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食堂承包協(xié)議書

時間:2024-10-02 00:18:52 協(xié)議書 我要投稿

食堂承包協(xié)議書(集錦15篇)

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,協(xié)議的使用頻率呈上升趨勢,簽訂協(xié)議是提高經(jīng)濟效益的手段。一起來參考協(xié)議是怎么寫的吧,下面是小編整理的食堂承包協(xié)議書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂承包協(xié)議書(集錦15篇)

食堂承包協(xié)議書1

  甲方:___________(以下簡稱甲方)

  乙方:___________(以下簡稱乙方)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下事宜:

  1、經(jīng)營方式

  (1)甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負責水電和燃料及廚工住宿。

 。2)乙方負責廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

 。3)乙方自行采購、加工,自負盈虧。

 。4)乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

 。5)承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

  2、雙方權(quán)利及義務

  甲方權(quán)利義務:

 。1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

 。2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

 。3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  乙方的權(quán)利義務:

 。1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

 。2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  (3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  (4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

 。5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

 。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

 。7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

 。8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

 。9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

  3、伙食標準

  早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)

  4、結(jié)算方式

  甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  5、合同期限

  試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

  6、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方;

  7、違約責任

 。1)因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的',由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

  (2)甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。

  (3)一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

  8、其它

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:__________________甲方代表:______________

  乙方:__________________乙方代表:______________

  日期:_______年_______月_______日

食堂承包協(xié)議書2

  甲方:(以下簡稱甲方)

  乙方:(以下簡稱乙方)

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營一事達成如下協(xié)議:

  一、食堂地點:

  ________骨科醫(yī)院

  二、合同期限:

  合同期限定為年,即自_____年___月______日至_____年___月______日。

  三、消費方式:

  甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數(shù),中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

  四、就餐模式及餐費標準:

  1,甲方現(xiàn)有職員200多位,為全固定就餐模式。

  2,中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元/天。

  3,乙方為甲方病人設(shè)計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書。

  五、供餐標準:

  中,晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權(quán)審查修訂。

  六、供餐時間:

  中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐,延誤時間不得超過2個小時。

  七、結(jié)算方式:

  乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費結(jié)算,乙方提供收款收據(jù)。

  八、雙方權(quán)利與義務:

  甲方的權(quán)利和義務

  1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地。

  2.甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負

  3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數(shù)醫(yī)院食堂承包協(xié)議書合同范本。乙方根據(jù)甲方提供的人數(shù)適量供餐。

  4.甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場取證的.權(quán)利,乙方應予以配合、協(xié)助進行質(zhì)檢工作;

  5.甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務,甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;

  6.甲方對乙方食堂工作人員,在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內(nèi)的區(qū)域行使管理權(quán);

  7.甲方員工任何投訴,須經(jīng)甲、乙雙方當面確認。

  8.甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期或不定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質(zhì)量等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。

  2.乙方的權(quán)利與義務

  1.乙方負責辦理,《衛(wèi)生許可證》(甲方負責提供相關(guān)手續(xù)),負責甲方食堂的經(jīng)營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;

  2.乙方應嚴格接照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定供應膳食和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生;

  3.乙方員工在食堂工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標準確提供服務;

  4.乙方在采購原材料時,不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;

  5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫(yī)院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動糾紛由乙方負責)

  6.乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中,接觸到有關(guān)甲方的情況,應當履行保密義務;

  7.乙方經(jīng)營食堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關(guān)法律法規(guī),不得利用食堂物業(yè)進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責任;

  8.乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責任,并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;

  9.如遇通貨膨脹當?shù)匚飪r連續(xù)兩周上漲幅度8%,甲乙雙方應共同協(xié)商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準。

  10.乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  11.經(jīng)營期間,乙方有權(quán)自主聘用,調(diào)用食堂廚師及工作人員醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書。

  12.發(fā)生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任。

  13.經(jīng)營期內(nèi)乙方為甲方在餐廳內(nèi)的適當位置免費設(shè)計并制作海報宣傳畫,以提升甲方食堂文化。

  九、違約責任甲、乙雙方應信守合同條款

  本合同一經(jīng)簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實經(jīng)營不好,多次協(xié)商都無法經(jīng)營時,須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后,方可解除本合同,但須提前一個月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。

