廚師個人年終工作總結(jié)
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編收集整理的廚師個人年終工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
廚師個人年終工作總結(jié)1
盡管今年廚師工作中的成就稍顯平庸卻也是為了酒店的發(fā)展而不斷奮斗,只不過面對經(jīng)營狀況的改善的確難以在短時間內(nèi)提供合理的建議,但是作為廚師的自己仍需堅守在崗位上并烹飪出令客人滿意的菜肴才行,為了達成這種目標需要對今年的廚師工作進行總結(jié)從而分析出自己存在的不足并將其改正過來。
通過網(wǎng)絡教程的學習以及其他廚師之間的交流積累了不少烹飪經(jīng)驗,由于自己并非是專業(yè)班子出身導致很多高深的烹飪技巧都沒能完全掌握,縱然在基礎的廚師工作中表現(xiàn)得還算不錯卻終究難以在酒店有著更大的發(fā)展空間,本著提升潛力的目的讓我在工作之余通過網(wǎng)絡教程觀看其他的專業(yè)廚師如何進行烹飪,然后自己平時烹飪的時候也會盡量進行復制并尋求對現(xiàn)階段廚藝的突破,由于今年將注意力集中于家常菜的烹飪之中導致對這類菜式有了更深的理解。為了防止獨自探索產(chǎn)生的思維局限性導致我經(jīng)常會與相處較好的廚師進行工作中的交流,尤其是看似簡單卻難以進行模仿的烹飪技巧需要通過更加細致的觀察與交流才能夠?qū)⑵鋵W會。
針對酒店對外出售的菜式提供建議并參與到菜單的規(guī)劃工作中去,今年由于酒店營銷策略的調(diào)整導致工作重心主要放在客房服務方面,可即便如此也會針對客戶的需求對原本的菜單進行調(diào)整從而進行合理的設計,餐飲部針對這項問題召集相應的廚師進行出謀劃策并對菜單進行了較大的調(diào)整,尤其是部分烹飪方式更為復雜的'菜式的增加讓餐飲部的工作量也得到了提升,只不過通過后期的營業(yè)額以及餐飲部的表現(xiàn)來看這種策略似乎并沒有獲得預期的效果。
提升對食材質(zhì)量的監(jiān)控力度并在學徒培養(yǎng)方面做出了相應的努力,盡管酒店今年的經(jīng)營狀況并不好卻并不意味著需要在食材方面消減開支,事實上為了吸引客戶便意味著酒店對食材質(zhì)量有著更加嚴格的要求并貫徹于實際的工作中去,所以我在烹飪的時候也會對食材的新鮮度進行檢驗以免因為采購問題影響到廚師工作。由于餐飲部新招收了幾名學徒的緣故從而讓我在教導方面頗為用心,實際上我針對學徒的培養(yǎng)更加注重基本功的鍛煉從而鞏固了他們當前的烹飪基礎。
作為酒店餐飲部的廚師讓我對今年烹飪工作中存在的不足感到特別遺憾,但正因為如此才要重視好明年的廚師工作任務并爭取達到酒店領導的標準,而我也會在這個過程中更加注重廚師技藝的磨礪并積累烹飪方面的經(jīng)驗。
廚師個人年終工作總結(jié)2
回首20xx年,在各位領導及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務;為實現(xiàn)酒店經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面:
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴,還為客人提供具有季節(jié)特色的`花茶等等。
二、管理方面:
以人為本,我結(jié)合員工實際情況,定期對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把本分工作做好。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝,甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為領班,我以身作則,協(xié)助廚師長嚴把關好菜肴出品的質(zhì)量。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見,總結(jié)每一餐的菜肴出品問題,并在每日例會中及時向員工分析廚房的不足;我們還經(jīng)常添加新菜肴,確;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)域負責,同時,由我進行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的20xx!
