高考期間吃什么菜比較好
高考期間吃什么菜比較好?高考期間的飲食問題一直都是困擾著各位家長的問題，以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考期間吃什么菜比較好的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
高考期間吃這些菜好
人參粥：人參具有促脾胃健康，補虛等多種功效，可緩解考生們健忘，疲勞等癥狀，讓考生擁有一個最佳的狀態(tài)應(yīng)對考試。當然了因為人參本身就具有提神的作用，所以對于那些因為壓力大，而失眠的考生來說就不適用了。
制作方法：把人參磨成粉末備用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人參末，冰糖，就可。
龍眼肉粥：這個時候正是龍眼上市的季節(jié)，當然了這里的龍眼是干的那種龍眼，龍眼具有安神，補血的作用，吃了可促進考生的睡眠，保證其擁有一個充足的睡眠，有精力更好的復(fù)習。
桂圓蛋湯：考生平時復(fù)習壓力非常大，很容易會有氣血虧虛的問題，而桂圓具有補氣養(yǎng)血的作用。把桂圓同蛋一起煮成湯，不僅具有補氣的作用，而且味道不錯，對促進孩子的食欲具有很大的幫助。
銀耳烏雞湯：對于血虛體質(zhì)的考生來說銀耳烏雞可滋陰補血，養(yǎng)肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用，對緩解考生的精神壓力過大，也有很好的輔助作用。
核桃豬腰粥：用核桃煮粥，等到沸之后加入豬腰，和其它的調(diào)味品，多吃的話，可起到一個讓大腦的反應(yīng)能力更快，促進記憶，同時還有利于考生緩解用腦過度。
考生們在臨考前，多會有用眼過多，眼睛酸痛等問題，因此家長們不防為考生們常做黑米養(yǎng)生粥。
制作所需要的材料有黑米，核桃，枸杞，胡蘿卜，這些材料都具有益智腦，明目，養(yǎng)血健腦等作用，多吃可緩解考生的健忘，眼睛酸痛等問題。
其實每個家庭都會有自己所特定的飲食方式，對于家長們來說只要日常吃得健康，就可以了，如果非得臨時加特別的養(yǎng)生食譜的話，有時候會給孩子造成更多的壓力。因此要給孩子增加營養(yǎng)也要從孩子的實際情況出發(fā)，制定出一個更適合孩子的食譜，做好孩子的后勤工作，這樣，才更有利于孩子考出一個好的成績。
生活中一些家長過份的迷信“健腦品”，以為臨考前讓孩子多吃這些食物，就可促進孩子的成績了，事實上任何的健腦品也不可能馬上吃了就發(fā)揮出功效了，所以在這個特殊的時期，最重要的就是要保證孩子的營養(yǎng)均衡就可了。
還有一些人知道這是一個特殊時期，因此想多看點書，增加記憶，因此總是喜歡給自己喝咖啡，喝茶，希望可以借處這些具有提神效果的食物，來促進學(xué)習，其實過多的咖啡，茶，反而會影響到孩子的睡眠情況，造成精神不集中的問題，更不利于臨場的'發(fā)揮。
高考期間的飲食搭配
1、早餐要吃好
吃好早餐可充足供給大腦的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。早餐能量應(yīng)占全天總能量的30%。
專家建議：雞蛋炒飯+湯或撈面
早餐一定要有肉，孩子喜歡并且有營養(yǎng)是十分重要的，用雞蛋炒飯加上孩子喜歡的肉湯，既有營養(yǎng)又可使孩子心情愉快。
2、午餐是重點
上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗大，午餐應(yīng)吃飽吃好，可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品，它為午后考試活動做好準備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。
專家建議：番茄土豆排骨湯，或瑤柱蒸蛋
番茄土豆排骨湯生津開胃，天氣炎熱加上壓力，若沒有胃口，孩子把湯和肉吃完，營養(yǎng)也就夠了�，幹舻笆鞘窒嘛埖牟�，一碗飯加上蒸蛋，家長也不用擔心孩子餓著。
3、晚餐最好清淡
有條件的高考生，盡量在家吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成飽為宜，因為晚餐后能量消耗較少。干飯或小米粥等可作為主食，副食以魚類和豆制品為主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。
專家建議：雞湯、魚湯
晚餐不宜太肥膩，可據(jù)孩子喜好選用雞湯、魚湯、排骨湯等，還可在里邊下絲瓜、黃瓜等。如果覺得太過于清淡，也可先用蒜蓉爆炒之后再煲湯。滾湯下飯，清淡爽口，容易消化，一般不會引起孩子不適。
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