幼兒園物品采購(gòu)管理制度

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？以下是小編精心整理的幼兒園物品采購(gòu)管理制度，希望能夠幫助到大家。

幼兒園物品采購(gòu)管理制度1

　　為規(guī)范本園食堂食品原料和消耗品的采購(gòu)程序，提高幼兒飲食安全和后勤工作管理服務(wù)水平，適應(yīng)市場(chǎng)商品和價(jià)格的變化，便于監(jiān)督和管理，特制定本辦法。

　　一、采購(gòu)基本原則：

　　1、保證幼兒生活及食品加工器具需要的原則。

　　2、保證幼兒食品新鮮、衛(wèi)生的原則。

　　3、在保證食品質(zhì)量條件下，實(shí)行價(jià)格最優(yōu)的原則。

　　4、按程序辦事，完備有關(guān)手續(xù)，加強(qiáng)食品質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督的原則。

　　二、采購(gòu)范圍：

　　特指幼兒食堂所需的食品及相關(guān)用品，如：蔬菜、肉類、魚類、調(diào)料，以及食堂設(shè)備、廚具、餐具、工作服等。

　　三、采購(gòu)流程：

　　1、每周五定出下周兒童食譜后，由紅案、白案班長(zhǎng)根據(jù)每天兒童用量，計(jì)算并填寫出一周所需食材《申購(gòu)單》（每天分開填寫），交事務(wù)長(zhǎng)審核。事務(wù)長(zhǎng)根據(jù)庫(kù)存情況進(jìn)行審核，審核后交后勤院長(zhǎng)審批。

　　2、《申購(gòu)單》一式三份，會(huì)計(jì)、食堂保管員、采購(gòu)員各一份，采購(gòu)員根據(jù)《申購(gòu)單》每天用量進(jìn)行采購(gòu)。

　　3、每周水果副食由食堂保管員根據(jù)用量填寫《申購(gòu)單》，少量零星配菜及副食等，可先行購(gòu)買，月末結(jié)賬時(shí)由采購(gòu)員補(bǔ)填《申購(gòu)單》。

　　4、司務(wù)長(zhǎng)、食堂保管員需對(duì)配送的食材（蔬菜、肉等）進(jìn)行驗(yàn)收，根據(jù)《申購(gòu)單》及發(fā)票核實(shí)數(shù)量、份量、重量、質(zhì)量并入庫(kù)，同時(shí)填寫《入庫(kù)單》。

　　5、食堂司務(wù)長(zhǎng)應(yīng)不定期地抽查監(jiān)督出入庫(kù)原料的庫(kù)存情況，保證先進(jìn)先出，防止貨物積壓變質(zhì)；同時(shí)在一周采購(gòu)過(guò)程中根據(jù)幼兒入園情況的變化，提出合理化的改進(jìn)意見(jiàn)，并上報(bào)修訂。

　　6、食堂所需用具（廚具、餐具、工作服等），由司務(wù)長(zhǎng)掌握并申購(gòu)；食堂設(shè)備購(gòu)置需院長(zhǎng)審批。

　　四、采購(gòu)報(bào)銷手續(xù)：

　　報(bào)銷的進(jìn)貨單據(jù)和發(fā)票上要有采買人、保管員及司務(wù)長(zhǎng)驗(yàn)貨簽字。會(huì)計(jì)根據(jù)《申購(gòu)單》、進(jìn)貨單據(jù)及發(fā)票、食堂倉(cāng)庫(kù)盤存情況等進(jìn)行審核，審核后交后勤院長(zhǎng)簽字同意，財(cái)務(wù)部出納報(bào)銷。

　　五、采購(gòu)注意事項(xiàng)：

　　食堂司務(wù)長(zhǎng)和采購(gòu)員，要講原則，有責(zé)任心，正直誠(chéng)實(shí)，不謀私利，采購(gòu)食品需注意以下幾個(gè)方面：

　　1、采購(gòu)食品（包含食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要遵照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和質(zhì)檢報(bào)告，同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必需與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。

　　2、采購(gòu)乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索證的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉、禽類應(yīng)索取動(dòng)物檢疫部門的`檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書。驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所收購(gòu)食品有無(wú)檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。

　　3、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。不得采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品。

　　4、嚴(yán)禁采購(gòu)路邊貨或其他無(wú)法溯源的食品原料、輔料。

　　六、供應(yīng)商的選擇：

　　1、為確保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全，實(shí)行“定點(diǎn)采購(gòu)”，根據(jù)“貨比三家”和規(guī)模、誠(chéng)信等綜合因素，選擇食品供應(yīng)商，并簽定供貨協(xié)議書。

