義務(wù)活動(dòng)總結(jié)
年上半年，在區(qū)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我所始終堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管工作，把保障群眾飲食用藥安全作為中心任務(wù)，在日常監(jiān)管不放松的同時(shí)，深入開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，確保了廣大人民群眾飲食用藥安全有效。
一、 踐行群眾路線轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)
在群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)中，我所工作人員樹(shù)立在服務(wù)中監(jiān)督，在監(jiān)督中服務(wù)的工作理念，改變重監(jiān)管、輕處罰，只監(jiān)管不處罰以及以罰代管等不良做法，深入企業(yè)、個(gè)體戶(hù)中和他們交談，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度和工作作風(fēng)，解決服務(wù)群眾“最后一公里”的問(wèn)題。
二、狠抓學(xué)習(xí)提高工作能力
食品安全監(jiān)管工作是一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)性比較強(qiáng)的工作，需要對(duì)食品安全法以及行政處罰法等法律法規(guī)有相當(dāng)程序的了解。我所成立伊始，新進(jìn)工作人員對(duì)工作方法不熟悉，對(duì)辦案流程不了解，因此我們?cè)谌破饘W(xué)法規(guī)促業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)熱潮。利用各種渠道學(xué)習(xí)法律法規(guī)，在培訓(xùn)中學(xué)，在網(wǎng)絡(luò)中學(xué)，在實(shí)踐中學(xué)，短時(shí)間內(nèi)掌握了日常工作所需要的法律知識(shí)與工作方法，為食品安全監(jiān)管工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、 加強(qiáng)日常監(jiān)管規(guī)范市場(chǎng)秩序
日常監(jiān)管是食品安全監(jiān)管工作的的重中之重，只有嚴(yán)格落實(shí)日監(jiān)管工作，才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，把事故扼殺在萌芽中，把損失
降到最小。沒(méi)有日常監(jiān)管，就不可能做好食品安全監(jiān)管。我所成立半年以來(lái)，始終把日常監(jiān)管工作放在第一位。我所上半年的日常監(jiān)管工作以摸底排查為主，在摸底中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。通過(guò)摸底排查，全鄉(xiāng)有學(xué)校13所，幼兒園7所，一所學(xué)校學(xué)生食堂沒(méi)有辦理餐飲服務(wù)許可證。中藥飲片加工企業(yè)一家，餐飲機(jī)構(gòu)128個(gè)，其中有證經(jīng)營(yíng)31家，無(wú)證經(jīng)營(yíng)97家。食品流通機(jī)構(gòu)164個(gè)，其中有證經(jīng)營(yíng)124家，無(wú)證經(jīng)營(yíng)38家。食品生產(chǎn)加工小作坊13家，其中有證經(jīng)營(yíng)1家，無(wú)證經(jīng)營(yíng)12家。藥店診所25家，其中有證經(jīng)營(yíng)13家(包括11個(gè)村級(jí)衛(wèi)生所)，無(wú)證經(jīng)營(yíng)12家。在摸底排查中，我們和有證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商家簽訂了食品安全責(zé)任承諾書(shū)，對(duì)所有無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)下發(fā)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，聲明未經(jīng)許可不得從事食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，自接到監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)起，停止經(jīng)營(yíng)，立即辦證。在排查中，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品沒(méi)收，情節(jié)嚴(yán)重的立案處理。共收繳不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的麻辣食品、無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、容器不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品300多袋(瓶)。立案處理14起，罰款金額20180元。
