經(jīng)典上萬(wàn)人贊的說(shuō)說(shuō)10篇
今年以來(lái)，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食藥局的精心指導(dǎo)下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務(wù)，全面貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，不斷加強(qiáng)“從農(nóng)田到餐桌”的全程監(jiān)管，積極探索建立食品藥品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，在強(qiáng)化基層建設(shè)、完善監(jiān)管制度、創(chuàng)新監(jiān)管方式、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任等方面做了大量工作，取得了明顯成效，全區(qū)未發(fā)生食品藥品安全事故，并于今年5月被省食安辦確定為全省第一批食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)�，F(xiàn)將2017工作總結(jié)及2017年工作打算匯報(bào)如下：
一、強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)，全面提高食品藥品監(jiān)管能力
一是以健全監(jiān)管機(jī)構(gòu)高效運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制為主線，嚴(yán)格落實(shí)“四有兩責(zé)”（有責(zé)、有崗、有人、有手段，落實(shí)日常檢查和監(jiān)督抽檢責(zé)任），圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、依法行政、科學(xué)監(jiān)管等工作內(nèi)容，全面推進(jìn)剩余5個(gè)基層監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)。完善了日常監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案、投訴舉報(bào)、科普宣傳、教育培訓(xùn)、突發(fā)事件應(yīng)急處置等基礎(chǔ)工作制度，建立了企業(yè)分類(lèi)監(jiān)管、快速檢驗(yàn)檢測(cè)、農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案、食品生產(chǎn)小作坊備案管理、食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)約談等市場(chǎng)監(jiān)管工作制度，并編印成冊(cè)發(fā)到了各食藥監(jiān)管所，制度牌也已全部上墻，形成了按制度辦事、靠制度管人的有效機(jī)制，保障各項(xiàng)工作按制度規(guī)范運(yùn)行。按照食品藥品規(guī)范化所建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)“建檔立卡”的要求，統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)了檔案柜、檔案盒，建立了規(guī)范的“一戶一檔，一企一卡”檔案，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管檔案標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理。目前，剩余5個(gè)基層食藥所已全部達(dá)到規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，待省局進(jìn)行驗(yàn)收。二是加快推進(jìn)食品藥品監(jiān)管信息化建設(shè)，積極開(kāi)展視頻會(huì)議室及基層信息化專(zhuān)網(wǎng)建設(shè)。目前，區(qū)級(jí)食藥系統(tǒng)視頻會(huì)議室已建設(shè)完畢，并有效運(yùn)行。8個(gè)基層食藥監(jiān)管所辦公網(wǎng)絡(luò)也已全部成功接入省局政務(wù)專(zhuān)網(wǎng)，并已開(kāi)通運(yùn)行，為食藥系統(tǒng)辦公自動(dòng)化工作開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)。三是全面開(kāi)展了食品安全城市示范創(chuàng)建工作。自**區(qū)被確定為**省第一批食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)城市以來(lái)，我們及時(shí)制定印發(fā)了《**區(qū)食品安全城市創(chuàng)建工作實(shí)施方案》，于8月1日召開(kāi)了推進(jìn)會(huì)，將創(chuàng)建工作納入各部門(mén)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部年度目標(biāo)考核，實(shí)行“一票否決”。并及時(shí)發(fā)布創(chuàng)城工作和食品安全監(jiān)管工作信息，印制創(chuàng)城資料16.5萬(wàn)張，500多家企業(yè)單位led屏循環(huán)播放創(chuàng)城口號(hào)，為我區(qū)食品安全城市創(chuàng)建工作營(yíng)造了良好氛圍。目前，創(chuàng)建工作正在有序開(kāi)展。
二、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，全面構(gòu)建全民參與共治格局
一是結(jié)合重大節(jié)日，在深入開(kāi)展食品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)”宣傳活動(dòng)的基礎(chǔ)上，以“3.15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日、食品藥品投訴舉報(bào)“12331”主題宣傳日、食品安全宣傳周、安全生產(chǎn)月、禁毒宣傳月等活動(dòng)為重點(diǎn)，通過(guò)懸掛橫幅、擺放展板、設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料等方式，廣泛宣傳食品藥品安全知識(shí)。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4000余份。二是結(jié)合電子新媒體的普及，積極開(kāi)通了“**食藥”微信公眾號(hào)，通過(guò)發(fā)送手機(jī)短消息及微博、微信公眾平臺(tái)信息等方式，全面宣傳食品藥品安全知識(shí)。截至目前，共發(fā)送宣傳信息2000余條。三是結(jié)合夏季食品易出現(xiàn)腐-敗變質(zhì)及高溫天氣的特點(diǎn)，及時(shí)編排印制了6000冊(cè)《如何吃得更安全——食品安全消費(fèi)提示》及1萬(wàn)個(gè)投訴舉報(bào)宣傳扇，向全區(qū)所有機(jī)關(guān)事業(yè)單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)放，并在人員相對(duì)集中的紫金花城景區(qū)、西湖、文化廣場(chǎng)等地向廣大群眾免費(fèi)發(fā)放，進(jìn)一步提高了社會(huì)公眾的食品安全消費(fèi)意識(shí)。四是為適應(yīng)食品藥品安全監(jiān)管中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，分類(lèi)別、分批對(duì)全區(qū)食品藥品安全監(jiān)管人員和食品藥品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)培訓(xùn)，全面提升從業(yè)人員的安全意識(shí)和知識(shí)水平。截至目前，已開(kāi)展培訓(xùn)86場(chǎng)次，培訓(xùn)人員5673人次。
三、嚴(yán)把關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保人民群眾“舌尖上的安全”
（一）推進(jìn)行政許可制度改革，提高為民服務(wù)效率。認(rèn)真深化行政審批制度改革，積極推行電子審批，以“三不放過(guò)”（硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)不放過(guò)、制度不健全不放過(guò)、責(zé)令整改不到位不放過(guò)）為原則，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)核查，切實(shí)提高許可質(zhì)量。今年一月起，國(guó)家食藥總局將《食品流通許可證》及《餐飲服務(wù)許可證》合并為《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，我們采取“臨近期新辦證，長(zhǎng)效期換新證”的措施（暨有效期在1年之內(nèi)的企業(yè)重新申請(qǐng)，有效期在1年之外的企業(yè)進(jìn)行換發(fā)），全面推進(jìn)新證換發(fā)工作。截至目前，共辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》1365個(gè)，《健康證》5673個(gè)，核發(fā)《醫(yī)療器械備案證》7個(gè)、換發(fā)29個(gè)。
《2017年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁(yè)未完全顯示，剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)下一頁(yè)查看。
（二）強(qiáng)化源頭監(jiān)管能力，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。嚴(yán)格落實(shí)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，做好食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)管。編排印制了《食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售從業(yè)者知識(shí)讀本》及《食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者食品拿權(quán)主體責(zé)任手冊(cè)》各2000冊(cè)，為全區(qū)所有集貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者免費(fèi)發(fā)放，進(jìn)一步提升了食品農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)人員的安全意識(shí)。制訂了食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售管理制度、食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售自查制度、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者質(zhì)量安全協(xié)議等規(guī)章制度。約談了轄區(qū)內(nèi)14家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人，對(duì)入場(chǎng)銷(xiāo)售者進(jìn)行了建檔管理。截止目前，已完成329家食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)的建檔工作，培訓(xùn)工作正在全面開(kāi)展中。
（三）加大“四小”整治力度，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。一是全面落實(shí)《食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》，本著引導(dǎo)、規(guī)范、便民的原則，采取“淘汰一批、整改一批、規(guī)范一批”的措施，對(duì)全區(qū)所有食品小作坊實(shí)行備案管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量，清潔壞境衛(wèi)生。截止目前，已對(duì)70余家食品加工小作坊進(jìn)行了備案管理。二是為“四小”企業(yè)搭建經(jīng)營(yíng)平臺(tái)，計(jì)劃從今年開(kāi)始，通過(guò)三年時(shí)間在**市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)建成一家食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園，以劃區(qū)域整合的方式，鼓勵(lì)全區(qū)“四小”企業(yè)入駐園區(qū)，進(jìn)行集約化生產(chǎn)，逐步建成糧油物流、主副食品加工、早餐及快餐配送、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、質(zhì)檢、網(wǎng)絡(luò)化信息管理為一體的食品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。目前，倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目已啟動(dòng)，部分批發(fā)企業(yè)已經(jīng)入駐。三是規(guī)范小餐飲、小食雜店經(jīng)營(yíng)行為，以紫荊廣場(chǎng)美食城、品廣場(chǎng)美食城及雙建市場(chǎng)成功改造為示范，繼續(xù)引導(dǎo)全區(qū)各新修建商業(yè)區(qū)以“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一采購(gòu)臺(tái)賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進(jìn)貨驗(yàn)收、統(tǒng)一冷藏儲(chǔ)存）模式開(kāi)辦美食城，并按照《**區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品按類(lèi)劃區(qū)域經(jīng)營(yíng)要求》，對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行改造升級(jí)，實(shí)施劃區(qū)域經(jīng)營(yíng)，有效防止食品交叉污染，著重解決小餐飲、小食雜店安全隱患大的問(wèn)題。