廚師個人年終工作總結(jié)3
作為一名從事餐飲工作十幾年的廚師,我為自我樹立的工作目標:必須安安心心工作,勤勤懇懇,任勞任怨,努力做好每一頓飯肴。讓大家吃的舒心,放心。我堅持不懈,一向都在嚴格要求自我這樣做。
__年2月3日,剛過正月初六,大家都沉浸在喜氣洋洋的新年里,我便風塵仆仆的趕回來上班了。被安排到公司采場食堂工作。換劉師傅回家休假。我盡快的適應山上的工作和氣候環(huán)境,每一天20幾人就餐,我不斷調(diào)劑飯菜花樣,每一天中午6菜1湯,午時,包子,稀飯,扯面,餃子,小菜等,天天變換。2月20號,葉師傅回來了,大部分休假的職工也陸續(xù)回礦上班了,我們的炊事后勤服務工作也漸漸步入正軌。3月26我被抽調(diào)到選場,配合劉師,侯師,一齊。圓滿完成了,公司職工吳遠近和石博,兩對新人的結(jié)婚喜宴。
4月5月份,就餐人數(shù)越來越多,開始有外來拉礦司機上灶就餐。每一天5個餐桌,桌桌爆滿。我和葉師傅,緊密配合,努力工作,天天忙忙碌碌,加班加點。5月10號,葉師傅休假回家。辦公室及時安排了幫灶人員,食堂工作順利進行著。葉師傅休假回來后,6月4號,我休假回家。
7月份,我和_師傅,團結(jié)一心,繼續(xù)努力工作。
8月12日由于我身染惡疾,口眼歪斜,不能正常上班,被安排_治病回家了。經(jīng)過70悉心治療,我的'病情逐漸康復。于10月23日回來上班。
10月26日,我被抽調(diào)選場,和劉師,侯師一齊順利操辦了的結(jié)婚喜宴。11月,我和葉師傅,工作熱情高漲,緊密配合,天天變換花樣,用心做好每一頓飯。順利接待了巡山武警_人的就餐。和公司董事長,朱總一行的招待工作。12月份,我們天天按時上班,準點開飯。每一天看著大家吃著,香噴噴,熱騰騰可口的飯肴,我們也露出會心的笑顏。
回首__年,工作中我還有,很多不足的地方。今后,我愿堅持鍛煉身體。更加努力工作,努力提高自我的烹飪技術,用心做好每一頓飯。為礦山事業(yè),多做貢獻。
廚師個人年終工作總結(jié)4
在領導和同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,標準高,要求嚴格,團結(jié)一致。為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務。為了實現(xiàn)酒店的經(jīng)濟效益和社會效益,我們勤奮認真。一年來的具體工作總結(jié)如下:
第一,經(jīng)營方面。
在領導的指導下,我集思廣益,制定了更合理的商業(yè)計劃。例如,根據(jù)顧客的消費心理,我們推出了綠色食品和野生食品。根據(jù)季節(jié)性原料供應的`特點,我們推出了一些具有農(nóng)家特色的菜肴,并為客人提供季節(jié)性花茶等。
二、管理。
根據(jù)員工的實際情況,我定期對員工進行有針對性的烹飪培訓,并經(jīng)常鼓勵他們做好本職工作。經(jīng)過努力,員工的整體素質(zhì)得到了提高,比如注重儀器,遵守廚房規(guī)章制度,不斷提高廚藝,甚至有些員工開始嘗試自己做新菜。如今,我們已經(jīng)形成了一支和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
第三,質(zhì)量方面。
菜肴質(zhì)量是酒店餐飲生存和發(fā)展的核心競爭力。作為領導,我以身作則,幫助廚師嚴格控制菜肴的質(zhì)量。我們?yōu)槊康啦酥谱髁送读蠘藴屎椭谱鞒绦蚯鍐危霾藭r嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。我們還認真聽取餐廳員工的意見和客人的反饋,總結(jié)每頓飯的菜肴制作問題,并在每天的例會中及時分析廚房的不足。我們經(jīng)常添加新菜肴,以確保回頭客每次都能嘗到新的味道。
第四,衛(wèi)生。
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真做好食品衛(wèi)生安全工作,把握食品加工的各個環(huán)節(jié)。按照規(guī)定,每個員工都必須對自己的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,我會不定期檢查。我們利用一切可用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
第五,成本方面。
在保證菜肴質(zhì)量的同時,降低成本,讓顧客受益,一直是我們追求的重要目標。身為廚師,我還總結(jié)了一些降低成本的新方法。例如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出的原則,盡快銷售庫存時間較長的原材料。
出去。研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益最大化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效。在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
