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餐飲員工發(fā)言稿

時間:2024-07-06 05:28:11 演講稿 我要投稿

餐飲員工發(fā)言稿

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,發(fā)言稿對我們的作用越來越大,發(fā)言稿是作為在特定的情境中供口語表達使用的文稿。寫起發(fā)言稿來就毫無頭緒?下面是小編整理的餐飲員工發(fā)言稿,僅供參考,大家一起來看看吧。

餐飲員工發(fā)言稿

  餐飲員工發(fā)言稿 篇1

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  大家好!

  我是餐廳部的一名普通員工,很感謝海怡大酒店給我這份學(xué)習(xí)和工作機會。我也很榮幸和自豪能同大家一起召開我們酒店的全體員工大會既開業(yè)動員大會。我榮幸是因為我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛事業(yè),勤奮工作;我自豪是因為我們的團隊有優(yōu)秀的員工,他們積極學(xué)習(xí),努力提高。在此,我代表海怡大酒店對大家表示感謝。感謝你們對前期培訓(xùn)的正確認(rèn)識,感謝你們對籌備工作的無私奉獻,感謝你們在開業(yè)后更多的付出。

  經(jīng)過這一個月的學(xué)習(xí),看吧!我們每一個人都激情澎湃,神彩飛揚,每一張面孔都掩飾不住對酒店工作的熱愛和渴望。我們將以一個最燦爛的笑容,最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),服務(wù)好我們每一位賓客。我作為餐廳部的一名服務(wù)員,為自己的崗位做些什么,這是我們一直在思考的問題,從小事做起,立足于自己的本職工作,點滴見真情是我們每一位員工的工作準(zhǔn)則。我們不求偉大的成就,我們只求在這平凡崗位上的工作能得到人們的認(rèn)可。選擇了我,就請相信我!我希望每個人的努力能夠使酒店的明天更加美好!

  雖然我沒有輝煌的過去,但我相信我可以把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì),都需要在工作中不斷學(xué)習(xí)和努力。俗話說“人往高處走”,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,我認(rèn)

  為其實服務(wù)是相互的,用主動、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。

  新的歲月帶來新的希望,新的歲月帶新的夢想!在今后酒店平凡的日子里,我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實;把夢想掌握在自己的手中。過去幾個月的`時間里我們不畏艱辛,克服困難,基本完成了開業(yè)的籌備工作,在面臨試業(yè)經(jīng)營新挑戰(zhàn)時,我們將一如既往的團結(jié)協(xié)作,努力工作,保持最積極地態(tài)度,以最職業(yè)的微笑來面對每一位客人,以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言來迎接每一位遠道的來賓,以最新鮮的面孔面對明天的到來。

  在以后的工作中我將會不斷地充實自己、完善自己、不斷調(diào)整好自己的心態(tài)來對待我的工作和生活。

  最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好!

  謝謝大家!

  餐飲員工發(fā)言稿 篇2

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工伙伴們:

  你們好!

  謝謝大家的配合,南俊大酒店平安店員工隊伍總是這么整齊,步調(diào)一致,我作為平安店的一員,由衷的感到驕傲和自豪,大家的表現(xiàn)也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此,我必須給大家一個承諾:我會加倍努力,加強自身學(xué)習(xí),帶領(lǐng)大家認(rèn)真分析、腳踏實地的完成各項經(jīng)營指標(biāo),創(chuàng)造和諧的工作氛圍,同時,我相信全體熱愛平安店的家人們,能和我一起手拉手、心連心,共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。

  9月份,在全體員工的共同努力下,我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作,在各部門互相配合、團結(jié)合作下,順利完成了各項經(jīng)營指標(biāo)。有付出才有回報,有了可喜的成績,我們的福利才能不斷地得到改善和提高,我們才能真正感受快樂,在這里,請為我們通過努力收獲到的快樂來點掌聲!

  9月份,服務(wù)部員工圍繞“提供感動服務(wù),創(chuàng)造客戶驚喜”為目標(biāo)開展工作,不少員工充分體現(xiàn)了個人價值,受到客人的表揚,為公司爭得榮譽。出品部員工嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在總廚和各檔口主管們的帶領(lǐng)下,掀起一股研發(fā)新菜的熱潮,陸續(xù)推出多款新菜品,且市場接受度高,受到客戶的一致好評,為后續(xù)經(jīng)營打下了良好的基礎(chǔ)。同時,我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障,如:我們的PA阿姨閑暇時間主動配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準(zhǔn)備的身影;我們內(nèi)保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫面每天都影響著我,你們才是我心中最可敬的人。