四、 貫徹文件精神開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治
在日常監(jiān)管的同時(shí)，按照區(qū)局下發(fā)文件要求，我所深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，打擊違法行為。上半年開(kāi)展了學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，農(nóng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治、五一小長(zhǎng)假食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治等大型檢查活動(dòng)，以及散裝醬、醋、食用油，醫(yī)療器械，保健品，嬰幼兒配方奶粉、中藥飲片等小型專(zhuān)項(xiàng)整治。檢查學(xué)校13所，幼兒園7所，與學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂食品安全責(zé)任承諾書(shū)。規(guī)范學(xué)校周邊食品市場(chǎng)，收繳劣質(zhì)麻辣食品。檢查農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)，農(nóng)村餐飲機(jī)構(gòu)30家、食品流通機(jī)構(gòu)50家，責(zé)令對(duì)散裝食用醬醋油進(jìn)行下架。檢查溫泉衛(wèi)生院醫(yī)療器械索證索票、日常使用情況，檢查25所藥店診所銷(xiāo)售保健品情況，檢查2家眼鏡店隱形眼鏡銷(xiāo)售情況，檢查全鄉(xiāng)164家食品流通機(jī)構(gòu)嬰幼兒配方奶粉銷(xiāo)售情況。
五、 嚴(yán)把行政許可做好現(xiàn)場(chǎng)核查
現(xiàn)場(chǎng)核查是行政許可流程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，做好現(xiàn)場(chǎng)核查，嚴(yán)控準(zhǔn)入門(mén)檻，是預(yù)防食品安全事故的重要舉措。我所自從接手行政許可現(xiàn)場(chǎng)核查工作以來(lái)，共核查30家左右餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)和食品流通機(jī)構(gòu)。在核查過(guò)程中，本著執(zhí)政為民監(jiān)管理念，嚴(yán)格按照“餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)核查表”、“食品流通機(jī)構(gòu)核查表”、“明廚亮灶核查表”逐項(xiàng)核查，對(duì)不符合要求的申請(qǐng)者，要求其限期整改。絕不允許不良商家混入市場(chǎng)。
六、 下一步工作重點(diǎn)
在后半年工作中，我所計(jì)劃把工作重點(diǎn)傾向于學(xué)校與城鄉(xiāng)結(jié)合部，對(duì)所有學(xué)校建立監(jiān)管檔案，要求學(xué)校食堂進(jìn)一步落實(shí)索證索票制度、建立進(jìn)貨臺(tái)帳，重點(diǎn)檢查學(xué)校洗消保潔措施是否到位，后廚衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，食品原料是否按要求儲(chǔ)存，質(zhì)量是否合格等。對(duì)學(xué)校周邊市場(chǎng)進(jìn)行整頓，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品一律沒(méi)收，要求無(wú)證商家停止經(jīng)營(yíng)，盡快辦證。立案處罰一批不良商家。對(duì)于城鄉(xiāng)結(jié)合部，重點(diǎn)核查餐飲服務(wù)單位是否具備滿(mǎn)足承辦特定宴席的加工制作條件、餐飲具盛裝和洗消保潔條件、備餐條件、儲(chǔ)存條件、人員配置等，是否超出每天或每餐最大接待量從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，一次性承接10桌以上宴席的餐飲服務(wù)單位是否嚴(yán)格執(zhí)行申報(bào)備案制度和食品留樣管理制度。與此同時(shí)，做好事業(yè)單位食堂和建筑工地食堂的的摸底檢查工作。
食品藥品監(jiān)管半年總結(jié) [篇2]
上半年，在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，市食品藥品監(jiān)管局緊緊圍繞創(chuàng)建全國(guó)食品藥品最安全城市這一總體目標(biāo)，研究制定了加強(qiáng)和改進(jìn)新形勢(shì)下食品藥品安全工作的系統(tǒng)性意見(jiàn)(食品藥品安全治理措施30條)，以打擊違法犯罪為主線，以體制機(jī)制改革為抓手，以鞏固基層基礎(chǔ)為保障，用最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，全市食品抽檢合格率達(dá)到96.08%，藥品合格率97.4%，安全狀況穩(wěn)定向好發(fā)展。
一、構(gòu)建最嚴(yán)厲的處罰機(jī)制，始終保持高壓震懾態(tài)勢(shì)
