德國留學(xué)的生活禮儀須知的介紹
非常多的留學(xué)生都對德國院校感到很有興趣，想要申請到德國留學(xué)，對于這些學(xué)生來說，想要更好的適應(yīng)留學(xué)需要知道一些的生活禮儀，下面是百分網(wǎng)小編給大家?guī)淼挠嘘P(guān)于德國留學(xué)的生活禮儀須知介紹，希望能夠幫助到大家。
德國留學(xué)的生活禮儀須知
盡管德國人的日常飲食不甚講究，以吃飽肚子、營養(yǎng)充足、簡便省時為原則，但一遇宴請(不管是官方的、正式的、規(guī)模較大的，還是私人交往性質(zhì)的、非正式的、小范圍的)，他們則表現(xiàn)出訓(xùn)練有素的飲食文明和就餐規(guī)矩。
這是因為德國家庭十分重視從小培養(yǎng)孩子進(jìn)餐時的良好的舉止談吐，這是德國社會文明禮貌教育的重要環(huán)節(jié)之一。人們都明白，餐桌旁的儀態(tài)風(fēng)度是直接反映一個人的文明修養(yǎng)的鏡子。
西方的飲食文化和餐桌禮儀與我國的有關(guān)習(xí)俗相去甚遠(yuǎn)，但只要我們在尊重他人規(guī)矩和習(xí)慣的基礎(chǔ)上，盡可能做得輕松、自然、落落大方并注意細(xì)心觀察和模仿，就不會鬧得狼狽不堪或貽笑大方。
如果我們同德國人一同進(jìn)餐，最基本的是要注意不要忘記，這不僅僅是吃一頓飯，而主要是在從事社交活動，你的一舉一動、一言一行都是你的內(nèi)在氣質(zhì)和修養(yǎng)的體現(xiàn)。
因此應(yīng)盡可能地按照主人的就餐規(guī)矩和禮儀去做，做到坐有坐相、吃有吃相、端莊大方，體現(xiàn)出良好的文明修養(yǎng)和內(nèi)在素質(zhì)。
坐有坐相
德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養(yǎng)成的習(xí)慣，坐在餐桌旁始終應(yīng)保持上身筆直，除了席間小歇(如相互交談、抽煙——抽煙前必須征得在座的各位、尤其是女賓的同意!)，身體不能死靠在椅背上。
兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃東西時身體可以略略前傾，但頭部應(yīng)盡可能保持挺直，不能彎到盤子上面，應(yīng)始終用叉子和湯匙將食物和湯送入口中(我們中國人在吃飯喝湯時習(xí)慣低頭湊近碗或盤子，這在講究的德國人眼里看上去十分別扭)。
吃有吃相
在進(jìn)餐過程中，吃相比坐相當(dāng)然更加重要。刀叉是西餐中必不可少的餐具，學(xué)會正確使用刀叉是吃西餐的基本功。
此外，還應(yīng)懂得刀叉不同的擺放方式所傳達(dá)的信息：刀叉并排平行地放在盤上表示已經(jīng)吃飽、停止進(jìn)餐，刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續(xù)用餐。餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小適當(dāng)?shù)男K(應(yīng)以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃)，但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然后一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。
叉子入口也不能太深，更不能把整個叉齒都送入口中。盤子里的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之后再續(xù)添;應(yīng)盡可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盤子里，這不僅不禮貌，而且還會使女主人難堪(她會以為你不喜歡她精心烹制的飯菜)。
飲料也是如此，照德國人的習(xí)慣是喝光了杯子中的飲料之后再續(xù)添，不是像我們所習(xí)慣的那樣，可以隨時往杯子里添加。另外德國人沒有“干杯”的習(xí)慣，互相敬酒碰杯時，沒有必要一次喝光。
當(dāng)嘴里含著食物時請不要開口講話，即使有人向你提問也要等咀嚼完咽下后再回答(向你發(fā)問的人也會耐心等待)。
德國人稱喝湯為“吃湯”，這不僅僅是語言表達(dá)上的差異，而的確存在根本性的區(qū)別：德國人從不把湯盤端起來“喝”，而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴里“吃”(與使用刀叉吃食物時無大差別)。
德國人習(xí)慣勺尖先入口(手腕、湯匙和嘴基本構(gòu)成90度角)。如果湯十分燙，不能用嘴去吹涼，而只能放慢速度讓它自然冷卻。
