衛(wèi)生院個人述職報告范文
我局在緊緊圍繞開發(fā)區(qū)黨委政府工作要求，按照市局的統(tǒng)一部署，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，突出重點(diǎn)，深入開展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，推進(jìn)完善經(jīng)營者自律體系，健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場秩序，積極促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。
一、流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者總體情況
目前為止,我局流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者177戶，其中個體食品經(jīng)營戶173戶，企業(yè)4戶。
二、食品安全監(jiān)管情況
�。ㄒ唬├^續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治行動，努力凈化食品市場環(huán)境。
1、按照《市流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實(shí)施方案》，
結(jié)合“放心消費(fèi)保護(hù)行動”，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，認(rèn)真開展2011年度食品安全“一季一整治”活動。
2、通過開展食品安全知識進(jìn)校園宣傳“四個一”活動、繼續(xù)開展校園和周邊以及高考、中考期間的食品安全專項(xiàng)整治行動，確保校園學(xué)生食品消費(fèi)安全。
3、深入開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，通過增加巡查頻次、加強(qiáng)對食品添加劑和散裝食用油經(jīng)營戶索證索票、進(jìn)銷貨臺帳等自律制度落實(shí)情況的監(jiān)督和檢查等措
施，檢查食品經(jīng)營戶177戶，進(jìn)一步督促、檢查食品經(jīng)營戶完善各項(xiàng)自律制度，要求證照齊全，臺帳建立規(guī)范，索證索票情況有據(jù)可查。目前，我轄區(qū)內(nèi)暫沒有食品添加劑經(jīng)營者，也沒有發(fā)現(xiàn)違法銷售用于食品的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等違法行為。
4、深入開展乳品和含乳食品市場專項(xiàng)整治行動，通過層層落實(shí)監(jiān)管任務(wù)和責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實(shí)工作。嚴(yán)格乳制品經(jīng)營主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營主體規(guī)范管理，強(qiáng)化乳制品流通許可管理和注冊登記管理。嚴(yán)格監(jiān)督乳制品經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和經(jīng)營記錄制度，全面規(guī)范從事乳品和含乳食品經(jīng)營的主體資格、自律制度及經(jīng)營行為。
5、深入開展對重點(diǎn)食品品種和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所食品經(jīng)營以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項(xiàng)整治執(zhí)法行動。根據(jù)農(nóng)村食品市場特點(diǎn)，以國道、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村商場、超市和食品（雜）店為重點(diǎn)單位，以群眾日常生活必需的食品和季節(jié)性、節(jié)日性食品，突出糧食制品、肉制品、食用油、豆制品、飲料、膨化及油炸食品、醬腌菜、罐頭、速凍食品、醬油、食醋、月餅、糕點(diǎn)、老年人食品、兒童食品等和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營秩序，有針對性地深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，尤其要加強(qiáng)對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店的監(jiān)督檢查，依法查處無證無照以及經(jīng)銷過期、有毒有害和其他不合格食品行為，嚴(yán)厲打擊擾亂食品市場秩序的違法行為。今年我局共出動執(zhí)法人員865人次，檢查商場、超市、
集貿(mào)市場經(jīng)營戶9674戶次，沒收不合格保健品2盒，飲料108瓶，不合格食品37袋，發(fā)放預(yù)警通知書42份，與轄區(qū)177戶食品經(jīng)營戶簽訂《食品安全承諾書》。
6、深入開展對酒類市場的專項(xiàng)整治執(zhí)法行動。根據(jù)市局的部署和要求，我局先后開展了《關(guān)于清查銷售假冒偽劣和不合格葡萄酒的專項(xiàng)執(zhí)法行動》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)散裝白酒市場監(jiān)管專項(xiàng)行》、《對不合格蜂蜜、葡萄酒進(jìn)行市場清查》、《關(guān)于開展酒類市場專項(xiàng)整治行動》等酒類市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查，經(jīng)過集中檢查，嚴(yán)格落實(shí)白酒和葡萄酒經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度。會同有關(guān)部門依法清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒和葡萄酒銷售單位。依法查處銷售假冒偽劣白酒、葡萄酒違法行為，重點(diǎn)打擊假冒他人注冊商標(biāo)酒類商品違法行為。對依法確認(rèn)的假冒偽劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為，依法嚴(yán)厲查處。
