茉莉花茶屬于什么茶

　　很多人愛(ài)喝茉莉花茶，特別是北方人，但有多少人知道茉莉花茶屬于什么茶有什么功效呢?在了解茉莉花茶屬于什么茶有什么功效開(kāi)始之前，我們先看看有關(guān)茉莉花茶的內(nèi)容吧。

　　茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料;花、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。

　　茉莉花茶功效：

　　1 . 抗氧化和降血脂作用 茶葉中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明， 茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E 、維生素C ， 且與維生素C 、E有增效效應(yīng)， 具有明顯的防衰老作用。

　　2 . 增強(qiáng)肌體免疫力和保護(hù)腎功能的作用 2 %的茉莉花茶、綠茶、紅茶和白茶均能顯著增強(qiáng)或改善正常和血虛小鼠的'細(xì)胞免疫功能。茉莉花茶、中藥、復(fù)方茶均能增強(qiáng)小鼠脾臟的

　　3 .殺菌和抗病毒作用 茉莉花茶有很好的殺菌消炎功效， 茶葉中的茶多酚和色素有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用， 如用茶漱口可以治療口腔潰瘍及牙齦腫痛。免疫功能， 而茉莉花茶和復(fù)方茶的作用更為顯著。

　　茉莉花的傳說(shuō):

　　據(jù)說(shuō)這茉莉花茶的創(chuàng)制之人叫陳古秋，其人曾救助過(guò)一南方女子，后此女子為了報(bào)恩，便傾注所有精力造出一包茉莉花茶贈(zèng)予陳古秋，一曰陳古秋請(qǐng)一品茶大師來(lái)品茶，突然想起這包茉莉花，于是請(qǐng)大師品嘗，大師連連稱好，于是這茉莉花便下了水成了茶中一品，北方人尤為喜歡。茉莉花茶，又叫茉莉香片，學(xué)名為Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中國(guó)的花茶里，可聞春天的'氣味”之美譽(yù)。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數(shù)以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶因此茉莉花茶屬于花茶。

　　此外茉莉花也作為一種表達(dá)情意的花，不同朵數(shù)的茉莉有不同的意義：

　　一朵表示忠貞與尊敬。

　　兩朵表示清純，貞潔，質(zhì)樸，玲瓏 。

　　三朵表示迷人。

　　四朵你是我的生命。

　　茉莉花花語(yǔ)

　　不同顏色的茉莉有不同的意義：

　　白色茉莉花語(yǔ)是親切、喜愛(ài)感官感受

　　紫茉莉的花語(yǔ)是猜忌、成熟美、膽小、臆測(cè)

　　而且茉莉花在愛(ài)情上代表純潔真摯的`愛(ài)，沒(méi)有假的成分，花以表達(dá)堅(jiān)貞愛(ài)情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。把茉莉花環(huán)套在客人頸上使之垂到胸前，表示尊敬與友好，成為一種熱情好客的禮節(jié)。

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