進(jìn)餐時——無論是喝湯還是吃東西——都不能發(fā)出怪溜聲和巴嗒嘴的聲音，還要盡可能避免餐具相互碰擊發(fā)出過大的聲響。在餐桌旁要抑制打嗝、連續(xù)不斷地咳嗽或打噴嚏(在不得已的情況下應(yīng)用手絹捂住嘴，并必須表示歉意)。
肆無忌憚地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭動身體等小動作都有傷大雅，甚至往往被視作粗俗和缺少教養(yǎng)的表現(xiàn)。
吃飯是社交
對于一次精心準(zhǔn)備的宴會——不管是私人家宴，還是官方大型聚餐——來講，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通過大家共同進(jìn)餐的形式達(dá)到人與人之間的感情的交流。因此，席間“閑談”的作用倍顯突出。
不僅在宴會開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭，賓客致答謝辭、互致問候)，而且整個宴會自始至終都應(yīng)在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進(jìn)行。
對主人來說，最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小“事故”。而是面對一群一聲不吭、“埋頭”吃喝的“食客”。參加宴會絕不僅僅是為了“一飽口福”，而首先是一個聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)了解的社交場合，同時也是展示一個人口才和風(fēng)度修養(yǎng)的好機(jī)會。
因此，充分利用這樣的好機(jī)會，積極參與席間“閑談”具有特殊的意義。但席間交談也應(yīng)注意內(nèi)容和分寸，要以“中性”題裁為宜，不要涉及可能影響食欲或引起氣氛緊張的內(nèi)容，也要避免滔滔不絕地談?wù)搶I(yè)問題。以免冷落其他客人。
不要忘記的還有，席間應(yīng)不時地說幾句贊美飯菜可口，女主人烹調(diào)手藝高超的話，這不僅是對盛情好客的女主人的最好回謝，而且可使宴會始終保持在熱情融洽的氣氛之中。
社交禮儀
德國曾是一個充斥繁文縟節(jié)和陳規(guī)陋俗的國家，長期以來沿襲著相當(dāng)嚴(yán)格、僵化的社交規(guī)矩和禮儀。最近二三十年來，同其它西方國家一樣，德國的社交禮儀和應(yīng)酬規(guī)范也發(fā)生了相當(dāng)大的變化。
總的發(fā)展方向是趨于簡化，破除了一部分不符合現(xiàn)代社會生活風(fēng)格的陳規(guī)陋俗，給禮儀準(zhǔn)則和社交形式注入了時代氣息和自由風(fēng)格。
社交應(yīng)酬不再拘泥于形式，而更加注重內(nèi)容：端莊大方、適度得體、禮貌文明以及真誠、灑脫、有人情味等直接展示內(nèi)在氣質(zhì)和修養(yǎng)的舉止風(fēng)度受到了特別的重視�，F(xiàn)代社會的禮儀準(zhǔn)則顯然是在追求形式上的彬彬有禮與內(nèi)在文明修養(yǎng)的一致性。
在日常社會交往中，德國人仍然沿襲著一些傳統(tǒng)的交際禮儀和習(xí)慣，其中有的與我國的人際禮儀相去甚遠(yuǎn)，因此也不能不作一介紹。
初次見面
初次見面在人際交往中的作用十分突出，因為第一次接觸給人留下的最初印象往往會影響日后合作共事的成效。同其他國家一樣，德國人初次見面時也須互致問候、通報姓名、互相握手。
但應(yīng)該注意的是：
一、目光要友好地注視對方，不能東張西望;
二、握手時要有點份量，以示真摯;
三、如果許多人互相介紹，要按性別(女士優(yōu)先)、年齡(長者為先)和職位(位高者優(yōu)先)的習(xí)慣順序一一握手、問候、介紹，防止同時伸手而出現(xiàn)交叉握手的情況;
四、互相作介紹時不要加太多的頭銜，只介紹姓名，最多加一個主要頭銜(如教授、經(jīng)理等);并要留心記別人的名字，以避免叫錯姓名的尷尬局面。
德國留學(xué)的生活費用主要花費
1交通費用
德國對大學(xué)生實行交通優(yōu)惠政策，留學(xué)生在校期間，只要向?qū)W校交納一定的交通費用，就可以享受本地區(qū)交通免費的`乘坐的待遇，特別在一些免費范圍廣的地區(qū)，這一形式更受留學(xué)生歡迎。
在德國留學(xué)的留學(xué)生，如果經(jīng)常需要往來學(xué)校以外的其他地區(qū)，還可以選擇購買公交車的月票和年票，這些票類都可以憑學(xué)生證打折。另外，即使留學(xué)生 還沒有注冊成為德國高校的正式學(xué)生，沒法享受各種交通優(yōu)惠政策，也不用擔(dān)心交通費問題，因為德國的公交車費較為便宜，所需支出并不很高。
2伙食費用