�。ǘ├^續(xù)深入開展食品安全示范店的創(chuàng)建工作，提高食品安全規(guī)范化水平，通過切實(shí)規(guī)范市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)
營者自律機(jī)制，擴(kuò)大示范店范圍，強(qiáng)化規(guī)范管理， 2011年度我局申報新的食品經(jīng)營示范店10家。對已創(chuàng)建的28家食品安全示范店我局將繼續(xù)嚴(yán)格按照市局“五個統(tǒng)一”的要求進(jìn)一步加強(qiáng)管理，實(shí)現(xiàn)“四個規(guī)范”，切實(shí)提高食品安全示范店的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平，充分發(fā)揮示范店的示范帶動作用。
（三）繼續(xù)狠抓流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測和快速檢測工作，有效預(yù)防和消除食品安全隱患。
1、我局全面貫徹落實(shí)《市工商局流通環(huán)節(jié)食品和重要商品監(jiān)測工作制度》，積極開展的各類食品質(zhì)量抽檢工作，加大食品質(zhì)量抽檢密度，切實(shí)做好食品質(zhì)量監(jiān)測工作，對抽檢的不合格食品的及時開展市場清查并立案查處，確保消除食品安全隱患。
《分局 流通環(huán)節(jié)食品流通環(huán)節(jié)日常監(jiān)管工作總結(jié)報告》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示，剩余內(nèi)容請?jiān)L問下一頁查看。
2、我局加強(qiáng)食品安全快速檢測工作，加大對消費(fèi)者反映強(qiáng)烈和與農(nóng)民群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切的食品品種的快速檢測力度，確保對集貿(mào)市場食品的快速檢測每日不少于1次，對散裝食品的快速檢測每周不得少于2次，2011年我局共開展開展食品快速檢測264余次。
3、積極配合市局開展食品質(zhì)量抽檢工作，對經(jīng)過抽樣
檢驗(yàn)依法確認(rèn)的不合格食品和市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品，我局依法查處，監(jiān)督經(jīng)營者及時下架退市，對不主動退市的，要依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市。對退市后的食品，按照有關(guān)規(guī)定依法監(jiān)督，應(yīng)該銷毀的要堅(jiān)決銷毀，防止再次流入市場。今年，對抽檢不合格 批次食品，全部立案查處，目前結(jié)案起，罰沒金額共計萬元。
（四）嚴(yán)格履行先行賠付承諾，積極維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
我局學(xué)習(xí)和貫徹《省工商局關(guān)于印發(fā)<消費(fèi)者購買假冒偽劣食品工商部門先行賠付試行辦法>的通知》、《消費(fèi)者購買假冒偽劣食品工商部門先行賠付試行辦法》，落實(shí)“食品
購假工商先賠”工作。一是開展“食品購假工商先賠”的宣傳工作。我們采取工商部門主導(dǎo),食品經(jīng)營主體協(xié)作的辦法,制作宣傳欄、掛橫幅及發(fā)放宣傳單等方式，大力開展宣傳，通過宣傳，增強(qiáng)了消費(fèi)者申訴舉報的積極性，做到了食品安全的社會監(jiān)督,同時也增強(qiáng)了食品經(jīng)營者自律意識，規(guī)范食品市場秩序。今年掛橫幅7條,發(fā)放宣傳單450份,制作宣傳欄二塊。二是認(rèn)真落實(shí)購假先賠的承諾，要按照程序進(jìn)行賠付。2011年先行賠付問題食品申訴案件4起，賠付金額140元。三是要積極做好購假先賠中“問題食品”立案查處工作，對4起消費(fèi)者申訴問題食品案件全部按規(guī)定進(jìn)行了立案查處，已全部辦結(jié)，處罰金額為0.42萬元。
（五）加強(qiáng)食品流通許可管理，嚴(yán)把主體準(zhǔn)入關(guān)。
根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》和《湖北省食品流通
許可證管理暫行辦法》的規(guī)定，按照市局確定的“一審、一查、一核”的要求，優(yōu)化服務(wù)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范程序，嚴(yán)格把關(guān)，積極做好《流通食品許可證》的發(fā)放工作。到目前為止，我局累計發(fā)放《食品流通許可證》185份。2011年下半年，根據(jù)上級文件要求，我局開展了為經(jīng)營乳制品的食品經(jīng)營戶辦理 《食品流通許可證》手續(xù)，變更含乳制品經(jīng)營者105戶，占銷售乳制品的流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶總數(shù)94.6%。
�。┘哟笫称肥袌鲅膊楹褪称钒踩`法行為的查處力
度，進(jìn)一步凈化食品市場環(huán)境
通過強(qiáng)化食品市場巡查和檢查，特別積極推進(jìn)基層工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)。嚴(yán)格落實(shí)基層工商所食品安全