（四）健全質(zhì)量管理體系，提高食品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范（gb14881-2017），引導(dǎo)企業(yè)實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格質(zhì)量自管自控，做好全程記錄，強(qiáng)化產(chǎn)品檢驗(yàn)和儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等全程管理，著力解決了食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位，出廠檢驗(yàn)流于形式等問(wèn)題。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)76家（次），檢查食品小作坊465家（次），出動(dòng)執(zhí)法人員2500人（次），下達(dá)責(zé)令整改書(shū)58份，現(xiàn)已整改完畢。
（五）加強(qiáng)過(guò)程管控，完善食品流通追溯體系。按照“六先六后”（先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場(chǎng)后規(guī)范零散食品經(jīng)營(yíng)戶，先整治人群密集的重點(diǎn)區(qū)域后規(guī)范邊遠(yuǎn)區(qū)域，先取締無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶后規(guī)范有照經(jīng)營(yíng)戶，先規(guī)范市場(chǎng)主體后規(guī)范商品）的原則，分類(lèi)指導(dǎo)、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。繼續(xù)對(duì)倉(cāng)庫(kù)實(shí)施“三色”（紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū)）管理，食品配送車(chē)按照“四統(tǒng)一”（統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號(hào)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一發(fā)證）實(shí)行備案管理，有效預(yù)防了不合格食品流入市場(chǎng)。目前，已備案食品批發(fā)企業(yè)154家，備案車(chē)輛295輛。督促食品零售企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，實(shí)行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專(zhuān)柜銷(xiāo)售，營(yíng)造透明便捷的消費(fèi)環(huán)境。按照先易后難、先重點(diǎn)后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產(chǎn)和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應(yīng)用食品安全電子追溯平臺(tái)。目前，已有1429家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學(xué)校食堂100%安裝，應(yīng)用率達(dá)95%。
（六）強(qiáng)化餐飲服務(wù)監(jiān)管，全面提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。一是堅(jiān)持“小攤小販抓規(guī)范、中小餐飲抓衛(wèi)生、中型餐飲抓提高”的原則，以檢查“兩證一票”（餐飲服務(wù)許可證、健康證、電子一票通）為突破口，加大對(duì)酒店、餐廳、飲食攤點(diǎn)等餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，并大力推行文明餐桌行動(dòng)和“明廚亮灶”工程，截至目前，共發(fā)放“文明餐桌”提示牌2000多張，“明廚亮灶”實(shí)施率達(dá)到96.1%。二是大力推進(jìn)了農(nóng)村集體聚餐規(guī)范化管理工程，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)村自辦宴席“三書(shū)一合同”（食品安全事項(xiàng)告知書(shū)、食品安全第一責(zé)任人責(zé)任書(shū)、食品質(zhì)量安全承諾書(shū)、食品質(zhì)量安全合同）制度，在村協(xié)管員直報(bào)的基礎(chǔ)上，發(fā)展信息靈通、便于管理的村醫(yī)為協(xié)報(bào)員輔助報(bào)告，做到應(yīng)報(bào)盡報(bào)。因地制宜，在人員居住相對(duì)集中的寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)推行定點(diǎn)集體就餐制度，在人員相對(duì)分散的雙灣鎮(zhèn)推行流動(dòng)餐廳，配備流動(dòng)餐車(chē)，配備率達(dá)到100%。并成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點(diǎn)工作，有效防范了農(nóng)村集體食物中毒事件的發(fā)生。三是完善了《**區(qū)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)保障制度》，積極組織執(zhí)法人員對(duì)2017年“**市香草文化旅游節(jié)”、“花城論劍”**國(guó)際武術(shù)交流大會(huì)、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+社群醫(yī)療高峰論壇、食品安全媒體訓(xùn)練營(yíng)、蘭州**旅游專(zhuān)列游客就餐等活動(dòng)開(kāi)展餐飲服務(wù)保障工作，提前派駐工作人員進(jìn)入活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參與活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，從原料購(gòu)進(jìn)、現(xiàn)場(chǎng)加工制作到出售的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，全面清除了重大活動(dòng)食品安全隱患。截至目前，共組織食品安全保障活動(dòng)22次。
《2017年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁(yè)未完全顯示，剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)下一頁(yè)查看。
（七）穩(wěn)步推進(jìn)藥械化監(jiān)管工作，確保用藥安全。建立健全了藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和使用單位基礎(chǔ)信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對(duì)中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度，每季度對(duì)中藥材、中藥飲片進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查處購(gòu)進(jìn)渠道、包裝標(biāo)識(shí)、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴(yán)格落實(shí)特殊藥品生產(chǎn)企業(yè)月巡查制度，確保特殊藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用安全。大力推進(jìn)“企業(yè)是藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”監(jiān)管機(jī)制，與轄區(qū)所有藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)簽訂了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)，并全部建立了誠(chéng)信檔案。建立了藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)誠(chéng)信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達(dá)100%。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)及美容美發(fā)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管，建檔率達(dá)98%以上。積極開(kāi)展藥品不良反應(yīng)上報(bào)工作。截止目前，共上報(bào)一般藥品不良反應(yīng)報(bào)告61例，嚴(yán)重藥品不良反應(yīng)報(bào)告6例，醫(yī)療器械報(bào)告21例。
四、實(shí)施重點(diǎn)問(wèn)題治理，切實(shí)解決食品藥品存在的突出問(wèn)題
一是強(qiáng)化高風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題管控，根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和風(fēng)險(xiǎn)隱患的突出特點(diǎn)，及時(shí)排查和治理了帶有共性的隱患和“潛規(guī)則”問(wèn)題，重點(diǎn)針對(duì)硫磺熏姜、火鍋底料中添加罌粟殼或罌粟粉等潛規(guī)則開(kāi)展重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治。二是針對(duì)超范圍超限量使用食品添加劑和在食品中違反添加非食用物質(zhì)，深入排查治理“兩超一非”問(wèn)題。三是針對(duì)食品生產(chǎn)聚集區(qū)、農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校、幼兒園及其周邊，組織開(kāi)展了食品安全“掃雷”行動(dòng)，消除安全隱患、嚴(yán)查違法違規(guī)行為、切實(shí)防范區(qū)域性食品安全問(wèn)題的重點(diǎn)區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)排查。四是圍繞重大節(jié)日、重大活動(dòng)、重點(diǎn)時(shí)段，積極開(kāi)展了元旦、春節(jié)期間、中高考期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治等專(zhuān)項(xiàng)整治，確保了重點(diǎn)時(shí)段人民群眾飲食用餐的安全。五是結(jié)合監(jiān)督抽檢工作，積極開(kāi)展了調(diào)味品、面制品、糧油、冷凍肉、水產(chǎn)品、火鍋底料、進(jìn)口食品、兒童食品和散裝食品等重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查。六是認(rèn)真實(shí)施食品安全“百日大整治”行動(dòng)，確保文博會(huì)期間食品安全保障工作落實(shí)到位。截止目前，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位4095戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員9368人次，下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》185份，檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全部監(jiān)督企業(yè)整改到位，全區(qū)高風(fēng)險(xiǎn)食品經(jīng)營(yíng)得到進(jìn)一步規(guī)范。
五、認(rèn)真開(kāi)展稽查工作，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法行為
堅(jiān)持對(duì)食品藥品安全問(wèn)題露頭就打、落地就查的原則，綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、道德、行政手段，分級(jí)分類(lèi)開(kāi)展執(zhí)法大檢查，加強(qiáng)稽查執(zhí)法與刑事司法銜接，變“等案子”為“找隱患”，嚴(yán)肅懲處食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，始終保持對(duì)食品藥品安全違法犯罪行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì)。截至目前，已作出行政處罰14件，罰沒(méi)金額5.15萬(wàn)元。加強(qiáng)12331投訴舉報(bào)體系建設(shè)，暢通投訴舉報(bào)渠道，并認(rèn)真查處，確保投訴舉報(bào)事事有回音，件件有落實(shí)。截至目前，共受理投訴舉報(bào)共134件，處結(jié)率100%。全面推進(jìn)法治建設(shè)，落實(shí)權(quán)力清單、責(zé)任清單和負(fù)面清單，加大監(jiān)管政策和法規(guī)制度宣傳貫徹力度，積極開(kāi)展執(zhí)法案卷評(píng)查活動(dòng)，有效規(guī)范執(zhí)法行為。目前，已開(kāi)展執(zhí)法案卷評(píng)查活動(dòng)2次，一般程序違法案件信息公開(kāi)率達(dá)100%。