  十、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

  3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

  十一、合同終止

  1、乙方在進入甲方食堂開始工作后,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調(diào)査結(jié)果連續(xù)3次以上滿意度≤60%)時,經(jīng)雙方確認后,甲方有權(quán)終止合同;

  3、若合同期滿,甲方食堂繼續(xù)發(fā)包,則在同等條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)

  十二、爭議的解決:

  一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應提交深圳市人民法院裁決。

  十三、本合同未盡事宜

  經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。

  十四、本合同壹式貳份

  甲、乙雙方各執(zhí)壹份,簽字蓋章生效。

  甲方:________醫(yī)院

  乙方:________餐飲管理有限公司

  代表簽字:

  代表簽字:

  日期:

  日期:

食堂承包協(xié)議書3

  一、簽定協(xié)議雙方:甲方:中北大學醫(yī)院

  乙方:賴力(身份證號:)

  二、協(xié)議內(nèi)容及用途:

  乙方使用甲方食堂,用于醫(yī)院的飲食服務工作。

  三、協(xié)議條件:

  1、甲方向乙方提供食堂用房。

  2、乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費,每半年結(jié)算一次。

  3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情,協(xié)議簽訂之日起生效。

  4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。

  5、乙方負責醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應及環(huán)境裝飾。在興華小區(qū)居住的人員的就餐、實習生的'就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

  6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務,不得開展對外經(jīng)營項目。如需開展其它項目,必須向甲方申請,征得同意并交納必要的費用。

  7、乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

  8、乙方承包期滿后,如不繼續(xù)承包,()剩余的主副食品由乙方自行解決。

  9、如機械、用具出現(xiàn)故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

  10、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施,如有損壞,乙方需照價賠償。

  11、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

  12、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。

  13、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

  四、違約條款:

  1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元。

  2、單方違反承包條件,經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元,合同作廢。

  五、本協(xié)議有效期為壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。

  六、本協(xié)議和物資清單一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  七、簽定本協(xié)議后,以前簽定的協(xié)議同時作廢。

  甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)(簽字)

食堂承包協(xié)議書4

  甲方(學校):

  乙方(承包方):

  為辦好學校食堂,服務廣大師生,甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同。

  一、承包范圍

  1、甲方將食堂承包給乙方。

  2、本協(xié)議中的食堂定義為:

  食堂地址:

  食堂包括:

  食堂不包括:

  二、承包經(jīng)營范圍

  1、乙方可在食堂經(jīng)營下列業(yè)務:

  飲食、飲料、開水供應。

  2、乙方不得在食堂經(jīng)營下列業(yè)務:

  上述第1點約定的業(yè)務以外的業(yè)務,包括不得經(jīng)營:煙、白酒生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果,不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部。

  三、承包期限

  共年,即從________年____月____日至________年____月____日止

  四、有關(guān)設(shè)備設(shè)施負責

  1、甲方負責提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務:

  按現(xiàn)有食堂條件提供給乙方;保證食堂的水電供應,但水電費用由乙方承擔。

  2、乙方負責提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務:

  項目說明備注

  食堂裝修由乙方負責裝修方案應事先經(jīng)甲方同意。

  人工含廚師、服務人員等

  原材料餐飲原材料

  消費卡及收銀系統(tǒng)使用甲方統(tǒng)一的消費及收銀系統(tǒng)。

  乙方應按元/臺向甲方采購;乙方不得通過現(xiàn)金方式收銀。

  注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

  3、水電費用標準:

  五、伙食標準

  1、不高于當?shù)匾话闶程玫幕锸迟M標準;

  2、保證多種檔次的消費供應。

  最低中餐晚餐消費標準(滿足吃飽的標準)不超過:每人每餐元;

  最高中餐晚餐消費標準不超過:每人每餐元。

  六、甲方的權(quán)利與義務

  1、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

  2、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應服從甲方職能部門管理。

  3、在甲方召開膳食工作會議(一般每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約。

  4、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

  七、乙方的權(quán)利與義務

  1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關(guān)規(guī)定。

  2、承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

  3、承包期內(nèi)乙方應按國家要求辦理相應許可證件,從業(yè)人員應有健康證。

  4、食堂內(nèi)由甲方提供的固定資產(chǎn)產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

  5、食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

  6、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。

  7、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。

  8、食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。

  9、食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。

  10、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有。

  11、乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的免費開水。

  12、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務。

  13、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由.