日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，劃分責(zé)任區(qū)，分片分段逐戶落實(shí)到崗、到人。建立健全制度規(guī)范、責(zé)任明晰、執(zhí)法嚴(yán)格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機(jī)制。我局將日常巡查監(jiān)管的內(nèi)容按照市局的要求，以列表的形式進(jìn)行細(xì)化，建立健全基層工商所食品市場巡查規(guī)范和食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度。針對食品超市、集貿(mào)市場和各類企業(yè)及個體工商戶等不同業(yè)態(tài)和組織形式，采取不同的監(jiān)管方式，切實(shí)提高監(jiān)管效能和服務(wù)水平。進(jìn)一步將食品市場巡查與經(jīng)濟(jì)戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)管、食品分類監(jiān)管等結(jié)合起來，加強(qiáng)食品經(jīng)營者信用體系建設(shè)，將巡查記錄納入經(jīng)營者食品安全監(jiān)管檔案和食品經(jīng)營主體信用分類管理體系，切實(shí)提高監(jiān)管執(zhí)法和市場巡查的針對性、有效性，今年，我局開展食品類專項(xiàng)整治行動38次，查處違法經(jīng)營食品案件立案起，已辦結(jié)25起，案值萬元，罰沒金額萬元，查獲、銷毀假劣食品價值0.12萬元，通過加大案件查辦力度，嚴(yán)厲查處各類食品違法行為。
總之，我局在食品安全監(jiān)管工作方面雖然取得了一定的成績，但還是存在的問題和不足。我們將克服在食品安全監(jiān)管上的僥幸麻痹心理和畏難厭戰(zhàn)情緒，增強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任感和緊迫感，扎實(shí)開展工作，為促進(jìn)我區(qū)食品安全工作又快又好服務(wù)。
分局 流通環(huán)節(jié)食品流通環(huán)節(jié)日常監(jiān)管工作總結(jié)報告 [篇2]
2012年，我縣工商局在市工商局和縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照省、市工商局的統(tǒng)一部署，全面落實(shí)全國工商行政管理工作會議和云南省工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作會議的安排，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強(qiáng)食品安全、保障消費(fèi)者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重在治本和打防結(jié)合的原則，深入開展流通環(huán)節(jié)整治執(zhí)法行動，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，推進(jìn)完善經(jīng)營者自律體系，健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場秩序，積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)較快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。
《分局 流通環(huán)節(jié)食品流通環(huán)節(jié)日常監(jiān)管工作總結(jié)報告》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示，剩余內(nèi)容請?jiān)L問下一頁查看。
一、狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個百分百” XX縣工商局在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作中，按照市局的工作要求和部署，狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個百分百”：1、加大推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)力度，著力提升食品安全監(jiān)管依法行政水平，做到100%的食品經(jīng)營戶證照齊全合法。在食品安全監(jiān)管工作中，我局結(jié)合實(shí)際，突出重點(diǎn)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、打防結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，一是在作出食品流通許可決定的過程中，在遵循便
民、高效的基本原則的同時，嚴(yán)格把好審核關(guān)，根據(jù)日常監(jiān)管過程中掌握的信息和當(dāng)事人提出的行政許可申請，對不符合條件的提出整改要求，條件符合后發(fā)放行政許可；二是在個體工商戶驗(yàn)照、換照過程中，對實(shí)際不經(jīng)營的經(jīng)營戶，一律要求變更許可登記項(xiàng)目后在進(jìn)行驗(yàn)照、換照，確保登記信息準(zhǔn)確有效，對尚未取得食品流通許可的，取得行政許可后方可驗(yàn)照、換照。三是根據(jù)有關(guān)要求，規(guī)范乳制品等重點(diǎn)監(jiān)管食品的行政許可行為。截止11月，我縣現(xiàn)有各類流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體1244戶，其中個體工商戶1164戶，內(nèi)資企業(yè)78戶，外商投資企業(yè)2戶。
2、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，做到與100%的食品經(jīng)營者簽訂食品安全責(zé)任書。一是及時更新食品安全責(zé)任書的內(nèi)容，確保責(zé)任書的內(nèi)容涵蓋經(jīng)營者的責(zé)任和義務(wù)、法律責(zé)任等內(nèi)容，明確責(zé)任和義務(wù)。二是在日常監(jiān)管的過程，對經(jīng)營者存在的問題進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo)，告知經(jīng)營者未履行的責(zé)任、義務(wù)和違反的法律條款，提高經(jīng)營者的法律意識，并樹立依法行政的工商形象。三是片區(qū)責(zé)任人對所管轄的片區(qū)食品經(jīng)營實(shí)行動態(tài)監(jiān)管，及時掌握經(jīng)營戶的變動信息和責(zé)任書的簽訂情況，做到及時簽訂，不留死角。
