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社區(qū)食品安全管理制度
現(xiàn)如今，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的社區(qū)食品安全管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
社區(qū)食品安全管理制度1
一、食品安全工作會(huì)議制度
�。ㄒ唬┦称钒踩ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議由組長或委托副組長組織召開，由領(lǐng)導(dǎo)小組成員參加，每半年一次，特殊情況可隨時(shí)召開。
�。ǘ┦称钒踩ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議內(nèi)容是落實(shí)國家、省、市、縣有關(guān)食品安全方面法律法規(guī)和政策方針；研究轄區(qū)食品安全檢查工作計(jì)劃，協(xié)調(diào)解決食品檢查發(fā)現(xiàn)的問題，指導(dǎo)檢查村和社區(qū)食品安全工作。
�。ㄈ┦称钒踩ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會(huì)議由辦公室主任組織召開，由檢查員和助理檢查員參加，每兩月召開一次，特殊情況可隨時(shí)召開。
�。ㄋ模┦称钒踩ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會(huì)議內(nèi)容是研究落實(shí)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議決策和工作部署，討論決定食品安全信息上報(bào)工作。
二、食品安全工作檢查制度
�。ㄒ唬╂�(zhèn)食品安全辦公室負(fù)責(zé)組織相關(guān)食品安全檢查員，每年對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及食品的單位組織開展2次以上的食品安全檢查。
�。ǘ┦称钒踩珯z查員對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及食品的單位每季度開展1次食品安全檢查。
�。ㄈ┲饕獧z查內(nèi)容有：食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照是否齊全有效、食品安全管理制度落實(shí)情況、環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求、基礎(chǔ)臺(tái)賬是否完整、是否公布咨詢、舉報(bào)、投訴電話。
�。ㄋ模⿲�(duì)食品安全助理檢查員的工作進(jìn)行指導(dǎo)檢查。
�。ㄎ澹┌l(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題，認(rèn)真做好現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄，及時(shí)報(bào)告相關(guān)監(jiān)管部門，并做好跟蹤落實(shí)工作。
（六）及時(shí)匯總檢查結(jié)果并上報(bào)縣食品安全辦公室。
三、食品安全信息報(bào)告制度
�。ㄒ唬╂�(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室每月負(fù)責(zé)向縣食品安全委員會(huì)辦公室報(bào)告鎮(zhèn)和村（社區(qū)）食品安全信息，突發(fā)重大食品安全時(shí)間隨時(shí)上報(bào)。
�。ǘ┦称钒踩珯z查員和助理檢查員及收集到食品安全信息后要隨時(shí)報(bào)告給食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
�。ㄈ┦称钒踩畔T收集到食品安全信息后隨時(shí)報(bào)告給村（社區(qū)）食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
（四）食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和社區(qū)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在收到報(bào)送的信息后要詳細(xì)記錄收到時(shí)間、報(bào)告內(nèi)容、報(bào)告人等，以便做好信息反饋工作。
�。ㄎ澹⿲�(duì)食品違法案件處理結(jié)束后，各級(jí)組織要把處理結(jié)果及時(shí)反饋給下級(jí)組織或者舉報(bào)人。四、食品安全責(zé)任追究制度
第一條：發(fā)生食品安全事故，對(duì)事故進(jìn)行隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)或阻礙他人報(bào)告，報(bào)送不及時(shí)的；未采取積極有效的事故救援和調(diào)查處理的；食品監(jiān)管部門失察、監(jiān)督不力和監(jiān)管不到位的；生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（或個(gè)人）未建立食品安全管理制度或不落實(shí)，造成食品安全事故的；食品經(jīng)營環(huán)節(jié)銷售假劣食品或“三無”食品的；故意破壞事故現(xiàn)場(chǎng)的；阻礙、干涉調(diào)查工作，拒絕和拖延食品安全事故調(diào)查、提供事故情況和資料的；追究相關(guān)人員責(zé)任。
第二條：一旦發(fā)生了是食品安全事故，經(jīng)調(diào)查認(rèn)定為責(zé)任事故的，首先要嚴(yán)肅追究企業(yè)及其法定代表人、行政單位一把手的.行政責(zé)任，同時(shí)要嚴(yán)肅追究分管領(lǐng)導(dǎo)，分管部門及直接責(zé)任人行政責(zé)任，構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)。第三條：實(shí)行食品安全責(zé)任制可追溯管理，按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則，發(fā)生食品安全事故，從發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)逐一追查，一直追查到源頭，各環(huán)節(jié)的相關(guān)責(zé)任人都要受到從嚴(yán)查處。
社區(qū)食品安全管理制度2
第一章：總則
第一條：為了保護(hù)居民的食品安全權(quán)益，加強(qiáng)社區(qū)食品安全管理工作，提高居民的食品安全意識(shí)，保障社區(qū)居民的身體健康，制訂本制度。
第二條：社區(qū)食品安全管理制度是指社區(qū)在食品安全管理工作方面的規(guī)范性文件，是居民、經(jīng)營者、管理人員之間的約定和規(guī)范。
第三條：社區(qū)居民在食品消費(fèi)過程中有權(quán)知情、參與和監(jiān)督，經(jīng)營者在提供食品的過程中有責(zé)任提供合格、安全的食品，社區(qū)管理人員有義務(wù)監(jiān)管和維護(hù)社區(qū)食品安全。
第四條：社區(qū)食品安全管理的原則是科學(xué)性、全面性、合法性、公正性、可操作性和可持續(xù)性。
第五條：社區(qū)應(yīng)建立食品安全監(jiān)測(cè)和預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)鏈的監(jiān)管，提高食品安全管理的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
第二章：食品安全管理機(jī)構(gòu)