(一)重典治亂，嚴(yán)懲違法犯罪行為。把打擊食品藥品違法犯罪作為監(jiān)管工作的首要任務(wù)，會(huì)同公安機(jī)關(guān)、檢察機(jī)關(guān)制定了《關(guān)于建立和完善涉嫌食品藥品安全犯罪案件移送工作機(jī)制的意見(jiàn)》;先后部署開(kāi)展了“打擊違法犯罪、保衛(wèi)餐桌安全”“嚴(yán)打違法犯罪、嚴(yán)懲假冒偽劣違禁超限”“高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品整治”“醫(yī)療器械五整治”等一系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，從重從快打擊違法犯罪行為。今年以來(lái)，全市共查處食品藥品違法案件1276起，取締違法經(jīng)營(yíng)單位233家，罰沒(méi)款1062萬(wàn)元，保持了對(duì)違法犯罪行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。
(二)公開(kāi)曝光，嚴(yán)格行業(yè)退出管理。安排食品抽檢6.5萬(wàn)批次，目前已完成3.2萬(wàn)批次。重點(diǎn)對(duì)肉制品、水產(chǎn)加工品、兒童相關(guān)食品等強(qiáng)化監(jiān)督抽查，執(zhí)行乳制品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查1300余批次，對(duì)三大批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施定期抽檢，組織開(kāi)展六期餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，覆蓋風(fēng)險(xiǎn)較高的3大類(lèi)11個(gè)品種，及時(shí)發(fā)現(xiàn)違法犯罪線索。實(shí)行抽檢結(jié)果批批曝光制度，對(duì)抽檢不合格的231家單位在多家媒體進(jìn)行了公開(kāi)曝光，全部依法進(jìn)行處罰，讓違法行為無(wú)所遁形。全面推行企業(yè)承諾制，督促全市11.7萬(wàn)家食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)簽訂了責(zé)任承諾書(shū)，承諾一旦發(fā)生違法問(wèn)題，自愿停業(yè)候查，依法實(shí)施行業(yè)禁入，構(gòu)建了“一處失信、處處受制，一次犯罪、終身禁入”的行業(yè)環(huán)境。
(三)重獎(jiǎng)舉報(bào)，充分發(fā)動(dòng)群眾監(jiān)督。修訂《投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，提高舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。在全市電視、廣播、報(bào)刊、網(wǎng)站等開(kāi)設(shè)了“食藥監(jiān)管在行動(dòng)”專(zhuān)欄，加大對(duì)12331投訴舉報(bào)熱線的宣傳力度，鼓勵(lì)社會(huì)各界參與食品藥品安全監(jiān)督。規(guī)范提高舉報(bào)投訴受理工作效能，上半年共辦理市民反映各類(lèi)問(wèn)題3817件，其中，食品類(lèi)2943件，藥品藥械類(lèi)874件，全部有效辦結(jié)，并據(jù)此查處食品藥品案件241件。
二、構(gòu)建最嚴(yán)格的監(jiān)管機(jī)制，努力實(shí)現(xiàn)全鏈條無(wú)縫隙監(jiān)管
(一)深入推進(jìn)監(jiān)管體制改革。在市級(jí)層面，市局機(jī)關(guān)人員編制100名，稽查機(jī)構(gòu)53名;將市質(zhì)監(jiān)局、市商務(wù)局食品檢測(cè)職能與市藥檢所整合，成立了市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，編制120名。在區(qū)(市)層面，各區(qū)(市)均完成了機(jī)構(gòu)組建工作，在全市132個(gè)鎮(zhèn)(辦)和3個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng)全部建立了監(jiān)管所，并在大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全面實(shí)施駐場(chǎng)式監(jiān)管，嚴(yán)把食品入市關(guān)口。目前，正在抓緊推進(jìn)區(qū)(市)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)。改革完成后，全市食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍從684人增加到 1612人，增加136%。
(二)嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品入市關(guān)。一是嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品入市檢驗(yàn)。凡在商場(chǎng)超市抽檢一次不合格的，其農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的，終生禁入;凡在批發(fā)市場(chǎng)抽檢一次不合格的，其供應(yīng)商一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的，三年不得入市;三次不合格的，終生禁入。二是探索推行市場(chǎng)保證金制度。對(duì)市場(chǎng)主辦者未履行快檢義務(wù)、允許未檢測(cè)或檢測(cè)不合格農(nóng)產(chǎn)品入市經(jīng)營(yíng)等行為，扣除相應(yīng)保證金。三是強(qiáng)化早夜市監(jiān)督管理。明確鎮(zhèn)(辦)是早夜市管理的第一責(zé)任人，組織對(duì)全市早夜市進(jìn)行全面的清理整頓和登記備案，堅(jiān)決取締非法早夜市。