廚師個人年終工作總結(jié)5
我是餐飲部廚師長王友。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的指導下,在同事們的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,工作在生產(chǎn)第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務,現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責,并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次,加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三,在細菌滋生活躍季節(jié),邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓,從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。
二、經(jīng)營方面
我在各位領導的指導下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,推出一些特價菜和創(chuàng)新菜,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。
三、管理方面
我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學多記,以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴格的管理,記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展,F(xiàn)在回想這嚴格要求沒有白費,讓我們到現(xiàn)在看到的'的是一支良好的廚師團隊。
四、出品控制方面
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導下對明年餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色,以此形成我們金都綠洲獨特的餐飲品牌,確;仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
廚師個人年終工作總結(jié)6
一年的工作到頭了,我想這是值得慶祝的,在工作這一塊一年來我認真貫徹上級的領導方針,做好本職工作,作為一名廚師我也知道自己發(fā)揮的高水平的廚藝,才是第一位,這些都是值得推崇的優(yōu)點,一年的工作當中我認真細致,屬于自己的工作絕對不會推脫,做一名積極向上有擔當?shù)暮笄趶N師,我也是非常在乎在工作當中自己的表現(xiàn),這也是多方面的,我也就這一年的工作總結(jié)一番。
一、貫徹后勤各項制度
首先在工作當中積極的學習各項規(guī)章制度,把自己的`能力提高上去,我也希望在工作當中能夠積極的發(fā)揮這些,不管是什么事情都應該有一個正確態(tài)度,明確工作當中的各項制度,想清楚了再是說這是非常寶貴的,我不認為這些可以投機取巧,一切為后勤著想,端正自己的態(tài)度,一年來我能夠非常的清楚自己身上的問題所在,當然這些也都是非常寶貴的東西,在我看來只有知道了問題,才能夠知道怎么去解決,所以在工作當中不斷的積累知識,給自己足夠的動力堅持下去,帶頭做好遵規(guī)守矩,讓自己積極的發(fā)揮這些長處,我想這些都是值得提倡的。
二、保證后廚衛(wèi)生整潔
做一名合格的廚師這一點是要非常清楚的,讓自己時刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的,后廚的衛(wèi)生工作我一直都非常重視,因為這也是一名廚師的工作的基本素養(yǎng),所以一年來后廚的衛(wèi)生都是非常整潔的,我每天都是有非常清晰的工作意識,這是要非常明確到位的,對于這一點我時刻在堅持著,衛(wèi)生的標準我都是按照著后勤標準來做的,絕對不會讓飲食方面出現(xiàn)不衛(wèi)生的情況,保證顧客能夠放心大膽的去吃,當然我也有非常清楚的意識,我知道衛(wèi)生是多方面的,作為一名廚師,一定要保證自己職業(yè)素養(yǎng)是處于一個高的狀態(tài),未來的工作我會嚴格的要求自己。
三、自身工作不足之處
我一直都在以較高的標準要求自己,這些都是毋庸置疑的,特別是在工作當中我一定要糾正自己懶散的習慣,我認為在做事情的時候我還是不夠積極,作為一名廚師,這種缺點后續(xù)會不斷的發(fā)揚下去只會讓我繼續(xù)墮落下去,這也是我不愿意看到的,在今后的工作中我會調(diào)整好狀態(tài),把懶散的習慣糾正,面對工作主動積極起來,這是絕對沒錯的,既然是做了就一定要做好,這也是我對自己主要要求。
廚師個人年終工作總結(jié)7