  一個優(yōu)秀團隊的鑄就,需要高度的默契,一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業(yè)績,能讓我們的'付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔(dān)責(zé)任,這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功,從某種意義上來講,是對某種責(zé)任的承擔(dān)。

  團隊配合、人人把關(guān),才能提高客戶滿意度,要做到客戶滿意,來源于我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調(diào)查:一個消費者對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意會告訴另外6個人,不滿意則會告訴22個人?梢娢覀?nèi)粘9ぷ髦,看似一個小小的投訴,一個客戶不滿意,個別員工一個不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,會給我們帶來多大的潛在危害,將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結(jié):一個數(shù)以百萬計的個人行為所構(gòu)成的公司,經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因為這樣,為了讓自我價值得到體現(xiàn),對于有損顧客感受的行為,我們一定要互相提醒、互相幫助,這樣,我們齊心才會更輕松的換取更大的勞動成果。

  人不能太浮躁,一下子想做這個,一下子想做那個;其實,絕大多數(shù)人的工作是不需要反復(fù)去尋找的,你看準(zhǔn)一件事情,就狠狠的扎下去,只要咬定青山不放松,一直做下去肯定會成功。有時候,我看到很多員工很有潛質(zhì),就想講,如果你一直努力、堅持、好學(xué)、上進,那么不用多少年,你的成就一定會不可限量。

  把每一件簡單的事情做好就是不簡單,把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天,我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽,但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“,如果把一只青蛙扔到開水中,青蛙馬上會跳出來,但是,如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱,青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力,直到死去。這是一面警鐘,當(dāng)企業(yè)

  走上正軌以后, 我們自身的一些小問題開始被忽略,這些被忽略的細節(jié),漸而久之就會弊重難返,使我們逐漸失去解決問題和應(yīng)對市場變化的能力。我們XX店不缺勤勞、不缺智慧,要在競爭激烈的餐飲市場中繼續(xù)保持優(yōu)勢,我們就必須關(guān)注每一個細節(jié)、做好每一個細節(jié)。所以,本月我們將帶領(lǐng)每一位員工,從實際出發(fā),從客戶滿意度出發(fā),從自身做起,注重細節(jié),從細節(jié)做起,將日常工作的簡單招式做到極致,將基礎(chǔ)工作的基本要求做都做到盡善盡美,不要因為別人的標(biāo)準(zhǔn)低而降低自己的標(biāo)準(zhǔn),要用“細微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力,我們的能力一定會幫助我們換取利益。

  下面就平安店10月份的重點工作作如下布置:

  1、全體員工應(yīng)積極承擔(dān)責(zé)任,圍繞客戶滿意度,重視客戶需求,研究客戶感受,團結(jié)配合,層層把關(guān),將出品做精、服務(wù)做細,做到客人心里去;把好后勤保障關(guān),力求零投訴;同時,從一點一滴開始節(jié)能降耗,嚴(yán)把費用控制關(guān);

  2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保次品決不出現(xiàn)在餐桌上,充分體現(xiàn)出品部的團隊工作作風(fēng);

  3、前廳部要帶領(lǐng)每一位員工研究和揣摩客戶心理,倡導(dǎo)感動服務(wù)和個性化服務(wù),并對提供感動服務(wù)和個性化服務(wù)的員工要特別嘉獎,并登記備案、注重培養(yǎng);傳菜部要落實帶菜蓋的達成率,恢復(fù)戴口罩,確保菜品溫度,以提高顧客對出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。

  最后,我用山姆沃爾頓的話來結(jié)束今天的講話:“如果你熱愛工作,你每天就會盡自己所能、力求完美,而不久你周圍的每一個人也會從你這里感染到這種熱情”,我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。

  謝謝各位!

  餐飲員工發(fā)言稿 篇3

尊敬的董事、各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:

  大家好!

  我是來自新貴都的一名員工,來新貴都三年了,感概萬千?傆幸痪湓捲谖倚闹,不吐不快,那就是:衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的培育和教導(dǎo),同事們對我的支持和配合,讓一個對餐飲一無所知的我逐漸成長;仡櫾诰频甑某砷L歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅定,斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許,我們曾為被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿 ,也許,我們曾為遭無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)寸,又怎能見彩虹不遭受挫折,雙怎能贏得賓客的認(rèn)可和贊同歲月無情,時光的流逝會帶走我們的青春美貌,生活的礪煉會磨淡我們的'壯志豪情,但是卻永遠無法熄滅我們始終如一的服務(wù)熱情。 一聲親切的問候,一個友善的微笑,無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客的關(guān)懷。

