世界上最大的蝸牛有多大
蝸牛相信大家都不陌生，但是大家有沒有見過和吃過世界上最大的蝸牛，下面就讓小編為大家介紹一下。
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蝸牛的種類很多，全世界約有2.2萬種，不同種類的蝸牛體形差異很大，常見的蝸牛體長4一8厘米，有些野生蝸牛不到1厘米，體形最大的要數(shù)非洲大蝸牛，長達30厘米，殼高15.4厘米，直徑8厘米�，旇菀云潴w形似螺，肉包像瑪瑙而得名�，旇萦泻芨叩氖秤脙r值和藥用價值，肉質鮮嫩，味道可口，具有高蛋白、低脂肪的優(yōu)點。
白玉蝸牛，也稱褐云瑪瑙螺、非洲大蝸牛、露螺 、東風螺、菜螺、花螺、法國螺，瑪瑙螺軟體動物。原產于非洲東部。喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖的環(huán)境中生活。白玉蝸牛雌雄同體。只要溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。白玉蝸牛綜合利用價值高。
形態(tài)體征
白玉蝸牛貝殼大型，通常體長7-8厘米，最大20厘米，體重可達32克。貝殼狹窄、錐形，長寬比約為二比一。殼質稍厚，有光澤，呈長卵圓形。殼高130mm，寬54mm，螺層為7-9個，螺旋部呈圓錐形。體螺層膨大，其高度約為殼高的3/4。殼頂尖，縫合線深。殼面為黃或深黃底色，帶有焦褐色霧狀花紋。胚殼一般呈玉白色。其他各螺層有斷讀的棕色條紋。生長線粗而明顯，殼內為淡紫色或藍白色，體螺層上的螺紋不明顯，中部各螺層的螺層與生長線交錯。殼口呈卵圓形，口緣簡單，完整。外唇薄而鋒利，易碎。內唇貼縮于體螺層上，形成“S”形的`藍白色的胼胝部，軸緣外折，無臍孔。足部肌肉發(fā)達，背面呈暗棕黑色，遮面呈灰黃色，其粘液無色。
卵：橢圓形，色澤乳白或淡青黃色，外殼石灰質，長4.5-7mm，寬4-5mm，體積35-85mm。
幼螺：剛孵化的螺為2.5個螺層，各螺層增長緩慢，殼面為黃或深黃底色，似成螺。其鑒定特征為：有殼，外形呈長卵圓形。螺層為6.5-8個，殼面有焦褐色霧狀花紋，殼口呈卵圓形，貝殼可容納整個足部。生殖系統(tǒng)不具有附屬器官。腎臟較長，常為心圍膜長的2-3倍。肺靜脈無分枝。
營養(yǎng)價值
白玉蝸牛屬陸生貝殼軟體動物，是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者，為中國科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育而成，故又稱中華白玉蝸牛，其肉質肥嫩，營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇趨向于零，含有20多種氨基酸。
白玉蝸牛是我國科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育出的，又稱中華白玉蝸牛，是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者。其肉質肥嫩，營養(yǎng)豐富,高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零,富含20多種氨基酸。按100克蝸牛肉干物質計,含蛋白質73.61克,脂肪2.4克。
作為食用列為世界四大名菜之首——蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚;世界七種走俏野味之一。在法國有“法式大菜”之譽，在歐美等國圣誕節(jié)中，幾乎到了沒有蝸牛不過節(jié)的地步。非洲大蝸牛也稱褐云瑪瑙螺，是世界上個體最大的陸生蝸牛，所謂白玉蝸牛其實就是非洲大蝸牛的亞種，重達800克，外殼長達20厘米。非洲大蝸牛有時被人們當做一種食物食用。近來這種蝸牛成了東南亞地區(qū)危害最大的農業(yè)害蟲之一。
功效價值
白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價值高，需求量大，深度加工大有可為。白玉蝸牛肉質肥嫩、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白(含有20種氨基酸)、低脂肪、膽固醇趨向于零的高級營養(yǎng)品，經常食用可增加營養(yǎng)、增強耐力、提高身體素質，可使皮膚保持細嫩健美，延緩衰老，益壽延年。
分布地區(qū)
原產地為非洲東部，但現(xiàn)已經廣泛分布于亞洲、太平洋、印度洋和美洲等地的濕熱地區(qū)。主要棲息于菜地、農田、果園、公園、橡膠園里、雜草叢生、樹木蔥郁、農作物繁茂陰暗潮濕的環(huán)境以及腐殖質的土壤里、枯草堆、洞穴中以及樹枝落葉和石塊下。
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