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關(guān)于大暑節(jié)氣的知識(shí) 有關(guān)大暑時(shí)節(jié)的知識(shí)
大暑節(jié)氣
大暑表示炎熱至極!对铝钇呤蚣狻罚骸傲轮校,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也!边@時(shí)正值中伏前后,我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時(shí)期,也是喜溫作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期。
大暑至,年過(guò)半。《通緯·孝經(jīng)援神契》記載:“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也。”大暑,二十四節(jié)氣之第十二個(gè)節(jié)氣。也是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣,其正值農(nóng)歷六月中旬,為全年的一半,故又稱(chēng)“半年節(jié)”!按笫睢迸c“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)氣。
大暑是四季中陽(yáng)氣鼎盛之際,驕陽(yáng)似火、濕熱難耐,人們首先要做的就是“防中暑”。一些體溫調(diào)節(jié)功能較差的人,在高溫環(huán)境中很容易中暑,所以要盡量避免長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下暴曬,更不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。每天保證充足的睡眠時(shí)間,少量、多次補(bǔ)充水分,可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。如果出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀,要盡快轉(zhuǎn)移到通風(fēng)陰涼處,解衣納涼,或者飲用清涼水。
我國(guó)古人將大暑時(shí)節(jié)的十五天分為三候:一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。
陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲(chóng)卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的。大暑時(shí)節(jié),天氣開(kāi)始變得悶熱,土地也很潮濕;時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
大暑的傳統(tǒng)活動(dòng)
送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海的地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑來(lái)保佑百姓的平安。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
吃仙草
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的傳統(tǒng)習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于它的神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
吃鳳梨
大暑期間得時(shí)候,有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同的,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
斗蟋蟀
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。
吃荔枝
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)的時(shí)候有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先把鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到的時(shí)候便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最?lèi)芤、最滋補(bǔ)。
大暑氣候農(nóng)事
農(nóng)諺云:“大暑到,農(nóng)事忙!贝笫顣r(shí)節(jié),雨熱同期,溫度與濕度搭配較好,加之光照充足,尤其利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。大暑時(shí)節(jié)到來(lái),對(duì)于雙季稻種植地區(qū)來(lái)說(shuō),是緊張繁忙的收種季節(jié),農(nóng)民要及時(shí)收割早稻,抓緊插晚稻!靶∈畈灰(jiàn)日頭,大暑曬開(kāi)石頭。”此時(shí),農(nóng)民們顧不得避暑,對(duì)他們來(lái)說(shuō),這是一年中最緊張、最充滿(mǎn)希望的時(shí)節(jié)。
在北方,此時(shí)正值玉米等農(nóng)作物拔節(jié)孕穗,是產(chǎn)量形成最關(guān)鍵的時(shí)期,忙完農(nóng)活的農(nóng)民們?cè)谔镩g樹(shù)蔭下枕一席涼風(fēng),賞月影花魂,暢聊大暑時(shí)節(jié)的炎熱,懷揣一場(chǎng)降雨,得以五谷滋潤(rùn)的愿景。根據(jù)大暑的熱與不熱,有不少預(yù)測(cè)后期天氣的農(nóng)諺,如預(yù)示的短期有“大暑熱,用頭歇;大暑涼,水滿(mǎn)塘”,預(yù)示中期的有“大暑熱,秋后涼”,預(yù)示長(zhǎng)期的有“大暑熱得慌,四個(gè)月無(wú)霜”“大暑不熱,冬天不涼”等。
炊煙,開(kāi)始慢慢從房頂升起,又漸漸散開(kāi),與晚霞融合成一抹溫馨。此起彼伏的歡笑聲在空氣中蕩開(kāi),農(nóng)民肩扛鋤具,走進(jìn)盛夏的剪影之中,與遠(yuǎn)處的農(nóng)家、炊煙和晚霞融為一幅唯美畫(huà)卷。
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