(三)探索創(chuàng)新監(jiān)管工作模式。一是實(shí)施“廚房亮化”工程。去年9月份以來(lái)，把大型餐館、學(xué)校食堂和集體配送餐單位作為重點(diǎn)，實(shí)施了“廚房亮化”工程，將多年來(lái)“閑人免進(jìn)”的廚房展現(xiàn)在顧客面前，消費(fèi)者可通過(guò)玻璃幕墻、電子顯示屏、互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)等形式觀看廚房加工的全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)了各級(jí)監(jiān)管者更省心、企業(yè)從業(yè)人員更用心、消費(fèi)者就餐更放心的“三心”效應(yīng)。目前，全市已有2645家餐飲單位實(shí)施了亮化，國(guó)家和省推廣了我市的經(jīng)驗(yàn)做法，中央電視臺(tái)等多家媒體進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)報(bào)道。二是規(guī)范復(fù)雜業(yè)態(tài)。針對(duì)全市1萬(wàn)余家小餐飲，制定下發(fā)了小餐飲單位和鮮奶吧監(jiān)管工作意見(jiàn)，創(chuàng)新制定了一套“地方標(biāo)準(zhǔn)”，把散兵游勇的小餐飲納入規(guī)范化管理，力爭(zhēng)年底前全市小餐飲持證率達(dá)到85%。三是推進(jìn)示范創(chuàng)建。制定了“食安青島”品牌引領(lǐng)行動(dòng)實(shí)施意見(jiàn)，加大品牌引領(lǐng)和示范帶動(dòng)力度。積極培樹(shù)“老故事、老品牌、老味道”，推薦青啤、利群、春和樓三家評(píng)選國(guó)家級(jí)“三老”示范單位，并在省電視臺(tái)、《大眾日?qǐng)?bào)》等多家媒體進(jìn)行了宣傳報(bào)道。四是探索加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管。對(duì)全市1297家經(jīng)營(yíng)嬰幼兒奶粉的藥店進(jìn)行整頓規(guī)范，堅(jiān)持用管理藥品的標(biāo)準(zhǔn)和方式管理嬰幼兒奶粉，嚴(yán)把嬰幼兒“入口關(guān)”。在全市禁止銷(xiāo)售散裝油、醬油和醋等重點(diǎn)食品品種。要求臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實(shí)施專(zhuān)柜銷(xiāo)售，餐飲單位對(duì)轉(zhuǎn)基因食品必須實(shí)行公示，維護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
(四)不斷加大新聞宣傳力度。一方面，全面構(gòu)建電視、廣播、報(bào)刊、網(wǎng)站、微博、微信、手機(jī)短信等輿論陣地，讓監(jiān)管工作家喻戶(hù)曉，深入人心。今年以來(lái)，在全國(guó)食品安全宣傳周的基礎(chǔ)上，結(jié)合我市實(shí)際開(kāi)展了宣傳月活動(dòng)，組織了企業(yè)開(kāi)放日、市民巡訪等系列活動(dòng)，并在《大眾日?qǐng)?bào)》等組織頭版文章30余篇，在中央電視臺(tái)等媒體共計(jì)發(fā)稿 1000余篇次，營(yíng)造了社會(huì)共治的良好氛圍。另一方面，加強(qiáng)新聞宣傳管理。率先制定了《新聞宣傳管理規(guī)定》，建立了新聞發(fā)言人和新聞發(fā)布制度;制定了《輿情監(jiān)控處置管理辦法》，對(duì)輿情信息實(shí)施日監(jiān)控、日?qǐng)?bào)告，并要求各級(jí)各部門(mén)在24小時(shí)內(nèi)快速應(yīng)對(duì)、妥善處置輿情事件，截至目前未造成擴(kuò)散性負(fù)面影響。
三、構(gòu)建最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)機(jī)制，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范和責(zé)任追究
牢固樹(shù)立安全責(zé)任意識(shí)，制定了全市《食品藥品安全工作目標(biāo)考核辦法》和《行政責(zé)任追究辦法》，建立了全鏈條、全覆蓋的責(zé)任倒查倒追機(jī)制。一方面，從隱患或事故產(chǎn)生的環(huán)節(jié)追根溯源，對(duì)涉及到的食藥、農(nóng)業(yè)等部門(mén)逐一追究相應(yīng)責(zé)任;另一方面，加重責(zé)任追究力度，對(duì)上情節(jié)嚴(yán)重的要直接問(wèn)責(zé)“一把手”，對(duì)下實(shí)行網(wǎng)格安全“誰(shuí)排查、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，對(duì)網(wǎng)格內(nèi)發(fā)生重大食品藥品安全事故而事先未排查到位的，追究最基層的網(wǎng)格責(zé)任人責(zé)任，倒逼各級(jí)責(zé)任主體認(rèn)真履職。
