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美國留學材料專業(yè)大學排名參考
在中國,食品科學專業(yè)似乎是個冷門專業(yè),但是在美國這個專業(yè)是個比較熱門的專業(yè),因為美國的視頻加工產業(yè)異常發(fā)達,所以這個專業(yè)的畢業(yè)生在美國都能招到薪資很高的工作。據IFT的官方統(tǒng)計,博士的平均起薪是7萬美金/年,本科4萬美金/年。
下面為大家介紹一下有食品科學專業(yè)研究生課程的學校,并一一進行分析:
Purdue University 普渡大學西拉法葉分校
Cornel University 康奈爾大學
UC-Davis:University of California-Davis 加州大學戴維斯分校
Rutgers: Rutgers, the State University of New Jersey 羅格斯大學新布論茲維克分校
UGA: University of Georgia 佐治亞大學
OSU: Ohio State University 俄亥俄州立大學
UMN: University of Minnesota 明尼蘇達大學
TAMU: Texas A&M University 德州農工大學
PSU: Pennsylvania State University 賓夕法尼亞州立大學
ORST: Oregon State University 俄亥俄州立大學
WISC: University of Wisconsin-Madison 威斯康辛大學麥迪遜分校
MSU: Michigan State University 密歇根州立大學
VT: Virginia Tech 弗吉尼亞理工大學
UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign 伊利諾伊大學香檳分校
下面進行詳細分析:
Purdue(普渡大學西拉法葉分校,綜合排名56)
食品專業(yè)很強,它的Faculty很強大,申請時不宜錯過,競爭很激烈。要求GRE verbal 〉400,Quantitative 〉500,Analytical Writing 〉4.0。托!550,TWE 〉4.0。這樣的要求應該不算高,不過你要是低于這個標準,千萬別申請。Purdue是幾大名校中最重視GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面,Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一個分支都有強大的教授陣容。
Cornell(康奈爾大學,綜合排名15)
據說美國食品專業(yè)是Top 1,Cornell是美國常春藤盟校中唯一開設食品專業(yè)的大學,綜合實力非常強,研究方向很全面,涉及所有食品科學的研究方向。每年來自世界各地的申請者非常多。Cornell的特點是它的食品教授陣容有些來自其他系,學生可以接觸到不同背景的教授,也可以拜他們?yōu)閷。Cornell沒有GRE的底線,只看申請者綜合實力,他們的教授都很熱情,無處不顯示名校風范。
UC-Davis(加州大學戴維斯分校綜合排名39)
都說它的食品科學是全美第二,確實很強,Davis同樣沒有GRE底線(你會發(fā)現,越是排名高的名校,對GRE越是沒有底線要求)。Davis在加州,地理位置和氣候是Purdue和Cornell不
能比的,所以申請的人很多,錄取比大概100:15,競爭很激烈。Davis的另一個特點是給的獎學金少,據Pertersons統(tǒng)計,fellowship居然1年1萬都不到,RA也只有1.1萬/年,在加州生活起來有些拮據,不過應該足夠了。Davis食品系資金偏少,據浙大在Davis讀食品的同學說,食品系最近錢少,就是有一點錢也給國內學生了。
Rutgers(羅格斯大學新布論茲維克分校綜合排名64)
Rutgers是新澤西州立大學,是食品專業(yè)申請的熱門學校,食品教授陣容強大,有好幾個IFT fellow在里面。食品化學方向的幾個教授居然有人問鼎Nature和Science,很了不起。學生也非常多,因為新澤西食品工業(yè)發(fā)達,有很多食品公司的研究人員在里面充電,或充當part time student,學校的資金也很多,給的獎學金也高(不過在新澤西物價高昂),實驗室裝備精良。它對GRE的要求是這樣說的:V 400以上,但最好是500,Q最好700以上,托福最好550以上,拿TA的話最好575以上。要求不算高。
UGA(University of Georgia 佐治亞大學,綜合排名56)
它的食品專業(yè)非常強大,教授很多,系主任是LWT主編,他是美國食品界的大紅人,不知道為什么就算不是LWT上的論文,很多其他學校的人發(fā)文章都要寫上他的名字,也許他的合作研究比較多。我投稿的時候與他有過E-mail聯系。來自中國的訪問學者很多,好像中國人很多喜歡去那里。對GRE沒有底線要求。研究生院的辦事方式有點死板,申請材料明明很完善,它也要看出點問題來,要你重新寄材料或糾正某個材料上的"錯誤",給他們自己找麻煩,他們也不厭其煩。
OSU (Ohio State University 俄亥俄州立大學,綜合排名56)
OSU是中國學生的大眾情人,它的地理位置很好,五大湖的熱門學校。很多人喜歡申請,中國學生有3000人,據說到了那里只講中文都能過日子,反正滿大街都是中國人。該校食品與營養(yǎng)系很強,學生也多,化學、微生物、工程都涉及一點。對GRE的要求是V+Q>1000,
AW不低于3.0,很弱智吧,呵呵。
UMN (University of Minnesota 明尼蘇達大學,綜合排名64)
該校排名位于美國前列,雖然很冷,是中國人申請的熱土。食品系很強,畢業(yè)于麻省理工的Labuza曾經是食品貨架期理論的奠基人,他在80年代的經典著作仍然被廣泛引用,是個大碗級人物,目前仍活躍于UMN的食品系。我們的李掌門曾在該校學習過。就是申請費貴一點,要75美刀。UMN對GRE沒有底線要求,聲稱"We do not have preferred minimum GRE score",很開明的大學。UMN很重視GPA和研究能力,如發(fā)表的文章等。
TAMU (Texas A&M University 德州農工大學,綜合排名63)
該校排名位于美國前列。食品系很強,研究生有61人。
PSU(Pennsylvania State University 賓夕法尼亞州立大學,綜合排名47)
該校綜合實力很不錯,也是申請的熱門,理工農都很好。食品系很強,PSU食品系中國學生也不少,食品化學、微生物、工程一應俱全,教授陣容強大。賓州地理位置好。對GRE的要求是V+Q>1000。
ORST(Oregon State University 俄勒岡州立大學,綜合排名140)
俄勒岡州在美國西海岸,俄勒岡州立大學食品系很強,Cornell的系主任是畢業(yè)與該校。食品化學、微生物、工程都很有特色。學校所在地Corvallis屬海洋氣候,1月平均溫度7度,夏季很少超過30度,非常適宜,景色迷人。該校食品系資源和設備都很先進,Corvallis以北100公里就是美國的玫瑰城波特蘭,ORST食品系在那里有一個"食品創(chuàng)新研究中心",俄勒岡西北部靠海的Astoria 建有"海洋食品研究中心",學生機會很多。對GRE的要求是V+Q〉1000。
WISC (University of Wisconsin-Madison 威斯康辛大學麥迪遜分校,綜合排名45)
該校食品系強大,尤以乳品和微生物研究聲名卓著。
MSU (Michigan State University 密歇根州立大學,綜合排名79)
該校食品與營養(yǎng)系不錯。
VT(Virginia Tech 弗吉尼亞理工大學,綜合排名69)
很不錯的學校,鼓勵國際學生申請。該校綜合實力在美國還不錯,理工農實力都很好。該校食品系對托福的要求是570。
UIUC (University of Illinois-Urbana Champaign 伊利諾伊大學香檳分校,綜合排名47)
綜合實力很強,申請的熱門院校。食品系也比較強,托福要求613。
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