3、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)的責(zé)
任， 嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨關(guān)，做到100%的食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度。一是在日常監(jiān)管中加大對索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的宣傳，讓食品經(jīng)營者充分認(rèn)識到索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的重要性，樹立食品經(jīng)營者不但要對自己負(fù)責(zé)，同時更應(yīng)該對社會負(fù)責(zé)的意識。二是在日常巡查過程中，耐心細(xì)致的對經(jīng)營者講解鑒別和發(fā)現(xiàn)問題食品的相關(guān)知識，讓經(jīng)營者自覺抵制假冒偽劣商品和不合格食品。三是對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，及時告知當(dāng)事人并在第一時間提出整改要求，確保問題的及時發(fā)現(xiàn)和解決。
4、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺賬制度的責(zé)任，做到100%的食品經(jīng)營者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺賬、留存可追溯制度。一是在過去建立食品安全進(jìn)銷貨臺帳制度的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)范食品進(jìn)銷貨臺帳，對從事食品批發(fā)的經(jīng)營戶，一律要求使用食品批發(fā)一票通。二是要求食品經(jīng)營者對進(jìn)貨單據(jù)按照進(jìn)貨日期順序裝訂好食品進(jìn)貨單據(jù)，并保存完整，留存2年。
二、工作取得的成效
充分認(rèn)識新形勢下做好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要性、艱巨性、復(fù)雜性和長期性，在鞏固過去整頓成果的基礎(chǔ)上，繼續(xù)集中執(zhí)法力量，加大日常監(jiān)管力度，強(qiáng)化集中
治理和專項(xiàng)執(zhí)法檢查，突出工作重點(diǎn)，明確責(zé)任，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，按上級安排布置的2012年流通環(huán)節(jié)食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)，力爭取得新的、更大的成效。
（一）深入開展農(nóng)村食品市場專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，切實(shí)保障廣大農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全。
結(jié)合農(nóng)村食品市場特點(diǎn)，今年繼續(xù)以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村小集市、城鎮(zhèn)集貿(mào)市場為重點(diǎn)場所，以農(nóng)村食雜店、城鄉(xiāng)批發(fā)部、超市為重點(diǎn)單位，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，集中整治從非法渠道進(jìn)貨和銷售假冒他人注冊商標(biāo)、仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等違法違規(guī)行為。切實(shí)規(guī)范農(nóng)村市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機(jī)制，監(jiān)督落實(shí)市場開辦者的法定責(zé)任，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。截止目前，我局針對農(nóng)村食品市場開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查共出動執(zhí)法人員355人，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶1906戶，檢查農(nóng)村市場102個次。
�。ǘ╅_展各類專項(xiàng)整治行動，打擊食品違法經(jīng)營行為
1、元旦、春節(jié)期間，為給廣大消費(fèi)者營造一個放心消費(fèi)環(huán)境，在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全專項(xiàng)整治行動。共出動執(zhí)法車輛18臺次，執(zhí)法人員59人次，檢查經(jīng)營戶969戶，取締無照經(jīng)營2戶，立案查辦銷售過期食品案件1件，罰款2000元，沒收過期食品23公斤。
2、開展了含黃曲霉素M1超標(biāo)乳的市場專項(xiàng)檢查，出動執(zhí)法人員12人次，出動車輛4臺次，檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶124戶。
3、開展“瘦肉精”專項(xiàng)市場檢查行動，出動執(zhí)法人員 20人次，檢查經(jīng)營戶105戶次。