四、加強(qiáng)機(jī)關(guān)自身建設(shè)，不斷提高履職盡責(zé)能力和水平
圍繞新機(jī)構(gòu)、新職能的特點(diǎn)，一手抓組建、一手抓規(guī)范，加強(qiáng)干部隊(duì)伍建設(shè)，夯實(shí)工作基礎(chǔ)。一是規(guī)范管理水平不斷提高。制定《新聞宣傳管理規(guī)定》、《輿情監(jiān)控處置辦法》，填補(bǔ)了宣傳管理的空白;制定《關(guān)于進(jìn)一步明確監(jiān)督管理工作職責(zé)的暫行規(guī)定》、《假劣食品藥品定性確認(rèn)規(guī)定》，進(jìn)一步明確各級(jí)事權(quán);出臺(tái)《大額資金支出管理規(guī)定》，規(guī)范了財(cái)政資金管理。二是教育培訓(xùn)力度不斷加大。堅(jiān)持每周集體學(xué)習(xí)制度，組織副處以上干部集中學(xué)習(xí);舉辦了依法行政能力培訓(xùn)班、應(yīng)急管理培訓(xùn)班等教育培訓(xùn)活動(dòng)16班次，培訓(xùn)人員1900余人次，通過(guò)知識(shí)講座、專(zhuān)家授課、桌面推演等多種方式，增強(qiáng)干部職工監(jiān)管責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。三是廉潔自律水平不斷提升。堅(jiān)持不懈地加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，鞏固群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)成果，堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，把反腐倡廉建設(shè)貫穿到各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作之中，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)注冊(cè)審批、監(jiān)管執(zhí)法以及基建項(xiàng)目的監(jiān)督管理，將權(quán)力關(guān)進(jìn)制度的籠子。
下半年，我們將緊密?chē)@市委市政府的要求部署，以推進(jìn)落實(shí)《食品藥品安全治理措施30條》為重點(diǎn)，緊緊圍繞食品藥品安全保障這一重大民生工程，堅(jiān)決依法重處違法犯罪行為，努力促進(jìn)我市食品藥品安全形勢(shì)實(shí)現(xiàn)根本性好轉(zhuǎn)，為保障全市人民身體健康和生命安全作出積極貢獻(xiàn)。
食品藥品監(jiān)管半年總結(jié) [篇3]
2017年上半年，我所在縣局和鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我所始終堅(jiān)持把保障群眾飲食用藥安全做為我們開(kāi)展一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在日常監(jiān)管不放松的同時(shí)，深入開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，確保了全鄉(xiāng)人民群眾飲食用藥安全有效。
一、主要工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織建設(shè)，靠實(shí)工作職責(zé)。
一是及時(shí)成立XX鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。經(jīng)鄉(xiāng)黨委會(huì)議研究，決定成立XX鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所所長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)，教管中心主任、衛(wèi)生院院長(zhǎng)、食藥監(jiān)督管理所人員、派出所所長(zhǎng)、各村委會(huì)主任為成員，設(shè)立辦公場(chǎng)所，配齊辦公設(shè)施。二是制定了《XX鄉(xiāng)食品藥品安全“一所三員”工作實(shí)施方案》，要求由食藥監(jiān)所工作人員按責(zé)任區(qū)擔(dān)任食品藥品安全聯(lián)絡(luò)員、村主任擔(dān)任協(xié)管員、村文書(shū)擔(dān)任信息員，并按照屬地管理原則，負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全工作，全面促進(jìn)我鄉(xiāng)食品藥品安全工作穩(wěn)步推進(jìn)。
�。ǘ┷`行群眾路線，提升安全意識(shí)
1.舉辦餐飲從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)。為切實(shí)做好2017年春季學(xué)校食堂、家庭自備宴席食品安全工作，靖遠(yuǎn)縣XX鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所于3月24日舉辦了全鄉(xiāng)中小學(xué)食堂和家庭自備
