高考飲食的營養(yǎng)搭配建議有哪些
一年一度的高考季已經(jīng)來臨啦，考生在備考期間應(yīng)該吃什么?這對(duì)許多家庭來說都是一件非常重要的事。作為家長必須保證孩子的營養(yǎng)，讓孩子在最佳的狀態(tài)下迎接考試。以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考飲食的10條建議，希望能幫到你。
高考飲食的營養(yǎng)搭配建議
1
在中高考期間，要想保持旺盛的精力和充沛的體力，一日三餐很重要。主食不要過于精細(xì)，最好是以粗糧為主的米面混合食物，但粗糧比例要適度，不要過多。
2
考前不要花樣百出地調(diào)整飲食，健康熟悉的食物最利于放松考生心情。同時(shí)，對(duì)食物的攝入要比平時(shí)適當(dāng)?shù)販p少，以七成飽為宜，因?yàn)榭忌诰o張疲勞時(shí)，胃腸的排空能力較平時(shí)弱，少食、多餐有助于減輕考生的緊張與疲勞，也有助于減輕胃腸的'壓力。
3
食物的安全性遠(yuǎn)比食物的營養(yǎng)更為重要，以自己在家煮食為最佳。
4
飯菜要清淡衛(wèi)生為宜，不要將油炸食品當(dāng)作主菜主食，如油餅、油條、油炸糕、炸薯?xiàng)l、炸雞等。因?yàn)檫@些食品不但會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響下一餐的食欲和吸收。
5
在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋蔥等刺激性食品不利于考生食用。
6
不宜食用太多甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，會(huì)產(chǎn)生胃管反流和反酸。
7
以自然的食品為佳，不要迷信目前市場上的保健品，因?yàn)槟壳斑�沒有足夠確定性的證據(jù)證明，保健品可以提供對(duì)考生智力、身體的有益幫助。
8
很多家長認(rèn)為核桃、芝麻、瓜子對(duì)孩子健腦有好處，但這些食品在短期集中服用不僅起不到健腦作用，還會(huì)因油脂含量比較高，導(dǎo)致考生上火，所以每次食用不應(yīng)超過25克。健腦益智的營養(yǎng)也能從很多天然食品中攝取，比如：魚類、蝦類、貝類、牛奶類、豆類、蛋類(特別是蛋黃)、香菇、蘋果、柑橘、海帶、胡蘿卜和花菜等。
9
考試期間如果天氣較熱，考生體液的流失也比較大，補(bǔ)充水分至關(guān)重要(溫開水或礦泉水)。
10
把握用餐的時(shí)間，最好在考試前一個(gè)半小時(shí)用餐完畢，否則會(huì)導(dǎo)致過多的血液用于消化系統(tǒng)，使大腦相對(duì)缺血，影響大腦功能的發(fā)揮。
高考飲食的禁忌
忌一：食譜大“變臉”
離高考不到一周的時(shí)間，部分家長“急功近利”，給孩子餐餐大魚大肉，導(dǎo)致考生食用后腸胃不吸收、不適應(yīng)，引發(fā)腹瀉、過敏、上火等病癥。張雄疇提醒，考生和家長都應(yīng)合理搭配飲食，一日三餐要均衡，考生考試期間攝入的食物不要有太大變化，因?yàn)槭煜さ氖澄镒钣欣诜潘尚那�，并且也最安全�?/p>
此外，針對(duì)部分家長為孩子購買保健品抗疲勞的做法，張雄疇認(rèn)為，抗疲勞主要是在平時(shí)提高免疫力和抵抗力以及營養(yǎng)的儲(chǔ)備。沒有必要服用這些補(bǔ)品，只要飲食正常，就可以達(dá)到平衡。而家長在選擇保健品時(shí)，應(yīng)選擇富含人體所需的維生素和微量元素類的保健品，例如，鈣可以緩解緊張情緒，鋅可以增強(qiáng)記憶等等。
忌二：為提神多喝咖啡
張雄疇告誡考生在備考或考試期間不宜多喝飲料，尤其是含有添加合成色素的飲料，因?yàn)楹铣缮貢?huì)干擾神經(jīng)遞質(zhì)的正常功能。而部分考生為了實(shí)現(xiàn)考前的最后突破，常常挑燈夜讀，因此濃茶、咖啡與可樂等提神飲品就成了最佳“伴讀”;但值得注意的是，長期飲用此類飲品易導(dǎo)致心情焦躁不安、注意力分散，影響考試發(fā)揮。
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