4、按照《云南省工商局關(guān)于印發(fā)2012年云南省工商系統(tǒng)進(jìn)一步開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的實(shí)施方案的通知》（云工商發(fā)〔2012〕8號）文件要求，認(rèn)真組織開展了轄區(qū)范圍內(nèi)的流通環(huán)節(jié)酒類市場專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動，對本轄區(qū)酒類食品經(jīng)營戶進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查酒類經(jīng)營戶執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，重點(diǎn)打擊假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)違法行為以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的行為。通過此次檢查，發(fā)現(xiàn)酒類經(jīng)營戶基本能執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，但查驗(yàn)記錄還有不規(guī)范的地方，主要表現(xiàn)在質(zhì)檢報號字號登記不規(guī)范。沒有發(fā)現(xiàn)假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的違法行為。專項(xiàng)檢查共出動人員42人次，車輛5臺次，檢查經(jīng)營戶數(shù)668戶次，檢查市場10個次。
5、5月19日，云南省質(zhì)監(jiān)局、云南省工商局、云南省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合召開關(guān)于監(jiān)督召回云南豐瑞油脂有限公司問題油脂產(chǎn)品工作電視電話會議，根據(jù)省局劉副局
長在會議上的講話精神，按照市局工作要求，我局立即組織分局、工商所開展了轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)問題食用油脂清查工作，要求分局、工商所要對轄區(qū)食品經(jīng)營戶進(jìn)行全面清理排查，及時掌握轄區(qū)食品經(jīng)營者庫存問題食用油脂產(chǎn)品數(shù)量和接受消費(fèi)者退款退貨情況，如發(fā)現(xiàn)食品流通經(jīng)營者不立即下架、停止銷售問題食用油脂產(chǎn)品，或藏匿問題產(chǎn)品，囤積居奇的，要依法嚴(yán)厲查處。截止6月6日，在我縣流通環(huán)節(jié)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)云南豐瑞油脂有限公司問題油脂產(chǎn)品，清查行動共出動執(zhí)法人員101人次，檢查食品經(jīng)營戶591戶次，出動執(zhí)法車輛23輛次，檢查超市35個次，檢查集貿(mào)市場63個次。
6、為認(rèn)真貫徹落實(shí)《云南省2012年8個專項(xiàng)整治行動方案的通知》精神，切實(shí)做好我縣食品安全專項(xiàng)整治工作，我局認(rèn)真開展了調(diào)味品市場專項(xiàng)整治行動，成立了專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《XX縣工商局開展調(diào)味品市場專項(xiàng)整治行動工作方案》。這次專項(xiàng)整治工作，我局結(jié)合XX實(shí)際，確定了固態(tài)調(diào)味料、半固態(tài)（醬油）調(diào)味料、液體調(diào)味料和食用調(diào)味油等調(diào)味品為重點(diǎn)對象；農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、長途汽車站、批發(fā)市場、集貿(mào)市場等為重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)厲打擊不按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和勾兌調(diào)味品的行為，查處銷售、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和“三無”等假冒偽劣調(diào)味品行為，堅(jiān)決取締無證照生產(chǎn)經(jīng)營調(diào)味品的非法經(jīng)營戶和地下“黑窩點(diǎn)”。此次專項(xiàng)整治行動我局共出動執(zhí)法人員67人次，檢查
食品經(jīng)營戶1087戶次，出動執(zhí)法車輛14臺次。
7、中秋節(jié)和國慶節(jié)來臨這際，為切實(shí)維護(hù)“兩節(jié)”食品市場秩序和消費(fèi)安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，并為的勝利召開營造良好的市場環(huán)境，我局認(rèn)真開展了“兩節(jié)”期間流通環(huán)節(jié)食品市場專項(xiàng)檢查行動，一是集中開展中秋節(jié)日月餅市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。按照流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓的總體部署，突出商場、超市、市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)場所，加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)月餅經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，檢查其證照是否齊全，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，嚴(yán)把月餅市場準(zhǔn)入關(guān)，切實(shí)加強(qiáng)對月餅包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)月餅儲存條件等的監(jiān)督檢查，查處月餅經(jīng)營違法行為。