六、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，健全食品藥品安全檢測(cè)體系
全面強(qiáng)化技術(shù)監(jiān)督對(duì)行政監(jiān)督管理的支撐作用，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)監(jiān)控力度，今年已完成食品國(guó)抽34批、省抽50批、監(jiān)督抽樣283批，藥品抽樣136批（次）。在轄區(qū)內(nèi)十九公里農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、雙建市場(chǎng)、廣州路市場(chǎng)、金建里市場(chǎng)、寶光里市場(chǎng)設(shè)立農(nóng)殘快速檢測(cè)室，配備了相應(yīng)的設(shè)備，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜、水果是否存在農(nóng)殘進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)。目前，各市場(chǎng)快檢室食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作正在穩(wěn)步推進(jìn)中，已完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢3030批。
七、查找問(wèn)題不足，繼續(xù)強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績(jī)，但與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和群眾的期望還有一定差距，日常監(jiān)管中還有一些問(wèn)題：一是配套法律法規(guī)體系不完善。2017年《食品安全法》修訂后，各級(jí)各類(lèi)法律法規(guī)未配套修訂，只有部分已修訂發(fā)布，導(dǎo)致在處理違法行為時(shí)出現(xiàn)了一些有法難依的問(wèn)題。特別是新修訂的《食品安全法》處罰額度高，針對(duì)一些中小型食品經(jīng)營(yíng)戶輕微的違法行為處于“處罰無(wú)法執(zhí)行，不處罰不作為”的尷尬境地。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊、誠(chéng)信守法意識(shí)相對(duì)淡薄、市場(chǎng)秩序尚不規(guī)范，食品藥品安全深層次的矛盾和問(wèn)題日益顯現(xiàn)，食品安全問(wèn)題處于多發(fā)、易發(fā)、高發(fā)階段。特別是近年來(lái)新食品原料、新配方食品、新經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)等不斷發(fā)展變化，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)日益多樣化、個(gè)性化、網(wǎng)絡(luò)化，食品質(zhì)量信息不對(duì)稱問(wèn)題凸顯，食品安全問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)更加隱蔽，發(fā)現(xiàn)和控制風(fēng)險(xiǎn)的難度不斷加大。三是隨著城區(qū)新建商業(yè)區(qū)的啟動(dòng)運(yùn)行，食品藥品經(jīng)營(yíng)主體增勢(shì)迅猛，基層監(jiān)管力量非常薄弱、監(jiān)管人員嚴(yán)重不足，平均每位基層監(jiān)管人員監(jiān)管企業(yè)高達(dá)132家，加之監(jiān)管知識(shí)和技能匱乏、本領(lǐng)恐慌等現(xiàn)象還沒(méi)有解決，在工作任務(wù)重、責(zé)任大、風(fēng)險(xiǎn)高、追責(zé)緊的環(huán)境下，干部職工不敢干、不想干的想法又顯現(xiàn)，基層基礎(chǔ)工作還顯得非常薄弱。四是宣傳教育的廣度和深度還不夠，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的誠(chéng)信意識(shí)和守法意識(shí)還相對(duì)淡薄，廣大群眾的飲食用藥安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)有待進(jìn)一步增強(qiáng)。
2017年，我們將嚴(yán)格按照“問(wèn)題導(dǎo)向、風(fēng)險(xiǎn)防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓標(biāo)準(zhǔn)、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點(diǎn)工作，著力構(gòu)建務(wù)實(shí)高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進(jìn)全區(qū)食品藥品安全形勢(shì)穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營(yíng)造“食安景美宜居花城”。
1.進(jìn)一步健全鎮(zhèn)（街道），村（社區(qū)）基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極協(xié)調(diào)區(qū)政府和財(cái)政部門(mén)，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實(shí)到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)（街道）、社區(qū)的工作目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.結(jié)合與《食品安全法》相配套的各項(xiàng)法律法規(guī)的正式實(shí)施，繼續(xù)下大力氣開(kāi)展地毯式檢查，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪活動(dòng)。在行政許可上，強(qiáng)化許可質(zhì)量，提升服務(wù)實(shí)效，同時(shí)堅(jiān)持專(zhuān)項(xiàng)整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長(zhǎng)效管理相結(jié)合的原則，加大對(duì)全區(qū)無(wú)證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)使用單位的查處力度，逐步實(shí)現(xiàn)“堅(jiān)決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標(biāo)。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，結(jié)合新證換發(fā)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的改造，完善生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)水平。同時(shí)，引導(dǎo)有條件、有能力、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的小作坊進(jìn)行升級(jí)改造，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類(lèi)擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過(guò)期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達(dá)到60%以上。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，積極借助“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作，加大對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)后堂衛(wèi)生及就餐環(huán)境的整治力度，加強(qiáng)對(duì)旅游餐飲接待企業(yè)的監(jiān)督檢查，為廣大市民及來(lái)金游客營(yíng)造一個(gè)良好安全的就餐環(huán)境。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，繼續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)督管理工作，重點(diǎn)加大對(duì)農(nóng)村診所、鄉(xiāng)村衛(wèi)生院的監(jiān)督檢查力度。認(rèn)真開(kāi)展藥品不良反應(yīng)和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)工作，確保完成上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)。繼續(xù)開(kāi)展藥械經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作和醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)工作，督促藥械經(jīng)營(yíng)使用單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)、使用行為，保障藥械質(zhì)量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，全面完成保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對(duì)保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號(hào)、夸大宣傳等行為的整治力度，強(qiáng)化對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
3.進(jìn)一步加大食藥安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，根據(jù)監(jiān)管任務(wù)要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗(yàn)計(jì)劃，保障抽驗(yàn)覆蓋面。有針對(duì)性的增加抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務(wù)。
4.加大違法案件查處力度，加強(qiáng)“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對(duì)違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實(shí)做到嚴(yán)肅查處，嚴(yán)懲不貸，達(dá)到“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
5.進(jìn)一步加大對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳力度，充分發(fā)揮網(wǎng)站、微博、微信公眾號(hào)的網(wǎng)絡(luò)陣地作用，提高“**食藥”微信公眾平臺(tái)的知名度和影響力，拓寬社會(huì)宣傳層面。同時(shí)，繼續(xù)采取約談的方式對(duì)食品藥品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，切實(shí)提高其安全意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
6.繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項(xiàng)黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)決反“四風(fēng)”、轉(zhuǎn)作風(fēng)。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，落實(shí)“3873”主體責(zé)任體系，將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實(shí)。加強(qiáng)對(duì)行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場(chǎng)核查等權(quán)力運(yùn)行的監(jiān)督，防范廉政風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持履職盡責(zé)與風(fēng)險(xiǎn)防范相結(jié)合，建立科學(xué)嚴(yán)密的監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，教育引導(dǎo)干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權(quán)，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個(gè)安全”。
