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11月安全員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

　　總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，快快來寫一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎？以下是小編收集整理的11月安全員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。

11月安全員試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

　　蒙領(lǐng)導(dǎo)賞識，有幸加盟xx物業(yè)公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步，從相關(guān)材料中摸索，在xx經(jīng)理躬身示范、力抓隱患的實(shí)際行動中，在xx副總親切關(guān)懷、悉心點(diǎn)撥下，我漸漸融入到物業(yè)大集體，逐步將本職工作走向正軌。

　　至今三個(gè)月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項(xiàng)，形成了食堂、西餐廳工作的全面認(rèn)識，摸清了各食堂與供餐點(diǎn)的安全狀況，理順了自身與其它管理崗位的相互關(guān)系，規(guī)范了食堂制度的正確實(shí)施，加強(qiáng)了安全管理的有效執(zhí)行，開展了食堂人員的安全培訓(xùn)，完成了領(lǐng)導(dǎo)交待的相關(guān)事務(wù)。

　　一、工作回顧

　　1.大量參閱安全工作材料，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換

　　初到xxx物業(yè)，完全沒有安全員工作經(jīng)驗(yàn)，憑著頭腦中基本的安全常識起步，從仔細(xì)領(lǐng)會公司《安全工作手冊》、《食堂工作手冊》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)章制度全集》，下載了國家《食品衛(wèi)生法》、《安全生產(chǎn)工作條例》等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過往安全工作總結(jié)、安全考評辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。通過細(xì)致閱讀每一項(xiàng)條款、用心理解每一道流程，書本知識使我大體形成了對安全工作的初步認(rèn)識，明確了自身工作職責(zé)。

　　2.深入操作一線，向食堂師傅請教，逐步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上手

　　安全員的工作緊貼實(shí)際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經(jīng)理帶我到三個(gè)餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問題，手把手教我開展安全工作的注意事項(xiàng)。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請教每個(gè)工種的職責(zé)、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)，清晨6點(diǎn)協(xié)同采購組發(fā)車外出到凌晨1點(diǎn)隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無保留地言傳身教。為期兩個(gè)月的磨合過程教會了我食堂安全工作要領(lǐng)，使我的理論印象在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)并實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步鞏固，讓我受益匪淺。加上后期自我總結(jié)與歸納，現(xiàn)在我的工作已經(jīng)成為保障食堂生產(chǎn)作業(yè)安全進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。

　　3.全面檢查各食堂、供餐點(diǎn)安全狀況

　　單位部分存在問題處理落實(shí)情況備注

　　食堂操作間

　　1.外來閑雜人員隨意出入

　　2.燃?xì)夤苡臀鄱�，其設(shè)備停用時(shí)其開關(guān)未及時(shí)關(guān)閉

　　3.消防栓破損、無水，滅火器前與上端堆放雜物

　　4.生食柜肉品未封疊放，鮮肉直接接觸上盒盒底

　　5.多數(shù)工作人員帽子、口罩佩戴不規(guī)范

　　6.冷藏機(jī)時(shí)常出現(xiàn)故障,存放物品混亂

　　面點(diǎn)房

　　1.電器設(shè)備用完電源關(guān)閉不到位

　　2.起酥油等用完不封口