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茶藝培訓(xùn)

春茶什么時候上市-春茶上市時間

時間:2024-08-31 19:21:58 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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春茶什么時候上市-2017春茶上市時間匯總

  驚蟄過后,一年一度的春茶已經(jīng)開始上市了,在各地的茶葉店里,碧螺春、龍井等明前新茶陸續(xù)登陸市場。為幫助大家了解各地春茶上市時間,yjbys小編為大家分享各地春茶上市時間及春茶特點如下:

春茶什么時候上市-2017春茶上市時間匯總

  各地春茶上市時間表匯總

  1云南普洱

  上市時間

  3月5日-20日(古樹),25日大面積開采

  云南西雙版納、臨滄、普洱等地

  普洱茶分生茶和熟茶,生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠;熟茶則茶色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻

  2西湖龍井

  上市時間

  3月初茶,3月中旬左右供市

  杭州市西湖龍井村周圍群山

  特級西湖龍井春茶、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。

  3碧螺春

  上市時間

  3月初茶,3月中旬集中供市

  蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶

  碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津 。

  4信陽毛尖

  上市時間

  三月底四月初上市,清明至谷雨前后是旺季市

  信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶

  信陽毛尖又稱豫毛峰 中國十大名茶之一,毛尖外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,毛尖茶色澤嫩綠隱翠,沖后香高持久,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮,湯色明亮清澈。

  5六安瓜片

  上市時間

  清明前后上市

  安徽省六安市大別山一帶

  中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,唐稱“廬州六安茶”。

  六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產(chǎn)地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹,葉質(zhì)柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。

  6太平猴魁

  上市時間

  4月中旬上市

  安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶

  太平猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一。

  太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中帶紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。

  7廬山云霧茶

  上市時間

  3月中旬上市

  江西省九江市的廬山

  廬山云霧最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。宋代,廬山名茶已成“貢茶”。

  廬山云霧茶樹葉生長期長,所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它條索粗壯、青翠多毫,葉嫩勻齊,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。這種茶似龍井,可是比龍井醇厚,其色金黃像沱茶,又比沱茶清淡。

  8安吉白茶

  上市時間

  3月底上市

  浙江省安吉縣

  安吉白茶是一種漢族名茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。。

  安吉白片外形挺直略扁,形如蘭蕙;嫩綠顯玉色,勻整,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨,滋味鮮爽。安吉白片還有一種異于其它綠茶之獨特韻味,即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。

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