到德國留學(xué)的外國學(xué)生，解決伙食問題的基本方式是到德國各大城市所設(shè)的學(xué)生食堂就餐，學(xué)生食堂的飯菜價格便宜、種類齊全，是較為經(jīng)濟(jì)實惠的選擇。當(dāng)然，留學(xué)生在國外如果想要吃的又好又便宜，最直接的辦法是自己開伙做飯，保證省錢又可口。在德國吃飯所需要的費用總體來說不高，留學(xué)生在沒有特殊需求的情況下，每個月的伙食費大約在100歐元去德國留學(xué)費用以內(nèi)。
3房租費用
留學(xué)生在德國所花費最高的部分是房租，這在留學(xué)生的全部德國留學(xué)生活費用開支中能夠占到10%甚至是50%,因此是否能夠在租房問題上節(jié)省開支，對留學(xué)生的經(jīng)濟(jì)有著重要的影響。
德國房租租金水平差異很大，大學(xué)所在的地區(qū)不同，大學(xué)生支付的住宿費用也從185歐元到345歐元不等。一些大城市的房租遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出平均水平，例如漢堡、慕尼黑或者美茵河畔的法蘭克福。如果打算節(jié)約費用，最好住在轉(zhuǎn)租房里，或者設(shè)法在學(xué)生宿舍里找到房間，要不就與人合租。德國的學(xué)生宿舍，是留學(xué)生最好的選擇，宿舍的費用一般僅在100歐元左右，基本可以算得上是最便宜的住宿形式。
國際學(xué)生也可以享受各種特殊優(yōu)惠。公立話劇院、博物館和歌劇院，還包括一部分私立話劇院、電影院、市立圖書館和其他一些文化設(shè)施，提供減價門票。學(xué)生訂閱報紙和雜志也有優(yōu)惠。學(xué)生持有學(xué)期優(yōu)惠乘車票在大學(xué)所在地區(qū)及附近區(qū)域乘坐公共汽車、有軌電車、輕軌鐵路和短途郊區(qū)鐵路，不再支付額外費用。
德國留學(xué)的申請步驟的介紹
一. 學(xué)習(xí)語言參加語言考試
需要通過DSH(或者DAF)語言考試才能在德國大學(xué)正式注冊上課。這個考試在國內(nèi)國外都可以考。一般需要800-1000學(xué)時才可以參加考試。以北京新東方為例，可以選擇德語學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)部分即初中高級(普通班600學(xué)時或慢速精講班800學(xué)時)以及加入到考試班級的學(xué)習(xí)(DaF或者DSH 200學(xué)時)。語言學(xué)習(xí)結(jié)束之后，可以參加DaF或者DSH考試。
二. 收集資料，準(zhǔn)備審核
在讀語言的期間可以準(zhǔn)備APS審核。地址在北京德國使館或者上海德國文化交流中心。準(zhǔn)備審核的資料，由于需要跑學(xué)校和公證。審核有兩部分功能，一部分是來檢測申請德國留學(xué)者的所有學(xué)歷材料是否是真實的，并且把學(xué)生在國內(nèi)學(xué)校所取得的百分制分?jǐn)?shù)給換算成德國的六分制，另一方面是檢測申請者是否具備對于專業(yè)課程德語或英語的聽說能力。所以審核中有考試的環(huán)節(jié)。考試分為筆試和口試，內(nèi)容是大學(xué)的專業(yè)知識，面談的語言是英語或者德語，建議在學(xué)完高級或者在學(xué)高級的同時進(jìn)行審核(最好把護(hù)照也辦了)。
三. 申請學(xué)校
審核后一到兩個星期就可以收到結(jié)果，如果通過了可以收到一式十份的通知書，如果沒有通過只會收到一張通知書，三個月后才可以申請二審，所以審核要盡早，以免耽誤學(xué)校的申請。必須要注意的是，每個申請者一共有三次審核機(jī)會。
德國每個大學(xué)的要求都不是很一樣，需要去各個大學(xué)自己的網(wǎng)站查找具體的專業(yè)信息和所需要的材料。一般申請冬季學(xué)期是在7月15日截止，夏季學(xué)期是1月15日�？梢愿鶕�(jù)自己的專業(yè)和需要同時申請幾所大學(xué)，一般為4到8所。
四. 開戶和匯款
可以在德意志銀行(國貿(mào))開戶，所需材料：1、護(hù)照原件和復(fù)印件一份，2、大學(xué)錄取通知書原件和復(fù)印件一份，費用：850元。
開戶后兩個月內(nèi)向德意志銀行法蘭克福總行的總帳戶中電匯一年的保證金
五. 保險
在遞簽之前需要辦理保險，保險辦理處在北京德國使館的樓下，遞簽之前去辦理即可，需要買三個月的保險。辦理好保險以后就可以立即去遞簽。申請留學(xué)簽證所需材料
六. 簽證
一般中國境內(nèi)申請人的審核費中已經(jīng)包括一次簽證費，不需要另外支付。簽證在遞簽一個月左右之后即可拿到。
提醒注意的是，參加APS審核并通過的申請者，可以通過APS遞交簽證，需遞交材料不變，但是通常情況下大部分人可以免于免簽。
七. 準(zhǔn)備留學(xué)物品，訂購機(jī)票
祝每位有意于留學(xué)德國的學(xué)生順利到達(dá)德國。
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