　　2、供應(yīng)商必須具備合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證，并提交復(fù)印件備案。

　　3、大米、面粉、菜油、調(diào)料、肉（魚）類五大宗食品的供應(yīng)商，必須提供國(guó)家規(guī)定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)證書：衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告、動(dòng)物檢疫合格證等。

　　4、長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，應(yīng)與本單位簽訂長(zhǎng)期合作的合同，其中應(yīng)約定食品原料、輔料的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價(jià)辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責(zé)任等。

　　5、對(duì)于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商，如蔬菜類供應(yīng)商，仍應(yīng)堅(jiān)持從具有合法經(jīng)營(yíng)資格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)攤販?zhǔn)种胁少?gòu)，以保證所采購(gòu)的食品原料輔料可以溯源。

　　七、本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。

幼兒園物品采購(gòu)管理制度2

　　為更好地落實(shí)上級(jí)部門要求，切實(shí)加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)管理，真正做好勤儉辦學(xué)，有效合理地使用好經(jīng)費(fèi)，使其財(cái)盡其用。依據(jù)上級(jí)政策，結(jié)合本園實(shí)際，制訂本制度。

　　一、采購(gòu)

　　1．幼兒園物品（教育教學(xué)生活、辦公物品及教學(xué)用品、圖書、設(shè)備等）采購(gòu)，執(zhí)行先請(qǐng)購(gòu)、后采購(gòu)，先入學(xué)校財(cái)產(chǎn)帳，后財(cái)務(wù)報(bào)銷的制度。

　　2．物品采購(gòu)采用預(yù)報(bào)申請(qǐng)制度。申請(qǐng)人提出采購(gòu)申請(qǐng)并填寫物品采購(gòu)請(qǐng)購(gòu)單，按采購(gòu)物品的實(shí)際情況，經(jīng)逐級(jí)審批同意后方可執(zhí)行采購(gòu)。

　　3．物品采購(gòu)流程：

　　（1）各部門（或個(gè)人）提出采購(gòu)要求并填寫物品請(qǐng)購(gòu)單；

　�。�2）物品請(qǐng)購(gòu)單由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字；

　�。�3）將物品請(qǐng)購(gòu)單交后勤園長(zhǎng)審批；

　　4）將物品請(qǐng)購(gòu)單提交園長(zhǎng)（或園長(zhǎng)辦公會(huì)議）審批，審批同意后交后勤采購(gòu)。

　　4．物品采購(gòu)原則：

　　（1）一般性的、急需的且金額數(shù)小的教學(xué)用品、辦公用品等物品的.采購(gòu)，由后勤就近采購(gòu)；

　　（2）凡數(shù)量較多、金額較大的一般性教學(xué)用品、辦公用品等由后勤選擇信譽(yù)良好、質(zhì)量可靠、價(jià)格公道的若干商家進(jìn)行對(duì)比后，選出最佳供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)；

　�。�3）對(duì)于一些專業(yè)性強(qiáng)或選擇性較靈活的物品的采購(gòu)，應(yīng)派出專業(yè)人員協(xié)助后勤采購(gòu)，以保證采購(gòu)物品的質(zhì)量。

　　二、驗(yàn)收

　　所有采購(gòu)回來(lái)的物品均需先驗(yàn)收入庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)管理人員必須如實(shí)核對(duì)所購(gòu)物品的種類、數(shù)量，登計(jì)造冊(cè)后入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)管理員要在其購(gòu)物發(fā)票上簽收。

　　三、報(bào)銷

　　所有采購(gòu)物品經(jīng)費(fèi)，都必須經(jīng)過(guò)經(jīng)辦人簽字和倉(cāng)庫(kù)保管員清點(diǎn)驗(yàn)收入庫(kù)簽名后，才能報(bào)領(lǐng)導(dǎo)簽字同意報(bào)銷。

　　四、入庫(kù)與領(lǐng)取

　　所有入庫(kù)物品，必須建立完整的財(cái)產(chǎn)帳冊(cè)，按物品的性質(zhì)分別列入固定資產(chǎn)，易耗品帳簿。要定期清點(diǎn)庫(kù)存物品，做到帳帳相符，帳物相符，學(xué)校財(cái)產(chǎn)去向清楚，領(lǐng)用、借用手續(xù)完備。

　　常用物品，一律由后勤負(fù)責(zé)發(fā)放。

　　五、凡是達(dá)到政府采購(gòu)要求的物品一律進(jìn)行政府采購(gòu)。

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