宴席餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，共37人參加了培訓(xùn)。并與學(xué)校食堂及家庭自備宴席從業(yè)人員簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，同時(shí)對(duì)所有參會(huì)人員建立了飛信聯(lián)絡(luò)平臺(tái)，便于靠實(shí)責(zé)任、宣傳政策。
2.開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)宣傳，采取進(jìn)村入戶(hù)、進(jìn)校入園，面對(duì)面宣傳。
（三）嚴(yán)把行政許可做好現(xiàn)場(chǎng)核查
現(xiàn)場(chǎng)核查是行政許可流程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，做好現(xiàn)場(chǎng)核
查，嚴(yán)控準(zhǔn)入門(mén)檻，是預(yù)防食品安全事故的重要舉措。我所自接手行政許可現(xiàn)場(chǎng)核查以來(lái)，共核查25家食品流通和餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)。在核查過(guò)程中，本著為民監(jiān)管理念，嚴(yán)格按照核查表逐項(xiàng)核查，對(duì)符合要求的申請(qǐng)者，及時(shí)按規(guī)定予以辦理；對(duì)不符合要求的，要求其限期整改，絕不允許不良商家混入市場(chǎng)。對(duì)新申辦許可經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的，我們提前介入，對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局是否合理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，切實(shí)做到了將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的規(guī)范化從源頭上抓緊、抓好、抓實(shí)。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)日常監(jiān)管規(guī)范市場(chǎng)秩序
日常監(jiān)管是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，只有嚴(yán)格落實(shí)日常監(jiān)管工作，才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，把事故扼殺在萌芽中，把損失降到最小。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品藥品經(jīng)營(yíng)使用單位開(kāi)展日常巡回監(jiān)督檢查，突出重點(diǎn)，著力解決食品安全重點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題。按照抓“重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)季節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)對(duì)象”，深入開(kāi)展對(duì)
轄區(qū)內(nèi)的食品藥品經(jīng)營(yíng)使用單位調(diào)查摸底；及時(shí)清理“三無(wú)”食品、垃圾食品及過(guò)期食品、藥品；督促經(jīng)營(yíng)單位建立臺(tái)賬，索證索票；清理經(jīng)營(yíng)單位超范圍經(jīng)營(yíng)情況；對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，并下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，責(zé)令限期整改。
�。ㄎ澹┴瀼匚募耖_(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。
在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，按照縣局文件要求，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，打擊違法違規(guī)行為。上半年開(kāi)展了 “雙節(jié)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，農(nóng)村市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，醫(yī)療器械“五整治”專(zhuān)項(xiàng)整治。檢查學(xué)校食堂所，與學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全責(zé)任承諾書(shū)。規(guī)范學(xué)校周邊食品市場(chǎng)，收繳劣質(zhì)麻辣食品。對(duì)鄉(xiāng)衛(wèi)生院、12家衛(wèi)生室、9家個(gè)體診所、1家零售藥店的藥械經(jīng)營(yíng)使用情況進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)各個(gè)涉藥涉械單位的藥械進(jìn)貨情況、票據(jù)、使用情況進(jìn)行了查看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，限期整改。
