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泡茶的步驟
俗話說(shuō)功夫茶,就是說(shuō)泡茶也是講究方法和技巧的,下面還是yjbys小編為您收集整理的泡茶的步驟,愛(ài)喝茶的你就不要錯(cuò)過(guò)了哈
泡茶的步驟1.溫具
用沸水沖淋所有茶具,隨后即將茶壺、茶杯瀝干,溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定,同時(shí)還起到清潔的作用。
置茶就是放茶葉,往泡茶的壺(杯)里置入一定數(shù)量的茶葉,茶葉的數(shù)量隨不同茶葉而不同的,還有隨個(gè)人喜好而放。
置茶后,將開(kāi)水沖入壺中,通常以沖水八分滿為宜,沖泡時(shí)間一般為5分鐘左右,沖泡次數(shù)越多,浸泡時(shí)間越長(zhǎng)。
沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里,然后再?gòu)牟韬5惯M(jìn)客人的茶杯中。
奉茶時(shí),需要用茶盤(pán)托著送給客人,放置客人右手前方,請(qǐng)客人品茶。
茶泡好之后不可急于飲用,而是應(yīng)該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。
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