2017年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié) [篇2]
今年以來(lái)，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食藥局的精心指導(dǎo)下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務(wù)，按照“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、后果嚴(yán)懲”的思路，強(qiáng)力推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作，全區(qū)食品藥品市場(chǎng)平穩(wěn)有序，未發(fā)生食品藥品安全事故，并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區(qū)”榮譽(yù)稱號(hào)�，F(xiàn)將20xx工作總結(jié)及20xx年工作打算匯報(bào)如下：
一、強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)，全面提高食品藥品監(jiān)管能力
一是狠抓基層基礎(chǔ)建設(shè)。按照省、市要求，圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、依法行政、科學(xué)監(jiān)管等工作內(nèi)容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個(gè)基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設(shè)，并通過(guò)省食藥局考核驗(yàn)收完成年初任務(wù)的150%。二是認(rèn)真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點(diǎn)食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務(wù)。三是積極實(shí)施食品安全放心工程。在十九公里農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、雙建市場(chǎng)、廣州路市場(chǎng)、金建里市場(chǎng)、寶光里市場(chǎng)設(shè)立了農(nóng)殘快速檢測(cè)室，配備了相應(yīng)的快檢設(shè)備。四是加強(qiáng)食品應(yīng)急管理建設(shè)。制定出臺(tái)了《金川區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，7月9日，與市局聯(lián)合舉行了“食品安全事故應(yīng)急演練”活動(dòng)，應(yīng)急處置能力得到進(jìn)一步提高。五是全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。認(rèn)真推動(dòng)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度建設(shè)，督促生產(chǎn)企業(yè)確立質(zhì)量授權(quán)人，并積極加入甘肅省質(zhì)量授權(quán)人協(xié)會(huì)，有效落實(shí)了生產(chǎn)者的主體責(zé)任和從業(yè)人員崗位責(zé)任制。大力推行“一員一牌一冊(cè)一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位統(tǒng)一張貼網(wǎng)格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經(jīng)營(yíng)者手冊(cè)、負(fù)面清單和從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費(fèi)者，警示經(jīng)營(yíng)者。加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，與轄區(qū)所有食品經(jīng)營(yíng)者簽訂了《誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產(chǎn)違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律。同時(shí)，探索推動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作。目前，已有2家企業(yè)購(gòu)買(mǎi)了食品安全保險(xiǎn)。
二、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，著力提高全民食品藥品安全防范意識(shí)
我局在深入開(kāi)展食品藥品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)”宣傳活動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合“3.15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日、“6.26”全國(guó)禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報(bào)“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動(dòng)，通過(guò)懸掛橫幅、擺放展板、設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機(jī)短消息及微信公眾平臺(tái)信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬(wàn)余份，制作展板20余塊，累計(jì)向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機(jī)短消息30萬(wàn)條(次)，受益群眾達(dá)12萬(wàn)人(次)。同時(shí)，結(jié)合新修訂食品安全法的頒布與實(shí)施，及時(shí)制定了學(xué)習(xí)宣傳工作安排，組織開(kāi)展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識(shí)競(jìng)賽，并印制2萬(wàn)冊(cè)向全區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，促使經(jīng)營(yíng)者學(xué)法、守法。
三、嚴(yán)把關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動(dòng)食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)
(一)嚴(yán)把行政許可環(huán)節(jié)。按照國(guó)家許可標(biāo)準(zhǔn)，采取“三不放過(guò)”(硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)不放過(guò)、制度不健全不放過(guò)、責(zé)令整改不到位不放過(guò))的原則，認(rèn)真開(kāi)展材料審核、現(xiàn)場(chǎng)核查工作，對(duì)符合許可條件的嚴(yán)格按照工作程序及時(shí)受理，不符合條件的督促指導(dǎo)整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個(gè)，《餐飲服務(wù)許可證》269個(gè)，《醫(yī)療器械備案證》37個(gè)，《健康證》4565個(gè)。
(二)嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產(chǎn)“小、亂、差”問(wèn)題為重點(diǎn)，大力開(kāi)展“兩超一非”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和小作坊專(zhuān)項(xiàng)清理整頓活動(dòng)，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務(wù)的措施，幫助引導(dǎo)有條件、有能力、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的愛(ài)里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點(diǎn)等小作坊改善加工環(huán)境、改進(jìn)工藝流程，積極開(kāi)辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書(shū)》、《食品生產(chǎn)企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴(yán)把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場(chǎng)后規(guī)范零散食品經(jīng)營(yíng)戶，先整治人群密集的重點(diǎn)區(qū)域后規(guī)范邊遠(yuǎn)區(qū)域，先取締無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶后規(guī)范有照經(jīng)營(yíng)戶，先規(guī)范市場(chǎng)主體后規(guī)范商品)的原則，分類(lèi)指導(dǎo)、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。研究制定了《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經(jīng)營(yíng)自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對(duì)批發(fā)企業(yè)的整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理制度(試行)》，對(duì)倉(cāng)庫(kù)實(shí)施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內(nèi)所有食品配送車(chē)按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號(hào)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一發(fā)證)實(shí)行備案管理，有效預(yù)防了不合格食品流入市場(chǎng)。督促食品零售企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，實(shí)行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專(zhuān)柜銷(xiāo)售，營(yíng)造透明便捷的消費(fèi)環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品按類(lèi)劃區(qū)域經(jīng)營(yíng)要求》，引導(dǎo)扶持改造了雙建市場(chǎng)，實(shí)施劃區(qū)域經(jīng)營(yíng)，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點(diǎn)后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產(chǎn)和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應(yīng)用食品安全電子追溯平臺(tái)。目前，已有1033家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學(xué)校食堂100%安裝，應(yīng)用率達(dá)95%。針對(duì)肉制品安全隱患多的現(xiàn)狀，特別是進(jìn)口肉普遍無(wú)進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫證明等突出問(wèn)題，多次對(duì)轄區(qū)冷庫(kù)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，全面禁止了進(jìn)口肉制品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保了轄區(qū)市場(chǎng)肉制品的安全。