今年一年就像是一陣剛剛?cè)计鸬幕穑搅俗钔⒌臅r候時,它就告訴我已經(jīng)結(jié)束了,F(xiàn)在我的感覺就是,我們行業(yè)逐漸復蘇過來了,但是今年一年的確已經(jīng)到了盡頭了。對于這一年的經(jīng)歷,我真的很有感觸,也很感謝這一次經(jīng)歷,讓我在廚師這個崗位上逐漸找到了自己的定位和方向。在此,我為自己過去一年的工作進行了一次總結(jié)和整理,對未來也做了一次計劃。
一、今年的主要收獲
今年,我們餐飲行業(yè)面臨了一個巨大的難關,很多餐飲店沒有扛過去倒閉了,這讓我們每一位廚師也感到非常的著急,緊張。但是好在我們餐廳憑借著強硬的基礎扛了過來。所以在這里我也要非常感謝餐廳這個好的平臺,讓我能夠穩(wěn)固好自己的事業(yè),憑借著好的條件可以繼續(xù)工作下去。
帶著這一份感恩,我今年工作上尤為努力,因為我知道,如果我自己不去想著突破和進步,下一個淘汰的就是我自己。現(xiàn)在局勢很緊張,我不能再這樣猶豫不定了。因此這一年,我在菜品方面不斷創(chuàng)新,并且得到了很好的`反饋,餐廳的口碑也逐漸做上去了,并且在網(wǎng)絡上也贏得了不錯的反響,這是我認為今年最為成功的一部分,感謝這次機遇,讓我遇到了更好的自己。
二、今年的不足之處
今年自己雖然取得了很多的成功,但是在這份成功里,依舊是有一些不足的地方的。比如說我在創(chuàng)新上雖然有了成績,但是我在一些細節(jié)的處理方面還是比較平庸的。這一份成功是很多人一起努力的結(jié)果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就盡快的去改正了,不管是在研究菜品還是在制作的過程當中都變得更加嚴謹和細致了。其次我也克服了自己懶惰的缺點,這一年變得更加的勤快,也變得更加的積極向上了。我會繼續(xù)保持自己的這一份激情,繼續(xù)攀巖,繼續(xù)努力。
三、來年的計劃準備
下一年,一定是一個更大的挑戰(zhàn),F(xiàn)在已經(jīng)處于萬物復蘇的階段了,下一年就看誰長得更快,看誰有更多的閃光點了。我會繼續(xù)做好這個準備,為自己打造一副好的武裝。希望在來年能夠通過自己的勤奮和努力創(chuàng)造一份更好的成績。感謝這一年各位領導對我們廚房的支持,也感謝大家積極配合我們每一位廚師。新的一年,我會帶領好這個團隊做出更好的成績的!
廚師個人年終工作總結(jié)8
時間過得真快,忙忙碌碌中已接近年末,我又在幼兒園食堂工作了一年。俗話說,“民以食為天”。食堂工作最重要的一點就是食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,作為幼兒園的食堂,其直接關系到每一位小朋友的生命安全和健康,努力提高小朋友們的身體素質(zhì)是我們食堂工作的基本任務。在過去的一學年里,我們做出了一些工作成績,但是離領導的要求還有一定的距離,在此,我對過去的半年的工作進行了總結(jié),以便以后更好的工作。
首先,幼兒園的食堂關系到幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展,關系到師生員工的切身利益。
其次,在我們食堂的管理工作中深深地感到,食堂的硬件設施的重要性。
最后,在食堂工作中,我們堅持“服務育人,管理育人”的宗旨。
忙忙碌碌的一學期即將過去,我們作為廚房的工作人員,特別是我們是新幼兒園的.新員工,要求自已各個方面都能做得更好。雖然說要安排好 幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調(diào)”的事,但是我們本著從衛(wèi) 生、營養(yǎng)、科學的配餐為出發(fā)點,根據(jù)季節(jié)變化,在市場允許的前提 下,一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜,讓幼 兒吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。為了提高自己的工作質(zhì)量,在此將本期工作作以下總結(jié):
一、認認真真做事,老老實實做人
廚房工作看起來是一項簡單的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我們不這樣想,因為廚房的的一切事情,不管是主廚還是打雜都關系到全園幼兒的安全和健康,雖然事小但關系重大,因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開學時天氣多么炎熱,學期結(jié)束時天氣多么寒冷,我們總是能自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真地做好自己份內(nèi)的工作,從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺得,既然幼兒園領導相信我,把這份工作的機會給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長們和孩子們,做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,認認真真干好自己的工作,讓家長們滿意,讓領導放心!
