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小學(xué)科學(xué)《我們吃什么》教案范文
一、教學(xué)目標(biāo):
1、依照自己的生活習(xí)慣給食物分類;
2、調(diào)查本班學(xué)生最愛吃的三種食物制成統(tǒng)計表;
3、了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源;
4、懂得營養(yǎng)要全面、合理的重要性;
二、教學(xué)目的:
1、每天吃的飲食,用學(xué)到的知識提高自己的飲食質(zhì)量,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣;
2、對自身的健康增強意識;
三、教學(xué)準(zhǔn)備:
老師:圖片、統(tǒng)計表
學(xué)生:碘酒、土豆、蘿卜、花生米、部分食物卡片、部分食物實物;
四、教學(xué)過程:
1、(1)出示食物圖片
提問:同學(xué)們能用一個詞概括這些東西嗎?(食物)
看到這些實物你有什么想法?人為什么要吃食物?
。2)導(dǎo)入新課:
俗話說:“人以食為天”、“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌“,看來吃也是一門學(xué)問,更是一種文化,我們不僅要吃得飽,還要吃得科學(xué),吃得健康,這節(jié)課我們就學(xué)習(xí):
。ò鍟 我們吃什么
2、認(rèn)識食物并分類:
。1)學(xué)生閱讀教材40頁的資料,并劃出你知道的營養(yǎng)成分。
。2)互相討論:你們在生活中了解哪些知識?
糧食類:主要有淀粉、雞蛋、豆制品等含有蛋白質(zhì);
油脂類:主要含有脂肪;
素菜、水果類:主要含有維生素、礦物質(zhì)和植物纖維素
(3)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識食物營養(yǎng)標(biāo)簽;
3、檢測食物中的營養(yǎng)成分:
。1)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識實驗器材及注意事項;
。2)指導(dǎo)學(xué)生用”碘酒“探測”淀粉“的實驗,并觀察異同,做好記錄;
(3)檢測花生米里有沒有油脂,并做好記錄;
4、填統(tǒng)計表:
。1)學(xué)生回答最愛吃的三種食物;
。2)指名學(xué)生上講臺在統(tǒng)計表中畫圈,其余學(xué)生思考愛吃食物含有什么成分;
。3)分析統(tǒng)計表,說說你發(fā)現(xiàn)了什么?存在什么問題?
。4)討論:只吃我們愛吃的食物行不行?
5、小結(jié):
食物要多樣人,不能偏食、挑食,吃清淡些并多水;
30年前是吃飽,10多年前是味道,現(xiàn)在是吃健康。
6、作業(yè):
了解我們一在中必須補充哪些營養(yǎng),以及各種營養(yǎng)需要多少?并從哪些食物中獲?
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