(四)嚴(yán)把餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動(dòng)，利用食品從業(yè)人員培訓(xùn)、日常監(jiān)督檢查等有利時(shí)機(jī)，普及文明餐桌知識(shí)，倡導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)。全年共發(fā)放宣傳資料1萬(wàn)余多份，張貼彩頁(yè)2萬(wàn)余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經(jīng)營(yíng)者提升后廚條件�！懊鲝N亮灶”實(shí)施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評(píng)價(jià)、動(dòng)態(tài)監(jiān)管、公開(kāi)透明”的原則，扎實(shí)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理工作，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進(jìn)行動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定，年終依據(jù)動(dòng)態(tài)等級(jí)綜合判定年度等級(jí)，并將年度等級(jí)結(jié)果張貼在公示牌上，通過(guò)量化分級(jí)評(píng)定，督促餐飲單位加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務(wù)單位量分級(jí)管理率達(dá)到100%。將早餐、夜市小攤點(diǎn)納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴(yán)格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開(kāi)展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學(xué)校食堂2個(gè)，安全示范店8家。加大對(duì)農(nóng)村流動(dòng)餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農(nóng)村自辦宴席“三書(shū)一合同”(金昌市農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品安全事項(xiàng)告知書(shū)、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任書(shū)、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品質(zhì)量安全承諾書(shū)、金昌市承辦農(nóng)村集體聚餐宴席食品質(zhì)量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點(diǎn)工作，并推行流動(dòng)餐車(chē)。目前，16家流動(dòng)餐廳全部配備了流動(dòng)餐車(chē)。在寧遠(yuǎn)鎮(zhèn)推行定點(diǎn)集體就餐制度。目前，定點(diǎn)集體就餐點(diǎn)達(dá)到8家。同時(shí)，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺(tái)，引導(dǎo)紫金廣場(chǎng)、品廣場(chǎng)以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購(gòu)臺(tái)賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進(jìn)貨驗(yàn)收、統(tǒng)一冷藏儲(chǔ)存)模式開(kāi)辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問(wèn)題，得到了社會(huì)各界充分好評(píng)，省局、陜西省局、咸陽(yáng)市局領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)工作時(shí)給予了充分肯定�！吨袊�(guó)醫(yī)藥報(bào)》副社長(zhǎng)也專(zhuān)程來(lái)我區(qū)調(diào)研，進(jìn)行宣傳報(bào)道。
四、突出工作重點(diǎn)，全面落實(shí)藥械安全監(jiān)管各項(xiàng)工作
建立健全了藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和使用單位基礎(chǔ)信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對(duì)中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度，每季度對(duì)中藥材、中藥飲片進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查處購(gòu)進(jìn)渠道、包裝標(biāo)識(shí)、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴(yán)格落實(shí)特殊藥品生產(chǎn)企業(yè)月巡查制度，確保特殊藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用安全。認(rèn)真實(shí)施藥品“核注核銷(xiāo)”工作，藥品購(gòu)銷(xiāo)過(guò)程中做到“見(jiàn)碼必掃”，實(shí)現(xiàn)藥品“來(lái)有源、去有蹤、可追溯”。轄區(qū)藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)電子監(jiān)管率達(dá)100%。大力實(shí)施便民電子查詢工程，全區(qū)82家藥店全部安裝了便民電子查詢?cè)O(shè)備，真正讓老百姓自己辨別真假，監(jiān)督商家。大力推進(jìn)“企業(yè)是藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”監(jiān)管機(jī)制，與轄區(qū)所有藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)簽訂了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)，并全部建立了誠(chéng)信檔案。建立了藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)誠(chéng)信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達(dá)100%。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)及美容美發(fā)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管，建檔率達(dá)95%以上。積極開(kāi)展藥品不良反應(yīng)上報(bào)工作。目前，藥品不良反應(yīng)上報(bào)173例，完成任務(wù)的143%;醫(yī)療器械不良反應(yīng)上報(bào)39例，完成任務(wù)的130%。
五、加大專(zhuān)項(xiàng)整治，切實(shí)解決食品藥品存在的突出問(wèn)題
在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會(huì)、春季開(kāi)學(xué)、中高考期間等重要時(shí)段，圍繞肉類(lèi)、蔬菜、食用油、酒類(lèi)、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開(kāi)展了40余項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了“月月有行動(dòng)、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開(kāi)展為期2個(gè)月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和監(jiān)管實(shí)際分為4個(gè)波次，地毯式的開(kāi)展集中大整治，目前四個(gè)波次的專(zhuān)項(xiàng)檢查已經(jīng)完成。共出動(dòng)執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類(lèi)食品藥品經(jīng)營(yíng)單位4000家(次)，罰沒(méi)假冒偽劣、不合格、“三無(wú)”等食品藥品2300余公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)520份。
六、認(rèn)真開(kāi)展稽查工作，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法行為
綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、道德、行政手段，分級(jí)分類(lèi)開(kāi)展執(zhí)法大檢查，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作配合聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)持對(duì)食藥安全問(wèn)題露頭就打、落地就查的原則，嚴(yán)肅懲處食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，始終保持對(duì)食藥違法犯罪行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì)。主動(dòng)對(duì)接司法，建立健全案情會(huì)商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯(lián)合發(fā)布等機(jī)制，實(shí)現(xiàn)行政執(zhí)法和司法程序無(wú)縫對(duì)接，確保依法精準(zhǔn)打擊處理違法犯罪行為。截至目前，共查辦案件66起，罰沒(méi)金額18.463萬(wàn)元。加強(qiáng)12331投訴舉報(bào)體系建設(shè)，暢通投訴舉報(bào)渠道，并認(rèn)真查處，確保投訴舉報(bào)事事有回音，件件有落實(shí)。截至目前，受理并處理投訴舉報(bào)105件，處結(jié)率100%。同時(shí)，積極開(kāi)展執(zhí)法案卷評(píng)查活動(dòng)，有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開(kāi)展執(zhí)法案卷評(píng)查活動(dòng)2次，一般程序違法案件信息公開(kāi)率達(dá)100%。
七、查找問(wèn)題不足，繼續(xù)強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績(jī)，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質(zhì)還需提高等問(wèn)題。20xx年，我們將嚴(yán)格按照“問(wèn)題導(dǎo)向、風(fēng)險(xiǎn)防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓標(biāo)準(zhǔn)、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點(diǎn)工作，著力構(gòu)建務(wù)實(shí)高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進(jìn)全區(qū)食品藥品安全形勢(shì)穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營(yíng)造“食安景美宜居花城”。
1.進(jìn)一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極協(xié)調(diào)區(qū)政府和財(cái)政部門(mén)，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實(shí)到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實(shí)《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)實(shí)施意見(jiàn)》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調(diào)力度，積極向上級(jí)爭(zhēng)取項(xiàng)目和資金，完成3個(gè)基層食藥所的規(guī)范化建設(shè)，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結(jié)合新修訂《食品安全法》的正式實(shí)施，繼續(xù)下大力氣開(kāi)展地毯式檢查，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪活動(dòng)。在行政許可上，強(qiáng)化許可質(zhì)量，提升服務(wù)實(shí)效，同時(shí)堅(jiān)持專(zhuān)項(xiàng)整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長(zhǎng)效管理相結(jié)合的原則，加大對(duì)全區(qū)無(wú)證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)使用單位的查處力度，逐步實(shí)現(xiàn)“堅(jiān)決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標(biāo)。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，重點(diǎn)抓好生產(chǎn)加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導(dǎo)有條件、有能力、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的小作坊進(jìn)行升級(jí)改造，提升食品經(jīng)營(yíng)水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類(lèi)擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過(guò)期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達(dá)到40%以上。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實(shí)施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結(jié)合金川區(qū)《關(guān)于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強(qiáng)對(duì)中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標(biāo)準(zhǔn)。