二、勤勤懇懇不計得失
大家都知道,廚房的工作不像當老師,需要很高的文化,需要口才和專業(yè)技術,廚房工作主要是細致和認真,我們認為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻的精神。因此在工作中,我們四個人從不挑三揀四,不但服從領導的安排,還主動為領導排憂解難,平時與我們在一起時也總是將重活留給自己干,把方便盡量留給他人。我們認為:人的勤懇不像別的東西用了就沒有了,因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方,只要我們能做到我們就不會拒絕,幼兒園的事情就是我們的事情,不管誰做都是為了集體。
三、找竅門使巧勁度努力把食堂辦成家長放心、幼兒開心、領導同事滿意的食堂。
確保學生能夠健康快樂的成長,為此,我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐,不斷補充小朋友所需營養(yǎng)素。
在幼兒園工作期間,使我更加明白責任的重要性,做到真正解決師生及家長的后顧之憂,工作人員用心,小朋友吃的歡心,教師工作安心,家長上班放心。
廚師個人年終工作總結(jié)9
回顧過去的一年,在各位領導的帶領下,在同事的支持下,我們團結(jié)一起完成了很多的事情,一起度過了跟多艱難的時刻。而作為一名廚師長,我深知我的職位它代表著什么,我在本職工作中,始終懷有一顆真誠服務的心,我?guī)ьI餐廳同事認真辦好每一次的宴會,盡心為客戶提供精美的菜肴與熱忱的'服務,也為酒店帶來了客觀的收益和社會效益,F(xiàn)我將這一年來的工作總結(jié)陳述,望各位領導同事批評指教。
1、食品安全方面。猶記得年初曝光一起食品衛(wèi)生事件,有家酒店食品衛(wèi)生不過關,過期食物扎堆,后廚環(huán)境臟、亂、差。我在看到這起新聞時,及時團結(jié)帶領廚房同事,大搞食品檢查,全面摸排,大到廚房用具,小到食物用品、用量。我們力求為酒店營造一個健康安全的食品環(huán)境,并也以此為戒,杜絕發(fā)生這類安全問題。
2、成本用量方面。有些食品用量無需多加,有些人力無需多使。在日常廚房管理過程中,要做到物盡其用,不多用,控制花銷,節(jié)約成本。我們提倡綠色的、節(jié)儉的作風,鼓勵每位員工按需用餐。并且,我們會回收資源,循環(huán)利用可用材料,保證能達到綠色環(huán)境的最大化。
3、菜品創(chuàng)新方面。作為廚師長,我每月都會召集員工大會,大家集聚一堂,共商菜肴創(chuàng)新大計。通過交流實踐,我們部門推出了多種菜品,并且有部分菜品反映良好,有望成為酒店的特色佳肴。
廚師個人年終工作總結(jié)10
緊張而忙碌的20xx年已經(jīng)結(jié)束了,回顧這一年的工作有許多收獲和體會。為了今年的工作更上一層樓,總結(jié)一下去年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié):
一、工作的整體回顧
只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪,才能履行企業(yè)對員工對社會的承諾和責任,贏利也是企業(yè)生存的唯一法則。做為一個服務性部門為顧客提供——安全,清潔,可口的食品是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,節(jié)支的責任,一年來經(jīng)過分店全體員工和領導的共同努力,我店實現(xiàn)了雙達標。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約和安全教育,部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,不影響對客服務和員工工作·休息的情況下,盡最大的努力降低成本,安排安全培訓,我們深知只有安全才能生產(chǎn),節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時也是我們自己的。
二、20xx年我完成了以下工作
1、順利接手了xx廚師長的工作。20xx年x月正式接手了xx廚部的工作,因為我自己個性較強,渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點擔心,不過我相信自己最終在領導的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩(wěn)。
2、對編制內(nèi)員工的輪崗培訓,F(xiàn)廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個工作崗位。
3、對新入職員工的培訓。自去年x月起到x月底,以接待培訓各店新入職新員工xx人,在領導的幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓,同時也注意給新員工一個好的第一映像,并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強化安全培訓,迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓的'新員工發(fā)生安全事故上報公司的。
4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三、工作中存在著一些問題
1、容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運作順暢,衛(wèi)士滿意,充滿激情,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2、員工的衛(wèi)生意識還需要提高,洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中。