二是集中開展國慶節(jié)食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。突出乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、豆制品、葡萄酒、白酒、飲料、罐頭、速凍食品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、老年人食品、兒童食品等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品品種，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站等為重點(diǎn)區(qū)域，加大對食品批發(fā)店、集貿(mào)市場、商場超市等重點(diǎn)場所的巡查和檢查，切實(shí)加大食品市場監(jiān)管力度。檢查行動共出動我局執(zhí)法人員67人次，檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶1167戶次，出動執(zhí)法車輛21臺次，查處銷售不合格食品案件2件，案值0.03萬元，罰款0.25萬元。
（二）、開展食品安全示范店和星級豬肉經(jīng)營示范戶培育
創(chuàng)建活動
1、為認(rèn)真貫徹XX市工商工作會議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管，讓XX縣人民吃上安全放心豬肉，打造食品放心工程，保障人民群眾生命安全，XX縣工商局按照《XX市工商系統(tǒng)創(chuàng)建星級豬肉示范戶實(shí)施方案》的安排和部署，制定了《XX工商局創(chuàng)建星級豬肉經(jīng)營示范戶實(shí)施方案》，成立了由一把手為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確創(chuàng)建目標(biāo)，制定創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范創(chuàng)建方法，落實(shí)督察指導(dǎo)。在全縣城區(qū)68戶鮮豬肉經(jīng)營戶中進(jìn)行公開、公平、公正的民主推薦，嚴(yán)格按照《方案》的要求，最終確定了5戶鮮豬肉經(jīng)營戶為2012年寧洱縣星級豬肉經(jīng)營示范戶，并于6月29日正式掛牌。
2、開展食品安全示范店培育創(chuàng)建活動。為履行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識，充分發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用,建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,保障食品市場消費(fèi)安全,我局按照市局《XX市工商局關(guān)于印發(fā)2012年創(chuàng)建食品安全示范店實(shí)施方案的通知》的工作安排和部署，制定出了我局2012年創(chuàng)建食品安全示范店的工作方案，首先對申報創(chuàng)建的經(jīng)營戶嚴(yán)格按照評定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初審，即食品經(jīng)營主體資格合法規(guī)范、食品質(zhì)量合格和入市退市規(guī)范、食品經(jīng)營行為合法規(guī)范、各項(xiàng)食品安全制度健全規(guī)范。創(chuàng)建工作始終堅(jiān)持好中選優(yōu)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、部門引導(dǎo)、經(jīng)營者自愿、全面覆蓋的基本
原則，結(jié)合片區(qū)管理加強(qiáng)對食品安全示范店的指導(dǎo)，督促、幫助經(jīng)營者建立完善食品經(jīng)營自律制度、改進(jìn)經(jīng)營方式和經(jīng)營理念，提高管理水平，不斷提升食品安全示范店的質(zhì)量。目前我局已完成60戶食品安全示范店的創(chuàng)建工作。
（三）、開展食品質(zhì)量快速檢測工作
食品安全問題關(guān)系到廣大人民群眾的健康與安全，關(guān)系到社會的穩(wěn)定，為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，切實(shí)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的監(jiān)管，更好地維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益，我局認(rèn)真開展了食品安全快速檢測工作。截止11月，在城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、超市開展了食品質(zhì)量快速檢測111組。通過運(yùn)用高科技手段，達(dá)到高效能監(jiān)管的要求，切實(shí)保障流通環(huán)節(jié)食品消費(fèi)安全。目前我局食品快速檢測設(shè)備共有食品快速檢測儀3臺、食品快速檢測箱3臺。
�。ㄋ模㈤_展食品安全宣傳活動
1、為了進(jìn)一步提升食品行業(yè)道德誠信素質(zhì)，營造全社會共同參與的氛圍，維護(hù)食品安全持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的形勢，6月20日，我局緊緊圍繞“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧消費(fèi)”的宣傳主題，開展了2012年食品安全宣傳周系列宣傳活動。
宣傳活動緊緊圍繞《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī),收集食品安全常識和質(zhì)量鑒別科普知識，現(xiàn)場設(shè)立咨詢臺解答消費(fèi)疑難問題，講解識假辨假的基本知識、方法，共制作發(fā)放宣傳單3000余份，宣傳食品安全法律法
