《好吃的野菜》幼兒園教案

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對(duì)野菜有一些朦朧的了解。戶外活動(dòng)時(shí)，孩子們對(duì)院子墻角下的野菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡�；亟淌液螅�仍在談?wù)撝�。野菜是自然植物，種類繁多，用處廣泛。為滿足幼兒探究欲望，我們?cè)O(shè)計(jì)了此活動(dòng)，使幼兒對(duì)野菜有更詳盡的認(rèn)識(shí)和了解。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。

　　2、能合作設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)單的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹制。

　　3、提高幼兒的動(dòng)手操作能力和自力能力，體驗(yàn)合作共享的快樂。

　　4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。

　　2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。

　　3、師、幼、家長(zhǎng)一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)。

　　活動(dòng)過程：

　　一、激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。

　　1、小朋友吃過野菜嗎？吃過什么樣的野菜？什么味道？

　　2、你還認(rèn)識(shí)哪些野菜？它們是什么樣子的？

　　3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？

　　4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時(shí)應(yīng)注意什么？

　　二、上山挖野菜。

　　1、引導(dǎo)幼兒探索不同野菜的挖法。

　�、倏嗖酥饕�吃它的什么？怎樣才能挖出它的根？

　�、谒j菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？

　�、燮牌哦≈饕�吃它的什么？怎樣挖呢？

　�、芑一也恕⒈忉樠�？

　　2、幼兒分散挖野菜。

　�、� 教師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認(rèn)識(shí)的野菜，看見洞口不掏不挖。

　�、� 引導(dǎo)幼兒辨認(rèn)、采挖各種野菜。

　　三、擇野菜。

　　我們小朋

　　友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家？教師指導(dǎo)幼兒擇菜、分類。

　　四、野菜自助大餐。

　　1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎？（喜歡吃它）

　　2、引導(dǎo)小朋友討論各種野菜的吃法 。

　　3、分組合作設(shè)計(jì)一份食譜。

　　4、教師分組指導(dǎo)幼兒烹飪。

　　5、舉行野菜自助大餐。

　　活動(dòng)延伸：

　　休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。

【《好吃的野菜》幼兒園教案】相關(guān)文章：

幼兒園小班美術(shù)教案：西瓜真好吃07-08

好吃的糖音樂教案10-27

幼兒園《好吃的水果》公開課教案參考05-19

《好吃的水果牛奶》健康教案10-22

小班綜合好吃的番茄教案06-24

小班教案好吃的冰激凌（精選10篇）06-30

好吃的餅干美術(shù)課教案06-08

美味好吃的魚美術(shù)教案設(shè)計(jì)09-06

好吃的肉燕我來做教案08-29

美術(shù)公開課小班教案《好吃的魚》05-01