超市食品促銷活動總結

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規(guī)律，不如立即行動起來寫一份總結吧。你想知道總結怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的超市食品促銷活動總結，歡迎閱讀與收藏。

超市食品促銷活動總結1

　　一、全體出擊，營造節(jié)日氛圍

　　1、音樂

　　不管在節(jié)日期間進入哪個超市，里面環(huán)繞的音樂必然是喜慶的為過年而準備的吉祥歌曲，如：發(fā)財發(fā)福中國年、新年好、恭喜發(fā)財、好運來、財神來到我家門等，通過音樂讓顧客一進門就感受到了濃烈的年味兒，使顧客心情愉悅，提高購物欲望。

　　2、店內裝飾

　　超市內在節(jié)日期間掛上喜慶的紅燈籠，商品陳列柜也采用紅色為主要色彩，有的超市店員的服裝也改成了節(jié)日特色的福字員工服，購物袋也是xx年新印的大紅色福字袋，所有的小細節(jié)能給顧客帶來很好的購物體驗，不僅增添了節(jié)日購物激情，同時還為超市提高了印象分，留住了顧客。

　　二、重點突出，商品分類促銷

　　1、擺放位置

　　節(jié)日期間顧客進商場購物都是為了置辦年貨，所以超市管理人員選擇一些符合顧客需求的商品放到顯眼位置，有助于商品銷售。

　　2、選擇重點

　　節(jié)日期間，超市選擇的主要重點是：食品（糖果、飲品、煙酒、堅果、散裝熟食類）、春聯(lián)、果盤、水果、玩具等，選擇這些重點的目的`是促進銷售，讓顧客看到這些便覺得自己是需要的，加上打折力度，容易讓顧客產(chǎn)生打折消費心理，比如有的商品是打折的，有的商品還維持原價，但顧客看到的時候一個是覺得方便就一起購買，另一個認為這一定是促銷價格便選擇購買，無形中銷量大增。

　　3、節(jié)日打折宣傳單

　　過節(jié)期間，超市印發(fā)的降價宣傳單能讓顧客直接看到商品與價格，促銷的降價幅度越大，越能吸引顧客，也有助于吸引客源，擴大銷量。

　　三、具體的促銷手法

　　1、買一送一

　　很多食用類商品采用買一送一促銷法，比如餅干、酸奶等。

　　2、特惠包裝

　　洗衣液、洗發(fā)水、牙膏等生活物品通常采用特惠包裝，凸顯價格優(yōu)勢。

　　3、送贈品

　　方便面、飲料、酸奶、咖啡粉等商品都選擇送贈品來吸引顧客，有送水杯、塑料盒、碗等。

　　4、印花折扣券

　　超市今年推出的印花折扣券是在此超市單次購物滿100即送印花一枚，集齊印花

　　就可低于2.5折換購Thomas不銹鋼刀具系列。

　　5、現(xiàn)金折扣券

　　也是來自于x超市，x在規(guī)定日期，單張發(fā)票滿488元發(fā)50元折扣券，滿888元發(fā)100元折扣券。

　　6、試吃

　　很多火腿、香腸等食品，商家會提供試吃服務，將食品炸熟，供顧客試吃，能讓顧客直接感受商品，提高顧客購買欲望。

　　7、會員兌獎

　　很多超市提供辦理會員卡積分，當積分到了一定額度，就可以兌換禮品，這樣能讓顧客固定在一個超市消費。

超市食品促銷活動總結2

　　超市促銷活動及其制定要點

　　1、選擇合適的賣場。

　�。�1）店方必須有較強烈的合作意愿，愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價等。

　　（2）人流量大。形象好，地理位置好。

　�。�3）超市定位及其商圈的顧客群，與促銷產(chǎn)品的定位、目標消費群一致。

　　2、制定有誘因的促銷政策。

　�。�1）師出有名。以節(jié)慶賀禮、新品上市之名打消變相降價促銷的負面影響。

　�。�2）盡量不做同產(chǎn)品搭贈（如“買二送一”），避免降價拋貨之嫌，否則結果可能“打不到”目標消費者，反而“打中了”貪便宜低收入的消費群。

　�。�3）可用成熟品牌帶動新品牌捆綁銷售。但要注意兩者檔次，定位必須在同一層次上（如果老品牌已面臨種種品牌危機、形象陳舊則不可取）。如xx公司的副品牌雪碧在二三級城市很受歡迎，而醒目是該公司推出的又一新品牌。定位也是在二三級市場。醒目上市與雪碧捆綁銷售，在二三級市場取得了良好效果。