  14、乙方應在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

  15、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

  16、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

  17、乙方在經(jīng)營活動中因違反《食品衛(wèi)生法》等任何法律法規(guī),或造成學校、師生、第三方財產(chǎn)或人身損失時,均由乙方承擔全部責任。如導致甲方損失(包括向師生、第三方賠償?shù)?,甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。

  乙方的經(jīng)營活動違規(guī)導致被有關(guān)部門處罰的,應由乙方自行承擔,如導致甲方被有關(guān)部門處罰的,甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。

  18、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  八、承包金額

  1、承包金額為:每年人民幣。

  2、承包金按如下方式繳納:

  每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。

  首次交納承包金時間為________年____月____日之前。

  3、乙方逾期不交納承包金超過30天的',視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán),甲方有權(quán)解除合同,將食堂另行發(fā)包。

  4、乙方應于本合同簽訂后五日內(nèi)向甲方支付保證金萬元。

  九、違約責任

  1、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的保證金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償。

  發(fā)生保證金扣除事宜后,乙方應立即補足保證金。

  2、如甲方原因?qū)е鲁邪惶崆敖獬蚪K止,或事實上無法正常經(jīng)營的,甲方應同時承擔以下責任:

  1)賠償乙方裝修損失。

  裝修損失按:裝修費用/約定的總承包期限月份數(shù)x未履行的承包期限月份數(shù)

  裝修費用:雙方核定為元。

  2)違約金:按“未履行的承包期限月份數(shù)x每月元”計算。

  3)如有乙方已經(jīng)交納但未履行完畢的承包金,甲方應予相應折算退回。

  3、如因乙方原因?qū)е鲁邪惶崆敖獬蚪K止,乙方繳納的保證金不予退還。造成甲方損失的,應承擔賠償責任。

  十、其它

  1、本協(xié)議自雙方簽訂后生效。

  2、本協(xié)議一式三份,甲方兩份,乙方一份,具同等法律效力。

  甲方(章):

  授權(quán)代表:

  聯(lián)系方式:

  簽約時間:

  乙方(章):

  授權(quán)代表:

  聯(lián)系方式:

  簽約時間:

食堂承包協(xié)議書5

  訂立協(xié)議雙方:

  甲方:天津華耐美家裝飾工程有限公司(以下簡稱甲方)

  乙方: (以下簡稱乙方)

  甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂、生活區(qū)小賣部,并達成如下協(xié)議:

  第一條 承包內(nèi)容 甲方同意將單位職工食堂、生活區(qū)小賣部由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,并負責生活區(qū)局部衛(wèi)生保潔。

  第二條 承包期限 自二0XX年四月一日至二0XX年三月三十一日,為期一年。

  第三條 承包方式 雙方自簽定協(xié)議之日起,乙方自行承擔其選用炊事人員的工資;日常用水、電開支。原職工食堂的`炊事機械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應如數(shù)歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。

  第四條 雙方責任

  甲乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責任:

  乙方責任:

  1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的為職工服務。

  2.任期目標:

  (1)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒。

  (2)定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

  3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴把采購關(guān),保證職工身體健康。

  4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價賠償。

  甲方責任:

  1.充分保障乙方依據(jù)協(xié)議經(jīng)營職工食堂。

  2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查。

  3.按照實際需要,做好水、電供應。

  第五條 發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任:

  1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。

  2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

  3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

  第六條 終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn),乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離。

  第七條 本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。

  本協(xié)議(一式兩份,雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方:

 。ê炞、蓋章)

  乙方:

  (簽字、蓋章)

  簽訂日期:20xx年X月XX日

食堂承包協(xié)議書6

  甲方:__________

  乙方:昆山美味團膳有限公司。

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

  2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。食堂承包合同范本。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

  雙方權(quán)利和義務

  甲方的權(quán)利和義務:

  1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。

  2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

  3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結(jié)員工的教育。

  乙方的權(quán)利和義務

  1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。食堂承包合同范本。

  2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。

  3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。

  4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

  5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。

  6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

  7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

  8、必須嚴格遵守操作規(guī)程,正當使用廚房的各項設(shè)施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。

  9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

  10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

  二、伙食標準

  早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

  三、結(jié)算方式

  1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計算每月餐費的'憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

  2、乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。

  四、違約方式

  1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

  2、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權(quán)要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權(quán)終止合同。

  4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應承擔違約責任。

  5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

  五、爭議解決:

