五種名貴烏龍茶介紹

　　導(dǎo)語(yǔ)：烏龍茶是中國(guó)茶的代表,是一種半發(fā)酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色，但是其實(shí)烏龍茶有很多的種類。下面，小編就為大家介紹一下五種名貴的烏龍茶。

　　烏龍茶的名貴品種

　　鐵觀音茶

　　閩南安溪產(chǎn)。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結(jié)，有的形如秤勾，有的狀似晴蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細(xì)啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有余香。

　　武夷巖茶

　　武夷巖茶，我們可以從名字中看出，武夷巖茶產(chǎn)自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲，色澤光潤(rùn)，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點(diǎn)，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。

　　臺(tái)灣烏龍茶

　　臺(tái)灣烏龍茶形狀卷曲，整個(gè)茶身呈現(xiàn)銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。

　　鳳凰單樅茶

　　鳳凰單樅茶是烏龍茶的五大名貴品種之一，鳳凰單樅茶產(chǎn)自于廣東，茶形壯實(shí)而卷曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠，香氣清長(zhǎng)，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。

　　東方美人

　　產(chǎn)自廈門。東方美仁茶又稱碰楓茶，產(chǎn)于新竹縣、苗栗縣一帶，天然有機(jī)肥，不噴農(nóng)藥，采一芽一葉，芒種節(jié)氣后采收，一年的采摘時(shí)間只有15天，在溫?zé)崽鞖庵行【G葉蟬生長(zhǎng)，吸食茶葉的養(yǎng)分，它也是分泌物質(zhì)，咬食嚴(yán)重所產(chǎn)生的芳香，質(zhì)感更明顯純厚，擁有“嫩、鮮、甜”三大特色!

　　百年前為英國(guó)女王在品茗后贊賞命名東方美人，如今亦如藝術(shù)品一樣珍貴，被譽(yù)為香檳烏龍!東方美仁茶具備三奇特色：第一生長(zhǎng)奇特，要在背風(fēng)面、潮濕、日光充足且無(wú)空氣及農(nóng)藥污染的環(huán)境，再接受茶小綠葉蟬的附著吸吮，才能孕育而生。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家分享的五種名貴烏龍茶介紹，大家都有所了解了嗎?

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