逐步提升農業(yè)職業(yè)技能鑒定工作的影響力。
二,夯實基礎,確保質量
1.加強管理。各省轄市分校要有專人負責,并保持人員的相對穩(wěn)定,保證工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。已開展工作的省轄市分校應努力挖掘潛力,擴大規(guī)模,加快發(fā)展步伐;仍未開展工作的省轄市分校應認真研究形勢,把握機遇,采取有效措施,確保今年開展工作。
2.強化基礎設施建設。隨著鑒定工種的增加,不斷健全與其相適應的考評員隊伍,完善與其相適應的鑒定場所,儀器,設備。并根據(jù)大綱要求編寫培訓輔導材料。
3.增強服務意識。協(xié)助培訓單位按考核大綱的要求選擇培訓教材,聯(lián)系輔導教師;指導培訓單位做好培訓前的各項準備工作,最大限度地為各培訓單位搞好服務。
4.強化培訓質量管理。堅持培考分開,認真督導鑒定前的培訓,要求培訓單位按相應工種的考核大綱規(guī)定的培訓內容和時間進行培訓,否則不予鑒定。
5.嚴把鑒定質量關。嚴格執(zhí)行鑒定工作規(guī)范,技術標準和管理規(guī)程。強化質量督導意識,配合主管部門抓好《農業(yè)職業(yè)技能鑒定質量督導實施辦法(試行)》的貫徹實施,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。在具體操作中,根據(jù)各鑒定點的實際情況,組建考評小組;鑒定前一天鑒定點務必按鑒定站下發(fā)的相應工種,等級的"技術準備通知單"準備場地,儀器,設備,材料,用具等;鑒定過程必須嚴格按照農業(yè)部職業(yè)技能鑒定的有關要求及《河南省農廣校職業(yè)技能鑒定現(xiàn)場工作程序》(豫農播(培)字[20xx]第3號)進行。
三,穩(wěn)定和拓展鑒定渠道
1.積極配合有關部門搞好在崗人員的鑒定。
2.加強與大中專院校,職業(yè)高中的聯(lián)系,努力擴大在校生的鑒定數(shù)量。
3.積極主動地為農村,城市畜禽防治者及獸藥經營者做好動物疫病防治員,動物檢疫檢驗員的技能鑒定。
4.努力探索鑒定與勞動力轉移相結合的'有效途徑。積極開展與勞動力轉移緊密相關的計算機操作員,維修電工,家用電器產品維修工等工種的鑒定。
5加強與農業(yè)信息部門,供銷社,農資經營管理部門,農民協(xié)會,食用菌協(xié)會,部隊,農場,扶貧辦,監(jiān)獄,種養(yǎng)殖及加工企業(yè)等單位和部門的聯(lián)系,按崗位要求開展職業(yè)技能的培訓和鑒定工作。
6.加強與重點項目及當?shù)貎?yōu)勢產業(yè)的結合。把鑒定與糧油生產基地,大型農產品批發(fā)市場,科技示范場(戶),無公害農產品,綠色食品,有機食品的生產結合起來;在農業(yè)科技入戶等重大農業(yè)項目建設中,對技術指導員等主要崗位的從業(yè)人員進行職業(yè)技能鑒定,為項目的實施提供人才支撐;引導農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立起職業(yè)培訓,技能鑒定,勞動力使用和激勵相結合的企業(yè)用工制度;配合市政建設開展綠化工,花卉園藝工的鑒定。
四,積極探索考評技術方法,創(chuàng)新鑒定評價模式
結合實際情況,針對農業(yè)勞動者的特點和各職業(yè)的不同要求,積極探索考評技術方法,不斷創(chuàng)新鑒定評價模式。對種植,養(yǎng)殖,操作類技術技能型人才的鑒定評價,突出實際操作能力和關鍵生產技術的考核,增加新知識,新品種,新技術,新方法的培訓;對農資營銷,農機營銷等知識技能型人才的鑒定評價,圍繞市場需求和社會發(fā)展需要,突出職業(yè)道德,專業(yè)知識的運用;對農業(yè)技術推廣人員,實用技術指導員,農產品經紀人等復合技能人才的鑒定評價,應根據(jù)農業(yè)產業(yè)化結構調整,新技術應用和農產品市場發(fā)展的需要,強化綜合性業(yè)務和多項技能的考核。