  今天,我站在這里,就是為了要成為一名優(yōu)秀的員工。

  做優(yōu)秀的員工,我們要在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進取,在進取中超越自我,創(chuàng)造酒店人最美好的形象。我們不贊嘆別人才華出眾,我們也不羨慕別人事業(yè)有成,我們更不會看低自己。

  做優(yōu)秀的員工,我們要成為大樹底下的一朵朵小花,散發(fā)著自己獨特的芬芳;我們要成為大江的一支支細流,歡快地唱著屬于自己的歌曲。不積跬步,無以致千里;不積小流無以成江海。這難道不是體現(xiàn)優(yōu)秀員工價值的一種形式嗎做優(yōu)秀的員工,我們始終牢記酒店人誓言:我將始終如一,做一個誠實的人;我將盡職盡責(zé),做好每一件小事;我將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標(biāo),我們將把酒店的繁榮當(dāng)作人生奮斗的理想。

  做優(yōu)秀的員工,我們只有不斷地充實自己,完善自己,才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。

  做優(yōu)秀的員工,我們要保持著年輕人特有的朝氣與活力,懷著共同的理想和追求。

  我知道,并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我始終在努力,向著更高遠的目標(biāo)奮飛。我會用我們理想的翅膀,在藍天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹,搏擊長空,勁舞蒼穹!

  餐飲員工發(fā)言稿 篇4

尊敬的酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和全體同事:

  大家好!我是來自保安部的蔡琪,非常榮幸地能代表酒店

  的優(yōu)秀員工發(fā)言,這是對我和我們保安部最大的褒獎和鼓勵。我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優(yōu)秀員工,這不

  但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優(yōu)秀員工對酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關(guān)心、支持和幫助,您們辛苦了!(敬禮)

  自從我和大家一起相聚在中天世紀(jì)大酒店這個溫馨大家庭中的那天起,“虛心學(xué)習(xí)、認(rèn)真工作、更好的服務(wù)于酒店”便是我的工作職責(zé)。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。

  在過去的這幾個月里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了

  過來。其間,有目共睹的是,在彭董的親切關(guān)懷下,在以徐總為核心的管理團隊的正確領(lǐng)導(dǎo)下,酒店繼往開來,與時俱進。對內(nèi),緊抓團隊建設(shè);對外,積極開拓市場,使酒店進一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;市場營銷和酒店服務(wù)水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的回報,取得了社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯

  聚與此,不能僅限于把它當(dāng)作謀生的'手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。

  雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了

  大家的認(rèn)可,榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進則退。成績與輝煌,屬于即將逝去的20xx,光榮與夢想,則屬于悄然臨近的20xx。所以,在以后的日子里,作為中天世紀(jì)大酒店的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷著感恩的心去服務(wù)賓客,服務(wù)社會。這樣才更能體會出自身的價值。今后的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成。我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!

  我們相信,在接下來辭舊迎新的這兩個月里,在酒店領(lǐng)

  導(dǎo)和管理團隊的正確引領(lǐng)下,我們本著踐行“微笑、快捷、準(zhǔn)確、周到”的服務(wù)準(zhǔn)則和“協(xié)作、奉獻、真誠、高效”的企業(yè)精神,團結(jié)一致,同心同德,定能發(fā)揚和鞏固已取得的成績和進步,克服和改進存在的問題與不足,為中天世紀(jì)大酒店再續(xù)輝煌而做出我們的貢獻。

  我堅信,中天世紀(jì)大酒店的明天會更加美好!最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!

  謝謝大家!

  餐飲員工發(fā)言稿 篇5

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  大家新年好!

  我叫丁xx,xx吉祥店,。很榮幸能站在這里代表員工發(fā)言。此時此刻非常激動。我想用三個詞表達我的心情。第一個詞是感謝。感謝嚴(yán)總、趙總能給我們提供這么好展示自我的平臺,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的信任支持和鼓勵。我衷心的感謝你們。第二個詞是自豪。自豪能加入xx這個大家庭。第三個詞是行動。認(rèn)真工作虛心學(xué)習(xí),更好的服務(wù)于xx,是我的工作職責(zé)。所以我作為xx的員工更應(yīng)該為實現(xiàn)共同的目標(biāo)添磚加瓦。