  本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(蓋章)乙方(蓋章)

  代表:__________代表:__________

  日期:__________日期:__________

食堂承包協(xié)議書7

  甲方:

  乙方:

  身份證號:

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲、乙雙方互利互惠的基礎(chǔ)上,就食堂承包事宜,達成如下協(xié)議:

  一、承包內(nèi)容:

  1、甲方將醫(yī)院職工食堂(十七間平房)有償承包給乙方。并提供部分廚房設(shè)備及餐廳設(shè)施(飯桌、椅子),乙方承包后自主經(jīng)營,自負盈虧。

  2、承包期需要維護各類設(shè)備、用具,房屋維修等費用由乙方承擔,共 元。(此費用與房租相抵兩年)

  3、甲方提供的各種餐具、房屋屬院方財產(chǎn),終止合同后如數(shù)退還。

  4、甲方為乙方免費提供五年水、電、暖費用。

  二、承包期限:

  期限為 五 年,從 年 月 日至 年 月 日。(房屋維修等費用相抵房租兩年,第三年之后房租按十七間平房整體租金 %視為房租。)

  三、雙方權(quán)利及義務:

  1、甲方權(quán)利義務:

 。1)、甲方不干涉食堂的管理;

 。2)、甲方對飯菜的質(zhì)量、價格有權(quán)過問,若有質(zhì)量、價格等不合理情況時,有權(quán)要求乙方及時整改,若無視醫(yī)院權(quán)限,將單方面終止合同。

 。3)、甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。

  2、乙方權(quán)利義務:

 。1)、醫(yī)院職工用餐補貼能用于刷每餐的費用,能刷購買其它用品。

 。4)、不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術(shù)誤餐(有償服務)。

 。5)、乙方必需根據(jù)醫(yī)院工作時間及病號用餐時間按時、按質(zhì)、按量供給各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。

 。6)、乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴禁供給腐爛變質(zhì)有毒的`食物。

  (7)、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下,自主對食堂經(jīng)營治理,并承擔一切法律責任。

 。8)、合同到期食堂收回。

  四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關(guān)系,需提前一個月通知另一方。甲方應賠償乙方的所有損失。

  五、違約責任:

  一方有意終止合作需賠償對方 萬元人民幣。

  六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關(guān)系之日結(jié)束。

  七、爭議解決:

  因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方:

  乙方:

  年 月 日

食堂承包協(xié)議書8

  發(fā)包方(以下簡稱甲方):__________________

  承包方(以下簡稱乙方):__________________

  根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下最新食堂承包協(xié)議:

  第一條、承包項目

  __________________的員工食堂

  第二條、承包期限

  甲乙雙方約定承包期限從______年______月______日至______年______月______日止,共計______日。

  第三條、承包方式

  1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負責水電和燃料及廚工住宿。

  2、乙方負責廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

  3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。

  4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

  第四條、甲方的權(quán)利與義務

  1、 甲方按照承包協(xié)議規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行協(xié)議,做好指導和協(xié)調(diào)工作。

  2、 甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

  3、 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結(jié)員工的教育。

  第五條、乙方的權(quán)利與義務

  1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的.食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  2、 未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。

  3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。

  4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

  甲方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

食堂承包協(xié)議書9

  發(fā)包方(以下簡稱“甲方”):

  承包方(以下簡稱“乙方”):

  為對食堂進行綜合管理,根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)法律、法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。

  一、承包方式、承包期限

  1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)標準、規(guī)范的要求,結(jié)合乙方的管理方式,實施對甲方的職工餐廳的承包經(jīng)營及管理工作。

  2.乙方采取自負盈虧的承包經(jīng)營方式。

  3.在本合同期限內(nèi),甲方負責提供餐廳場地、廚房設(shè)備等固定資產(chǎn)及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定,該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關(guān)費用。

  4.承包期限:從____年____月____日至____年____月____日止。

  二、配餐標準和質(zhì)量要求

  1.員工就餐標準為每餐 元,以 形式供應,且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少于 個。每份飯菜為 。菜量為每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米飯(面)每份 克。

  2.每周由乙方廚師長和營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng)餐的要求和季節(jié)變化安排菜譜。乙方保證一周內(nèi)每餐菜色不同樣,并注意菜色的搭配和營養(yǎng)價值,每周 之前向甲方提交下周菜譜,并將該菜譜在餐廳內(nèi)張榜公布。