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進(jìn)一步強(qiáng)化藥品電子“核注核銷(xiāo)”工作，認(rèn)真實(shí)施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產(chǎn)企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達(dá)100%。認(rèn)真開(kāi)展藥品不良反應(yīng)和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)工作，確保完成上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)。繼續(xù)開(kāi)展藥械經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作和醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)工作，督促藥械經(jīng)營(yíng)使用單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)、使用行為，保障藥械質(zhì)量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進(jìn)一步完善保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對(duì)保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號(hào)、夸大宣傳等行為的整治力度，強(qiáng)化對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進(jìn)一步加大食藥安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，根據(jù)監(jiān)管任務(wù)要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗(yàn)計(jì)劃，保障抽驗(yàn)覆蓋面。有針對(duì)性的增加抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務(wù)。
5.加大違法案件查處力度，加強(qiáng)“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對(duì)違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實(shí)做到嚴(yán)肅查處，嚴(yán)懲不貸，達(dá)到“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結(jié)合新修訂《食品安全法》的實(shí)施，進(jìn)一步加大對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳，在現(xiàn)有宣傳載體的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮網(wǎng)站、微博、微信等網(wǎng)絡(luò)陣地作用，拓寬社會(huì)宣傳層面。同時(shí)，采取約談的方式對(duì)食品藥品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，切實(shí)提高其安全意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
7.繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項(xiàng)黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)決反“四風(fēng)”、轉(zhuǎn)作風(fēng)。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，落實(shí)“3873”主體責(zé)任體系，將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實(shí)。加強(qiáng)對(duì)行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場(chǎng)核查等權(quán)力運(yùn)行的監(jiān)督，防范廉政風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持履職盡責(zé)與風(fēng)險(xiǎn)防范相結(jié)合，建立科學(xué)嚴(yán)密的監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，教育引導(dǎo)干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權(quán)，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個(gè)安全”。
2017年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié) [篇3]
2017年上半年，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食藥局的精心指導(dǎo)下，我局緊緊圍繞“食品安全狀況良好、食品安全工作落實(shí)到位、群眾認(rèn)可社會(huì)滿意”目標(biāo)任務(wù)，以“創(chuàng)建食品安全示范城市”為載體，結(jié)合日常監(jiān)管，扎實(shí)開(kāi)展各項(xiàng)食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，高效有序地推進(jìn)了我區(qū)食品藥品安全工作，全區(qū)食品藥品市場(chǎng)平穩(wěn)有序，未發(fā)生食品藥品安全事故�，F(xiàn)將半年來(lái)食品藥品監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
一、上半年工作開(kāi)展情況
（一）完善監(jiān)管機(jī)制，落實(shí)全覆蓋的監(jiān)管體系。
1.落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制。年初召開(kāi)了食品藥品安全工作會(huì)議，細(xì)化了工作目標(biāo)，明確分解了工作任務(wù)，區(qū)食藥安委各成員單位和各街道（鎮(zhèn)）食藥監(jiān)管所全部簽訂了《2017年度食品藥品安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，形成了食品藥品安全齊抓共管的良好局面。
2.科學(xué)完善應(yīng)急機(jī)制。針對(duì)食品藥品監(jiān)管工作中的存在風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問(wèn)題，制定出臺(tái)了《**區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立了統(tǒng)一指揮、處置高效的應(yīng)對(duì)機(jī)制，并組織開(kāi)展“食品安全事故應(yīng)急演練”活動(dòng)，進(jìn)一步提高了應(yīng)急處置能力。規(guī)范了安全事件信息發(fā)布制度，切實(shí)保障全區(qū)食品藥品安全事故“零發(fā)生”。
3.建立能力保障機(jī)制。嚴(yán)格按照“四有兩責(zé)”的要求，圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、依法行政、科學(xué)監(jiān)管等工作內(nèi)容，強(qiáng)力推進(jìn)基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)規(guī)范化建設(shè)。在去年成功創(chuàng)建3個(gè)省級(jí)規(guī)范化所的基礎(chǔ)上，今年全面推進(jìn)剩余5個(gè)基層監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)，硬件設(shè)施實(shí)現(xiàn)了“十個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)（每所一臺(tái)打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、攝像機(jī)、照相機(jī)、電話、一套快檢設(shè)備、每人一臺(tái)計(jì)算機(jī)、辦公桌椅、執(zhí)法記錄儀），切實(shí)為食品安全建立起基層“哨所”。在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立農(nóng)殘快檢室6個(gè)，配備了相應(yīng)的快檢設(shè)備，并安裝led電子顯示屏，公示快檢結(jié)果，引導(dǎo)公眾消費(fèi)，倒逼企業(yè)自律,有效保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
4.推行網(wǎng)格化監(jiān)管機(jī)制。建立了企業(yè)單位誠(chéng)信檔案，對(duì)企業(yè)單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、食品安全狀況、從業(yè)人員信息、留樣抽檢等情況實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。以區(qū)、鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）三級(jí)監(jiān)管力量為基礎(chǔ)，實(shí)行網(wǎng)格化管理，各村（社區(qū)）設(shè)立食品藥品安全協(xié)管員，采取以村為軸、以店為主、分戶監(jiān)管、責(zé)任到人的監(jiān)管措施，確保食品藥品安全監(jiān)管全覆蓋。
（二）深化市場(chǎng)監(jiān)管，提升食品藥品監(jiān)管效能。
1. 規(guī)范行政審批管理。上半年，我局認(rèn)真貫徹行政審批制度改革，積極推行電子審批管理系統(tǒng)，大力開(kāi)展“兩證合一”工作，優(yōu)化辦事程序，認(rèn)真審核材料、嚴(yán)格進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，群眾辦證更加方便，行政審批工作效率進(jìn)一步提高。截止目前，共辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》582個(gè)，《醫(yī)療器械備案證》17個(gè)，《健康證》3180個(gè)。
2.嚴(yán)抓食品生產(chǎn)監(jiān)管。根據(jù)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)和生產(chǎn)特點(diǎn)，實(shí)施生產(chǎn)企業(yè)分級(jí)分類(lèi)管理，合理確定企業(yè)監(jiān)管等級(jí)和監(jiān)督檢查頻次及要求。一是制定出臺(tái)了《**區(qū)食品生產(chǎn)小作坊備案管理制度》，按照“許可一批、提升一批、淘汰一批”的思路，對(duì)有條件、有能力、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的臻心糕點(diǎn)、李氏醋廠，采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務(wù)的措施，引導(dǎo)其改善加工環(huán)境、改進(jìn)工藝流程，改造為食品加工企業(yè)。對(duì)規(guī)模小、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的小作坊嚴(yán)格按照許可規(guī)定，發(fā)放《食品加工小作坊備案登記證》實(shí)行備案管理；對(duì)環(huán)境衛(wèi)生條件差、食品安全難以保障的堅(jiān)決予以取締。二是積極創(chuàng)新管理模式，引進(jìn)合鑫糧油有限公司建設(shè)食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園，引導(dǎo)扶持小作坊入園生產(chǎn)，實(shí)行生產(chǎn)園區(qū)化、經(jīng)營(yíng)正規(guī)化、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化，逐步改變小作坊式的食品加工模式，讓百姓的餐桌更安全。
