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中班科學(xué)教案：《馬鈴薯》
作為一名教師，編寫(xiě)教案是必不可少的，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編為大家收集的中班科學(xué)教案：《馬鈴薯》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
中班科學(xué)教案：《馬鈴薯》 1
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程，激發(fā)探究植物奧秘的欲望。
2.知道到馬鈴薯的食用方法，喜歡吃馬鈴薯。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.圖片：食用馬鈴薯的圖片 ， 生長(zhǎng)的馬鈴薯，發(fā)芽的馬鈴薯。
教學(xué)過(guò)程
一、出示薯片，引起幼兒的興趣
教師：這是什么？你們吃過(guò)嗎？這是用什么做成的？
幼兒討論
教師：這就是我們平時(shí)說(shuō)的“土豆”，它還有一個(gè)名字叫“馬鈴薯”。今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)馬鈴薯。
二、認(rèn)識(shí)馬鈴薯及其生長(zhǎng)過(guò)程
1.出示圖片：馬鈴薯
教師：這是什么？它還有一個(gè)名字呢，知道叫什么嗎？
2.出示發(fā)芽的馬鈴薯圖片。
請(qǐng)小朋友看看這個(gè)馬鈴薯有什么不同？
教師：仔細(xì)觀察，看看馬鈴薯哪里最容易長(zhǎng)出小芽？
猜猜把長(zhǎng)芽的埋到土里會(huì)不會(huì)長(zhǎng)出葉子，會(huì)結(jié)出新的馬鈴薯嗎？
3.了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程
（1）讓幼兒討論：發(fā)了芽的馬鈴薯切成幾塊，切口朝下埋在土里會(huì)發(fā)生什么事情？
（2）教師：馬鈴薯的根和芽一天天長(zhǎng)出來(lái)。
馬鈴薯的根是從有芽的`地方長(zhǎng)出來(lái)的，你知道芽朝哪里長(zhǎng)嗎？
往地里長(zhǎng)還是往有陽(yáng)光的地方長(zhǎng)？
幼兒討論后知道，芽朝著有陽(yáng)關(guān)的地方長(zhǎng)。
�。�3）教師：什么時(shí)候長(zhǎng)出葉子了，看到露出地面長(zhǎng)出嫩嫩的葉子，
你就會(huì)知道在這個(gè)地方有一棵馬鈴薯了。
�。�4）教師：葉子越長(zhǎng)越多，地底下發(fā)生什么事呢？
�。ㄓ變鹤杂捎懻�。）
�。�5）教師：馬鈴薯寶寶要長(zhǎng)出來(lái)了，知道寶寶長(zhǎng)在哪里嗎？
原來(lái)是長(zhǎng)在根的最前端。寶寶在地下長(zhǎng)，地上面開(kāi)出漂亮的花了！
�。�6）提問(wèn)：我們什么時(shí)間才能把馬鈴薯從土里挖出來(lái)？
（7）出示圖片，觀察地里成熟后的馬鈴薯。
教師：花謝了，葉子也枯萎了，這個(gè)時(shí)候我們就可以挖出長(zhǎng)大的馬鈴薯了。
4.教師小結(jié)馬鈴薯生長(zhǎng)的過(guò)程：
把發(fā)芽的馬鈴薯切成塊，切面朝下埋在土里，有充足的陽(yáng)光和水分，在土里發(fā)芽長(zhǎng)根，
露出地面時(shí)長(zhǎng)出嫩嫩的葉子，長(zhǎng)了許多葉子以后開(kāi)出漂亮的花，馬鈴薯寶寶在土里慢慢長(zhǎng)大，
等到花和葉子枯萎了，馬鈴薯就長(zhǎng)大了，我們就可以吃了。
三、馬鈴薯的食用
1.提問(wèn)：是不是所有的馬鈴薯都可以吃？長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠了的可以吃嗎？
教師：長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠的馬鈴薯有毒素是不可以可以吃的。
2.提問(wèn)：馬鈴薯可以怎么吃呢？
幼兒討論
3.出示馬鈴薯制成的食物圖片
教師和幼兒一起歸納做法：可以炸，炒，煮，烤。切成塊，絲，整個(gè)，土豆泥等。
教師：想不想吃馬鈴薯��？回家和爸爸媽媽一起做美味的馬鈴薯食品吧！
中班科學(xué)教案：《馬鈴薯》 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程以及種類。
2、產(chǎn)生探索馬鈴薯的興趣，進(jìn)一步提高觀察力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程PPT。
2、馬鈴薯若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣
今天，馬鈴薯又和我們見(jiàn)面了，我們和它打個(gè)招呼吧！你們知道馬鈴薯是怎么長(zhǎng)出來(lái)的嗎？那今天就讓我們一起走進(jìn)馬鈴薯的世界，看看它是怎么生長(zhǎng)的。
二、欣賞課件，了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程。
1、欣賞課件，了解馬鈴薯的播種過(guò)程。
�。�1）馬鈴薯發(fā)芽�？纯瘩R鈴薯的芽是在哪里長(zhǎng)出來(lái)的？
�。�2）馬鈴薯的播種。怎么樣來(lái)播種馬鈴薯呢？帶有芽的馬鈴薯叫“種薯”，切開(kāi)以后馬鈴薯該怎么種呢？
2、繼續(xù)欣賞課件，了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程。
�。�1）馬鈴薯發(fā)芽。馬鈴薯種下去以后會(huì)發(fā)生什么事呢？
�。�2）地底下的馬鈴薯。地面上馬鈴薯的葉子在不斷長(zhǎng)大，那地底下的馬鈴薯在生長(zhǎng)嗎？
�。�3）觀察地底下馬鈴薯的生長(zhǎng)圖片。
（4）馬鈴薯開(kāi)花。你們知道馬鈴薯會(huì)開(kāi)花嗎？它的花是什么樣的？因品種的不同，馬鈴薯的花朵有各種各樣的'顏色如：白色、紫色等。馬鈴薯開(kāi)花的時(shí)候，地下的馬鈴薯也在悄悄的長(zhǎng)大。
（5）葉子枯萎了。等花凋謝后，馬鈴薯的葉子怎樣呢？這時(shí)候地下的馬鈴薯長(zhǎng)成什么樣了呢？
�。�6）觀察地下馬鈴薯。
（7）挖馬鈴薯。這時(shí)候的馬鈴薯已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以挖出來(lái)吃了。因?yàn)轳R鈴薯是長(zhǎng)在地下的，又多，所以要用工具挖出來(lái)，用手是拔不出來(lái)的哦。瞧，個(gè)頭多大，肯定很鮮嫩。
3、小結(jié)。
現(xiàn)在我們知道馬鈴薯是怎么長(zhǎng)成的吧。先要等它發(fā)芽，然后用刀切成幾塊，種在地下。接著它會(huì)發(fā)芽，長(zhǎng)出葉子，然后開(kāi)花，等花朵凋謝后葉子會(huì)慢慢枯萎，這個(gè)時(shí)候就可以去挖馬鈴薯了。
三、觀看圖片，了解，馬鈴薯的種類
1、我們平時(shí)看見(jiàn)的馬鈴薯是什么樣的？其實(shí)馬鈴薯有很多種類，我們來(lái)看看有些什么樣的。
2、觀察不同種類的馬鈴薯圖片。
四、活動(dòng)延伸
準(zhǔn)備一個(gè)容器，里面乘1-2厘米的水，將馬鈴薯放在水里，觀察馬鈴薯的變化。
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