  回首我在xx的成長經(jīng)歷,不由得使我感慨萬分。我第一次加入這個團隊是xx年。當(dāng)時感覺這個團隊的紀(jì)律太嚴(yán),不但要把工作做好,還要學(xué)習(xí),我無法融入進去所以就離開了。在外邊工作了一段時間后,感覺就沒有在xx的那種管理模式好,真正的是我無法學(xué)到手藝。在這時我和以前在一起工作的領(lǐng)導(dǎo)同事溝通和聊天中,還是決定再回到xx.第二次我回到xx是xx年7月,在這兩年多的工作中,我親自感受到xx是學(xué)校加家庭加軍隊的一個團隊。見證了這個團隊的`規(guī)模不斷發(fā)展壯大,我這次決定留在這里。剛到什么也不會還是一名小工,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事們的關(guān)心下,我一步一步從打荷到荷臺主管,再到現(xiàn)在成為一名炒菜師傅。我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福;沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚于此,不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段,更多的是以感恩的態(tài)度去面對他。就像嚴(yán)總給我們寫的誓言那樣:我是中國品牌xx的員工,我為把中國美食xx開到世界各地而努力奮斗。我代表中國餐飲,我代表中國形象,我代表中國文化。我用微笑、誠信、感恩、服務(wù)好每一位中外朋友,我要給每一位客人留下一個最難忘最美好的印象。

  記得有位名人說過這句話:人的生命只有一次,當(dāng)我離開這個世界的時候,我不因虛度年華而懊悔,也不因忙碌無為而后悔。同樣公司給了我們每一個人展現(xiàn)自我的平臺,我們不能把自己僅僅放在小我的狹隘圈子里,我們要以建設(shè)xx為己任。

  在這兒,我祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)與全體家人們:新春愉快!身體健康!全家歡樂!財源茂盛!也同時祝愿xx餐飲有限公司:生意興!發(fā)展更加強大!我將永遠追隨你!

  餐飲員工發(fā)言稿 篇6

  酒店員工:

  大家好!

  今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。

  首先我先說一下餐廳8月份的經(jīng)營情況。8月餐飲收入32.43萬元。其中:外部散客11.97萬元;婚宴10.59萬元;外部職工餐6.37萬元 ;內(nèi)部職工餐3.50萬元。

  8月餐飲成本33.69萬元。其中:職工薪酬17.23萬元;材料9.52萬元;折舊1.26萬元:車輛費用0.05萬元;水電費1.41萬元;勞保0.02萬元;其他0.14萬元;內(nèi)部成本4.06萬元。

  8月餐飲虧損2.88萬元。1-8月累計餐飲虧損達到驚人的80.08萬元。 公司領(lǐng)導(dǎo)層知道大家辛苦,所以給我們減了任務(wù),但是我們不能就不積極努力的去工作,而是要更加用心、更加全心的來報答領(lǐng)導(dǎo)對酒店員工的信任和關(guān)心。

  今天的大會與其說是鼓勵員工的大會,倒不如說是一家人的聚會。這一個月來,不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難,迎接一個又一個新的挑戰(zhàn),像一家人一樣團結(jié),互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。

  我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個大家庭里面,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,相信大家會在很短的時間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績,讓大家共同矚目你的風(fēng)采,F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了,接下來就是你們的舞臺,把學(xué)到的知識運用到實踐當(dāng)中,對客服務(wù)當(dāng)中。相

  信你們將是酒店未來的希望。

  在這一個月,我們遇到了不少困難,現(xiàn)在酒店經(jīng)營狀況迫在眉睫這意味著我們有責(zé)任為酒店付出全部,我們再不能以各種借口為由為自己的不完善作解釋,因此我希望各部門克服種種困難,做好一切準(zhǔn)備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的技能迎接酒店金九銀十旺季的到來。

  下面我簡單的講一下今后這段時間對各部門的要求:

  第一:在思想上要做好迎接金九銀十月的準(zhǔn)備,樹立精品意識。

  第二:在行動上做好準(zhǔn)備,強抓勞動紀(jì)律和儀容儀表,雖然我們的.酒店規(guī)模不大但是要以五星級酒店為榜樣,做有紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、進退有度的合格的酒店從業(yè)人員;我們要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)!皩W(xué)無止境”,加強學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到口有余香。留住他們的胃,就留住了生意,也就留住了我們自己。我們應(yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識、水平不斷上臺階。讓客人提起雅園酒店就會贊不絕口。工作沒有貧賤之分,只有分工不同,“態(tài)度決定一切。 第三:我們在酒店實行層級管理:解釋(“垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負責(zé),分工合作!保┫M芾韴F隊從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。酒店將不斷加強內(nèi)部管理,以人為本,尊重知識,尊重人才,人人平等,個人才智與團隊協(xié)作相結(jié)合。同時,我們還要加強溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達;員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接旺季的到來。

  第四:樹立安全意識,完善安全設(shè)施,制定安全措施,實施安全操作,確保來賓的安全。

  謝謝大家

  餐飲員工發(fā)言稿 篇7

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

  大家好!