3.強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管。一是按照《甘肅省食品配送管理規(guī)范（試行）》、《甘肅省食品倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范（試行）》的要求，制定了《**區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理制度（試行）》，對(duì)倉(cāng)庫(kù)實(shí)施“三色”（紅色不合格食品儲(chǔ)存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū)）管理，食品配送車(chē)實(shí)行“四統(tǒng)一”（統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號(hào)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一發(fā)證）備案管理，并大力推行陽(yáng)光倉(cāng)儲(chǔ)，有效預(yù)防了不合格食品流入市場(chǎng)。目前，已備案食品批發(fā)企業(yè)144家，備案車(chē)輛283輛。二是采取“緊抓超市，倒逼生產(chǎn)批發(fā)，規(guī)范零售”的方法，督促食品經(jīng)營(yíng)者全部索取“電子一票通”，實(shí)行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專(zhuān)柜銷(xiāo)售，營(yíng)造了透明便捷的消費(fèi)環(huán)境。三是針對(duì)夜市攤販量大分散，環(huán)境衛(wèi)生條件差、食品安全難以保障的問(wèn)題，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極推行“統(tǒng)一管理、區(qū)域固定、時(shí)段合理、行為自律”的管理模式，有效規(guī)范了夜市食品攤販。四是制定了《**區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品按類(lèi)劃區(qū)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》，采取以市場(chǎng)主體投入為主、政府以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式，支持雙建市場(chǎng)、廣州路市場(chǎng)實(shí)行了改造，實(shí)施劃區(qū)分類(lèi)經(jīng)營(yíng)，有效防止了食品交叉污染。五是著力推進(jìn)《食品違法記分管理制度》，結(jié)合日常和專(zhuān)項(xiàng)檢查嚴(yán)格落實(shí)違法記分制度，按照記分標(biāo)準(zhǔn)將記分情況及時(shí)上傳至食品安全網(wǎng)，要求企業(yè)進(jìn)行限時(shí)整改，確保記分管理落到實(shí)處。
4.保障餐飲服務(wù)安全。堅(jiān)持“小攤小販抓規(guī)范、中小餐飲抓衛(wèi)生、中型餐飲抓提高”的原則，，以檢查“兩證一票一衛(wèi)生”（食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證、電子一票通、衛(wèi)生環(huán)境）為突破口，扎實(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理工作，推行“量化分級(jí)、外置化管理、文明餐桌、明廚亮灶工程”，切實(shí)保障餐飲服務(wù)安全。一是在餐飲服務(wù)企業(yè)大力開(kāi)展以“點(diǎn)菜配菜合理化、中餐西吃分菜夾、節(jié)儉惜福褒獎(jiǎng)卡”為主要內(nèi)容的文明餐桌行動(dòng)，引領(lǐng)了社會(huì)新風(fēng)尚，受到社會(huì)各界的好評(píng)。二是以食品信用分類(lèi)、量化分級(jí)、外置化管理、明廚亮灶等為抓手，全面推進(jìn)食品監(jiān)管規(guī)范化。截至目前，已完成1018家餐飲服務(wù)單位及學(xué)校食堂的量化分級(jí)評(píng)定和外置化管理，全區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管量化分級(jí)率達(dá)到95%以上，外置化率達(dá)到98%以上，學(xué)校食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理率達(dá)到100%，“明廚亮灶”率達(dá)到86.1%。三是實(shí)施了農(nóng)村集體聚餐規(guī)范化管理工程，積極推行農(nóng)村自辦宴席“三書(shū)一合同”（食品安全事項(xiàng)告知書(shū)、食品安全第一責(zé)任人責(zé)任書(shū)、食品質(zhì)量安全承諾書(shū)、食品質(zhì)量安全合同）制度，在村協(xié)管員直報(bào)的基礎(chǔ)上，發(fā)展信息靈通、便于管理的村醫(yī)為協(xié)報(bào)員輔助報(bào)告，做到應(yīng)報(bào)盡報(bào)。因地制宜，在人員居住相對(duì)集中的寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)推行定點(diǎn)集體就餐制度，在人員相對(duì)分散的雙灣鎮(zhèn)推行流動(dòng)餐廳，配備流動(dòng)餐車(chē)，配備率達(dá)到100%。并成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點(diǎn)工作，有效防范了農(nóng)村集體食物中毒事件的發(fā)生。針對(duì)小餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)高、執(zhí)法監(jiān)管難度大的實(shí)際，實(shí)施小餐飲提升改造工程，全力打造了紫金廣場(chǎng)、品廣場(chǎng)兩家特色小餐飲美食城，實(shí)行統(tǒng)一辦理一張經(jīng)營(yíng)許可證、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收費(fèi)、統(tǒng)一原料采購(gòu)、統(tǒng)一清消保潔的“五統(tǒng)一”管理模式，有效解決了小餐飲“小、散、差”的現(xiàn)狀。目前，還有3家美食城正按照這種模式進(jìn)行改造。
5.堅(jiān)持藥械市場(chǎng)高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管。按照藥品醫(yī)療器械市場(chǎng)監(jiān)管的突出特點(diǎn)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的監(jiān)管模式，有效規(guī)范了市場(chǎng)秩序。一是召開(kāi)了“全區(qū)藥品醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)使用單位約談會(huì)議”，對(duì)“非法經(jīng)營(yíng)疫苗”等案件信息進(jìn)行了通報(bào)，對(duì)疫苗、生物制品等冷鏈管理藥品的購(gòu)進(jìn)渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存條件等提出了明確要求，并與各經(jīng)營(yíng)使用單位簽訂了約談告誡書(shū)。為進(jìn)一步加強(qiáng)藥品醫(yī)療器械流通市場(chǎng)監(jiān)管，督促各經(jīng)營(yíng)使用單位嚴(yán)格遵守法律法規(guī)創(chuàng)造了良好局面。二是成立了“**區(qū)醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)具體工作，進(jìn)一步加強(qiáng)了醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。截止目前，共上報(bào)一般藥品不良反應(yīng)報(bào)告27例，嚴(yán)重藥品不良反應(yīng)報(bào)告3例，醫(yī)療器械報(bào)告3例，上半年藥品醫(yī)療器械不良反應(yīng)（事件）監(jiān)測(cè)上報(bào)任務(wù)已全部完成。三是開(kāi)展了藥械質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè)工作，積極推進(jìn)“企業(yè)是藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”的監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)與企業(yè)的溝通協(xié)作，確保藥品質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè)工作穩(wěn)步推進(jìn)。目前，已和轄區(qū)內(nèi)所有藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)簽訂了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)，全部建立了誠(chéng)信檔案，建檔率達(dá)到了100%。結(jié)合日常監(jiān)督檢查情況，各食藥所建立了藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)誠(chéng)信積分扣分記錄，不良行為記錄率達(dá)到了100%。
（三）堅(jiān)持從嚴(yán)治理，筑牢食品藥品安全防線。
1.加大監(jiān)督抽檢力度。堅(jiān)持以風(fēng)險(xiǎn)管理為核心實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管，突出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)事前管理預(yù)防，重點(diǎn)選取公眾消費(fèi)量大和近年來(lái)監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多、風(fēng)險(xiǎn)隱患較大、涉及非法添加的品種和項(xiàng)目以及區(qū)域性特色品種，開(kāi)展食品安全抽檢工作，及時(shí)處理抽驗(yàn)不合格產(chǎn)品，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。今年計(jì)劃完成各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)項(xiàng)目9700批（次）�，F(xiàn)已完成食品國(guó)抽30批（次），省抽19批（次）、監(jiān)督抽樣132批（次），快速檢測(cè)4860批；完成基本藥物抽檢30批，非基本藥物7批，中藥材中藥飲片50批，藥品監(jiān)督抽樣6批：半年抽檢任務(wù)已完成。
2.加大餐飲食品專(zhuān)項(xiàng)整治力度。按照“一年抓好幾件事、幾年抓好一件事”的思路，針對(duì)餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和風(fēng)險(xiǎn)隱患的突出特點(diǎn)，集中開(kāi)展了各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。一是重點(diǎn)對(duì)硫磺熏姜、火鍋底料中添加罌粟殼或罌粟粉，“兩超一非”，乳制品、面制品、糧油、冷凍肉、水產(chǎn)品、進(jìn)口食品、兒童食品和散裝食品等帶有共性隱患和“潛規(guī)則”問(wèn)題開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。對(duì)存在的食品安全隱患逐一進(jìn)行排查和整改，有效保障了人民群眾的用餐安全。二是對(duì)轄區(qū)內(nèi)30家含食堂的幼兒園、6所中小學(xué)校進(jìn)行了全面排查，重點(diǎn)整治了供餐條件差、管理相對(duì)薄弱的農(nóng)村中小學(xué)、私立幼兒園食堂。同時(shí)，以轄區(qū)內(nèi)學(xué)校和幼兒園周邊餐飲店、超市、商店、小賣(mài)部及流動(dòng)攤販為重點(diǎn)，對(duì)校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患開(kāi)展深入的排查和清理，確保了師生飲食安全，有效預(yù)防了食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。三是圍繞重大節(jié)日、重大活動(dòng)、重點(diǎn)時(shí)段，積極開(kāi)展了元旦、春節(jié)期間、中高考期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治等專(zhuān)項(xiàng)整治，確保了重點(diǎn)時(shí)段人民群眾飲食用餐的安全。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，全區(qū)高風(fēng)險(xiǎn)食品經(jīng)營(yíng)得到進(jìn)一步規(guī)范，安全風(fēng)險(xiǎn)有效降低。四是圍繞建設(shè)“紫金花城、浪漫金昌”，結(jié)合食品安全“百日大整治”活動(dòng)，組織開(kāi)展了“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全集中大整治活動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員7311人/次，檢查各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位3561家/次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)390份，嚴(yán)厲打擊了各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為，切實(shí)保障了群眾飲食安全。