規(guī)；展示宣傳板4塊，展示工商部門食品安全監(jiān)管、專項(xiàng)整治工作成效；懸掛宣傳標(biāo)語2幅；現(xiàn)場利用食品安全快速檢測儀進(jìn)行食品安全快速檢測，充分展示工商部門食品安全監(jiān)管工作的手段和決心。通過此次宣傳，讓廣大群眾對工商部門食品安全監(jiān)管工作有了更多的了解和支持，進(jìn)一步提高人民群眾對食品安全的參與意識和自我保護(hù)意識，推動寧洱縣食品安全工作的開展。
2、為認(rèn)真貫徹落實(shí)《云南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)云南省2012年食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》的文件精神，進(jìn)一步整頓規(guī)范調(diào)味品市場秩序，促使調(diào)味品經(jīng)營者提高自律意識，切實(shí)保障流通環(huán)節(jié)調(diào)味品市場消費(fèi)安全，2012年10月16日，XX縣工商局開展了“提高食品安全意識，嚴(yán)厲打擊調(diào)味品違法行動”主題宣傳活動，大力營造食品安全專項(xiàng)整治行動聲勢。此次活動的主要內(nèi)容有：一是展出流通環(huán)節(jié)食品安全知識展板；二是現(xiàn)場抽樣檢測。三是現(xiàn)場開展咨詢活動并發(fā)放宣傳資料。活動共展出流通環(huán)節(jié)食品安全知識展板4塊；活動宣傳橫標(biāo)1條；食品現(xiàn)場快速檢測3個品種3組；發(fā)放調(diào)味品安全知識宣傳單1000份；出動執(zhí)法人員9人。
分局 流通環(huán)節(jié)食品流通環(huán)節(jié)日常監(jiān)管工作總結(jié)報告 [篇3]
食品安全問題不僅關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，也關(guān)系到社會穩(wěn)定和長治久安。河田工商所在上級部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的特點(diǎn)，積極探索新形勢下食品安全監(jiān)管的新路子，以創(chuàng)新監(jiān)管方式為著力點(diǎn)，以推進(jìn)12315聯(lián)絡(luò)員進(jìn)校園、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和食品市場經(jīng)營秩序，營造和諧消費(fèi)環(huán)境。該所按照龍巖市工商局關(guān)于印發(fā)xxxx年開展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理的要求，實(shí)施食品放心工程，嚴(yán)格食品市場監(jiān)管，建立食品安全的長效監(jiān)管機(jī)制，第二季度共查處食品違法違規(guī)經(jīng)營案件x件（x件還在調(diào)查取證當(dāng)中）、案值x萬元。現(xiàn)將該所流通領(lǐng)域食品監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
一、 領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確。
為切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)，該所將食品安全工作列入日常重點(diǎn)工作議程，常抓常議，并成立了食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，監(jiān)督各片區(qū)責(zé)任人的日常工作，處理日常事務(wù)。
二、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)。
xxxx年流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作，要以“三個代表”的重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會的要求，以保障食品市場消費(fèi)安全為目標(biāo)，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、
綜合治理”的原則，集中開展“農(nóng)村食品市場整頓年”活動，加大農(nóng)村食品市場監(jiān)管力度，強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，積極推進(jìn)工商監(jiān)管、經(jīng)營者自律、社會監(jiān)督“三位一體”的食品安全長效監(jiān)管體系建設(shè)。通過專項(xiàng)整治，使農(nóng)村食品市場及流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出問題得到有效解決，食品經(jīng)營主體資格合法有效，食品經(jīng)營行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
三、創(chuàng)新機(jī)制、強(qiáng)化措施，積極構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。 結(jié)合該所轄區(qū)內(nèi)流通領(lǐng)域食品市場的特點(diǎn)，認(rèn)真研究，周密部署，從組織領(lǐng)導(dǎo)、任務(wù)落實(shí)及工作措施等方面進(jìn)一步明確要求。同時將食品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容納入到行政管理目標(biāo)中，與各相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂目標(biāo)責(zé)任書，將監(jiān)管內(nèi)容、任務(wù)分解細(xì)化給各片區(qū)組。