  能夠和餐飲店的員工們共同參與這次會議著實是令人高興的事情,無論是對以往的工作的回顧還是今后餐飲工作的目標(biāo)都是值得我們重視的,因此這次會議中需要我們調(diào)整好狀態(tài)并為新一輪工作的展開做好準(zhǔn)備,也希望大家能夠再次攜手從而為餐飲店的經(jīng)營創(chuàng)造更多的效益。

  以往正因為我們懷揣著對餐飲工作的熱情才克服了諸多的困難,餐飲店從創(chuàng)立到現(xiàn)在為之已經(jīng)過去了數(shù)年的時間,期間既有取得良好效益的時刻也有事業(yè)上陷入低谷的時刻,再加上現(xiàn)如今市場上餐飲行業(yè)競爭壓力較大的問題導(dǎo)致我們需要付出更多的努力,所幸的是同事們通過各自的努力證明我們餐飲店的是很有發(fā)展前景的,從食材的采購到新菜式的推出也意味著我們在店面經(jīng)營工作中花費了不少心思,再加上外賣平臺的加盟以及店面的裝修讓餐飲店的工作也逐漸走上的正規(guī),可以說能夠在餐飲工作中做到這種程度也意味著在座各位同事功不可沒。

  此刻的我們雖然能夠在餐飲店工作中取得較為穩(wěn)定的效益卻也要盡快做出改變了,相信有一部分員工能夠意識到餐飲店的'經(jīng)營目前正處在轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期,在這段時間我們既要制定好長遠的發(fā)展方針又要在人事安排方面多努力一些,找準(zhǔn)主要發(fā)展方向并建立屬于我們餐飲店自身的品牌是很重要的,另外已經(jīng)加盟了外賣平臺的我們對這方面的效益是不夠重視的,事實上我覺得今后應(yīng)該重視外賣平臺上的菜品售賣從而創(chuàng)造更多的效益才行,畢竟我們餐飲店正是因為不斷的積累才能夠得到較好的發(fā)展。

  展望餐飲店的將來相信能夠取得更大的進展,這便需要作為餐飲店員工的我們對待工作更加認(rèn)真負責(zé)才能夠?qū)崿F(xiàn)這點,畢竟當(dāng)我們在工作中有所付出的的時候便能夠為餐飲店的發(fā)展提供更多的力量,相信在我們的奮斗下餐飲店的發(fā)展?jié)摿Σ⒉粫窒抻诖,因為隨著我們工作能力的提升也會帶動整個餐飲店的發(fā)展,我們要做的便是秉承初心并認(rèn)真完成自己在餐飲店的各項工作,感謝我們這些志同道合的人能夠相聚在這所餐廳并為了共同的目標(biāo)而努力著。

  盡管工作成就的取得并不容易卻也要努力去爭取才行,正如過去的我們能夠?qū)⒉惋嫷杲?jīng)營到現(xiàn)在這步一般,我相信有著同事們的協(xié)助能夠讓餐飲店在以后獲得更多更好的進展,雖然需要時間的見證卻也讓我堅信能夠迎來餐飲店取得成就的那天。

  謝謝大家!

  餐飲員工發(fā)言稿 篇8

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

  大家好!能夠和餐飲店的員工們共同參與這次會議著實是令人高興的事情,無論是對以往的工作的回顧還是今后餐飲工作的目標(biāo)都是值得我們重視的,因此這次會議中需要我們調(diào)整好狀態(tài)并為新一輪工作的展開做好準(zhǔn)備,也希望大家能夠再次攜手從而為餐飲店的經(jīng)營創(chuàng)造更多的效益。

  以往正因為我們懷揣著對餐飲工作的熱情才克服了諸多的困難,餐飲店從創(chuàng)立到現(xiàn)在為之已經(jīng)過去了數(shù)年的時間,期間既有取得良好效益的時刻也有事業(yè)上陷入低谷的時刻,再加上現(xiàn)如今市場上餐飲行業(yè)競爭壓力較大的問題導(dǎo)致我們需要付出更多的努力,所幸的是同事們通過各自的努力證明我們餐飲店的是很有發(fā)展前景的,從食材的采購到新菜式的推出也意味著我們在店面經(jīng)營工作中花費了不少心思,再加上外賣平臺的加盟以及店面的裝修讓餐飲店的'工作也逐漸走上的正規(guī),可以說能夠在餐飲工作中做到這種程度也意味著在座各位同事功不可沒。