第六條：社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)是指負(fù)責(zé)社區(qū)食品安全管理的機(jī)構(gòu)，由社區(qū)居民組成的社區(qū)食品安全委員會(huì)擔(dān)任食品安全管理機(jī)構(gòu)。
第七條：社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)的主要職責(zé)包括：
�。ㄒ唬┲贫ú⑼晟粕鐓^(qū)食品安全管理相關(guān)制度和規(guī)章制度；
（二）組織食品安全監(jiān)督檢查工作，發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時(shí)處理；
（三）加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳和教育，提高居民的食品安全意識(shí)；
�。ㄋ模┙⑸鐓^(qū)食品安全投訴處理機(jī)制，及時(shí)處理食品安全投訴；
�。ㄎ澹┙M織食品安全培訓(xùn)和考核，提高食品經(jīng)營者的食品安全意識(shí)和技能水平。
第八條：社區(qū)食品安全委員會(huì)由居民代表和相關(guān)部門代表組成，由社區(qū)居委會(huì)負(fù)責(zé)選舉產(chǎn)生。
第九條：因社區(qū)食品安全事務(wù)需要，社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)可以邀請(qǐng)食品安全專家、學(xué)者等擔(dān)任專職顧問。
第十條：社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)的工作經(jīng)費(fèi)由社區(qū)居委會(huì)予以保障，社區(qū)居委會(huì)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)提供必要的經(jīng)費(fèi)支持。
第三章：食品安全管理措施
第十一條：社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)采取以下措施保障食品安全：
�。ㄒ唬┙⑹称钒踩O(jiān)測(cè)和預(yù)警機(jī)制，定期對(duì)社區(qū)食品進(jìn)行抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題；
�。ǘ┘訌�(qiáng)對(duì)食品銷售場(chǎng)所的監(jiān)管，確保食品銷售場(chǎng)所符合相關(guān)的`食品安全法規(guī)；
（三）加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全；
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高其食品安全意識(shí)和技能水平；
（五）建立食品安全投訴處理機(jī)制，及時(shí)處理社區(qū)居民的食品安全投訴；
�。┘訌�(qiáng)食品安全宣傳和教育，提高居民的食品安全意識(shí)和知識(shí)水平。
第十二條：社區(qū)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理社區(qū)居民的食品安全投訴，確保投訴問題得到有效解決。
第十三條：社區(qū)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)規(guī)定經(jīng)營食品，確保食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
第十四條：社區(qū)食品銷售場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)法規(guī)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，確保銷售的食品質(zhì)量安全。
第十五條：社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)法規(guī)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品質(zhì)量控制和食品安全監(jiān)督檢查，確保生產(chǎn)加工的食品符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
第四章：食品安全監(jiān)督檢查
第十六條：社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)定期對(duì)社區(qū)食品進(jìn)行抽檢，對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和衛(wèi)生檢查，對(duì)不符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及時(shí)處理，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
第十七條：社區(qū)食品安全監(jiān)督檢查應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行，監(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)持相關(guān)證件進(jìn)行監(jiān)督檢查工作。
第十八條：社區(qū)居民有權(quán)通過社區(qū)食品安全投訴渠道對(duì)食品安全問題進(jìn)行投訴，并及時(shí)得到處理和回復(fù)。
第十九條：對(duì)居民的食品安全投訴應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，對(duì)投訴屬實(shí)的應(yīng)當(dāng)依法處理，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
第二十條：社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全監(jiān)管檔案，對(duì)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行記錄和整理，為食品安全管理提供參考和依據(jù)。
第五章：法律責(zé)任
第二十一條：對(duì)違反本制度的居民，社區(qū)應(yīng)當(dāng)依法給予相應(yīng)的紀(jì)律處分，如警告、罰款等。
第二十二條：對(duì)違反食品安全法律法規(guī)的食品經(jīng)營者，社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法給予相應(yīng)的處罰，如處以罰款、吊銷許可證等。
第二十三條：對(duì)故意銷售不合格、假冒偽劣食品的食品經(jīng)營者，社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)報(bào)請(qǐng)公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
第六章：附則
第二十四條：本制度自發(fā)布之日起施行，有效期暫定為三年，屆時(shí)根據(jù)社區(qū)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和修訂。
第二十五條：本制度的解釋權(quán)和修改權(quán)屬于社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)。
第二十六條：本制度的具體實(shí)施辦法由社區(qū)食品安全管理機(jī)構(gòu)根據(jù)實(shí)際情況制定，并報(bào)社區(qū)居委會(huì)備案執(zhí)行。
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