四、深入宣傳，積極營造良好的食品安全監(jiān)管工作氛圍。 一是充分利用食品宣傳月的契機(jī)，在市場、超市、飲食門店粘貼標(biāo)語，懸掛橫幅，食品安全知識咨詢等宣傳形式，開展《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)的宣傳。增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識和經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營意識，使工商維權(quán)貼近了生活、貼近了實(shí)際、貼近了消費(fèi)者。二是加強(qiáng)食品安全維權(quán)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村活動，大力宣傳維權(quán)知識，識別假冒偽劣食品、廣告常識。三是加強(qiáng)對食品經(jīng)營者的教育工作，不斷強(qiáng)化從業(yè)人員的責(zé)任意識和職業(yè)道德，截至目前，該所通過多種形式宣傳法律法規(guī)，發(fā)放有關(guān)食
品安全的材料，使食品經(jīng)營戶具備了相應(yīng)食品安全知識、法律法規(guī)知識和食品安全常識，盡量控制住假冒偽劣食品在流通領(lǐng)域內(nèi)存在的空間。
五、加強(qiáng)監(jiān)管構(gòu)建，安全健康的食品消費(fèi)市場。
�。ㄒ唬�、嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決依法登記注冊，按照先證后照的要求對未取得前置許可證件的，一律不予辦理登記注冊，責(zé)令限期到該所辦理營業(yè)執(zhí)照。
（二）、嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。一是引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者已基本建立和落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動退市制度，確保入市食品質(zhì)量合格；二是加強(qiáng)對食品經(jīng)營者自律制度落實(shí)情況的監(jiān)督，督促經(jīng)營者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，提高自律意識和能力；三是各超市建立了自查制度，超市自行對經(jīng)營的食品進(jìn)行第一道檢查，對要過期或過期的食品進(jìn)行下柜，執(zhí)法人員作再檢查，為食品安全作雙保險，確保廣大人民的食品消費(fèi)安全。目前該所轄區(qū)內(nèi)的3家超市都已經(jīng)建立了行業(yè)自律制度并在經(jīng)營場所懸掛自律制度。
�。ㄈ㈤_展專項(xiàng)整治，確保中考期間食品安全。為進(jìn)一步加強(qiáng)xxxx年的中、高考期間校園及周邊經(jīng)營秩序的管理，確保高、中、小學(xué)生的身心健康，規(guī)范中小學(xué)校園及周邊的市場經(jīng)營秩序，該所對轄區(qū)內(nèi)所有中、小學(xué)校、職中、周邊開展了為期一月的集中整治行動。這次整治采取在轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行巡回檢查的方法，防止反彈現(xiàn)象的出現(xiàn)，建立健全長效管理機(jī)制，保證了整治工作的力度和成效。在為期一月
的集中整治中，該所從打擊無照經(jīng)營，嚴(yán)查“三無”、過期變質(zhì)商品入手，逐校逐店的進(jìn)行整治，嚴(yán)防假冒偽劣、過期、失效變質(zhì)食品流入市場，給廣大學(xué)生的身心健康造成危害。
六、食品安全監(jiān)管存在的問題。
�。ㄒ唬�、市場巡查力度有待加強(qiáng)。食品安全監(jiān)管工作還不夠扎實(shí)和深入，食品市場巡查工作針對性還不夠，尤其是其它所轄區(qū)結(jié)合部以及城鄉(xiāng)小食品店的巡查還不到位，存在過期食品；邊遠(yuǎn)山區(qū)和農(nóng)村食品市場監(jiān)管力度不夠，缺乏有效監(jiān)管措施，仍然存在監(jiān)管盲區(qū)。
�。ǘ⒑圹E資料的收集管理不夠完整和規(guī)范。在食品安全監(jiān)管工作材料方面，存在會議記錄不詳、不規(guī)范的問題，對食品安全的材料和會議記錄應(yīng)詳細(xì)，不要簡單記錄甚至一筆帶過，巡查記錄中涉及食品安全的應(yīng)記錄詳細(xì)，以及處理過程，盡量完整、規(guī)范，各項(xiàng)制度、文件應(yīng)歸類保管或裝訂。
�。ㄈ�、裸裝食品的管理有待規(guī)范和加強(qiáng)。食品加工門店存在裸裝食品經(jīng)營不衛(wèi)生，防塵、防蠅措施不夠；裸裝食品沒有注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，消費(fèi)者不能清楚辨別，需加強(qiáng)指導(dǎo)和管理。
（四）、食品安全和法規(guī)培訓(xùn)有待加強(qiáng)。對食品經(jīng)營者的法規(guī)培訓(xùn)開展較少，需加強(qiáng)對其食品安全的教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任感和相關(guān)知識，共筑食品安全的防御體系。
七、下步工作計劃。
1、在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合相關(guān)部門做好縣安委會安排的各項(xiàng)工作。
2、加強(qiáng)制度的完善和落實(shí)，不斷提高執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，對經(jīng)營者進(jìn)行食品安全法規(guī)及知識的宣傳。
3、加強(qiáng)對城鄉(xiāng)結(jié)合部，農(nóng)村及邊遠(yuǎn)山區(qū)食品市場的監(jiān)管力度。
4、多使用食品快速檢測設(shè)備，重點(diǎn)加強(qiáng)與人民群眾生活密切相關(guān)的食品監(jiān)測。
5、加強(qiáng)針對農(nóng)村、山區(qū)直接送貨下鄉(xiāng)經(jīng)營者的監(jiān)控，防止假冒偽劣食品流入農(nóng)村市場。
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