3、自控力差。還記得xx跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程,拓展訓練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時候我放縱了自己,沒有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四、關于20xx的計劃
1、認真做好每一天每一項的工作;
2、細化安全,出品,衛(wèi)生措施,提高顧客滿意度;
3、加強教育培訓,強化員工素質(zhì),盡可能的實現(xiàn)——新員工一對一培訓;
4、約束自我,規(guī)范管理,不斷調(diào)整員工崗位輪訓;
5、本月底針對節(jié)約煤氣和,毛利控制的詳細計劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行;
6、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的不斷加劇,我們不能只停留在過去的十年和xx成績,首先要革新觀念,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會,期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓,最后衷心希望能跟大家一起工作二十年,謝謝!
廚師個人年終工作總結(jié)11
在我從事xx學校的食堂廚師以來便認真做好本職工作,過去的一年里能夠嚴格要求自己并聽從校領導的教誨,對于師生在平時提出的建議也能夠認真進行思考,我明白在存在眾口難調(diào)問題的情況下只能照顧到大多數(shù)人的用餐,因此我能夠提前對廚師工作進行部署從而取得不錯的成效,結(jié)束一年工作的我也對自己在廚師崗位上的表現(xiàn)進行了總結(jié)。
認真做好食材的處理與調(diào)料的準備,由于需要準備的菜肴比較多的緣故從而需要不少精力,因此我會提前對食材進行清洗以及切好,這樣的話便能夠在規(guī)定時間內(nèi)將菜肴處理完畢,因為自己的疏忽導致用餐時間沒能做好準備無疑是得不償失的,因此我一直在為廚師工作的完成來做準備,平時也能夠牢記工作中的要求并努力將其做好。在領導的安排下導致我也會參與到食堂管理工作中去,主要是對食堂的發(fā)展方向提出建議,在集結(jié)諸多食堂員工智慧的'情況下在有效改進了當前的工作方式。
重視廚師工作的完成并強化這方面的學習,菜肴單一的情況往往很容易引起師生們的方案,所以我會對每天的菜肴種類進行調(diào)整從而避免重復的狀況,雖然做大鍋飯的確比較累卻能讓自己從中學到許多,而且我也一直在追求個人能力的提升并有效強化了烹飪能力,我認為廚師個人能力的提升對食堂的發(fā)展是至關重要的,另外我也有利用節(jié)假日時間學習不同菜肴的制作方式,通過這方面的改進導致我在工作能力方面得到了食堂領導的認可。
能夠傾聽師生們對食堂菜肴的建議并加以改進,對于食堂的管理來說師生們的建議是很重要的,想要讓更多的師生前來食堂用餐自然要有著相應的優(yōu)勢才行,背靠著學校這個平臺卻沒有太多作為無疑是得不償失的,所以我很重視廚師工作的完成并認真遵從領導的知識,平時也會在工作中嚴格要求自己并爭取做出令人滿意的菜肴,每當看到食堂區(qū)域座無虛席都會讓我很有成就感,在這之中我也會詢問師生對食堂菜肴是否有不滿意的地方,傾聽這方面的建議并改進自身的工作方式讓我從中獲益良多。
往后的食堂工作還有不少挑戰(zhàn)等待著自己去解決,因此在總結(jié)過去一年的經(jīng)驗以后我會盡快投入到新一輪的工作之中,希望憑借著廚師工作的完成為食堂的發(fā)展貢獻更多的力量。
廚師個人年終工作總結(jié)12
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來,20__年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家身體健康,工作順利;仡20__2年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層主管晉升為十一分店風味餐廳的廚師長。在那里,我借此機會感激?偂㈥惪偤凸靖魑活I導對我的信任。此刻我將一年的工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營狀況
十一風味餐廳9月1號試營業(yè),3號正式營業(yè)。月份公司檔口營業(yè)額韓餐營業(yè)額成本9月429244.1637143.846%10月408787.4624660.847%11月
403308
25092
49%
二、經(jīng)營方面
我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口,兩個是績效窗口(米線和鐵板)。營業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,效果很好。另有一個飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經(jīng)理的領導下,9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營業(yè)額偏低,由我協(xié)助改為零點小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,起到了很好的效果。1檔廚師調(diào)往4檔。1檔調(diào)進了新廚師,本事立刻提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營業(yè)額由9月初的`1100----1200元升到1500---20__元。4檔調(diào)整后,營業(yè)額由1600元上升到了20__元左右。