  此刻的我們雖然能夠在餐飲店工作中取得較為穩(wěn)定的效益卻也要盡快做出改變了,相信有一部分員工能夠意識到餐飲店的經(jīng)營目前正處在轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期,在這段時間我們既要制定好長遠的發(fā)展方針又要在人事安排方面多努力一些,找準(zhǔn)主要發(fā)展方向并建立屬于我們餐飲店自身的品牌是很重要的,另外已經(jīng)加盟了外賣平臺的我們對這方面的效益是不夠重視的,事實上我覺得今后應(yīng)該重視外賣平臺上的菜品售賣從而創(chuàng)造更多的效益才行,畢竟我們餐飲店正是因為不斷的積累才能夠得到較好的發(fā)展。

  展望餐飲店的將來相信能夠取得更大的進展,這便需要作為餐飲店員工的我們對待工作更加認(rèn)真負責(zé)才能夠?qū)崿F(xiàn)這點,畢竟當(dāng)我們在工作中有所付出的的時候便能夠為餐飲店的發(fā)展提供更多的力量,相信在我們的奮斗下餐飲店的發(fā)展?jié)摿Σ⒉粫窒抻诖,因為隨著我們工作能力的提升也會帶動整個餐飲店的發(fā)展,我們要做的便是秉承初心并認(rèn)真完成自己在餐飲店的各項工作,感謝我們這些志同道合的人能夠相聚在這所餐廳并為了共同的目標(biāo)而努力著。

  盡管工作成就的取得并不容易卻也要努力去爭取才行,正如過去的我們能夠?qū)⒉惋嫷杲?jīng)營到現(xiàn)在這步一般,我相信有著同事們的協(xié)助能夠讓餐飲店在以后獲得更多更好的進展,雖然需要時間的見證卻也讓我堅信能夠迎來餐飲店取得成就的那天。

  謝謝大家!

  xxx

  20xx年xx月xx日

  餐飲員工發(fā)言稿 篇9

尊敬的嚴(yán)總、趙總、優(yōu)秀的管理人員以及親愛的同事們:

  大家晚上好!

  我是和平門店的一名員工,我叫陳xx。今天晚上能在這里代表和平門店員工發(fā)言,我感到非常榮幸,同時也非常激動!此時此刻我最想說的話只有兩個字”感謝“!感謝公司領(lǐng)導(dǎo)人給我們創(chuàng)建了如此好的平臺,!感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我們的幫助與培養(yǎng)!感謝一路同舟共濟、相互支持并肩作戰(zhàn)的同事們!我在此向各位領(lǐng)導(dǎo)同事們致以最崇高的敬意!謝謝大家!

  轉(zhuǎn)眼間我來xx已經(jīng)兩年了,作為一名老員工能再次回來足以證明企業(yè)的魅力!剛回來時我也是從小工做起,之后經(jīng)過企業(yè)的栽培成為一名炒菜師傅。和平門店開業(yè)已有一年了,一年的'點點滴滴仿佛昨天一般清晰。我慶幸在一個如此好的團隊中工作學(xué)習(xí),企業(yè)在一步步發(fā)展壯大,而我們員工在一點一滴中成長進步。記得在炎熱的夏天,有次排風(fēng)出現(xiàn)故障,大家可想有多熱,但在黃經(jīng)理的帶領(lǐng)下我們依然堅持工作,無怨無悔!睉B(tài)度決定一切“。有了正確的態(tài)度,才能有正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結(jié)果。

  在和平門店我的感覺就是溫暖如家。我依然記得在炎熱夏天,領(lǐng)導(dǎo)打來電話問是否給員工熬了綠豆湯、員工的一日三餐是工作重點。在生意不好時從來問營業(yè)額怎樣而是關(guān)心員工的生活。這些點滴讓我很是感動,還有很多很多。我們的店經(jīng)理也如同大哥一樣,關(guān)心我們愛護我們。在生意不景氣的時帶領(lǐng)我們?nèi)グl(fā)宣傳單,擴大對外的宣傳;對內(nèi)我們每個人積極配合把好質(zhì)量關(guān)、服務(wù)關(guān)、衛(wèi)生關(guān),最終我們得到了廣大顧客和周邊企事業(yè)單位的認(rèn)可,紛紛在我店就餐、承包宴席。家的感覺和家的氛圍我感覺就是如此!钡昱d我榮,店衰我恥“一個酒店能讓員工把這里當(dāng)成家一樣工作、學(xué)習(xí)、生活、發(fā)展,那么他將來一定會發(fā)展壯大。我們xx做到了!

