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俄羅斯的伏特加文化
俄羅斯的地理位置比中國(guó)更北，所以它的冬天也就更冷跟漫長(zhǎng)。很多俄羅斯人喜歡喝伏特加的原因之一就是為了驅(qū)寒。伏特加在俄羅斯人心中也有非常高的地位。
世界上大概沒有任何國(guó)家能喝下比俄羅斯更多的酒了。在那里，平均每人每年要喝掉十五公斤白酒，一半以上是伏特加。俄羅斯人好喝酒，尤其是像伏特加這樣的烈性酒，和他們剛烈的性格一樣。難怪說伏特加是俄羅斯人思想里的靈感源泉。俄羅斯人喝酒并不像中國(guó)人那樣使勁勸酒，隨意喝，能喝多少是多少。俄羅斯人很討厭在喝酒時(shí)作弊，如果被發(fā)現(xiàn)弄虛作假，會(huì)有麻煩的。
早在二十世紀(jì)初，俄軍官兵能夠完成艱苦的訓(xùn)練的唯一支柱就是伏特加。戈?duì)柊蛦谭蛴捎谙铝罱梅丶佣蝗嗣穹Q為“礦泉水總書記”。當(dāng)發(fā)現(xiàn)國(guó)家預(yù)算里的很大比重來自于伏特加的銷售收入之后，到了勃列日涅夫時(shí)代，伏特加在預(yù)算中貢獻(xiàn)的數(shù)字從1000億盧布增加到了1700億盧布�？梢姺丶釉诙砹_斯的地位有多重要。
此外，伏特加在俄羅斯的軍事方面也作出了不小的貢獻(xiàn)。蘇德戰(zhàn)爭(zhēng)打響后，蘇聯(lián)國(guó)防部規(guī)定，前線士兵每天每人能獲得100克伏特加的配給。所以蘇聯(lián)的伏特加酒廠一致認(rèn)為，蘇聯(lián)之所以能打贏納粹，靠的就是兩樣：伏特加，以及喀秋莎火箭炮。時(shí)至現(xiàn)在，在門捷列夫的家鄉(xiāng)，人們并不將他看做是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)化學(xué)元素周期表的偉大化學(xué)家，而是一直津津樂道他在1865年撰寫的一本關(guān)于如何蒸餾伏特加的書。
為了讓伏特加更加平民化，相關(guān)部門還生產(chǎn)了“人民伏特加”——一種價(jià)格低廉的白酒。這類伏特加酒成分相對(duì)簡(jiǎn)單，有面包、小麥、黑麥和松子等口味。廠家不以贏利為目的，而是希望為遏制假酒蔓延做出貢獻(xiàn)。對(duì)于俄羅斯人來說，酒的重要性不言而喻�！安还苷l當(dāng)政，俄羅斯人永遠(yuǎn)都是被伏特加劫持的人質(zhì)�！边@句俄羅斯名言生動(dòng)地描繪出酒在俄國(guó)人心中的地位。
看了以上的介紹，你是不是對(duì)俄羅斯的伏特加文化有了新的理解呢?
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