為了解決配菜員工不足的問題,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,營業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時工代替普通工種,把有本事的廚師調(diào)去加工新出品,另設餅類窗口,由廚師帶領服務員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術力量發(fā)展最大化,人員利用最大化。
調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其進取性和創(chuàng)造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣水平,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
三、質(zhì)量方面
作為廚師長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和提議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改善,確保就餐師生的飯菜質(zhì)量。四、衛(wèi)生安全方面
嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情景。確保水、電、氣安全使用,同時,每一天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。五、成本方面
由于剛做團餐廚師長,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改善,在以后的工作中,我進取的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,期望各位領導和各位同事多提寶貴意見和提議,大家共同提高、共同發(fā)展!
20__年工作計劃
1、展望20__年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自我,帶領員工為我校師生供給精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務,盡自我最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
2多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。進取的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
3、嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫忙員工樹立節(jié)儉意識。如果公司能實行績效工資制更好。
以上是我在新的一年里的工作計劃,如有不妥之處,期望各位領導、各位同事多多提出寶貴的意見,多謝大家!
廚師個人年終工作總結(jié)13
尊敬的各位領導:
大家好!伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務;為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面:我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益最大化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的'增加年收入,從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時,周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的20xx!
我的報告完畢,謝謝大家!
廚師個人年終工作總結(jié)14
一學年即將過去,在這一年中,我在學校領導的正確指導下,在全體保安人員的共同努力下,以維護校園正常教學秩序,保障校園師生安全為己任,以一個合格稱職的保安人員的標準嚴格要求自己,勤勤懇懇,認真負責,確保了所在的古劍學校全年校園秩序的持續(xù)穩(wěn)定,圓滿完成了各級領導的安排的工作任務。學校安全保衛(wèi)工作得到了學校各位領導的首肯;仡櫸以趚x學校一年來的工作,取得了一定的成績。具體工作主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
一、為使自己時刻保持清醒的頭腦,能夠自覺地學習,提高思想認識,關心國家大事,廉政自律,端正工作態(tài)度。學校是興學育人、培養(yǎng)祖國未來人才的基地,從身著保安服,參加校園保安的那一刻起,就深知自己肩負著守護校園安保的職責,因此,思想上有了責任感和榮譽感,工作有動力和方向。
二、在日常管理工作中,我們安保組始終堅持每周不少于一次例會,一次集中學習。在文明執(zhí)勤中,大家出都能統(tǒng)一要求、統(tǒng)一著裝,做到文明禮貌,虛心待人、熱情大方,但在工作中也存在一些不足之處。
三、積極參加業(yè)務培訓,提高業(yè)務水平。本人今年參加了區(qū)組織的治安保衛(wèi)崗位培訓班,經(jīng)過考試都獲得了合格證書。通過培訓,提高了自己的保衛(wèi)理論水平,增強了業(yè)務素質(zhì)。
四、在平時工作中能多干實事,不發(fā)牢騷,注意班子形象,維護班子團結(jié),不利于團結(jié)的。話不說,不利于團結(jié)的事不做,勤勤懇懇干事,老老實實做人,樹立服務意識,服務于安保大局。努力做到公司領導放心,學校領導滿意,校園秩序穩(wěn)定。
