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加拿大留學(xué)商科酒店管理專業(yè)分析
加拿大留學(xué)商科熱門專業(yè)：酒店管理。專家指出，酒店管理是旅游管理專業(yè)的一個方向，酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直是非常緊缺的，酒店管理專業(yè)要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。下面請看加拿大留學(xué)商科熱門專業(yè)酒店管理專業(yè)解讀。
加拿大酒店管理專業(yè)
一般談?wù)摰骄频旯芾恚蠹叶紩J(rèn)為瑞士的酒店管理專業(yè)很不錯。其實加拿大作為全球教育資源較為發(fā)達(dá)的國家，其旅游酒店管理專業(yè)有極強(qiáng)的教育實力，在全球數(shù)一數(shù)二，特別是加國擁有瑞士無法比擬的強(qiáng)大的國內(nèi)市場以及眾多的北美高級酒店，所以畢業(yè)生基本不必為就業(yè)或?qū)嵙?xí)單位擔(dān)心。加拿大的酒店管理學(xué)校非常注重實踐，會為每一個在讀學(xué)生安排到本地或境外的高級酒店帶薪實習(xí)，而且薪水也不低，這不僅有效提高了學(xué)生的實際工作能力，也為畢業(yè)生在全球范圍內(nèi)的職業(yè)發(fā)展提供了更多的機(jī)會。由于是實踐性技能型專業(yè)，加拿大開設(shè)旅游酒店管理的大學(xué)并不多，反而學(xué)院會有更多的選擇。
酒店管理專業(yè)課程設(shè)置
酒店管理專業(yè)的主干課程包括酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。
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