3.加大藥品醫(yī)療器械化妝品市場(chǎng)整治力度。按照“打擊違法行為和促進(jìn)質(zhì)量管理水平提升相結(jié)合”的原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)藥品醫(yī)療器械化妝品市場(chǎng)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整治，共開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)36次。一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)疫苗、生物制品等冷鏈儲(chǔ)運(yùn)藥品的經(jīng)營(yíng)使用、特殊藥品管理、中藥飲片質(zhì)量安全管理、藥品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收、處方藥銷(xiāo)售和藥師在職在崗等情況進(jìn)行了重點(diǎn)整治。同時(shí)，對(duì)國(guó)家總局公告的多批次不合格藥品進(jìn)行了全面清查，發(fā)現(xiàn)的不合格藥品，全部要求立即下架停售，確保轄區(qū)內(nèi)藥品市場(chǎng)安全。二是對(duì)轄區(qū)內(nèi)定制式義齒、隱形眼鏡及護(hù)理液等、眼科用高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械、計(jì)劃生育醫(yī)療器械、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)等醫(yī)療器械產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)使用情況進(jìn)行了全面檢查。同時(shí)，按照省、市食藥局的要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)提供醫(yī)療器械運(yùn)輸?shù)牡谌轿锪鬟\(yùn)作與管理情況進(jìn)行了調(diào)查摸底，要求各醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)督促開(kāi)展第三方物流業(yè)務(wù)的企業(yè)申請(qǐng)辦理醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)許可或備案，規(guī)范醫(yī)療器械儲(chǔ)運(yùn)行為，確保醫(yī)療器械產(chǎn)品質(zhì)量安全。三是開(kāi)展了化妝品專(zhuān)營(yíng)店及美容機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)檔案建檔及不合格化妝品專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，目前，已基本完成轄區(qū)內(nèi)94家化妝品專(zhuān)營(yíng)店及美容醫(yī)療機(jī)構(gòu)的建檔工作。截止目前，共檢查藥械化經(jīng)營(yíng)使用單位887家/次，出動(dòng)執(zhí)法人員1847人/次，行政處罰11家，沒(méi)收違法所得1142.75元，罰款12617.5元，監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全部進(jìn)行了督促整改或限期責(zé)令改正，并跟蹤落實(shí)了整改情況。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展，切實(shí)保障了藥品醫(yī)療器械化妝品市場(chǎng)安全。
4.加大稽查執(zhí)法力度。堅(jiān)持對(duì)食品安全問(wèn)題露頭就打、落地就查的原則，通過(guò)“部門(mén)聯(lián)動(dòng)打、追根溯源打、行刑銜接打”等方式，綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、道德、行政手段，分級(jí)分類(lèi)開(kāi)展執(zhí)法大檢查，加強(qiáng)稽查執(zhí)法與刑事司法銜接，變“等案子”為“找隱患”，嚴(yán)肅懲處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，始終保持對(duì)食品安全違法犯罪行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì)，全部違法案件信息通過(guò)網(wǎng)站公開(kāi)，信息公開(kāi)率達(dá)到100%。
5.加大風(fēng)險(xiǎn)管控力度。定期召開(kāi)食品安全聯(lián)席會(huì)議，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析研判。督導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自行做好隱患排查、事故防范、應(yīng)急報(bào)告等工作，嚴(yán)防嚴(yán)控重大食品安全事故發(fā)生。制定出臺(tái)了《**區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，組織開(kāi)展“食品安全事故應(yīng)急演練”活動(dòng)，進(jìn)一步提高了應(yīng)急處置能力。加強(qiáng)**投訴舉報(bào)體系建設(shè)，暢通投訴舉報(bào)渠道，充分發(fā)揮有獎(jiǎng)舉報(bào)作用，及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)金，鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，確保投訴舉報(bào)事事有回音，件件有落實(shí)。目前，共受理投訴舉報(bào)64件，處結(jié)率100%。
（四）強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)食藥安全社會(huì)共治格局。
半年來(lái)，我局開(kāi)展了以“落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)，推動(dòng)社會(huì)共治”為主題的全方位立體式宣傳活動(dòng)，調(diào)動(dòng)和激發(fā)公眾參與熱情，推動(dòng)構(gòu)建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、部門(mén)協(xié)同、企業(yè)負(fù)責(zé)、公眾參與、媒體監(jiān)督、法治保障的食品安全監(jiān)管大格局。一是在深入開(kāi)展“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)和重點(diǎn)時(shí)節(jié)宣傳的基礎(chǔ)上，開(kāi)通了“**食藥”微信公眾號(hào)，及時(shí)發(fā)布創(chuàng)城工作和食品安全監(jiān)管工作信息，印制創(chuàng)城資料16.5萬(wàn)張，500多家企業(yè)單位led屏循環(huán)播放創(chuàng)城口號(hào)。二是印制2萬(wàn)冊(cè)《食品安全法》向全區(qū)所有干部職工、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和廣大群眾免費(fèi)發(fā)放，并在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了知識(shí)競(jìng)賽和有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)，使大家學(xué)法、知法、守法。三是舉辦了的“**食品安全宣傳月”、“食品安全周宣傳”等活動(dòng)，通過(guò)設(shè)置宣傳展板、發(fā)放飲食用藥安全知識(shí)手冊(cè)，宣傳彩頁(yè)，現(xiàn)場(chǎng)咨詢和受理投訴舉報(bào)、張貼投訴舉報(bào)宣傳海報(bào)等形式，向廣大市民群眾宣傳了食品藥品安全法治精神和社會(huì)共治理念，宣傳了**投訴舉報(bào)熱線電話，有效提升了**的知名度和公眾知曉度。四是加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，與轄區(qū)所有食品經(jīng)營(yíng)者簽訂了《誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》，健全完善了食品安全紅黑榜制度，加大對(duì)不講信用、誠(chéng)信缺失、造成不良社會(huì)影響企業(yè)的曝光力度，形成社會(huì)共治合力。
二、工作中存在的問(wèn)題
上半年的工作取得了一些成效，但日常監(jiān)管中還有很多的問(wèn)題：一是食品藥品安全法律體系不完善。機(jī)構(gòu)改革后，部分法律法規(guī)正在修訂中，行政執(zhí)法依據(jù)不充分，在處理違法行為時(shí)出現(xiàn)了一些無(wú)法可依、有法難依的問(wèn)題。特別是新修訂的《食品安全法》處罰額度高，針對(duì)一些小商店、小餐飲輕微的違法行為處罰難度大。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“多、小、散、亂、差”的整體狀況還將在一定范圍內(nèi)長(zhǎng)期存在，人民群眾日益增長(zhǎng)的食品安全需求和食品安全保障能力相對(duì)不足的矛盾還很突出；三是基層監(jiān)管力量相對(duì)薄弱、監(jiān)管知識(shí)和技能有待進(jìn)一步提高，執(zhí)法能力素質(zhì)不適應(yīng)的問(wèn)題依然突出，需要進(jìn)一步充實(shí)執(zhí)法力量，加強(qiáng)培訓(xùn)教育。四是宣傳教育的廣度和深度還不夠，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的誠(chéng)信意識(shí)和守法意識(shí)還相對(duì)淡薄，廣大群眾的飲食用藥安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)有待進(jìn)一步增強(qiáng)。
三、下一步的工作計(jì)劃
下半年，我局將以創(chuàng)建食品安全示范城市為載體，按照省、市、區(qū)的整體安排部署，狠抓落實(shí)，銳意創(chuàng)新，完善機(jī)制，不斷提高食品質(zhì)量安全水平，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點(diǎn)工作，著力構(gòu)建務(wù)實(shí)高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進(jìn)全區(qū)食品藥品安全形勢(shì)穩(wěn)定。
一是突出工作重點(diǎn)，加強(qiáng)日常檢查和專(zhuān)項(xiàng)整治。繼續(xù)下大力氣開(kāi)展地毯式大排查，嚴(yán)厲打擊違法犯罪活動(dòng)。在行政許可上，強(qiáng)化許可質(zhì)量，提升服務(wù)實(shí)效，同時(shí)加大對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的查處力度。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，重點(diǎn)抓好生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生環(huán)境、非法添加整治工作，引導(dǎo)有條件、有能力、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的小作坊進(jìn)行升級(jí)改造，提升食品經(jīng)營(yíng)水平。在食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)管理上，嚴(yán)抓電子追溯、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境、索證索票、專(zhuān)柜銷(xiāo)售、過(guò)期食品下架退市等工作，全面凈化市場(chǎng)環(huán)境，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境。在餐飲環(huán)節(jié)管理上，積極借助“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作，重抓店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、保障人民群眾用餐安全。在藥品醫(yī)療器械監(jiān)管上，進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈儲(chǔ)運(yùn)藥品醫(yī)療器械真想整治工作，認(rèn)真實(shí)施零售藥店電子便民查詢工程，實(shí)現(xiàn)藥品“來(lái)有源、去有蹤、可追溯”。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，繼續(xù)建立企業(yè)監(jiān)管檔案，加大違法添加、制假售假、套用批號(hào)、夸大宣傳等行為的整治力度，嚴(yán)打違法違規(guī)行為。
二是強(qiáng)化監(jiān)管抽檢，加大食藥安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，針對(duì)日常監(jiān)管重點(diǎn)，積極制定抽樣計(jì)劃，加大抽樣力度，增加抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，全面開(kāi)展食品藥品監(jiān)督抽檢工作，及早發(fā)現(xiàn)和控制食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高監(jiān)管的科學(xué)性、針對(duì)性、合理性和有效性。同時(shí)，充分利用快速檢測(cè)設(shè)備，主動(dòng)篩查，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警，為日常監(jiān)管提供技術(shù)支撐。
三是保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)打食藥違法違規(guī)行為。按照處罰和教育相結(jié)合的原則，加大違法案件查處力度，加強(qiáng)“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大違法違規(guī)行為打擊查處力度，切實(shí)做到嚴(yán)肅查處，嚴(yán)懲不貸，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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