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碘缺乏病防治知識教育教案
1993年9月國務院召開“中國2000年消除碘缺乏病動員會”,會議并提出:5月5日為全國碘缺乏病防治日,借以加大力宣傳,提高人們對防治碘缺乏病的認識。1994年起每年的5月5日定為全國碘缺乏病宣傳日。下面我們一起來看看碘缺乏病防治知識教育教案,希望大家喜歡。
教學目標:
1、使學生了解有關碘、碘缺乏病、碘缺乏病的危害、兒童青少年碘缺乏的危害以及如何防治碘缺乏病,了解鹽的作用和功能,為碘缺乏病宣傳設計口號。
2、使學生形成健康的飲食習慣,促進學生健康快樂的成長。
教學重難點:使學生形成健康的飲食習慣。
教學方法:問題解答式、聯(lián)系生活實際
教學設計:
(一)FLASH導入新課
1、師播放FLASH。
2、生初步獲得有關碘缺乏病的知識。
(二)碘知識攻關
1、師敘述節(jié)日由來:
2、師提問,學生攻關解決:
(1)什么是碘?什么是碘缺乏病?
碘(化學符號為I) 是一種活潑的具有氧化劑作用的非金屬元素。在自然界中以能溶于水的碘化物形式存在。自然界含量稀少,在地殼中的含有量位居第47位。除在海水中含量較高(每升海水含50-60微克)以外,大部分土壤、巖石、水中的含量都很低微。我們把自然環(huán)境碘含量微到不能滿足人體最低需要時稱之為環(huán)境碘缺乏。同樣,把人體內(nèi)碘營養(yǎng)不足稱為體內(nèi)碘缺乏。在本書和其它出版物中所見到的缺碘和碘缺乏是同義詞,可互相代用?茖W家們一致公認環(huán)境碘缺乏是碘缺乏病的最重要致病原因。
碘是人體必需的微量無素
碘缺乏病的基本含義是指,某一地區(qū)的水、土、糧食和蔬菜中缺碘對人體所造成的損害,而這種損害可表現(xiàn)出各種疾病形成。包括:地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床型克汀病及影響生育而出現(xiàn)的不育癥,早產(chǎn)兒、死產(chǎn)、先畸形兒等這些病統(tǒng)稱為“碘缺乏病”。
(2)碘缺乏有什么危害?
嚴重碘缺乏會得“大脖子病”。在醫(yī)學上叫地方性甲狀腺腫,甲狀腺腫大可引起吞咽困難、氣促、聲音嘶啞、精神不振。也可演變?yōu)榧谞钕倌[瘤,病人十分痛苦。甚至不能從事體力勞動。孕婦缺碘不僅操作自身健康,而且容易造成死胎,自然流產(chǎn)和早產(chǎn)。缺碘的胎兒特別容易受碘缺乏的危害,不僅會造成體重兒、先天畸形、單純性聾啞等,更重要的是引起不可恢復的大腦發(fā)育損害,重者呆傻、矮小、聾啞、癱瘓,輕者智力低下,影響學習。
(3)兒童青少年碘缺乏危害有哪些?
兒童青少年對碘缺乏比較敏感,突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大。一般來說,甲狀腺腫大率隨著年齡的增長而升高,女孩腫大率普遍高于男孩。補碘以后,經(jīng)過一定時期甲狀腺腫大可以恢復正常。因此,一定年齡組(6-12歲或8-10歲)甲狀腺腫大率常用于評估人群碘缺乏狀況、干預措施效果和病情監(jiān)測。兒童青少年碘缺乏會對生長發(fā)育特別是智力發(fā)育造成損害,碘缺乏地區(qū)的兒童智力發(fā)育沒有達到應該有的水平。如果以智力商數(shù)表示,碘缺乏使兒童智力商數(shù)丟失10-15個百分點。
(4)目前,世界以及碘缺乏病人現(xiàn)狀?
碘缺乏病是世界性疾病,全球有110個國家共16億人生活在缺碘地區(qū),每年因缺碘造成死胎3萬,新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬,地方性甲狀腺腫5.66億,克汀病人600萬以上,腦功能受損病人高達3億人。
碘缺乏病是一種世界性地方病,我國是世界上碘缺乏危害最嚴重的國家之一,原病區(qū)人口達4.25億,約占世界病區(qū)人口的40%,亞洲病區(qū)人口的60%。
目前,我國仍有700萬地方性甲狀腺重病人和19萬克汀病人,14歲以下的智力殘疾兒童有539萬人。
我國現(xiàn)有智力殘疾人1017萬,其中80%以上是因缺碘造成,如不采取防治措施,每年還將有數(shù)量相當可觀的智殘兒出生。
(5)如何防治“碘缺乏病”?
防治碘缺乏病的最根本措施是食用加碘食鹽。它是各種補碘辦法中最好的方法,它不僅安全、有效、經(jīng)濟和容易推廣,又符合微量、長期、生活化的要求。但碘是一種很活潑的物質(zhì),食鹽中的碘會隨著存放時間的增加而丟失,致使碘含量越來越少。因此在使用中要注意以下事項,以保證發(fā)揮碘鹽最大效能。
1、注意保存碘鹽的方法。2、注意烹調(diào)方法。3、注意吃鹽的量。
(6)設計“碘缺乏病宣傳日”的口號?
加強碘鹽監(jiān)督管理,持續(xù)消除碘缺乏病
嚴禁非碘鹽沖銷鹽業(yè)市場,保護人民健康
消除碘缺乏病是一項長期任務,要堅持常抓不懈
堅持科學補碘,關愛母嬰健康
認真貫徹《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》
堅持貫徹《食鹽專營辦法》
(三)知識拓展 生活小常識——鹽的用途
1、要想清除毛毯上的油污,用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗,清洗時用力搓,便可除
去油污,且不會傷及毛毯。
2、當膠底帆布鞋有臭氣時,在鞋上撒少許鹽,即可吸收汗水并除臭。新買的泡沫塑料鞋
先放入鹽水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂,又耐穿。
3、草帽舊了,用鹽水洗刷,能使之煥然一新。
(四)課堂總結(jié)
師:希望在坐的每一位同學,經(jīng)過這堂課的學習,了解更多關于“碘缺乏病”的知識,并向自己的親人宣傳“碘”的重要性,保護自己和親人的身體健康。
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