  在新的一年,我將對自己提出更高的要求:努力將工作做到盡善

  盡美。今年代表和平門店員工發(fā)言對我是一個莫大的鼓勵!而我將懷著一顆感恩的心投入到工作中,力求高質(zhì)高效做好工作,不斷克服自己的缺點和不足。在新的一年我將要努力前行,更上一層樓!

  最后,衷心祝愿我們xx生意蒸蒸日上!紅紅火火!祝所有領(lǐng)導(dǎo)同事新年身體健康!合家歡樂!

  餐飲員工發(fā)言稿 篇10

親愛的同事們:

  大家好!

  今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此,我代表總經(jīng)辦謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望20xx年,在陸總在帶領(lǐng)下,我們?nèi)w員工群策群力,克服了種種困難,雖然離總公司制定的指標(biāo)還有一定的'距離,但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力及付出是密不可分的。

  我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達到了50人左右,我想說你們選擇莫泰大光路店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷,也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明,選擇你們是莫泰大光路店明智的選擇。

  我們在酒店實行層級管理:“垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負責(zé),分工合作!本频旯芾韴F隊希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因為只有做好了榜樣,才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的服務(wù)水平提高了,才能與莫泰的口號“時尚點亮旅途,夢想超越酒店”、品牌核心“時尚、溫馨、科技、超值”相匹配,酒店將不斷加強內(nèi)部管理,以人為本,

  尊重知識,尊重人才,人人平等,個人才智與團隊協(xié)作相結(jié)合。同時,我們還要加強溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達;員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接新的一年,同事們,展現(xiàn)你們聰明才智的時候來臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進步。從現(xiàn)在開始,是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機會在每個人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問,那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。

  酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個大家庭里面,新的一年即將到來,我們每一個員工都站在同一個起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店陸總的帶領(lǐng)下,相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績,讓大家共同矚目你的風(fēng)采。把你們學(xué)到的知識運用到實踐當(dāng)中,對客服務(wù)當(dāng)中。讓客人感受到莫泰的品牌定義“莫泰用心經(jīng)營著一種生活方式”,相信你們將是莫泰大光路店未來最閃亮的明星。

  謝謝大家

    20xx年11月30日

  餐飲員工發(fā)言稿 篇11

餐飲員工大各位同事:大家好!

  今天這個明朗的早晨,我們前廳后廚又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感謝崔總給了我這樣一個機會機會,讓我加入我們這個大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝!

  說到開會,很多人心里就在想:又開會了……真煩!從事酒店管理一年以來,我也和大家一樣,從小兵到現(xiàn)在,坐在下面聽過,自己上來說過,大會小會看起來是很煩。但這是我們從事的行業(yè)性質(zhì)決定的,“管理無 大事,酒店無小事。”隨便一個客人投訴,主管、經(jīng)理、老總一級級的就去“滅火”了。一遇到這些事情,又是難免要開會。加上平常要開的班前會、班后會、部門內(nèi)部會、員工大會…說起來就是一大堆。小的會不好開,大家太熟悉,七嘴八舌的說的跑題了沒事。到了管理層還不知道什么是會議程序和秩序,不允許亂發(fā)言、扯皮、聊天。大的會也難開,下面坐的近的還有點認(rèn)真、不好意思東張西望,坐后面的就有點坐姿不正、思想開小差去了。去年坐在這里開員工大會時,總有幾個人要進進出出,好像特別忙,在重要會議中手機關(guān)閉或調(diào)整到靜音很正常,會議不會開到天黑,你大可以等一會兒再回機;手機也是突然在哪個角落里響起來,什么鈴聲都有,部門負責(zé)人在入場前沒有教導(dǎo)好員工要保持會場紀(jì)律嗎?還有更厲害的,當(dāng)場就睡著了。去年這個會議,從開始到結(jié)束也就2小時,能在這么嚴(yán)肅的會場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺,那么你平時上班會怎么樣,可想而知。

  我個人關(guān)于開會的觀點是:會議不在于是多是少,在于是否必要;會議不在于是長是短,在于是否解決了問題;會議不在于是誰發(fā)言,在于會后是否執(zhí)行到位。所以,結(jié)束這個會議的時候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,體現(xiàn)出我們飯店職業(yè)人的'執(zhí)行力。今天這個會就算沒有白開了。