二、存在的主要問(wèn)題與不足
半年來(lái)，我所認(rèn)真履行全鎮(zhèn)餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理工作職責(zé)，全面負(fù)責(zé)轄區(qū)食品流通單位、餐飲服務(wù)單位、集體食堂的行政審批、日常監(jiān)督和執(zhí)法檢查，各項(xiàng)工作健康有序開(kāi)展，取得了一些成效，但與上級(jí)要求和群眾期盼還存在一定差距，主要表現(xiàn)在：一是執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)亟需加強(qiáng)，監(jiān)督執(zhí)法人員食品藥品專(zhuān)業(yè)知識(shí)需要提高，執(zhí)法裝備配備急待完善。二是餐飲單位和食品流通單位從業(yè)人員的法律法規(guī)、食品安全意識(shí)不強(qiáng)，存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)
象，有經(jīng)營(yíng)垃圾食品、過(guò)期食品現(xiàn)象，未索票索證和建立臺(tái)賬。三是食品藥品安全宣傳工作力度和廣度有待進(jìn)一步加大，人民群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)缺乏，特別是對(duì)小學(xué)生身體有害的油炸、麻辣、膨化等垃圾食品還沒(méi)有徹底清除。四是家庭自備宴席組織者安全意識(shí)淡薄，防范意識(shí)差，對(duì)農(nóng)村家庭聚餐登記備案不配合，協(xié)管員、信息員、聯(lián)絡(luò)員工作不力，致使農(nóng)村家庭聚餐登記備案工難以順利開(kāi)展。
三、下半年工作打算
今后，我所將繼續(xù)把保障群眾食品安全、用藥安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，深入貫徹執(zhí)行省市縣局的各項(xiàng)工作部署，以精神統(tǒng)領(lǐng)全局，進(jìn)一步振奮精神，堅(jiān)定信心，攻堅(jiān)克難，扎實(shí)抓好下半年各項(xiàng)工作，保證全年目標(biāo)任務(wù)圓滿(mǎn)完成。
一是深入開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，重點(diǎn)整頓學(xué)校食堂、學(xué)校周邊小商鋪小餐館，依法查處垃圾食品如麻辣片、牛板筋、唐僧肉等危害健康的食品，為青少年?duì)I造一個(gè)安全健康的成長(zhǎng)環(huán)境。
二是開(kāi)展熟食鹵味、涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的檢查，嚴(yán)厲打擊在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，規(guī)范餐飲消費(fèi)市場(chǎng)秩序。
三是加大農(nóng)村食品安全工作力度。全面推進(jìn)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，有效預(yù)防和控制農(nóng)村群體性食物中毒事件發(fā)生，確保廣大農(nóng)民群眾飲食安全。
四是整頓和規(guī)范藥械市場(chǎng)秩序。深入落實(shí)藥械法律法規(guī)要
求，嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品和不合格醫(yī)療器械行為。要抓好藥品、醫(yī)療器械日常監(jiān)管工作。不斷探索和創(chuàng)新藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管方式方法，提高工作效能，確保人民群眾用藥的安全有效；加強(qiáng)與衛(wèi)生部門(mén)配合，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)使用藥械行為；加強(qiáng)與計(jì)生部門(mén)合作，開(kāi)展終止妊娠藥品和避孕藥械專(zhuān)項(xiàng)檢查；要加強(qiáng)與公安司法機(jī)關(guān)的合作，打擊藥械經(jīng)營(yíng)使用環(huán)節(jié)中的重大違法行為。
五是繼續(xù)抓好隊(duì)伍自身建設(shè)。全面提升依法行政能力，認(rèn)真學(xué)習(xí)“四品一械”安全知識(shí)，動(dòng)員社會(huì)各界力量，讓廣大群眾積極投身到食品藥品安全這一行動(dòng)中來(lái)，逐步形成食品藥品安全監(jiān)管，人人關(guān)心、人人參與、人人有責(zé)的新局面。嚴(yán)格落實(shí)一崗雙責(zé)，廉政警示教育常態(tài)化，確保執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)。
XX鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所
二〇一五年五月四日
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