[精選]年終個人工作總結

　　總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，讓我們一起認真地寫一份總結吧�？偨Y怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編整理的年終個人工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　在20xx年初我榮幸的假如了x大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學到新管理知識的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個月中，酒店各位領導以及同事們對我的賞識、培養(yǎng)與寬容，是我自己為人處世上改變了很多，也使我的人生又前進了一步。在此，我能到餐廳經理的這個位置也很謝謝大家，接下來我以一年的工作情況做以總結：

　　一、工作中回顧與總結

　　1、發(fā)動員工解決人荒之急，三月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時間前廳服務員缺編很多，服務不到位，引起客人投訴。在x下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進來的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲的人荒之急。同時針對前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒有從事過酒店服務的情況，我號召部分管理人員對新入職員工進行針對性的模擬演練、加強培訓力度，使他們在短時間上崗，達到了使餐廳正常運轉的目的。

　　2、針對前期制度不夠完善，沒有定崗定編，細節(jié)管理不夠完美的情況，在四月，我針對各崗位的具體情況，進行定崗管理，明確各崗位職責，使資產、衛(wèi)生、服務工作責任到人，做到了資產專人管理、電費和通訊費的降低，使前廳的管理有提升了一個新臺階。

　　二、收獲與不足

　　這一年的收獲是x對管理知識全面的灌輸，如何細節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會。使我在綜合管理能力方面有了更近一步的提高，對以后有了更明確的目標。

　　不足之處：在平時的工作中不善總結，并且在細化管理及對員工培訓上力度不夠，需要加強學習;因我本人入職時間也不是很長，對維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率底。這都需要我在工作上加強改進。

　　三、明年工作展望

　　1、搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、嚴防食物中毒。

　　2、餐廳業(yè)務技能、多培訓，和新菜品的推出。

　　3、做好婚宴預定以及接待，銷售特色商品。

　　4、迎接好各個大型假期的接待。

　　5、各種資料匯總、收集、總結以及資產盤存和復查。

　　相信在各位領導的決策和帶領下，各個方面都會逐漸走向規(guī)范和成熟，同時，作為餐廳經理的我也有信心帶領各位員工細心協(xié)力，完成上級下達的各項任務。

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