  3.乙方供應的食品做到色、香、味俱佳,并要嚴格把關(guān)保證食品衛(wèi)生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應,杜絕食品衛(wèi)生安全事故的源頭,嚴防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品衛(wèi)生安全關(guān)。

  4.乙方每月底 日內(nèi)向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底 內(nèi)向甲方提供本季度盈虧報表,以便甲方監(jiān)督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

  三、衛(wèi)生標準

  1.乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及甲方的管理要求開展工作。

  2.乙方對廚房、餐廳內(nèi)外衛(wèi)生實行落手清,并進行“每天一小掃、一周一大掃”,以保持廚房、餐廳內(nèi)外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

  3.乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,熟食品每天、每頓、每種均要留樣,并定期抽樣化驗,杜絕食品中毒等不安全事件發(fā)生。

  4.乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒,以符合國家、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。

  5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,供應飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。

  6.甲方不定期組織人員對食堂進行監(jiān)督檢查;乙方對監(jiān)督檢查要積極配合,對檢查結(jié)果要及時回復,并于檢查結(jié)果發(fā)出后的 日內(nèi)制定出整改措施。

  四、甲方對乙方的服務要求

  1.乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好,不得推諉。

  2.乙方保證準時開飯,按時結(jié)束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定),并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

  3.乙方有關(guān)人員須經(jīng)常到現(xiàn)場聽取就餐人員及甲方有關(guān)領(lǐng)導的'意見,參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領(lǐng)導也要定期到其承包的餐廳進行檢查,并聽取意見。乙方須根據(jù)測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質(zhì)量。如果 ,甲方有權(quán)解除本合同。

  五、安全責任

  1.乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規(guī)程進行操作,如由于違反操作規(guī)程而產(chǎn)生的事故,由乙方承擔相應責任。

  2.乙方不得隨意動用明火,要有專人負責操作對液化氣站,無關(guān)人員不能隨意進出,操作者必須按國家及甲方有關(guān)液化氣站操作制度進行操作。

  3.甲方備好必要的消防器材,由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。

  4.乙方崗位員工應加強自我保護意識。

  5.乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負責。

  6.乙方人員在甲方區(qū)域活動、工作時,應嚴格遵守甲方規(guī)章制度。對違反甲方規(guī)章制度的乙方人員,甲方有權(quán)拒絕其進入甲方公司;

  7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規(guī)之現(xiàn)象,甲、乙雙方均有權(quán)將其移交國家有關(guān)部門處理。

  8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現(xiàn)象,乙方將全額賠償甲方。

  六、費用與結(jié)算

  1.甲方按每份伙食規(guī)定的餐費支付給乙方,乙方按每份 %的成本標準供應伙食。

  2.承包食堂經(jīng)費的結(jié)算按雙方另行協(xié)定的標準計算。

  3.雙方于 結(jié)清上月餐費。支付及結(jié)算方式由雙方另行約定。

  4.雙方采用“先吃后付”,乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。

  七、甲方的責任

  1.保證場地正常使用及設(shè)備、部分能源的供應。

  2.負責食堂場地和設(shè)備的維修(一般維修及小設(shè)備的維修及配件由承包方自己解決)。

  八、違約責任

  1.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

  2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。

  3.乙方因違反本合同約定,給用餐人員、甲方或其他方造成損失的,乙方須承擔一切賠償責任。

  九、爭議解決

  本合同履行過程中,雙方如有爭議,應友好協(xié)商解決;協(xié)商不成,任何一方可向 法院提起訴訟。

  十、合同生效

  本合同未經(jīng)事宜由雙方另行商定。合同一式 份,雙方各執(zhí) 份,從雙方簽字、蓋章之日起生效。

  甲方: 乙方:

  日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

食堂承包協(xié)議書10

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協(xié)議:

  第一條

  承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

  第二條

  承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

  第三條

  承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金。

  第四條

  雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責任:

  一、乙方責任

  1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

  2.任期目標:

  (1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規(guī)章制度,責任落實到人;

  (2)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒;

  (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

  3.嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴把采購關(guān),保證職工身體健康;

  4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價賠償;

  5.設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

  6.搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配,每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果,接受甲方的`管理和監(jiān)督。

  二、甲方責任

  1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;

  2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查;

  3.按照實際需要,做好水、電供應;

  4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

  第五條

  發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任

  1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;