五,總結表彰
12月15日前考評員必需上報《農業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定考評人員年度考評表》(見附件6)。鑒定站本著客觀,公正的原則對考評員進行年度考核;另一方面根據(jù)鑒定人數(shù),上報材料,培訓輔導及組織鑒定情況及考評員的表現(xiàn)等,將對工作突出的市縣分校及考評員進行表彰。
職業(yè)技能培訓計劃范文5
一、編制說明
本培訓計劃依據(jù)《客房服務員》職業(yè)標準編制,適用《客房服務員》的職業(yè)技能培訓。
各學校根據(jù)本培訓計劃及學校實際情況編寫具體實施的教學大綱和課程安排表。
二、培訓目標
通過本級別專業(yè)理論知識學習和操作技能訓練,培訓對象能夠為飯店住宿賓客提供常規(guī)性的樓層接待服務與客房保潔服務。
三、培訓模塊課時分配
1、客房與公共區(qū)域的保潔工作66課時
2、客房接待服務60課時
3、客房常用設備的使用與維護14課時
4、客房英語40課時
總課時:180課時
四、培訓要求與培訓內容
模塊1客房與公共區(qū)域的保潔工作
1、培訓要求
通過本模塊的培訓,使培訓對象能夠
(1)了解飯店的定義、劃分與發(fā)展簡史等基本知識
(2)能描述客房產品的`特點、種類及其設備用品的配備
(3)了解飯店客房部的重要地位、基本任務與崗位職責
(4)掌握客房與公共區(qū)域的保潔規(guī)程
(5)了解客房衛(wèi)生防疫知識
2、培訓主要內容
(1)理論教學內容
1.1飯店的定義與劃分
1.2飯店業(yè)發(fā)展概況
1.3客房產品的特點與基本類型
1.4客房設備、用品的配備
1.5客房部的重要地位及其任務
1.6客房部的組織機構及其崗位職責
1.7客房日常保潔規(guī)程
1.8客房計劃衛(wèi)生
1.9公共區(qū)域保潔規(guī)程
1.10客房常用清潔劑與清潔用具的正確使用
1.11客房衛(wèi)生防疫知識
(2)技能實訓內容
2.1鋪床(西式鋪床、中式鋪床)
2.2客房清潔
2.3寢前整理
3、培訓方式建議
(1)理論教學:除一般常規(guī)課堂教學方式外,部分培訓內容可利用多媒體教學工具,通過直觀的教學方法,達到加深印象、提高效率的教學目的。
(2)技能實訓:本模塊建議可開展鋪床、客房清潔、寢前服務的實訓項目,一名實訓老師可以帶教16名學員。
模塊2客房接待服務
1、培訓要求
通過本模塊的培訓,使培訓對象能夠:
(1)熟知客房服務人員應具備的各項素質要求
(2)掌握客房服務禮節(jié)
(3)了解客房對客服務模式
(4)掌握客房接待服務各環(huán)節(jié)內容與常規(guī)服務項目的操作規(guī)程
(5)了解預防安全事故的基本常識
(6)熟悉廣東省、廣州地區(qū)的食、行、游、購、娛等旅游活動要素的特色
2、培訓主要內容
(1)理論教學內容
1.1客房服務人員應具備的各項素質要求
1.2客房服務禮節(jié)
1.3客房對客服務模式
1.4服務準備工作
1.5樓層迎賓服務
1.6住客服務工作
1.7賓客離店服務
1.8飯店安全概述與消防知識
1.9客房安全工作制度
1.10我國旅游概況與廣東省、廣州地區(qū)的食、行、游、購、娛等旅游活動要素的特色
(2)操作技能實訓
2.1站、坐、走等外表姿態(tài)
2.2樓層訪客服務
2.3樓層客衣服務
2.4留言服務
2.5函件服務
3、培訓方式建議
(1)理論教學:除一般常規(guī)課堂教學方式外,部分培訓內容可利用多媒體教學工具,通過直觀的教學方法,達到加深印象、提高效率的教學目的。
(2)技能實訓:本模塊建議可開展站、坐、走等外表姿態(tài)、樓層訪客服務、樓層客衣服務、留言服務、函件服務的實訓項目,一名實訓老師可以帶教16名學員。
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