　�。�4）注意與重點超市聯(lián)合促銷。既促銷產(chǎn)品，又增進客情。如買本公司產(chǎn)品xx元。贈該超市購物券一張；買該超市商品xx元，贈本公司產(chǎn)品一份。

　�。�5）面對消費者的促銷政策坎級不宜太高，而且要提供多種選擇。

　　3、選擇合適的產(chǎn)品品項和廣宣品、禮品。

　�。�1）廣宣品設計原則

　　①廣宣品風格應與目標消費群心理特點一致。如運動飲料宣傳品基調，與體育賽事結盟、活力、迅速補充體力；中低價食品宣傳方向，更實惠、更大克重、更營養(yǎng)；兒童用品宣傳風格，產(chǎn)品好吃，好用、贈品好玩、卡通化的訴求方式。

　�、趐op上促銷價與原價同時標出，以示區(qū)別；盡可能減少文字，使消費者在3秒鐘之內能看完全文，清楚知道促銷內容。

　　③師出有名。冠以新品上市、節(jié)慶賀禮等“藉口”。

　�、軐懬宄�限制條件。如限購5包/人、周末促銷、限量銷售、售完為止、號之前有效等。

　�。�2）贈品選擇原則

　�、俦M可能是實惠而新穎的常見用品（太“生僻”的贈品，消費者不知道用途或用途太窄，難以接受）。

　�、诟咝蜗�。低價位。如掛表、圍裙、t恤、計算器等。

　�、圩詈糜行麄饕饬x。如圍裙、丁恤、口杯。

　　④與目標消費群的.，肝理特點及品牌定位相符。如運動飲料贈奧運小紀念品、中低價方便面贈味精、某知名飲料贈變形摩絲、透明鑰匙包等。

　　4、根據(jù)活動規(guī)模確定促銷人員數(shù)量、產(chǎn)品儲備數(shù)量及物料需求。

　　促銷方案的制訂必須包含效果預估和費用預估兩方面內容：效果預估——根據(jù)所選超市的歷史銷量，綜合考慮促銷政策對產(chǎn)品流速帶來的影響作出促銷期間銷量的預估；費用預估——根據(jù)銷量預估配備相應的物料（廣宣品、禮品）并根據(jù)所選超市的規(guī)模和促銷期長短、預估銷量，準備相應的促銷人員預算。

　　5、規(guī)定業(yè)代回訪頻率，維護活動效果。

　　如果促銷期大于1天，那么及時補貨、陳列、保證場內貨品充足、陳列整齊標準就成了很容易疏忽、也很容易出問題的工作。所以有必要在促銷方案中將產(chǎn)品的備貨、陳列、廣冒品布置落實到具體人身上（促銷小姐、理貨員、業(yè)務員）。規(guī)定責任人保持對促銷商場的高頻回訪率。完成接單、上貨、陳列工作以保證促銷效果。

　　6、各項人員、物料準備工作有完成排期表。

　　以上各項工作落實后，接下來就進入了實質性的準備工作，為避免某項工作出現(xiàn)疏漏而影響整體進程，需將準備工作細分責任，落實到人，規(guī)定完成時間。

　　例：某乳品企業(yè)計劃于10月1曰—7日在超市做買乳品贈禮品的促銷活動，活動方案已制訂審批通過，并設有專項促銷活動組，包括項目經(jīng)理1名、活動組人員2名、促銷主管1名（為突出此次促銷活動的效果，禮品、廣宣品專案單獨訂購制作）。

　　7、每一個執(zhí)行人都有明確的崗位職責、培訓手冊，有專項檢核督辦、獎罰規(guī)定。

　　促銷活動期越長，越容易在促銷過程中出現(xiàn)某一環(huán)節(jié)的失控，如：活動某一天斷貨、斷禮品、禮品丟失；促銷員遲到、竄崗，新補充的促銷員未經(jīng)培訓和很好的事前溝通。對促銷政策不清楚：忘了帶廣宣品、廣宣品布置混亂、理貨無人具體負責；促銷期出現(xiàn)意外事件卻不知應由誰具體負責處理或聯(lián)系不到該負責人。

　　以上種種現(xiàn)象，不僅會影響促銷效果，而且會給店方帶來混亂，引起客訴甚至終止合作。良好的計劃和責任落實可以避免現(xiàn)場失控的局面。參與促銷的所有人員。每個人都應該拿到自己的崗位職責說明，對自己所扮演的角色、在活動期間的工作，做到細分到每天、每小時甚至每句話的培訓，明白自己擔負的具體責任、活動期內每天的細分工作流程以及要填報的信息表單、相應的獎罰方法。各司其職才能保證整個活動如期順利展開。

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