  2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟問題;

  3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

  4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

  第六條

  終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn),乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離。

  第七條

  本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。

  本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方:___________(簽字或蓋章)乙方:__________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:_____年_____月_____日簽訂日期______年_____月_____日

食堂承包協(xié)議書11

  甲方:

  乙方(承包人):

  甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體條款如下:

  一、甲方的權(quán)利與義務:

  1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。

  2.甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

  3.食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

  4.甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應服從甲方相關(guān)部門的管理。

  5.食堂用水原則上由甲方提供,乙方負責設(shè)施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒,若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。

  二、乙方的權(quán)利與義務:

  1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《托管食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《定西市托管食堂衛(wèi)生管理辦法》以及《石泉初級中學食堂管理制度》等。

  2.飯菜要保質(zhì)保量,不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品),嚴格執(zhí)行食品留樣制度和貯藏制度。

  3.承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證,從業(yè)人員的培訓及個人健康證等所需費用由承包人負責。

  4.食堂的電費、冬季取暖費、衛(wèi)生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。

  5.食堂內(nèi)餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區(qū)區(qū)分應明確。乙方在食品原料采購時要索取相關(guān)有效票據(jù),甲乙雙方共同做好相關(guān)進貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,并負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,保持個人衛(wèi)生清潔。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學生吃剩的`飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

  6.乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)用電等安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔,(假期做好看護工作)。

  7.乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負全責,必須參與有效管理,出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。

  8.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生、教師、家長代表及托管領(lǐng)導意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用餐師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務。

  9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質(zhì)保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低于本地市場價格,若市場價格上調(diào),具體由甲乙雙方協(xié)商上調(diào),但乙方不得擅自提價。

  10.乙方負責學生日常開水、冷水的供應。開水每天供應1次,原則上達到生均一壺,所需費用托管適當補貼,冷水供應要注意節(jié)約。

  三、違約責任及解決辦法:

  1.乙方若中途停止營業(yè)或毀約,由此造成的損失由乙方負全責。

  2.乙方因違反相關(guān)法律、規(guī)定等給托管及師生造成的損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3.合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還托管,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  4.乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

  5.若乙方違反本合同的有關(guān)條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改。

  四、承包期限:一學期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。

  五、其它事項:

  1.托管財務人員應按月將住宿生生活補助費按照學生在食堂實際消費金額打到學生飯卡上,并已現(xiàn)金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補助的同學費用由學生自己承擔。

  2.甲方每學期付給乙方為學生燒開水用煤補助1500元,食堂每天為學生提供與食譜相符的營養(yǎng)早餐,按月在出納處結(jié)賬。乙方若有臨時性需承擔的任務或因物價上漲、學生自然減少等造成的經(jīng)營不利,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后方可進行。

  3.若因國家或上級部門重大政策性調(diào)整、發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

  4.初次承包前進行簡單維修,確保食堂的干凈整潔。

  六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽訂之日起生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包協(xié)議書12

  甲方:

  乙方:

  為了穩(wěn)定職工隊伍,確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務,使其更加規(guī)范和便于管理,經(jīng)雙方平等協(xié)商,甲方同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營;為明確雙方權(quán)利義務,特訂立本合同。

  一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。

  二、乙方必須依法經(jīng)營,嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關(guān)規(guī)定。

  三、承包期限:自__年月日起至__年月日止。

  四、乙方承包期間保證食堂衛(wèi)生及安全;承包期滿,甲方根據(jù)乙方的經(jīng)營狀況和合同履行情況,優(yōu)先考慮乙方繼續(xù)承包。

  五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經(jīng)營場地,其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。

  六、乙方應保證廚房無大油煙;無污染。

  七、乙方保證隨時向甲方職工提供就餐,如實公布菜單和食譜,價格必須合理;每天品種數(shù)量要求:早餐提供3個以上品種的早點,中餐和晚餐提供4個以上品種的菜,夜宵提供2個以上品種,免費提供菜湯;采購的米和油等原料必須優(yōu)良無腐蝕。

  八、甲方有權(quán)全面監(jiān)督和檢查食堂經(jīng)營狀況,每月對乙方經(jīng)營進行考評,并在用膳員工中開展測評,及時反饋信息,如果在職工測評中,用膳員工滿意率達到70%以上,甲方依據(jù)情況給予乙方獎勵,否則予以罰款。