  目前結(jié)合市場飯店業(yè)發(fā)展的動態(tài)來看,中國的飯店業(yè)的發(fā)展趨勢具體可以歸納為“十化”。即:網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經(jīng)濟化、簡約化、精細化、綠色化。所謂的十化,就是這些年我們國內(nèi)同行通過不斷的考察、學(xué)習(xí)、摸索后思考出來的對未來發(fā)展趨勢的預(yù)測和總結(jié)。

  飯店業(yè)不光需要理論,更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的。現(xiàn)在高星級招聘大學(xué)生當(dāng)員工,就是心情復(fù)雜,為什么?“招的沒有跑的快!睆睦碚撋险f,高星級賓館需要高素質(zhì)的員工,這樣才能提高整個賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低,覺得自己學(xué)了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當(dāng)員工肯定不行,至少要做領(lǐng)班、主管,基層干了一兩個月,或者三個月、半年,就跑了,什么本領(lǐng)也沒學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會反省一下,沒有扎實的基本功、沒有真才實料,能跳到什么地方去!耙皇也粧,何以掃天下!比魏我粋人進入飯店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個人都會遇到一些挫折,如何面對這些挫折,就是自己的心態(tài)問題,既要有長遠的眼光,還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動,就不要進賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。

  曾經(jīng)有一位日本政壇的女部長,年輕時在一家五星級賓館做客房服務(wù)員,她第一天上班的時候,師傅認(rèn)真教她清掃客房衛(wèi)生,最后,當(dāng)著她的面,從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去,這件事給了她很大的震動。這里我們有一位經(jīng)理曾經(jīng)很自豪的說:“我看了天臺其他的賓館,人家衛(wèi)生還沒有我們好”。這就是對比的角度太低了,我們比,就要比最好的,外面豪華的大飯店比比皆是,國際聯(lián)號的不要比了(他們這些飯店抽水馬桶里的水都可以喝),我們差太遠,我們比較臺州地區(qū)其他好的四星、五星,我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距?對比要用好的榜樣,我們才能進步。不要一比較就用小賓館、小酒店來比,自降身價請每一個人仔細看看我們自己做的工作,不要說去不去喝水之類的話,只問問自己,是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。

  餐飲員工發(fā)言稿 篇12

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:

  大家好!

  很榮幸能作為本年度優(yōu)秀新員工的代表站在這里發(fā)言,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我們一年來工作的認(rèn)可,給了我們這份榮譽,同時也感謝我們的同事在這一年來給我們的支持與幫助!

  這次我被評選為優(yōu)秀員工,深感榮幸,動力倍增。其實酒店的每一個部門都很優(yōu)秀,每一個崗位的員工也都是最棒的,大家都在為我們共同的事業(yè)奉獻著自己的智慧和汗水,這個榮譽應(yīng)該屬于我們在坐的每一位!

  雖然我從事的是XX工作,但我從來不覺得它很普通、很枯燥,因為我每天都在幫助別人,客人從我這里得到滿意的服務(wù),我也從客人那里看到了她們對我工作的認(rèn)可。

  從工作中尋找快樂、熱愛工作是我對自己的要求。我始終牢記兩點:一是真誠微笑,二是用心做事。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求,它主要是在感情上把客人當(dāng)作親人朋友,與他們同歡喜、共憂傷,成為客人的知心人;從對海景酒店的'學(xué)習(xí)中,我深刻體會到“認(rèn)真只能把事情作對,用心才能把事情做好”。我們不但要讓客人滿意、驚喜,更要讓客人感動。站在客人的角度,替客人著想,微笑對待每一位客人,用心做好每一件事情,給每位客人留下美好印象和值得傳頌的故事。

  XXXX 大酒店是我們XXXX人共同智慧和汗水的結(jié)晶,它的誕生和發(fā)展,傾注了我們XXXX人所有的心血。正是因為有了我們這樣優(yōu)秀的團隊,我們酒店才有了更長遠發(fā)展的基礎(chǔ);正是因為有了我們所依托的這個發(fā)展平臺,我們每個員工才有了目標(biāo),有了奮斗的動力,有了學(xué)習(xí)和鍛煉的機會。

  “黃牛雖去精神在,猛虎初來氣象新”。在新的一年里,讓我們戒驕戒躁,找出不足和差距,努力提高業(yè)務(wù)技能,在XXX和XXX負責(zé)人的帶領(lǐng)下,以“XXXX,XXXX”為文化理念,以“用親情的服務(wù)去感動每一位賓客”為服務(wù)宗旨,為打造“XXXXX”服務(wù)品牌而貢獻自己的力量!

  “牛奮千程榮盛世,虎馱五福賀新春”。最后,祝愿大家春節(jié)快樂,祝愿我們的酒店明天會更美好!

  謝謝大家!

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