五、認真完成安保任務、落實具體工作。
1、自覺遵守紀律,做到不遲到不脫崗,上崗時著裝嚴整,舉止文明、自覺樹立保安人員的良好形象。
2、堅持工作日志和出入人員及校園巡邏工作的登記。同時在學校放假后,配合校內(nèi)教職工每天留校值班,開展巡邏和防范工作。
3、在完成本職工作的同時,積極主動配合學校完成一些力所能及的其他工作。
回顧一年來的工作,自己在校園保安的崗位上為學校的.安全和保衛(wèi)工作作出了自己的成績,在此我全體安保人員在今后的工作中決心要做到不驕不躁,更加嚴格要求自己,盡快熟練掌握自己的業(yè)務水平,不斷提高自己的工作質(zhì)量、工作能力、工作要求、工作成績,在中學成為形象窗口,為學校的美好前景,為了達到一個先進班組的標準而努力拼搏,努力奮斗。
廚師個人年終工作總結(jié)15
一年的時間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號,在這一年里,接受了國家四級公共營養(yǎng)師的培訓,前赴全國各地的廚藝的交流,和中國的科學家面對面的學習,取得了實質(zhì)性的成果。在廚房間,和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識,和同事們探討工作的上不足。
在20xx年這一年里,個人的交際上邁出了主動與人溝通,也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。實際操作上,熟悉了各個工作流程,工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時,也帶來了一些工作上的不足,比如:人際關系上面臨共同語言的缺乏,沒有一個閃光點去吸引別人,工作上細節(jié)上還要需注意,反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20xx年,對于個人而言,做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
一、食品和個人衛(wèi)生
食品安全問題是當下中國老百姓所關心的話題,做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20xx年,食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,食品儲存會按照一定的工作要求落到實處,至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū),我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
個人衛(wèi)生方面,將會養(yǎng)成良好的生活習慣,培養(yǎng)自身的身體素質(zhì),做到“四勤”:勤洗頭,勤理發(fā),勤洗澡,勤剪指甲。在此基礎上,要勤洗手,勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動,有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動中國的食品安全向著一個科學,健康的道路去發(fā)展。
二、實踐操作工作
菜肴的出品工作,是實踐操作工作的重中之重,保證菜肴的分量,數(shù)量,質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定,保證出菜順利不亂套,按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領,不少領,以滿足師傅們燒菜的需要。領料時間控制在一定的范圍內(nèi),一次性領完。大單期間,領料比平時要多領,淡季時間,庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時,小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的`制作工作,明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法,融合自己平時學習的理念和知識,和大家一起交流和分享。
三、人際關系
在今年學習營養(yǎng)學的同時,忽略了良好的人際關系的建立,是我今年工作中最大的遺憾,而這個遺憾會在20xx年一年里得到解決。
在分配菜肴的過程中,不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則:“先解決問題,后追究責任,不計較,不抱怨,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時處理問題”。在工作以外的人際交流方面,在原有的基礎上做出突破,積極建立良好的人際關系溝通平臺。
成果分享:
愿意和大家交流一些共同的話題,分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。
興趣愛好:
會和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好,比如:唱歌,旅游,逛街購物,穿著打扮,體育活動。
戶外活動:
會和大家交流聚餐,邀請老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。
20xx年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年,我實現(xiàn)了理想成功的第一步:得到了老師們的培養(yǎng),得到了領導的幫助。我會以實際行動來感謝他們,用學習的知識來解決自身存在的問題――人際關系問題,是我今年留下的最大問題。
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