  九、乙方員工自行招聘,自行管理,甲方予以監(jiān)督。

  十、乙方員工必須每人持有健康證,無健康證上崗的,立即退出崗位;工作期間穿工作服,戴工作帽,著裝要整潔干凈。

  十一、乙方對具體的經(jīng)營和操作負全責,如:食品質(zhì)量、衛(wèi)生防疫、伙食衛(wèi)生、人身安全、工傷事故等一切自負,經(jīng)濟自負盈虧。

  十二、乙方向員工賒賬引發(fā)的.債權(quán)債務由乙方自行負責。

  十三、乙方應管理好飯?zhí)脝T工,堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發(fā)生。對甲方形象及資產(chǎn)等利益造成損失時,應據(jù)實賠償。十四、乙方負責維護和保養(yǎng)公司提供的餐桌、凳子及公共設(shè)施,如有損壞,照價賠償。

  十五、小店不得經(jīng)營假冒偽劣、過期、變質(zhì)商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規(guī)、固定和規(guī)范,所有食物必須符合國家衛(wèi)生標準。

  十六、乙方不準在承包中途進行轉(zhuǎn)包和單方面終止合同,否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。

  十七、乙方在經(jīng)營過程中應根據(jù)甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛(wèi)生打掃;以保持食堂整潔,干凈。

  十八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關(guān)規(guī)定。

  十九、乙方承包期內(nèi),冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作。

  二十、本合同連同附屬文件一并執(zhí)行。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  二十一、本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章后生效。

  甲方:_________乙方:_________

  法定代表人:_________法定代表人:_________

  _________年____月____日_________年____月____日

食堂承包協(xié)議書13

  甲方:________(以下簡稱“甲方”)

  乙方:________(以下簡稱“乙方”)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,制定如下合同內(nèi)容:

  一、經(jīng)營方式:

  1、甲方提供廚房、餐廳用房。

  2、乙方負責廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

  3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。

  4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  二、雙方權(quán)利及義務:

  1、甲方權(quán)利義務:

  1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好監(jiān)督工作。

  2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

  3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對學生愛惜糧食、自覺排隊等教育。

  4)在校內(nèi)不再開設(shè)其它食堂。

  2、乙方的權(quán)利義務:

  1)乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的'經(jīng)營自主權(quán)。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理協(xié)議書》及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。凡有學生在校上課(補課)期間,乙方必須照常營業(yè),保障學生伙食供應。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  3)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害,有專門的防蠅罩。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,生熟砧板分開用。

  7)乙方應于________年________月________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

  8)食堂內(nèi)不得出售四季豆、涼菜,不得加工出芽土豆。

  9)廚房員工應遵守甲方各項規(guī)章制度,不得提前或推后營業(yè),不得擾亂學校正常教學秩序。

  10)乙方在食堂經(jīng)營范圍內(nèi)不得出售除飯菜之外的其它商品。

  三、伙食標準:

  乙方必須有每餐2.5元的飯菜,標準為:三個素菜、飯吃飽;向?qū)W生出售的單餐價格最高不得超過4.5元。乙方不準擅自提高飯菜價格。

  四、承包金額的交納方式:

  在合同簽訂之日交納承包金6500元,交納保證金1000元。

  五、合同期限:

  合同期一年,即從________年________月________日至________年________月________日止。

  六、違約責任:

  1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

  2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣壹仟元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;若乙方在合同期內(nèi)第一次違反合同規(guī)定內(nèi)容,扣除保證金400元,第二次違反扣除保證金600元,第三次違反則甲方有權(quán)單方面終止合同,承包金額不再退給乙方。

  七、其它:

  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:________

  乙方:________

  簽約日期:________

食堂承包協(xié)議書14

  發(fā)包方:XXX中學(甲方)

  承包方:XXX (乙方)

  根據(jù)教育局XX文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。XXX中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 XXX(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。

  一、承包范圍和期限。

  甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。

  二、報餐和供餐標準。

  1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

  2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內(nèi)沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

  3、乙方經(jīng)營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

  三、乙方在承包經(jīng)營期間的責任。

  1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

  2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

  3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

  4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

  5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結(jié)算。

  6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

  7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

  四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

  1、甲方向乙方提供以下場所

  (1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

  (2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

  2、甲方向乙方提供管理人員。

  (1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

  (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。

  3、乙方向甲方交納承包金每月****元,每年按10個月計算,共****元。學年度的上學期末交承包金****萬元,學年度的下學期末交另一半承包金****萬元。營業(yè)額超過***萬元后,超出部分利潤部分對半分成。

  4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

  5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,與甲方無關(guān)。

  6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的.標準”,認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以***元的罰款。

  五、用電防火安全

  1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。

  2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設(shè)備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。

  3、餐廳內(nèi)電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。

  4、煤氣灶應按規(guī)程操作,并由專人負責。

  5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。

  六、其它事項

  1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利,并有共同維護就餐秩序的義務。

  2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食,對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門處理。

  3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

  4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結(jié)算。

  5、乙方如需更改經(jīng)營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。

  6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。

  7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

  8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

  9、附件:

  (1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份,雙方確認后簽字生效。

  (2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。

  (3)日成本核算分析表一份。

  甲方: 乙方:

  20xx年12月12日

食堂承包協(xié)議書15

  發(fā)包方 杭州(以下簡稱甲方)

  承包方:(以下簡稱乙方)

  為了維護項目部日常工作,方便現(xiàn)場職工的日常生活,切實提高職工生活質(zhì)量,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,就生活區(qū)食堂、小店經(jīng)營承包事宜如下:

  一、本著公平、公正、平等、自愿的原則,甲方將食堂、小店承包給乙方經(jīng)營,承包期限自協(xié)議簽訂日到本工程竣工結(jié)束.

  二、 協(xié)議簽訂之日,乙方必須一次性支付給甲方10萬元食堂承包費(不管經(jīng)營如何

  不作退還),3 萬元水電預付費(水、電費按照當?shù)毓こ探ㄔO(shè)收費標準每個月抄表結(jié)算多退少補)。

  三、食堂、小店內(nèi)所需的所有設(shè)備、材料均由乙方自己購置、維修、保管,所有食堂、小店工作人員的工資均由乙方承擔,健康證及衛(wèi)生許可證由乙方負責及時辦理,甲方協(xié)助,費用由乙方承擔(如檢查不合格,所產(chǎn)生罰款由乙方承擔)。

  四、食堂范圍內(nèi)外區(qū)域公共衛(wèi)生由乙方負責打掃,不得有明顯臟、亂、差的地方,衛(wèi)生必須得到項目部認可。

  五、乙方在經(jīng)營過程中,必須統(tǒng)一服從甲方的.管理和安排,大小設(shè)備配置必須符合杭州市文明工地和標化工地標準,食堂工作人員必須“三白”上崗,嚴格按照《杭州市食堂衛(wèi)生管理條例》經(jīng)營,做到衛(wèi)生、清潔、價格合理,進菜必須到有證攤位采購,并做好采購記錄,熟菜必須留樣24小時,并做好留樣記錄,如有關(guān)部門檢查不合格,所涉及的所有費用均由乙方承擔。

  六、乙方在經(jīng)營過程中,做到微笑服務,誠信經(jīng)營,和氣生財,不得與工人發(fā)生吵鬧和打架,不準經(jīng)營偽劣產(chǎn)品,如有發(fā)現(xiàn)全部沒收并處每次20xx元罰款,食堂及小店飯菜和商品價格必須合理適當,如發(fā)現(xiàn)工人對食堂人員服務態(tài)度及價格不滿,項目部有權(quán)做出經(jīng)濟處罰,如因食堂變質(zhì)等原因產(chǎn)生的一切后果,都有乙方承擔,情節(jié)嚴重時甲方有權(quán)終止協(xié)議,乙方必須無條件清退出場(預付款不得退還),并承擔相應的法律責任。

  七、乙方必須善始善終做好食堂工作,中途不得以任何理由退場,工程結(jié)束退場須經(jīng)項目部同意,如中途退場預付款不得退還,一切損失自負。

  八、甲方負責提供乙方食堂操作間、餐廳、小店房、儲藏室、宿舍屋各一間給乙方使用,并承擔餐廳電費、水費。其它水電費由乙方承擔,所有工人宿舍內(nèi)禁止燒飯菜,允許班組特殊人員在項目部指定集中伙房燒飯菜。

  本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效,如有違約一切損失由違約方承擔,望雙方共同遵守,共同創(chuàng)建安全、文明、和諧的生活區(qū)。

  甲方:

  乙方:

  代表:

  代表:

  年 月 日

  身份證號碼:

  年 月 日

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